Påskmat från världen över

I svenska hushåll är det godis, ägg och sill för hela slanten. Här är några andra delikatesser från världen över som förknippas med just påskfirande. Glad påsk önskar vi på RES! 


IStock

Hot cross buns, Storbritannien 

En vetebulle med ingefära, kanel och russin. Ät traditionsenligt på långfredagen.  


Wikimedia

Paska, östeuropa 

En östeuropeisk påskfavorit. Paska är ett aningen sötare bröd, ofta vackert dekorerad med ornament av degen. 


IStock

Chipa, Paraguay 

Chipas är små ostbröd som är väldigt vanligt förekommande i hela Paraguay. Speciellt under påsk säljs de överallt.


IStock

Torrijas, Spanien

I Spanien äter man traditionsenligt torrijas under påskveckan – en typ av fattiga riddare. 


IStock

Capirotada, Mexiko 

En form av brödpudding med nötter, torkad frukt och ost som äts på långfredagen. 


Wikimedia

Fanesca, Ecuador 

Under påskveckan är fansesca en vanligt förekommande rätt – en soppa på squash och olika sorters bönor och korn, linser, majs och saltad torsk. Toppas ofta med ägg. 

 

 

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *