Author: admin

  • Ny matmarknad i Budapest: Här är alla restauranger på Time Out Market

    Ny matmarknad i Budapest: Här är alla restauranger på Time Out Market

    Budapest får en ny matdestination hösten 2025.

    Den 20 september 2025 öppnar Time Out Market Budapest – en helt ny matmarknad i det historiska Corvin Palace på Blaha Lujza tér. Under det pampiga taket samlas elva restauranger, ett gäng barer och fem ytor för olika event, där några av Budapests mest namnkunniga kockar och mest spännande matkreatörer serverar härligt varierande rätter. Det är också den första Time Out-marknaden i Central- och Östeuropa med ambitionen att bli ett nytt nav för mat, dryck och kultur i hjärtat av den ungerska huvudstaden.

    Det här är de 11 restaurangerna på Time Out Market Budapest

    1. CANTEEN
    En ny satsning från István Pesti, som tidigare belönats med två Michelinstjärnor. Här serveras traditionella ungerska rätter som gulaschsoppa, wienerschnitzel och kyckling paprikás. Till dessert: klassisk äppelpaj.

    2. Casa Christa
    En restaurang som lyfter fram Balatons smaker i form av rätter lagade med lokalproducerade råvaror. Fokus ligger på fisk, regionala specialiteter och omtolkade klassiker.

    3. Bigfish
    Erbjuder säsongsbetonade fisk- och skaldjursrätter, färska ostron, fish and chips i brittisk stil och sushi med råvaror från Europas största fiskmarknader.

    4. Tuning Burger
    Tidigare vinnare av titeln “Ungerns bästa burgare”! Det serveras förstås hamburgare, tillagade med kött så som ungersk gråboskap, hortobágy angus, wagyu och omaha. På menyn finns exempelvis alternativ med smak av mango chutney och umami.

    5. M’EAT by Jenő Rácz
    Ett antipasti- och grillkoncept med inspiration från Medelhavet. Utbudet består bland annat av lufttorkad skinka, salami och ostar som skivas framför gästen samt hemlagad pâté på briochebröd.

    6. LIRA by Essência
    Säg hej till teamet bakom Michelinkrogen Essência: Tiago Sabarigo och Miguel Diniz. Deras nya meny innehåller rätter som råbiff med ostronemulsion, hemlagad tagliatelle med blåmusslor och rökt tångsmör samt mandelkaka med gorgonzolaglass (!).

    7. Hai Nam Pho
    En av Budapests mest välkända vietnamesiska restauranger gör comeback där allt började för 20 år sedan. Tänk pho, hemlagade nudlar och rätter baserade på familjerecept.

    8. Anyukám Mondta
    En av Ungerns mest etablerade restauranger med rötter i småstaden Encs. Rätterna är klassiska – margherita, focaccia med parmaskinka, burrata – men ack så goda.

    9. Pingrumba
    Ett hak med influenser från både Indien och Mellanöstern. Rätterna är grillade, smakrika och fulla av oväntade smakmöten.

    10. 101 Bistro
    En taiwanesisk bistro som blandar kinesiska, japanska och västerländska influenser. Tänk ungerska råvaror ihop med Sichuan-spenat och kyckling-shou.

    11. Szaletly
    En restaurang med inrikning på samtida ungersk matlagning. Det lovas gratänger, gulaschsoppa och vallmofrödumplings.

    Barer på Time Out Market Budapest

    All den goda maten ska givetvis sköljas ner med något gott! 

    12. Absolut Bar
    Det här är, som namnet antyder, en cocktailbar signerad det välkända spritmärket. Beställ klassiker som cosmopolitan och espresso martini liksom kul och unika drinkar som du inte kommer att hitta någon annanstans.

    14. Dreher Tanksör
    Färsk, opastöriserad dryck direkt från bryggeriet Dreher, ett namn som är starkt förknippat med ungersk ölkultur.

    15. Wines of Hungary
    En vinbar som häller upp druvdrycker från samtliga av Ungerns 22 vinregioner. Kunniga sommelierer hjälper till att guida bland välkända viner och nya upptäckter.

    KLICKA HÄR för att komma till Time Out Market Budapests hemsida

    Foto: Pingrumba / Time Out Market Budapest.

    Läs mer om smakresor i RES

    New York får en ny matmarknad
    Åtta av världens bästa matmarknader
    Cook With Mamma: Äkta matäventyr med Fiamma Rosetti i Rom

  • Trygghet, säkerhet, besparingar och andra fördelar med att använda ett VPN när du reser

    Trygghet, säkerhet, besparingar och andra fördelar med att använda ett VPN när du reser

    Att resa utomlands kan vara riskabelt, speciellt om man planerar att använda nätverk och digitala produkter under sin resa. Att hantera sitt digitala fotavtryck och cybersäkerhet är lättare sagt än gjort. Resor tar man ju för att det är skoj, inte för att ge sig själv extra arbete. Med rätt verktyg och förberedelse kan man däremot lugnt slappna av under resan och inte oroa sig över datastöld, integritetsbrott eller att känslig information hamnar i fel händer.

    Virtuella privata nätverk (VPN) erbjuder just detta. VPN-tjänster skapar inte enbart ett säkrare digitalt klimat, utan har förmåga att ge användare möjligheter att hitta bättre och mer gynnsamma erbjudanden kopplade till resan.

    Självklart kan man inte bara sätta igång VPN-tjänsten och stänga av hjärnan. Man måste kontinuerligt använda sunt förnuft. Ett VPN och liknande säkerhetstjänster gör det dock lättare att slappna av. Man behöver inte ha paranoian på högsta växeln under hela resan!

    Säkerhet

    Offentligt wi-fi är sannolikt en av de största digitala säkerhetsriskerna den vanliga resenären kommer att utsättas för under sin resa. I stort sett alla offentliga platser erbjuder numera någon form av wi-fi oavsett om det är en flygplats, restaurang, kafé eller hotell. Anledningen till att resenärer är speciellt utsatta är att det är mer sannolikt att de faktiskt befinner sig på dessa platser.

    Det är inte vanligt att man tar in på hotell i sin hemort och trötta resenärer som får gratis internetåtkomst är ett perfekt tillfälle för cyberbrottslingar att genomföra sina attacker. Detta är den främsta anledningen till att just resenärer är speciellt utsatta.

    Typen av angrepp

    Man-in-the-middle attacker, imitation av hotspots och mindre sofistikerade angrepp som att helt enkelt spela in dina knapptryckningar är någonting man måste vara förberedd på.

    Lyckligtvis finns det många säkerhetslösningar för att motverka majoriteten av attacker. Direkt avlyssning av trafik är numera en ganska ovanlig angreppsmetod eftersom de flesta hemsidor använder HTTPS-protokoll som erbjuder inbyggd kryptering. Vidare använder många också VPN-tjänster som erbjuder krypterade tunnlar vilket ger ett ytterligare lager av säkerhet utöver det som är inbyggt i webbläsaren.

    Social ingejörskonst

    Såvida du inte loggar in på hemsidor som saknar HTTPS är det osannolikt att personliga data som inloggningsuppgifter direkt kan avläsas, men med ett VPN går det från att vara osannolikt till praktiskt taget omöjligt.

    Vad man däremot bör vara mer försiktig kring är direktkontakt från folk som påstår sig vara personal, bokningsplattform eller kundtjänst. Dessa kan skicka skadliga länkar eller be dig utge känslig information under täckmanteln av att lösa ett problem eller hjälpa dig välja rätt flyg eller bokning kopplad till resan. Ett VPN eliminerar alltså en kritisk attackvektor, men opportunistiska angripare kan fortfarande använda social ingenjörskonst för att lura dig till att avslöja känslig information.

    Geo- och platsbegränsningar

    Om du varit ute och rest tidigare har du säkerligen upplevt att det digitala innehållet (till exempel på streamingtjänster) som du vanligtvis har tillgång till försvinner. Detta beror på att digitala tjänster som streamingtjänster, nyhetskanaler och bankers webbplatser har geobegränsningar. SVT:s diverse tjänster och utbud har man till exempel bara tillgång till i Sverige.

    Med ett VPN är detta inte längre ett problem. Hela poängen med VPN-tjänster är att de tillåter dig att omdirigera din trafik genom en av leverantörens servrar. Eftersom dessa servrar befinner sig på olika platser på jorden (det vill säga, olika länder) kan man spoofa sin IP-adress så att det ser ut som att man ansluter sig från ett land man egentligen inte befinner sig i.

    Om du vill nå SVTPlay från Sydafrikas kust är det bara att logga in på VPN-tjänsten och välja en server belägen i Sverige. Detta kan vara speciellt värdefullt om man ska resa till länder med censur av internet och andra kommunikationskanaler. Se dock till att användning av VPN är lagligt dit du reser.

    Prisdiskriminering

    Prisskillnader beroende på varifrån man ansluter sig har också blivit en vanligare företeelse. Av samma anledning som vi beskrev ovan kan ett VPN vara av stor användning här. Genom att ansluta till en servrar från ett valfritt land kan man själv jämföra priser från olika platser och helt enkelt välja det alternativ som är billigast.

    Denna prisdiskriminering är någonting de flesta flygbolag implementerar. Samma flyg kan kosta tusentals kronor mer (eller mindre) beroende på varifrån man bokar. Samma gäller för andra turistbaserade tjänster som hyrbil, boende, tågbiljetter och guidade turer. Användare som bokar lokalt från platsen där dessa tjänster befinner sig tenderar att få bättre priser. Som resenär kan man alltså spara pengar genom att använda ett VPN. Exakt hur man använder ett VPN kräver ingen lång förklaring. Allt man behöver göra är att starta appen, logga in och ansluta sig till en valfri server. Det tar inte mer än en minut.

    En viktig sak att komma ihåg här är att platsförflyttning med VPN måste kombineras med privata webbläsarsessioner. Om man inte ser till så att webbkakor tas bort mellan anslutningar till olika VPN-servrar kommer hemsidorna kunna spara varifrån du ursprungligen anslöt dig – vilket gör att du får samma prisdata.

    Digital kontinuitet och kontroll

    Ett VPN har också möjlighet att ge kontinuitet i den digitala världen. Om man konstant ansluter sig till vissa tjänster från olika länder kan det trigga blockeringar. Tjänsten kan potentiellt tolka anslutningarna som bedrägeri- eller intrångsförsök och blockera dig.

    För att få godtagbart skydd gäller det att använda rätt VPN-leverantör. Se till att välja en tjänst som inte bara erbjuder den senaste och mest avancerade VPN-teknologin, utan som också lägger till andra säkerhetslösningar som skydd mot DNS-läckage, kryptering och blockering av skadliga hemsidor. VPN-tjänster har blivit mer än bara program som tjänar ett syfte – det fungerar numera som mer eller mindre heltäckande säkerhetssviter.

  • Fler direktflyg till Thailand – nya rutter till Phuket och Bangkok

    Fler direktflyg till Thailand – nya rutter till Phuket och Bangkok

    Billiga direktflyg till Thailand från både Sverige och Norge är blir verklighet från och med oktober när Norse Atlantic Airways utökar sina långdistanslinjer inför vintern 2025.

    Det lågprisprofilade flygbolaget lanserar flera nya direktflyg till Thailand vintern 2025, med avgångar från både Stockholm och Oslo. Den 22 oktober 2025 lyfter det första flyget från Arlanda till Bangkok, följt av en ny förbindelse till Phuket från Stockholm den 4 december. Den 8 december tillkommer en motsvarande linje till Phuket från Oslo-Gardermoen.

    Alla rutter trafikeras av moderna Boeing 787-9 Dreamliner, vilket innebär större komfort under resan – tänk högre luftfuktighet, större fönster och lägre ljudnivå. En viktig bonus på långflyg! 

    Totalt erbjuds upp till tio direktflyg i veckan mellan Skandinavien och Thailand:
    • Fyra avgångar i veckan till Bangkok från Stockholm
    • Fyra från Oslo till Bangkok
    • Två avgångar i veckan till Phuket från Stockholm och Oslo

    Med detta blir Thailand från Skandinavien betydligt mer lättillgängligt, oavsett om du siktar på en weekend i Bangkok eller en längre semester på Phuket. De nya direktlinjerna markerar en rejäl upptrappning i Norse Atlantic Airways satsning på Asien. För svenska resenärer innebär det fler alternativ att hitta billiga flyg till Thailand – utan mellanlandningar.

    Foto: Press.

    Läs mer om Thailand i RES

    RES favoriter i Bangkok: Mängder av handplockade tips på hotell, krogar, barer, shopping och sevärdheter
    Allt du behöver veta om Thailands nya inresetillstånd (TDAC)
    Guide: Därför är Bangkok Asiens kulinariska huvudstad

  • Vermelho Hotel: Kika in i Christian Louboutins nya lyxvillor i Portugal

    Vermelho Hotel: Kika in i Christian Louboutins nya lyxvillor i Portugal

    Modeskaparen bakom de röda sulorna öppnar två exklusiva designvillor i Alentejo – komplett med pool, personlig inredning och tillgång till Vermelho Hotel.

    Christian Louboutin, den franske designern som blivit världsberömd tack vare sina röda skosulor, fortsätter sin satsning med boutiquehotell i Portugal. Två år efter lanseringen av Vermelho Hotel i Melides – ett färgsprakande designhotell i kustregionen Alentejo – utökas nu sin hotellportföljen med två privata villor: La Salvada och La Maison des Bateaux.

    Villorna är tänkta för gäster som söker lyxigt boende i Alentejo, men med större avskildhet än ett hotellrum. Båda villorna är belägna nära huvudbyggnaden Vermelho och erbjuder full utrustning för självhushåll, men villagäster har också tillträde till hotellets restaurang, bar och wellnessfaciliteter. Båda är en del av Vermelhos samarbete med Marugal Hotel Management som är specialiserade på småskaliga, unika boutiquehotell i Europa.

    Boka rum på Vermelho Hotel här

    La Salvada – rosa kasbah med takterrasser och plunge pool

    La Salvada är en tvåvåningsvilla i kasbahstil, målad i en dämpad ton av rosa och designad av den egyptiske arkitekten Tarek Shamma. Här samsas två sovrum med takterrasser, 360-gradersutsikt över landskapet och ett färgskalor som går i nyanser av sand, rött och blått. Utomhus finns privat trädgård, eldstad och en plunge pool. Här finns plats för fyra gäster.

    La Maison des Bateaux – maritim lyx bland risfälten

    La Maison des Bateaux har inspirerats av lokala båthus. Fasaden är vitputsad med blå detaljer, och innanför väntar nautisk design, fartygsfönster i badrummen, konstverk från Louboutins egen samling och ett trädäck med direkt tillgång till en privat pool. Villan rymmer upp till sex gäster. 

    Båda villorna vardagsrum, matsal, kök och badrum i elegant portugisisk-fransk design.

    Vad kostar det?

    Ja, billigt är det inte… Priset för en natt i La Maison des Bateaux kostar från 1 700 euro (cirka 18 950 kronor). La Salvada är ännu dyrare: från 2 200 euro (cirka 24 500 kronor) per natt. För det får du förstås gott om flamboyans, eklektisk stämning och massor av sällsynt charm.

    LÄS MER I TRAVEL NEWS:
    Christian Louboutins lyxhotell öppnar två nya villor

    Kika in i de nya villorna på Vermelho Hotel här:

    Foto: Vermelho Hotel.

    Fler RES-tips i Portugal

    REPORTAGE: Hotellen som blåser nytt liv i centrala Portugal
    GUIDE: Centrala Portugal
    Alentejo – orört i Portugal

  • Söderblomster – gratis kvartersfestival med musik, mat och dryck på Södermalm

    Söderblomster – gratis kvartersfestival med musik, mat och dryck på Södermalm

    I morgon blommar Södermalm – missa inte kvartersfestivalen Söderblomster!

    Lördagen den 23 augusti slår kvarteren runt Mosebacke och Götgatan ut i full blom. Söderblomster intar fem av Söders favoritkrogar – Gondolen, Pelago, Riche Fenix, The Hills och Café Klotet – under en endagsfestival som bjuder på livemusik, mat, dryck och feststämning från klockan 14 till 01.

    Line-upen är en eklektisk blandning med namn som Waterbaby, Helen Salim, Goran Kajfeš Tropiques, Sagor och Swing. Från Finland kommer den glittrande electroduon JESSE. Allt har fri entré och det lovas gästvänlig vandringsväg mellan scenerna (och förstås krogarna).

    Alla fem restaurangerna har tagit fram en särskild festivalrätt


    GONDOLEN:
    Langos med hummer, smetana, färska örter och forellrom marinerat i husets ponzu.


    PELAGO:
    Festivalkebab på lamm i pitabröd med hemgjord kebabsås, vitlökssås och picklad kål.


    CAFÉ KLOTET:
    Focaccia med porchetta, örter, dijonmajo och Almnäs Tegel.


    RICHE FENIX:
    Belgisk våffla toppad med stuvade kantareller.


    THE HILLS:
    Noggrant komponerad ost- och charktallrik.

    Klicka här för hela programmet

    Samtliga bilder: Press.

    Fler Stockholmstips i RES

    Korean Culture Festival 2025: Koreansk kultur intar Kungsträdgården den 24 augusti
    Premiär för Stockholms allra första kajbad
    “Ett måste” – Stockholms skärgård hyllas

  • Lågsäsong på Menorca: Stränder, god mat och stillhet i solen

    Lågsäsong på Menorca: Stränder, god mat och stillhet i solen

    Under högsommaren är Menorca en myllrande semesterö. RES valde därför att resa hit framåt sensommaren – en tid då solen fortfarande värmer, men stränder, restauranger och hotell återfår sitt lugn.

    TEXT: Linda Iliste

    RES guide till Menorca:
    Tips på hotell, krogar, sevärdheter och upplevelser

    Det är svårt att föreställa sig att Medelhavet kan anta fler nyanser av blått. Vid Son Saura – där Bellavista och Banyuls breder ut sig i en av öns mest rofyllda vikar – virvlar färgerna mellan azur, safir och turkost. Vi flyter i det stilla vattnet, låter vågorna vagga oss. Nästan inga andra syns till. När lågsäsongen sveper in med sin milda närvaro känns det som om ön håller andan, bara för vår skull.

    Foto: www.menorca.es

    Cykeltur till en lantlig restaurangupplevelse

    Vi låter dagarna få en egen rytm. Cyklar längs stenmurade stigar med havet som följeslagare. När solen står som högst landar vi på Sa Clarisa, en lantlig restaurang en bit inåt landet. Under en pergola, omgiven av lerkärl och kryddörter, får vi in lunchen: en generös tomatsallad med ost från det närliggande mejeriet. Smaken är en perfekt balans av sötma, sälta och nötighet. Till det: nybakat bröd, lokala oliver, en karaff kylt vitt vin och en skål aubergineröra med mynta.
    – Tomaterna är från trädgården där, säger servitrisen och nickar mot grönsakslandet bakom oss.
    Allt smakar som om det just lyfts upp ur jorden. Det mättar – och stannar kvar.

    Foto Daniel Schäfer.

    Menorcas charm i lågmäld form

    Menorca är inte Balearernas största ö. Inte heller den mest omskrivna. Kanske är det just därför den behåller sin karaktär. Från Mahón i öst – där Hauser & Wirth förvandlat ett gammalt sjukhus till konstcentrum – går det att korsa ön till Ciutadella i väst på bara ett par timmar. Men det finns ingen anledning att skynda. Längs vägen väntar gårdsbutiker med ost, vin och sobrasada, och vandringsleden Camí de Cavalls slingrar sig mjukt, 185 kilometer längs hela kusten.

    Foto: Alamy.

    Ekar, olivlundar och världsarv av sten

    Menorcas styrka ligger inte bara i hav och stränder – även om vi gärna återvänder till Cavalleria och Tirant. Det är landskapet självt som bär på variation: ekar övergår i olivlundar, som följs av pinjeskog, som byts mot klippor och slutligen möter havet. Hela ön är klassad som biosfärområde av Unesco, något som märks i det bevarade och försiktigt brukade. Små jordbruk, fält med åsnor, stigar där tiden går långsamt.

    Ur marken reser sig även resterna av något äldre. Navetas, gravar formade som uppochnervända skepp, och talayots, torn från bronsålderns samhällen. Tillsammans med T-formade taulas bildar de en unik förhistorisk kulturmiljö, sedan 2023 världsarvslistad. 

    Foto: Press.

    Fantastisk fiskrätt vid havet i Fornells

    Vi styr norrut mot Fornells, en fiskeby där viken kluckar mot låga kajer. Här, på krogen Sa Llagosta, lagar David de Coca Menorcas mest berömda rätt: caldereta de langosta. Han kokar hummergrytan enligt tradition, men med egen kulinarisk fingertoppskänsla. Buljongen är smörig och salt. Den smakar som ett minne. Efteråt trampar vi vidare. Vägen går genom fält, förbi stenmurar, genom byar där det mesta tycks vila.

    Foto: JR Harris.
    Foto: Pelayo Arbués.

    Stadsvandring i medeltida Ciutadella

    Så småningom når vi Ciutadella. Staden där tempot aldrig tycks höjas. Gatorna slingrar genom medeltida kvarter, bilfria och ljusblekta. Med guiden Francis Hoare vandrar vi mellan gallerier och butiker, in bland avarcasskomakare och lokala designers. På restaurangen Pinzell får vi samtida tolkningar av traditionella tapas. 

    Foto: Art Sanchez.

    Historisk dvala på Palacio Squella

    Bakom en solblekt fasad på en bakgata väntar nästa tidslager. Palacio Squella är ett enormt 1600-talspalats som stått tomt i decennier. Rummen ligger övergivna, och vi strosar andäktigt omkring bland dammiga vinflaskor, spruckna väggar, möbler som det var längesedan någon alls använde. Den småskaliga hotellkedjan Vestige Collection, som föredrar att kalla sig kulturvårdare, har köpt fastigheten med ambitionen att återställa den. Men öppningsdatumet ligger fortfarande långt in i framtiden.

    Foto: Gabriele Merolli.

    Lantlig agriturismo på lyxiga Son Vell

    Vi checkar istället in på deras första öppning på ön: Son Vell, en kvart söderut. Ett gods från 1700-talet som nu blivit en stillsam agriturismo, vars 180 hektar jord och trädgård löper ut som ett lapptäcke mot horisonten. Här ramar låga murar in vinrankor, citruslundar och fikonträd. I huvudbyggnaden – ett varsamt restaurerat casa señorial – finns sex sviter. Runt om ligger nybyggda enplanshus, med privata uteplatser där skuggorna faller mjukt mellan träden.

    Boka rum till Son Vell här

    Foto: Gabriele Merolli.

    Vid poolområdet där det doftar lavendel i värmen träffar vi yogaläraren Ivon Brull, hänger med i morgonklassen hon leder i trädgården. Dagen efter finns allt möjligt att välja mellan: en tur med cykel till havet. Ridning i solnedgången. En liten matlagningskurs i köket eller bara en bok i skuggan. Allt känns lika lockande. 

    Kvällsmeny som speglar ön

    När kvällen kommer slår vi oss ner på krogen Vermell. Dörrarna står öppna mot den kvardröjande värmen. Kocken Joan Bagur, uppvuxen på ön, serverar även han maträtter där platsen tar plats. Räkfyllda zucchiniblommor, grillade grönsaker skördade samma morgon, spädgris med kaneläpplen. Vinet är kylt, vinden mjuk. När solen går ner är den rosa. Sakta, sakta tar stjärnorna tar över.

    Foto: Gabriele Merolli.

    Senare, när vi vandrar tillbaka till vårt rum på Son Vell, har lyktor tänts längs gångstigarna. Sorlet från andra kroggäster blir allt mer fjärran, snart hörs bara cikador. På Menorca är lågsäsongen inte bara en period – den känns som ett sinnestillstånd. Ibland är det först när allt tystnar, som allt verkligen också börjar kännas.

    Foto: Gabriele Merolli.

    Läs mer om Spanien i RES

    RES favoriter i San Sebastián: Massor av tips på hotell, krogar, barer, shopping och sevärdheter
    Från cava till craft beer – Madrid är Europas mesta ölstad 2025
    Miniguide: 5 hotell för avskild lyx på Ibiza

  • Guide: Menorca, Spanien

    Guide: Menorca, Spanien

    Menorca, Balearernas näst största ö, hamnar ofta i skuggan av sina grannar Mallorca och Ibiza – men just därför har ön bevarat sin egen rytm.

    Här möts stillsamma stränder, gröna landskap, förhistoriska världsarv och en matkultur som förenar tradition och nytänkande.

    TEXT: Linda Iliste

    Foto: Foto Pelayo Arbués.

    Läs hela RES reportage från Menorca:
    Lågsäsong på Menorca – Stränder, god mat och stillhet i solen

    RES HIT

    Det går reguljärflyg till Menorca flygplats (MAH) via bland annat Barcelona och Madrid med flygbolag som Vueling, Iberia och Ryanair.
    Paketresor kan bokas via svenska arrangörer som Ving och TUI.

    NÄR?

    Menorca har ett klassiskt medelhavsklimat med varma somrar och milda vintrar.
    Högsäsongen inträffar mellan juni och augusti då temperaturen ofta når 30°C.
    Våren och hösten är svalare, runt 20–25°C, och ett bra tips för dig som önskar ett lugnare tempo.
    Vinterhalvåret är mildare och passar för aktiv semester med vandring och cykling.

    Hotellet Son Vell. Foto: Gabriele Merolli.

    3 x hotell på Menorca

    1. SON VELL
    En gång en 1700-talsfinca, nu återuppstått som ett agrotourismhotell som drivs av hotellkedjan Vestige Collection som identifierar sig som kulturvårdare. Huvudbyggnaden har 33 eleganta sviter och det finns nya rum uppförda i den lummig trädgården bland grönsaksodlingar, oliv- och citrusträd. Det finns även två pooler, två restauranger (en öppen på dagen, en öppen på kvällen) och två barer (en vid poolen, en i huvudbyggnaden) samt ett rum för spabehandlingar. Aktiviteter erbjuds och det är gratis att låna cykel.
    ADRESS: Camí de Son Vell, Ciutadella

    Boka rum på Son Vell här

    2. FAUSTINO GRAN
    I tre palats från 1500- till 1700-talen har ett av Ciutadellas mest personliga hotell vuxit fram. Faustino Gran rymmer 56 rum och sviter, några med utsikt mot katedralen, andra med fönster som vetter ner mot hamnen. De gamla stenvalven döljer ett spa, trädgårdarna gömmer två pooler. I restaurangen lagas medelhavsmat på råvaror från hotellets egen ekologiska gård – en sällsynt lyx mitt i den medeltida stadskärnan.
    ADRESS: Calle Sa Muradeta 22, Ciutadella de Menorca

    Boka rum på Faustino Gran här

    Foto: Gabriele Merolli.

    3. TORRALBENC
    Utanför Alaior ligger Torralbenc, en före detta lantgård som förvandlats till boutiquehotell. De vitkalkade byggnaderna från 1800-talet har restaurerats med respekt för traditionell menorcansk arkitektur, och rummen sprids ut bland gårdens trädgårdar och vinodlingar. Här finns en pool med utsikt över landskapet, ett litet spa och en restaurang som lagar säsongsbetonade rätter på råvaror från den egna marken och närliggande gårdar. Sedan 2016 produceras även hotellets eget vin.
    ADRESS: Alaior, Menorca

    Boka rum på Torralbenc här

    Foto: Gabriele Merolli.

    4 x restauranger på Menorca

    1. SA LLAGOSTA
    Känd krog i fiskeorten Fornells, där kocken David de Coca tillagar öns mest klassiska rätt: hummergrytan caldereta de langosta. Enkel miljö, makalös smakupplevelse.
    ADRESS: Carrer Gabriel Gelabert 12, Fornells

    2. PINZELL
    Tapasrestaurang i Ciutadella där klassikerna får en kreativ tolkning. Modern känsla och fokus på lokala råvaror.
    ADRESS: Carrer de Sant Crist 12, Ciutadella
    www.pinzellrestaurant.com

    Foto: Gabriele Merolli.

    3. SA CLARISA
    Lantlig restaurang inbäddad bland olivträd. Menyn har gott om grönsaker från den egna trädgården. Fin service och goda viner.
    ADRESS: Camí de Son March S/N, Finca Son Vell, Ciutadella de Menorca

    Boka bord på Sa Clarisa här

    4. VERMELL
    Son Vells finare krogalternativ, öppet på kvällen, där kock Joan Bagur lagar mat inspirerad av Menorcas säsonger.
    ADRESS: Camí de Son Vell, Ciutadella

    Boka bord på Vermell här

    Foto: Daniel Ferrandiz Mont.

    3 x stränder på Menorca

    1. SON SAURA
    En av Menorcas största och mest kända stränder, med långgrunt turkost vatten och mjuk vit sand. Lämplig för familjer, men under lågsäsong nästan folktom. Ligger utanför Ciutadella.

    2. CALA CAVALLERIA 
    Ikonisk strand utmed nordkusten, känd för sina klippor och den rödbruna sanden och leran som används till lerinpackningar vid spabehandlingar. Ligger vid Es Mercadal.

    4. PLAYA DE TIRANT
    En stillsam strand med gyllene sand och grunt vatten. Här passar många på att snorkla. Ligger nära Fornells.

    Foto: Daniel Schäfer.

    5 x att göra på Menorca

    1. BESÖK HAUSER & WIRTH MENORCA
    Internationellt uppmärksammat konstcentrum beläget i Mahóns hamn på ön Illa del Rei. Omfattar gallerier, skulpturpark och restaurang.
    ADRESS: Isla del Rey, Mahón
    www.hauserwirth.com

    2. VANDRA CAMÍ DE CAVALLS
    185 kilometer lång, historisk rid- och vandringsled som löper runt hela ön. Perfekt för dagsvandringar eller cykelturer mellan byar och badvikar.
    www.camidecavalls360.com

    3. UPPTÄCK CIUTADELLA
    Menorcas tidigare huvudstad med medeltida stadskärna. Präglas av gamla byggnader, bilfria gränder och små butiker som säljer lokalt hantverk och de traditionella sandalerna avarcas. Vill du ha en guide rekommenderas brittiska Francis Hoare som varit bosatt på Menorca i flera årtionden. Han pratar engelska, spanska, katalanska och italienska.

    Kontakta Francis Hoare här

    Foto: Eneko García de Madinabeitia / Menorca a la Vista.

    4. SE DE ARKEOLOGISKA PLATSERNA TALAYOTIC MENORCA
    Det finns förhistoriska platser – navetas, talayots och taulas – som är unika för Menorca, uppförda för över 3 000 år sedan och sedan 2023 världsarvslistade av Unesco. Exempel är Naveta d’es Tudons, Torre d’en Galmés och Torralba d’en Salort, men det rekommenderas att läsa på iförväg för att hitta dem som just du tycker är mest spännande att se på nära håll.
    www.menorcatalayotica.info

    5. UTFORSKA PALACIO SQUELLA
    Har du tur och frågar Francis snällt… Kanske han kan visa dig runt inuti 1 900 kvadratmeter stora, förfallna 1600-talspalatset Palacio Squella i hjärtat av Ciutadella. Fastigheten ägs i dag av Vestige Collection som planerar öppna den som hotell i framtiden.
    ADRESS: Carrer de Sant Sebastià, Ciutadella
    www.vestigecollection.com

    MER INFO
    www.menorca.es

    Foto: Pelayo Arbués.

    Läs mer om spanska öar i RES

    9 favoriter på Gran Canaria
    Topp 10: Bäst hotell i Palma de Mallorca
    Kanarieöarna och Madeira: På ny kryssning i bekanta vatten

     

  • Skolan har börjat – nu blir det billigare att resa

    Skolan har börjat – nu blir det billigare att resa

    Nu när höstterminen har börjat för de flesta svenska skolbarn minskar efterfrågan på resor.

    Resultatet: lägre priser på både flyg och hotell. För den som har möjlighet att resa utanför skolloven är det här ett av årets mest prisvärda tillfällen att boka en utlandsresa. Flera researrangörer sänker nu priserna för att fylla flygstolar och hotellrum efter sommarens högsäsong. Enligt färsk bokningsstatistik från resebyrån Ticket har snittpriserna till många populära resmål sjunkit markant – både för charterresor och reguljärflyg.

    – Just nu ser vi en tydlig prisnedgång till flera populära resmål. Nu när skolorna öppnar igen är det ett perfekt tillfälle för de som har möjlighet att resa utanför skolloven att unna sig en resa och få extra mycket semester för pengarna, säger Tiyoneh Jah, PR- och kommunikationsansvarig på resebyrån Ticket.

    Billigaste tiden att resa efter sommaren

    Om du inte är bunden av skollov kan du just nu boka en veckolång resa med både flyg och hotell för under 3 000 kronor. De allra billigaste resorna går till Grekland, Turkiet och Bulgarien. Rhodos, Side och Alanya ligger i topp prismässigt, men även weekendstäder som Rom, Barcelona och London har blivit betydligt billigare.

    Slutet av augusti och början av september är alltså en särskilt bra tidpunkt att hitta prisvärda resor – både till solresmål och för kortare cityresor i Europa. Förutom lägre priser innebär perioden också mindre trängsel, lugnare stränder och ett mer behagligt klimat. Det är inte bara i Sverige skolorna har börjat – även i många andra europeiska länder är semesterperioden över i början av september. För resenärer innebär det kortare köer, fler lediga restaurangbord och ett mer avslappnat tempo på populära destinationer.

    Hit reser flest svenskar just nu

    Enligt Tickets statistik är det de här destinationerna som bokas mest just nu. Listan speglar både efterfrågan och tillgången på prisvärda paketresor och flygbiljetter från Sverige.

    1. Málaga, Spanien
    2. Mallorca, Spanien
    3. Larnaca, Cypern
    4. Alicante, Spanien
    5. Rhodos, Grekland
    6. Kreta, Grekland
    7. London, Storbritannien
    8. Rom, Italien
    9. Barcelona, Spanien
    10. Split, Kroatien

    När är det billigast att boka resa efter skolstart?

    Generellt faller priserna direkt efter att skolorna börjat. De mest prisvärda veckorna infaller just nu, mellan den 20 augusti och mitten av september. Under den perioden är det vanligt att både flygbolag och hotellkedjor justerar ned sina priser, särskilt på destinationer där sommartrafiken annars är intensiv.

    Att resa utanför skolloven innebär också ett annat sätt att uppleva destinationen: mindre trängsel, färre barnfamiljer, mer utrymme – både bokstavligt och bildligt.

    Därför är sensommaren bästa tiden att boka en billig resa

    • Flyg och hotell är upp till 50 procent billigare än i juli
    • Kortare köer och lugnare stämning på populära resmål
    • Fortfarande varmt i stora delar av Medelhavet
    • Sista minuten-resor går ofta att hitta till låga priser
    • Både charterresor och cityresor har prisfall just nu

    Foto: Sabrina Mazzeo.

    Fler tips i RES

    Hotellrecension: The Rome EDITION, Rom
    Topp 7: Mallorcas mest fantastiska stränder
    Resereportage: Karpathos – gömt grekiskt guldkorn
    Guide: Karpathos, Grekland

     

  • Korean Culture Festival 2025: Koreansk kultur intar Kungsträdgården i Stockholm

    Korean Culture Festival 2025: Koreansk kultur intar Kungsträdgården i Stockholm

    Söndagen den 24 augusti återvänder Korean Culture Festival till Kungsträdgården.

    Det populära evenemanget bjuder på en heldag fylld av koreansk kultur, K-pop, street food, traditionellt hantverk och familjevänliga aktiviteter – mitt i centrala Stockholm. Sedan starten 2016 har festivalen vuxit till ett av huvudstadens mest uppskattade sommarevenemang. Förra årets upplaga lockade över 30 000 besökare. Nu satsar arrangörerna på ett ännu större program som lyfter både Sydkoreas kulturarv och nutida kreativa uttryck. 

    K-pop, street food och koreanska traditioner

    Festivalprogrammet kombinerar traditionella koreanska konstformer som dans, hantverk och musik med modern K-pop och K-dance. På scen utlovas energifyllda uppträdanden av dansgrupper och musiker, medan olika tält och stationer erbjuder workshops i koreansk kalligrafi, origami, tygvikning (bojagi), och smyckestillverkning (norigae).

    En stor del av upplevelsen är också den koreanska gatumatsmarknaden, där besökare kan provsmaka klassiska rätter som tteokbokki (chilikryddade riskakor), mandu (dumplings), bulgogi (marinerat nötkött). Samt sötsaker som hotteok och bingsu – en svalkande dessert med riven is, frukt och kondenserad mjölk. Här ryms både veganska alternativ och rätter för den som vill ha något riktigt kryddstarkt.

    Barn och vuxna kan även prova klassiska koreanska sällskapsspel som yutnori, tuho, gongginori och jegichagi.

    Boka resor till Sydkorea – direkt på plats

    En av årets nyheter är det förstärkta resesamarbetet. Sydkoreas officiella turistbyrå, Korea Tourism Organization (KTO), finns på plats med ett eget tält där besökare kan ta del av reseinspiration, information om koreanska destinationer – och boka resor till Sydkorea direkt under festivalen. Två researrangörer medverkar också, och erbjuder exklusiva paket och kampanjerbjudanden.

    Från och med den 12 september 2025 blir det enklare att ta sig till Sydkorea från Sverige, när SAS lanserar en direktlinje från Köpenhamn till Seoul, med tre avgångar i veckan. 

    LÄS MER I TRAVEL NEWS:
    SAS lanserar ny linje från Kastrup till Sydkorea

    Praktisk information: Korean Culture Festival 2025

    DATUM: Lördag 24 augusti 2025
    PLATS: Kungsträdgården, Stockholm
    TID: Klicka HÄR för att ta del av hela programmet
    ENTRÉ: Gratis
    ARRANGÖR: Sydkoreas ambassad i Sverige
    MÅLGRUPP: Alla åldrar – barn, familjer, ungdomar och kulturintresserade

    Foto: KTO.

    Läs mer i RES

    Ny direktlinje från Arlanda till Tokyo
    Resereportage: Jeju – Sydkoreas gröna ö
    [PROMOTION] Topplista: 10 måsten i Sydkorea

  • 5 gotiska slottshotell i Europa för dig som älskar Wednesday Addams

    5 gotiska slottshotell i Europa för dig som älskar Wednesday Addams

    Det är något med massiva ekportar, stentrappor och torn som försvinner i dimma som får hjärtat att slå lite snabbare – på bästa sätt.

    Och när allas vår favoritgoth Wednesday Addams återigen intar skärmarna i andra säsongen av Netflix-serien som bär hennes namn, spirar inte bara intresset för slott, gotik och dramatiska landskap – utan även för en av årets största resetrender: set-jetting. Att resa i fotspåren av film och tv har blivit ett sätt att förlänga berättelserna vi älskar – och i Irland, där säsong två spelats in, finns en rad verkliga slott som ser ut att vara hämtade direkt ur ett Addams-äventyr.

    Men du behöver inte stanna där. Över hela Europa – från vindlande belgiska gränder till medeltida fastigheter i Nederländerna – finns hotell där arkitekturen bär på århundraden av mystik och varje övernattning känns som en scen ur en kuslig viktoriansk roman.

    Det här är fem gotiska slottshotell i Irland, Belgien och Nederländerna – perfekta för dig som vill låta nästa resa inspireras av Wednesday Addams och hennes märkbart mörka magi.

    Foto: Press.

    1. Gotiskt slottshotell i Irland med anor från 1700-talet – Cabra Castle Hotel

    Tala om en slottsweekend med dramatisk kulisskänsla! På Cabra Castle Hotel väntar 1700-talsarkitektur med gotisk twist, parker så vida att de sväljer ljudet av dina fotsteg och rum som skulle kunna vara kulisser i en Jane Eyre-filmatisering. Ekdörrarna är tunga, väggarna viskar fram historier och varje vrå passar för svarta spetsklänningar och djupa samtal. Beläget bland mossklädda träd i gränslandet mellan civilisation och saga, med utsikt över skogen Dún a Rí, är det här hotellet för dig som vill sova som en gotisk romanfigur. Med riktigt bra frukost. 

    Boka rum på Cabra Castle Hotel här

    Foto: Press.

    2. Spöklikt slott i Irland med vålnadsgaranti – Ballyseede Castle

    Drömmer du om ett 1500-talsslott med en egen vålnad? Ballyseede är hotellet som lyckas vara både skrämmande vackert och charmigt skrämmande. Det massiva 1500-talsslottet har en återkommande gäst: våldnaden Hilda som sägs visa sig varje år. Men vid sidan av Hilda kan du räkna med en viss känsla i trappan, ett kallt drag i salongen eller ett hastigt fladdrande ljus utan förklaring. Slottets inredning är klassisk, med eleganta salonger och öppna spisar. 

    Boka rum på Ballyseede Castle här

    Foto: Press.

    3. Slottshotell nära Dublin med gotisk atmosfär – Clontarf Castle Hotel

    Tänk att den här medeltida 1100-talsfästningen med väldesignad inredning bara ligger en kort bilresa från Dublins stadskärna. Clontarf Castle är som ett episkt mellanting, med å ena sidan dramatisk fasad präglas av tinnar, torn och välvda fönster – och å andra sidan inredning som är en glamorös flirt med både gotik och nutid. Bäst är den påtagliga gotiska känslan som hela tiden är på rätt sida av överväldigande. Clontarf Castle Hotel bjuder helt enkelt på spökslottsvibb med både mystik och välfylld minibar.

    Boka rum på Clontarf Castle här

    Foto: Press.

    4. Designhotell i gammalt kloster med gotisk känsla – Kruisherenhotel Maastricht

    Klosterromantik med femstjärnig finish! Kruisherenhotel i nedderländska Maastricht är ett medeltida kloster med närliggande kyrka som blivit ett hotell så spektakulärt att man vill nypa sig i armen när man passerar entrén. Kruisherenhotel har blyinfattade fönster, en mäktig glashiss och en restaurang, Spencer’s, med vinkällare ovan jord – allt i kontrast mellan då och nu. Ett perfekt val för dig som drömmer om att läsa Edgar Allan Poe till ljudet av klämtande kyrkklockor.

    Boka rum på Kruisherenhotel här

    Foto: Press.

    5. Nygotiskt boutiquehotell i hjärtat av Gent – 1898 The Post

    1898 The Post sammanfattas bäst som nygotisk perfektion för dig som älskar såväl gamla brevpapper som vackra coktailsalonger. Gents gamla huvudpostkontor från 1898 är numera ett hotell där varje detalj är en hyllning till en svunnen tid: pennskrin av metall, bläckflaskor av glas, överfyllda bokhyllor och rumsnamn som The Letter Writer och The Stamp. Byggnaden i sig är ett nygotiskt mästerverk, med sagolika torntak och utsikt över stadens gamla spannmålshamn, det medeltida Graslei. Inte nog med det! Baren The Cobbler är en av Belgiens mest omtalade, där det bjuds dekadent avslutning på dagar i gotikens tecken.

    Boka rum på 1898 The Post här

    Säsong 2 av Wednesday har två premiärdatum 2025 på Netflix. Den första delen släpptes den 6 augusti, den andra delen kommer 3 september. 
    Foto: Bernard Walsh / Netflix © 2024.

    KÄLLA: Hotels.com.

    Läs mer om häftiga hotell i RES

    Skärgårdskänsla: 8 härliga hotell i Sverige
    Hotellrecension: The Rome EDITION, Rom
    Städerna med världens mest prisvärda lyxhotell