My Website

Author: admin

  • Min stad: Belgrad

    Min stad: Belgrad

    Dragana Kostica vill med sin sajt Still in Belgrade sätta sin hemstad på kartan. Vi fick följa med henne till Serbiens största stad.

    Foto: Linnea Wermeling

    Hotell i Belgrad

     Jag startade bloggen Exploring Belgrade som en kul grej. Den drev jag den under ett års tid tills jag träffade Jovana, som arbetade med webbdesign. Tillsammans bestämde vi oss för att göra en ännu bättre guide till Belgrad, säger Dragana Kostica.

    De två vännerna döpte sitt gemensamma projekt till Still in Belgrade och började skriva om Belgrads kulturliv och sevärdheter. För att nå ut till så många som möjligt bestämde de sig för att skriva sina texter på engelska, något som skulle visa sig vara ett vinnande koncept. Hemsidan har växt och blivit väldigt populär bland både serber och turister.

    Dragana Kostica bor i Dorcol, stadens konstnärliga kvarter. Längs de alléprydda gatorna ligger mängder av trevliga barer och restauranger. Kulörta lyktor lyser upp uteserveringarna där det både skrattas och dansas långt in på småtimmarna.

    Stadens mest omtyckta klubbar ligger dock inte i Dorcol, utan nere vid vattnet. På pråmarna vid floden Sava arrangeras Belgrads största fester. Dragana Kostica har förstås både besökt och skrivit om dem på sin hemsida ett flertal gånger.
    – 20/44 är ett av mina favoritställen i Belgrad. Klubben är belägen på en flotte på floden Sava och härifrån ser man ut över staden. Människorna här är trevliga och stämningen är avslappnad, säger hon.

    Trots den framgångsrika bloggen drömmer Dragana Kostica om att packa sina väskor och flytta till Berlin. Hon har varit där en gång tidigare och föll för stadens charm och sprudlande kulturliv.

    År 2009 skrev journalisten Andreas Hermansson en artikel för RES där han förutspådde att Belgrad snart skulle vara ”det nya Berlin”. Dragana Kostica är inte helt med på den jämförelsen.
    – Visst har Belgrad stor potential, med många bra klubbar och barer. Men den ekonomiska situationen här gör att Belgrad blir en mer begränsad stad än Berlin. Jag är väldigt förtjust i båda platserna, men tycker inte riktigt att det är en rättvis jämförelse. Belgrad har sin charm och Berlin har sin, säger hon.

     

  • Min stad: New Orleans

    Min stad: New Orleans

    Kacey Chaos, alias Foxy Flambeaux, bidrar till att hålla den långa burlesktraditionen i New Orleans vid liv. Vi stämde träff med henne för att få reda på vilka platser man inte får missa när man är i The Big Easy.

    Foto: Kaylin Idora

    Hotell i New Orleans

    New Orleans betyder olika saker för olika människor. För många är det USA:s främsta musikstad och ett gastronomiskt mecka, med exotisk arkitektur och varm lokalbefolkning. Men lika många kommer till New Orleans för att supa sig redlösa på ökända Bourbon Street, för att därefter vingla in på någon av gatans många strippklubbar och köpa sig en lapdance eller mer. Det är den mindre smickrande sidan av New Orleans turistindustri, men den mest lukrativa. Det fanns dock en tid då Bourbon Street hade en mer smakfull konnotation, trots att den även då kretsade runt lättklädda kvinnor. Mellan 1945 och 1960 var New Orleans burleskscen som mest prunkade, med ikoniska dansöser som Lilly Christine, Cat Girl och Evangeline the Oyster Girl. Klassisk burleskdans – erotisk men elegant och framförd i ett varietéformat med komiker och musik, liksom nyburlesk dans med rötter i 50-talet, men med referenser till nutida populärkultur och subkulturer, inte sällan försatt i en feministisk och queer kontext – har i dag huvudsakligen flyttat till andra delar av staden.

    Till exempel till rockbaren Siberia i det icke-gentrifierade men hipstertäta området St. Roch, en bit från centrum, som kör varieteshowen Bits & Jiggles. Det är ett av flera ställen i New Orleans där man med jämna mellanrum kan se Foxy Flambeaux förtrolla sin publik, män som kvinnor. Egentligen heter hon Kacey och är en Michiganbördig 34-åring, som har tagit New Orleans till sitt hjärta. Artistnamnet valde hon hastigt samma kväll som hon uppträdde första gången. – Jag ville ha med något obskyrt i mitt artistnamn som är en koppling till kulturen i New Orleans. En flambeaux är en stor fackla som man brukade bära för att lysa upp paraderna på kvällarna under Mardi Gras-karnevalen, innan man började använda sig av moderna lyktor. Precis som många av hennes inflyttade vänner är Kacey väldigt lokalpatriotisk, där New Orleans har blivit en livsstil. Hon älskar staden, trots dess många problem och utmaningar. – New Orleans har mestadels återhämtat sig efter Katrina. Före och efter orkanen är en tidsmarkör vi nämner nästan varje dag. Staden blomstrar verkligen på många sätt. Livet här är bra. Musiken, maten, sevärdheterna. Doften av jasminblommor som genomsyrar de heta nätterna, medan svetten rinner. Det spelas alltid bra jazz och blues på Frenchman Street, och punk och hårdrock på St. Claude Avenue. Man dansar bara vidare, med en cocktail i handen.

  • Min stad: New Orleans

    Min stad: New Orleans

    Kacey Chaos, alias Foxy Flambeaux, bidrar till att hålla den långa burlesktraditionen i New Orleans vid liv. Vi stämde träff med henne för att få reda på vilka platser man inte får missa när man är i The Big Easy.

    Foto: Kaylin Idora

    Hotell i New Orleans

    New Orleans betyder olika saker för olika människor. För många är det USA:s främsta musikstad och ett gastronomiskt mecka, med exotisk arkitektur och varm lokalbefolkning. Men lika många kommer till New Orleans för att supa sig redlösa på ökända Bourbon Street, för att därefter vingla in på någon av gatans många strippklubbar och köpa sig en lapdance eller mer. Det är den mindre smickrande sidan av New Orleans turistindustri, men den mest lukrativa. Det fanns dock en tid då Bourbon Street hade en mer smakfull konnotation, trots att den även då kretsade runt lättklädda kvinnor. Mellan 1945 och 1960 var New Orleans burleskscen som mest prunkade, med ikoniska dansöser som Lilly Christine, Cat Girl och Evangeline the Oyster Girl. Klassisk burleskdans – erotisk men elegant och framförd i ett varietéformat med komiker och musik, liksom nyburlesk dans med rötter i 50-talet, men med referenser till nutida populärkultur och subkulturer, inte sällan försatt i en feministisk och queer kontext – har i dag huvudsakligen flyttat till andra delar av staden.

    Till exempel till rockbaren Siberia i det icke-gentrifierade men hipstertäta området St. Roch, en bit från centrum, som kör varieteshowen Bits & Jiggles. Det är ett av flera ställen i New Orleans där man med jämna mellanrum kan se Foxy Flambeaux förtrolla sin publik, män som kvinnor. Egentligen heter hon Kacey och är en Michiganbördig 34-åring, som har tagit New Orleans till sitt hjärta. Artistnamnet valde hon hastigt samma kväll som hon uppträdde första gången. – Jag ville ha med något obskyrt i mitt artistnamn som är en koppling till kulturen i New Orleans. En flambeaux är en stor fackla som man brukade bära för att lysa upp paraderna på kvällarna under Mardi Gras-karnevalen, innan man började använda sig av moderna lyktor. Precis som många av hennes inflyttade vänner är Kacey väldigt lokalpatriotisk, där New Orleans har blivit en livsstil. Hon älskar staden, trots dess många problem och utmaningar. – New Orleans har mestadels återhämtat sig efter Katrina. Före och efter orkanen är en tidsmarkör vi nämner nästan varje dag. Staden blomstrar verkligen på många sätt. Livet här är bra. Musiken, maten, sevärdheterna. Doften av jasminblommor som genomsyrar de heta nätterna, medan svetten rinner. Det spelas alltid bra jazz och blues på Frenchman Street, och punk och hårdrock på St. Claude Avenue. Man dansar bara vidare, med en cocktail i handen.

  • Oktoberfest i München

    Oktoberfest i München

    Hotell i München

    Den 22 september brakar ölpartyt Oktoberfest loss i München. 16 dagars firande följer. Men vad firar de egentligen? Och hur många korvar äts? Här är tio snabba fakta om Oktoberfest.

    Foto: Digital Cat

    1. Upprinnelsen till festligheterna var bröllopet mellan Ludvig den I av Bayern och Therese av Sachsen-Hildburghausen den 12 oktober 1810. Det firades med en stor hästkapplöpning fem dagar senare.

    2. Årets upplaga av oktoberfest är den 179:e i ordningen. Under krigstid har firandet ställts in.

    3. Öl, som idag är själva kärnan i oktoberfest, serverades inte i samband med festligheterna förrän 1880. På bara några år blev ölen den viktigaste komponenten i firandet.

    4. Hästkapplöpningen försvann från oktoberfest på 1960-talet.

    5. 2011 drack de 6,9 miljoner besökarna 7,5 miljoner liter öl i de officiella öltälten. Den billigaste ölen kostar i år 9,10 euro per liter.

    6. 1980 dödades 13 människor i ett bombattentat mot oktoberfest. Gärningsmannen var en student med högerextrema åsikter som själv dödades i attentatet.

    7. Kvinnor bär traditionellt dirndl, män ikläder sig lederhosen.

    8. Tyskarna säger oftast inte ”oktoberfest” utan ”wiesn”, efter platsen Theresienwiese som är festens centrum.

    9. 238 000 fläskkorvar åts på oktoberfest för två år sedan. Det var långt ifrån rekordåret 2000 då över en halv miljon fläsk- korvar åts.

    10. Människor som däckar efter överdriven ölkonsumtion under oktoberfest kallas ”bierleichen”.

     

     

     

     

  • Nya RES i butik nu

    Nya RES i butik nu

    Nu är nya numret av RES ute i butik! Läs om var du hittar de allra bästa barerna i Köpenhamn, orörda stränder i Thailand, vad och var du ska äta när du är på besök i Lima eller hur du bäst tar dig till det lilla paradiset Samoa.

     

  • Just nu: New York

    Just nu: New York

    Katarina Matsson listar vad du absolut inte får missa i New York just nu. Surfvänliga tacos, jazzmusik i Marcus Samuelssons källare och ett heterovänligt hotell står på listan denna gång.

    BOENDE

    Heterovänligt Hotel
    The Out NYC
    New Yorks första gayhotell The Out NYC vänder på steken och lanseras som ”New Yorks första heterovänliga hotell”. Den glasklädda fasaden hittas i Hell’s Kitchen, med gångavstånd till både konsttäta Chelsea, Times Square och teaterdistriktet. Hotellet har även nattklubb, restaurang och spa.
    510 West 42nd Street, Hell’s Kitchen

    Fler hotell i New York

    SHOPPING

    Tre i ett i SoHo
    American Two Shot
    Kaffebar, nöjeslokal och – framför allt – klädaffär. Nyöppnade Sohobutiken American Two Shot drivs av stilsäkra konstnären Olivia Wolfe och barndomskompisen Stephanie Krasnoff och samlar unga designer som Samantha Pleet, Bodkin och Jonathan Simkhai, liksom välsorterad vintage. Hipstermeckat Opening Ceremony, som du hittar runt hörnet, får se upp!
    135 Grand Street, Soho
    americantwoshot.com

    Kanadensiska basplagg
    Joe Fresh
    Den kanadensiska klädkedjan Joe Fresh är en nykomling på den amerikanska marknaden. Butikskedjan kan liknas vid Uniqlo eller Gap och på den nya flaggskeppsbutiken på Fifth Avenue hittar du färgglada basplagg till en billig peng. Borgmästare Michael Bloomberg ska ha kallat Joe Fresh för ”den största kanadensiska exporten sedan Justin Bieber”.
    510 Fifth Avenue, mellan Bryant Park och 43rd Street, Midtown
    joefresh.com

    Sommarmat på marknad
    Hester Street Fair
    Marknader tillhör ett av mina helgmåsten på sommaren och en gömd Manhattanpärla är Hester Street Fair på Lower East Side. Lokala designer blandas med välsorterade vintageförsäljare, men bäst är ändå maten! Svalkande ”shaved ice”, fruktiga glasspinnar och saftiga tacos lindrar när värmeböljan lägger sig som ett lock över staden. Öppet lördag 10.00–18.00.
    Korsningen Hester Street/Essex Street, Lower East Side
    hesterstreetfair.com


    Butiken American Two Shot

    NATTLIV

    Jazzerna lever i Harlem
    Ginny”s Supper Club
    Marcus Samuelssons senaste matmecka Red Rooster lockar såväl finansmän som presidenter och lokalinvånare. Nu har krogens källare lämnat plats för en klassisk speakeasy. Med inspiration från 1920-talets jazzera serveras dekadenta drinkar, själfull mat och, naturligtvis, livemusik.
    310 Lenox Avenue, mellan 125th och 126th Street, Harlem
    redroosterharlem.com

    Moderiktigt i Chinatown
    Le Baron
    Efter år av spekulationer slog Le Baron – importerad från Paris – äntligen upp dörrarna för ett gäng übertrendiga besökare under modeveckan. Med röda tapeter och kinesiska lyktor går klubben all in i Chinatown och för tankarna till en bordell i Fjärran Östern. Håll utkik efter spelningar med framtidens pophopp.
    32 Mulberry Street, Chinatown
    lebaronchinatown.com

    MAT & DRYCK

    Surfvänliga tacos
    Rockaway Taco
    Rockaway Beach förevigades av The Ramones i en låt på 1970-talet och på sistone har New Yorks unga, kreativa garde hörsammat låtraden ”it’s not hard, not far to reach”. Atlantens surfvänliga vågor är en bra orsak att hoppa på A-tåget till ändstationen, en annan är Rockaway Taco som serverar några av stans bästa tacos i sin lilla trädgård. Dessvärre blir kön längre för varje år…
    95–19 Rockaway Beach Boulevard, Queens
    rockawaytaco.com

    Slowfood och kvalitet
    Eataly
    Eataly beskrivs bäst som en liten bit av Italien. Både för att den italienska mat- och vinmarknaden först öppnade i Turin, och för att saluhallens ledord är slowfood och kvalitet. Förutom färskvaror som ost, kött, fisk och grönt finns här flera restauranger, bland annat takterrassens Birreria. Den är öppen året runt och serverar mat som med fördel delas inom gruppen och öl som bryggs på plats.
    200 Fifth Avenue, vid 23rd Street, Flatiron
    eatalyny.com

     

  • Mallorcas bästa mat

    Mallorcas bästa mat

    Vår allra främsta semesterklassiker Mallorca kommer ständigt tillbaka i nya skepnader. Nu är det det mallorkinska köket som öppnar dörren till nya upplevelser.

    Text & Foto: Jörgen Ulvsgärd

    Hotell på Mallorca
     

    Efter 50 år av massturism med sol, hav och fina stränder som främsta lockbeten håller Mallorca nu på att bredda sin smakpalett genom att erbjuda besökarna en genuin matupplevelse. Som representant för denna står det gamla bondeköket med djupa rötter bland de självförsörjande bönderna ute på landsbygden.

    Filosofen Satish Kumar föreslog nyligen att Mallorca behöver färre turister, men desto fler ”pilgrimer”. En turist förbrukar och suger ut, en pilgrim söker djupare värden. Denna inställning gör att de kan uppskatta naturen för sin skönhet, och bättre förstå samspelet mellan öbornas historia och nutida livsideal, menar han. I dessa ekonomiska kristider, som inte minst drabbat Spanien, talar han nog tyvärr för döva öron. Men han har en poäng som börjar gå upp för allt fler.

    Den mallorkinska maten är så mycket mer än tapas och paella, den senare kommer för övrigt från Sevilla. Uppe i bergen och i de centrala delarna av ön regerar den äkta husmanskosten. Här finns en matlagningstradition som kan stoltsera med de bästa charkuterierna i världen, som till exempel sobrasadan, denna späckstinna patéliknande korv som är själva livlinan i det dagliga livet och som serveras i alla tänkbara konstellationer. För att inte tala om grisköttet, pata negra, som kommer från de svarta svinen uppfödda på korn, bönor och fikon, och så korvarna förstås.


    Hotel Reads i Santa María ett par mil utanför Palma.

    BOENDE

    Palma

    Hotel Tres
    Detta hotell har ett fantastiskt läge i de vackra gamla kvarteren mitt i Palma, med både takterrass och pol och en mysig innergård. Hotellet är inrymt i en gammal 1700-talsbyggnad men stilen är modern, rummen snygga och personalen trevlig.
    Calle del Apuntadors 3, +34 971 71 73 33
    Lediga rum & priser

     

    Palacio da Sa Galesa
    Hotellet är nyligen renoverat och ligger i de gotiska kvarteren i Palma precis intill katedralen. Det är ett 1600-talspalats i klassisk stil med takterrass och pool med utsikt över hamnen och havet. Rummen är inredda med en elegant diskret lyx som passar den gamla palatsbyggnaden. Här får man lugn och ro och ett mycket bra mottagande av personalen. Hotellets restaurang Es Baluard serverar gourmeträtter och leds av stjärnkocken Juan Torrens.
    Calle de Miramar 8, +34 971 71 54 00
    palaciocasagalesa.com


    Vänster bild: Mallorca är en mycket bättre vinproducent än vad många tror. De inhemska druvsorterna är flera och här produceras både rött, vitt och rosé.

    Pollença

    Hotel Son Brull
    Son Brull är ett smakfullt ombyggt och inrett gammalt kloster som ligger på landsbygden en mil utanför Pollença alldeles intill golfbanan. Det är inget stort hotell, men det är det som är tjusningen. Utsikten över dalgången är fantastisk. Son Brull är ett av mina absoluta favorithotell på Mallorca. Tid och rum försvinner och njutningen i de vackert inredda och designade rummen är total. Maten bygger på lokalproducerade råvaror och är förstklassig, spa och pol likaså.
    Carretera Pollença-Palma, Pollença, +34-971-53 53 53
    Lediga rum & priser
     

    Montuïri

    Finca Puig Molto
    Detta är en finca (ett gammalt spanskt gods) i två våningar och en av de äldsta gårdarna i regionen ett par kilometer utanför Montuïri. Det är ett vackert renoverat stenhus från 1700-talet med en stor härlig trädgård. De flesta som besöker hotellet är tyskar eftersom hotellchefen är från Österrike. Rummen på andra våningen har stora terrasser med kvällsljus. Stället är utmärkt för att upptäcka det inre av Mallorca.
    Lediga rum & priser
     

    Puerto De Sollér

    Hotel Esplendido
    Ett nyligen renoverat gammalt lyxhotell med en modern och exklusiv touch. Ligger nere vid vattnet och har suverän utsikt över havsviken. Trädgården är vacker och full av skuggande träd.
    Urbanitzacio’ Es Traves 5, +34 971 63 18 50
    Lediga rum & priser


    På Celler Can Amer, som ligger i Inca, är det kocken Tomeu Torrens som regerar.

    Hotel Geranios
    Ligger granne med Esplendido och är ett relativt nybyggt hotell där flera av rummen har havsutsikt. Stilen är enkel med bra kvalitet, prisvärt. Diskoteket som ligger 100 meter därifrån kan störa på kvällarna men musiken måste vara slut klockan 24.00.
    Paseo de la Platja, +34 971 63 14 40

    hotel-losgeranios.com

    RESTAURANGER

    Palma

    Marcelino
    Långt bortom shoppinggatorna i en oansenlig gränd ligger denna lilla dolda skatt. Mysfaktorn är närmast noll men maten gudomlig. I det lilla nakna rummet med kaklade väggar och lysrörsbelysning gömmer sig en gastronomisk upplevelse när det gäller fisk och skaldjur. Prova deras navajas, knivmusslor, de bästa jag någonsin ätit. Alla råvaror är pinfärska. Allt smakar hav.
    Calle San Lorenzo 25
    +34 971 71 26 73

     


    Vänster bild: Den lilla restaurangen Ca Na Toneta i Caimari drar matintresserade blickar till sig från hela världen. Höger bild: Skaldjur i alla former är en viktig del av det mallorkinska köket.

    Algaida

    4 Vents
    Restaurangen ligger utanför byn Algaida på vägen mellan Palma och Manacor, och är ett bra stopp för den som vill äta traditionell mallorkinsk mat med en modern stil och av de bästa råvarorna i regionen. Deras caracoles, sniglar i vitlök, är suveräna och bläckfisken likaså. Grönsaksgrytan med kål som jag provade var ljuvlig.

    Utanför Algaida på väg mot Manacor
    +34 971 66 51 73

    Montuïri

    Son Bascos
    För de som gillar fågel och framför allt vaktel är detta ställe en riktig hotspot. Stenkolsgrillad vaktel, uppfödd på gården i anslutning till restaurangen, serveras utan krusiduller. Hemligheten enligt ägaren är två saker: dels den hemmabyggda grillen och grilltekniken, och dels råvaran som består av omsorgsfullt uppfödda fåglar, enligt ekologiska principer.
    Carretera Palma-Artà, +34 971 64 61 70
    sonbascos.com


    Höger bild: Sobrasadan är korvarnas korv, känd över hela världen och ett måste i varje hem på ön. Vänster bild: Systrarna Maria och Teresa Solivellas i byn Caimari representerar slowfood-rörelsen på Mallorca.

    Inca

    Celler Can Amer
    Restaurangen är en vitrappad vinkällare där de stora ekfaten fortfarande kantar väggarna. Vinkällaren är den äldsta på Mallorca med anor från 1700-talet. Restaurangsalen är stor och sval, en skön oas när inlandets sommarhetta slår till. Här har Dona Antonia regerat i över 40 år, men nu har sonen Tomeu Torrens tagit över. Grunden i hans matfilosofi kommer från de enkla lantköken, men är mixad i en modernare stil. Allt andas hög kvalitet, är vällagat och smakar mycket gott. Att vinerna i denna gamla vinkällare håller hög klass är väl närmare ett understatement.
    Calle Pau 39, +34 971 50 12 61
    celler-canamer.com

    Puerto de Sollér

    Es Canyís
    Fisk- och skaldjursrestaurang på strandpromenaden i Puerto de Sollér. Duktig kock som hanterar råvarorna från havet med stor kärlek och stort kunnande.
    Playa d’en Repic 21, +34 9741 63 14 06
    escanyis.es


    Höger bild: Restaurang 4 Vents i utkanten av Algaida.

  • Just nu: London

    Just nu: London

    Hotell i London

     

    Är du sugen på en weekend i London nu när hösten kommit till Sverige? RES Cajsa Lykke Carlson, som driver bloggen London Calling, guidar till de bästa och hetaste adresserna i den engelska huvudstaden just nu.

    MAT & DRYCK

    Jäsande hotspot
    Kimchee
    Fräscha Kimchee är en koreansk restaurang mitt i smeten – den ligger precis vid Holborn i centrala London. Inredningen har en klassisk asiatisk känsla, och man äter vid träbord nära de andra gästerna. Jag var där med en kompis med koreansk bakgrund som gav tummen upp till den urgoda, rykande heta bibimbap som serveras i en traditionsenlig stenskål, och till deras kkadugi, en kimchiversion som jag aldrig har provat tidigare. Ett måste för den som gillar asiatisk mat och vill ha ett prisvärt alternativ i centrum.
    71 High Holborn, Holborn
    kimchee.uk.com

    Drop-in på many
    Burger & Lobster
    Burger & Lobster är en av många nyöppnade restauranger i London som inte låter gästerna boka bord, vilket innebär att man måste planera sitt besök här noggrant eftersom restaurangens hamburgare och hummer-meny är omåttligt populär! För 218 kronor får man antingen en stor hamburgare, en hummer eller bara hummerkött i bröd med majonnäs, och sallad och pommes medföljer alla huvudrätter. Hummerkött i bröd (lobster roll) rekommenderas varmt. Men räkna med ett par timmars väntetid innan bord blir lediga – gå dit tidigt och lämna ditt telefonnummer i dörren, strosa sedan runt i närliggande Green Park eller på fina Shepherd Market och vänta på att restaurangen ringer så fort det finns bord.
    29 Clarges Street, Mayfair
    burgerandlobster.com

    Southern comfort-mat
    Duke”s Brew & Que
    Amerikanskinfluerade restauranger blir allt vanligare i London och en av de bästa hittills är mysiga Duke’s, som ligger i fina De Beauvoir nära Regent’s Canal. Hit ska man gå när man är vrålhungrig – du kommer garanterat att vilja prova det mesta på menyn, som innehåller hur många rätter från den amerikanska södern som helst. Stora, saftiga revbensspjäll (både fläsk- och nötkött finns att välja på), macaroni and cheese och pulled pork-hamburgare är mättande, vällagade och bör tillfredsställa vilken köttälskare eller amerikan med hemlängtan som helst. För vegetarianer är utbudet mindre, men min housemate var mycket nöjd med sin vegetariska chili. Duke’s har dessutom ett stort utbud av öl och gör utmärkta cocktails. Faktiskt ett måste för den som gillar barbecue!
    33 Downham Road, De Beauvoir
    dukesjoint.com

    SHOPPING

    Inte så B trots all
    B Store
    Snygga B Store har flyttat från flotta Savile Row i Mayfair till mer kommersiella Kingly Street bredvid Carnaby Street, men utbudet av kläder är fortfarande både luxuöst och väl utvalt. Förutom B Stores eget märke, som består av lättburna, enkla kläder med en twist, så kan man också shoppa märken som Opening Ceremony och Peter Jensen. Inte billigt, men en snygg, inspirerande affär.
    21 Kingly Street, London, Soho
    bstorelondon.com
     

    BOENDE

    Relaxa i Shoreditch
    RE Hotel
    RE Hotel i Shoreditch ligger i östra London, bekvämt beläget nära Broadway Market, Bethnal Green, Hackney Central och fina Columbia Road, som har bra restauranger och en trevlig blomstermarknad på söndagar. Hotellet öppnade 2008 i ett område som inte tidigare har haft mycket i hotellväg, men som nu är extremt populärt. Perfekt läge för den som vill utforska de östra delarna av staden.
    419–437 Hackney Road, Hackney
    hotelshoreditch.com

    SEVÄRT

    Modig konst
    Wapping Project Bankside
    Häftiga konstgalleriet Wapping Project ligger ända ute i Wapping. Men om man besöker Tate Modern är det värt att även gå till Wapping Project Bankside, galleriets mer centrala filial, som ligger precis vid Tate. Bankside fokuserar på fotografi-, film- och videoutställningar, ofta med modeinriktning. Lokalen är liten men eftersom galleriet representerar konstnärer som Paolo Roversi och Lillian Bassman kan man räkna med att det alltid finns något intressant att se här. Gratis inträde.
    65a Hopton Street, Southwark
    thewappingprojectbankside.com

    Soliga Londonstunder
    Design Museum
    En av de trevligaste sakerna man kan göra i London är att ta en promenad nere vid Themsen en solig dag, titta på båtarna och husen, och besöka någon av de många kulturinstitutioner som ligger här. Design Museum är en snygg byggnad och har ofta intressanta utställningar – för tillfället pågår en om ikoniska skodesignern Christian Louboutin, och man kan även se vinnarna av Design Museums Design Awards. Här finns också en liten, snygg museibutik och ett fräscht fik. Tänk dock på att Design Museum är ett av de få ställen i London som tar inträde.
    28 Shad Thames, Bermondsey
    designmuseum.org

  • Just nu: Paris

    Just nu: Paris

    RES Magnus Falkehed guidar till de hetaste adresserna i Paris för tillfället. Drick östeuropeisk öl på Le Kremlin, ät äkta italienskt på restaurangen Sassotonde och ladda inför modeveckan.

    Shopping

    Färgstark teknik
    Audio Technica
    Köp en ny Ipod till hemresan i Apples flaggskeppsbutik bakom Operan (eller i Louvrens köpcentrum) och komplettera med ett par ludna hörlurar i Audio Technicas senaste designbutik runt hörnet. Hittar du inget i din smak där går du 100 meter till Colettes butik på 213 Rue Saint-Honoré.
    11, rue des Pyramides, 1:a arr
     

    Mat & Dryck 

    Dekadent brunch
    Shangri-la
    Nyöppnade superlyxhotellet Shangri-La blev genast stjärnbestrött efter öppnandet. För den som bara vill känna sig som Oscar Wilde i Napoleon III-stil med asiatisk touche är brunchen perfekt för att sitta och stirra i glaskupolen.
    10, avenue d’Iéna, 16:e arr
    shangri-la.com

    Mamma mia!
    Sassotonde
    I den tuffa konkurrensen av toskanska restauranger sticker Sassotonde ut. Extra bonus för extra allt-menyn (”dedégustation”). Den får vilken gom som helst att tala flytande italienska. Krogen är full av små vrår och alkover med allt från avskilt öga-mot-öga-bord till hörna för större sällskap. Bara öppet kvällar från tisdag till fredag.
    40, rue Jean-Pierre-Timbaud, 11:e arr


    Lyxhotellet Shangri-la i Paris

    Boende

    In bed with Strauss-Kahn
    Murano
    Hotel Murano hade kunnat falla i glömska, trots den avantgardistiska designen och det allt hetare läget i Upper Marais. Sedan kom den förre valutafondchefen Dominique Strauss-Kahn – mannen som gör 10 000 pressattachéers arbete över en natt. Efter hotellet Sofitel i New York, hotellet W i Washington och hotellet Carlton i nordfranska Lille satte Strauss-Kahn (som kunde ha blivit Frankrikes president) Murano i Paris på mediekartan. Här, i den lyxiga taksviten med pool, ska han enligt en pågående rättslig förundersökning ha ägnat sig åt obskyra sexfester i sämsta Silvio Berlusconi-stil. Av pampens olika hotellval var Murano det mest estetiska. Ta in på Tizianosviten med en liten takpool. 
    13, boulevard du Temple, 3:e arr
    Se fler hotell i Paris

    Sevärdheter 

    Den stora kulturmarschen
    Palais de Tokyo
    Palais de Tokyo är numera Europas största centrum i sitt slag för nutida konst. Efter ett års utbyggnad står nu 22 000 kvadratmeter redo att ta emot skapande människor från hela världen. Besökaren dyker ner i djupa och fuktiga källarlokaler eller flanerar i ljusa hallar med tio meter i tak och utsikt över Eiffeltornet. I och med öppnandet har det skapats en riktig kulturpromenad från Musée de Quai de Bercy över bron till den högra stranden och Avenue d’Léna där Palais de Tokyo, Musée de la Mode et du Textile och Musée d’Art Moderne ligger.
    13, avenue du Président Wilson, 16:e arr
    palaisdetokyo.com
     

    Nattliv

    Vitrysk natt
    Le Kremlin
    Goodbye, Lenin!-stil råder i den här baren som öppnade mitt under den förra bistra vintern. Östeuropeisk öl och vodka i vintagestil med rockkänsla.
    6, rue André Antoine, 18:e arr

    Elektronisk bryggdans
    Le Trabendo Nouveau
    Östra Paris, området kring Cité des Sciences et de l’Industrie och Musée de la Musique i Parc de la Villette, gör sitt bästa för att konkurrera med Pigallekvarteret som centrum för konserter. I våras öppnade Trabendo Nouveau, en splitterny och färgglad konsertsal med guinguitte (bryggdans) och vegetarisk terrass nära kanalen Ourq. Allt från hiphop, electro och jazz står på programmet.
    211, avenue Jean Jaurès, 20:e arr
    letrabendo.net


    Palais de Tokyos terass med utsikt över floden Seine. Foto: Carin Olsson

    Ladda för modeveckan

    Mellan den 25 september och den 3 oktober gäller det att synas på dessa sex adresser.

    Librairie Galignani
    Kontinentens första engelskspråkiga bokhandel med mycket konst. Här brukar Karl Lagerfeld bläddra i böcker mellan visningarna runt Tuilerierna.
    224, rue de Rivoli, 1:a arr
    galignani.com

    Salon David Mallett
    Bli klippt av David Mallett, modestrutsarnas egen hovfrisör.
    14, rue Notre Dame-des-Victoires, 2:a arr
    david-mallett.com

    Anahi
    Ät middag i en gammal slaktarlokal. Här frossar modemaffians benrangel på argentinskt kött.
    49, rue Volta, 3:e arr

    Silencio
    Drick fördrink på Silencio, klubben i ringlande lokaler som David Lynch har ritat. Garanterad Twin Peaks-känsla. Före midnatt endast för medlemmar. Det är då man ska vara här.
    142, rue Montmartre, 2:a arr
    silencio-club.com

    Montana
    Klubbens trånga källarlokaler har blivit en förlängning av catwalken. Varning för trång dörr.
    28, rue Saint- Benoit, 6:e arr

    Cité de la Mode et du Design, Les Docks
    Titta på kultkreatören Balenciagas kreationer från 1960-talet på det nya mode- och designcentrumet vid Seinefloden. Pågår till den 7 oktober.
    34, quai d’Austerlitz, 13:e arr
    paris-docks-en-seine.fr

     

     

  • Fashion’s Night Out

    Fashion’s Night Out

    Drick drinkar hos Jimmy Choo i London, träffa Michael Kors i New York, dansa och ät popcorn hos American Apparel i Paris, gå på poolparty hos Matthew Williamson eller lyssna på musik och styla dig själv hos Louis Vuitton.

    Foto: Said Karlsson för Tokyofaces.com

    Den 6 september anordnas det årliga modeevenemanget Fashion’s Night Out i olika städer runt om i världen. Under kvällen öppnas dörrarna till butiker som bjuder på uppträdanden och särskilda arrangemang och produkter.


    Foto: Cajsa Lykke Carlson

    Designers, kändisar, modeller och butiker slår verkligen på stora trumman i år. Matthew Williamsons butik i London stylas om för att likna ett gigantiskt poolparty och gästas bland annat av Linda Farrow. Om inte detta faller dig i smaken kan du alltid besöka Missonis butik i New York där du kan träffa självaste Margherita Missoni över en drink. Eller gå på cocktailparty hos Barbara Bui i Paris.


    Foto: Said Karlsson för Tokyofaces.com

    Förra året hölls Fashion”s Night Out i 18 länder runt om i världen och detta år är England, Spanien, Japan, USA, Italien, Grekland och Frankrike bara några av de länder som kommer att delta. Här hittar du hela listan över länderna som är med.


    Foto: Cajsa Lykke Carlson

    För mer info om Fashion”s Night Out:
    – Said Karlsson begav sig ut då festen kom till Tokyo förra året
    – Cajsa Lykke Carlsson drack drinkar och minglade runt i London i fjol