Author: admin

Nästa år eller rättare sagt nästa decennium slår flera spännande boutiquehotell upp dörrarna världen över. Här är fyra hotell som vi ser lite extra fram emot. 

Text: Elin Fellman 

The Londoner

“The World´s First Super Boutique Hotel” – så beskriver sig Londons nya lyxhotell, The Londener, som slår upp dörrarna i juni nästa år. The Londener är en del av lyxhotellkedjan Edwardian Hotels och kommer att ligga i hjärtat av Londons hippa teaterdistrikt West End på Leicester Square. Det 5-stjärniga hotellet planeras att bli ett stort bygge. 350 hotellrum på åtta våningar över marken samt sex våningar under marken där bland annat barer, restauranger, spaanläggningar och två biografer kommer att finnas. Det kommer också gå att boka en svit högst upp, takvåningen som har en panoramautsikt över staden. Har man inte möjlighet att bo där kan man njuta av utsikten på den moderna japanska loungebaren som också har en stor takterrass. 

The LABS Collective Launches STAY Camden, London

The LABS Collective har lanserat ett nytt hotellkoncept som heter STAY. Här vill man uppmuntra gästerna att stanna lite längre och verkligen göra designlägenheten till ett hem under en period. Hotellet, som är en blandning av ett boutiquehotell och ett lägenhetskomplex, ligger i Hawley Wharf, Camden, och har delvis öppnat redan nu och öppnar i sin helhet i mars 2020. Totalt kommer det att finnas 169 lägenheter med möjlighet att välja mellan en, två eller tre dubbelsängar. 

The Tokyo EDITION, Toranomon

Inför sommar-OS 2020 öppnar en rad nya hotell i Tokyo. The Tokyo EDITION öppnar i en redan existerande byggnad som tidigare innehöll kontor och bostäder, nu gör man om rummen till 200 lyxiga hotellrum. Hotellet ligger ett stenkast från ikoniska Tokyo Tower och kommer att ha en fantastisk utsikt över staden. Här finns bland annat en cocktailbar, ett punchrum, ett spa och en inomhuspool. The Tokyo EDITION öppnar sommaren 2020 och är en del av hotellkedjan EDITION som bland annat har hotell i London, Barcelona och Shanghai. 

Hotel Amapa, Puerto Vallarta

Den historiska mexikanska staden Puerto Vallarta kommer att få ytterligare ett boutiqehotell våren 2020. Rummen på Hotel Amapa kommer att ha en blandning av mexikansk estetik och modern design. Hotellet ligger ett kvarter från Playa Los Muertos och erbjuder 55 originella rum. Amapa är den del av Design HotelsTM collection.

De röda dagarna under årets jul- och nyårsledighet infaller mycket fördelaktigt för alla arbetstagare. Många svenskar passar på att ta långledigt, flyr eventuell julstress och firar istället julafton utomlands. Mest populära resmålet för ett julfirande utomlands är Gran Canaria, följt av Phuket. Teneriffa och Krabi ökar dock antalet resebokningar mest, enligt färsk statistik från Ticket.

Lediga rum & priser på Gran Canaria

– Julens röda dagar ligger verkligen bra till för att ta långledigt. Kombinationen att slippa julhetsen på hemmaplan och önskan att uppleva så mycket som möjligt under semestern gör att många väljer att fira jul utomlands, säger Katarina Daniels, PR- och kommunikationsansvarig hos Ticket.

De senaste åren har inneburit fördelaktiga möjligheter till långledigt över jul och nyår för många av Sveriges arbetstagare. Julledigheten 2019 är inte sämre – fem dagars semesteruttag ger 17 dagars sammanhängande ledighet. Årets ledighet är dessutom den sista på några år att vara så pass fördelaktig, eftersom fler röda dagar än tidigare kommer infalla på helger under kommande års jul- och nyårsledighet.

Hit reser svenskarna för att fira julafton 2019

1. Gran Canaria (1)
2. Phuket (2)
3. Teneriffa (5)
4. Miami (4)
5. Bangkok (3)
6. Krabi (7)
7. Amsterdam (6)
8. Cancun (10)
9. New York (ny)
10. Malaga (ny)

Källa: Tickets bokningsstatistik, resor bokade t o m den 17 november med avresa den 14/12-23/12, hemkomst mellan den 25/12-5/1.

Det är endast fem helger kvar till julafton och vad passar då inte bättre än att åka iväg på en julig weekend och besöka en mysig julmarknad. Här är fem julmarknader i Europa som vi gillar. 

Text: Elin Fellman

Budapest

Lediga rum & priser

Om du är svag för bakelser är julmarknaden i Budapest på Varosmarty Square ett måste – ett himmelrike när det kommer till mat. När du besöker denna traditionella julmarknad, passa på att smaka på Budapests berömda Kürtőskalács, även kallad ’chimnney cake’ – en deg lindad runt en pinne, toppad med socker och kanel. 

Köpenhamn

Lediga rum & priser

Upplev julen som du aldrig gjort förut på Tivolis magiska julsäsong i Köpenhamn som erbjuder den mest absurda julbelysningen du någonsin skådat. I mitten av december månad förvandlas attraktionsparken till en julpyntad nöjespark där över en miljon ljus lyser upp i vintermörkret och 1000 granar och över 60 000 julgranskulor är en del av dekorationerna. Här hittar du allt från festliga julbakelser till små stugor som säljer danskt hantverk och porslin.

Köln

Lediga rum & priser

Om du inte kan motstå julens läckerheter i dryckesväg, är julmarknaden i Kölns katedral en plats för dig. Den kulturrika staden i Tyskland är nämligen glöggens hemort och serveras här med koppar, formade som julstövlar. Staden är även känd för sina många julgranar som pyntar stadens gator – glöm inte att ta med dig kameran om du letar efter inspiration till hur du ska dekorera din gran.

Wroclaw

Lediga rum & priser

För den som älskar sagor är Wroclaws julmarknad en perfekt plats att ge liv till sin sprakande fantasi. Här kan resenärer utforska ’Bajkowy Lasek’ (sagoskogen) och se hur traditionella sagor komma till liv genom animering i en av Polens största julmarknader. I linje med det sagolika temat är marknaden även känd för sina fantastiska ’Wroclaw’ pepparkakshus.  

Verona

Lediga rum & priser

I vackra Verona hittar vi en gradvis mindre evident julmarknad på det berömda torget, Piazza dei Signori. Under november och december månad kan besökare ta del av den underbara marknaden som erbjuder handgjorda alster i glas, trä och keramik – utmärkta presenter att överraska sina nära och kära med, som dessutom är ensamma i sitt slag.

Källa: Hotels.com

Flygskam tog sig in på Svenska Akademins nyordslista 2018 och är numera ett vedertaget begrepp hos svenskarna. En färsk analys av den digitala magasintjänsten Readly visar att svenskarna sätter agendan globalt när det kommer till hållbart resande. I deras genomlysning av hur internationella magasin rapporterat om Sverige under hösten 2019 är uttrycket flygskam extra framträdande och har slagit igenom ordentligt som ett svenskt fenomen i världen.

Genom sin databas med närmare 4 000 utländska magasin och tidningar undersöker Readly vilka som är de hetaste samtalsämnena om Sverige i världen. Under sep-nov 2019 har flygskam, eller flight shaming, förekommit tydligt i de globala medierna. Hemma i Sverige kan rörelsen ha påverkat svenskarnas flygvanor. Swedavias statistik från juli 2019 visar att antalet inrikesresenärer i Sverige minskade med 11 procent från samma månad föregående år, och att 4 procent färre reser till och från svenska flygplatser.

– Ordet flygskam har spridits rejält i internationella medier under hösten och det är intressant att se att ordet så genomgående behålls på svenska. Det signalerar att andra länder inte alls har liknande begrepp och säger även en del om svenskarnas position i miljöfrågan globalt, säger Linnéa Aguero, kommunikationschef på Readly.

Inc. Magazine sätter flygskam högst upp i sin lista över de mest aktuella buzzorden i sitt höstnummer. I början av november berättade Lonely Planet Traveler om hur man kan reducera sin tid i luften för att undvika att drabbas av “svenskarnas flygskam”. I oktobernumret förklarade ELLE Italia ordet flygskam som en effekt av Greta Thunberg.

Money Week skriver om hur den globala privatjetindustrin påverkas av svenskarnas flygskam som sprider sig bland kungahus och kändisar. AdWeek rapporterar om hur flygbolagen står inför utmaningar i sin marknadsföring i samband med ökad flygskam. Bloomberg tar upp Klarna-personalens alternativa resvägar till konferensen i Berlin som ett exempel på hur bolag anpassar sig. Utöver dessa tidningar har även ICON, Business Traveler UK, Time Magazine Europe, enorm Magazin, med flera skrivit om flygskam under hösten.

Framtidsoptimisten Mathias Sundin är grundare av Warp Institute och arbetar bland annat med att upplysa världen om hur framtida resande kan se ut med elflyg. Sundins drömresa går till rymden även om favoritdestinationen hittas i North Carolina. 

Namn: Mathias Sundin
Aktuell med: Bygger Warp Institute, ett globalt community av optimister för att få framtiden att komma snabbare.
Familj: Fru Emma, bror, mor och far.
Ålder: 41
Bor: Stockholm och Småland.

Senaste resa? Raleigh, North Carolina, där Warp har verksamhet.

Favorithotell? Airbnb.

Favoritdestination? North Carolina är USA:s bästa delstat. Perfekt väder, berg, milslånga sandstränder, två stora städer, massor av gulliga småstäder.

Bästa weekendstaden? Den framtida basen på månen. Kan behövas en långweekend för att hinna fram och tillbaka.

Vilken pryl tar du alltid med dig på resan? En Kindle full med böcker.

Vad har du för drömresmål? Rymden. Hoppas kunna åka med Blue Origin eller Virgin som skickar privatpersoner över 100 kilometer upp i rymden.

Tåg eller flyg? Elflyg.

Vad är det bästa med att resa? Älskar att lära mig hur andra kulturer fungerar och andra människor tänker.

Hit åker jag aldrig igen: Så länge Nordkorea är en diktatur, kommer jag inte återvända dit. Var där på ett bisarrt och mycket intressant besök 2012, och lovade mig själv då att återvända först när landet är demokratiskt. Då ett ypperligt resmål.

Bästa matupplevelsen: Denny’s är världens bästa diner.

Detta vet vi inte om dig: 2014 blev jag världens första politiska kandidat att enbart acceptera kampanjdonationer i bitcoin.

Nästa resa går till: Wilmington, en gullig kuststad i North Carolina där jag ska delta på en konferens.

Appen Eatie är populärt i grannlandet Danmark och har över 100 000 användare i månaden. Appen, som samlar och sammanställer olika restaurangrecensioner, lanseras nu även i Sverige. 

Text: Elin Fellman

Att välja restaurang kan vara svårt. Speciellt när man är ute på resande fot. Att spana in recensioner innan man bestämmer sig kan vara en djungel. Den nya appen Eatie har därför samlat över 2,8 miljoner recensioner från de största recensionssidorna och skapat ett unikt betyg för mer än 16.000 restauranger baserat på deras omdömen. På så sätt får varje restaurang ett så tillförlitligt betyg som möjligt. I appen kan man hitta de bästa restaurangerna i närheten, var man än befinner sig.

Förutom att se de 100 bästa rankade matställena i Sverige och Danmark kan du hitta topplistor för alla större städer i båda länderna. Om du till exempel besöker Malmö, Kalmar, Örebro, Köpenhamn, eller Roskilde finns topplistor för restaurangerna med högst betyg i staden.

Företaget är ursprungligen danskt. För tillfället används appen av tusentals människor runt om i Danmark och Sverige för att boka bord på restauranger.

– Innan du besöker en plats kan du skapa listor över de ställen du vill prova eller skapa listor för dina vanliga favoritställen att äta på. Du kan också följa dina vänners listor och se var andra matglada människor gillar att äta ute. Vi hoppas verkligen att turister tycker att det är kul att använda appen och vara en del av ett community av matglada människor som inspirerar varandra till goda matupplevelser,” säger Morten Lie Jørgensen, VD för Eatie.

Topplistan för restauranger i Malmö ser just nu ut såhär:

1. Plant Magics Kitchen, 9.9/10

2. SAV, 9.8/10

3. Boru Bowl Bar, 9.8/10

4. Khao Thai, Malung, 9.7/10

5. Fusion Sushi, 9.7/10

Topplistan för restauranger i Köpenhamn ser just nu ut såhär:

1. Alchemist, 10/10

2. Restaurant 1733, 9.8/10

3. Ristet Rug, 9.8/10

4. Restaurant Metier, 9.8/10

5. Madbaren Marmorkirken, 9.8/10

eatie.se/

Naturvinstrenden har varit något långsammare på att ta sig fram i Berlin än i exempelvis Stockholm och Köpenhamn där specialiserade restauranger erbjudit naturvin i flera år. Men sedan 2018 har allt fler börjat se sig om och därmed ökar också utbudet när fler vinimportörer och vinmakare går samman.

Text: Filip Sandström Beijer

Lediga rum & priser i Berlin

Det senaste tillskottet går under namnet ”Drunk By Nature” och har slagit upp portarna i Kreuzbergs saluhall Markthalle Neun. Baren erbjuder upp emot 150 naturviner från hela Europa och man riktar in sig både på privatpersoner, med en ”by the glass-meny” och leverantörer.

Drunk By Nature serverar inte mat, men eftersom du befinner dig i Berlins största saluhall bör det inte vara några problem.