Blog

För andra året i rad utses Verbier till Schweiz bästa skidort vid World Ski Awards, enligt ett pressmeddelande. Den prestigefyllda prisutdelningen ägde rum i Kitzbühel i Österrike där man bland annat slogs mot St Moriz i samma kategori. 

Lediga rum & priser i Verbier

Inom kategorin ”Schweiz’s Best Ski Award” tillsammans med tio andra finalister, däribland Zermat, St Moriz och Gstaad, hade kandidaterna en 16-veckorsperiod att marknadsföra sitt bidrag för World Ski Awards. Vägen till segern var inte helt utan utmaningar och Verbier var tvungna att samla alla sina resurser för ta emot priset ”Schweiz’s Best Ski Resort”.

– Den här utmärkelsen är resultatet av alla insatser som gjorts av de lokala aktörerna och våra partners. Verbier är inte bara känt för sina fantastiska skidbackar utan också för den stora besökarupplevelsen. Verbier erbjuder en komplett lista av sport-, kultur- och avkopplingsaktiviteter, säger Laurent Vaucher, VD för Téléverbier Group.

En riktig vinter ska enligt de flesta vara kylig och bjussa på gott om snö. Ibland eller ofta uteblir dock detta och då kan det vara mysigt att tillbringa en natt på ett ishotell i norr. Här är fyra hotell vi gillar. 

Text: Elin Fellman

Icehotel, Jukkasjärvi

Lediga rum & priser

Klassiska Icehotel i Jukkasjärvi öppnade 1989 och lade grunden för den världsunika uppfinningen till dagens icehotel; ett hotell skapat helt och hållet av snö och is från Torne älv. Dessutom erbjuder hotellet en av Sveriges mest unika privata konsthallar som återuppstår i en ny skepnad varje år, noggrant utformat och handgjort av välrenommerade konstnärer från hela världen. Gästerna kan välja mellan en rad vildmarksaktiviteter under vistelsen, såsom hundspannsturer, norrskenssafarin på hästryggar och forsränningspaddling. Ett dubbelrum kostar från cirka 1600 kronor per natt. 

Fell Centre Kiilopää, Hotel Niilanpää, Finland

Lediga rum & priser

I hjärtat av finska Lappland kan du omfamna dig av en magisk natur med stora mängder snö. Det är även en unik plats för den som vill få en glimt av spektakulära norrsken då hotellet har ett observatorium som är idealiskt att beundra det ikoniska fenomenet. En traditionell, finsk rökbastu finns även tillgänglig för de gäster som är villiga att uppleva en förfäderlig typ av bastuupplevelse. Ett dubbelrum kostar från cirka 700 kronor per natt. 

Villa Iglu, Finland

Lediga rum & priser

Villa Iglu är belägen i norra delen av Finland, i närhet till Ruka Ski Area. Hotellet består utav ett urval mysiga trästugor och en iglo med glasväggar för gäster som vill njuta av norrsken från bekvämligheten i sin egen säng. Efter en trevlig kväll på hotellets restaurang, som erbjuder lokalt kött såsom ren och älg, kan gästerna koppla av i utomhusbastun eller i något av hotellets jacuzzis. Ett dubbelrum kostar från cirka 800 kronor per natt. 

Igluhut, Finland

Lediga rum & priser

För gäster som vill bli ett med naturen, är Igluhut ett måste. Dessa trähus är belägna i Esbo i södra Finland och är byggda bland de snötäckta tallarna i Nuuksio Reindeer Park. Här har du möjligheten att mata och ta bilder av renar från din stuga – en unik upplevelse att verkligen vara ett med naturen. En stuga kostar från cirka 3700 kronor per natt. 

Källa: Hotels.com

Den sydkoreanska kocken Eo Yun-gwon, som driver restaurangen Ristorante Eo i Seoul, stämmer anrika Michelinguiden, rapporterar Business Insider. Anledningen ska vara att kocken inte vill ha kvar sin stjärna i matbibeln.

Text: Elin Fellman 

Många krögare drömmer om en Michelinstjärna eller två – men inte Eo Yun-gwon. 

Ristorante Eo i Seoul fick sin första Michelinstjärna 2016, samma år som Michelinguiden lanserades i den sydkoreanska staden. Kocken menar att han har känt sig stressad av utnämningen och har vädjat Michelin om att få lämna tillbaka stjärnan. Enligt Eo Yun-gwon har de ansvariga inte lyssnat och ändå tagit med restaurangen i 2019 års upplaga av Michelinguiden. 

“Jag har polisanmält personerna som är ansvariga för Michelinguiden för ärekränkning eftersom de listar restauranger mot deras vilja och utan tydlig förklaring”, skriver Yun-gwon i ett Facebookinlägg

Vidare skriver kocken att det finns tusentals andra restauranger i Seoul som är lika bra eller bättre än Michelins stjärnkrogar. Han riktar också kritik mot att kockarna tvingas arbeta dygnet runt för att få vara med i guiden. 

Amerikanska CNN har pratat med den sydkoreanska advokaten Shin Ha-na som säger att det är väldigt osannolikt att Michelinguiden kommer straffas. 

Slovenska Vipavadalen är en av Europas mest underskattade vinregioner. Vid sidan av alla oräkneliga vingårdar finns två nya anledningar att upptäcka området.

Text: Annika Goldhammer

”En gömd juvel i hjärtat av Europa” – så beskrev Lonely Planet Vipava när guideboksförlaget listade dalen som en av världens främsta regioner att besöka i fjol. Vipava Sloveniens Bordeaux, eller Toscana. Här finns så många vingårdar att den lokala turistbyrån knappt kan hålla räkningen. Här finns höga berg (som gjorda för såväl klättring, mountainbiking och paragliding), högklassiga restauranger och böljande kullar täckta av vinodlingar. Här finns pittoreska byar och fantastiska vandringsleder – allt på mindre än en timmes avstånd från huvudstaden Ljubljana.

Gillar man naturviner har man kommit helt rätt. De flesta vinmakare i området jobbar efter biodynamiska principer och lyfter gärna fram lokala druvor som Zèlen och Pinela. Ett bra ställe att börja utforska på är Faladur, en liten vinbar i huvudorten Ajdovščina. Här har kocken Matej Lavrenčič samlat traktens bästa viner (vid sidan av andra ädla drycker som lokal gin och hantverksöl) och välkomnar varje gäst som om den vore gäst i hans eget hem. Låt gärna Matej bestämma vad du ska äta – och lämna inte baren utan att ha provat hans štruklji med ett matchande dessertvin.

En annan svårslagen utgångspunkt är Guerila, en av regionens främsta vinproducenter. Här ett sprillans nytt, arkitektritat vineri där man kan prova naturvin med över dalentre nybyggda lägenheter för den som blir för lullig.

Områdets bästa boende är emellertid Forest Village Theodosius, ett slags skogshotell – eller glamping om man så vill – bestående av fem kuber med modern design i skogen. Här vaknar man till fågelkvitter och trädens sus – och en frukostkorg fylld med lokala delikatesser utanför dörren. Vill man lyxa bokar man ett av rummen med bastu och eget utomhusbad. Och blir man sugen på ett glas vin beställer man en flaska av familjens egenproducerade Pinot Noir.

faladur.si

guerila.si

theodosius.si

vipavskadolina.si

Att ha ynnesten att få arbeta med en så rolig tidning som RES är en dröm jag haft sedan journalisthögskolan. Jag minns att jag sökte den utannonserade tjänsten som redaktionschef på RES innan jag ens tagit min examen. Jag blev – med all rätt! – inte ens kallad till intervju. Men via omvägar och många år på andra tidningar hamnade jag ändå till slut på RES och det kändes verkligen som att komma hem i tidningsvärlden.

Text: Kajsa Beausang

Jag har aldrig gillat talesättet ”man ska sluta när det är som roligast”. Men nu får jag väl göra det ändå. Det sista numret av tidningen RES kommer ut den 10 december och därefter kommer tyvärr inte fler nummer att gå i tryck. Vi har lyckats hänga oss kvar i ett tufft papperstidningsklimat länge och till och med ökat i antal läsare när de flesta har tappat. Det är alltså inte på grund av svikande läsare som vi nu får dra i pappersbromsen.

RES startades 1981 av de äkta makarna och reseentusiasterna Eva och Magnus Rosenqvist och är faktiskt Sveriges första resetidning. Den har alltid drivits i privat regi, är fortfarande i familjens ägo och det är tack vare det personliga engagemanget och passionen för pappersbebisen som tidningen har fått leva så länge som den har gjort. Jag vågar påstå att ett större förlag hade gett upp för många år sedan, medan vi älskat och krigat för vår tidning in i det sista. Men man kan inte ta igen på gungorna vad man förlorar på karusellen i all evighet. Annonsörerna har styrt om från print till digital annonsering – och vi har mött dem på den digitala arenan där vi kommer att fortsätta frodas. Det innebär att papperstidningen får tacka för sig, men att RES givetvis inte kommer att försvinna – vi har under årens lopp blivit starka på plattformarna RES.se, våra digitala reseguider och vår succésatsning RES TV. Och om vi får skryta lite passar jag på att nämna att RES TV:s första säsong har haft 1,5 miljoner visningar – vilket gör oss till Sveriges största reseprogram.

Vi vill gärna fortsätta resan med våra trogna läsare (och nya förstås), så om du tillhör skaran som älskar våra initierade tips, reseguider, resereportage och nyheter så hoppas jag innerligt att du anmäler dig till vårt nyhetsbrev och fortsätter att använda våra digitala reseguider, som – papper i all ära – trots allt nyttjas och uppdateras enklare i mobilen än som trycksak. Häng med i säsong två av RES TV på RES.se, Boxer eller ComHem och fortsätt vara en del av RES-familjen.

Till alla våra läsare säger vi nu – tack för den tid som har varit och resan vi har delat. Vi kommer inte längre att förgylla ditt soffbord, men låt oss fortsätta tillsammans i mobilen.

Kajsa Beausang
Chefredaktör 

P.S. Och man ska aldrig säga aldrig…

Många förknippar Baileys med julen och i år tar varumärket det ett steg längre och lanserar pop up-baren Baileys Treatmas Bar i den inglasade vinterträdgården på Hallwylska.

Text: Elin Fellman

Lediga rum & priser i Stockholm

Baileys Treatmas Bar kommer hålla öppet varje helg fram till den 22 december med start i morgon lördag. Lagom till julen 2019 introducerar Baileys en ny tradition för att markera början av julen – Baileys Chocolate Reindeer. Detta görs i samband med öppningen av pop up-baren. På plats finns det möjlighet att prova på olika sorters Baileys serverad i Baileys Chocolate Reindeer samt dekorera sin egen chokladren.

Hallwylska kommer även under denna tidsperiod att erbjuda besökarna ett traditionellt julbord fyllt med hemlagade delikatesser samt vegetariska och veganska alternativ. Baileys Chocolate Reindeer är gjord av en lyxig mjölkchoklad framtagen av den framstående chokladtillverkaren Lir Chocolate och är ihålig i mitten för att servera Baileys i.

– Baileys Chocolate Reindeer lanserades på den engelska marknaden förra året och togs väl emot och blev direkt en favorit. Det ska därför bli väldigt kul att nu även få presentera den för våra svenska Baileys-drickare. Vi hoppas att så många som möjligt vill komma och besöka vår Baileys Treatmas Bar på Hallwylska och tjuvstarta julen tillsammans oss, säger Malin Midhed, nordisk PR-ansvarig på Diageo.

I anslutningen till öppningen har Baileys samarbetat med en kreatör. Kreatören har fått möjligheten att tolka och skapa sin egen Baileys Chocolate Reindeer. Kreatören i fråga är Elina Kantelinen Brandt och hennes skapelse kommer att ställas ut på Hallwylska då Baileys Treatmas Bar håller öppet.

Öppettider: Lördagar: 12:30 – 23:00. Söndagar: 12:30 – 18:00.
OBS: Åldersgränsen för att besöka Baileys Treatmas Bar är 20 år.

Promenadvänliga Prag är en trevlig weekendstad året om – men vintern är kanske den allra mysigaste årstiden att resa hit. Här är fem tips som vi gillar i staden just nu. 

Text: Elin Fellman 

Lediga rum & priser i Prag

HOTELL

Motel One

Lediga rum & priser

Trots namnet är Motel One ett snyggt designhotell i hjärtat av Prag, fem minuter från torget Naměstí Republiky. Här finns också One Lounge, en trevlig cocktailbar som serverar utmärkta drinkar. Eftersom Prag är relativt billigt i svenska mått mätt är det värt att bo på ett lite bättre hotell här. Motel One kostar från cirka 850 kronor per natt. 

www.motel-one.com/hotels/prag/

Na Poříčí 1048/30, Florenc

SE & GÖRA

Kafkamuseet

Prag är fullt av konst och historia med flera museum med specialinriktningar. Är du på något sätt intresserad av litteratur eller om livsöden bör du besöka Kafkamuseet. Frans Kafka levde mellan 1883 och 1924 och blev först berömd och erkänd efter sin död. På museet skildras författarens liv med en mängd texter, foton och konstinstallationer. 

kafkamuseum.cz/

Cihelná 2b, kafkamuseum.cz

MAT & DRYCK

Lehká hlava

Man kan tänka sig att Prag är en väldigt köttig stad men faktum är att det finns många hippa vegetariska restauranger. Lehká hlava är färgstark i sin inredning, nästan psykedelisk. Den öppna spisen är formad som en svamp och taket är målat mörkblått med glimtade lampor som ska föreställa stjärnor. På menyn finns bland annat thaiinspirerade wookrätter, mexikanska quesadillas och pastarätter. Restaurangen erbjuder riktigt bra lunchpriser. Du bör boka bord till middag då det ofta blir fullbokat. 

lehkahlava.cz/

Boršov 280/2

Al Capone’s 

Den här speakeasybaren i gamla stan har legat här sedan 1995. Inredningen osar förbudsåren i Amerika kring 1920- och 30-talet med mörka trädetaljer och ett rödaktigt ljus. I baren serveras smaskiga cocktails, whishey, öl och vin. 

Na Porici 36 i Praha 1

SHOPPING

Manufaktura

Vill du köpa med dig något tjeckiskt hem bör du besöka Manufaktura – ett tjeckiskt företag – som bildades i Prag 1991 för att upprätthålla den bleknande tjeckiska hantverkstraditionen. Kedjan finns på flera adresser i staden och säljer bland annat kosmetika, spa- och hudvårdsprodukter, träleksaker, spel och marionetter.

manufaktura.cz/en/

Läs den stora reseguiden till Prag HÄR.

Ett säkert jultecken – adventskalendern från New Hope – är här med en massa fina respriser. Adventskalendern kostar 100 kronor och du kan vinna fantastiska priser. Vad sägs som en weekendresa till New York, en resa till Island, kryssningar samt presentkort på valfria resor. 

Utöver vinstchanserna bidrar du till New Hopes viktiga arbete där man strävar efter att alla barn ska ha rätt att gå i skola samt ha rätt till förebyggande sjukvård. 

New Hope, som är reseindustrins barnfond, skänker alla intäkter från adventskalendern till de projekt som organisationen arbetar med, däribland Kiotaniskolan i Kenya, Pefan Barncenter i Etiopien, ett skyddat boende för misshandlade kvinnor och barn på Kreta samt ett hem för handikappade barn i Challagundla, Indien.

Antingen kan du köpa adventskalendern och öppna en lucka varje dag under december eller så kan du köpa den och ge bort som en julklapp där personen får öppna alla luckor på en och samma gång. 

Vinstnumren kommer att presenteras på www.newhope.se varje dag mellan den 1-24 december.

Köp adventskalendern HÄR.