Foto: Pixabay

Vi har alla varit där, du står inför en kortare eller längre resa och plötsligt har du tusen saker att tänka på. Vad ska du ha med dig? När var det tågen gick? Vad kommer det bli för väder? Var finns de bästa restaurangerna? En gång i tiden fick vi lita på tidtabellen och hoppas på det bästa. Nu för tiden har vi all information vi behöver i fickan. Ändå kan det upplevas som överväldigande. Hur vet man vilken app som är bäst? Och behöver man verkligen alla appar? Låt oss kika på ett urval.

TripIt Pro – allt på samma ställe

Såvida du inte åker charter är det vanligt att du får hitta allt från flyg till hotell och transport på egen hand. Vilket kan bli mycket att hålla reda på. Då kan TripIt Pro vara till hjälp. Du kan samla all information i appen. Om du kopplar den till din mejl så hamnar allt på samma ställe automatiskt i appen. Enkelt och smidigt.

Språk är svårt

Kan man engelska går det oftast att ta sig fram på sitt resmål utan större problem. Men, som vi alla vet är det sällan hundra procent. Menyer kan vara ett stort hinder till exempel. Ibland försöker du kommunicera med någon som inte talar någon engelska alls. Då finns det några olika alternativ. Google Translate är till exempel enkelt att använda. Även om det kan bli lite konstigt. Bästa sättet att använda Google Translate är att översätta mellan engelska och det aktuella språket.

Du kan också använda appen Scan & Translate. Då kan du helt enkelt skanna den text du vill översätta. Detta fungerar för handskriven text, skyltar och menyer. Som alltid finns en risk för att översättningen inte är ordagrann, även om det är tillräckligt för att ge dig ett hum om vad som står.

Papperskarta behövs inte mer

Minns du den tid när alla bilar hade en tjock kartbok med alla vägar i Sverige? Eller när du behövde skriva ut en vägbeskrivning varje gång du skulle åka någonstans för första gången? Tur att det är lättare idag. Med hjälp av GPS kan du använda telefonen för att ta fram kartor och instruktioner om hur du ska ta dig dit. Du kan också använda appar som Google Maps för att hitta restauranger, toaletter, affärer och mycket mer. Det finns även appar som bara fokuserar på närliggande restauranger och kaféer om du föredrar det.

Hålla kontakten med andra

Även om det idag inte är jättedyrt att ringa och sms:a tillkommer ändå ofta avgifter när du är utomlands, vilket snabbt kan bli dyrt. Idag är detta inte längre ett så stort problem. I både Sverige och många andra delar av världen erbjuds fritt Wi-Fi på offentliga platser. Hotell har ofta Wi-Fi, flygplatser, tågstationer och givetvis kaféer likaså. Till kostnaden av en kaffe eller en kopp te kan du i lugn och ro skicka meddelanden till nära och kära. Genom att använda diverse meddelandeappar så klart.

Ha roligt på vägen

Tåget är inställt, flyget blev försenat, stopp i trafiken, eller bara en väldigt lång resa. Att stirra ut genom ett fönster blir gammalt snabbt och om man reser ensam har man ingen att prata med heller. Då vill man göra något kul. Ett alternativ är att läsa en bok via till exempel Kindle eller Google books. En massa böcker på samma ställe utan att du behöver släpa på dem.

Eller så kan du spela ett spel. Det finns många gratis spel att välja mellan. Om du vill satsa lite extra kan du testa spelautomater på nätet eller liknande. Oavsett situationen finns det många roliga sätt att fördriva tiden online.

Foto: Pixabay

Braga, Portugals tredje största stad, har röstats fram till European Best Destination 2021. Utmärkelsen är ett initiativ av organisationen med samma namn, European Best Destinations, som arbetar med att främja europeisk turism och har sin bas i Bryssel. Städer som Paris, Rom, Wien och Florens fanns också med bland finalisterna, men när resenärer i över 190 länder över hela världen lagt sina röster var det Braga som kammade hem flest. 

Braga framhävs särskilt för sin hållbara turismutveckling samtidigt som man haft den största turisttillväxten i Europa. Dessutom är Braga en av de städer i Europa med bäst livskvalitet enligt Europa-Kommissionen. Braga har dessutom ett imponerande kulturarv, bland annat området Bom Jesus do Monte, som nyligen adderades till UNESO:s världsarvslista.  Man kan också besöka klostret Tibães som är känt för att vara ett så kallat moderhus inom Benediktinerorden. Staden är också internationellt känd för sin gastronomi, sitt universitet och för sitt strategiska läge i närheten av Portugals största och äldsta nationalpark, Peneda-Gerês.  

Nu på fredag öppnar Clarion Hotel & Congress Sea U i centrala Helsingborg. Hotellet ligger längst med kajkanten och har utsikt över sundet, med rådhuset i förgrunden. En takpool, en rooftop bar med panoramautsikt, 250 hotellrum, en kongress som rymmer 1250 personer och 20 mötesrum gör hotellet unikt. Ett nytt restaurangkoncept; AMA Nikkei Restaurant & Rooftop Bar lanseras också på Clarion Hotel Sea U, enligt ett pressmeddelande. 

Clarion Hotel Sea U är tänkt att bli en pulserande mötesplats för såväl Helsingborgare som tillresta. 

– Helsingborg är en fantastisk stad och Clarion Sea U är en del av staden, för staden. Jag vet att vi kan få fler människor att njuta av och upptäcka, det som i folkmun kallas Sundets Pärla. Innanför våra dörrar kan man förvänta sig hög musik, nya intryck, roliga event och arrangemang. Alla är välkomna, vi har rum för alla. Jag är stolt att få leverera en sådan upplevelse och en hållbar produkt som bara kommer bli bättre med tiden, precis som en snygg dansk möbel. Dessutom har Clarion Hotel Sea U en varm atmosfär med medarbetare som brinner för service i världsklass, mångfald, miljö och att leverera det där lilla extra, säger Miri Sumiq, VD Clarion Hotel Sea U.

Clarion Hotel Sea U var den sista etappen i stadsutvecklingsprojektet “Ångfärjetomten” i centrala Helsingborg. Det är ett strategiskt och viktigt projekt för Helsingborg Stad. 2016 startade projektet som har resulterat i bland annat 155 bostäder, ett kongresshotell, butiker, restauranger och verksamhetslokaler mitt i centrala Helsingborg och med full utsikt över Öresund.

Midroc har ansvarat för utvecklingen av Sea U, Jais Arkitekter har stått för gestaltningen av hotell- & kongressbyggnaden. Inredningsarkitekt är Mod. Arkitekter.

– Äntligen öppnar Sea U. Anläggningen kommer att skapa välbehövliga jobb, men framför allt kommer den genom sin placering, utsikt och fina utformning att bli en central plats för möten och umgänge för helsingborgare, näringsliv och besökare. Tack till Midroc och Clarion för gott samarbete och för att ni tror på Helsingborg, säger Peter Danielsson, kommunstyrelsens ordförande i Helsingborg.

Om ungefär två månader slår dörrarna upp till Bröd & Malt som är Nääs Fabrikers egna bryggeri och bageri. Här ska överblivet bröd från bageriet användas i tillverkningen av öl och restprodukter från öltillverkningen användas vid brödbaket. Det cirkulära koncept ska enligt ett pressemeddelande förse både områdets hotell- och restaurangverksamheter. 

Hantverket har en lång tradition på Nääs Fabriker. I mitten av 1800-talet öppnade här ett av Sveriges första bomullsspinneri och allteftersom verksamheterna sedan har skiftat i fokus så har hantverket och förkärleken till det närproducerade funnits kvar. Med Bröd & Malt för nu Nääs Fabriker arvet av hantverk vidare – och skriver ny historia. 

– Vi tror på det närproducerade och det cirkulära konceptet ligger helt i linje med vår strävan att minska vårt matsvinn. Tanken bygger på att ta tillvara på allt som blir över och skapa ett konstant utbyte av både smaker och råvaror. En tanke alldeles för god för att inte genomföra, säger Kristina Christofferson, VD på Nääs Fabriker enligt pressmeddelandet. 

Bageriet blir ett klassiskt stenugnsbageri där spannmål tas från både nära råvaruproducenter och restprodukter från bryggeriet. Bagerichef blir Jonatan Altvall som närmast kommer från det ansedda surdegsbageriet Alvar & Ivar i Göteborg. Mikrobryggeriet kommer i första hand att producera olika ölsorter men även cider och must finns med i planeringen. Drycken kommer finnas tillgänglig på både Nääs Fabrikers Kafé samt restaurang Fabriksköket och i ett nyöppnat Tap Room kommer även ölprovningar att erbjudas gäster och besökare.

– Vi är otroligt förväntansfulla och ser verkligen fram emot öppningen i vår. Bröd & Malt blir ett fantastiskt inslag till både området i stort samt till vår egen restaurangverksamhet. Det finns en lång och gedigen historia här på Nääs Fabriker, detta blir början på en ny sådan, säger Magnus Andersson, Food & Beverage Manager på Nääs Fabriker. 

Resor utomlands har varit- och är fortfarande begränsade, inklusive resor till Japan. Men det betyder inte att det inte har kommit spännande nyheter i Japan. 

Den offentliga organisationen Japan National Tourism Organization (JNTO) har enligt ett pressmeddelande publicerat en ny lista över nya resmål och utveckling i Japan. Nedan lyfts några favoriter fram utan någon viss ordning. 

Bo i hållbara trähus; Beläget på den sydligaste ön i Japan, erbjuder den subtropiska Okinawa vackra stränder och varma temperaturer för besökare året runt. Skärgården som består av 160 öar omges av en fantastisk natur och ligger tre timmars flygresa från Tokyo. Treeful Treehouse är en hållbar resort som endast drivs av el producerad av solenergi, Trädhusrummen som ligger inbäddade i djungeln har 360-graders utsikt, med en egen uteplats komplett med mysiga hängmattor som är som gjorda för stjärnskådning nattetid. Anläggningen planerar att öppna under 2021.

Japans första slottshotell; NIPPONIA Hotel Ozu Castle Town öppnade sina dörrar för besökare år 2020. Ozu Castle, som ursprungligen byggdes på 1500-talet, har totalrenoverats med traditionella metoder och är numera ett hotell. Som besökare bör du inte missa att även promenera runt i den gamla slottsstaden och njuta av den unika miljön som har bevarats från Edo-perioden (1603-1867) till Meiji-perioden (1868-1912). Ozu är beläget cirka 2,5 timmars resa från Tokyo.

Staden med noll avfall; År 2003 förklarades bergsstaden Kamikatsu vara Japans första noll – avfallsstad. Idag har staden lyckats nå sin återvinningsgrad till 80 % genom en serie ambitiösa aktiviteter och miljöinitiativ. År 2020 öppnades deras nya ”Zero Waste Center Why?” – I en byggnad som byggts i form av ett frågetecken med återvunnet och återanvänt material.På Kamikatsu Zero Waste Center lär sig konsumenter och producenter om vardagligt avfall och strävan efter ett avfallsfritt samhälle, alltid med en tanke om ”varför?”.

Foto: © JNTO 

Stockholmskrogen Portal Restaurant flyttar tillfälligt till Gotland för att upprepa förra årets succé med sommargästspel på Hotell och Restaurang Grå Gåsen i Burgsvik- bland annat känt som inspelningsplats för TV-programmet Så mycket bättre. 

När en av Portals stamgäster sammanförde Klas Lindberg med Gåsens ägare Björn Westerholm och Cecilia Westerholm Beer så sa det ”klick”. De var helt överrens om hur en bra sommarkrog ska drivas. Det ska vara okomplicerad mat, med tydliga smaker och bra lokala råvaror som kombineras med god dryck. Klas Lindberg, en stolt smålänning, har vunnit Årets Kock och varit med och tagit OS-guld med Kocklandslaget. Sedan 2016 driver han Portal Restaurant och Bar vid Sankt Eriksplan i Stockholm. 

Förra året var Björn och Cecilia Westerholms första sommar som ägare av Grå Gåsen och de inledde då ett ”sommaräktenskap” med Danyel Couet och Restaurang Allegrine. Samarbetet genererade 20 000 gäster under tio sommarveckor. 

– Mitt i en pandemi så träffade vi så rätt. Oavsett vilka restriktioner som gäller i sommar så förväntar vi oss en lika stark gästtillströmning. Vi ser fram emot att ta emot såväl gotlänningar som turister och vår stora trädgård lämpar sig väl för att hålla extra avstånd om så krävs. Vi har blivit duktiga på att rätta oss efter förutsättningarna, säger Björn Westerholm enligt ett pressmeddelande. 

– Äntligen mitt i myllan! Bland råvarorna som är i sin bästa säsong just då. Ofta har krogar stängt på sommaren och missar den härligaste råvaruperioden – att få driva sommarkrog på det här sättet är verkligen ett privilegium. Matmässigt kommer vi att erbjuda ett mellanting av det vi serverar i Portal restaurant och Portal bar. Vi flyttar med delar av teamet och kommer utveckla så väl mat- som dryckesutbudet. Vi är jätteglada för den här möjligheten och efter ett långt tufft år är det här verkligen något som vi alla ser mycket fram emot, säger Klas Lindberg. 

Flytten till Gotland innebär inte att Portal Restaurant och Bar stänger. Baren håller öppet hela sommaren med ordinarie öppettider och restaurangen stänger endast under industrisemestern. 

– När vi köpte Grå Gåsen var drömmen just ett vardagsrum att hänga i från förmiddagen till sent på kvällen, med mat, dryck och underhållning som passar många, det lyckades vi verkligen med förra säsongen – vi skapade en liten bit magi mitt i en pandemi. I år är ambitionen ännu högre. Vi rivstartar direkt efter midsommar och förväntar oss att skapa ännu fler minnen genom mat, musik och människor, säger Cecilia Westerholm Beer, enligt ett pressmeddelande. 

Fotograf Markus Crépin Sundström