Få ställen är så “typisch Amsterdams” som detta etablissemang med boutiquebiograf, restaurang och naturvinsbar inrymt i ett gammalt garage på en kaj.
Du hittar FC Hyena genom att ta gratisfärjan till ett industriområde i Amsterdam Noord; här pratar vi seriös gentrifiering.
Maten är rustik, enkel och samtidigt mycket elegant.
Njut av ett glas medan du betraktar utsikten över innanhavet Het IJ.
Foto: Pressbild / FC Hyena.
Det här så kallade arbetarepalatset är det främsta exemplet på arkitekturstilen De Amsterdamse School, som återfinns över hela stan.
I över hundra år har den spektakulära byggnaden inrymt bostäder för personer med låga eller inga inkomster.
Det är fallet än i dag, men det rymmer även ett museum. Här kan man lära sig mycket om staden Amsterdams historia och de fascinerande planerna för hur arkitektur skulle förbättra livet för stadens invånare på 1900-talet.
Foto: Pressbild / Museum Het Schip.
I det legendariska varuhuset La Samaritaine, som återöppnade 2021 efter en enorm renovering, hittas L’Espace Beauté.
En hel våning tillägnad allehanda skönhet: smink, hudvård, styling, dofter och ett spa i regi av Cinq Monde.
En gång i tiden skulle man undvika Peckham i södra London. Under 2010-talet har stadsdelen däremot vuxit fram som det hetaste av heta, och börjat krylla av trendiga hak. Sedan 2009 är man även hem till en av, vad som vuxit fram till, hela Europas främsta takbarer, Frank’s Cafe.
Det ligger ovanpå konst- och kulturkollektivet Bold Tendencies och var även dess första arkitektoniska projekt. Det är omåttligt populärt och eftersom det inte går att boka bord ringlar sig köerna (nästan) alltid långa.
Vi föredrar helgbrunchen med delikata äggrätter och ett häftigt urval av matanpassade drinkar.
Foto: Pressbild
Spansktalande läsare har redan listat ut att Azotea del Círculo i Madrid är en cirkulär bar. Du kan med andra ord förvänta dig svindlande 360-gradersvyer vilka ofta påstås vara de bästa i hela den spanska huvudstaden.
På matsidan gäller medelhavsmat och lokala klassiker. På drinksidan finns det mesta, men vi slår ett slag för fruktig sangria.
Foto: Pressbild
The Roof intill hamnen i Reykjavík kan under halva året erbjuda midnattssol och under andra halvan norrsken. Bara det skäl nog att hänga här!
Lägg till det en genomarbetad meny och en drinklista som överraskar med intressanta smaksättningar à la lokala örter.
Foto: Pressbild
Madrids hetaste takbar har inte bara utsökta cocktails utan också den största takpoolen i stan. Så, kom för att både bada och umgås över en drink eller två.
Kom hungrig också, kocken Diego Muñozs peruanska rätter är något i särklass.
Foto: Pressbild
Tivoli Avenida Liberdade Lisboa har sedan det öppnade 1933 varit ett av Lissabons flådigaste hotell. Takbaren är med andra ord inget undantag.
Hit kommer inte bara hotellgäster och turister utan även gott om lokalbor. Minutiös service och spännande signaturcocktails (vår favorit är den gindrinken ”Wasabi Papi” med extra smak och hetta av, just det, den japanska pepparroten wasabi).
Foto: Tivoli Avenida Liberdade Lisboa
Patchwork är den första och enda libanesiska takbaren på Ibiza, där det bjuds läckra småtallrikar att dela och mycket goda cocktails. Utsikten över Dalt Vila är verkligen fin!
Perfekt ställe att hänga från solnedgången till stängning klockan tre på morgonen.
Foto: Pressbild
Designhotellet Empire Riverside i St Pauli har fantastisk utsikt över hamnen och nära till Reeperbahns alla nöjen. Det är väldigt snyggt och bekvämt, och takbaren 20up bidrar till det. Kom tidigt för att norpa ett bord intill glasväggen med magnifik utsikt. Missa inte drinkarna med chili!
Foto: Pressbild