Det här har blivit ett av Köpenhamns viktigaste landmärken. Kødbyen, som ofta jämförs med Meatpacking District i New York, har snabbt vuxit till ett restaurangtätt område med mycket liv och rörelse. Härinne ligger numer ikoniska krogar som Fiskebar och Paté Paté, några av de tidigaste att öppna, och nya ställen som taquerian Hija de Sanchez. Här är det som upplagt för en krogrunda och den stökiga nattklubben Bakken håller öppet till sent på helgerna för den som vägrar sig hemgång. Sommartid dras en populär matmarknad igång härinne på lördagar och söndagar. Området förvandlas till en enda stor gatufest.
Language: Svenska
-
Wood Wood MUSEUM
Inne i centrum ligger det danska modeföretaget Wood Woods flaggskeppsbutik. Där hittar man både kläder från Wood Woods egna kollektioner, men också från andra exklusiva märken som Kenzo, Carven och Commes des Garçons. Nyligen öppnade också Wood Wood Museum, märkets egen outlet, där man kan fynda kollektionsprover och tidigare säsongers guldkorn till nedsatta priser.
-
Restaurant Geranium
Danmarks mest hyllade restaurang som faktiskt har fler Michelinstjärnor än Noma, nämligen tre. Kocken här, Rasmus Kofoed, är en kändis inom restaurangvärlden, speciellt efter att ha vunnit både guld och silver i världens största matlagningstävling Bocuse d’Or. Maten på Geranium håller en nynordisk tråd. Uppläggen är som små konstverk i sig. Mest känd är rätten ”Nakna trädet” som uppdateras med nya råvaror. Dock: Det är svårt att få bord. Men om man tajmar rätt tid i månaden när de bokningsbara borden läggs upp på nätet så kan det gå vägen.
-
Amager Strandpark
När det blir hett nog inne i city så är det som tur är nära till två kilometer strand. Här går det att dippa tårna, eller dyka i för några ordentliga simtag, med utsikt mot Sverige och Öresundsbron. Strandparken invigdes 2005 och är en utbyggnad av en gammal befintlig strandremsa som nu blivit uppdaterad med hjälp av en konstgjord ö och tillhörande lagun. Men inte bara solbadare kommer hit, området lockar till sig alla möjliga sportutövare – så som kanotister och rullskridskoåkare.
-
Central hotel
Ett fantastiskt hotell i ett litet hus som ligger inklämt mellan husen i skarven mellan Frederiksberg och Vesterbro. Något för de som tycker att boendet är del av reseupplevelsen. Hotellet har bara ett enda rum som ligger ovanpå ett pyttelitet kafé där man kan äta frukost eller bara dricka en kopp kaffe. Ägaren driver också det väldigt omtyckta kaféet Granola, ett stenkast bort på mysiga Værnedamsvej, där det nästan känns som att man befinner sig i Paris. Dubbelrummet kostar cirka 2 100 kr/natt, inklusive frukost.
-
Marchal
Vid Kungens Nytorv, ett stenkast från Nyhavn tronar Köpenhamns flaggskepp bland stadens hotell, Hôtel d’Angleterre. Ett femstjärnigt boende som andas exklusivitet och flärd och vars restaurang fick en blixtsnabb stjärna i Guide Michelin 2014. Bakom restaurangen Marchal står den österrikiske köksmästaren Christian Gadient. Han hämtar inspiration från det franska och det nordiska köket. På söndagarna dukas det upp till brunch inne på hotellet. Den är av dess lyxigare sort: med ostron, kaviarkanapéer och champagne. Men se till att boka minst tre månader i förväg, det här är ett av Köpenhamns mest populära helgaktiviteter som går loss på cirka 700 svenska kronor.
-
Skt. Petri
Ett av Köpehamns flottaste hotell, beläget i de gamla latinkvarteren mitt i centrum. Härifrån är det nära till allt – restauranger, nattliv, shopping och sevärdheter. Rummen är exklusivt inredda med modern, skandinavisk design. Här finns restaurang, bar, gym och möjlighet till både ansiktsbehandling och en privat yogalektion på rummet. Dubbelrum från 1 800 kr/natt, exklusive frukost.
-
Osteria 16
En liten krog med ynka 35 sittplatser vars meny består av italiensk antipasti och som byts ut regelbundet. Vi snackar smårätter som grillade havskräftor, risotto eller friterade zucchiniblommor i säsong. Beställ 8 rätter för överkomliga 250 danska kronor. Vinlistan utgörs såklart av italienskt, med vin från egna gården i Piemonte, och en skvätt franskt. Sedan Osterias succé har konceptet med italiensk rustik mat växt till en delikatessbutik, Mercato och Spagetteria – restaurang med till exempel ett fat Pasta Vongole att dela på menyn.
-
Hotel Kong Arthur
Fint hotell med bra läge, nära till centrum, Nørrebro och Frederiksberg. Gångavstånd till både metron och tågstationen. Hotellet ligger också nära trevliga Nansensgade med kaféer, restauranger, barer och små butiker. Rummen är mysiga och smakfyllt inredda med gratis wifi och bra frukostbuffé. Vill man kan man boka in sig för behandling i hotellets eget spa. Dubbelrum från 1 200 kr/natt, exklusive frukost.
-
Amass Restaurant
Ta båten rakt över vattnet från kända statyn Den Lilla Havsfrun – och du hamnar i Amass trädgård. Det här är en finkrog där man odlar sina egna grönsaker och örter. Nästan allt, från mat till dryck, är dessutom ekologiskt. Menyn byts ofta för att låta råvarorna komma till sin fulla rätt i rätt tajming. Här arbetar man aktivt med att kompostera och hålla svinnet nere samtidigt som maten håller Michelin-nivå, och är prisvärd. Bakom stället står den kalifornske kocken Matthew Orlando som givetvis, i likhet med många andra toppkockar här, jobbat på Noma.