Porslinet är simpelt, ovanför bröstpanelen i trä pryds väggarna av en brokig samling tavlor och stämningen är långt ifrån högtravande. Diskussioner förs gärna över bordsgränserna och personalen gör inget för att dölja sitt skämtsamma käbbel inför gästerna. 1963 lämnade Nello Bartarelli och Oliviero Carrai arbetet som lantbrukare för att starta trattorian som i dag sköts av de tre barnen. La Casalinga betyder ”hemmafrun” och rätterna på menyn skulle lika gärna kunna ställas på bordet i ett toskanskt hem, och det vore synd att inte frossa i en komplett italiensk måltid bestående av antipasto, primo, secondo och en dolce som avslutning. La Casalinga är populär för såväl lunch som middag så boka i god tid.
Language: Svenska
-
Gustapizza
Ska det va’ så ska det – på Gustas är det inte snålt med fyllning och den enda ost som används på pizzorna är stora bitar av äkta buffelmozzarella. Beställ vid disken, hämta själv din dricka i kylen och har du tur så hittar du en sittplats. Borden består av höga tunnor med glasskivor på och man får inte vara främmande för att dela bord med andra. Vedugnen gör den trånga lokalen kvalmig och temperaturen är inte nådig mot personalen som levererar pizzor på löpande band. Den som vill ha frisk luft tar med sig sin pizza runt hörnet till kyrkan Santo Spiritos stentrappa och slår sig ned för att äta i lugn och ro och betrakta det stilla folklivet på piazzan framför.
-
Gelateria La Carraia
Detta är inte Florens mest anrika eller mest kända gelateria men glassen hör till den godaste i staden. 1990 slog glassbaren vid Ponte La Carraia upp dörrarna och sedan dess har en filial öppnats ett stenkast från Piazza Santa Croce. Glassen görs på traditionellt vis och i (alltför) många lockande smaker – välj mellan klassiker med smak av hasselnöt, skogsbär och choklad eller moderna favoriter såsom cookies, jordgubbscheesecake och La Carraias egen blandning med vit choklad och pistagenötter. Som om beslutsångesten inte redan var förlamande finns även fräscha sorbeter gjorda på färsk frukt. Den italienska glassen är alltför krämig för att formas till kulor och det är storleken på struten eller bägaren som avgöra hur många smaker du får välja. Fick du inte nog? På italienska gelaterior kan man köpa med sig glass hem i isolerande frigolitlådor.
-
Hotel Moscow
Här dricker man gärna sitt eftermiddagskaffe med tillhörande bakverk, framför allt klassikern moskva šnit. Ett vattenhål som andas så mycket svårslagen historia – här har alla stora filmstjärnor, mäktiga världsledare och en och annan känd författare och konstnär insupit Belgrads puls. Vill man även äta och bo som en kung och drottning så är det detta hotell man letar efter.
-
Old Mill Belgrade
I detta fantastiska designhotell förenas det gamla med det nya. Det moderna hotellet har byggts ihop med en gammal kvarn från 1901 som genom historien gett många Belgradbor sitt dagliga bröd. Den K-märkta byggnaden har fått ett nytt liv tillsammans med hotellets 236 rum och 14 sviter, vilket genererat en rad utmärkelser. Hotellet ligger en bit från centrum, men det kompenseras med service i världsklass, suverän bar och restaurang.
-
Cream of Scandinavia
Om saknaden efter Sverige är på tok för stor under Belgrad-vistelsen och det enda som kan trösta är lite shopping så är ett besök hos Jana Vranjes ( ja, det är vår handbollshjälte Ljubo Vranjes syster) att rekommendera. I Janas två butiker hittar man både skandinavisk och lokal design.
-
Dechkotzar Flagship Store
Hipsters finns även i Belgrad. De kreativa bröderna bakom designföretaget Braca Burazeri ( Bröderna Brothers) har länge varit framgångsrika med sina grafiska arbeten och T-shirttryck vilket till slut blev märket “Dechko Tzar” (cool kille). För några år sedan öppnade de även butik. Vill man ha något udda och unikt med Belgrad-touch är det här rätt ställe.
-
Przionica D59B
Jag älskar kaffe och jag älskar människor som ägnar all sin vakna tid åt att hitta fantastiska bönor som de vårdar som om det vore guld de handskas med. Belgrad är inget undantag. Här dricker man gott kaffe nästan överallt och i synnerhet på hos gänget i det lilla enkla rosteriet Pržionica. Här får man även en lektion i kaffekunskap samtidigt som man avnjuter en god böna från dagens meny. Hög hipsterfaktor, men ändå avspänt. Det är väl värt en promenad för att få smaka stans godaste kaffe. Och för guds skull – drick det på plats
-
Square Nine Lobby Bar
Att kliva in i lobbyn på Square Nine Hotell och ta sikte på baren i andra ändan är som att komma hem. Miljön är retro-chic och oerhört familjär. Drinkarna är välskakade och platsen ett utmärkt val för att påbörja en kväll på stan. Barmenyn är mycket smakfullt komponerad om man skulle bli hungrig efter några goda drinkar.
-
Ferdinand knedle
Under hela min barndom har kroppkakor från Balkan varit en av mina absoluta favoriträtter, i synnerhet de som är fyllda med plommon – en klassisk rätt som överlevt alla mattrender. Men nu har den lilla kroppkakan dessutom blivit riktigt het. Ett besök på lilla Ferdinand Knedle är numera ett måste under mina besök i Belgrad. Här fylls de små godsakerna med allt från pistagenötter, nutella, vallmofrön, hallon till klassikern med plommon.