Author: admin

  • Stureplansgrupen bakom ny takterrass i Stockholm

    Stureplansgrupen bakom ny takterrass i Stockholm

    Den senaste tiden har det öppnat ett gäng takterrasser i Stockholm. Hösten 2020 får stockholmarna en till gigantisk takterrass med utsikt över huvudstaden mitt i city. 

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum & priser i Stockholm

    Det är Stureplansgruppen och Vasakronan som ligger bakom projektet. Restaurangen kommer att ligga på 16:e våningen i hörnet av Mäster Samuelsgatan och Malmskillnadsgatan i SEB-s gamla lokaler. Det kommer att finnas en takrestaurang med tillhörande terrass på totalt  1 100 kvadratmeter. 

    Takterrassen kommer att öppna om ett drygt år och i höst väntas restaurangens utformning och kulinariska profil att ta form. Krogen kommer att konkurrera med TAK, Stockholm Under stjärnorna, och Urban Deli som också har takterrasser i området.

    – Det finns inte många platser med sådan potential som den här. Vår ambition är att skapa en modern klassiker för stockholmare och alla andra, säger Per Gunne, Stureplansgruppens vice vd i ett pressmeddelande. 

    Stureplansgruppen är en av Sveriges största hotell- och restaurangkoncerner och driver sedan tidigare bland annat Bank Hotel, Berns, Sturecompagniet, Nosh and Chow och L’Avventura.

    Läs den stora reseguiden till Stockholm HÄR.

  • Hett i Palma: Utomhusbio

    Hett i Palma: Utomhusbio

    Var ska man bo, äta och dricka i härliga Palma? RES Palma-korre Hedda Lapidus ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i staden just nu. Veckans tips är utomhusbion nedanför Palmas stora katedral.

    Lediga rum & priser i Palma

    Nu på sommaren när dagstemperaturen inte tillåter mycket annan aktivitet än strandhäng är det tur att det finns så mycket kul att göra på kvällarna. Ett tips i Palma är utomhusbion i Parc de Mar nedanför Palmas stora katedral. Årets premiär var den 27 juli, och varje tisdag, onsdag, lördag och söndag visas långfilmer, både gamla och nya, spanska och utländska på en storskärm.

    Ibland är det originalversion och ibland dubbat, så är dina språkkunskaper begränsade kan det vara smart att spana in den detaljen. Förhoppningsvis kommer repertoaren att passa många eftersom Palmas invånare har varit med och valt en del av filmerna. Sommarbion avslutas med Blade Runner 2049 den 8 september. Visningarna börjar kl. 21.30 i augusti och kl. 21 i september och är helt gratis. Se programmet på palmacultura.cat.

    Läs den stora reseguiden till Palma HÄR.

  • Detta visste du inte om öl

    Detta visste du inte om öl

    I RES TV-avsnittet från Prag tar vår ciceron Hans Fahlén del av ett misstag som begicks 1842, nämligen pilsnern. Här är fyra saker du inte visste om öl. 

    Lediga rum & priser i Prag

    1. Tjeckerna dricker mest öl i världen – 155 liter per person och år.  

    2. I Prag är det billigare med en flaska öl än en flaska vatten. 

    3. Många gamla barer i Tjeckien är trogna sin favorit och serverar bara ett enda ölmärke.  

    4. Prag stoltserar med ett eget öl-spa. På Beer Spa kan man bada i öl eller sitta i humlebastun. Obegränsad mängd öl att dricka ingår i priset.  

  • Restauranger från film & tv-världen du kan besöka

    Restauranger från film & tv-världen du kan besöka

    Vi har alla våra favoritfilmer och favoritserier. Det många kanske inte vet är att det går att besöka flera restauranger, barer och kaféer som de utspelar sig på. Här är RES favoriter. 

    Text: Elin Fellman 

    New York Bar  Lost in Translation (Tokyo)

    Lediga rum & priser i Tokyo

    Kultfilmen Lost in Translation utspelar sig i Tokyo och i filmen är lyxrestaurangen New York Bar vanligt förekommande. På den 52:a våningen av Park Hyatt Hotel kan man lyssna på jazz, äta en flådig middag eller titta ut över staden likt huvudrollen Bill Murray. 

    MacLaren’s  How I Met Your Mother (New York)

    Lediga rum & priser i New York

    TV-serien How I met your mother spelades faktiskt in i LA men i New York där serien ska utspela sig finns en bar som fungerade som inspiration för MacLaren’s som heter McGee’s. Varje tisdag kan du testa dina HIMYM-kunskaper under ett pubquiz. Drinkar som serveras då är bland annat “Slutty Pumpkin” och “Pineapple Incident” som du kanske känner igen om du har sett serien. 

    Central Perk – Friends (Peking)

    Lediga rum & priser i Peking

    Central Perk förknippar du förmodligen med New York men faktum är att man i Peking har byggt upp en kopia av kaféet där vänner-karaktärerna hänger varje dag. På menyn finns rätter som karaktärerna ofta beställer i serien och på väggarna hänger tv-apparater som visar serien konstant med kinesisk undertext. Ägaren har också byggt en lägenhet som är identisk till Joeys i serien. 

    Double R Diner  Twin Peaks (North Bend)

    Lediga rum & priser i North Bend

    Double R Diner tvingades stänga efter en mordbrand år 2000. Idag har den öppnat på nytt och ser likadan ut på utsidan, men inredningen är inte den samma. Det går dock fortfarande att beställa den ikoniska “Twin Peaks Cherry Pie” från den mystiska serien. 

    Café des deux Moulins – Amelie från Montmartre (Paris)

    Lediga rum & priser i Paris

    Filmen Amelie från Montmatre utspelar sig i romantiska Paris. Huvudkaraktären Amelie jobbar på ett kafé som du också kan besöka när du befinner dig i staden. Café des deux Moulins (Two Windmills) är typiskt franskt med korgstolar vända mot myllret på gatan. 

    Los Pollos Hermanos – Breaking Bad (New Mexico)

    Lediga rum & priser i New Mexico

    I TV-serien Breaking Bad tillverkar karaktärerna metamfetamin i källaren av snabbmatsrestaurangen Los Pollos Hermanos. I själva verket tillhör lokalerna snabbmatskedjan Twisters, som ligger på samma plats i Albuquerque i New Mexico. 

    Cole’s Restaurant – Forrest Gump (Los Angeles)

    Lediga rum & priser i Los Angeles

    Cole’s Restaurant i Los Angeles är inte bara med i filmklassikern Forrest Gump från 1994 – det är också stadens äldsta restaurang som fortfarande är öppen. Restaurangen öppnade 1908 och har varit en väldigt populär inspelningsplats för Hollywoodfilmer. LA Confidential, Se7en and Face/Off är bara några av filmerna som du ser Cole’s Restaurant i. 

    Lonley Planet

  • Into the wild – i Nordens största safaripark

    Into the wild – i Nordens största safaripark

    Att åka genom portarna till Eriksberg vilt & natur är lite som att färdas till en annan värld. Här vandrar djuren fritt och verkar nästan helt oberörda av människornas närvaro. Den stora “savannen” som man ser från hotellets terrass för tankarna till varmare breddgrader och förstärks ytterligare av de tydligt Afrikainspirerade rummen och sviterna. RES har checkat in på områdets nyaste tillskott – glamping med utsikt över den spektakulära Färksjön.

    Text: Elin Fellman
    Foto: André Svedberg

    I Karlshamns kommun i södra Blekinge sträcker sig Nordens största safaripark på 1348 hektar. “På djurens villkor” är slagorden för parken och det blir påtagligt direkt. När djuren går över vägen håller bilarna avståndet och stressar dem inte. Det är vi som är gäster i naturen och inte tvärtom. Faktum är att det endast är tillåtet att färdas i reservatet med bil, förutom på vissa utsiktsplatser där man får lämna bilen och andas in naturen. Detta eftersom att det rika djurlivet har vant sig med bilar. 

    En stor familj vildsvin med ett dussintal familjemedlemmar går på vägen åt samma håll som vi färdas. De har inte en tanke om att flytta på sig för oss. 

    – Vildsvin är som oss människor, säger Eriksbergs VD Per-Arne Olsson, som guidar oss genom området. 

    – De är bekväma och går nästan alltid på bilvägen. 

    Utöver vildsvin finns det även många andra spännande djur här. Kronvilt, dovvilt, visent (europeisk bison), mufflon (europeiskt vildfår), flera fågelarter och det senaste tillskottet Davidshjorten. Det kinesiskättade djuret är utrotad i vilt tillstånd och Eriksberg har en stam på drygt 20 djur. Jag hoppas tyst att vi får se en davidshjort innan dagen är slut. 

    Vi åker vidare genom den grönskande skogen och Per-Arne berättar om Eriksbergs historia. Den berömda naturfotografen Bengt Berg, som bland annat fick havs- och kungsörn fridlyst på 20-talet, köpte Eriksberg 1938. Berg skrev totalt 27 böcker om djur och natur under sin livstid och beskrivs ofta som en pionjär.

    – Savannen vid hotellområdet var tidigare en havsvik men vallades in av Bengt för att bli betesmark för de vilda djuren. Han var verkligen före sin tid, säger Per-Arne. 

    Mitt under historielektionen stannar Per-Arne bilen och utbrister “där uppe ska ni sova inatt” och pekar upp mot ett berg. Och långt där uppe kan man glimta glampingtältet. 

    Boende 

    Lediga rum & priser på Eriksberg

    På Eriksberg finns byggnader från fem olika århundranden. Vill man testa på det enkla livet finns ett mysigt litet torp från 1700-talet utan rinnande vatten och el. Utöver torpet är det mestadels lyx som gäller. En av hotellbyggnaderna heter Safarivillan, vars namn och tema bygger på ett hus som tidigare låg här, som Bengt Berg byggde 1942. Hans tanke var att man från Safarivillans terrass skulle kunna sitta och titta ut över Savannen och de vilda djuren vid vattenhålen.

    Rummen hämtar självfallet inspiration från Afrikas djurliv och är pampigt inredda med stora lädermöbler och bruna trädetaljer. Det är dessutom sex meter högt i tak vilket skapar mycket ljus och rymd. Rummen heter “Elefanten”, “Zebran” och så vidare och sviten kallas “Big five”. Rummet har en extra detalj som ingen av oss har sett förut. Mitt i den rymliga bastun står ett badkar placerat som likt ett vattenfall fyller badkaret med rinnande vatten från taket.

    Ett dubbelrum på Eriksbergs hotell kostar från cirka 2600 kronor per natt.

    Glamping

    Får du inte nog av naturen har Eriksberg precis införskaffat sitt första glamingtält mitt i reservatet. Bertil Harström, som bland annat är arkitekt bakom flera av Treehotels, har ritat det nya tältet. Det är placerat högt uppe på ett 2000 miljoner år gammalt berg med utsikt över Färsksjön – som har ett av världens största bestånd av röda näckrosor. Det är definitivt det lyxigaste tält jag har sett.

    Två unga segelmakare som går sin skeppsbyggnadsutbildning på Skeppsholmen i Stockholm har sytt yttertältet för hand. Materialet är 700 gram linneduk direkt köpt från Ostindiefararen Götheborg. Tältet är så pass rymligt att det får plats en stor dubbelsäng, en kamin och en soffa. Färgskalan går i de uppenbara skogsfärgerna grönt och brunt och möbelstommarna och tältstolparna är gjorda av svarvad ek med inslag av massiv mässing. Glampingen är också flyttbar för att på så sätt lämna obetydliga spår efter sig. 

    När vi har tagit oss upp för berget och checkat in möts vi av en charkbricka och en ostbricka. Vi sätter oss ner på altanen och möts återigen av en stor grupp vildsvin. Ett 100-kilosvildsvin, gissningsvis suggan, stannar upp och tittar rakt mot oss, nästan som att hon vet vad charkbrickan består av. Efter några långa sekunder fortsätter hon in i skogen efter sina kultingar i solnedgången.  

    När mörkret faller blir det nästan en utmaning att gå toa, som ligger i en liten byggnad utanför tältet. Med pannlampa och värmeljus klarar man dock det mesta. Det är något speciellt med att somna mitt i naturen. Man har en bild av att det ska vara tyst och fridfullt – men så är det inte. Djuren är inte tysta för en sekund. Framförallt inte när solen går upp strax efter 04 och fåglarna börjar sjunga högt. 

    Mat & dryck

    Det finns två restauranger på området. Havsörnen, som ligger i Sätiret med utsikt över savannen, samt Visenten, som ligger i Möjligheternas hus på gården. Vi äter middag på den sistnämnda. Visenten har utsetts till Blekinges bästa restaurang flera år i rad och är rekommenderade i White guide. Viltköttet från den egna gården har naturligtvis en central roll i menyn och inredningen i restaurangen hämtar likt resten av området inspiration från vilda djur och natur. 

    För undertecknad vegetarian finns endast ett alternativ på menyn. Men rätten med friterad seitan och rotfruktsnudlar, rostade sesamfrön och limeyoghurt smakar fantastiskt så det gör inte så mycket. Till maten dricker vi ett rött vin som servitören rekommenderar. I Eriksbergs vinkällare finns det plats för närmare 9 000 flaskor så valmöjligheterna är stora. 

    När vi är mätta och belåtna får vi skjuts tillbaka till glampingen eftersom att det inte är tillåtet att gå till fots. Det är Per-Arne som kör oss igen och han beklagar det stora skyfallet som fallit under dagen och hoppas att vi har fått se många djur ändå. Precis när vi kör in vid Färksjön ser vi kontuerna av ett hjortdjur med en stor krona på en liten ö nära sjökanten. Djuret ser nästan uppstoppat ut och står blixtstilla i ösregnet. 

    “Titta, där har vi davidshjorten.”

    Se & Göra

    Safaritur med app – Det bästa sättet att uppleva naturreservatet är att ladda hem Eriksbergs mobilapp. Där får du all info du behöver samt intressenta anekdoter om parken samtidigt som du åker omkring i din egen takt. 

    Relaxavdelningen – Avsluta dagen i relaxavdelningen med bastu och en utomhusjacuzzi som har utsikt över savannen. 

    Djurspaning på savannen – Ett sätt att komma närmare djuren är att delta i djurspaningen ute på savannen. Personalen sprider foder runt en vagn där åskådarna får sitta i tystnad och titta på djuren i en timme.

  • Branden på Gran Canaria sprids – turister varnas

    Branden på Gran Canaria sprids – turister varnas

    Den stora skogsbranden på den svenska turistfavoriten Gran Canaria sprider sig.  8 000 personer har hittills tvingats att evakuera, skriver El Mundo.

    Text: Elin Fellman

    Enligt regionpresident Ángel Víctor Torres är risken överhängande för att elden sprider sig ytterligare. 

    Branden som uppstod i lördags i närheten av staden Tejeda har spritt sig på två fronter, i nordväst har elden nått naturparken Tamadaba, längre söderut hotas kommunen Mogán, enligt lokala medier. Utöver Tejeda har följande byar utrymts: Valsendero, Madrelagua, Las Calderetas och Cuevecillas, Lanzarote och El Prado.

    Branden har än så länge haft en lite påverkan på turisterna på ön. Researrangören TUI har dock valt att skicka sms till sina resenärer med en avrådan om att köra upp i bergen, där vägarna är avstängda till följd av branden. Resebolaget Ving har också stoppat vissa utflykter.

    Omkring 700 brandmän kämpar mot lågorna, och 14 flygplan och helikoptrar deltar i insatsen. En annan försvårande omständighet är väderförhållanden med temperaturer på över 30 grader, torr luft och kraftiga vindar. Myndigheterna varnar därför om att det kan ta dagar innan elden är helt under kontroll.

    – Vi kan inte göra mer än vad vi gör. Det är inte ett koordinationsproblem, det är problem med kapaciteten. Vi kan inte stoppa en så här stor brand, säger Ángel Víctor Torres.

    Det finns ännu inga rapporter om skadade personer.

  • Purobeach – nyöppnad beachklubb i Spanien

    Purobeach – nyöppnad beachklubb i Spanien

    Purobeach har precis öppnat sin första beachklubb i regionen Valencia i Spanien. Området har kapacitet för 200 personer och erbjuder bland annat en pool, ett spaområde, en terassbar, en restaurang som serverar lokala och internationella rätter, yoga- och pilatesklasser samt relaxområden med solsängar och balinesiska sängar.

    Text: Elin Fellman

    Lediga rum & priser i regionen

    Den nya beachklubben ligger i orten Dénia, mellan Alicante och Valencia, och är integrerad i det exklusiva bostadskomplexet Almare vid stranden Playa de Les Deveses. 

    – Det är ett privilegium för Puro Group att kunna ackompanjera Almare i detta projekt. Det är en koncern som vi delar identiska varumärkesvärden med, så genom att slå samman våra krafter har vi lyckats skapa ett unikt erbjudande inom den Valencianska bostads-och turismmarknaden, säger Purobeachs manager Patricia García Vizcaíno i ett pressmeddelande. 

    Puro öppnade sin första beachklubb på Mallorca 2005 och har sedan dess expanderat och har nu två beachklubbar på Mallorca samt i Marbella, Portugal och nu i Dénia. I slutet av december öppnar även Purobeach Taghazout Bay, Marocko. År 2020 öppnar även en ny beachklubb på Kreta och vid Röda Havet i Egypten. 

  • Hett i London: Ibérica Farringdon

    Hett i London: Ibérica Farringdon

    Var ska man bo, äta och dricka i metropolen London? RES London-korre Linda Iliste ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i storstaden just nu. Veckans tips är den spanska restaurangen Ibérica Farringdon.

    Lediga rum & priser i London

    I spanska Asturia driver kocken Nacho Manzano tvåstjärniga Casa Marciàl och enstjärniga La Salgar. Det ger utan tvekan hans brittiska tapasfranchise Ibérica en exklusiv air som vanligtvis är få kedjor förunnat. Men med all rätt, Ibérica håller hög klass.

    Läget i trendiga Clerkenwell ett stenkast från Farringdon Station passar Lázaro Rosa-Violáns översvallande inredning som handen i handsken och maten är därefter, fyndig och flärdfull. Och mycken! Behändiga patatas bravas-tallrikar gör det förstås också enkelt att prova mycket, från friterade chorizoklubbor och amper Cabrales-ost till udda läckerheter som havsöring i krämig mandelpuré med picklad blomkål.

    Glöm inte att beställa drinklassikern gin & tonic. Grundreceptet må vara lika engelskt som drottningen, men blandad på någon av de spanska ginvarianterna bakom bardisken blir resultatet så läckert särpräglat att värdnationen vi befinner oss i bör rodna lite.

    ibericarestaurants.com

    89 Turnmill St, Farringdon EC1M 5QU

    Öppettider: Måndag-lördag 11:30-23:00

    Läs den stora reseguiden till London HÄR.

  • Interrail-boom i sommar

    Interrail-boom i sommar

    Att tågluffa i Europa ökade rekordartat i sommar. Under de första sju månaderna i år såldes 85 procent fler interrailkort jämfört med motsvarande period förra året, enligt företaget Silverrail som distribuerar tjänsten till svenska återförsäljare, skriver Sydsvenskan.

    Text: Elin Fellman

    I våras spåddes att försäljningen av interrailkort i år skulle öka med runt 60 procent jämfört med i fjol, då 17 000 kort såldes. Nu ser ökningen ut att bli betydligt större.

    – Första halvåret i år är det gruppen vuxna som har ökat, alltså 28–60 år. Det kan bero lite på debatten om flygskam men jag tror mer på annorlunda-faktorn, att man har tröttnat på den vanliga charterresan till Medelhavet, säger Jonas Falk, försäljningschef vid Silverrail, till tidningen.

    Samtidigt har behovet av bokningstjänster för platsbiljetter ute i Europa blivit uppenbart – och det tycks vara på gång.

    – Den hjälp man kan få idag genom två bolag i Sverige sker helt manuellt. Det räcker inte för efterfrågan, säger Susanna Elfors, en av grundarna till Facebook-gruppen Tågsemester.

  • Raffles Hotel öppnar igen efter lång renovering

    Raffles Hotel öppnar igen efter lång renovering

    Anrika Raffles Hotel i Singapore har under 2,5 år genomgått en rad renoveringar. Nu öppnar det klassiska hotellet upp dörrarna igen, skriver Lonley Planet. 

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum & priser

    Hotellet är ett av de få stora kvarvarande 1800-talshotellen i världen och här föddes den populära drinken Singapore Sling. Många kända gäster har även checkat in genom åren. Bland annat Rudyard Kipling, Elizabeth Taylor och Drottning Elizabeth II. 

    Efter invigningen 1887 har hotellet bara renoverats en gång tidigare, 1991. Alla detaljer i renoveringsprocessen har behövts godkännas av landets regeringen eftersom att hotellet blev ett nationalmoment 1987. Och det är inte bara hotellet som har genomgått upprustningar. Den ikoniska cocktailen Singapore Sling, som skapades av hotellets bartender 1915, innehåller nu mera mindre socker och snäppet mer alkohol. 

    Vill du bo på det klassiska hotellet får du vara redo att punga ut. Ett dubbelrum kostar från cirka 5900 kronor per natt. Men du ingår frukost och transport till hotellet med limousin.

    Läs mer: 

    Reseguide: Singapore