Category: Uncategorized

  • Svensk bar öppnar i Philadelphia

    Svensk bar öppnar i Philadelphia

    Påfågelsblått, senapsgult och fullt med vackra detaljer. I Philadelphia har just Andra Hem öppnat. En svenskt inspirerad cocktailbar med gott om kända inslag på menyn.

    Nyligen slog dörrarna till en ny bar i puttriga stadsdelen Rittenhouse Square i centrala Philadelphia upp. Hemlighetsfulla Andra hem hittas i en svartmålad tegelbyggnad med anonym skylt, och är grundat av konstkuratorn Paige West och inredningsdesignern Ghislaine Viñas.

    Andra Hem. Foto: Pressbild.

    Tillsammans har de skapat en suggestiv värld med dämpad belysning, präglad av djärva färger – påfågelsblått, senapsgult, mässing och intrikat mönstrade tapeter – och gott om konst. Det är vackert, och blir särskilt spännande när vi tar en titt på den svensk-inspirerade menyn. På den står nämligen sådant som köttbullar, raggmunkar, inlagd sill och delikatessbricka full av gravlax, rödlök, kapris, dill och hårt tunnbröd.

    Andra Hem. Foto: Pressbild.

    Vad sägs om att skölja ner det hela med en ”Nothing Beets a Dala Horse”-drink? Den mixas med rödbetsaromatisk mezcal, tequila, rom och kokoskräm smaksatt med pepparrot. Eller kanske en ”Peat Forsberg” på två slags whisky, citron, morot, ingefära och honung.

    Inte behöver vi åka hela vägen till USA:s östkust för att njuta av svenska smaker. Men har du trots allt vägarna förbi Pennsylvanias största stad är det ett kul, och vackert, stopp för att uppleva hur svensk kultur tolkas genom amerikanska ögon.

    Andra Hem. Foto: Pressbild.

    I Rittenhouse Square har på senare år flera riktigt bra coktailsalonger öppnat.

    Här är tre ytterligare tips om du är i krokarna.

    The Bar at Franklin. Foto: Pressbild.

    The Bar at Franklin
    En mycket snygg speakeasy i vad som en gång var en lokal där faktiska spritsmugglare bedrev sin verksamhet under förbudstiden.
    1711–1715 Rittenhouse Square
    www.thefranklinbar.com

    Ranstead Room. Foto: Pressbild.

    Ranstead Room
    Ännu en härlig speakeasy. Intim (ingen släpps in utan att någon annan går hem), elegant (tänk kristallkronor och rött läder) och goda drinkar (välj ”bartender’s choice” för något unikt baserat på vad du gillar).
    2013 Ranstead St
    www.ransteadroom.com

    1 Tippling Place. Foto: Pressbild.

    1 Tippling Place
    Vintagemöbler och ett mischmasch av olika tavlor skapar mysig vardagsrumskänsla på den här baren som är specialiserad på klassiska drinkar och whisky.
    2006 Chestnut St
    www.1tpl.com

  • 5 nya hotellupplevelser i Paris

    5 nya hotellupplevelser i Paris

    Från en storslagen gammal skönhet som nyöppnat efter en renovering, till en uppstickare på hög höjd i okänt kvarter. RES tipsar om fem hotell i kärlekens huvudstad Paris, som alla bjuder på nya upplevelser av olika slag.

    Hôtel Le Bristol. Foto: Claire Cocano.
     

    1. En “grande dame” som saknar motstycke:
    Hôtel Le Bristol

    Det finns lyxhotell – och så finns det lyxhotell. Le Bristol spelar i den unika liga som i Paris kallas ”palais”, ett snäpp mer exklusivt än en femstjärna.

    Vad är det då som är så speciellt? Det är nästan svårt att veta var man ska börja. Det här är ett hotell in i minsta detalj präglat av grandiosa miljöer, minutiös service, en av de vackraste poolerna i stan och inte mindre än två Michelinkrogar. För att nämna något.

    Samtidigt, och häri ligger något av nyckeln bakom framgångarna, känns det aldrig stelt och tråkigt. Tvärtom gemytligt och varmt.

    Bland de 190 gemaken checkar undertecknad in i en tvårumssvit med egen balkong. Bara badrummet är större än de flesta ettor. Ingenting har lämnats till slumpen, från materialvalen man bäddat den stora sängen med till flaskan kyld champagne som hälsar oss välkomna. 

    Le Bristol återinvigdes mitt i pandemin efter att rum och sviter gediget renoverats. Något som i vår mening en gång för alla cementerat Le Bristol som ljusets stads mest majestätiska övernattningspärla.

    112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 8:e arr.
    www.oetkercollection.com

    Hôtel Madame Rêve. Foto Jérôme Galland.
     

    2. För den moderna Parisresenären:
    Hôtel Madame Rêve

    Madame Rêve är sinnebilden av ”den som väntar på något gott”. Att färdigställa hotellet i den legendariska gamla postbyggnaden på stimmiga Rue du Louvre tog 13 år, men bakom den storslagna fasaden väntar elegant logi värdig den moderna Parisresenären. Eller Parisbon för den delen.

    Vid sidan av 82 bekväma rum – inredda med varma färgskalor, samtida teknik och ofta sagolik utsikt – har nämligen Hôtel Madame Rêve även populära restauranger och barer. Inklusive stadens till dags dato största takterrass. Ett smakfullt hotell som inte bara ligger bra utan även känns som en del av den lokala pulsen.

    48 Rue du Louvre, 1:a arr.
    www.madamereve.com

    Hôtel Dames des Arts. Foto: Pressbild.
     

    3. Glammigt hotell med konstnärlig blinkning:
    Hôtel Dames des Arts

    Det har bara gått några veckor sedan Dames des Arts öppnade i Saint-Germain-des-Prés. Men ambitionen är tydlig: det här är ett ytterst glamoröst hotell som tar kvarterets konstnärshistoria på stort allvar. Här befinner vi oss trots allt i stadsmiljöer som alla från Pablo Picasso och Ernest Hemingway till Juliette Gréco och Eugène Delacroix vistats och satt sina spår i.

    Bland de 109 rummen och sviterna, restaurangen, innergården och takbaren finns inte mindre än 700 konstverk som alla har någon koppling till just Saint-Germain-des-Prés. Unikt, snyggt och ett måste för kulturentusiasten.

    4 Rue Danton, 6:e arr.
    www.damesdesarts.com

    TOO Hôtel. Foto: Jérôme Galland.
     

    4. Trendig logi bortom de upptrampade stigarna:
    TOO Hôtel

    Rum designade av Philippe Starck. En takbar med klubbvibbar. Milsvid utsikt. Sedan TOO Hôtel – uppfört på våningarna 17–24 i skyskrapan Tours Duo – öppnade i oktober 2022 har allt fler resenärer hittat till det här mer okända sydöstra hörnet av Paris, intill ”périphérique” (ringvägen) och Ivry-sur-Seine.

    Både läget och atmosfären gör det särskilt passande för resenärer som gärna upptäcker ett resmål bortom de mest upptrampade stigarna. Stämningen är ungdomlig, dekoren poppig och hotellkrogen med fina vyer över Seinefloden och Eiffeltornet serverar asiatisk-japansk fusion.

    65 Rue Bruneseau, 13:e arr.
    www.toohotel.com

    Hôtel Rochechouart. Foto: Pressbild.
     

    4. Utsökt vackert i Pigalle:
    Hôtel Rochechouart

    Rochechouart mitt i Pigalle lyckas på ett fängslande vis vara både anrikt ”maison particulière” och ett modernt hotell med prestigelös, urban atmosfär. Just hit har resenärer dragits ända sedan la belle époque (Hôtel Rochechouart öppnade 1929), en historia och design man varit mycket noggrann med att slå vakt om när hotellet nyligen renoverades.

    Det är i dag ett utsökt vackert boendealternativ med 106 fina rum, ett traditionellt brasserie på markplan och unika vyer över Sacré-Coeur från takbaren.

    55 Blvd Marguerite de Rochechouart, 9:e arr.
    www.hotelrochechouart.com

  • De främsta resmålen för soloresenärer

    De främsta resmålen för soloresenärer

    Resa med familj, med vänner, med partner – eller på egen hand. Om du föredrar eller är nyfiken på det sista alternativet har vi, lagom till romantikens högtid, en topplista. I den hittas tio destinationer som passar särskilt väl för dig som reser ensam, men kanske ändå vill knyta nya kontakter på vägen.

    Listan har resesöksajten momondo tagit fram. Utgångspunkten har varit destinationerna där soloresenärer kan ha störst chans att träffa andra resenärer som är ute och upptäcker världen på egen hand.

    Foto: Toa Heftiba.

    I toppen hittas London. Resonance World’s Best Cities Ranking har redan utsett den brittiska metropolen till världens bästa stad 2023. Många av skälen de listar, är också skälen till varför ”huvudstädernas huvudstad” passar ensamresenärer så väl: ett stort utbud av sevärdheter, nattliv, kultur och upplevelser. Tanken på att resa ensam kan vara skrämmande, men är en god möjlighet att lära känna både sig själv och nya människor världen över.

    – Några tips för den oerfarne soloresenären är att förbereda sig väl och bilda en uppfattning om destinationen inför resan, samt att hålla ett öppet sinne, inte vara rädd för att gå utanför sin komfortzon och prata med nya människor, föreslår Per Christiansen, talesperson för momondo, i ett pressmeddelande.

    Foto: Jan Vasek.

    Utöver London toppas listan över soloresenärers favoritdestinationer i Europa av fler storstäder. Hela fem platser på listan hittas också i Spanien, en fortsatt svensk storfavorit.

    Topplista över soloresenärernas mest eftersökta destinationer i Europa
    1. London, Storbritannien
    2. Málaga, Spanien
    3. Istanbul, Turkiet
    4. Paris, Frankrike
    5. Alicante, Spanien
    6. Barcelona, Spanien
    7. Palma de Mallorca, Spanien
    8. Las Palmas de Gran Canaria, Spanien
    9. Rom, Italien
    10. Stockholm, Sverige

    Foto Trabajar por el Mundo.

    Om datan
    Datan för mest sökta soloresor baseras på flygsökningar gjorda på momondo.se under perioden 17 juli 2022-17 januari 2023, för flyg med avresa mellan 1 januari 2023-31 december 2023, jämfört med samma period 2022.

  • 5 romantiska tips inför Alla hjärtans dag

    5 romantiska tips inför Alla hjärtans dag

    Alla hjärtans dag står för dörren. RES listar fem upplevelser i Sverige för att fira årets kärleksfullaste dag, eller bara få lite extra värme i vintermörkret.

    Herrgårdshelg i Bergslagen
    I den gamla brukorten Färna har människor levt sedan 1500-talet. Själva herrgården uppfördes 1776, och bjuder i dag på modern hotellkomfort i kombination med naturnära upplevelser. Maten lagas på råvaror odlade i köksträdgården och runt sjöarna Norrsjön och Lillsvan väntar härliga miljöer för utomhusaktiviteter. Just nu passar det romantiska paketet extra bra. Vid sidan av övernattning ingår även fika, femrätters samt tryfflar och champagne på rummet. Missa inte spat!

    Foto: Färna Herrgård & Spa.

    Poolhäng i Västerås
    18 våningar. Flera restauranger och barer. En ”pool club” som lovar bubblande känslor. Sedan Steam Hotel öppnade sitt unika koncept i ett ångkraftverk från 1917 vid Mälarens kant, har Västerås klättrat i popularitet som weekendresmål. Här erbjuds flera olika paket, till exempel ”The View” med fördrink, häng i poolerna på Voltage Lounge, middag och övernattning. Ett måste för alla med industriromantisk fäbläss.

    Foto: Steam Hotel.

    Middagsplaner i Malmö
    Vill ni sätta kulinarisk knorr på firandet? Den urbana oasen MJ’s har klivit fram som något av landets roligaste gastrohotell. Det är stimmigt och kul, med en reception som även är bar och restaurang. Köket leds av hyllade Frida Nilsson som utnämnts till både Årets kvinnliga kock och White Guides Rising star. Boka därför MJ’s ”Wine & Dine”-paket som, förstås, lägger lite extra krut på vin och mat. Efteråt är det inte långt att rulla till det pastelliga rummet.

    Foto: MJ’s.

    Vindejt i Göteborg
    Paris kafékultur är som gjord för par, men om det inte går att kvista över till ljuset stad är Wolfgang Vincafé i Göteborg ett alternativ. Här väntar bistromöbler, klassiskt kontinental matsedel och anspråkslös stämning trots genomgående hög kvalitet. Vinkällaren är för övrigt så välfylld att ni inte behöver vara frankofiler för att genuint mysa över ett par glas goda druvdrycker. Sätt lite extra rosa kant på besöket genom att boka en av vinprovningarna. De begränsas till tio deltagare vilket gör det skönt intimt, men går också att boka privat och få skräddarsytt.

    Foto: Kristian Sahlberg.

    Offgrid i Halland
    Att för en stund lämna inte bara vardagen utan hela civilisationen… Kan det bli mer romantiskt? Stedsans in the Woods är ett av skälen till varför krogsajten Eater inkluderat Halland på sin ”where to eat in 2023”-lista – och vi förstår varför. Den kulinariska resorten mitt i skogen har servering under stjärnorna där den ekologiska maten tillreds över öppen eld samt tält och stugor för övernattning nära Hallasjön. Där flyter även en bastuflotte. Sagolikt kärleksdrömskt, på alla sätt och vis.

    Foto: Stedsans in the Woods.

  • Så är livet i Saga Premium Class

    Så är livet i Saga Premium Class

    Det har kommit till min kännedom att recensioner av flygresor i first och business class är det hetaste heta när det kommer till resejournalistik. Denna insikt drabbade mig när jag intervjuade Nonstop Dan som har en miljon följare på Youtube. Hans kanal handlar uteslutande om livet i första klass. Dans verksamhet blev en riktig vinnare när han slutade att tacka ja till bolagens bjudresor och började betala sina biljetter själv. Jag har tyvärr inte nått denna nivå och följaktligen är denna text ett resultat av en pressresa till Icelandair Mid-Atlantic, en årlig resemässa i Reyjkavik. Vill du läsa om den ska du klicka här

    Men tillbaka till kabinen. 

    Och första klass. 

    Till skillnad från Nonstop Dan kan jag räkna mina resor längst fram i kabinen på ena handen. Och då finns det fingrar kvar… Med stöd av detta måste jag säga att fåtöljerna i Saga Class är bekväma. Sköna. Fem plus. Även utbudet på skärmen är schyst. Personalen erbjuder ett headset, men jag tackar nej och jobbar hela resan från Arlanda till Keflavik. Det finns trådlöst wifi som funkar fint för oss i Saga Class till ungefär 45 minuter innan vi ska landa. Då upphör kontakten med Viasats satelliter. SAS använder samma system och ja, det kunde vara mer pålitligt. Ett system med wifi-sändare på marken håller på att utvecklas av Lufthansa, men det lär nog dröja innan detta kommer på plats över Atlanten. 

    “Sover stora delar av resan fram tills det att en galning bakom mig börjar prata sjukt högt. Det visar sig vara piloten i högtalarna som berättar att det bara är 30 minuter kvar tills vi ska landa”

    Jag var dum nog att äta på flygplatsen och tackar nej till maten på utresan. Dock inte till två små flaskor champagne som smakar suveränt. Bredvid mig sitter Miguel, han är en CNN-reporter från Barcelona. Han är mycket nöjd med sin sena lunch. Jag är en smula avundsjuk på honom eftersom han fått fönsterplatsen. Hans intryck av resan kan du läsa här.

    På vägen hem från försöker jag boka fönsterplats så fort check-in-mejlet kommer. Men det är redan fullt. Grrrr. Vi flyger hem tidigt på morgon och måste vara på flygplatsen redan klockan 6. Somnar i loungen som ligger en trappa upp i förhållande till det stora terminalområdet. Sover i 37 minuter. Vågar inte sova längre eftersom det är tid för check-in. Väl vid gaten är det en lång kö till monkey-class och en kort till Saga Class. Blir ganska sur eftersom det inte finns några stolar. Man måste stå och vänta. Efter 15 minuter släpps vi på. Bara för att få vänta i ytterligare en stund i den iskalla gången. När jag sjunker ner i min sköna fåtölj är jag så utmattad att jag somnar direkt och inte orkar bli arg på att bakom mig finns åtta lediga säten varav hälften har fönsterutsikt. Sover stora delar av resan fram tills det att en galning bakom mig börjar prata sjukt högt. Det visar sig vara piloten i högtalarna som berättar att det bara är 30 minuter kvar tills vi ska landa. Nu får jag nästan panik av hunger, men det löser sig snabbt när jag får en bricka med varmt bröd, läckra ostar, ljuvlig skinka, kall juice och piggt varmt kaffe. Jag funderar på en flaska champagne med bestämmer mig för att avstå. 

    “Swedavia kan misslyckas med det mesta trots att passagen bara är några månader gammal”

    Enligt experter jag pratade med på Mid-Atlantic så är business class på Icelandair några snäpp över europeisk standard, men några snäpp under business class amerikansk long haul. Men utifrån från min begränsade kompetens så funkar Saga Class fint för en flygresa på några timmar. 

    Tyvärr dockade flygplanet in i terminal C på Arlanda, förr känd som inrikesterminalen. Det innebär en lång promenad under Skycity bort till bagagebandet under terminal 5. Det finns rullband i gången, men tro inte att alla är igång. Självfallet inte, statliga flygplatsbolaget Swedavia kan misslyckas med det mesta trots att passagen bara är några månader gammal. Väl hemma kunde jag konstatera att whiskyflaskan jag lagt i min väska hade gått sönder under resan. Oklart om detta hände i planet, på Keflavik eller Arlanda, men min kläder luktar oavsett detta billig sprit. Kanske ska jag ta detta som ett tecken på att jag trots allt hör hemma i Monkey Class? 

     

    Text: Viggo Cavling 

  • Natt på museet – nu kan du boka Fotografiskas skogsrum

    Natt på museet – nu kan du boka Fotografiskas skogsrum

    Mitt i ”skogen”, mitt i Stockholm. När museet Fotografiska öppnar utställningen In bloom öppnas även ett rum som fyllts med växter och skog, döpt Fotografiska ForRest. Det går att boka för övernattning via Airbnb.

    Den 17 februari öppnar Fotografiska den nya grupputställningen In bloom. Den samlar 16 internationella fotografers verk i en hyllning till naturen som inspiration, kraftkälla och lugnande oas. Men vid sidan av att se bilderna – tagna av fotografer som alla strävar efter att förstå och utforska naturen i sin konst, bland annat hyllade Cig Harvey och svenska duon Inka & Niclas – kan du även besöka det nybyggda rummet ForRest. En särskild inomhusskog som klätts med levande växter, tänkt att ge Fotografiskas besökare tillgång till naturens lugn liksom påvisa de positiva effekter den har på oss människor. Så som stärkt kognitiv förmåga, minskad stress och förbättrad psykisk hälsa. In bloom finns att se fram till 11 juni 2023, medan Fotografiska ForRest kommer att vara öppet fram till slutet av april.

    Men det är också möjligt att uppleva en natt på Fotografiska för första gången, eftersom skogsrummet också är möjligt att boka för övernattning via Airbnb. Det kostar 2 500 kr och inkluderar vid sidan av natten i rummet även entré till In bloom och andra utställningar, femrättersmiddag i Fotografiskas restaurang samt frukost i dess chambre separée.

    – Vi letar alltid efter nya spännande sätt att öka våra gästers upplevelse av vårt hus. Vi vill att det ska vara kul och lite magiskt att vara här, och det känns så roligt att nu kunna erbjuda övernattning hos oss för första gången. Naturen kommer att ta stor plats på Fotografiska i vår och vi ser väldigt mycket fram emot att kunna addera en grönskande inomhusskog till det, och att få välkomna våra gäster dit. Nu blir världens mest öppna museum ännu öppnare, säger Elin Frendberg, VD på Fotografiska.

    Bokningstillfällena för övernattning i skogsrummet är 28 februari, 1 och 2 mars och rymmer två personer per bokning.

    Foto: Petter Bülling, Fotografiska.

  • 4 finska bastubad som saknar motstycke

    4 finska bastubad som saknar motstycke

    Det nordiska bastubadandet har hängt med i tusentals år. Men den ritualiserade seden går också att njuta av på nya, unika vis. Mitt i bastu- och vinterbadandets högsäsong tipsar RES om fyra originella upplevelser som bara går att vara med om i Finland.

    SkySauna i Helsingfors
    Det finns en enda bastu i ett pariserhjul, och den snurrar runt på Skatuddskajen i Helsingfors. SkySauna kan bokas av sällskap på upp till 15 personer. Medan fem badare ryms i bastustugan som i sävligt mak roterar upp till 40 meter ovan marken – med milsvid utsikt över den finska huvudstaden, dess hamn och havet – kan resten av gruppen njuta av kalla förfriskningar i bubbelpoolen, loungen eller terrassen. SkySauna öppnar för säsongen i april 2023.

    Foto: Yiping Feng och Ling Ouyang, Visit Finland.

    Konstbastu i Mänttä
    Konstbastu, det låter väl något! I Serlachiusmuseet Göstas strandlandskap är det precis vad som finns, och dess hjärta är ett runt basturum av trä och sten för 20 badande. Men det är inte bara arkitekturen som är speciell. Utrymmen både inomhus och utomhus är smyckade av konst och design signerade storheter som Patricia Urquiola, Jussi Goman och Anni Rapinoja. Uteduschen är omgiven av Tuula Lehtinens mosaikverk, det finns virvelpool och möjlighet att både ångbada och doppa sig i sjön Melasjärvi. En aktivitet som gläder både kropp och sinne.

    Foto: Sampo Linkoneva, Serlachius Museums.

    Snow Sauna i Rovaniemi
    På Arctic Snow Hotel & Glass Igloos i Rovaniemi finns två traditionella bastur, lite mindre Snowflake och lite större Snowfall. Men här ligger även en anläggning som inte hittas någon annanstans: världens enda bastu helt konstruerad av is och snö. Lämpligt döpt Snow Sauna, förstås. Bara bänkarna är gjorda av annat material, trä. Temperaturerna når över 80 grader vilket gör den frusna miljön ångande het; blir det för varmt är det bara att luta sig mot de behagligt svala väggarna. Snow Sauna är öppen under vintersäsongen, fram till 31 mars 2023.

    Foto: Arctic Snow Hotel & Glass Igloos, Visit Finland.

    Sauna Gondola i Ylläsjärvi
    Idén om att bada bastu samtidigt som man förflyttar sig i en gondolbana har nog inte slagit särskilt många av oss. Det går dock alldeles utmärkt att vara med om vid linbanan Ylläs 1 Gondola på skidorten Ylläs. Den speciella gondolen kan ta upp till fyra gäster på en 20-minutersrunda, 800 meter över bergslandskapet. En bokning på två timmar för upp till 12 personer innehåller även tillgång till lounge, dusch, vanlig bastu och utomhusjacuzzi på toppen.

    Foto: Eetu Leikas, Visit Finland.

  • Rapport från Soho House i Stockholm

    Rapport från Soho House i Stockholm

    RES:s chefredaktör Viggo Cavling har gjort studiebesök på Soho House som öppnade i december 2022. Här kan du läsa hans rapport från den svenska filialen av den brittiska medlemsklubben vilken blivit ett stort globalt fenomen.

    Jag minns nittiotalet som om det var igår. Man skulle vara programledare på ZTV, men aldrig titta på tv. De coolaste katterna i stan var Killinggänget ledda av kungen av cred Henrik Schyffert. Deras “humor” sållade ut agnarna från vetet. Mest ute var bland annat programledarna Claes Åkesson och Alice Bah sedermera Kunke. Att bli hånad av Killinggänget var värre än spöstraff på nittiotalet. I Stockholm fanns G-klubben där de absolut coolaste festade, och på något märkligt sätt fick jag en biljett in trots att jag bodde i Malmö och var tvungen att ta Malmö Aviation upp för att vara med. Nittiotalet är numera lika dött och begravet som faxen och sökaren. Två fenomen som styrde livet på nittiotalet, yngre läsare uppmanas att googla.

    Foto Soho House & Co.

    Dessa tankar virvlade upp i huvudet när det blev klart att jag i veckan skulle få göra ett studiebesök på nyöppnade Soho House Stockholm. Verksamheten startade nämligen på nittiotalet i London i denna anda. Då fanns det bara ett enda “hus” och när man (alltså inte jag) kom dit satt Jude Law i ett hörn och Kate Moss i ett annat. Mellan dem satt i min fantasi Andres Lokko och lyssnade på musik på ett kassettband som var så creddig att ingen annan hade hört den. Typ Oasis första demo.

    Med tiden har detta första hus blivit en kedja inte helt olikt McDonalds som har ynglat av sig över världen. Den andra januari öppnade verksamheten i Stockholm i en gammal kyrka på Östermalm. Jag har tidigare skrivit om detta ganska kritiskt, men i veckan var jag på plats IRL på Majorsgatan och här är mina intryck.

    Foto Soho House & Co.

    Det första ord jag känner när jag passerat incheckningen är: mysigt. Det är nästa fullt med människor i det gamla kyrkorummet med en gigantisk orgel längs ena väggen. Möblerna påminner om en snyggt inredd lounge med mjuka soffor och fåtöljer. Mitt i rummet sitter förstås Glenn Killing-medlemmen X, han ser som vanligt lite bekymrad ut, som om världen vilade tungt på hans axlar. Runt honom pratas det engelska med amerikansk brytning. Jag ser två miljardärsbarn, en man och en kvinna i min egen ålder. De flesta är mellan 30 och 60 år.

    Foto Soho House & Co.

    Jag är på plats i egenskap av kritisk reporter och mina värdar är pressansvariga Catrin Nilsson och den svenska huschefen Lill Lindqvist. Vi äter lunch en trappa ner i restaurangen Cecconi’s. Den startade i Venedig och drivs som en franchise i detta huset och andra. Det ser ut som en mix av restaurang Astoria och hotell Dagmar på Nybrogatan. För övrigt två ställen som Soho House samarbetar med när det är fullt i restaurangen och gästerna i klubben vill bo i närheten. Svenska Soho House saknar nämligen en hotelldel, något som finns på många av de 40 “husen” runt om i världen. Det tar vansinnigt lång tid innan vi får in maten, men när de många tallrikarna väl är på plats smakar det mesta fantastiskt. Det är internationell italiensk restaurangmat med enorma mängder tryffel på. På gränsen till stabbigt, men ändå elegant. Personalen som lika ofta pratar engelska som svenska är vänliga och inkännande.

    Det får plats 500 människor i huset inklusive personal, och det saknas inte många kroppar för att stämningen ska bli lika trång som lilla baren på Riche. Dit vill man absolut inte, och följaktligen släpper Lill inte in så många nya medlemmar. Premiärhajpen måste lägga sig lite först, förklarar min värdinna.

    Foto Soho House & Co.

    Som medlem får du ta med dig tre vänner och om du ber Lill snällt kanske några till. Det råder absolut fotoförbud, och har du tagit med någon in och sen går ut måste du ta med din kompis annars blir det spöstraff. Exakt hur många medlemmar det finns är affärshemligheter. Vi avslutar med en kaffe en trappa upp på balkongen i det stora kyrkorummet.

    Kommer jag nu att ansöka om medlemskap i Soho House? Svar nej, jag gillar inte att någon annan ska väga mig på guldvåg och säga om jag duger. Det tillhör en annan tid tycker jag, men jag hoppas förstås att några av mina kompisar blir medlemmar så jag då kan gå dit med dem. Söker du ett internationellt nätverk så är Soho House det bästa som finns i världen, om du arbetar med kreativa saker som undertecknad.

    Jag läste att Kim Kardashian inte fick bli medlem i Los Angeles, men att det är självklart att Harry och Meghan ska få vara med. Jag tycker precis tvärtom, Kim är en äkta hjälte som klättrat upp på världens topp av egen kraft. Harry har fötts in i det och vet inget annat.

    Och varför ska jag skriva om detta? Jo, för att Soho House är en central del av reseindustrins framtid. Att genom medlemskap knyta sina kunder nära sig är vägen fram. I tider när Gud är avskaffad är det många som söker en ny religion. För vissa är Soho House svaret på denna strävan.

    Foto Soho House & Co.

  • Nya skäl att besöka Fortnum & Mason i London

    Nya skäl att besöka Fortnum & Mason i London

    Kakor, exklusiva teer och picknickkorgar packade med allsköns läckerheter har gjort matvaruhuset Fortnum & Mason legendariskt. 316 år efter att det grundades håller det både på traditionerna – och blåser nytt liv i verksamheten, bland annat med restaurangen Field by Fortnum’s.

    På RES insisterar vi: du kan inte besöka London utan att dricka te – och det absolut bästa stället att hitta den mest varierade blandningen, är utan tvekan på prestigefyllda Fortnum & Mason. Den 316 år gamla butiken, klädd i röda mattor och överfull av fantastiskt förpackade matvaror, är hem till tjusiga The Diamond Jubilee Tea Salon. Här serveras utmärkt afternoon tea.

    Foto: Fornum & Mason.

    Men på bottenplanets entresolplan ligger numera även en riktig krog, Field by Fortnum’s. Det började som en popup-restaurang, men har blivit så populär att den blivit permanent. I dagarna firade man två år. Menyn har en modernt hållbar profil, vilket också gör att den ständigt, ja dagligen, förändras. Råvarorna kommer in från brittiska producenter och förvandlas till lämpliga maträtter.

    Foto: Fornum & Mason.

    Så här mitt i vintern blir det mycket picklade och fermenterade vintergrönsaker. Tänk säsongens squash med stiltonsås och sherrykaramell. Kyckling från Cotswolds med jordärtskocka och brysselkål. Dagens fångst. Liksom fantastiskt goda engelska viner. Få andra restauranger i London kan stoltsera med så dagsfärska ingredienser.

    Håll koll på öppettiderna. Eftersom Field by Fortnum’s ligger inom varuhuset stänger det samtidigt som Fortnum & Mason, det vill säga klockan 20.

    Foto: Fornum & Mason.

  • Res i sångarens Princes fotspår i Karibien

    Res i sångarens Princes fotspår i Karibien

    Du behöver inte vara ett fan av Prince för att vara intresserad av att hyra den bortgångne sångarens semesterhem i den karibiska önationen Turks- och Caicosöarna. Komplett med allt från tennisbana och en privat halvö, kringgärdad av frodig grönska och turkostblått hav.

    I området Turtle Tail på ön Providenciales hittas Emara Estate: två villor, Emara East respektive Emara West, och stor mark. Egendomen var i den amerikanske sångaren Princes ägo fram till hans tragiska död 2016. Musikikonens signaturlila färg präglar gångstigar, tennisbanan, biljardborden och den allmänna inredningsdekoren.

    Foto: OneFineStay.

    Vid sidan av sådana små, lätt egenartade detaljer är dock Emara Estate elegant storslagen. Totalt 34 gäster kan fördela sig mellan de 17 sovrummen, och har 15 badrum att dela på. Det finns flertalet infinitypooler liksom en privat halvö med vad som bäst beskrivs som en äkta paradisstrand.

    Foto: OneFineStay.
     

    Emara Estate hyrs ut av brittiska lyxhemsförmedlarna OneFineStay vilka kallar det ”a once-in-a-lifetime destination”. Med en prislapp på nära 144 000 kronor natten är vi böjda att hålla med.


    Foto: OneFineStay.