Israels regering har godkänt en nedstängning av landet i tre veckor för att hejda virusspridningen, rapporterar israeliska medier. Åtgärden börjar gälla på fredag. Under nedstängningen måste medborgarna stanna inom 500 meter från sina hem, uppger tv-kanalen Keshet 12.

Flygplatsen Ben Gurion kommer att förbli öppen, enligt en annan tv-kanal. Den nya restriktionen godkändes sedan antalet smittade i virussjukdomen covid-19 ökat de senaste veckorna, vilket lett till kritik mot premiärminister och Likudledaren Benjamin Netanyahus sätt att hantera viruskrisen och ekonomin.

RES har fått en visning av Villa Copenhagen, den största hotellsatsningen i Norden de senaste tio åren. 

Bakom Villa Copenhagen finns den norske hotellmiljardären Petter Stordalen. Det är hans bolag Strawberry Properties som har förvärvat fastigheten och lett renoveringen som har kostat 1,7 miljarder kronor. Den massiva tegelbyggnaden ligger ett stenkast från Hovedbanegården och Tivoli. Här hade danska telegraf och postbolaget sitt gamla huvudkontor. Tittar man ner på byggnaden från en helikopter ser man bokstäverna P och T sammanfogade. Det stora kontoret byggdes 1912 till en kostnad av 4 miljoner kronor. Även den gången gick projektet över budget. 

Det första som möter besökarna är en gigantisk courtyard. Ordet reception är förbjudet enligt Peter Høgh Pedersen, hotellchef.  Under det välvda glastaket finns förstås en stor bar, en disk där hotellgästerna kan checka in, men främst är här ett stort loungeområde med bord, soffor och fåtöljer. Personalen är ledigt klädda och har ingen uniform. Man vill ha samma lyxiga känsla som på anrika D’Angleterre vid Kongens Nytorv, men gäster som checkar in i short och t-shirts ska ändå känna sig bekväma. Detta är femstjärnig lyx, men alla ska vara välkomna. 

Målet är att få in Köpenhamnarna i huset och bli en del av stadens stora karusell. På många ställen i hotellet finns också elegant konst. Som vanligt är det den svenska konstexperten Sune Nordgren som köpt in konsten. Mest spektakulärt är ett kvinnohuvud precis vid ingången signerat den spanska konstnären Jaume Plensa. Det är samma konstnär som möter gästerna på Stordalens hotell At Six i Stockholm.

Från början var det tänkt att Villa Copenhagen skulle öppna i april, men på grund av corona sköts öppningen upp till juli. När vi kommer på besök har verksamheten varit igång i drygt två månader. Hotellchefen Peter Høgh Pedersen är under nuvarande corona-läge nöjd med beläggningen i de 390 rummen, men tillstår förstås att de flesta gäster är danskar. Internationell turism har inte hittat tillbaka till Danmark. 

Tivoli tvärs över gatan får till skillnad från Gröna Lund i Stockholm ha öppet, men man får bara släppa in 5000 personer. En vanlig dag före corona kom 20 000 besökare till karusellparken mitt Köpenhamn. Nuvarande situation gör att krogarna i parken går på knäna. 

 

Tillbaka till Villa Copenhagen. På vänstersidan om den stora courtyarden finns en del som är mörkare och tyngre. Här kan man dels ha mindre event, men det finns också en klassisk hotellbar T37. Den ligger längst fram i huset. Det var här som stadens invånare gick in och skickade brev och tog emot paket när huset hade sitt tidigare uppdrag. I taket i baren hänger hundratals remmar som hälsning till stadens gamla brevbärare och deras väskor. 

Baren har ännu inte öppnat för allmänheten. 

På höger sida om den stora innergården finns restaurangen Kontrast. Ett brasserie med öppet kök och möjlighet att ta emot emot ett hundratal gäster. Här är inredningen inte lika tung som på andra sidan. Klassiska brasserie-soffor och bord blandas med gamla fönster som blev över vid renoveringen av huset. Denna del av huset har kvällssol och utsikt mot Vesterbro och Istedgade, stadens mer bohemiska delar. På motsatt sida finns den gamla stadskärnan med officiella byggnader som Rådhuset och parlamentet Christiansborg. Villa Copenhagen vill vara en brygga mellan två temperament i staden. 

Utanför Kontrast finns en uteservering och utanför den kommer det om några år att finnas en stor cykel- och gångbro. Den ska transportera människor ner till vattnet och över till Islands Brygge. Bakom VIlla Copenhagen finns just nu ett gäng byggkranar. År 2021 kommer Danske bank att ha sitt huvudkontor här och så blir det en ny skyskrapa och ner mot vattnet ännu fler hotell.

 

Vi fortsätter ner under Kontrast. Några våningar ner finns den stora frukostmatsalen och innanför den till vänster en gigantisk kongresshall med plats för minst 1200 sittande gäster. Trots att vi är under jord är takhöjden imponerade. Det var här häst- och vagnekipagen kom in med post till byggnaden när den var ny för mer än hundra år sedan. På motsatt sida till höger finns en korridor med mindre konferensrum och ett litet bageri. Även här finns en stor uteservering som alltså är utgrävd. Den gör att samtliga konferensrum och den stora frukostmatsalen har rikligt dagsljus. 

Vi tar trappan upp några våningar och hamnar i hotellets snyggaste svit. Den heter Earth Suite och är skapad av arkitekt- och tv-profilen Eva Harlou. Sviten innehåller bara återvunna material och saker. Här finns bland annat en sjukt snygg cykel och ett gigantisk badkar mitt i rummet. På väggarna och i taket sitter en figursydd panel av smala speglar och trä. Sängkläderna är gjorda av hampa som är mer stryktåligt än bomull och håller betydligt längre enligt Eva Harlou. 

Hela rummet är en blandning mellan gymnastiksal, designlaboratorium och sovrum. 15 000 per natt kostar det att checka in här. Detta kan vara det absolut tuffaste hotellrummet i Norden. 

Betydligt mer traditionellt är det i den största och finaste lyxsviten. Den ligger i andra änden av huset med utsikt mot stationen. Här är prislappen 55 000 kronor per natt. För den summan får du två toaletter, en bar- och matdel, en lounge i det som var gamla direktörsrummet och ett enormt sov- och badrum. De två sista är separerade med ett högt skåp. Det här är ett rum för presidenter och åldrade rockstjärnor. 

I samtliga rum är takhöjden imponerande och även om ett vanligt rum är runt tjugo kvadratmeter så är antalet kubikmeter luft betydligt fler än i ett vanligt hotellrum. Materialen är överlag ljusa så den murriga stämning som lätt infinner sig på lyxiga hotell är frånvarande. 

Ytterligare någon våning upp hittar vi poolen som löper utmed en huskropp parallellt med courtyard. Här finns också en liten bastu med fönster mot gatan och på andra sidan poolen ett gym.

Summa summarum så är Villa Copenhagen en gigantisk retreat där du checkar in på fredag lunch och ut på söndag eftermiddag. Det finns ingen anledning att lämna bygget alls om du har rätt sällskap. Och ja, det finns inte ett fräschare och lyxigare storhotell i hela Norden.

 

Text: Viggo Cavling

Parterapi? Skaffa en hund? Separation? Nej, vi på RES tycker att det bästa sättet att boosta din relation är att ta in ett dygn eller en långhelg på ett skönt hotell. Att få allt serverat, att slippa bädda sängen, att bada, prata, hångla och äta gott är det som gör att din relation blir på topp igen. 

Här listar vi tio hotell när det kommer till relationsboost. Dessa anläggningar funkar också för tjej- och killgäng och grupper av alla sorter. Men de är inte i första hand familjehotell. Så skaffa en barnvakt, boka dig och din partner på något av nedan hotell och förbered dig på de bästa dagarna den här säsongen. 

1. Ellery Beach Club Stockholm

Stockholmsregionens färskaste hotell. Det här var en gång i tiden IBM:s gamla kursgård, men nu har ESS Group från Göteborg tagit över denna tegelklump från sjuttiotalet. Istället för murriga gamla datorer har man hällt in sextiotalsglamour. Det är James Bond och Beach Boys i skön förening med padelbanor och ett gäng pooler. Det är hög musik när du äter och mjuka soffor och fåtöljer i baren. På andra sidan vattnet på Nackasidan ser du konkurrenten Yasuragi. Där är alla klädda i likadana baddräkter och fotriktiga tofflor. På Ellery Beach Club är det höga klackar, korta kjolar och rött nagellack som gäller. Alltså det är fest, glamour och schysst service. Självfallet är det några barnsjukdomar i början, men å andra sidan är ett helt nyöppnat hotell något av det absolut fräschaste som finns. Att taxiresan från Stureplan tar högst 45 minuter gör att vi tror att detta kommer att bli Stockholms hetaste bad-resort. 

Hitta hit

2. Skansen Båstad

Tätorten på Bjärehalvön är Båstad. Här är det trängsel, tennis och nattklubbsmingel med Bianca Ingrosso som gäller. Vill du har mer stil och klass – åk vidare till Torekov. Finare och trååååååkigt.

Navet i Båstad är Skansen. Hotel Skansen är hotellet med stort H under de välkända tennisveckorna i Båstad. Det är här tennisstjärnorna checkar in och bättre läge går inte att hitta. Hotellet ligger nere i hamnen, med tennisbanorna och sandstranden som närmaste grannar.

Hit åker du på konferens, men också med ditt tjej- och killgäng och festar. Eller allra bäst för en romantisk date. Skansens spa är uppdelat i tre delar så det blir sällan trängsel någonstans. Allra bäst trivs vi uppe på taket med ändlös pool och lika ändlös utsikt över Laholmsbukten bort till Tylösand. Föredrar du havsbad så finns det ett badhus med bastu ute i havet. Rummen är kanske inte världens lyxigaste, men de funkar fint som sovplats. I koncernen Gram Hotels ingår också restaurangerna Papas, Pepes Bodega och Hamnplats 3. Men vi tycker att du ska äta på Sand, hotellets egen krog och Båstads mest självklara vardagsrum.

Hitta hit

Boka in oss här

3. Ystad Saltsjöbad

Hotellkoncernen ESS-group började sitt segertåg här. Man förvandlade ett gammalt nedslitet konferenshotell till en destination med suveränt spa, schyssta rum och en stor krog. Allt i Long Island- och New England-stil med en touch av Göteborg. Det är hit du åker när du ska boosta din relation, på konferens eller med tjejgänget. Det är affordable luxury. Det funkar för barnfamiljer, men helst ska du komma utan barn tycker vi.

Hitta hit

Boka in oss här

4. Vann

Vann är metallindustriarbetarnas gamla kursgård. Det var när Olof Palme införde LAS som facket insåg att de behövde utbilda sig för att inte förlora matchen mot arbetsgivarna. Motparten gjorde samma sak och resultatet i dag är att vi har ett stort antal konferensanläggningar runt om i Sverige i natursköna lägen på behörigt avstånd från stadens alla lockelser. Att lära sig facklig förhandingsteknik är så sjukt tråkigt att anläggningarna kom att placeras långt från allt vad vanligt liv heter. Vann ligger naturskönt djupt inne i Gullmarsfjord precis vid strandkanten. Längst ut på samma udde hittar vi Lysekil. Utsikten från vårt rum är nästan lika dramatiskt som i Sagan om ringen-filmerna. Dagens anläggning har inget med facklig kamp att göra. Här finns ett stort spa som i dessa Corona-tider bara släpper in 50 personer åt gången. Det innebär att det finns rikligt med plats för alla i bastun och baden. Det går även att simma runt i fjorden, men du måste se upp för de röda brännmanterna. Dessa har vi varit livrädda för sedan barnsben, men aldrig haft närkontakt med. Kanske är de lika farliga som tvestjärtar… bara skojade. Rummen är små och badrummen fräscha.Den stora restaurangen heter Vass och här fick vi vid vårt senaste besök en perfekt tillagad torsk. 

Hitta hit

Boka in oss här

5. Downtown Camper

Mitt i betongen finns detta mafffiga hotell. Downtown Camper är det forna Scandic Sergel Plaza på Brunkebergstorg i hjärtat av Stockholm. För några år sedan fick hotellet en total utblåsning och renovering och har nu återuppstått i ny skrud. Hotellet är tänkt att agera ”base camp” för gästerna som uppmanas att låna kajaker och ge sig ut på upplevelser av olika slag i huvudstaden med omnejd. Hotellets koncept är skapat av norrmannen Erik Nissen som även gjort hotell Lydmar och krogarna Strandvägen 1 och Milles. Downtown Camper är både ett mecka för träningsfreaks OCH folk som vill lata sig. Flera gånger i veckan springer hotellets gäster runt i Stockholm eller svettas på gymmet. Samtidigt finns ett lyxigt spa högst upp med vacker bastu och en utomhuspool med sanslös utsikt. Rummen är funktionella och praktiska. 

Hitta hit

Boka in oss här

6. Marienlyst

Danmarks bästa SPA-hotell köptes nyligen av ESS Group som ni märker har flera placeringar på denna lista. Marienlyst är en bedagad skönhet som ligger strax norr om Helsingör med perfekt utsikt mot Kullen, Bjärehalvön och Öresund. Det var här mormor och morfar blev kära i varandra och detta är ett danskt nationalarv. Vi gillar det stora lyxiga spat som är en mix av hygge, fest och lyx. Matsalen är stor och beskrivs bäst med ordet anrik. Rummen rejäla och snygga. Detta är ett hotell i klassisk stil som gjort för när du vill ta steget från tillfällig förälskelse till äkta kärlek.  

HItta hit

Boka in oss här

7. Nösund Havshotell

Egensinniga hotellägare ger häftiga hotell. Dan Lind med familj har ägt detta ställe i mer än tjugo år och skapat en unik plats. Han har även hunnit med att skriva ett gäng romaner och ge ut dem på eget förlag. Alla renoveringsdetaljer är kanske inte mitt i prick. Men det gäller att inte haka upp sig på de små skavankerna utan att se helheten: ett suveränt badhotell precis vid vattenlinjen. Vi gillar det mysiga spa:et och ännu mer att bada från bryggan. Här hänger par i alla åldrar och blir nyförälskade.

Hitta hit

Boka in oss här

8. Steam

Detta är hotellet som har satt Västerås på kartan. Ingen annan hotelloperatör ville vara med när PEAB skulle förvandla det gamla värmeverket till badanläggning och hotell. Men ESS Group klev in och har varit med om att bygga en unik destination. Hit åker människor från hela Mälardalen för att bada, äta gott och bo på ett unikt hotell. 18 våningar upp finns den mysiga takbaren med svindlande utsikt över Mälarens vatten och otaliga öar. Längst ner finns den mysiga krogen som funkar fint både för nyförälskade par och tjej- och killgäng. Det är inte världens mest avancerade fine dining-mat, å andra sidan är också priserna resonabla. Personalen står på tå för att gör ditt besök till ett gyllene minne. Mitt emellan dessa två finns hotellets eget spa som har en pool som hänger utanpå huskroppen. Som ni förstår är det inte världens största pool, men väl en mysig plats som kan bli en aning trång när det är fullsatt. Bäst gillar vi att hänga på rummen som är egensinnigt inredda. Sängarna är underbara och funkar suveränt för både sömn och hångel.  

Hitta hit

Boka in oss här

9. Wanås

Här har familjen Wachtmeister arrangerar konstutställningar sedan urminnes tider. Parken har en av världens bästa skulpturutställningar med några av konstvärldens bästa konstnärer. Här kan man gå i timmar och bli förförd av samtidskonst som verkligen trivs i den vilda skogen. På senare tid har det tillkommit ett litet hotell som är Sveriges i särklass bästa boutiquehotell. Hit ska du åka med någon du tycker riktigt mycket om och stanna minst ett dygn. Förutom att titta konst i skogen och äta finns här inte mycket att göra förutom det som du pysslar med i en säng.

Hitta hit

Boka in oss här

10. Villa Copenhagen

Den norska hotellmiljardären Petter Stordalens senaste anläggning lyckades tajma öppningen perfekt med corona. Riktigt otur för ägaren, men tur för oss som älskar stora lyxiga hotellanläggningar. Den stora tegelbyggnaden var en gång i tiden huvudkontor för posten och televerket. Sitter du i en helikopter och tittar ner på byggnaden ser du bokstäverna P och T. Denna resort är perfekt när du vill ha en romantisk staycation mitt i Nordens bästa restaurangstad. (Världens bästa krogmetropol enligt kändiskocken Niklas Ekstedt.) Innanför Villa Copenhagens väggar finns kaféer, barer, pooler, sauna och krogar som gör att du inte behöver ta ett enda steg i Dronningens by. Rummen är vackra med fantastisk takhöjd, ursnygga badrum och underbart mjuka sängar. Dansk lyx när den är som allra bäst.

HItta hit

Boka in oss här

ESS Groups 10:e destination slår nu upp sina dörrar och det gör man längst ut på Elfviks Udde i Lidingö. Resorten bjuder inte bara på närhet till natur och hav, platsen är dessutom fylld av upplevelser så som pooler, beach club, padelbanor, restaurangen Palmers, barer, möteslokaler och gym. Idag är det äntligen dags och förhandsintresset slår alla förväntningar, enligt ett pressmeddelande.

Ellery Beach House Stockholm – här möts man av grönska, natur, hav, pooler och boulebanan i direkt anslutning till huvudbyggnaden. Väl inne i lobbybaren, som även är din receptionsdisk, möts man av en lounge som ramar in den öppna brasan. Några meter bort från lobbybaren hittar du shuffleboards, biljard och pingisbord.

En trappa ner i ”Coco Beach Club” finner du pooler, fire view och dagbäddar som bjuder in till en avslappnad stämning. När det är dags för middag bjuds du så småningom över till restaurangen Palmers där mat serveras signerad prisbelönta Frida Nilsson från MJ’S och Head Chef Patrik Rodehed. Oavsett vart i resorten du befinner dig, är musiken och den unika interiören något som förstärker hela upplevelsen.

”Allt har lett upp till detta, allt vi gjort på Steam Hotel, Pigalle, MJ’S, Falkenberg Strandbad, Ystad Saltsjöbad, Bellora, Fyri. Nu är det 13 år sedan starten nere på Ystad Saltsjöbad och nu, äntligen, har vi fått möjligheten att få komma till vackra Lidingö i Stockholm. 10:e destinationen vi öppnar och det känns nästan overkligt!” berättar Jonas Stenberg, VD ESS Group i ett pressmeddelande.

Trots en turbulent period med Covid-19 pandemin som lamslagit världen, öppnar idag Ellery Beach House upp dörrarna. Med sin 60–70 tals inspirerade interiör och Palm Springs sentiment, har Ellery Beach House redan fått stor uppmärksamhet och trycket på förfrågningar från privat- såväl som businessgäster har varit långt över förväntan. Beläggningen i september månad slår alla förväntningar och intresset från företag att mötas och konferera på ett corona-säkert sätt är mycket stort.

”Säkerhet och trygghet står alltid högst upp på vår prio! Att arbetet med rutiner och arbetsprocesser kring avstånd, hygien, handsprit och att skapa trygga möten har varit rigoröst. Vi uppskattar även det stora fokuset som våra konfererande företag har haft i sin planering inför sina möten”berättar Joel Singer, VD Ellery Beach House Stockholm i ett pressmeddelande.

 

 

 

Promenadvänliga Prag är en suverän weekendstad året om – men hösten är den allra bästa årstiden att resa hit. I över tusen år har Prag samlat en brokig skara kulturer som tillsammans skapat en mix få städer kan matcha. Här är sju handplockade tips till staden som vi verkligen gillar. 

Och som du får åka till enligt UD. 

Här hiittar du hotellrum i Prag

1. Kafkamuseet 

Prag är fullt av konst och historia med flera museum med specialinriktningar. Är du på något sätt intresserad av litteratur eller om livsöden bör du besöka Kafkamuseet. Frans Kafka levde mellan 1883 och 1924 och blev först berömd och erkänd efter sin död. På museet skildras författarens liv med en mängd texter, foton och konstinstallationer. Om det är någon som har gett ångesten ett ansikte så är det Kafka.

HItta hit

2. Ramen Bistro Isai

En dröm för den som älskar japansk mat. Ramen Bistro Isai är ett relativt nyöppnat hak i Prag som redan har ett rykte om sig att servera en av stadens bästa ramen. Kocken, som går under namnet Mr. Yoshi, utbildades på den japanska kedjan Ippudo där fläskbuljongramen (tonkotsu) är en specialite. På kockens krog serveras tonkotsu med tjocka eller smala nudlar samt modernare nudelsoppor som spicy ramen och curryramen med skaldjur. Testa gärna gyoza (japanska dumplings) och sake till förrätt om du vill ha en heljapansk upplevelse. 

Hitta hit

3. Bockem

Den tidigare Cafe de Paris-kocken Ondrej Kyncl står bakom menyn på nyöppnade Bockem i centrala Prag. Hit går du för en intim matupplevelse där fine dining möter klassisk europeisk och tjeckisk mat. Speciellt med restaurangen är att man har två serveringar om dagen (onsdag till söndag) där den första serveringen äger rum från klockan åtta på morgonen fram till lunchtid. Med andra ord serverar Bockem en fine dining-frukost som är satt på förhand. För dryga 100-lappen får du en trerätters frukost och för cirka 450 kronor får du en storslagen sjurätters avsmakningsmeny. Skynda att boka! 

Hitta hit

4. Motel One

Trots namnet är Motel One ett snyggt designhotell i hjärtat av Prag, fem minuter från torget Naměstí Republiky. Här finns också One Lounge, en trevlig cocktailbar som serverar utmärkta drinkar. Eftersom Prag är relativt billigt i svenska mått mätt är det värt att bo på ett lite bättre hotell här. Motel One kostar från cirka 850 kronor per natt. 

Boka in mig här till schysst pris

Hitta hit

5. Manifesto Market Florenc

Att käka på en matmarknad är ett kul sätt att upptäcka nya matkulturer på och smidigt om alla i sällskapet inte vill äta likadan mat. Manifesto Market Florenc är Prags första utomhus matmarknad där matstånden inte är tillfälliga små ruffel utan snygga små restauranger designade av den amerikanska designern Martin Barry. Här samsas 27 olika restauranger och barer på en kompakt yta. Manifesto Market blev sitt första år så populärt att man bestämde sig för att öppna ett systerkoncept på andra sidan stan, Manifesto Market Smíchov, en mindre marknad som fokuserar på tjeckisk ölkultur. Både Florenc och Smíchov är tillhåll för unga och hippa människor. 

Hitta hit

6. Kro Kitchen

Kro Kitchen är en liten och hipp bistro som huserar i ett före detta antikvariat i Žižkov district. Ägaren Vojtěch Václavík jobbade länge på ansedda Manfreds i Köpenhamn innan han bestämde sig för att flytta hem och öppna Kro Kitchen. Från Manfreds tog han med sig från jord till bord-tänket med grönsaker i säsong och adderade rotisserie och fermentering. På menyn finns bland karamelliserad kål, pulled pork knuckle (fläsklägg) och purjölökskimchi. Här finns alltid något för vegetarianen och för köttätaren. På drinklistan finns en hel del tjeckiskt naturvin samt den lokala cidern Cidrerie Kliment. 

Hitta hit

7. Prague Beer Spa Bernard

Gillar ni öl och spa finns den optimala kombinationen i Prag – ölspa. Här kan man bada i ett stort träbadkar där vattnet berikats med örter och intill badkaret finns en tappkran med tjeckisk öl. Efter en halvtimme i badet fortsätter behandlingen antingen med massage eller med att ligga i en värmefilt. Det finns plats för upp till sex personer i tre stora badkar. Man har hela spa-anläggningen för sig själv under vistelsen.

HItta hit

Här är RES totala guide till Prag med 55 handplockade tips

Här hiittar du hotellrum i Prag

RES är Sveriges första moderna resemagasin. Vi föddes 1981 och vår grund nu som då är att vi älskar att resa och ha koll. Det som började som ett elegant magasin är nu en sajt fylld med tusentals tips till hela världen och ett tv-program.

Det händer att RES skribenter och reseexperter går på de breda allfartsvägarna, men helst vill vi hitta vår egen stig och den där lilla krogen på en bakgata fylld med stamgäster. Följaktligen bygger våra tips på våra egna erfarenheter och preferenser. Vår reseguide bygger inte på en datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva. Här är våra handplockade tips. Vill du uppleva det alla andra gör kan du sluta läsa nu. Annars välkommen till vår vår värld.

 

 

Nyligen gick stjärnkocken Niklas Ekstedt ut i Svenska Dagbladet och sa att världens bästa krogstad är Köpenhamn. Vi på RES håller med (i princip) och tycker att du ska åka över sundet om du kan och testa ett gäng riktigt bra vinbarer. 

Hitta hitta hotell i Köpenhamn

1. Kjær & Sommerfeldt

Kjær & Sommerfeldt, en av Danmarks äldsta vinhandlare, utökade sitt imperium 2017 och öppnade upp en mysig liten vinbar i vinbutikens tidigare rökrum. Butiken har huserat här sedan 1928 och vinbaren var en uppskattad utökning för de som gillar klassiska årgångsviner snarare än hippa naturviner. Här finns omkring 10-20 viner på glas, menyn byts ut varje vecka, eller så kan du köpa en vinflaska direkt från butiken och betala en extra avgift på 150 danska kronor. Utöver butiksvinerna finns också ett ex antal årgångsviner att välja bland i den så kallade skattkistan. Snacksa på gröna oliver och mandlar och njut av ett glas vin i anrika lokaler.

Hitta hit

2. Sabotøren

Till Sabotøren kommer naturvinshipstern och den som vill upptäcka en vinbar som inte finns högst upp i varje guidebok. Det lilla haket ligger lite undangömt i Nørrebro och har under sommartiden en mysig liten uteservering. I glasen serveras uteslutande biodynamiska viner och till det serveras ekologiska tapas. Här råder en väldigt avslappnad och opretentiös stämning. 

Hitta hit

3. Ved Stranden 10

Ved Stranden 10 är en väletablerad vinbar i Köpenhamn som också öppnade tillhörande restaurang 2016. Här finns omkring 1500 viner från Europas kända och mindre kända vindistrikt, både klassiska och moderna viner. Något för alla helt enkelt. På vinlistan kan du endast skymta de viner som säljs på flaska, vill du dricka ett glas vin får du berätta om dina preferenser och hoppas på det bästa. 

Hitta hit

4. Nebbiolo winebar

Har du ledsnat på obskyra naturviner eller om Italien är ditt vinland bör du styra kosan mot Nebbiolo Winebar. Här är det inte bara fokus på den klassiska nebbiolodruvan utan allt som på något sätt kopplas samman med Italien. Som så många andra vinbarer i Köpenhamn har Nebbiolo också en tillhörande vinbutik, men också en delikatessbutik med diverse ostar och korvar. Är du här en söndag kan du äta en informell söndagsmiddag inklusive två rätter, bröd och ett glas vin för 150 kronor. Annars finns det alltid antipasti på menyn. 

Hitta hit

5. Almanak

Almanak är egentligen en exklusiv restaurang som bland annat serverar moderna danska smörrebröd. Hit tycker vi att du ska gå för en trevlig vinlunch. Det finns alltid en säsongsbaserad lunchrätt och en skaldjurstallrik att dela på två samt de innovativa smörrebröden. Vinlistan innehåller både ett brett urval av vin på glas samt champagne och årgångsviner från vinkällaren. Almanak ligger vid stadens hamn och får du bord på terrassen har du en vacker utsikt mot kanalen. 

Hitta hit

Hitta hitta hotell i Köpenhamn

Och här hittar du RES uppdaterade guide till Köpenhamn med 81 handplockade tips. 

RES är Sveriges första moderna resemagasin. Vi föddes 1981 och vår grund nu som då är att vi älskar att resa och ha koll. Det som började som ett elegant magasin är nu en sajt fylld med tusentals tips till hela världen och ett tv-program.

Det händer att RES skribenter och reseexperter går på de breda allfartsvägarna, men helst vill vi hitta vår egen stig och den där lilla krogen på en bakgata fylld med stamgäster. Följaktligen bygger våra tips på våra egna erfarenheter och preferenser. Vår reseguide bygger inte på en datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva. Här är våra handplockade tips. Vill du uppleva det alla andra gör kan du sluta läsa nu. Annars välkommen till vår vår värld.

RES expert Anders Sjöstedt ger oss senaste nytt om corona-läget från Mallorca. Anders är bosatt på Mallorca sedan fyra år.

Det snurrar runt ett skämt på sociala media just nu, där någon frågar sin läkare: “När tror du att den här pandemin tar slut?” Läkaren svarar: “Jag vet inte, jag är inte politiker.”

I Sverige drivs lyckligtvis inte covid-insatserna av politiker, men i resten av världen är det så, även i Spanien – och framför allt på Balearerna. Påbud och restriktioner avlöser varandra i en rasande takt. Alla är de säkert menade att visa handlingskraft och få oss att känna oss trygga, men leder mest till förvirring. Just nu verkar inte heller kravet på munskydd har mycket effekt. Spanien och Mallorca, där personer utan munskydd bötfälls, har en av de snabbaste ökningarna av covid-fall i Europa just nu och enligt region-regeringen är spridningen till största delen intern, det vill säga inte med anländande turister.

Det är inte lätt att skapa sig en uppfattning om situationen, vare sig man redan är på ön eller funderar på att resa hit. Smittan i sig verkar inte oroa dem jag pratar med, snarare handlar det om risken att inte kunna resa hit eller hem som planerat, om det blir nya restriktioner.

Spaniens hälsoministerium publicerar uppdaterade siffror varje dag som visar nya bekräftade covid-smittade i varje region de senaste 7 och 14 dagarna. Här ser det ut att lugna sig något – från 1818 de senaste 14 dagarna till 720 den senaste veckan. Det innebär att incidens-talet (bekräftade fall per 100,000 invånare den senaste veckan) fallit från 158 till 63. Tyskland har satt sin gräns för att avråda från resor till 50, därför kom deras beslut förra veckan. Sveriges incidens är för närvarande runt 20.

Det är dock mycket möjligt att denna minskning endast beror på att fall rapporteras långsamt. På hemsidan för Balearernas region-myndighet rapporteras situationen dag för dag, för närvarande +913 för veckan till i fredags (en incidens på 71). Här talar man dock om “aktiva fall” vilket gör att man varje dag kan dra bort fall som “tillfrisknat”, något man förmodligen anstränger sig att göra för att förhindra att andra länder avråder resande.

Vad man kan också utläsa från Balearernas siffror är dock ökningstakten, som samma vecka fram till i fredags (jämfört med veckan innan) var +130 procent. Det är detta som oroar folkhälso-analytikerna. Mallorca startar från mycket låga nivåer – det fanns i princip ingen spridning när samhället stängdes ner i mars. Det gör att befolkningen här på ön nu står inför en första våg, inte en andra. Om ökningen fortsätter i samma takt som förra veckan kan åtgärderna komma att bli drastiska. 

Vi har många tappert kämpande entreprenörer i besöksnäringen här på ön, och bland dem många svenskar. Jag försöker själv stödja så många jag kan, både genom rekommendationer och besök. Om du redan är här på ön så hoppas jag att du gör mig sällskap! 

Länk till hälsoministeriet

Länk till regionmyndigheten

Anders Sjöstedt är boende på Mallorca sedan fyra år.