My Website

Blog

  • En thailändsk treat

    En thailändsk treat

    Ekologisk supermat, ayurvedisk reiki, yoga till soluppgången och all världens massagebehandlingar – Koh Samui har seglat upp som en av världens främsta hälsodestinationer. RES utsända gav sig hän på en av öns lyxigaste resorter.

    Text: Malin Hefvelin
    Foto: Pernilla Sjöholm

    Lediga rum & priser på Koh Samui

    Ofta när jag kommer till en fjärran plats i ett klimat helt annorlunda än det jag lämnade känner jag mig ungefär lika fräsch som en urvriden skurtrasa. Så även denna gång. Jag vill nästan be om ursäkt för min vissna uppsyn som solkar den i övrigt perfekta lobbyn på Kamalaya Resort. Men efter en välkomnande incheckning och en färsk kokosnöt sveps jag snabbt iväg till mitt rum för ett ombyte innan det är dags för den första behandlingen. Draperad i en mönstrad sari som doftar av eteriska oljor traskar jag genom djungelgrönskan till spasalongen för att inleda mitt program.

    På den holistiska hälsoresorten Kamalaya handlar det främst om att reglera obalanser i kroppen. Här erbjuds en rad olika program designade utifrån behov. Vissa är här för att ta itu med sina sömnproblem, andra för att lära sig att äta bättre eller hantera livsförändringar. En del kommer för att slappna av, helt enkelt. Och de är i goda händer: resorten blev framröstad som världens bästa destinationsspa 2016 av Condé Nast.

    Kamalaya ligger på den södra delen av ön Koh Samui utanför Thailands östkust. På 1940-talet bestod Samui enbart av kokosnötsplantager och fiskebyar. Det var först när Phuket blev överfyllt på 1990-talet som turisterna vände sina blickar mot öarna i östra Thailand. Den lilla flygplatsen byggdes och en handfull enklare hotell öppnade. Då var det främst fullmånepartyn på stranden som drog. Därefter kom lyxhotellen och på senare år har Koh Samui etablerat sig som något av ett hälsomecka med mängder av resorter.

    Jag har valt programmet Asian Bliss, främst för att det är packat med massagebehandlingar. Några, som den indiska huvudmassagen och den kinesiska magmassagen, fokuserar på ett område. Andra syftar till övergripande avkoppling. Och det fungerar. Jag somnar som en stock under den traditionella oljemassagen och slumrar mig igenom både thaimassage och handmassage. Under en fotbehandling får jag stoppa ner benen i en stor trätunna fylld med vad som ser ut som en lovande om am-soppa – jag ser både ingefära, lime och citrongräs simma omkring i dekokten. Medan mina fötter marineras i vätskan njuter jag av utsikten över djungeln och havet från det öppna behandlingsrummet.

    Här erbjuds både mer och mindre vetenskapligt beprövade metoder och i mitt program finns också en ayurvedisk reiki-behandling. Det är en form av healing som terapeuten hävdar ska bota min förkylning. Under en timme fyller hon på mitt energiförråd med hjälp av plinget av små klockor och genom att röra händerna en decimeter ovanför min kropp. Men näsborrarna är fortfarande envist täppta efter behandlingen.

    De individuella behandlingsrummen är utspridda på bergssluttningen, ofta halvt dolda av grönskan. På kvällen när mörkret har sänkt sig över djungeln lyser lampor täckta med hängande spansk mossa upp och ger en nästan magisk stämning åt de stenlagda gångarna mellan trähusen.

    Jag har laddat upp med böcker, men mina dagar fyllas av annat. Förutom det tämligen späckade programmet finns det gott om gratisaktiviteter att delta i. Varje morgon går jag på yoga eller tai chi i den vackra paviljongen högst uppe på berget där man ser solen gå upp. På eftermiddagarna hålls olika föreläsningar, det kan vara allt från akupunktur till andligt helande, och på kvällarna arrangeras gemensamma samtal om olika ämnen.

    Dessutom lägger jag mycket tid på måltiderna. Det finns två olika menyer, en för dem som har valt detox och viktnedgång, och en som är mindre strikt. Ingen innehåller vitt socker eller mjölkprodukter, och bara små mängder kött och fisk. Många av rätterna är traditionella thaifavoriter, men anpassade för en mer hälsosam livsstil. En klassisk pad kra pao blir i Kamalayas tappning laxkuber med färsk thaibasilika, vitlök, tuggigt rött ris och ett pocherat ägg i stället för ägg stekt i olja. Mina favoriter blir hummersalladen och den pocherade havsabborren i ingefärs- och sojasås.

    En kväll beställer jag zuchinispagettin från detoxmenyn. Den visar sig vara enastående god och portionen mättar bra. Uppmuntrad beställer jag nästa kväll det som låter minst tilltalande på menyn: mungbönsrisotto. Den visar sig vara precis lika läcker. Det går uppenbarligen att laga mat som är både utsökt och supernyttig.

    En cykelutflykt längs södra delen av Samui bjuder på flera orörda stränder och små fiskebyar där få turister syns till. Här och var står vattenbufflar i högt gräs och blänger. Målet för dagen är en kokosfarm där den bruna nötens alla fantastiska egenskaper demonstreras. Förutom kokospalmens många användningsområden är kokosnöten extremt hälsosam och näringsrik. Och kokosvattnet läskar bättre än vatten efter den långa cykelturen.

    På kokosfarmen får jag också möjlighet att prova en traditionell thailändsk massage. Jag ligger på en bambumatta bakom vajande batikgardiner. En äldre kvinna masserar med fast hand och nyper till rejält där hon tycker att det behövs. De andra kvinnorna skrockar åt mig när jag piper av den kraftfulla behandlingen. Jag ser på min massör att hon tycker att jag är sjåpig och jag längtar i hemlighet till sparesortens mjuka behandlingar.

    På Kamalaya är det fullt av serie- och återfallsbesökare. I den luftiga spareceptionen, i ånggrottorna som ligger dolda bland stora stenblock och över ett glas thaibasilikashot på terrassen får jag höra om gästers andra, fjärde och i ett fall sjunde besök. Många pratar om att de gör en resa på fler än ett plan. Cynthia från Australien har lämnat man och barn hemma för att tillbringa fem dagar på Kamalaya.

    – Jag älskar min familj, men jag behöver verkligen få vara för mig själv ibland. När man är i den här miljön och blir så otroligt väl omhändertagen räcker det med några dagar.

    På Koh Samui finns ett helt pärlband av resorter med prisbelönta spaavdelningar, lyxiga rum och förstklassiga gourmetrestauranger. Och vill man hålla sig i hälsosfären men har en budget att förhålla sig till finns det flera alternativ.

    Vikasa Yoga Retreat strax söder om livliga Chawengområdet på östkusten erbjuder både yogakurser och enstaka klasser. Här kan man bo i en lyxigare bungalow med terrass eller i enklare rum som passar även en tunnare plånbok. På Vikasas restaurang serveras ekologisk supermat i en supermiljö. Med sitt läge ovanför trädtopparna och de svängda bungalowtaken är utsikten från Vikasas terrass svårslagen. Här är raw food som gäller, något som jag först känner mig lite skeptisk till. Men jag får återigen revidera mina åsikter när en mangosallad med färsk tonfisk landar på bordet, följt av sushirullar med quinoa doppade i misopasta. Det är rätter som får mina smaklökar att slå glädjevolter.

    Trots den ganska extrema hälsoprofilen på Kamalaya finns det avfällingar både här och där. Bakom ett mjukt rundat stenblock på stranden står det emellanåt någon och röker och jag ser folk kolla instagram på telefoner dolda i bokveck när de ligger vid poolen. I den närbelägna byn ser jag flera gäster äta glass trots att de följer detoxprogrammet. Men visst måste det få finnas plats för några småsynder.

    En av de största förändringarna jag gör under veckan är att inte dricka kaffe. Från att ha varit en person som knappt är talbar innan jag har fått min första kopp java lyckas jag bli av med kaffesuget helt.

    Där det finns turister finns det också shopping. I Bo Phut Fisherman Village på norra Samui finns både ett köpcentrum och små charmiga butiker. Varje fredag hålls en stor kvällsmarknad med lokala produkter. Mellan handgjorda dockor och färgglada batikkläder står försäljare och frestar med anrättningar som är både hälsosamma och läckra. De grillade räkorna och kycklingen på träspett doftar fantastiskt, och berg av frukt blir till färskpressad juice på en minut. Jag ser också stora korgar fyllda med rostade kackerlackor, men känner att jag inte kommit riktigt så långt i min nya livsstil och köper i stället en bananpannkaka.

    San Bao är ett av många fascinerande livsöden som är knutna till Kamalaya. Han beskriver sig själv som ”en uråldrig kines i en bayersk kropp”. Nära två meter lång, med rakat huvud, långt vitt skägg och knallblå ögon är han inte precis sinnebilden av en teälskande taoistisk chi gong-mästare. Och San Bao är öppen med att han länge befann sig på fel sida om lagen och mer än en gång hamnade i trubbel. Men när han fann sin mästare vände allt, och numera leder han resortens chi gong-lektioner och teceremonier.

    Kamalaya har kombinerat andligheten på ett indiskt ashram med en lyxig tropisk resort, och att det fungerar så väl beror sannolikt på grundarna. Karina Stewart är doktor i kinesisk medicin och maken John Stewart är konsthandlaren som tillbringade nära 20 år i ett kloster i Himalaya som munk. När John blev allvarligt sjuk flyttade paret till Koh Samui för att få tillgång till en speciell ört som växer här. Efter att John återhämtat sig valde de att bygga en resort på ön.

    – Vår dröm var att skapa en harmonisk plats för beteendeförändringar, förklarar Karina. Ett sunt liv startar med en holistiskt helhetssyn. Det handlar om både kropp och själ, med allt från mat och träning till goda samtal och att vara nära naturen. Våra gäster tar med sig saker de lärt sig tillbaka till sitt vardagsliv efter en vistelse här.

    Sista dagen gör jag en utflykt till Sweet Sisters, ett kafé med en tillhörande ekologisk butik. Jag köper stora påsar torkad mango, ingefära, gojibär, mungbönor och gröna teer att ta med hem för att försöka upprätthålla en del av de hälsosamma vanor jag skaffat den senaste veckan. Återstår att se hur det blir med kaffet.

    Faktaruta

    Koh Samui

    Koh Samui är Thailands tredje största ö. Här hittar man några av världens finaste stränder, romantiska bungalows och smakfulla gourmetrestauranger. I norr finns lyxresorterna Anantara, Six Senses och Four Seasons, i söder Conran och Banyan Tree. På senare år har Koh Samui även etablerat sig som ett hälsomecka. Här finns hundratals sparesorter, i alla prisnivåer och varianter.

    kosamui.com

    Hotell

    Kamalaya

    Den holistiska sparesorten Kamalaya spelar i en helt egen liga. Som gäst kan du välja mellan skräddarsydda program med fokus på motion, yoga, viktnedgång eller avkoppling. Prisexempel: Tre nätter inklusive alla behandlingar och helpension från cirka 15 600 kr.

    102/9 Laem-Set Rd, Koh Samui

    kamalaya.com

    Vikasa Yoga

    Yogaretreaten Vikasa på öns östkust erbjuder en inspirerande yogamiljö med en sagolik havsutsikt. Gå en kurs eller ta enstaka lektioner. Restaurangen Vikasa Life Café fokuserar på raw food och är väl värd ett besök. Prisexempel: Tre dagars yogaprogram med två övernattningar från 1900 kronor.

    Moo 4, Tabon Maret, Koh Samui

    vikasayoga.com

    Äta & dricka

    The Tent

    Utomhusrestaurangen The Tent är en del av hotellet Blue Lagoon vid partystranden Chaweng och erbjuder fräscha skaldjur och uppdaterade thailändska rätter.

    99/10, Moo 2, Chaweng Beach, Koh Samui

    salahospitality.com

    The Coral

    Resorten Treasure Hotel ligger lite småhemligt på ön Koh Mad Sum. Hit kan man ta en snabbåt över dagen och finluncha på restaurangen The Coral. Kombinera gärna med en snorklingstur.

    Treasure, Koh Mad Sum, Koh Samui

    treasurekohmadsum.com

    Dining on the Rocks

    Restaurangen ligger i det exklusiva Six Senses Samui Resort och erbjuder fusionrätter med tonvikt på hållbara och ekologiska råvaror. Fantastisk atmosfär på terrassen som är byggd på klipporna och har utsikt över havet.

    9/10 Moo 5, Baan Plai Laem Bophut, Koh Samui

    kosamui.com/dining/dining-on-the-rocks.htm

    Se & göra

    Besök en kokosplantage

    Ett besök på någon av öns kokosplantager är både lärorikt och intressant. Flera av plantagerna erbjuder även thailändsk massage och andra traditionella behandlingar med kokosolja.

    Rundtur

    En rundtur på Koh Samui kan inkludera sevärdheter som tempel, jättebuddhor och en mumifierad munk, men också vacker natur med vattenfall, djungel och mycket speciella bergsformationer som påminner om genitalier.

    Snorkling

    Vid ön Koh Tan, bara 20 minuters båttur från Samui, finns ett snorklingsrev med både färgglada fiskar och vackra koraller. Hit kör både longtailbåtar och snabbåtar från Coral Harbour Pier i söder.

    Hälsosam shopping

    Sweet isters är ett charmigt café som också har en butik med vackert hantverk och hälsosamma produkter.

    4170, Na Mueang, Ko Samui

    facebook.com/sweetsisters.cafe.samui

    3 andra thailändska hälsoinriktade resmål

    Skräddarsytt i Hua Hin

    Chiva-Som är ett av världens mest välrenommerade spahotell och ligger på stranden i Hua Hin, några timmars bilresa från Bangkok. Alla gäster erbjuds en kostnadsfri hälsokonsultation för att vistelsen ska anpassas efter individuella behov och önskemål.

    73/4 Petchkasem Road, Hua Hin

    chivasom.com

    Himmelskt på Phuket

    På Club Med Phuket i natursköna Kata Bay handlar allt om lugn och ro. Bungalowsen är byggda i thailändsk stil och ligger inbäddade i grönskan vid havet. Aktiviteter som yoga och trapetsskola ingår, därtill kan man boka spapaket med namn som ” Club Med Paradise”.

    3 Kata Road Karon S-D, Mueang Phuket

    clubmed.se

    Meditera i kloster, Surat Thani

    Vill man ha en mer andlig upplevelse anordnas meditationskurser i det thailändska klostret Vad Suan Mokkh i södra Thailand. Klostret är öppet för både män och kvinnor och erbjuder tiodagarsprogram med start den varje månad. Räkna med uppstigning klockan fyra varje morgon. Programmet är avsett för nybörjare och innehåller även yogaövningar.

    6 68 Lamet, Chaiya District, Surat Thani

    suanmokkh-idh.org

  • 4 Tokyotips för foodisar

    4 Tokyotips för foodisar

    Tokyo vekar vara på allas läppar just nu. Det är den michelintätaste staden i världen och en riktig drömstad för foodisar. En resa hit för mat- och dryckesintresserade kan svida lite i plånboken – men var lugn. Det finns riktigt god mat för rimliga priser. Här är adresserna att ha koll på. 

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum & priser i Tokyo

    Nakiryu

    Ramen är Tokyobornas go-to-rätt och det finns tiotusentals ramenrestauranger i staden i olika prisklasser. Endast två av alla dessa restauranger har tilldelats en michelinstjärna, Nakiryu är en av dessa två. Här äter du en stor ramenskål för cirka 70 kronor. Tänk på att det alltid är någon timmes kö för att äta här (fler har upptäckt att det går att äta på en michelinrestaurang för 70 kronor). 

    Toshima City, Minamiotsuka, 2 Chome−34−4 

    Rokurinsha

    Om vi fortsätter på ramentemat så får du inte missa Rokurinsha som sägs vara krögaren och Netflixprofilen David Changs favoritramen i Tokyo. Restaurangen ligger inuti gigantiska Tokyo Station på Tokyo Ramen Street, en gata inuti stationen som endast har ramenrestauranger. Här klickar du enkelt i vad du vill beställa med hjälp av bilder. Det finns även menyer på engelska, som inte är en självklarhet i Japan. 

    Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1

    Land curry and coffee

    Man förknippar kanske inte Japan med currygrytor men faktum är att det är en otroligt populär rätt här. Land curry and coffee ryktas vara Tokyos bästa curryrestaurang och här finns vädigt spännande kombinationer på menyn och flera veganalternativ. En huvudrätt kostar drygt 150 kronor. 

    2-21-28 Shimomeguro 2f, Meguro 153-0064

    Tofu Cuisine Sorano

    En nischad tofurestaurang där man sitter i små minikojor och äter sin middag. Det finns också valmöjligheten att göra egen tofu vid bordet om man vill testa. På menyn finns bland annat tofudumplings, avokadotofu och tofu cheesecake

    4-17, Sakuragaokacho, Shibuya-ku

    Läs den stora reseguiden till Tokyo HÄR.

  • Turistboom i österrikiska Hallstatt efter Frost-feber

    Turistboom i österrikiska Hallstatt efter Frost-feber

    Den pittoreska byn Hallstatt i Österrike har drabbats av en enorm turistinvasion de senaste åren och i fjol fick man besök av hela 19 300 turistbussar. Anledningen till turistboomen är att byn ryktas vara förebild till Disneyfilmen “Frost”. 

    Text: Elin Fellman

    Hallstatt har alltid varit ett populärt turistmål på grund av dess skönhet. 1997 utsågs byn till ett världsarv av FN-organet Unesco och den medeltida byn har också fått titeln “en av världens mest Instagramvänliga”. 

    När den första Frost-filmen hade premiär för sju år sedan var byn alltså redan väletablerad, men besöksantalet har fått sig ett rejält uppsving de senaste åren. I fjol fick man besök av hela 19 300 turistbussar och omkring 10 000 turister besöker i snitt Hallstatt, som har ett invånarantal på drygt 700. 

    Många menar att filmen och dess miljöer är klart inspirerade av Skandinavien. Den bygger på en saga av danske H C Andersen och dess fiktiva kungarike Arendelle som liknar den norska staden Arendal. Ändå spred sig ryktet att verklighetens Arendal var österrikiska Hallstatt.  

    Enligt The Washington Post har Hallstatts invånare och borgmästare börjat tröttna på alla turister. 

    – Det är en katastrof. Många besökare har på allvar fått för sig att det här är en temapark, säger värdshusinnehavaren Verena Lobisser till tidningen. 

    – Hallstatt är ett viktigt stycke kulturhistoria, men inte ett museum. Nu vill vi minska antalet besökare med åtminstone en tredjedel, säger Hallstats borgmästare Alexander Scheutz till brittiska The Times. 

    The Washington Post 

    The Times 

    Expressen

  • 6 tips för en lyckad weekend i Barcelona

    6 tips för en lyckad weekend i Barcelona

    Ida Moren bor i Barcelona och driver sedan fler år tillbaka resebyrån When In Barcelona. Här är hennes bästa tips i den katalanska staden just nu.

    Lediga rum & priser i Barcelona

    Mat & dryck

    Klassisk bar i ny tappning

    Alegría

    Alegría ligger i det trendiga området Sant Antoni och har nyligen tagits över av stjärnkocken Carles Abellan och de hippa kockbröderna Max och Tomàs Colombo. Restaurangen öppnade 1899 och det mesta av den ursprungliga art nouveau-inredningen finns kvar. Trots att Abellan och bröderna Colombo är kända för sina finkrogar och ultramoderna gastrokoncept har de behållt den lokala pubkänslan. Här serveras enkla katalanska och spanska tapasrätter från klockan tolv på dagen fram till midnatt, men till skillnad från många andra enkla barer är maten himmelsk. Och vinlistan gör ingen vinälskare besviken. Dessutom har Alegría en fin uteservering.

    Carrer del Comte Borrell 133

    Oas med Barcelonas bästa kaffe

    Bar Central

    Vad händer när en kaffeexpert, en designer och en prisbelönt kock tar över en övergiven och nergången gotisk byggnad med tillhörande överväxt innergård ett stenkast från La Rambla? Något väldigt vackert. Kaféet och trädgården beskrivs bäst som en oas bortom de kringliggande kvarterens höga puls. Från klockan tio på morgonen till klockan tio på kvällen serveras enklare mat och dryck. Hit kan du lika gärna gå för att dricka Barcelonas bästa kaffe eller äta en god lunchmacka som att dricka ett glas naturvin på kvällen.

    Värt att veta: Bar Central har en egen ingång i den fina kulturbokhandeln La Central.

    Carrer d’Elisabets 6

    Bar & nattliv

    Neonfylld queerfavorit

    Candy Darling

    Candy Darling är ett nytt koncept riktat mot Barcelonas unga och queera. Den neonfyllda och dansvänliga baren är döpt efter den transsexuella skådespelerskan och Andy Warhol-ikonen med samma namn och serverar fantastiska drinkar och lättare barmat. Performancekonst och drag är också en central del av konceptet.

    Gran Via de les Corts Catalanes 586

    candydarlingbcn.com

    Hotell

    Lyxhotell med egen båt

    Hotel Sir Victor

    Lediga rum & priser

    Det här hotellet öppnade i början av 2019 och är med sina 91 rum det nya, lyxiga tillskottet på Barcelonas paradgata Passeig de Gracia. Hotellets minimalistiska fasad fungerar som en skarp kontrast till grannhuset Casa Milà, signerat arkitektikonen Antoni Gaudi. Rummen är också sparsmakade och inredda med naturliga material och ljusa färger. Hotellets takterass, med fin utsikt över Barcelona, och spafaciliteterna är två stora plus i kanten. Missa inte heller en båttur med hotellets egen träbåt. Ett dubbelrum kostar från cirka 2000 kronor per natt. 

    Carrer del Rosselló 265

    sirhotels.com

    Shopping

    Minibuketter och lokal design

    Casa Bruc

    Den här nyöppnade butiken är en dröm för designintresserade. Här säljs smycken, keramik, textilier och andra föremål tillverkade av lokala kreatörer. Varje fredag kan du dessutom köpa med dig en minibukett gjord av en av Barcelonas främsta florister.

    Carrer del Bruc 71

    Se & Göra

    Stadens kulturella centrum

    CCCB

    Center de Cultura Contemporània de Barcelona är Barcelonas kulturcenter och en bra anledning att besöka det röjiga, mångkulturella och trendiga området El Raval, strax väster om de gotiska kvarteren. Det tvärvetenskapliga kulturcentret visar utställningar som belyser olika aspekter av vår samtid, men arrangerar också litterära möten, filmvisningar och festivaler. Se hemsidan för aktuellt program.

    Montalegre 5

    cccb.org

  • Las Vegas inviger eldriven underjordisk transport

    Las Vegas inviger eldriven underjordisk transport

    I januari 2021 kommer Las Vegas erbjuda besökare transport med en elektrisk ”people mover” i underjordiska tunnlar, för att ta sig runt på Las Vegas stora kongressområde, Las Vegas Convention Centre. Om allt går som det ska väntas hela systemet att expandera till The Strip och hela staden i framtiden.

    Lediga rum & priser i Las Vegas

    Den högteknologiska ”on demand”-tjänsten får till en början tre stationer under kongresscentret. Passagerarna väljer själv när de vill åka och behöver inte följa någon tidtabell. I dag tar det ungefär 45 minuter att gå från ena ändan till den andra, men med det nya transportmedlet kommer det ta mindre än två minuter att åka.

    De helt eldrivna Tesla-fordonen kan transportera 3–16 personer och enligt beräkningar kommer minst 4 400 passagerare kunna färdas per timme. Istället för att gå efter en tidtabell, kommer passagerare kunna trycka på en knapp för att beställa ett fordon. I mitten av november började LVCVA tillsammans med Elon Musks företag The Boring Company jobba på den $53 miljoner (cirka SEK 508 miljoner) dyra underjordiska ”people mover” på Las Vegas Convention Center.

    Om allt går som det ska kommer den första tunneln vara klar i januari 2020, den andra i mars 2020 och alla tre stationer i juli 2020. Hela systemet beräknas öppna i januari 2021 och kommer i framtiden kunna expanderas till hela staden och The Strip, och därmed ge turister och lokalbor fler transportalternativ än det som finns idag. 

    Läs den stora reseguiden till Las Vegas HÄR.

  • 5 heta tips i weekendfavoriten Malaga

    5 heta tips i weekendfavoriten Malaga

    Museer i världsklass, fantastiska matupplevelser, stränder och Solkustens solsäkra klimat – det är inte svårt att förstå varför Malaga har blivit svenskarnas nya weekendfavorit. Här är fem tips i den spanska kuststaden just nu.

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum & priser i Malaga

    Hotell

    AC Hotel Malaga Palacio

    Lediga rum & priser

    Den spanska hotellkedjan AC förespråkar modern design och komfort och erbjuder enklare rum, men med en fantastisk utsikt över Malaga och havet. Missa inte Bar Ático på 15:e våningen. Här kan du avsluta dagen med ett dopp i takpoolen och en smarrig cocktail. En natt på det fyrstjärniga hotellet kostar från cirka 1000 kronor.

    Room Mate Larios 

    Lediga rum & priser

    Boutiquehotell med art deco-inredning mitt i centrala Malaga. Här bor du med fördel om du är ute efter en cityweekend och vill ha nära till stadens aktiviteter, sevärdheter och restauranger. En natt på det fyrstjärniga hotellet kostar från cirka 800 kronor.

    Se & göra

    Spabehandling på Hammam al Andalus

    Slappna av i de termiska poolerna på Hammam Al Andalus, Malagas arabiska bad. Här finns något för det flesta. Bland annat ett ångrum med aromatiska dofter, ångbastu, isbad och renande Midra-massage som stimulerar blodcirkulationen samt flera andra olika massagebehandlingar. 

    Äta & dricka 

    El Refectorium

    En exklusiv men otroligt mysig tapasbar i centrala Malaga där man kan välja mellan att boka bord eller käka i baren som spanjorerna. Om du väljer det senare alternativet får du en mer intim upplevelse och kan prata med barpersonalen och få det perfekta vinet till maten. På menyn finns mest klassiska tapas med en tvist, bland annat skaldjursfyllda pimientos de piquill och ensaladilla rusa (rysk sallad). 

    Takbaren på Sallés Hotel Málaga Centro

    På våning sju av det fyrstjärniga hotellet Sallés Hotel Málaga Centro ligger en takbar med en stor pool och en vacker utsikt över staden. Baren är mest känd för att annordna intima gratisspelningar under sommaren som kallas “Live the Roof”. 

    Läs den stora reseguiden till Malaga HÄR.

  • Fyndläge: Prisras på resor i januari och februari

    Fyndläge: Prisras på resor i januari och februari

    I samband med att vårterminen startar och eleverna återvänder till skolan faller priserna på resor. För den som inte behöver förhålla sig till skolornas terminer och kan resa med kort varsel redan nu i januari eller början av februari är det riktigt fyndläge, med halva priset på resor jämfört med under jul- och nyårshelgerna, enligt ett pressmeddelande från Ticket. 

    Lediga rum & priser på Gran Canaria

    De bästa priserna syns på resmål med stort utbud, till exempel vinterfavoriterna Kanarieöarna och Thailand. Exempelvis till vinterns toppresmål nummer ett, Gran Canaria, finns resor för drygt 2 000 kr för en veckas semester. 

    Men det gäller att passa på nu – så snart sportlovet närmar sig så stiger priserna igen. 

    – Från och med denna vecka är det verkligen otroligt bra priser på utlandsresor. De som kan vara flexibla med resedagar har ett riktigt drömläge, då priserna har sjunkit dramatiskt sedan bara någon vecka tillbaka, säger Katarina Daniels, PR- och kommunikationsansvarig hos Ticket.

    Det är dock inte bara på charter som det går att göra klipp. Många flygbolag har just nu stora kampanjer, där det går att spara tusenlappar på flygresor. De främsta fynden görs på de mer långväga destinationerna, bland annat resor till USA och Asien, men även inom Europa går det att hitta billiga flygresor.

    – För de som vet med sig att de vill åka iväg på en härlig vårweekend, eller kanske har längre framförhållning och redan nu vill säkra sommarresan, är det läge att boka nu för bästa möjliga pris, fortsätter Daniels. 

  • Ann Westin: “Jag älskar Grekland!”

    Ann Westin: “Jag älskar Grekland!”

    Komikern Ann Westin är ständigt på resande fot och är i år aktuell med Humorkalasets sommarturné i Sverige. Privat reser hon gärna till södra Europa där favoriten Grekland är svårslagen.

    Namn: Ann Westin
    Aktuell med: Ständigt synlig och figurerande på svenska stand up-scenen. I år aktuell med Humorkalaset 2020 tillsammans med bland andra David Batra, Petra Mede, Nour El Refai och Johanna Nordström.
    Familj: Dottern Camilla samt nya familjemedlemmen katten Gandalf Grå.
    Ålder: På katten menar ni då? 63.
    Bor: Vasastan i Stockholm

    Senaste resa? Korsika.

    Favorithotell? Har ingen speciell favorit. Men jag reser en hel del i mitt jobb så viktigt för mig är bra utsikt från balkongen och en bra säng, med det så kan jag bo var som helst.

    Favoritdestination? Älskar Grekland! Min första utlandsresa var till Grekland, Rhodos och känslan att se medelhavet för första gången är något jag aldrig kommer att glömma.

    Bästa weekendstaden? London, finns något för alla i den staden.

    Vilken pryl tar du alltid med dig på resan? Hörlurar och nackkudde, så otroligt skönt att flyga med hörlurar och nackkudde för bekvämlighet och för att bli av med bruset.

    Vad har du för drömresemål? Västindien/Karibien och att få uppleva ö-livet.

    Tåg eller flyg? Flyg.

    Vad är det bästa med att resa? Att få uppleva nya platser och kulturer och även nya gastronomiska upplevelser.

    Hit åker jag aldrig igen: Nej men jag åker överallt, däremot vill jag inte bo överallt, typ Finspång.

    Bästa matupplevelsen: Förra året åt jag kolgrillat lammlägg uppe i bergen i Spanien tillsammans med deras lokala vin. Det var en upplevelse utöver det vanliga, en matupplevelse som gjorde att man blev alldeles lycklig i själen. Restaurangen ligger i Otivar norr om Almunecar. Vet dock inte restaurangens namn.

    Detta vet vi inte om dig: Att jag en gång i tiden när jag var 16-17 år arbetade på en plastfabrik i Gårda i Göteborg. Det var ett väldigt märkligt ställe, vi tillverkade hyllremsor i plats (finns inte längre). Detta var under samma period som jag kunde se en karriär inom musik då jag spelade block och tvärflöjt. Haha, något som inte realiserades dock. 

    Nästa resa går till: Spanien Almunecar, har inte kunna släppa min fantastiska matupplevelse så det är dags att åka dit igen. 

  • Miniguide: Köpenhamn

    Miniguide: Köpenhamn

    Erik Eje Almqvist är journalist och har bott i Köpenhamn på deltid i sju år. Hans guidebok Köpenhamn för foodisar, som gavs ut i fjol, är det ultimata resesällskapet för mat- och vinintresserade. Här är Eriks bästa tips i Köpenhamn just nu. 

    Text: Erik Eje Almqvist

    Lediga rum & priser i Köpenhamn

    MAT & DRYCK

    Intim vermouthbar på Nørrebro

    Rudo

    Ovanför pizzapalatset Bæst driver kocken Christian Puglisi och sommeliererna från naturvinsbistron Manfreds en vermouthbar. Här kan man utforska andra sidor av det örtiga starkvinet än de du finner i en vanlig flaska martini. I sortimentet finns egengjord hantverksvermouth, årgångsvermouth, naturvinsvermouth… 

    Guldbergsgade 29

    rudo.dk

    Hemlig stjärnkrog i gammal fabrik

    Alouette

    Köpenhamns nyaste Michelinstjärnkrog ligger i den gamla pennfabriken ovanför Københavns Møbelsnedkeri på Islands brygge. På väg upp genom en nedklottrad hiss hör man growlandet från metalbanden som repar i huset. Så kommer man upp och kliver in i en handbyggd art deco-dröm. Lokalen har tidigare fungerat som möbelsnickeriets showroom, men har nu omvandlats till en stjärnkrog. Den amerikanska krögarens mat har mer pang för papillerna än de flesta likvärdiga Köpenhamnskrogar.

    Sturlasgade 14

    restaurant-alouette.dk

    Stadens bästa korvgubbe

    Johns Hot Dog Deli

    John Michael Jensen är en gråskäggad anarkist i Köpenhamns konforma korv- bransch. I hans vagn, som ofta står utanför Hovedbanegården, toppas korvarna med ölmarinerade pickles, misomajonnäs och senap med imperial stout från Mikkeller. Häromåret öppnade han också en permanent snabbmatsrestaurang i en gammal slakthuslokal i Kødbyen. Här kan du, utöver pølser, få rätter som fläskfrikadeller i bröd. Den maffiga bøfsandwichen är en ultradansk sevärdhet i paritet med Den lille havfrue: En rejäl nötfärsbiff som lagts mellan briochebröd tillsammans med hemgjord gurkrelish, picklade betor, remoulad och senap för att sen dränkas i en brunsås på kalvsky och strösslas med rostad lök och färsk salladslök. 

    Flæsketorvet 39

    Kinesisk San Francisco-filial

    Vesterbro Chinese Food

    Efter flera års tjat fick Mikkel Borg Bjergsø, mannen bakom bryggeriet Mikkeller, tillåtelse att öppna en Köpenhamnsfilial till den hajpade restaurangen Mission Chinese Food i San Francisco. Här, under pappdrakar och kitschiga tavlor av kommunistledare, serveras fördanskningar av Missionkocken Danny Bowiens oortodoxa tolkningar av det kryddstarka Sichuanköket. En smakmässig berg-och-dalbana som passar utmärkt till Mikkellers grumliga NEIPA-öler.

    Viktoriagade 11

    vesterbrochinesefood.dk

    Smaskig bryggpub med hållbara ideal

    Broaden & Build

    På sin restaurang Amass har kocken Matt Orlando länge gjort gastronomiska trollkonster med stjälkar, kaffesump, torkat bröd, gammal potatis, överbliven mjölk och annat matavfall. Samma hållbarhetsambition präglar den här jättelika bryggpuben som öppnades tidigare i år. Sittandes på långbänkar under blänkande jästankar befinner du dig mitt i Orlandos egna ekosystem: Ölen i de 22 tapparna bryggs på råvaror från Amass grönsaksodlingar och avfall från köket. Bryggningens restprodukter används i sin tur i barmenyns ljuvliga smårätter. 

    Refshalevej 175A

    broadenbuildcph.com

    SHOPPING

    Vino do tavola

    Köpenhamn kryllar av naturvinsbutiker, men det här är en av de allra trevligaste. Den sympatiske innehavaren Christopher Melin driver en egen importfirma och ägnar stora delar av året åt att resa runt bland odlingar och källare för att hitta nya viner att ta hem till Danmark. I snävare naturvinskretsar är han även känd för den tillsatsfria cider som han tillverkar under namnet Æblerov.

    Vesterbrogade 204

    vinodotavola.dk

    Danska fiskarkläder och antikviteter

    Maritime Antiques &

    Den här märkvärdiga lilla källarbutiken har en ovanlig inriktning: nautiska antikviteter och sjömanskläder i högkvalitativt ull. Bland fernissade roder, blänkande mässingskikare och saltpatinerade galjonsfigurer hänger rader av stickade plagg från Andersen & Andersen, SNS Herning och andra producenter av kläder som är gjorda för det kalla och fuktiga klimatet kring Nordsjön.

    Toldbodgade 15

    maritime-antiques.dk

    Läs den stora reseguiden till Köpenhamn HÄR.

  • Det nya Las Vegas

    Det nya Las Vegas

    Las Vegas bjuder på mer än spel, synd och vräkiga hotell. RES tog sig bortom The Strip – och upptäckte kreativa konstkvarter, stadens bästa cocktailbar och en kyrkogård för neon.

    Text: Linda Iliste
    Foto: Christian Gustavsson

    Lediga rum & priser i Las Vegas

    Det är lunchrusning på restaurang Downtown Terrace. Borden är fulla av lokalbor som äter hälsosamma rätter i stil med rå tonfisk med chipotlemajonnäs eller lax med gurk- och mangosalsa. Utanför fönstren har flera barnfamiljer samlats på en stor lekplats. Intill den står ett fyrtiotal containrar som rymmer en uppsjö butiker, barer och lokala start up-företag. Vi har parkerat oss på takterrassen med utsikt över allt detta och i den gassande solen känns det nästan som om vi befinner oss i Los Angeles.

    Men det här är Downtown Las Vegas, närmare bestämt Downtown Container Park. Här grundade entreprenören och riskkapitalisten Tony Hsieh Downtown Project år 2012. Syftet var att samla personalen på hans modeföretag Zappos på ett och samma ställe, men visionen växte och Hsieh började rusta upp flera kvarter runt Fremont Street, Las Vegas ursprungliga pulsåder. Dessa kvarter hade negligerats sedan stadens kapital i stället satsats på den kända hotellgatan The Strip ett par kilometer söderut.

    Tony Hsieh köpte upp slitna motell, nedgågna fastigheter och tomter som ingen ville sätta sin fot på vid den tiden. Sedan dess har de fyllts med gallerier, restauranger, affärer och bostäder i rask takt. Vid sidan av de klassiska neonskyltarna möts besökarna numera av gatukonst och en gigantisk skulptur föreställande en eldsprutande bönsyrsa, hitforslad från ökenfestivalen Burning Man för ett par år sedan. Dessutom har kulturfestivaler som Life Is Beautiful blivit årliga inslag. Trots att det har gått sju år sedan omgörningen startade är invånarna runt Fremont Street fortfarande häpna över utvecklingen.

    – När jag var yngre ville man aldrig till Downtown, det var fallfärdigt. I dag är det så annorlunda att jag knappt begriper det. Nu tar jag hit mina barn, säger Marlin Mareland Sr, chefskock på Downtown Terrace.
    Andrea Harward håller med. Hon jobbar med Downtown Project och är precis som Marlin Las Vegas-bo sedan födseln.

    – Jag minns när man aldrig korsade Seventh Street, säger hon med ett skratt samtidigt som vi korsar Seventh Street för att äta på veganska VegeNation.

    Därefter tittar vi in på The Writer’s Block, stadens enda oberoende bokhandel, och drar i ett par enarmade banditer på det legendariska hotellet El Cortez. Andrea påpekar att det finns en stolthet över att Downtown Project gnuggar axel med de äldsta casinohotellen i staden. Att kliva in på syndens äldsta näste El Cortez är som att göra en tidsresa. Här har de retroromantiska neonskyltarna lyst oavbrutet de senaste 79 åren. Personalen hävdar att hemligheten bakom varför just El Cortez aldrig har stängts – när så många andra ursprungliga kasinohotell har tvingats bomma igen – är att man inte har några hemligheter. Inga förvrängda gimmicks, inget fuskglitter, bara en kompromisslös äkta bit av vintage-Las Vegas. Atmosfären inne på baren The Parlour och krogen Siegel’s 1941 tycks ha vibrerat på samma frekvens i hur många årtionden som helst.

    Gammal men ännu kittlande, dag som natt. Downtown Project samarbetar dock inte med några av dessa antika drakar och väletablerade företag.

    – Vi stöttar i stället nya småföretagare, hyperlokal handlingskraft och Las Vegas-drömmare med riktigt jävlar anamma, förklarar Andrea.
    Bland de nya entreprenörerna sticker den lilla baren Oak & Ivy ut. Bourbon- och whiskysamlingen är omfattande. Den flerfaldigt prisbelönta cocktailmenyn sportar en rad boulevardier, negronis, mint juleps och hela nio varianter av moscow mule blandade med hembrygd ingefärsöl. Inget lämnas åt slumpen och det genuina hantverket får oss att vilja sitta kvar resten av dagen. Varför gå vidare när vi har hittat den perfekta baren? Som dessutom är helt utan snobberi.

    – Kommer du in utan att veta vad du vill dricka frågar jag vilken alkohol du föredrar, vad du gillar att äta och vad du har för planer för kvällen, sedan blandar jag en drink utifrån dina svar, säger bartendern Chris Stevens. Men säger du ”äh, langa över en Bud Light bara”… Ja, då gör jag det.

    Den världsberömda ökenmetropolen Las Vegas är ung. Staden grundades av ranchägare och järnvägsarbetare år 1905, mest som en järnvägsknut. 26 år senare legaliserades spel, vilket lockade lycksökare, laglösa och sedermera helt vanliga semesterfirare. Lägg till staten Nevadas så gott som obefintliga sedlighetslagar i kombination med USA:s kvickaste skilsmässolagar – och smeknamnet Sin City känns givet.

    Det brukar påstås att Las Vegas är en stad där vi utsocknes utgör lokalbefolkningen. Men det stämmer bara om man tänker att Las Vegas är synonymt med den berömda hotell- och casinogatan The Strip, och lämnar resten därhän. Till skillnad från de 42 miljoner utbölingarna som besöker staden årligen sätter de miljoner bofasta invånarna sällan sin fot på den sju kilometer långa gatan. Här är allt från hotellens typsnitt till casinonas heltäckningsmattor konstruerade för att fresta och förföra. På The Strip är smaklösheten religion och all neon en vägvisare till gud. Eller är det kanske speldjävulen?

    De ikoniska neonskyltarna är en del av stadens unika historia och har numera en egen kyrkogård. Neon Boneyard ligger norr om Downtown och skapades 1996, som ett sätt att förhindra att kasserade skyltar hamnar på skroten. För åtta år sedan blev det ett fullskaligt museum. Entrén huserar i det forna motellet La Conchas foajé, i sig ett välbevarat exempel på den lokala googiearkitekturen med sitt svepande tak och sina djärva kurvor. Neon Boneyards samling omfattar mer än 200 skyltar som har arrangerats i kronologisk ordning på motellets bakgård. Några av dem är upprustade, men de flesta är trasiga. Tillsammans bildar de ett monument över Las Vegas historia.

    – Varje neonglastub ni ser har böjts för hand, säger Chris Flynn, en av museets frivilliga guider.

    Chris anekdoter gör det hjärtekrossande att se de bedagade skyltarna i ökendammet. Under den klarblå Nevadahimlen framstår de som konstverk, och något väsensskilt från stadens kommersiella lockelser. Ska man tro Alex Huerta är konst en viktig del av Las Vegas sanna själ. En sävlig promenad till Downtowns sydvästra delar leder oss rakt in i hans studio PeaceNart i konstnärskollektivet Arts Factory. Hela området präglas av kreativt skapande och har döpts till Arts District, eller kort och gott 18b för att det består av 18 kvarter (blocks). Dörren till hans studio har stått öppen varje dag i elva år.

    – Det här är det riktiga Las Vegas, långt från det påhittade nöjesfält som är The Strip. Samtidigt finns det ingen bättre plats för den som vill chansa med sin konst än Las Vegas. Här handlar det mesta om att satsa allt på ett kort, ”no pun intended”, säger Alex med ett skratt.
    Själv plockade han upp penseln först i 30-årsåldern. Nu säljs hans internationellt uppmärksammade verk för drygt 40 000 kronor, vilket gör att han kan leva på sin konst.

    – Jag har levt ett hårt liv. Konsten räddade mig, Las Vegas räddade mig.

    Arts District grundades 1998 och The Arts Factory redan 1991. Men det var finanskraschen 2008 som på allvar blåste liv i området. För när planerna på ett stort shoppingcenter och en ännu större sportarena lades ner började kreatörerna flytta in i de övergivna lokalerna. Med dem kom trendfaktorn och investerarna. Den lokala huvudgatan Main Street har breddats för att ge fotgängare mer utrymme, en sällsynt aktion i det bilburna USA. Gatan kantas av coola antikvitetsbutiker, originella museer som pyttelilla Burlesque Hall of Fame samt eklektiska hak som matbaren ReBAR där varenda pinal är till salu.

    – Las Vegas framtid byggs här på Main Street, menar ägaren Derek Stonebarger. Vi bör alla vara stolta över området, det är ett av de bästa i hela staden. Det handlar om läget, men ännu mer om gemenskapen.

    Första fredagen i varje månad arrangeras den stora konstmarknaden First Friday i Arts District. Dagen innan är det Preview Thursday, en plattform för framtida konstnärer. Eventet brukar locka tiotusentals besökare och var Azia Skeens första möte med området.

    – Jag trillade in på The Arts Factory och blev omedelbart accepterad, det hade jag aldrig upplevt.
    Azia flyttade snabbt hit från San Diego och livnär sig i dag som bildkonstnär.
    Jana Lynch är också kreativ på heltid. Hennes galleri Jana’s Red Room värnar om unga förmågor som Azia.

    – Var ska morgondagens konstnärer utan pengar ta vägen när allt blir dyrare? Vi slåss för dem. Vi måste se till att studiorna överlever och att Arts District inte tas över av exklusiva gallerier. Om fler hittar hit kommer vår genuina själ hållas vid liv.