Listerlandet är en av Sveriges bäst bevarade hemligheter. Halvön som sticker ut mellan Blekinge och Skåne är gudomligt vacker, men få hittar ändå hit. Och ja, denna del av landet var från början skånsk, men tillhör numera Blekinge. 

Du åker liksom inte förbi Listerlandet på väg till något annat utan du måste ut på udden för att se och uppleva denna fantastiska landsända. Och därmed måste du passera det Sverigedemokratiska skyltfönstret Sölvesborg och ha en åsikt om detta. Men förträng allt detta för på Listerlandet väntar ett antal fantastiska stränder, ett litet antal mysiga krogar och en natur som är vild och vacker. 

Här är våra bästa tips på vad du ska göra på Listerlandet. Och kom ihåg, Listerlandet är vad Bjärehalvön var på femtiotalet. En landmassa helt befriad från klåfingriga sommargäster från Stockholms innerstad. 

På Listerlandet negligerar man vad makten bortom deras synfält bestämmer. Denna befolkning av sillstrypare och ålfiskare blev rika när de upptäckte att man under de kalla vintrarna kunde föda upp minkar och sälja skinnet. När Securitas ska testa nya övervakningskameror gör man detta på Listerlandet. Djurrättsaktivisterna som inte förstår sig på minkuppfödare är ett uthålligt släkte, men miljömupparna överlistas av säkerhetsbolagets nya värmekameror. Minkfarmarna hittar du bakom höga plåtstaket. Vi rekommenderar att du håller dig borta från dessa. Och hör du en banjo – gå inte närmare…

RES är Sveriges första moderna resemagasin. Vi föddes 1981 och vår grund nu som då är att vi älskar att resa och ha koll. Det som började som ett elegant magasin är nu en sajt fylld med tusentals tips till hela världen och ett tv-program.

Det händer att RES skribenter och reseexperter går på de breda allfartsvägarna, men helst vill vi hitta vår egen stig och den där lilla krogen på en bakgata fylld med stamgäster. Följaktligen bygger våra tips på våra egna erfarenheter och preferenser. Vår reseguide bygger inte på en datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva. Här är våra handplockade tips. Vill du uppleva det alla andra gör kan du sluta läsa nu. Annars välkommen till vår vår värld.

Så välkommen till Sveriges New Jersey eller ska vi säga Ozark.  

Hitta hotellrum på Listerlandet

1. Hanö

Listerlandet är en platt tunga som går ut i Östersjön och avslutar Hanöbukten. Längst ut finns berget Listershuvud. Utanför udden i havet ligger Hanö som vid början av 1800-talet var en brittisk flottbas under kriget med Napoleon. Grejen var att Sverige vid denna tid var i allians med fransoserna via vår importerade kung Bernadotte. Men detta struntade folket på Listerlandet i och gjorde affärer med britterna och gav dem dricksvatten. Det sista saknades på Hanö då, men lär utvinnas nu utan problem. 

På Hanö ankrar seglare från stora delar av Europa och hit kommer du med båt från gulliga Nogersund. Resan tar 25 minuter och på andra sidan vattnet väntar en ö som är ett naturreservat. Krogen Hanö Hamnkrog som du inte ska missa. Badar gör du vid stranden Bönsäcken och på de flata hällarna vid norra och södra Vindhalla. 

HItta hit

2.Hällevik

Detta är Listerlandets Båstad eller Skanör. Det är här övre medelklassen i Sölvesborg har sina sommarställen. Den femton minuter långa resan görs i SUV, helst i en Porsche. Väl i Hällevik sitter de och häckar med Skånes bästa havsutsikt. Huspriserna kan inte tävla med någon annan del av Skåne och Blekinges bättre bemedlade sommarparadis. Följaktligen är exploateringstakten långsam och här är det mesta ogjort. 

Vi gillar stranden som är lång, vacker och perfekt för barnfamiljer som vill att deras telningar ska kunna plaska utan risk för drunkning. Vattnet blir sällan mer än 19 grader under sommarmånaderna så det är snabba attacker i havet som gäller.

Hitta hit

3. Beach Club Hällevik

Strandbaren är en bedagad skönhet som säljer irish coffee och öl till vettiga priser. En av stamgästerna är Peter Antoine som vi minns som Mjällbys tränare och från Media Markts reklam. Men hit går alla i Hällevik när de vill se och uppleva något. Detta är den centrala mötesplatsen perfekt placerad rakt på stranden. 

Hitta hit

4. Hörvik

På andra sidan Listerlandets naturreservat ligger denna lilla by. Några hundra hus som vänder sin balkonger mot skogen för att slippa se havet. Åtminstone de som är byggda av fiskare för hundra år sedan. Stranden är liten och tunn, men funkar fint. Övernattar gör du i en stuga, några hotell finns inte. 

Hitta hit

 

5. Fiskerian Hörvik

Listerlandets mest prisvärda lunch hittar du här. Vi gillar maten på papptallrikar och framför allt sillamackan. Här äter en barnfamilj sig mätt för en mycket ringa summa.

Hitta hit

6. Kajutan i Hörvik

Detta är Listerlandets Sturehof. Alltså den finaste krogen i området med höga ambitioner. Det är inte fine dining, men ja, ändå ganska schysst. Servicen är vänlig och kvick, maten stundtals riktigt god, men precisionen i köket kunde vara lite högre. Men vi förstår läget, att driva krog i en håla utan större inflöde av övernattande turister är en utmaning. Vi gillar speciellt det inre rummet som är själva kajutan. Uteserveringen funkar bara när det inte blåser. Vilket inte är så många dagar varje sommar. 

Hitta hit

7. Västra Torsö

Vi fick höra från två oberoende experter att Västra Torsö är Listerlandets bästa strand med smaragdgrönt, kristallklart vatten. Vi cyklade förstås dit från Hällevik. Vi var dumma nog att inte följa Listerlandets officiella cykelkarta något vi rekommenderar alla att göra. Det finns inga genvägar på Listerlandet som funkar om man inte känner dem sedan barnsben. Stranden var förstås fin och badgästerna få, men kanske inte värd 90 minuters cykelresa på smala vägar med snabba bilar. Nästa gång tar vi bilen hit.

Hitta hit

8. Hennings rökeri 

Här köper du kokta och rökta räkor, inlagd sill och utmärkta dressingar och tar med dig till din stuga eller till stranden. I butiken tvärs över hittar du kall folköl. Och varmt kaffe. 

Hitta hit

9. Listershuvud

I det stora naturreservatet mellan Hörvik och Nogersund hittar du områdets högsta berg. Från toppen 80 meter över havet har du en vidsträckt utsikt över Blekinges kust bort mot Ronneby och söderut ner till Kivik en klar dag. Skånes djupaste grotta lär även finnas här, men vara igenbommad. Som ni förstår är Listerlandet den perfekta fonden för en ny deckarsvit, ja det är nästan så att vi borde skriva den själv och bli lika rika som Camilla Läckberg och Viveca Sten. Men vi vet att deckarskrivande är ett omfattande arbete och lämnar det följaktligen som ett tips till läsarna. 

Hitta hit

10. Strandvallen

Här spelar Mjällby AIF sina hemmamatcher. Att denna region lyckas få fram ett fotbollslag som spelar i den högsta divisionen är ett bevis på att man kan gå från ord till handling. Mjällby AIF är Listerlandets stolthet. Ett mirakel lika stort som en flygande humla.

Hitta hit

11. Hanöhus Hällevik

En ganska medfaren hotellanläggning och stugby som just nu genomgår en stor renovering. När allt är klart kommer anläggningen att vara det självklara stället att bo på när du besöker Listerlandet. Vi bodde i en enkel stuga utan toalett precis vid stranden och trivdes utmärkt.

Boka in mig nu

Maya Lin: “Eleven minute line”, 2004 Wanas Konst Foto: Per Pixel

12. Wanås

Detta slott ligger inte alls på Listerlandet, men är den kulturella oas som Listerlandet saknar. Här har familjen Wachtmeister arrangerar konstutställningar sedan urminnes tider. Parken har en av världens bästa skulpturutställningar med några av konstvärldens bästa konstnärer. Här kan man gå i timmar och bli förförd av samtidskonst som verkligen trivs i den vilda skogen. På senare tid har det tillkommit ett litet hotell som är Sveriges i särklass bästa boutiquehotell. Hit ska du åka med någon du tycker riktigt mycket om och stanna minst ett dygn.

Boka in mig nu

RES har vaskat fram en dagsaktuell lista på de sex hetaste grejerna du ska göra i Köpenhamn just nu. Varmt välkommen till våra handplockade tips som är så långt från de traditionella turistfällorna du kan komma.

Hitta hotellrum i Köpenhamn

1. Amager Strandpark

När det blir hett nog inne i city så är det som tur är nära till två kilometer strand. Här går det att dippa tårna, eller dyka i för några ordentliga simtag, med utsikt mot Sverige och Öresundsbron. Strandparken invigdes 2005 och är en utbyggnad av en gammal befintlig strandremsa som nu blivit uppdaterad med hjälp av en konstgjord ö och tillhörande lagun. Men inte bara solbadare kommer hit, området lockar till sig alla möjliga sportutövare – så som kanotister och rullskridskoåkare.

Hitta hit

2. Hotel Sp34

Köpenhamn toppar ju i Norden vad gäller design, mat och livskvalitet av den mer bohemiska modellen. Allt kan sammanfattas i Hotel SP34, som är en totalrenovering av tidigare Hotel Fox. De som inte gillade den maximalistiska inredningen på Fox har allt att hämta här. Designen är nu betydligt mer kontemporär med basen i dova toner och taktila material i trä, sten och läder. Läget har också kommit i kapp hotellet i takt med att latinkvarteren blir allt hippare. Här har man gott om både boutiquer och nattliv om knuten. Hotellet har 118 rum av varierande storlek. De mindre rummen kan bli väl små så se till att få ett av de lite större, då blir det riktigt prisvärt. Dubbelrum från ca 1300 kr/natt.

Hitta hit

Boka in mig här

3. Reffen

Ett foodiemekka fyllt av snabb och vällagad mat är Copenhagen Streetfood som ligger inuti ett gammalt pappersbruks lokaler på Papirøen. Här finns parkerade foodtrucks och matstånd med smaker från hela världen. Från tacos till fish n’ chips, turkiska rätter – och en rad dryckesställen. Ett perfekt ställe att hänga på sommartid är ute på piren, dit man tar med sin falafel och öl, för att landa i en av solstolarna.

Hitta hit

4. Amass Restaurant

Ta båten rakt över vattnet från kända statyn Den Lilla Havsfrun – och du hamnar i Amass trädgård. Det här är en finkrog där man odlar sina egna grönsaker och örter. Nästan allt, från mat till dryck, är dessutom ekologiskt. Menyn byts ofta för att låta råvarorna komma till sin fulla rätt i rätt tajming. Här arbetar man aktivt med att kompostera och hålla svinnet nere samtidigt som maten håller Michelin-nivå, och är prisvärd. Bakom stället står den kalifornske kocken Matthew Orlando som givetvis, i likhet med många andra toppkockar här, jobbat på Noma.

Hitta hit

5. Il buco

En typiskt bra italienare i en gammal lagerlokal vid Islands brygge. Varm atmosfär och opretentiöst bra mat som bara det italienska köket kan erbjuda. Dessutom är upp till 95 procent av alla ingredienser ekologiska.

Hitta hit

6. Ved Stranden

Ved Stranden 10 är en väletablerad vinbar i Köpenhamn som också öppnade tillhörande restaurang 2016. Här finns omkring 1500 viner från Europas kända och mindre kända vindistrikt, både klassiska och moderna viner. Något för alla helt enkelt. På vinlistan kan du endast skymta de viner som säljs på flaska, vill du dricka ett glas vin får du berätta om dina preferenser och hoppas på det bästa.

Hitta hit

Hitta ett schysst hotellrum i Köpenhamn

Här är hela RES guide tilll Köpenhamn med 81 handplockade tips

RES är Sveriges första moderna resemagasin. Vi föddes 1981 och vår grund nu som då är att vi älskar att resa och ha koll. Det som började som ett elegant magasin är nu en sajt fylld med tusentals tips till hela världen och ett tv-program.

Det händer att RES skribenter och reseexperter går på de breda allfartsvägarna, men helst vill vi hitta vår egen stig och den där lilla krogen på en bakgata fylld med stamgäster. Följaktligen bygger våra tips på våra egna erfarenheter och preferenser. Vår reseguide bygger inte på en datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva. Här är våra handplockade tips. Vill du uppleva det alla andra gör kan du sluta läsa nu. Annars välkommen till vår vår värld.

 

Österlen är ingen officiell plats. Det finns ingen gräns var det magiska Österlen börjar och slutar. Många hävdar att Österlen börjar efter Ystad och att gränsen går upp mot Åhus utmed väg 13. Andra tycker att väg 11 är en bättre markör.

Österlen har blivit ett Mecka för turister som vill röra sig i författarna Björn Ranelid, Klas Östergren och Ulf Lundells fotspår. De tre titanerna håller sig i närheten av Kivik som är den andliga centralorten på Österlen. Simrishamn är den fysiskt största platsen med flest hotell och övernattningsmöjligheter.

I den lilla gulliga byn Kivik finns ett otal små pensionat. Många drivs av före detta Stockholmare som vill ha något att göra under pensionen. Men deras uthållighet är något begränsad, likt svampar öppnar och försvinner deras Bed & Breakfast. Att varje lunch dammsuga och bädda sängar är ett begränsat nöje om du är sjuttio plus…

Naturen på Österlen är sagolikt vacker. Böljande backar, vajande sädesfält och långa stränder gör denna del av Skåne till något alldeles speciellt. Bäst är det förstås när solen skiner, himlen är blå och vinden inte blåser, men dessa dagar kan vissa somrar vara lika många som handens fingrar. Grå himmel, piskande regn och ihållande vind är Österlens vanligaste väder. 

Men oavsett vädergudarnas humör kan du alltid besöka Österlen för de mysiga kaféerna, de goda krogarna och häftiga konstutställningarna. Att åka runt i en varm bil på Österlen är underbart.

I varje håla finns någon som vill bre mackor och brygga kaffe, sälja loppisfynd och hyra ut några sängar för natten. Stränderna är långa och sanden gnistrande, men tyvärr är vattentemperaturen i Östersjön sällan över 16 grader. Strömmarna på Sandhammaren och vid Stenshuvud kan stundtals vara lömska – så simma inte rakt ut i havet om vågorna är stora och vinden blåser. Risken är att du aldrig kommer in till land igen. 

Här har vi samlat våra bästa tips till Österlen. RES reseguide bygger inte på en datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva. Här är våra handplockade tips till Österlen. Vill du uppleva det alla andra gör kan du sluta läsa nu. Annars välkommen till vår vår värld.  

Hitta hotellrum på Österlen

1. Sandhammaren

Skånes bästa strand är också en av de längsta. Den sammanhållande sandmassan börjar i Löderup och går via själva Sandhammaren bort till Borrbys strandbad. Vi snackar milslånga stränder som om du är beredd att gå en bit innebär att du kan få en kilometer strand alldeles ensam. Havet bearbetar sanden och gör att strandens utseende förändras, vissa år är stranden bred och andra år något smalare. Vägen ner till Sandhammaren är smal och varma dagar kan det bli knas när bilar som vill ner till havet inte kommer fram för att andra bilar vill åka hem. Slagsmål har förekommit och polisen har tillkallats för att reda upp kaoset. Nere vid vattnet hittar du en gammal fyr och några meter bort ett glass- och korvkiosk som håller hyfsad klass. 

Hitta hit

2. Kivik Art Center

Konstcuratorn Sune Nordgren tog initiativ till denna vilda konstutställning för mer än tolv år sedan. Tanken var att att etablera ett konst- och kulturcentrum på Österlen. Platsen är Lilla stenshuvud strax söder om Kivik. Sedan födelsen har verksamheten växt och består idag av ett gäng fantastiska verk som på ett genialt sätt interagerar i landskapet och med naturen. Här samarbetar konstnärer med arkitekter. Exempelvis Gert Wingårdhs häftiga Himlatrappa som leder rakt upp i himlen. 

Mest uppmärksamhet har arkitekten David Chipperfield och konstnären Antony Gormleys betongtorn fått. Grannen Ulf Lundell tycker inte om att man från tornets topp kan se ner på hans gård och har försökt få konstverket rivet. Rättsprocessen tog många år och la en förlamande hand över hela verksamheten. Men Ulf Lundell förlorade i alla institutioner och tornet finns kvar. Från toppen har man en vidsträckt utsikt över Skånes södra spets och det till synes ändlösa havet. Bästa verket är dock Sol LeWitts “NineTowers (for Jene)”. En lika stram som lekfull skulptur. Ett äkta tempel för samtidskonsten. Minimalism när det är som allra bäst.  

Hitta hit

3. Hotell Hanöbris

Två gator upp från havet i Kivik hittar du detta designhotell som drivs av Per och Carolina Lindau. Huvudbyggnaden är hundra år gammal och tillbyggnaden som rymmer själva hotellet kom 1964. Totalt finns här 17 rum som är perfekta om du ska fira en bröllopsdag eller något annat romantiskt med din partner. Varje rum är döpt efter en konstnär eller designer som ägarna har ett förhållande till. Inredningen består av handplockade designföremål från i första hand sextiotalet. Det är snyggt utan att bli mossigt eller töntigt. På sommaren är det ofta fullbokat här så var ute i god tid.

Kolla rum och priser

4. Olof Viktors 

Konditornestorn Jan Hedh grundade detta kafé som är en klassiker på Österlen. Hit åker sommargäster i trettio minuter för att köpa sitt frukostbröd och hit färdas människor från hela Sverige för att sitta i trädgården och äta bakverk och dricka kaffe. Detta var länge Österlens enda kafé i den högsta divisionen. De har fått konkurrens, men Olof Viktors är fortfarande det bästa stället. 

Hitta hit

5. Skepparps vingård

Svenska viner har gått från att vara något som katten släpat in till att bli något som ja ett flertal experter tycker smakar finemang. Ibland är det drop in, men för det mesta måste du boka ditt besök i förväg. 

Här kan du testa något av det bästa Sverige har att erbjuda när det kommer till vin. Bakom verksamheten finns Bengt ”Fuffe” Åkesson, mest känd som ägare av Kiviks musteri. Vingården ligger magiskt vackert och varje år, utom när det är corona, arrangerar man en stor vinfestival med odlare från hela landet och Tareq Taylor som ansvarig för maten. 

Hitta hit

6. Rikstolvan 

På bara några år har detta ställe som både är en krog och utställningsplats etablerat sig som en självklar plats på Österlen. Här visas utställningar av hög klass och här serveras suverän libanesisk mat till vettiga priser. 

Hitta hit

7. Ystad badhotell

Hotellkoncernen ESS-group började sitt segertåg här. Man förvandlade ett gammalt nedslitet konferenshotell till en destination med suveränt spa, schyssta rum och en stor krog. Allt i Long Island- och New England-stil med en touch av Göteborg. Det är hit du åker när du ska reparera din relation, på konferens eller med tjejgänget. Det är affordable luxury. Det funkar för barnfamiljer, men helst ska du komma utan barn tycker vi. 

Kolla rum här

8. Byvägen 35

Ett suveränt bageri och kafé i samma klass som Olof Viktors. Verksamheten drivs av Iwona och Matti Holgersson. Härliga mackor och ljuvligt kaffe hittar du här. Mysig uteservering på baksidan av huset. Här hittar du också parkeringen. 

Hitta hit

9. Buhres 

Detta är lite som Österlens McDonalds. Alltså ett ställe där du får mat i Sillaluckan snabbt och effektivt till en vettigt peng. Men det finns också en krogdel där du kan sitta ner och få bättre service och komfort. Och ett rökeri där du kan köpa mat med dig hem eller bara sitta i hamnen och äta. utbudet är stort,  men blir du osäker så ta en sillaburgare, den funkar i alla lägen. 

En varm sommardag kan Buhres ha tusen gäster så det säger sig självt att detta inte är en plats för gastronomiskt finlir. Vi rekommenderar alla hungriga att åka hit och äta. Och vi kan konstatera att alla områdets kändisar gör det samma från Ulf Lundell till Leif GW Persson via Gudrun Schyman. 

Hitta hit

10. Örum 119

Österlens snyggaste hotell. De fjorton rummen är nyrenoverade och riktigt fräscha. Designer Ingegerd Råmans ande svävar över alla detaljer och färgval. Möblerna kommer ofta från Norrgavel. I anslutning till hotellet hittar du glassbutiken Frusen Glädje och en pizzeria med Skånes fräschaste vedelade surdegspizzor. Örum 119 funkar även för konferenser om du är i behov av detta.   

Boka rum här

11. Stenshuvud

Stenshuvud är Österlens Eiffeltorn. Det är ett måste att åka hit och gå upp på toppen och blicka ut över havet. En klar dag kan du se ända till Hanö i norr och ja kanske ner till Bornholm i söder. Naturen är sagolikt vacker, det gäller till och med korna som betar i skogen och på ängarna. I sitt sommarprogram berättade Ulf Lundell att han likt en skogvaktare går runt i nationalparken och kontrollerar att folk inte bryter mot tältregler och tar med sitt skräp hem. 500 000 besökare kommer hit varje år och på sommaren blir det ofta parkeringskaos. Du kan också gå ner till havet och ta ett kyligt dopp. Skippa fiket i backen ner till parkeringsplatsen.

Hitta hit

12. Tastecelebration Residence

En matblogg blev ett hotell och en restaurang. Ja, exakt vad som kom först vet vi inte, men bakom denna verksamhet finns Isabel Brummer och hennes man Joost ter Waarbeek. Den senare är ansvarig för de snygga möblerna. Isabel håller i det som serveras. Maten är vegansk och här kan du inte bara äta utan också lära dig att laga den. Verksamheten är inhyst i Christinehof slotts gamla jaktstuga. En vacker tegelbyggnad fylld med vackra föremål och ännu fler kokböcker. Plus ett litet antal hotellrum. Marken här omkring och stora delar av Österlen ägs av den “röde” greven Carl Piper. Den mest kända medlemmen i hans adliga familj är Christina Piper. Hon levde på 1700-talet och var gift med den tjugosex år äldre Carl. Denne var lojal med Karl XII och drog ut i hans krig. I Poltava greps Carl Piper av ryssarna och låstes in i en fängelsehåla. Christina hade möjlighet att köpa ut honom, men tackade av olika anledningar nej till detta erbjudande. Hon drev istället familjens verksamhet med stor framgång och skapade flera gods och grundade fyra fideikommisser. Hon betraktas som den skånska byggnadshistoriens viktigaste byggare. I grannen Andrarum finns ett fik som är värt ett besök om du är i närheten. Även Christinehofs slott för besökas när du är här i de nordvästra delarna av Österlen. 

Boka in dig här

13. Ale stenar 

Österlens andra eiffeltorn. Exakt vad detta är tvistar de lärde om. Ibland rent handgripligen på väg upp till de 59 stenbumlingarna utplacerade som ett skepp eller en solkalender. Akademiska historiker från Lund vill inte uttala sig bombsäkert, det gör däremot hobbyhistorikern Bob Lind. Han hävdar att platsen varit bebodd i mer än 5000 år. Vi har ingen aning, men kan rekommendera ett besök här om du gillar storslagen utsikt och evig blåst. Efteråt kan du gå ner i hamnen och äta rökt makrill och dricka en öl. 

Hitta hit

14. Franskans Crêperie

Franska pannkakor med en touch av Skåne och rätter som hyllar Fritiof Nilsson Piraten. Mormorsinredning och långa köer om du inte bokat bord. Men maten är väl värd att vänta på. Ett mysigt ställe som funkar för stora och små sällskap.

Hitta hit

15. Fabriken 

Österlens just nu hetaste konsthall. 

Hitta hit

16. Dag Hammarskjölds Backåkra 

Dag Hammarskjöld var FN:s generalsekreterare back in the days när Sverige var en moralisk stormakt. Backåkra var hans “hemliga” gömställe. En sanslöst vacker plats där himmel och hav möts och som många av världens ledare har besökt för att hedra nittonhundratalets viktigaste – svenska – diplomat. Ska du gifta dig utomhus på Österlen är det här det ska ske. Men se upp för vinden. Det blåser alltid här. 

Hitta hit

17. Firma Hans Persson

Borrby var länge Österlens mesta no go zone. Här samlades raggare, hemlösa bönder och andra förvirrade existenser. De nyttjade allehanda droger och gjorde livet på byn till ett äventyr med söndersprängda brevlådor, knivslagsmål och nedbrända hus. Under flera år pågick ett lågintensivt krig mellan de stökiga och de som ville att Borrby skulle bli lika gentrifierat som resten av Österlen. Nu tycks det som om de senare har vunnit. Huspriserna i denna lilla håla med 1200 invånare har fördubblats på några år och numera finns det minst fyra antikvariat och bokhandlare i byn. Utanför mataffären Klockareboden ser du nästan lika många Porschar och Maserati som i Torekov. 

I Borrby bor numera i första hand filmare, författare och musiker. Men vill du veta hur världen såg ut före internet och sociala medier ska du besöka Firma Hans Persson en gång Borrby El & Cykel AB. Här kostar tekniken som på sjuttiotalet och här hittar du cyklar och mopeder från samma tidsera. Gubben som driver butiken jobbar på som förr trots att hela världen har förändrats. Detta är Österlens själ. Det var verksamheter som denna som blev gnistan i Ulf Lundells eld när han drog från Stockholm. 

Hitta hit

18. Smakbruket

Tomelilla är inte Österlens vackraste pärla. Det är snarare områdets nya no go zone. På stora torget hittar du många unga män i gympabyxor med en cigg i ena handen och en energidryck i den andra. 

Men skulle du mot förmodan landa här tycker vi att du ska besöka Smakbruket, ett suveränt frukost- och lunchställe som serverar ekologiska rätter och mackor. Det är även en saluhall och allt drivs med en fransk touch. Det är nåd att komma hit när du är Tomelilla.  

Hitta hit

Text: Viggo Cavling