Blog

  • Cityguide: San Francisco

    Cityguide: San Francisco

    Från 1800-talets guldvaskare till 1960-talets hippies och dagens digitala entreprenörer – San Francisco har alltid haft en särskild dragningskraft. Oavsett om man går i gång på coola hotell, modern konst eller senaste gastrotrenderna har den kaliforniska metropolen något som lockar. Här är RES favoriter just nu.

    Text: Emelie Rosenqvist, Elin Fellman och Annika Goldhammer

    Lediga rum & priser i San Francisco

    HOTELL

    Argonaut Hotel

    Lediga rum & priser

    Fyrstjärnigt boutiquehotell i en stor tegelstensbyggnad från 1907 med vackra vyer över havet och kända Fisherman’s Wharf. Tegelstenstemat går igen i de snyggt inredda rummen, som har en marin och amerikansk känsla. Hotellet erbjuder även gratis lånecyklar, VIP-behandling av hundar och ”Tall Rooms” med extra långa sängar. Dubbelrum från ca 3600 kr.

    495 Jefferson Street
    argonauthotel.com

    Hotell Zetta

    Lediga rum & priser

    I trendiga kvarteret SoMa ligger det här hotellet med 116 rum och väggar fyllda av lokal konst och graffiti. För hälsojunkies finns så kallade ”Well+Away”-rum med allergifria lakan, meditationskuddar och motionscykel. Dubbelrum från ca 2000 kr.

    55 5th Street
    viceroyhotelsandresorts.com/zetta

    Noe’s Nest

    Lediga rum & priser

    Personligt och mysigt bed breakfast inrymt i ett klassiskt viktorianskt hus mellan Noe Valley och The Mission. Det ägs av en rik gammal hippie som gärna berättar historier om den galna inredningen över ett glas vin. Dubbelrum från ca 2200 kr.

    1257 Guerrero Street
    noesnest.com

    Proper Hotel San Francisco

    I en historisk, så kallad flat iron-byggnad på Market Street i hjärtat av San Francisco ligger ett av de senaste årens mest hajpade SF-hotell. De 131 rummen är inredda av den kända amerikanska designern Kelly Wearstler och har badrum med linnehandduklar och Aesop-produkter. Här finns också en prisbelönt restaurang, ett snyggt kafé och en av stadens bästa takbarer. Dubbelrum från ca 3500 kr.

    1100 Market Street
    properhotel.com/hotels/san-francisco/

    Hotel Vitale

    Lediga rum & priser

    Som namnet antyder är det här ett hotell med fokus på välmående. Rummen är amerikanskt rymliga och har badkar, lyxiga badrumsprodukter och ljudsystem från Bose. Högst upp finns ett spa med bland annat yoga och massagebehandlingar. Dubbelrum från ca 2600 kr.

    8 Mission Street
    jdvhotels.com/hotels/california/san-francisco/hotel-vitale

    RESTAURANGER

    Atelier Crenn

    Den franskfödda kocken Dominique Crenn har porträtterats i Netflixserien Chef’s Table och utsetts till världens bästa kvinnliga kock. Hennes oas till restaurang rymmer endast åtta bord och är en hommage till pappan och konstnären Allain Crenn – ett koncept som är så väl genomfört att Crenn belönats med tre stjärnor av Guide Michelin. En avsmakningsmeny går på ca 3500 kr, för den som vill ha något mer överkomligt finns Crenns enklare mat- och vinbar Bar Crenn intill.

    3127 Fillmore Street
    ateliercrenn.com

    Veganburg

    Vegansk burgarrestaurang med åtta olika växtbaserade burgare, välj mellan exempelvis rödbeta och avokado, ”Hawaiian Teriyaki” eller en ostig ”Creamy shrooms”. Till det serveras tångkryddade frites och egengjord lemonad.

    1466 Haight Street
    veganburg.com

    Single Thread

    Trestjärnig michelinrestaurang som serverar en avsmakningsmeny med elva rätter baserade på råvaror från restaurangens egna odlingar. Kocken Kyle Connaughton utbildade sig i Japan och har tagit med sig den japanska filosofin omotenashi, som är det japanska ordet för gästfrihet och handlar om att förutse gästernas behov och alltid leverera något lite mer än det förväntade. Vilket han gör med den äran. Restaurangen har även ett lyxigt ”Inn” med frukost utöver de vanliga.

    131 North Street
    singlethreadfarms.com

    Foreign Cinema

    Kul konceptrestaurang som kombinerar ostron, raffinerade snacks och stadigare huvudrätter med filmnostalgi. Varje kväll visas kultfilmer av exempelvis Fellini, Bergman eller Kurosawa stumt på storduk. Här finns också en bar med några av stans bästa cocktails. Bordsbokning rekommenderas.

    2534 Mission St
    foreigncinema.com

    Waterbar

    Ett måste för ostronälskare. Efter en lång promenad längs Embarcadero sätter man sig med fördel i solen på Waterbars uteservering tillsammans med ett glas sauvignon blanc och ett dussin ostron. Här erbjuds också andra färska skaldjur, sofistikerade brunchrätter och fin utsikt över Bay Bridge. Fram till kl 17.30 varje dag kostar ostronen bara 1 dollar (och 5 cent, som går till ett lokalt miljöprojekt).

    399 The Embarcadero
    waterbarsf.com

    BARER & NATTLIV

    Absinthe Brasserie & Bar

    Klassiskt brasseri med vacker art deco-bar där det alltid är fullt ös på helgerna. Drinkarna är fantastiska – människorna likaså. Stället har legat i samma lokaler i populära Hayes Valley sedan 1998 och fortsätter att leverera. Om du gillar absint – eller bara vill ha en air av Paris – är det hit du ska gå.

    398 Hayes Street
    absinthe.com

    SFJAZZ

    En av USA:s främsta jazzarenor. Här finns både en stor scen som gästas av kända artister och en mindre för mer intima spelningar, samt en restaurang och bar med avslappnad loungekänsla. Se aktuella konserter på hemsidan.

    201 Franklin Street
    sfjazz.org

    Americano

    Nere vid vattnet vid Embarcadero ligger det här vattenhålet för dig som vill undvika cityhetsen. Här kan du varva ner med ett glas rosé på uteserveringen med utsikt över San Francisco Bay eller en läskande lemonad i hotellbaren. Sätter hungern in serverar restaurangen med samma namn italienska rätter baserade på säsongens råvaror.

    8 Mission Street
    americanorestaurant.com

    Coqueta

    Coqueta betyder flört och det här stället kan beskrivas som en spansk-kalifornisk kärleksaffär. På menyn finns moderna tapas med en kalifornisk touch, innovativa cocktails och viner från både Spanien och Kalifornien. Sammantaget ett härligt ställe att släcka törsten på efter en brant promenad från Telegraph Hill.

    Pier 5 The Embarcadero
    coquetasf.com

    Red Poppy Art House

    Mer som ett vardagsrum än en scen eller en bar. Bakom dörrarna till ett hörnhus i djupaste Mission gömmer sig den här charmiga kuturbaren med omaka sammetssoffor och liveband flera kvällar i veckan. Gör som stammisarna och ta en drink på The Homestead efteråt.

    2698 Folsom Street
    redpoppyarthouse.org

    SHOPPING

    Fillmore Street

    Som alla olika stadsdelar i San Francisco har Fillmore sin egna själ. Här finns allt från ”cheap to chic”: från second hand-butiker till antikvitetsbutiker och kända märken som Rag & Bone, Ralph Lauren och Le Labo. I kvarteren finns gott om restauranger och kaféer att vila benen på, och i närheten finns också Japantown och Fillmore Jazz District.

    fillmorestreetsf.com

    Hayes Street

    Hayes Valley förknippades tidigare med kriminalitet och prostitution, men i dag är det snarare synonymt med små designbutiker och hantverksöl. Här finns allt från noga utvald vintage till modern couture, japanska barnkläder och minimalistiska inredningsprylar.

    Union Square

    Om du är ute efter internationella flaggskeppsbutiker eller varuhus som Macy’s och Nordstroms är det hit du ska ta dig. I kvarteren norrut hittar du amerikanska kedjor som Banana Republic, Anthropologie och Gap. Härifrån kan du också ta de berömda spårvagnarna till andra delar av stan.

    visitunionsquaresf.com

    Valencia Street

    Mission Districts pulserande hjärta är ett eklektiskt område med något för alla. Två butiker med handplockade plagg och one-of-a-kind-prylar är No och Voyager. Tips: gör små avstickare på Valencia Streets tvärgator för att hitta de mer undangömda pärlorna.

    thevoyagershop.com

    ohnonotno.com

    Market Street

    I området kring 17th Street och Market Street i hippa Castro finns flera butiker för dig som vill ha något typiskt amerikanskt hem. På Market Street finns till exempel Levi’s (med både nytt och vintage till en billigare peng än hemma), inredningsbutiken Kenneth Wingard och Local Take, som lockar med kläder, prylar och souvenirer från lokala designers. Missa inte heller The Human Right Campaign Store som ligger i HBTQ-hjälten Harvey Milks gamla hus. Här säljs kläder, smycken och annat till förmån för den forsatta HBTQ-kampen.

    kennethwingard.com
    localtakesf.com

    KAFÉER

    Four Barrel Coffee

    Förvänta dig långa köer och långa skägg på detta kaffenördstempel i The Mission. Four Barrel köper sina bönor direkt från odlarna och rostar dem i sitt eget rosteri. Deras kafé finns numera på ytterligare två adresser i staden.

    375 Valencia Street
    fourbarrelcoffee.com

    KitTea Cat Cafe

    Konceptet med kattkaféer har spritt sig över världen de senaste åren och i trendkänsliga San Francisco finns ett av de första kattkaféerna. Här kan du klappa katter som räddats från gatan medan du äter kakor och dricker japanskt te. På helgerna finns en fylligare brunchmeny med till exempel scones, matcha toast och avokadomacka. Antalet besökare är begränsat, så boka gärna plats i förväg.

    96 Gough Street
    kitteasf.com

    Tartine Bakery

    Väldigt gulligt. Väldigt mysigt. Väldigt franskt. Och väldigt populärt! Världsberömda Tartine Bakery är trots köerna ett måste för alla bröd- och kakfantaster. Surdegsbrödet är i världsklass, bakverken likaså. Och croissanterna är to die for.

    600 Guerrero Street
    tartinebakery.com

    Caffe Trieste

    Klassiskt kafé i North Beach. Här kan du sippa kaffe bredvid fotografier på Allen Ginsberg och Jack Kerouac sittande vid samma bord som de gjorde när fotot togs. Caffe Trieste var västkustens första espressobar när den öppnade 1956. Det är fortfarande många poeters favorit så bli inte förvånad om du hamnar i en filosofisk diskussion med bordsgrannen.

    601 Vallejo Street
    coffee.caffetrieste.com

    Dolores Park Café/Precita Park Café

    De här två kaféerna har samma ägare och ligger precis bredvid två av stans finaste parker. Perfekt för sol- och kaffetörstande. Och bryggkaffet är faktiskt gott. På matmenyn finns bland annat smoothies, ekologiska juicer och goda frukosträtter.

    501 Dolores Street

    doloresparkcafe.org
    500 Precita Avenue

    precitaparkcafe.com

    SE & GÖRA

    SF Moma

    USA:s största museum för modern konst. Museets samlingar omfattar över 26 000 målningar, skulpturer, fotografier och andra konstverk. Just nu pågår de tillfälliga utställningarna Far Out, om vårt förhållande till rymden 50 år efter månlandningen, samt The Chronicles of San Francisco, en fotoutställning som speglar stadens befolkning.

    151 3rd Street
    sfmoma.org

    Presidio

    Presidios naturreservat luktar eukalyptus, cypresser och hav. I slutet av parken tar Crissy Field vid med gröna promenadstråk, picknickbänkar och en strandkant där man kan se vindsurfare glida in under Golden Gate-bron. Ta gärna med en jacka – Stilla Havets vindar kan vara väldigt kyliga.

    presidio.gov

    Chinatown

    San Franciscos Chinatown lär vara de största kinesiska kvarteren utanför Asien. I de extremt välfyllda butikerna på huvudgatan finns allt från potenshöjande svampar till svindyra örtteer. Missa inte Fortune Cookie Factory där kan du formulera din egen framtid på en liten lapp som bakas in i en lyckokaka.

    sanfranciscochinatown.com

    North Beach

    San Franciscos Little Italy ligger granne med Chinatown. Här kan du besöka den kända, anrika bokaffären City Lights Bookstore, fönstershoppa på Grant Street, dricka kaffe på Caffe Trieste och cocktails på Tony Nik’s innan du klättrar uppför Telegraph Hill – men se upp för de vilda papegojorna.

    Haight Ashbury

    Du kan inte besöka San Francisco utan att bekanta dig med den forna hippieeran. På 1960-talet var Haight Ashbury världens epicentrum för flower power-rörelsen – och kulturen lever till viss del kvar än i dag. Strosa runt bland de färgstarka husen, kika in i de batikmönstrade second hand-butikerna eller spana in de många excentriska människorna över en råpressad juice på någon av alla barer.

    Du hittar den stora reseguiden till San Francisco HÄR.

  • 10 märkningar att lägga märke till

    10 märkningar att lägga märke till

    Efterfrågan på hållbara resor ökar och därmed antalet certifieringar och märkningar. De är tänkta att fungera som kvitton på att researrangörer och företag arbetar med hållbarhet – men det är inte helt lätt att navigera rätt i det växande utbudet.

    Text: Hanna Anfelter

    Fler och fler resenärer efterfrågar hållbara resor. Över 70 procent av världens resenärer anser att människor måste göra hållbara val vid resor för att rädda planeten för kommande generationer, enligt en rapport från bokningssajten Booking.com. Rapporten visar också att hållbara boenden ökar i popularitet. Nästan tre fjärdedelar, 73 procent, svarar att de planerar att boka ett miljövänligt boende det kommande året. Ungefär lika många uppger att de inte är medvetna om att det finns certifieringar eller miljömärkningar för hotell och andra reseaktörer.  

    Som resenär kan det vara svårt att hitta rätt i utbudet av så kallat hållbara resor och då kan de här certifieringarna och märkningarna vara till stor hjälp. De är tänkta att fungera som ett kvitto på att företaget i fråga arbetar med hållbarhet på ett eller annat sätt, och därmed underlätta för konsumenterna att göra mer hållbara val. Märkningarna kan också fungera som ett incitament för företagen att förbättra hållbarhetsarbetet.

    Men det är en snårig djungel.

    Enligt en EU-studie om certifieringar på den europeiska marknaden (Research for Tran Committe –European Tourism Labelling) är det nuvarande utbudet av certifieringar så stort att det snarare fungerar som ett hinder än en hjälp för resenärerna, samt en potentiell bromskloss för utvecklingen av turismen i Europa.

    – För att underlätta för konsumenten och öka trovärdigheten i branschen behöver vi färre men bättre utformade certifieringar som är tredjepartsgranskade. Utmaningen är att många certifieringar kan granska sig själva, vilket skapar bristande trovärdighet, säger Jeppe Klockareson, nordisk representant för GSTC, The Global Sustainable Tourism Council.
    GSTC är en oberoende organisation som upprättar och förvaltar globala standarder för hållbar turismutveckling med syfte att öka kunskapen om hållbar turism. GSTC certifierar inte själva, utan fungerar som ett ackrediteringsorgan för olika turismcertifieringar och som en tredjepartsgranskare som ska öka trovärdigheten i certifieringarna. Organisationen startade 2007 på initiativ av olika FN-organ och Rainforest Alliance, och drivs i dag som en icke vinstdrivande organisation. Bland medlemmarna finns såväl biståndsorganisationer, utbildningssamordnare och regeringar som resebolag och hotell.

    – Tack vare sin neutrala och oberoende roll har GSTC stor trovärdighet och arbetar kontinuerligt för att öka kunskapen om hållbar turism, säger Jeppe Klockareson.

    Att företag och andra aktörer inom besöksnäringen tar ansvar för en hållbar utveckling är en nödvändighet i dag. Turismen är beroende av en välmående planet och måste därför bedrivas på ett hållbart sätt, med hänsyn till såväl miljömässiga som sociala och ekonomiska aspekter.

    Att resa hållbart handlar inte bara om att flyga eller ej, det handlar om en massa val längs vägen, från vilken destination du väljer till hur du packar, var du äter, handlar och bor. Genom att lära sig några av de certifieringar och märkningar som finns inom besöksnäringen blir det lättare att göra mer hållbara val.

    Men man bör också vara medveten om att en certifieringsprocess kan vara ganska kostsam. Det innebär att det finns många mindre aktörer som inte har resurser att certifiera sig, men som ändå arbetar aktivt med hållbarhet. Så även om certifieringar och miljömärkningar kan vara till hjälp är det en god idé att läsa på och ställa frågor till hotellen och reserarrangörerna om deras hållbarhetsarbete.

    10 hållbara riktmärken

    Här är tio certifieringar och märkningar som är bra att ha koll på, flera av dem erkända eller ackrediterade av GSTC.

    Biosphere Tourism

    Biosphere Tourism är en internationell hållbarhetscertifiering, erkänd av GSTC, för hotell, destinationer och researrangörer. Den bygger på FN:s 17 hållbara utvecklingsmål i Agenda 2030. Målet är att utveckla en turism utan negativ inverkan på miljö, människa eller planet.

    biospheretourism.com

    Earth Check

    Ett internationellt certifieringsorgan för rese- och turistnäringen, ackrediterat av GSTC. Syftet är att hjälpa hotell, företag och destinationer att förbättra sitt långsiktiga hållbarhetsarbete. Earth Check har ett program som bygger på Agenda 21-principerna som togs fram vid klimatmötet i Rio de Janeiro med mål att uppnå en hållbar utveckling. Programmet används för närvarande i över 70 länder.

    earthcheck.org

    Fair Trade Tourism

    En icke vinstdrivande organisation som verkar för att främja en ansvarsfull och rättvis turism i södra Afrika. Organisationen säkerställer bland annat att de certifierade företagen har schyssta löner och arbetsvillkor samt att hänsyn tas till natur och kultur. Fair Trade Tourism vänder sig till hotell och rese- och utflyktsarrangörer.

    fairtrade.travel

    Green Destinations

    En ideell organisation för hållbar turism som arbetar för att utveckla mer hållbara destinationer. Den erbjuder ett certifieringsprogram som har ackrediterats av GSTC. Varje år tar organisationen även fram en lista över världens 100 mest hållbara destinationer.

    greendestinations.org

    Green Globe

    Startades 1994 och erbjuder certifiering, utbildning, undervisning och marknadsföringstjänster i över 90 länder. Green Globe har ett eget globalt nätverk av oberoende granskare och är erkänd av GSTC.

    greenglobe.com

    Travelife

    Ett internationellt hållbarhetssystem för hotell och researrangörer som ägs av den ickevinstdrivande organisationen ABTA, The Travel Association. Kriterierna omfattar miljömässiga, sociala och ekonomiska aspekter. Aktörerna arbetar självständigt med certifieringen och kontrolleras med jämna mellanrum av oberoende granskare. Populär i charterbranschen.

    travelife.org

    Green Key

    En internationell miljömärkning för boenden och konferensanläggningar. Anläggningar märkta med Green Key ska bland annat ha en miljöpolicy, det ska finnas åtgärder för att minska energi- och vattenförbrukningen och minst 90 procent av städprodukterna ska vara miljömärkta. Märkningen finns i dag på 2 400 anläggningar i 53 länder runtom i världen.

    greenkey.se

    Svanen

    En miljömärkning som utvärderar en produkts miljöpåverkan genom hela livscykeln. Nordiska Ministerrådet startade Svanenmärkningen 1989 för att hjälpa konsumenter att göra bättre miljöval. I dag finns Svanen på tiotusentals varor och tjänster, däribland flera nordiska hotellkedjor.

    svanen.se

    EU-blomman

    EU:s motsvarighet till Svanen och en av världens mest ansedda miljömärkningar. Anläggningar märkta med EU-blomman måste följa strikta krav för att minimera miljöpåverkan. Kriterierna tas fram i ett forskningscenter i Sevilla och omfattar produktens hela livscykel, från råvara till avfall.

    ec.europa.eu/environment/ecolabel

    Naturens Bästa

    Naturturismföretagens kvalitetsmärkning samlar Sveriges främsta arrangörer av ansvarsfull naturturism i samarbete med Visit Sweden. Märkningen bygger på sex grundprinciper, bland annat att arrangören ska respektera resmålets begränsningar, gynna den lokala ekonomin och miljöanpassa hela verksamheten.

    ekoturism.org/naturensbasta

  • Två Michelinutnämningar på Gran Canaria

    Två Michelinutnämningar på Gran Canaria

    I den nya utgåvan av anrika Guide Michelin står det klart att två restauranger på Gran Canaria tilldelas en stjärna var. Det är första gången någonsin som restauranger på ön har belönats med en stjärna i den ansedda matguiden, rapporterar Canariajournalen.

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum och priser på Gran Canaria

    Grannön Teneriffa har länge haft flera restauranger med stjärnor i matbibeln Michelin, men Gran Canaria har länge varit utan. Förrän nu. I 2020 års upplaga av Guide Michelin finns totalt 241 stjärnrestauranger i Spanien och Portugal. 30 av dessa restauranger är nya varav två ligger på Gran Canaria – Los Guayres i Puerto de Mogan och La Aquarela i Patalavaca. 

    Los Guayres ligger på hotellet Cordial Mogán och här har man specialiserat sig på smaker från regionen, bland annat marinerad röd tonfisk med pinjenötter och purjolök. Alexis Álvarez står bakom maten och på restaurangen kan man välja mellan tre olika avsmakningsmenyer som kostar från cirka 800 kronor. 

    Germán Ortega, köksmästare på La Aquarela, har tidigare utnämnts till Kanarieöarnas bästa kock. På La Aquarela förnyas avsmakningsmenyn var fjärde vecka, men synonymt är att rätterna alltid baseras på säsongens råvaror. 

    Teneriffa fick inga nya utnämningar, men sedan tidigare har MB på The Ritz-Carlton Abama (två stjärnor), Kabuki på The Ritz-Carlton Abama (en stjärna), El Rincón de Juan Carlos, Santiago del Teide (en stjärna), Kazan, Santa Cruz de Tenerife (en stjärna) och NUB, San Cristobal de La Laguna (en stjärna). 

    Läs den stora reseguiden till Gran Canaria HÄR.

    Canariajournalen

    Allt om resor

  • Hit ska du åka för den bästa julstämningen

    Hit ska du åka för den bästa julstämningen

    Oavsett om du ska fira jul hemma eller utanför Sverige vill många åt den där speciella julkänslan. Snöparadis, juldekorationer i överflöd och miljoner tindrande ljusslingor – här är städerna med bäst julkänsla. Vad sägs som den jultokiga småstadsidyllen McAdenville i USA eller att åka släde efter tomtens renar i Rovaniemi i norra Finland. 

    Text: Elin Fellman 

    McAdenville, North Carolina, USA

    Denna förort till den amerikanska staden Charlotte kallas av invånarna för Christmas Town USA, men heter i själva verket McAdenville. Stadens invånare är starkt passionerade vad gäller juldekorationer och har en lång tradition av att klä upp hemstaden i full julmundering varje år. 500 000 ljus sätts upp och nästan alla hus juldekoreras med extra allt. Värt att tillägga är att staden bara har omkring 700 invånare, en riktig amerikansk småstad helt enkelt. 

    Rovaniemi, Lappland, Finland

    Lediga rum & priser i Rovaniemi

    Jultomtens officiella hemstad där kultur, fartfyllda aktiviteter och sagans magi strålar samman. Här kan ni ge er ut på slädåkning bakom renar, träffa jultomten och hans nissar samt uppleva ett vinterland med häpnadsväckande is- och snökonstruktioner.

    Los Angeles, Kalifornien, USA

    Lediga rum & priser i Los Angeles

    Änglarnas stad som trots det milda klimatet inte håller tillbaka på någonting när det vankas juletider. Utomhusköpcentret The Grove blir julstämningens mittpunkt med storskaliga juldekorationer, konstgjorda snöfall och toner av bjällerklang i högtalarna. Dessutom finns tomten på plats dagligen och tar emot barnens önskelistor. 

    Strasbourg, Frankrike

    Lediga rum & priser i Strasbourg

    Besök knutpunkten för fransk och tysk kultur i vinter där gator, hus, kyrkor och balkonger tindrar med ljuset från tusentals juldekorationer. Strasbourg i östra Frankrike har alla ingredienser som behövs för att väcka julkänslan till liv. Till doften av glögg och tonerna av julkörer från varje gatuhörn, kan besökaren promenera omkring i den historiska vinterstaden.

    Källa: HomeAway

  • Hett i Barcelona: Vinus Brindis

    Hett i Barcelona: Vinus Brindis

    Var ska man bo, äta och dricka i vackra Barcelona? RES Barcelona-korre Ida Mogren driver sedan åtta år tillbaka rese- och eventbyrån When In Barcelona och här ger hon sina bästa tips och de senaste trenderna i den katalanska storstaden. Veckans tips är vinbutiken Vinus brindis. 

    Lediga rum & priser i Barcelona

    Vinus brindis är den nyöppnade vinbutiken med ett unikt koncept. Förutom ett fantastiskt utbud av både lokala och internationella viner från mindre producenter och naturvin hittar du också, längst in i lokalen, en liten vinbar. Längs den mysiga baren kan du som kund kan slå dig ner för att prova några av butikens viner, per glas, och äta enklare tapas av hög kvalitet.

    Vinus Brindis ägare är otroligt kunnig och berättar gärna om de viner de säljer i baren och på flaska att ta med hem. Dessutom anordnar de varje tisdag också ett event de kallar stranger wines, där de varje vecka utforskar ett nytt, och för de flesta, okänt och spännande vin. Ett måste för vin- och matglada i Barcelona.

    www.vinusbrindis.com/

    Adress: Carrer de Calaf, 46, 08021 Barcelona

    Läs den stora reseguiden till Barcelona HÄR.

  • Veckans reseguide: Berlin

    Veckans reseguide: Berlin

    Berlin är inte bara trendkänslig, Berlin skapar trender. Men, staden är motsatsen till snobbig och du kan fortfarande bo och äta för en väldigt rimlig peng. Har du en resa inbokad till den tyska huvudstaden i vinter så finns det även gott om mysiga julmarknader att välja bland. 

    Lediga rum & priser i Berlin

    Graffitiprydda husfasader och hippa små kaféer. Popup-konst och gratiskonserter. I Berlin ligger världens kändaste och mest mytomspunna nattklubb, Berghain men för den som inte orkar med den långa kön är techno- och undergroundklubbarna många. Med ett aldrig sinande restaurangutbud hinner du aldrig tröttna på att gå ut och äta här. Dönerkebab och currywurst har blivit lite synonymt med staden men här finns så många fler rätter att upptäcka. Säg det kök som inte finns representerat här? 

    Berlin är en stad i ständig förändring – och här finns alltid något nytt att upptäcka.

    RES stora reseguide till Berlin hittar du HÄR.

  • 5 tips för en lyckad weekend i Krakow

    5 tips för en lyckad weekend i Krakow

    Krakow är den ultimata weekendstaden. Den är både promenadvänlig, vacker och charmig. Här kan du äta gott och bo lyxigt för en förhållandevis rimlig peng. Här är fem tips som vi gillar i Krakow just nu. 

    Lediga rum & priser i Krakow

    Text: Elin Fellman 

    HOTELL

    Orlowska Townhouse

    Lediga rum & priser

    Orlowska Townhouse i gamla stan ligger i en 1600-talsbyggnad och rummen är även dem inredda med antika möbler. Här bor man som en hertig eller hertiginna i något av de individuellt inredda rummen. Vissa går i Biedermeierstil, andra i 1930-talets Art Deco-design. Det 4-stjärniga hotellet har även en mysig restaurang i källaren som serverar fransk- och ryskinspirerad mat. Ett dubbelrum kostar från cirka 1000 kronor per natt. 

    ul Slawkowska 26

    erorlowskatownhouse.com

    ÄTA & DRICKA

    Polskie Smaki

    Restaurangen Polskie Smaki är som namnet avslöjar specialiserad på polsk husmanskost. Restaurangen är enkel och lutar mer åt kafeteriahållet, vilket är typiskt polskt. Här serveras både frukost, brunch, middag och drinkar. 

    Św. Tomasza 5

    ORZO

    OZRO är ett hipstertillhåll dit lokalbefolkningen går för att dricka drinkar och käka gott. Inredningen är industriell och det är väldigt högt i tak, likt en lagerlokal. Här käkar man mat från alla världens hörn, bland annat poke bowls, hamburgare, pizza, spaghetti och pho. Också väldigt veganvänligt. 

    Lipowa 4A

    orzo.pl/

    SHOPPING

    Krakówska Manufaktura Czekolady

    För chokladfantasten. Mitt i Krakow finns en chokladfabrik där man både kan smaka, shoppa och se hur tillverkningen av choklad går till. Det finns också ett mysigt fik här om man vill testa på några fler chokladbakelser. 

    Brzozowa 8

    Forum Mody

    Är du sugen på att köpa eller titta på polsk design bör du besöka Forum Mody. Här finns allt ifrån gamla antikviteter, hantverk och moderna skapelser till konst, kläder och smycken. Forum Mody ligger intill Kazimierz, de judiska kvarteren i Krakow. 

    forumdesignu.pl

    Läs den stora reseguiden till Krakow HÄR.

  • Nya krogen PAS D’ART öppnar i anrika lokaler

    Nya krogen PAS D’ART öppnar i anrika lokaler

    Efter en totalrenovering förvandlas anrika Wienercaféet Anno 1904 på Biblioteksgatan 6–8 i Stockholm till en restaurang under ett helt nytt koncept och namn – PAS D’ART – som slår upp dörrarna i dag fredag.

    Lediga rum & priser i Stockholm

    Wienercaféet Anno 1904 slog i början av augusti igen portarna med en ”Sista Fika” och ett löfte om att något nytt och spännande skulle öppna i slutet av hösten under samma ägarskap. Belägen på en av Stockholms mest attraktiva och centrala adresser öppnar nu Brasseriegruppen sin nya satsning PAS D’ART – en kreativ oas mitt i hjärtat av Bibliotekstan.

    På PAS D’ART kommer gästerna att kunna avnjuta både frukost, café gourmand, lunch och middag samt sluta upp för en drink i cocktailbaren.

    Köket kommer arbeta i bistronomisk anda, med hög ambition för en medveten plånbok. Fokus kommer ligga på kreativ och unik kokkonst med avstamp i det franska köket, tolkat i svenska råvaror med det bästa av vad den nuvarande säsongen har att erbjuda. Utförande och spänning är lika viktigtsom innehållet när det kommer till det som serveras på tallriken och gästerna kommer bjudas in till att äta med alla sina sinnen.

    Menyn är framtagen av Michelinbelönade Michael Spiridon och kommer bestå av grönsaksbaserade mellanrätter för 95–165 sek, egentillverkad chark samt klassiska varmrätter i modern bistronomianda i ett prisintervall på 145–325 sek. Alla medarbetare är handplockade från Brasseriegruppens nätverk samt världens förstklassiga kök.

    – Det känns oerhört spännande att få presentera en helt nytt bistronomiskt koncept på Stockholms krogscen i höst. Detta är vår största satsning någonsin och ambitionen är att skapa en lokal mötesplats där gästerna får känna sig som hemma i en internationell kosmopolitisk miljö med högkvalitativ mat och dryck, säger Filip Guvén, VD och medgrundare till Brasseriegruppen.

    Namnet PAS D’ART, som på franska betyder ”ingen konst”, kan i dubbel bemärkelse även tolkas som ”inga problem” och delar därav samma filosofi som köket med sin bistronomiska hållning till hantverket. Namnet i sig är även paradoxalt då PAS D’ART månadsvis kommer samarbeta med konstnärer samt mode- & designprofiler som kommer få dekorera och pryda fönstren ut mot gatan.

    Restaurangens nya utformning och inredning är signerad Martin Brudnizki. Martin står bakom klassiker som Flaggsviten på Grand Hôtel samt världskända Annabel’s och The Ivy Chelsea Garden i London. Inspirationen för PAS D’ART har hämtats från svensk historia med subtila referenser till Swedish Grace och dess arkitektoniska motiv och rena graciösa linjer, samtidigt som lager av mönster och färg anspelar på den mer dekorativa sidan av skandinavisk design och nordisk maximalism. Gästen möts av en cocktailbar med anslutande loungedel som följs av en intim, livlig matsal längre in i restaurangen.

    – Wienercaféet är en plats jag besökte mycket som barn under tiden som jag växt upp i Stockholm så arbetet med det här projektet har varit en riktig ära. Vår nya design är inspirerad av de klassiska brasserierna i Europa men med en twist som återspeglar dagens moderna matställen, säger Martin Brudnizki.

    Läs den stora reseguiden till Stockholm HÄR.

  • Black Friday delar reseindustrin

    Black Friday delar reseindustrin

    Ingen kan ha missat att det är Black Friday i dag och i reseindustrin råder det skilda åsikter om konsumtionsdagen är något att uppmärksamma. Apollo och Club Med tror på att sänka priserna. Ving har inga planer på att REA ut resor och TUI har vi inte fått något svar från.

    Text: Viggo Cavling och Elin Fellman

    Clara Larsson på Apollo, är Black Friday bra eller dåligt för handeln, motivera gärna ditt svar?

    För oss är Black Friday en stor och viktig försäljningsdag och det känns kul erbjuda något som innefattar upplevelser som lever kvar i minnet – förhoppningsvis livet ut.

    Så här svarar Nathalie Drew, Marknadsdirektör för Club Med UK och norra Europa på samma fråga.

    Bra! Under Black Friday erbjuder Club Med en större prissänkning än vad som erbjuds under resten av året på till exempel sista minuten eller tidigt ute-bokningar. Själva rean pågår bara mellan 25 november och 4 december 2019, men resenärer kan boka avgångar hela vägen från 30 november, 2019 fram till 30 april, 2020. Det innebär att Black Friday-rean även gäller på semester under de perioder då det är extra högt tryck, som jul & nyår, sportlov och påsk. En familj på fyra personer (över 4 års ålder; barn under 4 år bor gratis på Club Meds skidresorter) som bokar en semester till en av Club Meds skidresorter i franska eller italienska Alperna kan spara upp till 25 800 kronor under jul & nyår.

    Hur stor del av ert utbud har sänkt pris under Black Friday?

    Apollo: Det kommer att anpassas efter efterfrågan mellan 9 och 21 på fredag.

    Club Med: Black Friday-rean gäller på 17 av Club Meds skidresorter i franska, italienska och schweiziska Alperna, 27 av Club Meds solresorter runt Medelhavet, i Indiska oceanen, Asien, Karibien och Nord- och Sydamerika samt på kryssningsfartyget Club Med 2.

    Hur stor är prissänkningen i procent?

    Apollo: Oftast mycket stor – årets är fortfarande hemlig.

    Club Med: 10 procent och 15 procent på ett urval av resorter och avresedatum samt 20 procent paketresor (inkl. flyg) med utvalda avresedatum till utvalda resorter.

    Välj en resa som verkligen har lågt pris på fredag?

    Apollo: Resorna är som sagt fortfarande hemliga men vill man knipa en bra vår eller sommarresa ska man signa upp sig på vårt nyhetsbrev för lite förtur eller också hålla utkik på apollo.se på fredag.

    Club Med: En resa till Club Med Da Balaia i Portugal, med boende i rum som ingår i premiumkategorin, med avresa under sportlovet såväl vecka 8 som vecka 9, har en Black Friday-rea på 20 procent och kostar från 9 190 kronor per person (över 6 års ålder; barn under 6 år bor gratis på Club Meds solresorter).

  • Så minskar du risken att bli sjuk på vinterns resa

    Så minskar du risken att bli sjuk på vinterns resa

    Spanien, Thailand och USA är svenskarnas mest populära resmål i vinter, enligt Tickets senaste statistik. Men även Filipinerna, Indonesien, Brasilien och Chile finns med på listan. I ett flertal av länderna finns risk att drabbas av sjukdomar som kan förstöra en efterlängtad semester. Här kommer några tips på hur man som resenär kan minska risken att drabbas av resesjukdomar.

    Text: Elin Fellman 

    Innan avresa bör man se över vilka vaccinationer som rekommenderas för det land man ska besöka. I många fall ska en resevaccination påbörjas redan fyra till sex veckor före avresa för att ge ett fullgott skydd.

    Reser man till ett land med dålig vatten- och avloppsrening är risken större att drabbas av turistdiarré. Charlotta Zacharias, läkare på VaccinDirekt, delar med sig av enkla tips som minskar risken att drabbas.

    – För den som har extra känslig mage eller en mag-tarmsjukdom rekommenderas Dukoral, ett vaccin som man blandar med vatten och dricker. På plats i landet är det viktigt att säkerställa att dricksvatten är rent genom att antingen dricka från en försluten flaska eller genom att koka vattnet. Var dessutom noga med att tvätta händerna regelbundet eller använda handdesinfektionsmedel om det inte finns tillgång till tvål och vatten.

    Ett ytterligare tips inför semestern är att packa med ett eget reseapotek.

    – Hydrokortisonsalva eller kylbalsam lindrar kliande insektsbett medan medicin med paracetamol lindrar smärta och sänker feber. Packa gärna ned vätskeersättning om du åker till ett varmt land. Om du skulle få diarré är det viktigt att ersätta förlorad vätska med en sammansättning som stabiliserar vätske- och saltbalansen, säger Charlotta Zacharias.

    De vanligaste turistsjukdomarna

    Turistdiarré: Är ett samlingsnamn på magbesvär som smittas via bakterier i dricksvatten och livsmedel. Förekommer i länder med dålig vatten- och avloppsrening. Symtomen inkluderar ont i magen, illamående, diarré, kräkningar och feber.

    Hepatit A: Sjukdomen orsakas av ett virus som smittar via avföring, vatten och livsmedel samt genom nära kropsskontakt. Sjukdomen är vanlig i många länder i Afrika, Asien, Sydamerika, Mellanöstern och östra Europa. Symptomen är initialt influensaliknande med feber, illamående och aptitlöshet. Lite längre fram i sjukdomsskedet kan man få en gulaktig hy och ögonvita.

    Hepatit B: Hepatit B-viruset orsakar leverinflammation. Till skillnad från västvärlden där viruset främst sprids via samlag med smittbärare och orena injektionsnålar sprids den i andra delar av världen vanligtvis från mor till barn i samband med förlossningen eller mellan barn i småbarnsåldern. I vissa delar av Afrika och Asien är 10–20 procent av befolkningen smittad.

    Denguefeber: Orsakas av ett virus som sprids via myggor och finns i såväl Afrika och Asien som Mellan- och Sydamerika. Sjukdomens symtom inkluderar som namnet antyder feber. Man kan också få influensaliknande symtom så som huvudvärk, rygg-, muskel och ledsmärtor. Inom några dagar får många dessutom ett mässlingsliknande hudutslag och i ett senare skede, hudblödningar på fötter, händer och i armhålor.

    Malaria: Orsakas av olika arter av parasiter som sprids via myggor i många länder i Afrika, Sydamerika och Asien. Malaria är en allvarlig sjukdom som kan vara livshotande. Periodvis återkommande feber och frossa samt illamående, huvudvärk och muskelvärk tillhör de vanligaste symtomen som oftast visar sig efter 1 – 4 veckor.

    Källa: VaccinDirekt