Author: admin

  • Ryanair stänger ner sin bas i Skavsta, men fortsätter att flyga från Sverige

    Ryanair stänger ner sin bas i Skavsta, men fortsätter att flyga från Sverige

    Ryanair stänger två av sina baser varav den ena är Nyköpingsflygplatsen Skavsta och sänker sina tillväxtguidning för sommaren 2020 mot bakgrund av att lågprisflygbolaget inte förväntar sig få tillgång till den tidigare förväntade volymen av Boeings problemflygplan 737 Max, skriver Omniekonomi.

    – De kommer att fortsätta att flyga från Skavsta, men inte ha sina fyra flygplan här, säger Lena Josefsson, marknadschef på Skavsta flygplats till Travel News.

    Idag flyger man till 32 destinationer, hur många linjer som kommer att dras in är inte klart.

    Irländska Ryanairs nya guidning utgår från att bolaget kommer få tillgång till 10 plan av modellen, jämfört med 20 plan som tidigare fanns i beräkningarna. Guidningen för passagerartillväxten sänks till passagerarantalet 156 miljoner, från tidigare 157 miljoner.

    Ryanair kommer också stänga basen i tyska Nürnberg. SAS och Norwegians aktier steg på nyheten.

    – I första hand är det Ryanair personal som kommer att drabbas. Deras piloter och kabinpersonal kommer inte att vara kvar här, säger Lena Josefsson, marknadschef på Skavsta flygplats till Travel News.

    Idag har Ryanair fyra flygplan på Skavsta. Ännu syns inte förändringarna i Ryanair tidtabell. Det går alltså att boka biljetter till nästa år. I förlängningen kan även Skavsta flygplats drabbas av stoppet om det blir färre flygningar och destinationer. Skavsta är en av Sveriges få privatägda flygplatser.

  • Efter snöfallet: Vinterns resor nästan fullbokade

    Efter snöfallet: Vinterns resor nästan fullbokade

    När den första snön föll i stora delar av landet förra veckan så märktes det av hos arrangören Ving – som ökade sina bokningar med 30 procent jämfört med samma period förra året. Nu är 9 av 10 av julens resor fullbokade.

    Text: Elin Fellman 

    Förra veckan föll den första snön över stora delar av landet. Med kyla och snö kom julkänsla, men också en längtan till varmare breddgrader. I alla fall om man ser till Vings bokningsstatistik, då antalet bokade resor ökade med 30 procent jämfört med samma vecka 2018. Det gäller både vinter- och sommarresor.

    – Vi brukar ju se att regnar det på midsommar så blir det rusning efter sommarresor, och det är samma sak nu, vi ser definitivt en snö-effekt, säger Charlotte Hallencreutz, kommunikatör vid Ving.

    När det kommer till resorna över jul och nyår är 9 av 10 resor fullbokade. Det är i linje med Vings vanliga bokningsstatistik, där mycket är uppbokat i början av december, detta trots att Ving haft en turbulent höst då Thomas Cook gick i konkurs i september.

    – Det fanns en avvaktan de första dagarna efter Thomas Cooks konkurs, vilket är naturligt, men det stod långt ifrån still, vilket vi tolkar som att förtroendet för Ving är stort, säger Charlotte Hallencreutz.

    Topp 5: Hit reser flest över jul- och nyår med Ving.

    1. Gran Canaria
    2. Teneriffa
    3. Thailand
    4. Kap Verde
    5. Gambia
  • 4 knep: Så botar du dina flygrädslor

    4 knep: Så botar du dina flygrädslor

    Flygrädsla, höjdskräck, bakteriefobi eller insektsfobi. Många människor kan relatera till något av begreppen och ibland kan det till och med hindra en från att resa. Här är fyra knep som kan hjälpa till att lindra rädslorna. 

    Text: Elin Fellman 

    Flygrädsla

    En av fyra personer får ångest när de befinner sig på ett flygplan, enligt resemagasinet Conde Nast Traveller. Allt ifrån klaustrofobi till rädsla för att krascha. Symptom kan bland annat vara hjärtklappning, muntorrhet och en orolig mage. 

    Det kan vara svårt att övertyga den flygrädda att det inte är farligt att flyga. Det kan dock vara bra att uppmuntra till att registrera sig på en onlinekurs som hjälper mot flygrädslan. Bland annat finns det kurser som går igenom vad som händer med planet när du känner av turbulens samt speciella appar som tar dig igenom flygningen med olika andingsövningar. 

    Höjdskräck

    Många människor tycker att vyn uppe i luften är vacker och mäktig. Andra har svårt att hantera känslan av att befinna sig 10 000 meter uppe i luften och får svindel. 

    Du kan jobba på din höjdskräck genoman att förbereda dig och öva på att hantera höjder där du bor. Gå någonstans som skrämmer dig och stanna där så länge du kan. När ditt hjärta börjar dunka, sätt dig ner, umgås och låt det passera. Stig sedan upp och försök igen. Gör denna övning om och om igen tills du börjar må bättre. Det finns också appar med olika övningar som kan hjälpa. 

    Bakteriefobi

    En reserelaterad fobi som kan stå i vägen för att ta sig iväg på en resa är en överdriven rädsla för bakterier. Enligt Conde Nast är det en vanlig form av OCD (tvångssyndrom) som förvärras av tanken av att inte kunna uppsöka en läkare i sitt hemland. 

    Har man en bakterifobi är inte lösningen att sluta vara hygienisk. Tvärtom. Se till att du alltid har vårservetter och handsprit med dig så att du känner kontroll. Ta även hand om ditt immunsystem när du reser: undvik alkohol på flygningar och boosta med zink- och c-vitamintabletter. 

    Insektsfobi

    Insektsfobi, framförallt fobi för att ta med sig vägglöss hem efter en resa, kan vara svår att bli av med då det är svårt att se dem. Det finns dock tecken att ha koll på. När du checkar in på ditt hotell, leta efter ovala, röda eller bruna små prickar. Ett annat tips är att ha kvar din resväska på hyllan i hallen, borta från sängen och från golvet, för att skydda dina ägodelar från att ta med vägglössen hem. 

  • Feelgoodförfattarens kärleksförklaring till NY

    Feelgoodförfattarens kärleksförklaring till NY

    Debutförfattaren Katja Hvenmark-Nilsson varvar arbetet som lärare och frilansande skribent och är nu aktuell med sin första bok – feelgoodromanen Manhattan Transfer – som är en hyllning till New York och människorna hon träffade under sitt år i staden. Här är Hvenmark-Nilssons favorithotell, bästa weekendstad och plats i världen hon aldrig vill besöka igen. 

    Namn: Katja Hvenmark-Nilsson.
    Aktuell med: Reseskildringen/komedin Manhattan Transfer (feelgood-roman).
    Familj: Singel.
    Ålder: 36.
    Bor: Stockholm.


    Senaste resa? Paris!  

    Favorithotell? K Maison Boutique i Bangkok.

    Lediga rum & priser

    Favoritdestination? New York.

    Bästa weekendstaden? Berlin.

    Vilken pryl tar du alltid med dig på resan? Mina dansskor. 

    Vad har du för drömresemål? Nya Zeeland.

    Tåg eller flyg? Tåg. 

    Vad är det bästa med att resa? Oväntade möten, spännande miljöer och lokal mat.

    Hit åker jag aldrig igen: Egypten.

    Bästa matupplevelsen: Le Cirque på Manhattan.

    Detta vet vi inte om dig: Älskar att åka skridskor och sjunga jazz (oftast inte samtidigt).

    Nästa resa går till: Barcelona.

  • Blakes Hotel: Första luxuösa boutiquehotellet?

    Blakes Hotel: Första luxuösa boutiquehotellet?

    Var ska man bo, äta och dricka i metropolen London? RES London-korre Linda Iliste ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i storstaden just nu. Veckans tips är boutiquehotellet Blakes Hotel. 

    Lediga rum & priser i London

    Blakes hävdar vara det första luxuösa boutiquehotellet att ha öppnat i världen. Oavsett om det är sant eller ej, är det ett faktum att Blakes anno 1978 spelar i en liten liga för sig själv. Läget på en välbeställd bostadsgata i tjusiga Kensington ger hotellet en avskild aura. Känslan håller i sig när man stigit in genom den svartmålade fasaden och möts av en överdådig bohemisk värld som flirtar vilt med asiatiska influenser. Tänk svartvita harlekinmönster, randiga tapeter, glänsande lack och gyllene detaljer blandat med kinesiska vaser, snövita liljor, gamla kistor och tunga byråer. Lite som om Tim Burton och Wong Kar-wai slagit sina kreativa påsar ihop.

    Eftersom hotellet ligger i utspritt i vad som en gång var skilda hus är det utanför de tillräckligt tilltagna hotellrummen underbart trångt, och trappor och korridorer känns ofta labyrintiska. Inte heller restaurangen är överdrivet stor, men serverar god brittisk-asiatisk mat och har en utmärkt bar. Det finns även en cocktaillounge i källaren, Blakes Below, vilken påminner mer om en klubb då DJ:s driver på dansgolv mellan de sammetsklädda sofforna när klockan blivit sen. Blakes är skönt intimt och mycket flott, ett perfekt val för dig som vill bo unikt och tillbringa en hel del tid på hotellet.

    blakeshotel.com

    33 Roland Gardens, Kensington SW7 3PF

    Läs den stora reseguiden till London HÄR.

  • Cityguide: San Francisco

    Cityguide: San Francisco

    Från 1800-talets guldvaskare till 1960-talets hippies och dagens digitala entreprenörer – San Francisco har alltid haft en särskild dragningskraft. Oavsett om man går i gång på coola hotell, modern konst eller senaste gastrotrenderna har den kaliforniska metropolen något som lockar. Här är RES favoriter just nu.

    Text: Emelie Rosenqvist, Elin Fellman och Annika Goldhammer

    Lediga rum & priser i San Francisco

    HOTELL

    Argonaut Hotel

    Lediga rum & priser

    Fyrstjärnigt boutiquehotell i en stor tegelstensbyggnad från 1907 med vackra vyer över havet och kända Fisherman’s Wharf. Tegelstenstemat går igen i de snyggt inredda rummen, som har en marin och amerikansk känsla. Hotellet erbjuder även gratis lånecyklar, VIP-behandling av hundar och ”Tall Rooms” med extra långa sängar. Dubbelrum från ca 3600 kr.

    495 Jefferson Street
    argonauthotel.com

    Hotell Zetta

    Lediga rum & priser

    I trendiga kvarteret SoMa ligger det här hotellet med 116 rum och väggar fyllda av lokal konst och graffiti. För hälsojunkies finns så kallade ”Well+Away”-rum med allergifria lakan, meditationskuddar och motionscykel. Dubbelrum från ca 2000 kr.

    55 5th Street
    viceroyhotelsandresorts.com/zetta

    Noe’s Nest

    Lediga rum & priser

    Personligt och mysigt bed breakfast inrymt i ett klassiskt viktorianskt hus mellan Noe Valley och The Mission. Det ägs av en rik gammal hippie som gärna berättar historier om den galna inredningen över ett glas vin. Dubbelrum från ca 2200 kr.

    1257 Guerrero Street
    noesnest.com

    Proper Hotel San Francisco

    I en historisk, så kallad flat iron-byggnad på Market Street i hjärtat av San Francisco ligger ett av de senaste årens mest hajpade SF-hotell. De 131 rummen är inredda av den kända amerikanska designern Kelly Wearstler och har badrum med linnehandduklar och Aesop-produkter. Här finns också en prisbelönt restaurang, ett snyggt kafé och en av stadens bästa takbarer. Dubbelrum från ca 3500 kr.

    1100 Market Street
    properhotel.com/hotels/san-francisco/

    Hotel Vitale

    Lediga rum & priser

    Som namnet antyder är det här ett hotell med fokus på välmående. Rummen är amerikanskt rymliga och har badkar, lyxiga badrumsprodukter och ljudsystem från Bose. Högst upp finns ett spa med bland annat yoga och massagebehandlingar. Dubbelrum från ca 2600 kr.

    8 Mission Street
    jdvhotels.com/hotels/california/san-francisco/hotel-vitale

    RESTAURANGER

    Atelier Crenn

    Den franskfödda kocken Dominique Crenn har porträtterats i Netflixserien Chef’s Table och utsetts till världens bästa kvinnliga kock. Hennes oas till restaurang rymmer endast åtta bord och är en hommage till pappan och konstnären Allain Crenn – ett koncept som är så väl genomfört att Crenn belönats med tre stjärnor av Guide Michelin. En avsmakningsmeny går på ca 3500 kr, för den som vill ha något mer överkomligt finns Crenns enklare mat- och vinbar Bar Crenn intill.

    3127 Fillmore Street
    ateliercrenn.com

    Veganburg

    Vegansk burgarrestaurang med åtta olika växtbaserade burgare, välj mellan exempelvis rödbeta och avokado, ”Hawaiian Teriyaki” eller en ostig ”Creamy shrooms”. Till det serveras tångkryddade frites och egengjord lemonad.

    1466 Haight Street
    veganburg.com

    Single Thread

    Trestjärnig michelinrestaurang som serverar en avsmakningsmeny med elva rätter baserade på råvaror från restaurangens egna odlingar. Kocken Kyle Connaughton utbildade sig i Japan och har tagit med sig den japanska filosofin omotenashi, som är det japanska ordet för gästfrihet och handlar om att förutse gästernas behov och alltid leverera något lite mer än det förväntade. Vilket han gör med den äran. Restaurangen har även ett lyxigt ”Inn” med frukost utöver de vanliga.

    131 North Street
    singlethreadfarms.com

    Foreign Cinema

    Kul konceptrestaurang som kombinerar ostron, raffinerade snacks och stadigare huvudrätter med filmnostalgi. Varje kväll visas kultfilmer av exempelvis Fellini, Bergman eller Kurosawa stumt på storduk. Här finns också en bar med några av stans bästa cocktails. Bordsbokning rekommenderas.

    2534 Mission St
    foreigncinema.com

    Waterbar

    Ett måste för ostronälskare. Efter en lång promenad längs Embarcadero sätter man sig med fördel i solen på Waterbars uteservering tillsammans med ett glas sauvignon blanc och ett dussin ostron. Här erbjuds också andra färska skaldjur, sofistikerade brunchrätter och fin utsikt över Bay Bridge. Fram till kl 17.30 varje dag kostar ostronen bara 1 dollar (och 5 cent, som går till ett lokalt miljöprojekt).

    399 The Embarcadero
    waterbarsf.com

    BARER & NATTLIV

    Absinthe Brasserie & Bar

    Klassiskt brasseri med vacker art deco-bar där det alltid är fullt ös på helgerna. Drinkarna är fantastiska – människorna likaså. Stället har legat i samma lokaler i populära Hayes Valley sedan 1998 och fortsätter att leverera. Om du gillar absint – eller bara vill ha en air av Paris – är det hit du ska gå.

    398 Hayes Street
    absinthe.com

    SFJAZZ

    En av USA:s främsta jazzarenor. Här finns både en stor scen som gästas av kända artister och en mindre för mer intima spelningar, samt en restaurang och bar med avslappnad loungekänsla. Se aktuella konserter på hemsidan.

    201 Franklin Street
    sfjazz.org

    Americano

    Nere vid vattnet vid Embarcadero ligger det här vattenhålet för dig som vill undvika cityhetsen. Här kan du varva ner med ett glas rosé på uteserveringen med utsikt över San Francisco Bay eller en läskande lemonad i hotellbaren. Sätter hungern in serverar restaurangen med samma namn italienska rätter baserade på säsongens råvaror.

    8 Mission Street
    americanorestaurant.com

    Coqueta

    Coqueta betyder flört och det här stället kan beskrivas som en spansk-kalifornisk kärleksaffär. På menyn finns moderna tapas med en kalifornisk touch, innovativa cocktails och viner från både Spanien och Kalifornien. Sammantaget ett härligt ställe att släcka törsten på efter en brant promenad från Telegraph Hill.

    Pier 5 The Embarcadero
    coquetasf.com

    Red Poppy Art House

    Mer som ett vardagsrum än en scen eller en bar. Bakom dörrarna till ett hörnhus i djupaste Mission gömmer sig den här charmiga kuturbaren med omaka sammetssoffor och liveband flera kvällar i veckan. Gör som stammisarna och ta en drink på The Homestead efteråt.

    2698 Folsom Street
    redpoppyarthouse.org

    SHOPPING

    Fillmore Street

    Som alla olika stadsdelar i San Francisco har Fillmore sin egna själ. Här finns allt från ”cheap to chic”: från second hand-butiker till antikvitetsbutiker och kända märken som Rag & Bone, Ralph Lauren och Le Labo. I kvarteren finns gott om restauranger och kaféer att vila benen på, och i närheten finns också Japantown och Fillmore Jazz District.

    fillmorestreetsf.com

    Hayes Street

    Hayes Valley förknippades tidigare med kriminalitet och prostitution, men i dag är det snarare synonymt med små designbutiker och hantverksöl. Här finns allt från noga utvald vintage till modern couture, japanska barnkläder och minimalistiska inredningsprylar.

    Union Square

    Om du är ute efter internationella flaggskeppsbutiker eller varuhus som Macy’s och Nordstroms är det hit du ska ta dig. I kvarteren norrut hittar du amerikanska kedjor som Banana Republic, Anthropologie och Gap. Härifrån kan du också ta de berömda spårvagnarna till andra delar av stan.

    visitunionsquaresf.com

    Valencia Street

    Mission Districts pulserande hjärta är ett eklektiskt område med något för alla. Två butiker med handplockade plagg och one-of-a-kind-prylar är No och Voyager. Tips: gör små avstickare på Valencia Streets tvärgator för att hitta de mer undangömda pärlorna.

    thevoyagershop.com

    ohnonotno.com

    Market Street

    I området kring 17th Street och Market Street i hippa Castro finns flera butiker för dig som vill ha något typiskt amerikanskt hem. På Market Street finns till exempel Levi’s (med både nytt och vintage till en billigare peng än hemma), inredningsbutiken Kenneth Wingard och Local Take, som lockar med kläder, prylar och souvenirer från lokala designers. Missa inte heller The Human Right Campaign Store som ligger i HBTQ-hjälten Harvey Milks gamla hus. Här säljs kläder, smycken och annat till förmån för den forsatta HBTQ-kampen.

    kennethwingard.com
    localtakesf.com

    KAFÉER

    Four Barrel Coffee

    Förvänta dig långa köer och långa skägg på detta kaffenördstempel i The Mission. Four Barrel köper sina bönor direkt från odlarna och rostar dem i sitt eget rosteri. Deras kafé finns numera på ytterligare två adresser i staden.

    375 Valencia Street
    fourbarrelcoffee.com

    KitTea Cat Cafe

    Konceptet med kattkaféer har spritt sig över världen de senaste åren och i trendkänsliga San Francisco finns ett av de första kattkaféerna. Här kan du klappa katter som räddats från gatan medan du äter kakor och dricker japanskt te. På helgerna finns en fylligare brunchmeny med till exempel scones, matcha toast och avokadomacka. Antalet besökare är begränsat, så boka gärna plats i förväg.

    96 Gough Street
    kitteasf.com

    Tartine Bakery

    Väldigt gulligt. Väldigt mysigt. Väldigt franskt. Och väldigt populärt! Världsberömda Tartine Bakery är trots köerna ett måste för alla bröd- och kakfantaster. Surdegsbrödet är i världsklass, bakverken likaså. Och croissanterna är to die for.

    600 Guerrero Street
    tartinebakery.com

    Caffe Trieste

    Klassiskt kafé i North Beach. Här kan du sippa kaffe bredvid fotografier på Allen Ginsberg och Jack Kerouac sittande vid samma bord som de gjorde när fotot togs. Caffe Trieste var västkustens första espressobar när den öppnade 1956. Det är fortfarande många poeters favorit så bli inte förvånad om du hamnar i en filosofisk diskussion med bordsgrannen.

    601 Vallejo Street
    coffee.caffetrieste.com

    Dolores Park Café/Precita Park Café

    De här två kaféerna har samma ägare och ligger precis bredvid två av stans finaste parker. Perfekt för sol- och kaffetörstande. Och bryggkaffet är faktiskt gott. På matmenyn finns bland annat smoothies, ekologiska juicer och goda frukosträtter.

    501 Dolores Street

    doloresparkcafe.org
    500 Precita Avenue

    precitaparkcafe.com

    SE & GÖRA

    SF Moma

    USA:s största museum för modern konst. Museets samlingar omfattar över 26 000 målningar, skulpturer, fotografier och andra konstverk. Just nu pågår de tillfälliga utställningarna Far Out, om vårt förhållande till rymden 50 år efter månlandningen, samt The Chronicles of San Francisco, en fotoutställning som speglar stadens befolkning.

    151 3rd Street
    sfmoma.org

    Presidio

    Presidios naturreservat luktar eukalyptus, cypresser och hav. I slutet av parken tar Crissy Field vid med gröna promenadstråk, picknickbänkar och en strandkant där man kan se vindsurfare glida in under Golden Gate-bron. Ta gärna med en jacka – Stilla Havets vindar kan vara väldigt kyliga.

    presidio.gov

    Chinatown

    San Franciscos Chinatown lär vara de största kinesiska kvarteren utanför Asien. I de extremt välfyllda butikerna på huvudgatan finns allt från potenshöjande svampar till svindyra örtteer. Missa inte Fortune Cookie Factory där kan du formulera din egen framtid på en liten lapp som bakas in i en lyckokaka.

    sanfranciscochinatown.com

    North Beach

    San Franciscos Little Italy ligger granne med Chinatown. Här kan du besöka den kända, anrika bokaffären City Lights Bookstore, fönstershoppa på Grant Street, dricka kaffe på Caffe Trieste och cocktails på Tony Nik’s innan du klättrar uppför Telegraph Hill – men se upp för de vilda papegojorna.

    Haight Ashbury

    Du kan inte besöka San Francisco utan att bekanta dig med den forna hippieeran. På 1960-talet var Haight Ashbury världens epicentrum för flower power-rörelsen – och kulturen lever till viss del kvar än i dag. Strosa runt bland de färgstarka husen, kika in i de batikmönstrade second hand-butikerna eller spana in de många excentriska människorna över en råpressad juice på någon av alla barer.

    Du hittar den stora reseguiden till San Francisco HÄR.

  • 10 märkningar att lägga märke till

    10 märkningar att lägga märke till

    Efterfrågan på hållbara resor ökar och därmed antalet certifieringar och märkningar. De är tänkta att fungera som kvitton på att researrangörer och företag arbetar med hållbarhet – men det är inte helt lätt att navigera rätt i det växande utbudet.

    Text: Hanna Anfelter

    Fler och fler resenärer efterfrågar hållbara resor. Över 70 procent av världens resenärer anser att människor måste göra hållbara val vid resor för att rädda planeten för kommande generationer, enligt en rapport från bokningssajten Booking.com. Rapporten visar också att hållbara boenden ökar i popularitet. Nästan tre fjärdedelar, 73 procent, svarar att de planerar att boka ett miljövänligt boende det kommande året. Ungefär lika många uppger att de inte är medvetna om att det finns certifieringar eller miljömärkningar för hotell och andra reseaktörer.  

    Som resenär kan det vara svårt att hitta rätt i utbudet av så kallat hållbara resor och då kan de här certifieringarna och märkningarna vara till stor hjälp. De är tänkta att fungera som ett kvitto på att företaget i fråga arbetar med hållbarhet på ett eller annat sätt, och därmed underlätta för konsumenterna att göra mer hållbara val. Märkningarna kan också fungera som ett incitament för företagen att förbättra hållbarhetsarbetet.

    Men det är en snårig djungel.

    Enligt en EU-studie om certifieringar på den europeiska marknaden (Research for Tran Committe –European Tourism Labelling) är det nuvarande utbudet av certifieringar så stort att det snarare fungerar som ett hinder än en hjälp för resenärerna, samt en potentiell bromskloss för utvecklingen av turismen i Europa.

    – För att underlätta för konsumenten och öka trovärdigheten i branschen behöver vi färre men bättre utformade certifieringar som är tredjepartsgranskade. Utmaningen är att många certifieringar kan granska sig själva, vilket skapar bristande trovärdighet, säger Jeppe Klockareson, nordisk representant för GSTC, The Global Sustainable Tourism Council.
    GSTC är en oberoende organisation som upprättar och förvaltar globala standarder för hållbar turismutveckling med syfte att öka kunskapen om hållbar turism. GSTC certifierar inte själva, utan fungerar som ett ackrediteringsorgan för olika turismcertifieringar och som en tredjepartsgranskare som ska öka trovärdigheten i certifieringarna. Organisationen startade 2007 på initiativ av olika FN-organ och Rainforest Alliance, och drivs i dag som en icke vinstdrivande organisation. Bland medlemmarna finns såväl biståndsorganisationer, utbildningssamordnare och regeringar som resebolag och hotell.

    – Tack vare sin neutrala och oberoende roll har GSTC stor trovärdighet och arbetar kontinuerligt för att öka kunskapen om hållbar turism, säger Jeppe Klockareson.

    Att företag och andra aktörer inom besöksnäringen tar ansvar för en hållbar utveckling är en nödvändighet i dag. Turismen är beroende av en välmående planet och måste därför bedrivas på ett hållbart sätt, med hänsyn till såväl miljömässiga som sociala och ekonomiska aspekter.

    Att resa hållbart handlar inte bara om att flyga eller ej, det handlar om en massa val längs vägen, från vilken destination du väljer till hur du packar, var du äter, handlar och bor. Genom att lära sig några av de certifieringar och märkningar som finns inom besöksnäringen blir det lättare att göra mer hållbara val.

    Men man bör också vara medveten om att en certifieringsprocess kan vara ganska kostsam. Det innebär att det finns många mindre aktörer som inte har resurser att certifiera sig, men som ändå arbetar aktivt med hållbarhet. Så även om certifieringar och miljömärkningar kan vara till hjälp är det en god idé att läsa på och ställa frågor till hotellen och reserarrangörerna om deras hållbarhetsarbete.

    10 hållbara riktmärken

    Här är tio certifieringar och märkningar som är bra att ha koll på, flera av dem erkända eller ackrediterade av GSTC.

    Biosphere Tourism

    Biosphere Tourism är en internationell hållbarhetscertifiering, erkänd av GSTC, för hotell, destinationer och researrangörer. Den bygger på FN:s 17 hållbara utvecklingsmål i Agenda 2030. Målet är att utveckla en turism utan negativ inverkan på miljö, människa eller planet.

    biospheretourism.com

    Earth Check

    Ett internationellt certifieringsorgan för rese- och turistnäringen, ackrediterat av GSTC. Syftet är att hjälpa hotell, företag och destinationer att förbättra sitt långsiktiga hållbarhetsarbete. Earth Check har ett program som bygger på Agenda 21-principerna som togs fram vid klimatmötet i Rio de Janeiro med mål att uppnå en hållbar utveckling. Programmet används för närvarande i över 70 länder.

    earthcheck.org

    Fair Trade Tourism

    En icke vinstdrivande organisation som verkar för att främja en ansvarsfull och rättvis turism i södra Afrika. Organisationen säkerställer bland annat att de certifierade företagen har schyssta löner och arbetsvillkor samt att hänsyn tas till natur och kultur. Fair Trade Tourism vänder sig till hotell och rese- och utflyktsarrangörer.

    fairtrade.travel

    Green Destinations

    En ideell organisation för hållbar turism som arbetar för att utveckla mer hållbara destinationer. Den erbjuder ett certifieringsprogram som har ackrediterats av GSTC. Varje år tar organisationen även fram en lista över världens 100 mest hållbara destinationer.

    greendestinations.org

    Green Globe

    Startades 1994 och erbjuder certifiering, utbildning, undervisning och marknadsföringstjänster i över 90 länder. Green Globe har ett eget globalt nätverk av oberoende granskare och är erkänd av GSTC.

    greenglobe.com

    Travelife

    Ett internationellt hållbarhetssystem för hotell och researrangörer som ägs av den ickevinstdrivande organisationen ABTA, The Travel Association. Kriterierna omfattar miljömässiga, sociala och ekonomiska aspekter. Aktörerna arbetar självständigt med certifieringen och kontrolleras med jämna mellanrum av oberoende granskare. Populär i charterbranschen.

    travelife.org

    Green Key

    En internationell miljömärkning för boenden och konferensanläggningar. Anläggningar märkta med Green Key ska bland annat ha en miljöpolicy, det ska finnas åtgärder för att minska energi- och vattenförbrukningen och minst 90 procent av städprodukterna ska vara miljömärkta. Märkningen finns i dag på 2 400 anläggningar i 53 länder runtom i världen.

    greenkey.se

    Svanen

    En miljömärkning som utvärderar en produkts miljöpåverkan genom hela livscykeln. Nordiska Ministerrådet startade Svanenmärkningen 1989 för att hjälpa konsumenter att göra bättre miljöval. I dag finns Svanen på tiotusentals varor och tjänster, däribland flera nordiska hotellkedjor.

    svanen.se

    EU-blomman

    EU:s motsvarighet till Svanen och en av världens mest ansedda miljömärkningar. Anläggningar märkta med EU-blomman måste följa strikta krav för att minimera miljöpåverkan. Kriterierna tas fram i ett forskningscenter i Sevilla och omfattar produktens hela livscykel, från råvara till avfall.

    ec.europa.eu/environment/ecolabel

    Naturens Bästa

    Naturturismföretagens kvalitetsmärkning samlar Sveriges främsta arrangörer av ansvarsfull naturturism i samarbete med Visit Sweden. Märkningen bygger på sex grundprinciper, bland annat att arrangören ska respektera resmålets begränsningar, gynna den lokala ekonomin och miljöanpassa hela verksamheten.

    ekoturism.org/naturensbasta

  • Två Michelinutnämningar på Gran Canaria

    Två Michelinutnämningar på Gran Canaria

    I den nya utgåvan av anrika Guide Michelin står det klart att två restauranger på Gran Canaria tilldelas en stjärna var. Det är första gången någonsin som restauranger på ön har belönats med en stjärna i den ansedda matguiden, rapporterar Canariajournalen.

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum och priser på Gran Canaria

    Grannön Teneriffa har länge haft flera restauranger med stjärnor i matbibeln Michelin, men Gran Canaria har länge varit utan. Förrän nu. I 2020 års upplaga av Guide Michelin finns totalt 241 stjärnrestauranger i Spanien och Portugal. 30 av dessa restauranger är nya varav två ligger på Gran Canaria – Los Guayres i Puerto de Mogan och La Aquarela i Patalavaca. 

    Los Guayres ligger på hotellet Cordial Mogán och här har man specialiserat sig på smaker från regionen, bland annat marinerad röd tonfisk med pinjenötter och purjolök. Alexis Álvarez står bakom maten och på restaurangen kan man välja mellan tre olika avsmakningsmenyer som kostar från cirka 800 kronor. 

    Germán Ortega, köksmästare på La Aquarela, har tidigare utnämnts till Kanarieöarnas bästa kock. På La Aquarela förnyas avsmakningsmenyn var fjärde vecka, men synonymt är att rätterna alltid baseras på säsongens råvaror. 

    Teneriffa fick inga nya utnämningar, men sedan tidigare har MB på The Ritz-Carlton Abama (två stjärnor), Kabuki på The Ritz-Carlton Abama (en stjärna), El Rincón de Juan Carlos, Santiago del Teide (en stjärna), Kazan, Santa Cruz de Tenerife (en stjärna) och NUB, San Cristobal de La Laguna (en stjärna). 

    Läs den stora reseguiden till Gran Canaria HÄR.

    Canariajournalen

    Allt om resor

  • Hit ska du åka för den bästa julstämningen

    Hit ska du åka för den bästa julstämningen

    Oavsett om du ska fira jul hemma eller utanför Sverige vill många åt den där speciella julkänslan. Snöparadis, juldekorationer i överflöd och miljoner tindrande ljusslingor – här är städerna med bäst julkänsla. Vad sägs som den jultokiga småstadsidyllen McAdenville i USA eller att åka släde efter tomtens renar i Rovaniemi i norra Finland. 

    Text: Elin Fellman 

    McAdenville, North Carolina, USA

    Denna förort till den amerikanska staden Charlotte kallas av invånarna för Christmas Town USA, men heter i själva verket McAdenville. Stadens invånare är starkt passionerade vad gäller juldekorationer och har en lång tradition av att klä upp hemstaden i full julmundering varje år. 500 000 ljus sätts upp och nästan alla hus juldekoreras med extra allt. Värt att tillägga är att staden bara har omkring 700 invånare, en riktig amerikansk småstad helt enkelt. 

    Rovaniemi, Lappland, Finland

    Lediga rum & priser i Rovaniemi

    Jultomtens officiella hemstad där kultur, fartfyllda aktiviteter och sagans magi strålar samman. Här kan ni ge er ut på slädåkning bakom renar, träffa jultomten och hans nissar samt uppleva ett vinterland med häpnadsväckande is- och snökonstruktioner.

    Los Angeles, Kalifornien, USA

    Lediga rum & priser i Los Angeles

    Änglarnas stad som trots det milda klimatet inte håller tillbaka på någonting när det vankas juletider. Utomhusköpcentret The Grove blir julstämningens mittpunkt med storskaliga juldekorationer, konstgjorda snöfall och toner av bjällerklang i högtalarna. Dessutom finns tomten på plats dagligen och tar emot barnens önskelistor. 

    Strasbourg, Frankrike

    Lediga rum & priser i Strasbourg

    Besök knutpunkten för fransk och tysk kultur i vinter där gator, hus, kyrkor och balkonger tindrar med ljuset från tusentals juldekorationer. Strasbourg i östra Frankrike har alla ingredienser som behövs för att väcka julkänslan till liv. Till doften av glögg och tonerna av julkörer från varje gatuhörn, kan besökaren promenera omkring i den historiska vinterstaden.

    Källa: HomeAway

  • Hett i Barcelona: Vinus Brindis

    Hett i Barcelona: Vinus Brindis

    Var ska man bo, äta och dricka i vackra Barcelona? RES Barcelona-korre Ida Mogren driver sedan åtta år tillbaka rese- och eventbyrån When In Barcelona och här ger hon sina bästa tips och de senaste trenderna i den katalanska storstaden. Veckans tips är vinbutiken Vinus brindis. 

    Lediga rum & priser i Barcelona

    Vinus brindis är den nyöppnade vinbutiken med ett unikt koncept. Förutom ett fantastiskt utbud av både lokala och internationella viner från mindre producenter och naturvin hittar du också, längst in i lokalen, en liten vinbar. Längs den mysiga baren kan du som kund kan slå dig ner för att prova några av butikens viner, per glas, och äta enklare tapas av hög kvalitet.

    Vinus Brindis ägare är otroligt kunnig och berättar gärna om de viner de säljer i baren och på flaska att ta med hem. Dessutom anordnar de varje tisdag också ett event de kallar stranger wines, där de varje vecka utforskar ett nytt, och för de flesta, okänt och spännande vin. Ett måste för vin- och matglada i Barcelona.

    www.vinusbrindis.com/

    Adress: Carrer de Calaf, 46, 08021 Barcelona

    Läs den stora reseguiden till Barcelona HÄR.