Category: Uncategorized

  • Kika in på det nya boutiquehotellet på Albaniens riviera

    Kika in på det nya boutiquehotellet på Albaniens riviera

    Från en lågprisfavorit till en alltmer eftertraktad lyxdestination – Albaniens riviera fortsätter att locka nya aktörer.

    Senast i raden är Accors boutiquevarumärke MGallery Collection som öppnat Green Coast Hotel vid stranden Palasë strand, med satsningar på wellness, lokala smaker och upplevelser som knyter an till regionens historia.

    RES har tagit del av de första bilderna från hotellet, häng med!

    Klicka här för att boka rum på Green Coast Hotel

    Ny lyxdestination på Albaniens riviera

    Stranden Palasë omges av de dramatiska Akrokerauniska bergen, en karg kustkedja känd för sina klippformationer och hisnande sikter över Joniska havet. Den försenade Vlora International Airport, som skulle ha öppnat under sommaren 2025, ligger bara en timme bort och världsarvslistade städer som Berat nås under en dagstur. Just här har MGallery Collection valt att göra debut i Albanien med Green Coast Hotel – en satsning som placerar destinationen på kartan för resenärer som söker både strandliv och kultur i ett mer exklusivt format.

    Boutiquehotell med historiska influenser

    Green Coast Hotel är ritat för att vara i samklang med omgivningen och arkitekterna har hämtat inspiration från illyrisk, romersk, bysantinsk och osmansk byggnadskonst. Fasader i naturnära nyanser och rå sten gör till exempel att byggnaden smälter in i klipplandskapet. Totalt finns 131 rum, varav fem sviter. Inredningen lyfter lokalt hantverk, från romersk-liknande keramik till handvävda textilier och särskilda stenarbeten.

    Restaurang och bar med smak av Medelhavet

    Hotellkrogen Mosaic serverar rätter med influenser från Medelhavet, Sydamerika och Mellanöstern, lagade på lokala råvaror. På menyn finns bland annat ceviche på färsk fisk och swish tawook med kyckling marinerad i paprika och kummin. I baren Mente kombineras havsutsikt med smårätter och signaturcocktailen Golden Laurel blandad på lokalt producerad raki som smaksatts med rosmarin och salvia.

    LÄS MER I TRAVEL NEWS:
    Accor lyfter Albaniens premiumprofil med nytt MGallery-hotell

    Fem våningar wellness vid Joniska havet

    Hotellets wellnessavdelning omfattar fem våningar med gym, bastu, behandlingsrum och relax med utsikt över havet. Gäster kan komplettera spaupplevelsen med örttéer och färskpressade juicer, eller välja mer specialiserade aktiviteter som fullmåneyoga på stranden, “sound healing” i solnedgången och guidade vandringar längs historiska Caesar Trail.

    Upplevelser från Caesar Trail till paraglidning

    Som en del av MGallerys koncept M Moment erbjuds en soluppgångsfrukost på bergstopp följt av paraglidning ner mot kusten. Landningen sker vid en jättelik replika av ett Julius Caesar-mynt, intill vilket upplevelsen avslutas med champagne. Andra aktiviteter inkluderar besök på vingård, smakprovning av honung och albansk matlagningskurs.

    Albaniens riviera växlar upp inför Vlora International Airport

    Öppningen av Green Coast Hotel sammanfaller med ett växande internationellt intresse för Albaniens kust. När den nya flygplatsen i Vlora väl står klar kommer regionen att vara mer tillgänglig, vilket väntas locka en bredare publik av resenärer som söker en kombination av strand, kultur och modern hotellstandard.

    Kika in på nya Green Coast Hotel:

    Foto: Accor.

    Mer inspirerande RES-läsning

    Hotellrecension: The Rome EDITION, Rom
    Sommar i Gstaad – vandring, alpost och diskret lyx i Schweiz
    Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran

  • Från cava till craft beer – Madrid är Europas ölstad 2025

    Från cava till craft beer – Madrid är Europas ölstad 2025

    Letar du efter Europas bästa stad för öl 2025? Då är det Madrid du ska resa till! 

    Den spanska huvudstaden har länge förknippats med solig sangria, cava på is och karafvin på tapasbarer. Men något har hänt. Öl, särskilt den hantverksbryggda sorten, har tagit över stadens dryckesscen rejält. Faktum är att Madrid just nu toppar listan som Europas bästa ölstad 2025, enligt en ny ranking från brittiska Riviera Travel. Ett oväntat resultat för många, men knappast för dem som följt den snabbt växande ölkulturen i staden.

    En ny ölscen växer fram

    Öl i Madrid är inte längre synonymt med massproducerad lager. Staden har i dag 23 aktiva bryggerier, flera lokala festivaler och över 300 barer där öl spelar huvudrollen. Craft beer i Madrid tar man på allvar. Här brygger små oberoende mikrobryggerier smakrik IPA med tropiska inslag, mörka porters med kaffe och choklad och klassisk pils fast med spansk twist. Bland de mest uppskattade namnen finns Fábrica Maravillas, La Osita och Taproom Madrid – bryggerier som satt Madrids ölscen på kartan både lokalt och internationellt.

    Mer bar än bodega

    Barlivet i Madrid har alltid varit intensivt, men just nu är det i högform. Glöm stela provningar! Det här är en stad där du barhoppar med stil. Från Malasañas alternativa taprooms till Chuecas mer designade vattenhål, eller Lavapiés där små mikrobryggerier blandas med sydamerikanska inflytanden.

    Ölfestivaler i Madrid har också blivit allt vanligare. En lokal favorit är Oktoberfest Vallekana. Det beskrivs bäst som ett punkigt, politiskt och passionerat alternativ till den tyska motsvarigheten med oberoende bryggare, livemusik och industriell inramning.

    En ölkultur med egen rytm

    Det som särskiljer Madrid är inte bara variationen av öl utan rytmen. Här börjar kvällen sent och slutar ännu senare. En öl är sällan bara en öl, det är på typiskt spanskt vis upptakt till en hel natt ute på lokal. Stadens ölkultur är på så vis en livsstil som inte bara om drycken utan om gemenskap, tempo och atmosfär. Det är avslappnat men medvetet, rotat i lokalt hantverk men öppet för globala smaker.

    RES-tips inför din ölresa

    Planerar du en weekend i Madrid? Kombinera öldrickandet med mat och boende i världsklass. Här är två av RES guider till stadens bästa restauranger och hotell:

    5 krogfavoriter i Madrid
    5 coola boenden i Madrid

    Madrid toppar listan: Europas bästa städer för öl 2025

    I den nya undersökningen av Riviera Travel rankas alltså Madrid etta bland de bästa städerna i Europa för öl 2025. Bedömningen baseras på antal bryggerier, barer, ölpriser och festivaler. Det är med andra ord inte bara Tyskland och Tjeckien som gäller längre. Här är hela listan:

    1. Madrid, Spanien
    2. Prag, Tjeckien
    3. Rom, Italien
    4. Barcelona, Spanien
    5. Paris, Frankrike
    6. Budapest, Ungern
    7. Milano, Italien
    8. Lissabon, Portugal
    9. Berlin, Tyskland
    10. Istanbul, Turkiet

    Foto: Taproom Madrid.

  • Sicilien blir landfast – Italiens nya superbro är på gång

    Sicilien blir landfast – Italiens nya superbro är på gång

    När världens längsta hängbro står klar kommer den att binda samman Italiens tåspets med landets ö-boll. Och ja, Sicilien får då äntligen landförbindelse – på riktigt.

    Drömmen har funnits i mer än två tusen år. Nu blir den verklighet. Enligt Reuters får bygget av en bro mellan fastlandet och Sicilien, över Messinasundet, sitt officiella klartecken av den italienska regeringen den 7 augusti. Om allt går som planerat kan byggstarten ske redan innan året är slut.

    När den planerade Messinasundsbron – Ponte sullo Stretto di Messina på italienska – väl står klar blir den också världens längsta hängbro. Dagens rekord innehas av bron 1915 Çanakkale i Turkiet, men dess drygt två kilometer kommer att slås av: Messinasundsbron ska bli 3,6 kilometer. Vilka gör det möjligt att köra tåg och bil från Kalabrien i söder till Messina på Sicilien. Men så har det också varit en lång resa hit.

    Från romersk idé till Europas nya megaprojekt: Messinasundsbron

    Att Italien nu bygger en fast förbindelse till Sicilien är en händelse som kräver lite historisk tillbakablick. Det var nämligen redan romarna som lanserade idén om en bro, då i form av tunnor och rep. En antik fantasi som passerat både renässansens ritbord och nutidens infrastrukturkommittéer. Det senast projektet var aktuellt var 2009, men lades ner 2013. Då såg det ut som att idén skulle läggas i malpåse för gott. Men sedan dess har både teknik och klimatpolitik hunnit ikapp, och nu verkar tiden mogen på riktigt.

    Italiens premiärminister Giorgia Meloni har avsatt 13,5 miljarder euro till projektet och EU går in och täcker hälften av designkostnaderna för järnvägsinfrastrukturen – omkring 25 miljoner euro, enligt ett nytt finansieringsavtal som undertecknades i oktober 2023. Bron ritas för att klara jordbävningar upp till 7,5 på Richterskalan och rejäla vindar. 

    Vad betyder bron för resenärer?

    Sicilien har länge varit Italiens mest lockande ö, med vulkan, vin, vild skönhet och världsarv i nästan varje stad. Tillgängligheten har däremot ansetts vara ett aber. Med den nya bron blir det möjligt att köra bil eller åka tåg direkt från Neapel eller Rom till Sicilien. Att ta tåget från Milano till Catania blir en realistisk semesterplan. Det är med andra ord en game changer för tågresor till Sicilien och för alla som vill resa mer hållbart genom Europa.

    Men… det dröjer till 2032

    Så, när kan du köra över bron? Inte än. Enligt den officiella tidsplanen står bron färdig först om sju år, det vill säga 2032. Men symbolvärdet och signalen till världen är tydligt redan nu.

    Foto: Anton Ivanov.

    Mer reseinspiration i RES

    RES favoriter i Rom: Massor med tips på hotell, krogar, barer, shopping och sevärdheter
    Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran
    Så hyr du White Lotus-villan på Sicilien

  • Mexiko (ny)satsar på tequilaturism: Nu kan du åka Tequila Express igen

    Mexiko (ny)satsar på tequilaturism: Nu kan du åka Tequila Express igen

    Tequila är mer än Mexikos mest kända exportvara – det är en hel kultur.

    Och den har djupa, viktiga rötter. Efter nio års paus är det legendariska tåget Tequila Express, även kallat Tequila Train, tillbaka.


    Vad är Tequila Express – Tequila Train?

    Tåget, som lanserades redan 1997, förbinder Guadalajara med den charmiga staden Tequila – centrum för Mexikos ursprungsskyddade dryck. Under den två timmar långa resan rullar tåget genom världsarvslistade landskap där blå agavefält breder ut sig i perfekta rader mot bergen.


    De nyrenoverade vagnarna har fått en stil som påminner lite mer om boutiquehotell än partyvagnar. Tänk mörka träpaneler, dämpad belysning och en bar som serverar cocktails (alkoholfria alternativ finns också). Ombord spelas mariachimusik och det berättas om tequila och agave på ett sätt som ger allt rätt stämning redan innan ni når Tequila.


    Detta ingår i resan

    En tur med Tequila Express – Tequila Train kan bokas som dagstur. De bjuder bland annat på:
    • Vacker tågresa genom Jalisco med panoramavyer över världsarvslistade agavefält.
    • Liveunderhållning ombord med mariachimusiker och folkloristiska inslag.
    • Besök på kända destillerier som Sauza, inklusive smakprovningar och guidade turer.
    • Egentid i Tequilas historiska stadskärna, där barer som ikoniska La Capilla serverar lokala klassiker som batanga.
    • Möjlighet att lägga till upplevelser ute på agavefälten. Det passar dig som vill testa att plantera eller skörda blå agave tillsammans med lokala producenter.


    När rullar Tequila Express?

    Tequila Express avgår fredag till söndag året runt och erbjuder flera olika biljettkategorier, från enbart tågresor till/från Tequila till kompletta paket med mat, dryck, guidning och transporter. Resan tar cirka två timmar enkel resa, och är mycket populär under helgerna så boka i god tid.

    Därför ska du åka

    Tequila Express är mer än ett tåg – det är en smakresa genom Mexikos mest ikoniska landskap och kulturarv. Förutom att prova några av landets mest kända tequilas får du också en inblick i hantverket, historien och människorna bakom drycken. Det är verkligen spännande!

    Boka din plats på tequilaexpress.mx

    Samtliga foton: Tequila Express Official.

    Mer reseinspiration i RES

    På naturens villkor i Costa Rica
    8 tips i Mexiko: Barfotalyx på Yucatánhalvön
    Konst, kultur och hotell: 3 coola tips i Mexico City

  • Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran

    Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran

    Italienska rivieran i Ligurien är känd bland svenskarna för orter som San Remo, Genua och Portofino. Men det finns pärlor längs den liguriska kusten som inte alls är lika väl utforskade.

    TEXT: Anna Martinengo.
    FOTO: Agenzia Regionale In Liguria.


    Åtminstone inte av oss svenskar. Platser dit italienare från Milano och Turino vallfärdar på sommaren. Författaren och Ligurienkännaren Anna Martinengo guidar oss till fem fina kustorter längs med Italienska rivieran.

    Italienska rivieran – dramatisk kustlinje och kulinariska upplevelser

    Den italienska rivieran ligger i regionen Ligurien och sträcker sig ända från franska gränsen vid Ventimiglia till La Spezia i väster. Den omkring 350 kilometer långa sträckan är känd för sin bitvis dramatiska kustlinje, för blomsterprakt, azurblått hav och ett kök som bara det gör resan mödan värd. Baksidan är möjligen trängseln på stränderna under högsäsongen. De fria stränderna på Italienska rivieran är dessutom relativt få.

    Den kust som italienarna älskar

    Jag är ingift i en italiensk släkt och min debutroman Ambassadörens dotter, som släpptes i våras, är en svensk-italiensk kriminalroman. Jag har själv ett andra hem i kuststaden Imperia i Ligurien. Men det finns många andra orter i Ligurien att också upptäcka. Samtliga fem jag tipsar om här är något mindre kända bland svenska turister. Men jag vill inte tala om ”dolda pärlor”. Något sådant existerar inte på den välbesökta italienska rivieran.

    Den som suktar efter vidsträckta sandstränder ska inte resa hit. Strandlivet på Italienska rivieran kan dessutom vara lite påfrestande under högsäsong med trängsel, höga priser på solsängar och svårigheter att hitta parkering om du tar bilen till stranden. Men vattnet är klart, maten gudomlig och omgivningarna makalöst vackra. Olivlundar och terrassodlingar, prunkande blomsterprakt och på det sedan alla pittoreska små bergsbyar. Man reser till Italienska rivieran för helheten som erbjuds – inte enbart för stränderna. Men för den skull ska man inte nöja sig med vilken ort som helst, utan leta rätt på sin egen lilla pärla.

    Topp 5: Anna Martinengos kustpärlor i Ligurien

    1. San Lorenzo al Mare

    En charmig liten kustort på Italienska rivieran för dig som söker lugn, sol och genuin italiensk atmosfär. Själva orten har inte mycket att erbjuda bortsett från ett antal restauranger och butiker, men det är nära till Imperia stad. Här finns en mindre sandstrand som är fri. Den vackra cykelleden Pista Ciclabile del Ponente gör det dessutom enkelt att promenera eller cykla längs havet, där du hittar många vackra stenstränder med klippor. Bland annat en bred och fin stenstrand där även hundar får vara.

    2. Alassio

    En livlig och elegant badort i Ligurien känd för sin långa sandstrand och sitt klara vatten. Den breda stranden kantas av charmiga strandbarer och kaféer, men passar definitivt även barnfamiljer.
    Själva staden har en exklusiv, men samtidigt avslappnad atmosfär, med boutiquer och restauranger längs gågatan Budello. Här kombineras sol och bad med shopping, kultur och nöjesliv, vilket gör Alassio till ett perfekt resmål för både par och familjer.

    3. Loano

    En modern marina och strand med en avkopplande atmosfär. Här finns närhet till både natur, kultur och hav. Stranden varierar mellan sand och småsten, erbjuder klart vatten och gott om strandcaféer och fria badplatser.
    Stadens historiska centrum bjuder på de för Italien så karaktäristiska vindlande små gränderna, pastellfärgade hus och livliga små torg med restauranger och gelaterior.

    4. Finale Ligure

    En mångsidig pärla på Italienska rivieran med fina sandstränder, historisk charm och dramatiska klippor. Den långa, breda sandstranden är perfekt för familjer, med lugnt vatten och gott om plats.
    Staden är uppdelad i tre delar: Finale Marina med livligt strandliv och shopping, Finalborgo med en medeltida stadskärna med kullerstensgator och hantverksbutiker, och Finale Pia med en lugnare atmosfär. I staden går det att kombinera kustsemester med kultur och äventyr som klättring, vandring och mountainbike.

    5. Noli

    En av rivierans mest genuina och romantiska kustorter. En liten, stillsam stad där historisk charm möter strandliv. Stranden är lugn och inbjudande med en mix av sand och småsten. Vattnet är klart och passar utmärkt för bad och snorkling. Stadens medeltida kärna är full av karaktär med smala gränder, gamla stadsmurar, torn och torg där lokala restauranger serverar färsk fisk och liguriska specialiteter. Noli passar den som vill njuta av en stillsam, autentisk italiensk semester vid havet – långt från massturismen, men nära allt det vackra Ligurien har att erbjuda.


    Om Anna Martinengo

    Anna har en lång bakgrund som skrivande journalist, redaktör och chef inom mediebranschen.
    I dag är hon författare på heltid, aktuell med debuten “Ambassadörens dotter” som släpps 26 maj 2025 av bokförlaget Nona, en del av Tukan förlag.
    “Ambassadörens dotter” är första delen i triologin Brottsplats Ligurien, en serie om den svensk-italienska polisen Laura Casassa.

    NYFIKEN på fler av Annas bästa tips i Ligurien? Klicka här!

  • Sommarguide: Gstaad, Schweiz

    Sommarguide: Gstaad, Schweiz

    Det här är RES guide för dig som vill besöka den schweziska alpbyn Gstaad på sommaren.

    LÄS HELA REPORTAGET:
    Sommar i Gstaad – vandring alpost och diskret lyx i Schweiz

    SÅ TAR DU DIG HIT
    Flyg till Genève och fortsätt med tåg via Montreux till Gstaad. Resan är en av Schweiz mest natursköna tåglinjer och tar dig rakt in i hjärtat av Bernese Oberland.

    BO HÄR – LYXHOTELL I GSTAAD

    1. Le Grand Bellevue
    Ett av de bästa lyxhotellen i Gstaad och en destination i sig. Här möts klassisk schweizisk elegans och lekfull design – från fågelmönstrade tapeter och en tweedklädd kamel i lobbyn till ett av Alpernas största span. Perfekt som bas för både vandring och gastronomiska upplevelser.
    ADRESS: Untergstaadstrasse 17, Gstaad

    Boka rum på Le Grand Bellevue här

    UPPLEV GSTAAD – ATT GÖRA PÅ SOMMAREN

    2. Explora Gstaad
    Guidad vandring, kulturinsikter och naturupplevelser för dig som vill utforska Gstaads dalar och dolda stigar med lokal expertis.

    Boka din upplevelse här

    3. Züglete
    Varje år i september blir Gstaad extra levande då Züglete inträffar: tidpunkten då korna vandrar ner från fjällbetet genom byns centrum. En återkommande tradition som lockar både lokalbor och besökare med bjällror, mat och musik.

    Mer info om Züglete här

    4. Maison Lorenz Bach
    Ett måste för shopping i Gstaad. Modeinstitutionen som sedan 1980-talet definierat byns diskreta men exklusiva shoppingprofil med handplockade kollektioner.
    ADRESS: Promenade 59, Gstaad
    www.lorenzbach.ch

    ÄT OCH NJUT – BÄSTA RESTAURANGERNA I GSTAAD

    5. Sommet på The Alpina Gstaad
    En Michelinbelönad restaurang som kombinerar internationella smaker med lokala råvaror. Panoramautsikten över Alperna gör måltiden till en ännu större tilldragelse.
    ADRESS: Alpinastrasse 23, Gstaad

    Klicka här för att boka bord på Sommet

    6. Le Petit Chalet
    En av Gstaads mest charmiga matupplevelser. Den lilla alphyddan i Le Grand Bellevues trädgård rymmer bara 16 gäster, och serverar raclette och fondue i sken av stearinljus.
    ADRESS: Untergstaadstrasse 17, Gstaad

    Klicka här för att boka bord på Le Petit Chalet

    WELLNESS & VANDRING – NATURUPPLEVELSER I GSTAAD

    7. Le Grand Spa
    Spaet på Le Grand Bellevue är ett av Alpernas mest omfattande, med 17 bastutyper, pooler och relaxområden. Ett perfekt stopp efter en dag ute bland Gstaads vandringsleder.
    ADRESS: Untergstaadstrasse 17

    Klicka här för att boka tid på Le Grand Spa

    8. Vandringsleder vid sjöarna Arnensee och Lauenensee
    Två av Gstaads vackraste sjöar, med leder som slingrar sig genom skog, blomstrande alpängar och gläntor under Les Diablerets topp. Idealiskt för halvdagsturer.

    Klicka här för mer information

    9. Wildeggli
    En bergsgård som producerar ost på traditionellt vis. Här kan du provsmaka direkt på plats och ta med dig lokala specialiteter hem.
    www.wildeggli.ch

    10. Käsegrotte
    Ett underjordiskt ostlager med över tre tusen ostsorter, en hyllning till Schweiz tusenåriga ostkultur. Ett måste för alla ostälskare som besöker Gstaad.
    ADRESS: Lauenenstrasse 1
    www.molkerei-gstaad.ch

    Foto: Gstaad Saanenland Tourismus

    Läs mer om sommarresor i RES

    Nu kan du bada i floden Seine i Paris
    Dolomiterna: Vacker vandring i italienskt världsarv
    Topp 10: Här hittar du Europas mest storslagna nationalparker

  • Sommar i Gstaad – vandring, alpost och diskret lyx i Schweiz

    Sommar i Gstaad – vandring, alpost och diskret lyx i Schweiz

    Vintern må vara högsäsong, men det är under de gröna månaderna Gstaad känns som mest levande.

    TEXT: Linda Iliste.
    FOTO: Melanie Uhkötter / Destination Gstaad.

    Här hittar du vår guide på sommartips i Gstaad

    Den schweiziska alpbyn lockar med vandringar vid kristallklara sjöar, hantverksmässiga ostar, lyxhotell och en stillsam elegans som gör en resa hit oförglömlig.

    Resa till Gstaad – stillheten som gör Schweiz unikt

    Det är tidig morgon på Le Grand Bellevue, ett av Gstaads mest uppskattade lyxhotell, när jag drar undan gardinen. Dimman ligger fortfarande tät över topparna och nere i trädgården rör sig en ensam gäst långsamt mellan buxbomen med sin kaffekopp. Luften är klar och sval, nästan helt stilla. Trots att byn är känd som en av Schweiz mest exklusiva destinationer känns stämningen mer lantlig än jetset, som om Gstaad andas med bergen snarare än mot världen.

    Till skillnad från många andra alpbyar är landskapet här öppet och mjukt. De gröna ängarna sträcker sig mellan kullarna och den traditionella Simmentaler-arkitekturen med breda tak och snidade fasader sätter en lågmäld ton. Det här är ingen kuliss för rika turister, även om Gstaads historia som bondby från 1200-talet sedan länge har utvecklats till något helt annat.

    Gstaads historia – från bondby till lyxig alport

    – Gstaad var ursprungligen en lantlig by med boskap och träindustri, berättar guiden Claudia von Siebenthal från Explora Gstaad när vi promenerar bland alphusen i centrum.
    – Allt förändrades när tåget från Montreux började gå 1905. Då blev byn ett tillhåll för besökare som sökte frisk alpluft.
    Hon pekar upp mot Gstaad Palace Hotel, det ikoniska slottet som sedan 1920-talet krönar byn och gjort den till en jetsetdestination. Här har Elizabeth Taylor, Grace Kelly och otaliga popstjärnor bott. Än i dag lockar orten både aristokrati och artister, men med en betydligt mer återhållen atmosfär än många andra kända alporter.

    Foto: Issy Crooker.

    Shopping i Gstaad – exklusivt mode bland alphusen

    Det diskreta arvet märks även på byns huvudgata, Gstaad Promenade. Här ligger Chanel, Hermès och Louis Vuitton inhysta i klassiska alphus, sida vid sida med lokala aktörer som Maison Lorenz Bach, som redan 1983 satte byn på kartan som ett modefäste. Shoppingen här är exklusiv men aldrig prålig, ett destillat av Gstaads karaktär: lyx som är som en viskning snarare än ett rop.

    Vandringar i Gstaad – sjöar, ost och fonduepicknick

    Sommaren handlar dock mer om upplevelser än om skyltfönster. Det tar inte lång tid innan man står ute i den alpina grönskan. Vandringarna runt Lauenensee och Arnensee kräver ingen toppform men belönar med skiftande miljöer: täta skogar, blomstrande gläntor och vida vidder under Les Diablerets dramatiska profil.

    Längs en stig dyker plötsligt ett litet kylskåp upp, fyllt med Alpkäse AOP från Manfred och Margit Gertschs gård. Betalningen sker enligt hederssystemet, och det är svårt att inte le åt den obrydda självklarheten. Här ute möter man en sida av Schweiz som få resenärer hittar. Den där unika kombinationen av orörd natur och gamla traditioner som lever kvar i den samtida vardagen.

    Foto: Clement Lauchard Photography.

    Äta ost i Gstaad – från Käsegrotte till fondue i ministuga

    Här är osten inte bara proviant, utan en del av platsens själ. Fondue är nästan en ritual, gärna lagad utomhus. I Gstaads omgivningar finns sju picknickbord utformade som caquelons – klassiska fonduegrytor i trä – där man kan tillaga sin medhavda korg av bergsost, bröd och vin, med utsikten som finfint extra sällskap.

    – Den perfekta fonduen är en tredjedel gruyère, en tredjedel vacherin fribourgeois och en tredjedel ost som speglar producentens personlighet, förklarar René Ryser, ägare till Käsegrotte där över 3 000 ostar lagras i sval stillhet.
    Att besöka hans ostgrotta är som att kliva in i ett katedralbyggt monument över Schweiz mejeritraditioner. En fullständig kväll i ostens tecken avslutas med fördel på Le Petit Chalet, en alphydda där bara 16 gäster får plats. Raclette rinner över småpotatis, bröd doppas i bubblande fondue och chokladfonduen med färska bär blir, trots redan mätta magar, den självklara slutpunkten.

    Foto: Issy Crooker.

    Le Grand Bellevue – lyxhotell i Gstaad med karaktär

    Tillbaka på Le Grand Bellevue är det lätt att förstå varför hotellet blivit ett av Gstaads mest älskade. Den ursprungliga sanatoriebyggnaden från 1912 har förvandlats till ett boende som blandar gala med rock ’n’ roll. Fågelmönstrade tapeter och en tweedklädd kamel i lobbyn ger personlighet, medan ett spa med 17 olika bastutyper och pooler gör att man gärna stannar kvar längre än planerat.
    Det är just här, mellan alpängar och omsorgsfullt kuraterad lyx, som Gstaad visar varför sommaren inte bara kan mäta sig med vintern – utan ibland överträffar den.

    Foto: Nick Hopper.

    Läs mer om Schweiz i RES

    Heritage – schweizisk fine dining i Londons Soho
    RES TV med Rickard Söderberg: ”Alla är så vänliga i Genève”
    RES favoriter i Zürich: Handplockade tips på hotell, krogar, barer, shopping och sevärdheter

  • Åtta tågnyheter i Europa 2025: nattåg, direkttåg och ikoniska rutter

    Åtta tågnyheter i Europa 2025: nattåg, direkttåg och ikoniska rutter

    Från de snötäckta Alperna till Toscanas solvarma kullar och Kroatiens saltstänkta kust. Just nu växer det europeiska tågnätet med nya nattåg, direkttåg och återupplivade klassiker – och 2025 kan vi resa längre, bekvämare och mer upplevelserikt än på länge.

    Att kliva ombord på ett tåg i Bryssel, Zürich eller Warszawa är, som vi alla vet, inte bara ett sätt att ta sig från A till B. Det är en chans att se Europas skiftande landskap rulla förbi: fridfulla vinfält i Veneto, dramatiska alppass i Tyrolen, böljande havsvyer längs den adriatiska kusten. Med de senaste tågnyheterna går det att fortsätta upptäcka kontinenten i ett lugnare tempo – utan att kompromissa med vare sig komfort eller äventyr.

    1. Nattåget Warszawa–Budapest: en ny tåglinje i Centraleuropa

    Sedan juni 2025 kör polska PKP Intercity en ny nattågsförbindelse mellan Warszawa och Budapest, fyra gånger i veckan. För resenärer som vill prova nattåg i Europa erbjuder linjen liggvagnar med sex bäddar per kupé och en restaurangvagn med varm mat, öl och vin. Tack vare samarbeten med andra europeiska tågbolag kan vissa vagnar fortsätta vidare efter Budapest, vilket gör det enkelt att upptäcka fler städer på samma resa.

    www.intercity.pl

    2. Direkttåg hela vägen till Kroatiens kust

    För dig som längtar efter Adriatiska havet går nu en anslutande linje från Budapest till Rijeka, Kroatiens livliga kuststad. PKP:s nattåg kopplas vid midnatt i Slovenien till den ungerska linjen Istria, vilket skapar en sömlös resa genom Centraleuropa. Perfekt för en tågsemester som innebär att du vaknar med havsutsikt.

    www.intercity.pl

    3. European Sleeper Bryssel–Venedig: nattåg genom sju länder

    European Sleeper, det uppmärksammade initiativet som vill ge nattågsresandet i Europa nytt liv, har lanserat en ny linje från Bryssel till Venedig. Resan korsar sju länder och gör stopp i städer som Köln, München, Innsbruck och Verona innan slutstationen vid kanalernas stad. För dig som planerar en tågresa i Italien finns alternativ från sittplats till liggvagn och sovkupé. Ett månadspass med obegränsade resor inom nätverket kostar från 149 euro.

    www.europeansleeper.eu

    4. Railjet München–Ancona: direkttåg från Alperna till Adriatiska havet

    Österrikes statliga ÖBB har lanserat en ny säsongslinje som tar resenärer från München till Ancona, Italiens charmiga kuststad. Rutten går via Brennerpassagen genom Alperna innan tåget rullar längs Italiens östkust. En populär tågnyhet 2025 för den som vill resa dagtid och njuta av vyerna från fönstret hela vägen.

    www.oebb.at

    5. Historiska Semmeringbanan – en höjdpunkt på rutten Warszawa–Rijeka

    Direkttåget mellan Warszawa och Rijeka går genom Österrikes berömda Semmeringbana, en världsarvslistad järnväg som slingrar sig genom Alperna. Den invigdes redan 1854 men är nu en del av en modern tåglinje som lockar resenärer som vill kombinera historia, natur och bekvämt resande genom Europa.

    www.semmeringbahn.at

    6. Dagtåg från Zürich till Pisa: Schweiz möter Toscana

    En ny tåglinje lanserades i juni 2025 som tar dig från Zürich till Pisa på åtta timmar via den storslagna Gotthardbanan. Rutten går från schweiziska alptoppar till Toscanas vinlandskap och vidare mot Liguriens kust. En av årets bästa tågresor för dig som vill resa genom både Schweiz och Italien utan byte.

    www.matterhorngotthardbahn.ch

    7. Tauernbanan öppnar igen – nattågen till Rom och Venedig tillbaka

    I juli återinvigdes Österrikes Tauernbana, vilket innebar att flera klassiska nattågslinjer i Europa återkom. Bland dem ÖBB:s populära Nightjet från München till Rom samt nattåget från Stuttgart via Salzburg till Venedig. För den som vill kombinera nattåg med alpstopp som Bad Gastein och Villach är detta en given rutt 2025.

    www.oebb.at

    8. Köpenhamn–Berlin–Prag: en ny storlinje från maj 2026

    Den mest omtalade tågnyheten just nu för oss svenskar är ändå framtida. Från maj 2026 öppnar en ny direktlinje mellan Köpenhamn, Berlin och Prag, tack vare ett samarbete mellan tjeckiska České dráhy, tyska Deutsche Bahn och danska DSB. De moderna ComfortJet-tågen, som rymmer 555 passagerare, kommer att erbjuda bistrovagn, biograf och plats för cyklar. Två avgångar om dagen planeras året runt, med extra kvällsavgångar under sommaren – en dröm för den som vill resa klimatsmart och bekvämt genom Europa.

    www.dsb.dk

    Foto: Matterhorn Gotthard Bahn.

    Mer reseinspiration i RES

    Res bortom turiststråken: Självnavigerande hyrbilar lanseras på Färöarna
    Waldorf Astoria New York har än en gång öppnat på Park Avenue
    6 heta restauranger i London just nu

  • Bortom trängseln: Fem av Europas mest rofyllda öar

    Bortom trängseln: Fem av Europas mest rofyllda öar

    Sommaren innebär att Europas populära öar fylls av soldyrkare, kryssningsfartyg och rader av solstolar. Men det finns fortfarande platser som har undgått massturismen.

    Platser där naturen och det lokala livet får vara i centrum och där du kan vandra längs stränder eller i skogar utan att trängas. Enligt nya siffror från EU, som analyserats av bokningsplattformen BookRetreats, finns det flera öar i Europa som sticker ut med exceptionellt låg turistäthet. Öar där du kan uppleva stillhet, autentisk kultur och dramatiska landskap – utan att dela dem med tusentals andra besökare.

    Varför just dessa öar?

    Det som förenar öarna är en kombination av strikta miljöregler, småskalighet och diversifierade ekonomier. På Svalbard i Norge är två tredjedelar av ögruppen skyddad som naturreservat eller nationalpark, vilket begränsar turismen naturligt. På Chios i Grekland bygger ekonomin snarare på den unika mastixproduktionen än på turister, vilket gör att ön bevarar sitt lugn. Åland lockar främst naturälskare och båtentusiaster, medan Azorerna inte är särskilt lätt att nå med tanke på sitt läge mitt i Atlanten och kanske just därför drar till sig äventyrare snarare än massor av solbadare. El Hierro, den minst besökta av Kanarieöarna, har satsat på hållbar turism och småskalighet – långt från Gran Canarias fullpackade stränder.

    Foto: Daniel Fatnes.

    Resmål för dig som söker lugnet

    Letar du efter öar utan turister i Europa? Vill du hitta resmål med låg turisttäthet där du kan resa hållbart, upptäcka natur och kultur – och faktiskt koppla av? Då är det det här fem ödestinationer du ska ha på din radar.

    Fem europeiska öar med mindre turistträngsel

    • Svalbard, Norge – Den arktiska ögruppen har bara 2,4 turister per kvadratkilometer, tack vare strikta miljöskydd och stora naturreservat.
    • Åland, Finland – Den stilla skärgårdsidyllen med fokus på naturupplevelser och ett långsammare tempo.
    • Chios, Grekland – Mastixens ö, med charmiga gästhus i små byar snarare än stora resorter.
    • El Hierro, Spanien – Kanarieöarnas mest hållbara ö, långt från massturism och med orörd natur.
    • Azorerna, Portugal – Äventyrarnas ögrupp mitt i Atlanten, med vulkanlandskap, valspaning och gröna dalar.

    Foto: Karim Sakhibgareev.

    Mer reseinspiration i RES

    Res bortom turiststråken: Självnavigerande hyrbilar lanseras på Färöarna
    Topp 10: Här hittar du Europas mest storslagna nationalparker
    Karpathos – gömt grekiskt guldkorn

  • Cook With Mamma: Äkta matäventyr med Fiamma Rossetti i Rom

    Cook With Mamma: Äkta matäventyr med Fiamma Rossetti i Rom

    Italienska smaker är världsberömda, men i Rom blir upplevelsen oförglömlig med en lokal guide som öppnar dörrar till stadens kulinariska hemligheter.

    Italiensk mat i Rom är alltid speciell – och med sommelieren Fiamma Rossetti och Cook with Mamma blir upplevelsen något ännu mer unikt. Lite som i den omåttligt populära tv-serien Italien med Stanley Tucci (fast inte via en skärm utan på riktigt) guidar matälskare Fiamma genom stadens hjärta, där historia, smak och atmosfär möts.

    När du hänger med på en av hennes matvandringar kan turen börja vid Piazza Navona med ett glas spritz och aptitretande småtallrikar på historiska Camillo. Därifrån slingrar sig promenaden genom Roms renässansmiljöer, förbi Berninis mästerliga fontäner, Borrominis arkitektur och den gömda pärlan Passetto del Biscione. Längs vägen stannar vu för att smaka på stadens bästa ostar och ett glas krispigt vitt vin på delin Ruggeri. Vi äter en perfekt krispig pizza rosso med öl på Forno Campo de’ Fiori. Njuter av den legendariska gelaton på Neve di Latte.

    I familjen Rossettis kök på kullen Gianicolo välkomnar även Fiamma och hennes mamma Debora gäster med öppna armar. Här lär du dig laga färsk pasta och klassisk tiramisù enligt hemliga familjerecept – en upplevelse som bjuder på både smaker och historier du inte hittar någon annan stans. Inte nog med det! Cook with Mamma erbjuder även unika upplevelser som ”The Most Amazing Dinner in Rome”, ”The Unexpected Four Senses” och ”Nine Wine Wine – The Wine Tour”.

    BOKA HÄR: www.cookwithmamma.com

    Foto: Cook With Mamma Facebook.

    Läs mer om Italien i RES

    RES favoriter i Florens: Handplockade tips på hotell, krogar, barer, shopping och sevärdheter
    Hotellrecension: The Rome EDITION, Rom
    RES listar 5 romantiska hotell i Rom