Ny statistik från Flygresor.se, Sveriges ledande söksajt för flygresor, visar att biljettpriserna till Mallorca i år är ner 20-60 procent. Höstlovsveckan 44 är priserna ner 42 procent. En enkelbiljett till Medelhavets vackraste ö kostar just nu 1500 kronor, en dryg tusenlapp mindre än 2019. 

RES tycker att du ska unna dig några dagar i solen innan året är slut.

Här är RES stora guide till Mallorca med 99 handplockade tips.

Efter en tids planering och renovering står nu Pontus Frithiofs och Thomas Dahlstedts efterlängtade kvarterskrog La Girafe redo att ta emot de första gästerna. La Girafe vill vara det oväntade och enkla alternativet med mat- och inredningskoncept som hämtat inspiration från det mångkulturella Paris. Kvarterskrogen håller öppet från tidig morgon till sen kväll och serverar såväl frukost som takeaway-lunch och middag till små och stora sällskap. La Girafe öppnar imorgon den 16 september och håller öppet alla dagar i veckan.

Pontus Frithiof har, tillsammans med Thomas Dahlstedt och Nordrest, tagit fram ett helt nytt koncept för den nya restaurangen La Girafe på Flemminggatan 39 på Kungsholmen. La Girafe är platsen för att, i all enkelhet, ta en kaffe, ett glas eller avnjuta olika smakkombinationer från menyn, oavsett tillfälle eller behov.

På morgonen serveras god frukost, utsökt kaffe och rykande färskt nybakat bröd i cafédelen och gästerna väljer själva om de vill äta på plats eller ta med sig allt det goda. Till lunch erbjuds härliga takeaway-rätter och på eftermiddagen serveras dryck för afterwork och skönt barhäng – då kan även den anslutande matsalen öppnas upp för att ta emot fler gäster. Restaurangens bistro kommer att ha öppet kvällstid alla dagar i veckan och på menyn finns allt från charkuterier till goda små rätter som exempelvis vietnamesiska vårrullar, nems, och La Girafes råbiff ”Maroccan butcher style”. Menyns huvudrätter är en smakrik blandning med bland annat havsabborre papillote, ljummen laxcarpaccio á la taggiasche, La Girafes kalvschnitzel och brässerat lammlägg. Ovan nämnda rätter kompletteras med olika varianter av pasta och risotto, månadens köttbit, Pontus klassiker samt härliga efterrätter – allt till rimliga priser. Till maten och även i baren finns ett stort utbud av viner, utvalda av chefssommelier Mario E Moroni, samt drinkklassiker.

– Vi är glada och förväntansfulla över att äntligen få öppna och erbjuda Kungsholmen en mysig kvarterskrog med smakrika rätter, god dryck och generösa öppettider. Vår ambition är att La Girafe blir det naturliga valet för alla som är på jakt efter det lilla extra till rimliga priser, säger Pontus Frithiof, ägare och grundare Pontus Group.

 

Restauranglokalen består av tre delar: café och bar med cirka 30 sittplatser, en bistro med 90 sittplatser och en loungebar för upp till 45 personer som även kan hyras för privata tillställningar. Interiören är inspirerad av det exotiska och mångfacetterade Paris och Frankrike, vilket ger lokalerna en personlig och ombonad atmosfär.

Oskar Lundberg, med mångårig erfarenhet från bland annat Fotografiska, Lilla Ego, TAK, Gyllene Freden och Oaxen Slip, är restaurangchef och ska ta hand om gästerna och sätta La Girafe på Stockholms restaurangkarta.

–La Girafe liknar inget vi tidigare gjort tillsammans och blir ett utmärkt komplement till våra övriga restauranger och en skjuts mot nya satsningar. Trots allt det nya kommer våra gäster känna sig hemma då Pontus dna finns rotat i restaurangens koncept och menyer. Detta tillsammans med vår fantastiska personal och generösa öppettider ser vi som framgångsfaktorer, säger Thomas Dahlstedt, ägare Nordrest.

Israels regering har godkänt en nedstängning av landet i tre veckor för att hejda virusspridningen, rapporterar israeliska medier. Åtgärden börjar gälla på fredag. Under nedstängningen måste medborgarna stanna inom 500 meter från sina hem, uppger tv-kanalen Keshet 12.

Flygplatsen Ben Gurion kommer att förbli öppen, enligt en annan tv-kanal. Den nya restriktionen godkändes sedan antalet smittade i virussjukdomen covid-19 ökat de senaste veckorna, vilket lett till kritik mot premiärminister och Likudledaren Benjamin Netanyahus sätt att hantera viruskrisen och ekonomin.

RES har fått en visning av Villa Copenhagen, den största hotellsatsningen i Norden de senaste tio åren. 

Bakom Villa Copenhagen finns den norske hotellmiljardären Petter Stordalen. Det är hans bolag Strawberry Properties som har förvärvat fastigheten och lett renoveringen som har kostat 1,7 miljarder kronor. Den massiva tegelbyggnaden ligger ett stenkast från Hovedbanegården och Tivoli. Här hade danska telegraf och postbolaget sitt gamla huvudkontor. Tittar man ner på byggnaden från en helikopter ser man bokstäverna P och T sammanfogade. Det stora kontoret byggdes 1912 till en kostnad av 4 miljoner kronor. Även den gången gick projektet över budget. 

Det första som möter besökarna är en gigantisk courtyard. Ordet reception är förbjudet enligt Peter Høgh Pedersen, hotellchef.  Under det välvda glastaket finns förstås en stor bar, en disk där hotellgästerna kan checka in, men främst är här ett stort loungeområde med bord, soffor och fåtöljer. Personalen är ledigt klädda och har ingen uniform. Man vill ha samma lyxiga känsla som på anrika D’Angleterre vid Kongens Nytorv, men gäster som checkar in i short och t-shirts ska ändå känna sig bekväma. Detta är femstjärnig lyx, men alla ska vara välkomna. 

Målet är att få in Köpenhamnarna i huset och bli en del av stadens stora karusell. På många ställen i hotellet finns också elegant konst. Som vanligt är det den svenska konstexperten Sune Nordgren som köpt in konsten. Mest spektakulärt är ett kvinnohuvud precis vid ingången signerat den spanska konstnären Jaume Plensa. Det är samma konstnär som möter gästerna på Stordalens hotell At Six i Stockholm.

Från början var det tänkt att Villa Copenhagen skulle öppna i april, men på grund av corona sköts öppningen upp till juli. När vi kommer på besök har verksamheten varit igång i drygt två månader. Hotellchefen Peter Høgh Pedersen är under nuvarande corona-läge nöjd med beläggningen i de 390 rummen, men tillstår förstås att de flesta gäster är danskar. Internationell turism har inte hittat tillbaka till Danmark. 

Tivoli tvärs över gatan får till skillnad från Gröna Lund i Stockholm ha öppet, men man får bara släppa in 5000 personer. En vanlig dag före corona kom 20 000 besökare till karusellparken mitt Köpenhamn. Nuvarande situation gör att krogarna i parken går på knäna. 

 

Tillbaka till Villa Copenhagen. På vänstersidan om den stora courtyarden finns en del som är mörkare och tyngre. Här kan man dels ha mindre event, men det finns också en klassisk hotellbar T37. Den ligger längst fram i huset. Det var här som stadens invånare gick in och skickade brev och tog emot paket när huset hade sitt tidigare uppdrag. I taket i baren hänger hundratals remmar som hälsning till stadens gamla brevbärare och deras väskor. 

Baren har ännu inte öppnat för allmänheten. 

På höger sida om den stora innergården finns restaurangen Kontrast. Ett brasserie med öppet kök och möjlighet att ta emot emot ett hundratal gäster. Här är inredningen inte lika tung som på andra sidan. Klassiska brasserie-soffor och bord blandas med gamla fönster som blev över vid renoveringen av huset. Denna del av huset har kvällssol och utsikt mot Vesterbro och Istedgade, stadens mer bohemiska delar. På motsatt sida finns den gamla stadskärnan med officiella byggnader som Rådhuset och parlamentet Christiansborg. Villa Copenhagen vill vara en brygga mellan två temperament i staden. 

Utanför Kontrast finns en uteservering och utanför den kommer det om några år att finnas en stor cykel- och gångbro. Den ska transportera människor ner till vattnet och över till Islands Brygge. Bakom VIlla Copenhagen finns just nu ett gäng byggkranar. År 2021 kommer Danske bank att ha sitt huvudkontor här och så blir det en ny skyskrapa och ner mot vattnet ännu fler hotell.

 

Vi fortsätter ner under Kontrast. Några våningar ner finns den stora frukostmatsalen och innanför den till vänster en gigantisk kongresshall med plats för minst 1200 sittande gäster. Trots att vi är under jord är takhöjden imponerade. Det var här häst- och vagnekipagen kom in med post till byggnaden när den var ny för mer än hundra år sedan. På motsatt sida till höger finns en korridor med mindre konferensrum och ett litet bageri. Även här finns en stor uteservering som alltså är utgrävd. Den gör att samtliga konferensrum och den stora frukostmatsalen har rikligt dagsljus. 

Vi tar trappan upp några våningar och hamnar i hotellets snyggaste svit. Den heter Earth Suite och är skapad av arkitekt- och tv-profilen Eva Harlou. Sviten innehåller bara återvunna material och saker. Här finns bland annat en sjukt snygg cykel och ett gigantisk badkar mitt i rummet. På väggarna och i taket sitter en figursydd panel av smala speglar och trä. Sängkläderna är gjorda av hampa som är mer stryktåligt än bomull och håller betydligt längre enligt Eva Harlou. 

Hela rummet är en blandning mellan gymnastiksal, designlaboratorium och sovrum. 15 000 per natt kostar det att checka in här. Detta kan vara det absolut tuffaste hotellrummet i Norden. 

Betydligt mer traditionellt är det i den största och finaste lyxsviten. Den ligger i andra änden av huset med utsikt mot stationen. Här är prislappen 55 000 kronor per natt. För den summan får du två toaletter, en bar- och matdel, en lounge i det som var gamla direktörsrummet och ett enormt sov- och badrum. De två sista är separerade med ett högt skåp. Det här är ett rum för presidenter och åldrade rockstjärnor. 

I samtliga rum är takhöjden imponerande och även om ett vanligt rum är runt tjugo kvadratmeter så är antalet kubikmeter luft betydligt fler än i ett vanligt hotellrum. Materialen är överlag ljusa så den murriga stämning som lätt infinner sig på lyxiga hotell är frånvarande. 

Ytterligare någon våning upp hittar vi poolen som löper utmed en huskropp parallellt med courtyard. Här finns också en liten bastu med fönster mot gatan och på andra sidan poolen ett gym.

Summa summarum så är Villa Copenhagen en gigantisk retreat där du checkar in på fredag lunch och ut på söndag eftermiddag. Det finns ingen anledning att lämna bygget alls om du har rätt sällskap. Och ja, det finns inte ett fräschare och lyxigare storhotell i hela Norden.

 

Text: Viggo Cavling

Parterapi? Skaffa en hund? Separation? Nej, vi på RES tycker att det bästa sättet att boosta din relation är att ta in ett dygn eller en långhelg på ett skönt hotell. Att få allt serverat, att slippa bädda sängen, att bada, prata, hångla och äta gott är det som gör att din relation blir på topp igen. 

Här listar vi tio hotell när det kommer till relationsboost. Dessa anläggningar funkar också för tjej- och killgäng och grupper av alla sorter. Men de är inte i första hand familjehotell. Så skaffa en barnvakt, boka dig och din partner på något av nedan hotell och förbered dig på de bästa dagarna den här säsongen. 

1. Ellery Beach Club Stockholm

Stockholmsregionens färskaste hotell. Det här var en gång i tiden IBM:s gamla kursgård, men nu har ESS Group från Göteborg tagit över denna tegelklump från sjuttiotalet. Istället för murriga gamla datorer har man hällt in sextiotalsglamour. Det är James Bond och Beach Boys i skön förening med padelbanor och ett gäng pooler. Det är hög musik när du äter och mjuka soffor och fåtöljer i baren. På andra sidan vattnet på Nackasidan ser du konkurrenten Yasuragi. Där är alla klädda i likadana baddräkter och fotriktiga tofflor. På Ellery Beach Club är det höga klackar, korta kjolar och rött nagellack som gäller. Alltså det är fest, glamour och schysst service. Självfallet är det några barnsjukdomar i början, men å andra sidan är ett helt nyöppnat hotell något av det absolut fräschaste som finns. Att taxiresan från Stureplan tar högst 45 minuter gör att vi tror att detta kommer att bli Stockholms hetaste bad-resort. 

Hitta hit

2. Skansen Båstad

Tätorten på Bjärehalvön är Båstad. Här är det trängsel, tennis och nattklubbsmingel med Bianca Ingrosso som gäller. Vill du har mer stil och klass – åk vidare till Torekov. Finare och trååååååkigt.

Navet i Båstad är Skansen. Hotel Skansen är hotellet med stort H under de välkända tennisveckorna i Båstad. Det är här tennisstjärnorna checkar in och bättre läge går inte att hitta. Hotellet ligger nere i hamnen, med tennisbanorna och sandstranden som närmaste grannar.

Hit åker du på konferens, men också med ditt tjej- och killgäng och festar. Eller allra bäst för en romantisk date. Skansens spa är uppdelat i tre delar så det blir sällan trängsel någonstans. Allra bäst trivs vi uppe på taket med ändlös pool och lika ändlös utsikt över Laholmsbukten bort till Tylösand. Föredrar du havsbad så finns det ett badhus med bastu ute i havet. Rummen är kanske inte världens lyxigaste, men de funkar fint som sovplats. I koncernen Gram Hotels ingår också restaurangerna Papas, Pepes Bodega och Hamnplats 3. Men vi tycker att du ska äta på Sand, hotellets egen krog och Båstads mest självklara vardagsrum.

Hitta hit

Boka in oss här

3. Ystad Saltsjöbad

Hotellkoncernen ESS-group började sitt segertåg här. Man förvandlade ett gammalt nedslitet konferenshotell till en destination med suveränt spa, schyssta rum och en stor krog. Allt i Long Island- och New England-stil med en touch av Göteborg. Det är hit du åker när du ska boosta din relation, på konferens eller med tjejgänget. Det är affordable luxury. Det funkar för barnfamiljer, men helst ska du komma utan barn tycker vi.

Hitta hit

Boka in oss här

4. Vann

Vann är metallindustriarbetarnas gamla kursgård. Det var när Olof Palme införde LAS som facket insåg att de behövde utbilda sig för att inte förlora matchen mot arbetsgivarna. Motparten gjorde samma sak och resultatet i dag är att vi har ett stort antal konferensanläggningar runt om i Sverige i natursköna lägen på behörigt avstånd från stadens alla lockelser. Att lära sig facklig förhandingsteknik är så sjukt tråkigt att anläggningarna kom att placeras långt från allt vad vanligt liv heter. Vann ligger naturskönt djupt inne i Gullmarsfjord precis vid strandkanten. Längst ut på samma udde hittar vi Lysekil. Utsikten från vårt rum är nästan lika dramatiskt som i Sagan om ringen-filmerna. Dagens anläggning har inget med facklig kamp att göra. Här finns ett stort spa som i dessa Corona-tider bara släpper in 50 personer åt gången. Det innebär att det finns rikligt med plats för alla i bastun och baden. Det går även att simma runt i fjorden, men du måste se upp för de röda brännmanterna. Dessa har vi varit livrädda för sedan barnsben, men aldrig haft närkontakt med. Kanske är de lika farliga som tvestjärtar… bara skojade. Rummen är små och badrummen fräscha.Den stora restaurangen heter Vass och här fick vi vid vårt senaste besök en perfekt tillagad torsk. 

Hitta hit

Boka in oss här

5. Downtown Camper

Mitt i betongen finns detta mafffiga hotell. Downtown Camper är det forna Scandic Sergel Plaza på Brunkebergstorg i hjärtat av Stockholm. För några år sedan fick hotellet en total utblåsning och renovering och har nu återuppstått i ny skrud. Hotellet är tänkt att agera ”base camp” för gästerna som uppmanas att låna kajaker och ge sig ut på upplevelser av olika slag i huvudstaden med omnejd. Hotellets koncept är skapat av norrmannen Erik Nissen som även gjort hotell Lydmar och krogarna Strandvägen 1 och Milles. Downtown Camper är både ett mecka för träningsfreaks OCH folk som vill lata sig. Flera gånger i veckan springer hotellets gäster runt i Stockholm eller svettas på gymmet. Samtidigt finns ett lyxigt spa högst upp med vacker bastu och en utomhuspool med sanslös utsikt. Rummen är funktionella och praktiska. 

Hitta hit

Boka in oss här

6. Marienlyst

Danmarks bästa SPA-hotell köptes nyligen av ESS Group som ni märker har flera placeringar på denna lista. Marienlyst är en bedagad skönhet som ligger strax norr om Helsingör med perfekt utsikt mot Kullen, Bjärehalvön och Öresund. Det var här mormor och morfar blev kära i varandra och detta är ett danskt nationalarv. Vi gillar det stora lyxiga spat som är en mix av hygge, fest och lyx. Matsalen är stor och beskrivs bäst med ordet anrik. Rummen rejäla och snygga. Detta är ett hotell i klassisk stil som gjort för när du vill ta steget från tillfällig förälskelse till äkta kärlek.  

HItta hit

Boka in oss här

7. Nösund Havshotell

Egensinniga hotellägare ger häftiga hotell. Dan Lind med familj har ägt detta ställe i mer än tjugo år och skapat en unik plats. Han har även hunnit med att skriva ett gäng romaner och ge ut dem på eget förlag. Alla renoveringsdetaljer är kanske inte mitt i prick. Men det gäller att inte haka upp sig på de små skavankerna utan att se helheten: ett suveränt badhotell precis vid vattenlinjen. Vi gillar det mysiga spa:et och ännu mer att bada från bryggan. Här hänger par i alla åldrar och blir nyförälskade.

Hitta hit

Boka in oss här

8. Steam

Detta är hotellet som har satt Västerås på kartan. Ingen annan hotelloperatör ville vara med när PEAB skulle förvandla det gamla värmeverket till badanläggning och hotell. Men ESS Group klev in och har varit med om att bygga en unik destination. Hit åker människor från hela Mälardalen för att bada, äta gott och bo på ett unikt hotell. 18 våningar upp finns den mysiga takbaren med svindlande utsikt över Mälarens vatten och otaliga öar. Längst ner finns den mysiga krogen som funkar fint både för nyförälskade par och tjej- och killgäng. Det är inte världens mest avancerade fine dining-mat, å andra sidan är också priserna resonabla. Personalen står på tå för att gör ditt besök till ett gyllene minne. Mitt emellan dessa två finns hotellets eget spa som har en pool som hänger utanpå huskroppen. Som ni förstår är det inte världens största pool, men väl en mysig plats som kan bli en aning trång när det är fullsatt. Bäst gillar vi att hänga på rummen som är egensinnigt inredda. Sängarna är underbara och funkar suveränt för både sömn och hångel.  

Hitta hit

Boka in oss här

9. Wanås

Här har familjen Wachtmeister arrangerar konstutställningar sedan urminnes tider. Parken har en av världens bästa skulpturutställningar med några av konstvärldens bästa konstnärer. Här kan man gå i timmar och bli förförd av samtidskonst som verkligen trivs i den vilda skogen. På senare tid har det tillkommit ett litet hotell som är Sveriges i särklass bästa boutiquehotell. Hit ska du åka med någon du tycker riktigt mycket om och stanna minst ett dygn. Förutom att titta konst i skogen och äta finns här inte mycket att göra förutom det som du pysslar med i en säng.

Hitta hit

Boka in oss här

10. Villa Copenhagen

Den norska hotellmiljardären Petter Stordalens senaste anläggning lyckades tajma öppningen perfekt med corona. Riktigt otur för ägaren, men tur för oss som älskar stora lyxiga hotellanläggningar. Den stora tegelbyggnaden var en gång i tiden huvudkontor för posten och televerket. Sitter du i en helikopter och tittar ner på byggnaden ser du bokstäverna P och T. Denna resort är perfekt när du vill ha en romantisk staycation mitt i Nordens bästa restaurangstad. (Världens bästa krogmetropol enligt kändiskocken Niklas Ekstedt.) Innanför Villa Copenhagens väggar finns kaféer, barer, pooler, sauna och krogar som gör att du inte behöver ta ett enda steg i Dronningens by. Rummen är vackra med fantastisk takhöjd, ursnygga badrum och underbart mjuka sängar. Dansk lyx när den är som allra bäst.

HItta hit

Boka in oss här