Category: Uncategorized

  • RES bästa hotell 2016: i Norden

    RES bästa hotell 2016: i Norden

    Vår egen del av världen visar upp alltmer intressanta alternativ på hotellsidan. Trenden är tydlig här. Prisvärt framför pråligt. Här är några hotell som är bra så in i Norden.

    Hotel SP34

    Köpenhamn

    Köpenhamn toppar ju i Norden vad gäller design, mat och livskvalitet av den mer bohemiska modellen. Allt kan sammanfattas i Hotel SP34, som är en totalrenovering av tidigare Hotel Fox. De som inte gillade den maximalistiska inredningen på Fox har allt att hämta här. Designen är nu betydligt mer kontemporär med basen i dova toner, taktila material i trä, sten och läder. Läget har också kommit ikapp hotellet i takt med att latinkvarteren blir allt hippare. Här har man gott om både boutiquer och nattliv om knuten. Hotellet har 118 rum av varierande storlek. De mindre rummen kan bli väl små så se till att få ett av de lite större, då blir det riktigt prisvärt. Dubbelrum från ca 1300 kronor.
    Lediga rum & priser

    HTL

    Stockholm och Oslo

    Scandics budgetkoncept HTL kan inte konkurrera med alla de storstilade hotell med svulstig design och förstklassig service som slåss om stadens kassastinna kunder. Tjusningen ligger just i detta, enkelt utan att vara tråkigt, billigt men ändå snyggt, fungerande utan fjäsk. Mer trendriktigt kan det inte bli. Den här typen av bra sovplatser utan krusiduller är vad marknaden vill ha just nu. Och namnet är kongenialt. Ett HTL utan en massa Onödigt, Extra, Lullull. Dubbelrum från ca 700 kronor.
    www.htlhotels.com


    Foto: Jan Inge Larsen/pressbild.

    Rabothytta

    Okstindan, Norge

    Norrmännen har ju gjort det till en konstart att koppla ur och koppla av, möta naturen och fly upp i bergen till någon enlig hytta mitt i naturen. På 1200 meter över havet, tio mil från polcirkeln och fyra mil från närmaste större ort ligger Rabothytta – en klassisk hytta så tillsvida att den ligger helt utkastad i rå natur men den är samtidigt conteporärt stylish till sin utformning. Modern arkitektur möter traditionella material. En av Norges absolut läckraste hyttor, i ett av världens vackraste områden. Hyttan drivs av Hemnes Turistförening och kan brukas av grupper eller själv. Minst en av gästerna måste vara medlem i Den Norske Turistforening. Sängplats för icke medlemmar ca 300 kronor. Halva priset för medlemmar.
    www.rabothytta.no

    Miss Clara

    Stockholm

    Sveriges längsta boulevard, Sveavägen, håller äntligen på att få den glamour den förtjänar och det är främst tack vare nya hotellet Miss Clara. Stjärnarkitekten Gert Wingård har konverterat en gammal flickskola till ett modernt hotell med rötter i Art Deco. Hela hotellet känns genomarbetat, materialen är gedigna, hantverket oklanderligt, byggnaden kommer till sin rätt samtidigt som rummen är både vackra och bekväma. Dubbelrum från ca 2000 kronor.
    Lediga rum & priser


    Foto: Erik Nissen Johansen.

    Stora Hotellet

    Umeå

    Efter två års renovering öppnade Stora Hotellet för drygt ett år sedan och blev en omedelbar succé. De som hittills klivit in genom dörrarna förstår att det här inte varit vilken liten uppfräschning som helst. Umeå har fått ett hotell i världsklass! Något som bekräftades när hotellet vann utmärkelsen Boutique Hotel Award, för bästa nya hotell. Designbyrån Stylt Trampoli har gått loss i byggnadens historiska själ och ur det gamla sjömanshuset från 1800-talets slut skapat en genomtänkt men lekfull design.
    Lediga rum & priser

     

  • Hotellet med egen regnskog

    Hotellet med egen regnskog

    En 7500 kvadratmeter stor regnskog – på hotellet? Sluta aldrig förvånas över Dubais byggprojekt. 

    En  7500 kvadratmeter stor regnskog med både bäckar och ett vattenfall – ja, det är vad hotellet Rosemont Hotell i Dubai kommer att erbjuda när det står klart 2018. Förutom en regnskog kommer hotellet också att erbjuda en konstgjord strand samt en pool med glasbotten ovanför stadens gator. 

    Det 47 våningar höga hotellet uppskattas kosta 4,9 miljarder kronor att bygga. 

  • Europas trevligaste hotellgäster – och otrevligaste

    Europas trevligaste hotellgäster – och otrevligaste

    Onlineresebyrån eBeach.se har undersökt vad hotellanställda tycker om sina gäster och vilka nationaliteter som har bäst – och sämst – rykte i Europa.

    100 anställda på hotell runt om i Europa har gett sina åsikter där de fick berätta varifrån de ansåg sina trevligaste gäster kom ifrån – och vilken nationalitet de otrevligaste oftast har.

    Britter anses trevligast – svenskar kvalar in på plats två. 17 procent av de tillfrågade uppgav att svenskar är de trevligaste gästerna.

    – Generellt är svenskar väluppfostrade och vi har en tendens att vara reserverade i de flesta lägen. Även om man är missnöjd med något kan det vara så att resande svenskar inte meddelar sitt missnöje och helt enkelt försöker ignorera besvär som kan uppstå, säger Rebecca Pettersson, marknadsansvarig på eBeach.se i ett pressmeddelande.

    Ryssar har sämst rykte – nästan var trejdedel uppgav att ryssar är de som är de otrevligaste gästerna.

    Topplista: De vänligaste gästerna

    1. Britter

    2. Svenskar

    3. Holländare

    4. Norrmän

    5. Spanjorer
     

    Topplista: De otrevligaste gästerna

    1. Ryssar

    2. Tyskar

    3. Fransmän

    4. Britter

    5. Finländare

    Källa: eBeach.se

  • Robotbutlern Alexa är här

    Robotbutlern Alexa är här

    Vill du bli uppassad av en robot? Clarion hotel Amaranten lanserar nu robotbutlern Alexa.

    Clarion Hotel Amaranten har investerat i den röststyrda robotassistenten Amazon Echo, även kallad Alexa.  Gäster kan genom att tala rakt ut i rummet spela upp sin favoritlåt från Adele, släcka lamporna från sängen samt ställa frågor som Alexa svarar på genom att söka på Internet. Gäster kan också bli väckta, få en väderrapport samt boka taxi med Alexas hjälp.

    Clarion Hotel Amaranten är först ut med att testa den nya tekniken. Just nu fungerar Alexa främst för informationssöskning men tanken är Alexa ska kunna hjälpa till med det mesta på hotellet.

    – Jag är superstolt över att Clarion introducerar ett så fantastiskt kul koncept. Mig veterligen så är vi först i hotellvärlden med denna lösning. Det ska bli enormt kul att följa mottagandet från våra hotellgäster. Och detta är bara ett första steg i något betydligt större, säger Henrik Berghult, Senior Vice President för Clarion Hotel i ett pressmeddelande.

    Än så länge har Alexa bara installerats i en av sviterna på prov. Men då omdömet var mycket positivt ser Clarion tjänsten som ett första steg i satsningen på ny teknik. Ett lån som inte kräver säkerhet och kunden får pengar till sitt konto efter avtalets ingående är ett internetlån. En kund kan ansöka om ett lån i Sverige på bara några minuter. Naturligtvis, för att välja de mest lönsamma kontant lån , är det värt att jämföra lån erbjuder på Internet. På grund av det faktum att ett konsumentlån kan användas för alla syften är denna typ av lån mycket populär. Syftet med kontantutlåning kan vara olika, till exempel: ett reselån, ett lån för inköp av varor, ett lån för reparationer, ett lån för inköp av lager, ett lån för inköp av ett hem.

    Clarion Hotel Amaranten

  • ”Semester för mig är att tappa tidsperspektiv”

    ”Semester för mig är att tappa tidsperspektiv”

    Ellen Jurell arbetar som marknadschef på RES. Hon kom tillbaka till redaktionen och var helt lyrisk efter semestern. Så vi tänkte att hon skulle få berätta lite om den.

    Av: Linda Larsson
    Foton: Ellens privata

    Ellen, hur var semestern?
    – Så bra! Det är första semestern sedan barnen kom som jag blivit solbränd och hunnit läsa böcker.

    Du och familjen åkte till Grekland först?
    – Jag, min man och våra två döttrar (tre och snart sex år) reste till den västra kusten i Grekland: till hotellet Westin i resorten Costa Navarino i en vecka.

    Det var en närmast surrealistisk upplevelse: en orgie i perfektion. Jag har aldrig varit på en resort tidigare, alltid haft lite bufféskräck. Men jag blev frälst – de hade verkligen lyckas med att kombinera en värld för barn som fortfarande tilltalar vuxna. Och buffen – den var otroligt bra i en sagolikt vacker miljö. Vi frossade i musslorna – gick all in på dem.

    – Det enda jag och min man saknade var söta gummor som satt på ett torg och virkade, rynkiga gubbar som satt och spelade schack eller dryg serveringspersonal som man får störa sig på – den biten fick vi inte här. Då får man ge sig iväg.

    Sen åkte du till Frankrike i tre veckor?
    – Efter Grekland var vi i Grignan i Frankrike tre veckor. Jag lämnade inte ens orten. Den orten har allt: fullt av restauranger, caféer med riktig gelato, tivoli som reser dit, loppisar, marknader…

    – Vi vaktade ett hus jag och min man, ett trevånings 1700-tals stenhus som taget ur en fransk film med stor trädgård och stora portar. Ett hus med en historia – det finns målningar inne i det huset som är gjorda av tyska krigsfångar. Som en lisa för själen att bo i hus med så mycket historia. Och är det något fransmännen kan är det estetik!

    Du brukar ju tala dig varm om Frankrike, varför gillar du Frankrike så mycket?
    – Jag tror det är för att jag nästan talar flytande franska och jag gillar att resa till länder där jag kan göra mig förstådd. Jag känner mig handikappad annars, det är så mycket man missar när man inte kan göra sig förstådd i landet man reser till.

    – Sen känns Frankrike som mitt andra hemland; jag bodde i Paris när jag var 27 år. Jag känner mig fransk; lika halvgalen som en fransyska, pratar yvigt och jag gillar att diskutera.

    Vad är semester för dig?
    – Semester för mig är att varva ner, känna ett lunk, tappa tidsperspektiv och känna att dagarna bara går. Att jag kan gå runt i pyjamas halva dagar – går runt i en kaftan som jag har sovit i. Ackompanjerat av god mat, sol och att få klaga lite på värmen.

    – Semester för mig är också att bli så utvilad att jag längtar tillbaka till vardagslivets rutiner.  

    Om Ellen Jurell

    Ålder: 37 år.
    Gör: Marknadschef på RES.
    Familj: Maken Carl, barnen Laura, 6 år, och Vera, 3 år.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Reserean är här

    Reserean är här

    I samband med att semestern är slut för många går det just nu att fynda riktigt billiga resor – för halva priset eller ännu billigare.

    – Det är ett eldorado för ressugna just nu. På charterresor går det att spara tusenlappar om man har möjlighet att åka de närmaste veckorna. Även för resor i höst och vinter är det läge att boka nu. Många flygbolag har kampanjer de närmaste veckorna på resor fram till och med maj nästa år, säger Karin Starkman Ahlstedt, kommunikationsansvarig på Ticket i ett pressmeddelande.

    Till turkiska Rivieran går det att fynda resor för dryga tusenlappen, till den grekiska övärlden kan man hitta biljetter för 1500 kronor och till Mallorca finns resor för 2000 kronor.

    Reguljärflygskampanjer duggar också tätt de närmsta veckorna med rabatter upp till 30 procent. Kampanjerna dyker upp sista veckorna i augusti och i början av september och håller ofta på i en till två veckor.

    – Just nu ser vi mest kampanjpriser till Asien och USA, men även Europabiljetter reas ut. Det gäller att passa på när det är billigt, eftersom reguljärflygsbiljetter blir dyrare ju närmare avresa du kommer, säger Karin Starkman Ahlstedt.

    Det går just nu att hitta biljetter till New York för runt 3000 kronor. Lockar inte New York så kanske Dubai dit man också kan hitta biljetter för samma pris.

     

  • Mallorca – alltid lika kärt

    Mallorca – alltid lika kärt

    Mallorca ligger kvar i topp av sommarens populäraste resmål. Den lilla ö-pärlan i Medelhavet lockar sina besökare med en vacker, rik natur med långa sandstränder, gömda badvikar och grönskande berg. Dessutom, matupplevelser i världsklass och storstadspuls i världens minsta storstad. RES ständige medarbetare, tillika Mallorcaexpert Jörgen Ulvsgärd, delar med sig av sina smultronställen.

    Text och foto: Jörgen Ulvsgärd

    Hotell i Mallorca

    Palma


    Ett av Palmas charmigaste kaféer: Grand Café Cappuccino.

    Allt fler resenärer söker sig i dag till Mallorca för att njuta av pulsen och den avspända atmosfären i världens minsta storstad. Här ryms fascinerande, historiska minnesmärken blandat med stiliga hotell och lyxiga restauranger, men också enkla barer och bohemiska vattenhål.

    Att stå uppe på de gamla stadsmurarna i gamla stan och blicka ner mot strandpromenaden Passeig Maritim, känna doften av salt svepa med de ljumma vindarna från havet är något som jag alltid har förknippat med Palma och Mallorca. Ofta har jag börjat mina vandringar i de svala och trånga gränderna i gamla stan, med att sitta ner en stund på klassiska Bar Bosch och studera folkvimlet. I de medeltida gränderna kan du lätt gå vilse och ändå alltid hitta ut. Större än så är inte den äldsta delen av Palma.

    Å andra sidan är det ju det som är meningen, eller som författaren och reseskildraren Jolo skulle ha sagt ”man måste gå vilse för att uppleva äventyret”. I dessa vindlande gränder kan vad som helst hända bara du är nyfiken och har ögonen med dig. Torgen Plaça Coll, Cort och Plaça Major – själva hjärtat i Palma – är livfulla oaser i den medeltida stadsbilden. Otaliga gamla palats och byggnader är varsamt restaurerade till små pärlor i form av mysiga personliga hotell och smakfulla restauranger. Shoppingstråken är flera och kyrkorna många. Mäktigast av dem alla är katedralen La Seu.

    Gatorna österut från gamla stan leder ner mot kvarteren La Llotja som förr var skepps- och båtbyggarnas hemvist i Palma. De smala gatorna är ett gytter av barer, butiker, gallerier och restauranger. Lite längre bort hittar du de mysiga kvarteren i Santa Catalina. Som överallt i världen har stadens arbetarstadsdelar förvandlats till populära konstnärskvarter i takt med att priserna stigit. Santa Catalina är inget undantag. En gång var dessa kvarter de fattigaste i Palma där hantverkare och fiskare höll till. Bakom pittoreskt, slitna och flagnade husfasader i olika pastellfärger, döljer sig i dag istället läckra designbutiker, konstnärsateljéer, massage-och yogastudior, coola barer och konstfullt utsmyckade kaféer, restauranger och klubbar.

    Tips Palma


    På La Ruta Martiana serveras tapas och öl för en billig peng.

    Katedralen La Seu
    Det är mäktigt att stiga in i denna gotiska helgedom från 1300-talet. Överallt sipprar ljuset in genom de målade, små fönsterglasen som består av tusentals, färgade glasbitar. Idén till katedralen, som är ett av de mäktigaste gotiska byggnadsverken i världen, kom till under en dramatisk båtresa mellan Barcelona och Mallorca då resenärerna, som var spanska soldater, drabbades av en fruktansvärd storm. De var på väg att erövra det moriska riket Mallorca som i slutet av 1200-talet var det värsta piratnästet i Spanien. Kung Jaume I, som var med ombord bestämde sig då, att om han fick sätta sin fot på Mallorcas jord skulle han bygga denna katedral till jungfru Marias ära på den gamla moskéns tomt. Han överlevde och år 1300 satte bygget igång, men katedralen stod klar först 300 år senare. Under denna period var Palma en av de rikaste städerna i Medelhavet.

    Plaça Mayor
    Stortorget i gamla stan är Palmas epicentrum. Härifrån genereras energin till de vindlande gränderna och andra små torg runt omkring. Från början låg det ett kloster här, men senare blev det ett marknadstorg dit alla Mallorcas bönder kom för att sälja sina varor. Runtomkring ligger kaféer och restauranger och varje vecka hålls olika marknader på platsen. Vill man inte trängas bland alla turister ska man gå hit tidigt på morgonen eller ännu hellre smita in på de små gränderna i anslutning till torget för att ta en fika, öl eller en sangria i lugn och ro.
    Plaça Mayor, Carrer de la Riera

    La Ruta Martiana
    Barrundan La Ruta Martiana är bästa sättet att komma ikontakt med lokalbefolkningen i Palma. Varje tisdagskväll är barerna, kaféerna och restaurangerna i området Sa Gerreria runt Plaça Quartera samt Plaça Coll fulla av folk. Här serveras tapas eller pintxos tillsammans med en öl för en billig penning. Nya utskänkningslagar innebär dock till mångas förtret att barerna stänger klockan 24 för att inte störa de boende i kvarteret.

    Grand Café Cappuccino
    Detta är ett av Palmas charmigaste kaféer och ett av mina favoritställen. Kaffekedjan Cappuccino är Mallorcas svar på Starbucks med flera populära kaféer i Palma och runt om på ön. Många kedjor förlorar sin charm i takt med att de växer, men detta kafé – som ligger i en gammal vacker byggnad med en underbar innergård på affärsgatan Carrer de Sant Miquel – är undantaget som bekräftar regeln.
    Carrer San Miguel, 53
    grupocappuccino.com

    Panaderia Fornet de la Soca
    Denna lilla oansenliga, men gudomliga panaderia hittar du om du följer den smala gränden Carrer Magdalena som går parallellt med La Rambla upp mot sjukhuset. På vänster sida dyker då Fornet de la Soca upp. Här finns inga flashiga skyltar eller stora fönster så det är lätt att den passerar obemärkt. Kliv in så får du med stor sannolikhet träffa bagaren själv, Tomeu Arbona Figuerola, som för ett antal år sedan la psykiatrin på hyllan och bestämde sig för att baka Mallorcas bästa ensaimadas. Han har ägnat många år åt forskning och återvinning av gamla hotade mallorkinska recept. Utöver det söta brödet bakas här andra klassiska bakverk från ön.
    Carrer Saint Jaume 23
    fornetdelasoca.com

    Las Gracias
    Vill du dricka en god kopp kaffe och kanske köpa med dig olivolja, gourmetsalt och vin från Mallorca så är butiken Las Gracias ett måste. De två tjejerna som driver stället har handplockat de bästa råvarorna från ön. En av dem jobbar på Flor de sal d’es Trenc vilket innebär att du hittar det bästa gourmetsaltet i denna butik. Här kan du också ta en fikapaus under shoppingturen längs Sant Eualiagatan.
    Carrer Santa Eulalia 13
    lasgraciastienda.com

    Café Murada
    När solen snabbt sjunker mot horisonten sätter jag mig gärna en stund på Café Murada, en liten italiensk pärla, som ligger en bit bortom katedralen i gamla stan, i ett område som håller på att bli hett i upprustningsiverns Palma. Det är ett av Palmas äldsta områden som var judiska hantverkskvarter under morernas tid och som för bara några år sedan ansågs lite off och ganska nedslitet. Så började det hända saker. Stället är öppet som kafé bara på våren, försommaren och på hösten. Under sommaren är restaurangen endast öppen kvällstid på grund av hettan vid stadsmuren. Öppettiderna kan variera så kolla gärna hemsidan innan. Utsikten över Palmabukten är hänförande, solläget under eftermiddagen likaså.
    Passeig Dalt Murada 2
    cafemurada.com

    Rialto Living
    Rialto Living är en livsstils- och konceptbutik som erbjuder kunderna 800 kvadratmeter fullproppade med möbler och inredningsprylar, mode, konst, böcker och accessoarer. Allt noga utvalt av grundarna Klas Käll, formgivare och tidigare en av ägarna till varumärket Gant, och Barbara Bergman, grafisk formgivare. Butiken är uppkallad efter teater Rialto som byggdes 1928 och som omvandlades till inredningsbutik 2007. Rialto Living har också ett kafé för lunch eller fika.
    Carrer de Sant Feliu, 3
    rialtoliving.com

    Hotel Hostal Cuba
    Denna byggnad, som är ett landmärke för stadsdelen, blev färdig 1904 till minne av de band som arbetarstadsdelen hade med Kuba. Hotellet är byggt i den inhemska jugendstil som kallas för modernisme och som kan ses på många fasader och hus runtom i stadsdelen. I den här byggnaden, som i dag också är en bar och restaurang, brukade sjömän och fiskare samlas för att dricka kaffe. Själv slår jag mig gärna ner för en fika eller en öl innan det är dags för middagen. Takbaren är en mycket populär samlingsplats och cocktailbar på sommarhalvåret. En drink här uppe med hela Palmabukten i kvällsbelysning är en svårslagen upplevelse. Dubbelrum från cirka 1 600 kronor natten, beroende på säsong.
    Carrer de Sant Magí 1
    Lediga rum & priser

    Mallorcas inland


    På Ca Na Toneta har systrarna Solivellas omvandlat sin faster Tonetas hus till en liten restaurang.

    Den på senare år trendiga matmetropolen Palma har länge sneglat på vad som händer ute på landsbygden, i staden Inca och i byar som Algaida, Montuïri och Caimari. Inca ligger mitt på ön och är betydligt bättre än sitt rykte. Visserligen är det få turister som har något gott att säga om staden. Man hör ofta kommentaren att det är en riktig håla, men lyssnar du i stället till de bosatta i Inca trivs de alldeles utmärkt, bortsett från att de i dag känner sorg i hjärtat över alla de nedlagda läder- och skofabriker som tidigare var stadens själ. Visst, Inca är föga insmickrande vid en första anblick, men hemsk är den inte. Jag tycker själv att det är spännande med ställen som är lite fula och skamfilade, de ruvar ofta på hemligheter. Inca med de omgivande orterna Binissalem och Manacor har sedan urminnes tider dessutom varit centrum för vinproduktionen på ön.

    I de centrala delarna av ön regerar den äkta husmanskosten. Här finns en matlagningstradition som kan stoltsera med de bästa charkuterierna i världen, som till exempel sobrassadan, denna späckstinna patéliknande korv som är själva livlinan i den dagliga matlagningen och som serveras i alla tänkbara konstellationer. Tillsammans med en mängd andra korvar förstås. Sätet för dessa charkuteridelikatesser är byn Montuïri. Den här delen av Mallorca är också berömd för sitt griskött, porc negre, som kommer från de svarta svinen uppfödda på korn, bönor och fikon.

    Tips inlandet

    Ca Na Toneta
    Från Inca upp mot Tramuntanabergen slingrar sig vägen till byn Caimari. Byn klänger på den branta sluttningen under den spektakulära bergstoppen med klostret Sagrats Cors-Lluc högst upp, en viktig anhalt för pilgrimer. I utkanten av Caimari lämnar du huvudgatan, fortsätter uppför en trådsmal gränd och snubblar sedan in på den lilla restaurangen Ca Na Toneta, som ligger strax nedanför kyrkan. Här har systrarna Solivellas omvandlat sin faster Tonetas hus till en liten restaurang som gör skäl för begreppet ”ät lokalt, tänk globalt”. Allt de gör sker med stor kärlek till vad jorden och havet ger. De föredrar grönsaker som är odlade i deras egen trädgård. Resten, som till exempel fisk, kött och charkuterier, hämtar de från lokala producenter. Boka för säkerhets skull bord i förväg. Det finns bara sex bord på terrassen och lika många inne.
    Carrer de l’Horitzó 21, Caimari
    canatoneta.com

    Joan Marc Restaurant
    För Mallorcaresenärer som älskar god mat är kocken Joan Marc Garcias säkert ett välbekant ansikte. Jag har följt hans suveräna matlagning på kända ställen som Son Brull, Reads och Sant Pau. Nu driver han egen restaurang i hemstaden Inca. Hans stil, som bygger på traditionell mallorkinsk mat i modern tappning, är densamma. Närproducerade råvaror är hans signum.
    Plaça del Blanquer, 10, Inca
    joanmarcrestaurant.com

    Vingårdsbesök
    En av mina favoritbodegor är Bodegues Ribas i byn Consell, som har anor från 1700-talet, och därmed är en av öns äldsta bodegor. Vingården drivs av syskonen Araceli och Xavier som bland annat producerat prestigevinerna Gargollassa och Prensa.
    Vingårdarna Macià Batle i Santa Maria de Cami och José Luís Ferrer i Binissalem är båda duktiga vinmakare. Deras vinhus ligger i närheten av varandra, ett par mil norr om Palma, och är båda populära utflyktsmål bland vinintresserade turister.
    bodegaribas.com
    maciabatle.com
    vinosferrer.com

    Mallorca västerut

    Vägen är ofta resans mål, hävdar många. Det gäller i hög grad utfärderna på de vindlande vägarna i Tramuntanabergen på nordvästra Mallorca. Dessa vägsträckor kan vara en nog så stor utmaning för den som har lätt för svindel eller åksjuka. Den minst vindlande delen av dessa bergsvägar går mellan Palma och 1300-talsbyn Valldemossa, där kompositören Frederic Chopin och författarinnan George Sand tillbringade en vinter.

    Efter Valldemossa tar branta serpentiner vid ner mot konstnärsbyn Deià och fortsätter vidare längs den klippiga kustvägen upp till Port de Sóller. Härifrån kan du med fördel ta den smalspåriga järnvägen till staden Sóller på 1 400 meters höjd över havet, varifrån du sedan kan fortsätta vidare med samma järnvägslinje tillbaka till Palma.

    Sóller är känd för sina apelsinodlingar. Apelsinen härstammar egentligen från Kina och inte från medelhavsländerna. Den klarar nämligen inte Medelhavets torra somrar utan hjälp av vatten. Får den vatten ger den flera skördar. Detta faktum är orsaken till att Sóllerdalen blivit Mallorcas apelsincentrum. Bäckarna uppifrån det höga Puig Majormassivet i Tramuntanabergen förser dalgången med vatten året om. En annan orsak till att apelsinträden trivs så bra runt Sóller är den svala sommartemperaturen och de milda vintrarna. Under blomningstiden fylls hela dalgången med en tydlig apelsindoft.

    Det är med andra ord ute på vischan det händer spännande saker, inte minst på matfronten. Detta gäller inte minst västra Mallorca som omfattar de kända turistorterna Port d´Andratx, Santa Ponça och inte minst jetsetbadorten Portals Nous. I dalgångarna ligger också många av de gamla herrgårdarna, så kallade possessiós eller fincor, ofta med anor från medeltiden. Många av dem är i dag renoverade till exklusiva resorter som erbjuder det mesta som krävs för en kroppslig och själslig förvandling.

    Tips västerut

    Son Nét
    Detta är en av Mallorcas finaste fincor, en gång i tiden också en av de största på ön med ägor ända från byn Puigpunyent ner till Palma. Den renoverades under 1990-talet och öppnade som en lyxig resort 1998. Alla möblerna är klädda med handgjorda och vävda tyger. Här ryms 31 rum och sviter, bara 25 minuters bilresa från Palma. De två restaurangerna Oleum, som ligger inne i huvudbyggnaden, och Gaebo, som används för utomhusluncher, serverar en klassisk medelhavsmat med en touch av Mallorca. Det mest spektakulära med denna finca är ”trädkojan”, som fungerar som konferensrum alternativt privat middagsarrangemang för cirka åtta personer, och som är byggt runt ett gammalt träd framför huvudbyggnaden. Den enda i sitt slag på Mallorca. Här uppifrån har du som gäst ett fågelperspektiv över den vackra dalgången, byn Puigpunyent och Tramuntanabergen. Dubbelrum från cirka 1 500 kronor natten.
    Carrer Castillo de Sonnet, i utkanten av byn Puigpunyent
    Lediga rum & priser

    Munkklostret Cartoixa de Jesús de Nazaret i Valldemossa
    Det var här paret Frederic Chopin och George Sand hyrde en cell 1838, som nu är omvandlad till museum. För Chopins del gav vistelsen upphov till några av hans mest älskade kompositioner, bland andra Regndroppspreludiet och George Sand skrev den välkända boken, En vinter på Mallorca. Klostret i sig är både intressant och vackert, men arkaderna bakom kapellet och den omgivande klosterträdgården med utsikt över dalen är en minst lika stor upplevelse. På översta våningen i klosterkyrkan ligger museet för samtidskonst, som innehåller målningar av flera av våra stora europeiska 1900-talsmålare – företrädesvis spanska – som till exempel Pablo Picasso, Joan Miró och Tapies. I klostret finns också ett apotek från 1600-talet.
    Plaça de la Cartoixa de Valldemossa
    cartujadevalldemossa.com

    Deià
    Byn Deià är ett av de mest hajpade utflyktsmålen på Mallorca, men spara besöket till lågsäsongsmånaderna april-maj och september-oktober. Det är då byn bäst kommer till sin rätt, annars är risken stor att hela upplevelsen går förlorad. Den lilla stenstranden vid foten av byn, liksom alla strandrestaurangerna ovanför är under turistsäsongen ständigt proppfulla. Dessutom blir nordvästkustens slingriga serpentinvägar svårframkomliga av den intensiva trafiken. För den åksjuke som inte tål serpentinvägarna mellan Port de Sollér och Valldemossa rekommenderar jag att ta båtvägen. De flesta som besöker Deià tar den halvtimmeslånga promenaden ner till den lilla stenstranden, men vad inte många vet är att den vackraste stranden inte är Cala Deià utan Cala Tuent några kilometer därifrån. Den ligger bildskönt insprängd bland mäktiga klippformationer. Ett mer behagligt sätt att uppleva Deià och utsikten över dalgången är från terrassen på Café Miró eller från utsiktsklippan Son Marroig ett par kilometer utanför byn.

    Mitt favoritställe för en lunch eller middag är den lite undanskymda trädgårdsterrassen, Sa Vinya, ovanför genomfartsvägen genom Deià eller en drink med tilltugg i solnedgången på fincan Ca’s Xorc, som i dag är ett boutiquehotell och ligger vid en brant bergvägg mellan Deià och Sóller. Stället har en fantastisk utsikt över bukten. Dubbelrum från 1 400 kronor natten.
    sonmarroig.com
    restaurant-savinya.com

    Lediga rum & priser Ca’s Xorc

    Hotel La Residencia
    Det var grundaren av flygbolaget Virgin, Sir Richard Branson, som på 1980-talet använde sin förmögenhet till att totalrenovera den fallfärdiga gamla fincan med anor från 1400-talet och förvandlade det till ett lyxhotell. Hotellet är med andra ord ett häftigt ställe att ta in på, dyrt under högsäsong, men överkomligt under lågsäsong då det också är som bäst att besöka Deià. Byggnaderna ligger i etage utmed bergssluttningen ner mot byn med en vidunderlig utsikt över dalen. Detta är ett hotell som också är en sevärdhet i sig. Här ligger både den prisbelönta restaurangen El Olivo och den mysiga tapasrestaurangen Café Miró med uteservering på terrassen. Dubbelrum från 3 500 kronor natten. 
    Son Canal s/n, Deià
    belmond.com/laresidencia

    Sóller
    Egentligen är det mest sevärda med Sollér staden och dess omgivningar. Ankomsten med den smalspåriga järnvägen från Palma är som en filmisk entré från en svunnen tid. Järnvägen byggdes 1912 för fruktfrakter ner till Palma eftersom vägnätet i Tramuntanabergen var alltför svårforcerad under vintertid. Tåget som avgår från Plaça de Espanya i Palma gick under namnet ”Röda Pilen”, vilket i dag kan te sig komiskt med tanke på den långsamma framfarten. Vid tågstationen i Sóller kan man byta tåg ner till Puerto Sóller och havet. Glöm inte innan dess att titta in i den vackra järnvägsrestaurangen. I Puerto Sóller är det under högsäsong mycket trångt både i havsviken och bland alla restauranger, barer och kaféer längs stranden. Mysigast är det under våren och hösten.
    trendesoller.com

    Ca’n Boqueta
    Inne i Sollér kretsar det mesta kring torget Plaça Constitució, ett vackert torg fullt av barer, kaféer och restauranger. Tyvärr också en hel del turistfällor. Med tanke på hur populär denna ort är för turister finns det förvånansvärt få bra restauranger, med något undantag. En av dem är en liten favorit som dock inte ligger på torget utan ett kvarter därifrån och heter Ca´n Boqueta. Här serveras utsökt mat till schyssta priser. Restaurangen har en uteservering på en liten mysig gård med palmträd.
    Carrer Gran Via 43, Sóller

    Mallorca österut

    Många turister hinner sällan med att utforska det sydöstra hörnet av Mallorca, vilket är synd. Landskapet innanför kusten är kargt och platt och inte särskilt inbjudande, men kustlinjen är desto mer intressant. Här hittar du de bästa badvikarna med det klaraste vattnet. Insprängda mellan bergsskrevorna finns allt från stora vikar tätt kantade med turistanläggningar, till små sandstränder tillgängliga endast till fots eller med båt. De bästa ligger gömda mellan klippor eller sanddyner bara en timmes bilresa från Palma. Stranden Es Trenc är det närmaste Västindien man kan komma i Europa. Längs kusten utanför Ses Salines skördar man också för hand gourmetsaltet Flor de Sal d’es Trenc, som används av kockar och finsmakare över hela världen och som är ett starkt signum för Mallorca.

    Tips österut

    Stränder och badvikar

    Vill man uppsöka dessa gömda vikar med turkosblått vatten är klippbukterna El Mago och Parc Natural Mondragó, ett område med flera fina stränder. Badutflykterna kan med fördel kombineras med vandring runt udden Cap de Ses Salines. Längs den vackra vandringsleden radar vackra vikar upp sig, som till exempel, Es Màrmols, Cala Llombards och den vackra Cala S´Almunia dit inte så många beger sig av det enkla skälet att det tar tjugo minuter att gå ner till stranden från vägen.

    Vid badviken Mondragó är bekvämligheterna större, vilket gör att badet lätt kan kombineras med en övernattning på strandhotellet med samma namn.

    Es Caragol är en annan okänd pärla, som dock kräver minst en kvarts promenad från fyren på sydspetsen Cap de Ses Salines. Detta är ett välkänt nudistbad, men för de som föredrar badkläderna på går det att hitta en strandremsa för sig själv. Även här är det egen matsäck som gäller.

    Es Trenc är däremot ingen hemlig strand, ej heller folktom. Den är snarare en milslång och naturskön strand med kritvit sand och rent, gnistrande klart vatten belägen mellan staden Sa Rapita och Colònia Sant Jordi. Denna strand är det närmaste Västindien man kan komma i Europa. Den minst trånga delen av Es Trenc är den västra delen mellan Sa Rapita och Punta Plana.

    Norra Mallorca

    Det finns två sätt att ta sig från Palma till norra delen av ön. Antingen åker du på halsbrytande vackra serpentinvägar från Deia via Port de Sóller och den magnifika klippbukten Sa Calobra, en av Europas finaste bergsvägar med en fallhöjd på 800 meter, eller så väljer du den enklare via motorvägen från Palma.

    Eftersom norra Mallorca för mig är förknippat med branta klippor med turkost vatten, väljer jag hellre den svårare vägen som efter Port de Sóller slingrar sig upp i de höga passen nedanför berget Puig Major på drygt 1 400 meters höjd. Här möter du den ena cykelklungan efter den andra på väg uppför eller nerför berget, från eller till staden Pollença. En av mina favoritvikar på nordsidan av ön är Cala de Sant Vicenç som är mysigast att nå cykelvägen från Pollença. Och icke att förglömma halvön Cap de Formentor med sin spännande historia, vackra natur och suveräna bad.

    Tips norrut


    Son Brull – ett ombyggt kloster från 1300-talet.

    Pollença
    Staden är en genuin liten spansk stad med trånga gränder som hela tiden söker skugga och där husen med sina smidesbalkonger lutar sig ut över gatan för att skydda flanörerna från en brännande sol. Härifrån är det bara drygt en mil ner till havet och staden Port de Pollença, som ligger formad efter bukten med en av de finaste halvöarna på Mallorca utanför sig. Strandpromenaden är kantad av trevliga hotell, restauranger och kaféer och är en av öns minsta och kanske mysigaste badorter.

    Son Brull
    Några kilometer utanför Pollença ligger en av mina favoritfincor på Mallorca, det vackra ombyggda 1300-talsklostret Son Brull. ”Man måste vara lite galen för att dra i gång ett sådant här projekt”, berättar ägaren Miguel Suau, som är barnfödd på ön. Han är fjärde generationen i en hotellfamilj från Pollença. Miguel och hans föräldrar började renovera det gamla klostret för 12 år sedan i en sparsmakad stram och elegant stil där historia möter nutiden. Återhållen lyx skulle man kunna säga. Det mesta går i grått, elfenben, brunt och svart. De halvmetertjocka stenväggarna håller värmen på vintern och svalkan på sommaren. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor natten.
    Lediga rum & priser

    Can Simoneta
    En annan vacker finca på nordsidan är Can Simoneta i byn Canyamel. Den gamla renoverade herrgården ligger uppe på en kulle eller snarare klippa och är i dag ett litet femstjärnigt hotell. Läget är idealiskt som utgångspunkt för vattensport, golf, cykling, tennis, ridning eller vandring. Dubbelrum från cirka 1 900 kronor natten.
    Lediga rum & priser

    Alcúdia
    Stranden i Alcúdia är mer än en mil lång och består av finkornig sand. Den sträcker sig ända ner till grannorten Can Picafort. Närmast Alcúdia är det långgrunt, men djupnar ju längre bort mot Platja de Muro du kommer. Kör mot Can Picafort och parkera bilen vid vägen cirka en kilometer efter Hotel Viva Bahia. Gå genom pinjeskogen och du kommer till strandens mest orörda del. Glöm inte picknickkorgen för här finns inget att köpa. Gamla stan i Alcúdia har en storslagen ringmur med 26 torn och kullerstensbelagda trånga gator som kantas av små mysiga kaféer och restauranger. I Alcúdia finns öns enda bevarade romerska teater där det ibland hålls konserter.

    Restaurante Jardin Bistro
    Vill du äta en riktigt bra måltid ska du besöka denna bistro. Här basar Macarena de Castro, vilket är synonymt med matlagning på hög nivå. Prova gärna fiskrätten frito de raya con verduras mediterranías. Macarena de Castro driver också en Michelinkrog, Jardin, i anslutning till bistron.
    Tritones s/n, Port d’Alcúdia
    restaurantejardin.com

     

     

     

     

     

  • Pluras bästa tips till Spanien

    Pluras bästa tips till Spanien

    Med Pluras kök kokade, hackade och brässerade sig Plura in i svenskarnas hjärtan och kök. Programmet flyttade sedermera från sångarens lägenhet på Kungsholmen i Stockholm till ett hus utanför Barcelona i Spanien. Här är Pluras spanska favoriter…

    Bästa:

    … storstad
    – Barcelona, jag firade jul och nyår där 1987, sen dess har jag återvänt många gånger, bland annat för att göra tv-programmet Pluras kök, samt för att skriva min spanska kokbok. Madrid är också fint men lite kärvare att omfamna, men det kan ju passa somliga.

    … strand
    – En sandstrand är ju en sandstrand, jag föredrar klippor, men stranden i Cadaques, en liten stad norr om Barcelona på Costa Brava-kusten minns jag med värme, där finns både sand och klippor och små mysiga restauranger. Fem minuters bilfärd från stranden kan man beskåda konstnären Salvador Dalís hus med de stora, vita äggen på taket.

    … ö
    – Det får bli Mallorca det, en ganska sen men rolig bekantskap, vi hyrde ett hus i Soller och lagade mat till min kokbok i en vecka. Gör så här: Ta spårvagnen över slätter, berg och tunnlar till Soller från Palma, eller fortsätt tio minuter till och gå av i Puerto del Soller, hamnen som ligger i en bukt med sandstrand, fyr och en massa barer och restauranger.

    … kafé
    – 1987 var jag på ett ställe i Barcelona som utropade sig till världens äldsta kafé. Det må vara hur det vill med den saken men gott kaffe hade de. Det låg i de gotiska kvarteren nära rådhuset. En liten specialitet där var att konjaken hälldes upp i varma konjakskupor och sedan trycktes en citron fast som lock på glaset. Citronen värmdes upp lite och gav konjaken en svag citrusdoft – en stor succé. Tyvärr har jag glömt namnet på stället. Men hela Spanien vimlar av trevliga kaféer. Det är bara att gå ut på gatan och börja promenera, när man blir sugen på en fika går man in på något som ser bra ut, läser en bok, tittar på folk, ibland har man otur men oftast inte.

    … bar
    – Alla tapasbarer i San Sebastian, – underbart, frosseri – man drar från krog till krog som det heter i den gamla visan.

    … hotell
    – Hotell i all ära men jag hyr alltid lägenhet eller hus, det är det bästa sättet att komma in i ett land. Man handlar sin egen frukostmat, färskt bröd hos bagaren, lite skinka och manchego, en snabb café con leche på kvartersfiket sen hem till frukost på balkongen. Min kompis Mauro (Scocco) bor alltid på hotell Jazz i Barcelona, så det är nog bra.

    Hotell Jazz i Barcelona

    … restaurang
    – Barcelona är fullt av bra restauranger, allt från enkla hak till fine dining. Min favorit är Bar Mundial som ligger vid Plaza de Sant Augusti Vell. Ett enkelt ställe där man serverar fisk och skaldjur i små eller större portioner, köket är väl cirka en och en halv kvadratmeter stort, men maten kommer ut ögonaböj. Tapas 24 är en annan tapasbar som är grym, den ligger i hörnet av Passeig de Gracia och Diputació inte långt från Plaza Catalunya. Det var ju några år sedan jag var i Barcelona så det finns en del nya jag ska prova när jag kommer dit nästa gång.

    … park
    – Retiroparken i Madrid, den är lite som Central Park i New York. Här kan man hyra båtar och ro en sväng i sjön, ta en fika på någon uteservering, eller som vi ofta gjorde när vi bodde runt hörnet – hade picknick i gröngräset. Pradomuseet ligger nära parken, väl värt ett besök.

    … butik
    – Matbutiker, matmarknader – var jag än är i Spanien så är matmarknader ett måste. La Boqueria på La Rambla, Barcelona är till exempel fantastisk.

    … pryl på resan
    – En bra bok, gärna med anknytning till landet eller staden man befinner sig i.

     

  • När Google öppnade restaurang

    När Google öppnade restaurang

    #Everyonespeaksfood. Ja – det var temat när Google bestämde sig för att ge sig in i restaurangbranschen.

    I våras öppnade Google en popuprestaurang i New York, “Small World”, där de samlade 18 kockar med olika bakgrund att laga mat för fyra kvällar i rad.

    All serveringspersonal och alla menyer var på olika språk – för att förstå som gäst var man tvungen att använda google translate och översätta. Men som de säger i filmen om den kortlivade restaurangen: “Food is a language – it connects you”. Dessvärre var det bara ett fåtal som fick möjlighet att prova på restaurangen – reservationerna tog slut på stört. Men den här filmen erbjuder ett smakprov på vad som erbjöds:

     

  • Vad står på din bucketlist?

    Vad står på din bucketlist?

    Vad står på din bucketlist (lista på saker att göra innan du dör)? Nedan tipsar vi om några coola platser att besöka i världen – och vad man bör göra där.

    Av: Linda Larsson

    Simma med grisar på Bahamas


    Foto: Istock

    På, den av människor obebodda ön, Big Major Cay i ögruppen Bahamas hittar du de här raringarna. Det är oklart hur de tog sig dit från från första början men de cirka 20 grisarna har blivit en turistattraktion utav dess like som varje år lockar tusentals turister.

    Dyk i cenotes i Mexiko


    Foto: Istock.

    Åker du till Mexiko och till Yucatanhalvön bör du inte missa ett besök till en cenote. Cenotes är undervattensgrottor som har skapats då kalkstensgrund har rasat samman och grundvatten har nått ytan. Cenotes var för mayaindianerna viktiga källor till dricksvatten men är i dag istället viktiga för turismen – framförallt lockar undervattensgrottorna dykare från världen över. För den som inte dyker går det också bra att snorkla i många av dem.

    Cykla runt bland templen i Bagan, Burma


    Foto: Istock.

    Angkor Wat – släng dig i väggen.  Med sina över 2000 buddistiska tempel och pagodor bör Bagan besökas innan massturismen intar Burma. Bästa sättet att ta sig runt är med cykel.

    Besök Deadvlei i Namibia


    Foto: Istock.

    Som att befinna sig på Mars. Det som förut var en sjö är nu en surrealtistik uttorkad leröken. De förtorkade trädstammarna på den gamla sjöns botten sägs vara mellan 500-700 år gamla.

    Hoppa bungyjump i Sydafrika


    Foto: Istock.

    Världens högsta bungy jump – behöver vi säga mer? Förvisso går åsikterna isär om vad som är världens högsta bungyjump, det beror lite på hur man mäter men Bloukrans i Sydafrika är världens högsta kommersiella. 216 meter fritt fall ner och adrenalinet – det lever du på länge.

    Ta en drink på Burj Al Arab


    Foto: Istock

    Du har antagligen inte råd att checka in på vad som sägs vara världens enda 7-stjärniga hotell. Men varför då inte unna dig en drink i baren? Eller två? Förrutom en förhandsreservation krävs att du spenderar minst 350 dirham i baren (cirka 870 kronor). 

     Dyk i the blue hole, Belize


    Foto: Istock.

    Det här är inget vackert dyk, även om bilder ovanifrån lätt får dig att tro så. Att gå ner 40 meter under ytan innebär att allt kommer vara rätt mörkt runt omkring dig. Har du tur ser du en haj. Men stalaktiterna du möts av därnere inger känslan av att du knackar på till underjorden. Vilket faktiskt är lite vad du gör. The blue hole är nämligen ett slukhål.

    Åk linbana över djungeln i Costa Rica


    Foto: Istock.

    Kasta dig ut i luften och far fram över djungeln i över 60 km i timmen. Vulkanen Arenal som tornar upp sig framför dig är en ren bonus. För alla som älskade linbanor som små i lekparken är det här ett måste.