På sista våningen på Hotel Bernini Bristol ligger Giuda Ballerino!, en lyxig restaurang där kocken Andrea Fusco står i köket. Behöver vi säga att utsikten från den inglasade uteterrassen kan göra den mest svårflörtade mjuk i själen? Här kan man komponera sin egen avsmakningsmeny som heter Altitudini – höjder – genom att välja rätter från den fasta menyn. Rätternas ingredienser sträcker sig från havets djup till bergens toppar. Därav namnet. Fem rätter kostar cirka 90 euro per person.
Giuda ballerino!
Written by
in