Blog

  • Hett i Berlin: Rote Laterne

    Hett i Berlin: Rote Laterne

    Var ska man bo, äta och dricka i coola Berlin? RES Berlin-korre Filip Sandström Beijer ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i storstaden just nu. Veckans tips är den nyöppnade japanska restaurangen Rote Laterne. 

    Det är egentligen av en slump som vi springer på den nyöppnade japanska restaurangen Rote Laterne på Oranienstrasse. Det är först och främst de röda vackra japanska lyktorna som hänger utanför som fångar vår uppmärksamhet men skylten ”Neu eröffnet” – nyöppning – får oss att gå in och kika på menyn.

    Rote Laterne har endast funnits i två månader men kunderna har redan hittat dit, trots att de många matbloggarna ännu inte skrivit om de kulinariska upplevelserna där. Kanske beror det på att restaurangen är ganska gömd på internet, då den inte går att googla fram utan att man vet exakt vad den heter.

    Menyn är traditionellt japansk med flera olika ramen-alternativ och diverse nudelrätter. Maten och råvarorna tillagas i ett öppet kök med endast ett glasskydd mellan den skyddsglasögonbärande kocken och restauranggästerna. Närheten till köket gör matupplevelsen än mer autentisk och häftig.

    Efter att ha njutit av en miso-ramen och en starkare tan tan-ramen, är vi både mätta, belåtna och redan peppade på nästa gång hungern faller in i närheten av Oranienstrasse, ett stenkast från Kottbusser Tor, i livliga Kreuzberg.

    Lediga rum & priser i Berlin 

    Läs den stora reseguiden till Berlin HÄR.

  • Roadtrip i Europa? Det ska du tänka på i varje land

    Roadtrip i Europa? Det ska du tänka på i varje land

    Att ta en roadtrip ner till kontinenten i sommar kan vara en spännande resa med många nya intryck. Men det gäller också att vara förberedd. Allt fler länder har infört speciella miljözoner som begränsar tillträdet till storstäderna. Det här bör du tänka på i respektive land. 

    Text: Elin Fellman

    Spanien

    Bland annat i Barcelona är inte äldre bilar tillåtna och i centrala Madrid tillåts endast boende ha bil. Som turist får du parkera utanför stadskärnan och åka in i staden med kollektivtrafiken.

    Italien

    I flera italienska städer kan du se förbudsskylten “Zona Traffico Limitato”. På tilläggstavlan framgår det om förbudet gäller vissa dagar och tider. Bor du på ett hotell innanför den här zonen får du åka in och parkera, annars inte. 

    Belgien

    I städerna Bryssel och Antwerpen måste en utlandsregistrerad bil uppfylla utsläppskraven som finns och lista sig i en kostnadsfri databas. Dieselbilar i miljöklass Euro 3 eller lägre betalar dock en avgift.

    Norge

    Det finns inga miljözoner i Oslo, men staden kan ena dagen till den andra stänga för dieselbilar om partikelhalten i luften blir för hög.

    Danmark

    Det finns miljözoner i Köpenhamn, Frederiksberg, Aalborg, Aarhus och Odense.

    Grekland

    I Aten får grekiskregistrerade bilar köra in varannan dag. Turister som kör med utlandsregistrerade bilar påverkas inte av detta, men hyr du en bil i Grekland gäller varannandagsregeln. 

    Ungern

    I centrala Budapest behöver du ha ett speciellt tillstånd för att köra i city-området, Castle District och Margaret Island (Margit-sziget). 

    England

    I centrala London betalar man likt Stockholm en trängselavgifit måndag-fredag mellan 07-18. Miljöbilar och motorcyklar behöver dock inte betala. Utöver det finns Betalzonen för miljöavgift Low Emission Zone som omfattar hela Stor-London = området innanför ringmotorvägen M25.

    Vagabond

  • RES TV: Följ med på roadtrip i Negevöknen

    RES TV: Följ med på roadtrip i Negevöknen

    En hyrbil ute i Negevöknen? Varför inte! Korallrev med linslus-fiskar, Israels bästa glass och bergsklättrare vid skyhöga stup är vad vår ciceron Rickard Söderberg får ta del av i denna fartfyllda road trip.

    Det blir nästan en utmaning att ta sig igenom den stora öknen som täcker 60 procent av Israels landyta då Rickard Söderberg måste stanna var femte minut. Se hela avsnittet nedan.

  • 6 tips i trendiga Tokyo

    6 tips i trendiga Tokyo

    Tokyoområdet är det mest mest folkrika storstadsområdet i hela världen och här lämnas ingen oberörd. Toppmoderna byggnader och den senaste tekniken, men också ett fantastiskt kulturarv med tusenåriga traditioner och en spännande matscen. Här kommer 6 tips från RES Tokyo-korre Said Karlsson. 

    Text: Said Karlsson och Elin Fellman 

    Restaurang 

    Anda Gyoza

    Restaurang med en unik och hälsosam twist på Gyoza (japanska dumplings), omnämnd som “Bib Gourmand” (steget under en stjärna) i Guide Michelin och med god anledning. Delikat, nyttigt och prisvärt – ca 1000 yen (85 kr) för en måltid bestående av sex st dumplings, soppa och en skål ris toppad med marinerat fläskkött. 

    3-21-2 Nishihara, Shibuya-ku, Tokyo

    Pariya

    Här komponerar du enkelt ihop din egen bento-box från ett urval av de många smårätter som står till buds. Menyn ändras varje vecka, men bjuder oftast på ett par överraskningar i form av kreativa varianter på japanska favoriter. Perfekt att ta med sig till närbelägna Yoyogi-parken och avnjuta där, även om det går bra att äta direkt i deras restaurangavdelning också. 

    3-12-14, KitaAoyama, Minato-ku

    Afuri

    Vad som började som en oberoende ramenrestaurang har knoppat av sig och spridits som en löpeld till många av Tokyos hippaste kvarter. I skrivande stund finns de i Harajuku, Azabujuban, Nakameguro, Roppongi, Shinjuku och Yokohama. Efter en skål med deras signaturrätt, ramen smaksatt med Yuzu, är det lätt att förstå varför köerna utanför ofta ringlar långa utanför deras sparsamt inredda restauranger. Ca 1000 yen (85 kr) för en skål. 

    Hotell

    Hoshinoya

    Nyöppnat lyx-ryokan i hjärtat av Tokyo. 84 rum fördelade över 17 våningar, alla med högsta tänkbara klass på såväl komfort som inredning och med en känsla för detaljer som få andra hotell kan matcha. Även servicenivån är något utöver det vanliga – personalen här är mästare på ”Omotenashii”, den japanska konsten att förutse och tillgodose kundens alla behov. Men smakar det så kostar det, dubbelrummen här kostar från ca 8000 kronor per natt.  

    1-9-1 Otemachi, Chiyoda-ku

    Shopping

    Maach Ecute

    En före detta tågstation, över hundra år gammal, som renoverats och nu huserar en handfull designbutiker, kaféer och restauranger. Lika mycket värd ett besök för shoppingutbudet som för att i närmare detalj studera arkitekturen. Förvånansvärt nog också en av få platser i Tokyo där det är möjligt att äta och dricka gott på en uteservering vid sidan av en kanal, något som i synnerhet rekommenderas under för- och sensommarkvällar, innan sommarhettan blir allt för påträngande. 

    1-25-4, Kandasudacho, Chiyoda-ku

    Bar och Nattliv

    Harmonica Yokocho

    I Kichijoji, ca 20 minuters tågresa från Shinjuku, hittar du det här mysiga innomhuskvarteret där dussintals mindre restauranger och izakaya samlas under ett och samma tak vilket gör området utmärkt för barhoppning. En kväll här är ett perfekt val för den som söker kontakt med lokalbefolkningen, vissa av barerna är så små att de enbart erbjuder en handfull ståplatser, och efter ett par drinkar är det snarare regel än undantag att alla som samlats runt bardisken, inklusive ägaren bakom den, deltar i en och samma konversation.

    1-1 Kichijoji Honcho, Musashino-shi

  • Hett i London: Kettner’s Champagne Bar

    Hett i London: Kettner’s Champagne Bar

    Var ska man bo, äta och dricka i metropolen London? RES London-korre Linda Iliste ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i storstaden just nu. Veckans tips är anrika Kettner’s Champagne Bar.

    Säg ”Kettner’s” till Londonbor som kan sin stad och de dekadenta ryktena börjar genast florera. Visst var det en av Londons första franska restauranger, öppnad av Napoleon III:s kock? Visst var det stället Oscar Wilde gick för sina, på den tiden, syndigt olagliga kärleksmöten? Visst var det hit Robert De Niro bjöd Bananarama på fest när de skrivit en låt om honom?

    Det ligger knappast medlemsklubben och hotellgruppen Soho House i fatet. Tvärtom. När de våren 2018 slog upp dörrarna på 29 Romilly Street i Soho hade de omvandlat den legendariska restaurangen, först öppnad 1867, till ett nytt tillskott i sin redan imponerande huskatalog. Men det har renoverats med mycket varsam hand för att ändå erbjuda en inblick i de mystomspunna gamla salongerna.

    På ovanvåningen finns 33 sovrum med originaldetaljer och 1920-talsinspirerad design att välja mellan om du vill övernatta, men du behöver inte vara varesig medlem eller hotellgäst för att smita in i champagnebaren och sippa på världens bästa mousserande vin i en miljö som hälsat alla från Sir Winston Churchill och Margaret Thatcher till Bing Crosby och Agatha Christie välkomna.

    Väggarna pryds av konst inspirerad av bortglömda väggmålningar som upptäcktes under ombyggnaden och på golvet ligger de ursprungliga mosaikplattorna. Minst sagt romantiskt, men också väldigt välgjort med snoffsiga bartendrar som är mycket duktiga på sitt hantverk. Drinkarna ligger självklart på den bubbliga sidan, missa till exempel inte en uppfriskande Champagne Martini. Den smakar extra gott uppflugen på en hög stol runt den runda bardisken med utsikt över medlemsbaren mitt emot. Den är månne inte riktigt lika skandalomsusad som under tidigare århundraden, men visst glittrar det!

    https://www.kettners.com/champagne-bar

    29 Romilly St, Soho, London W1D 5HP

    Öppettider: Måndag-fredag 07-01, lördag 08-01, söndag 08-midnatt.

  • The Swedish Familys bästa och värsta reseminnen

    The Swedish Familys bästa och värsta reseminnen

    “The Swedish Family” är familjen vars mamma och pappa sa upp sig från sina 9 till 5-jobb och startade en Youtubekanal som idag har över 100 miljoner visningar. Här är deras favoriter, drömresemål och bästa pryl på resan. 

    Namn: Mamma Joanna 36, Pappa Axel 35, Alma 7 och Harry 4,5 år.
    Aktuell med: Youtubekanalen The Swedish Family.
    Bor: Stockholm.
    Senaste resa? Nyss hemkomna från en 4 månader lång resa till Thailand, Nya Zeeland, Taiwan, Malaysia och Grekland. 
    Favorithotell? BuBu Villa på Perhentian Island.
    Favoritdestination? Nya Zeeland.
    Bästa weekendstaden? London, där har Joanna bott och hon har många smultronställen.
    Vilken pryl tar ni alltid med er på resan? Kamera.
    Vad har ni för drömresmål? För många! Costa Rica, Hawaii och Norska fjällen för att nämna några.
    Tåg eller flyg? Tåg så klart! 
    Vad är det bästa med att resa? Upplevelserna är det självklara svaret, men på ett mer personligt plan gör det vår familj mer sammansvetsad. Vi blir ett team när vi reser. 
    Hit åker vi aldrig igen: Sunny Beach i Bulgarien.
    Bästa matupplevelsen: Tanba, Japansk bbq, i Johor Bahru. Hela familjen blev golvad av smakerna.
    Detta vet vi inte om er: Vår YouTube-kanal har fler än hundra miljoner visningar och vi har tittare över hela världen. 

  • Hyr Reese Witherspoons hus från Big Little Lies

    Hyr Reese Witherspoons hus från Big Little Lies

    Vackert landskap och storslagna strandhus finns det gott om i HBO:s thrillerdrama Big Little Lies. Nu finns också möjligheten att hyra Madelines, Reese Witherspoons karaktärs, lyxhus precis intill havet i Malibu.

    Text: Elin Fellman 

    Big Little Lies hade premiär 2017 och sedan dess har vi bland annat kunnat följa Nicole Kidman, Alexander Skarsgård, Zoe Kravitz och Reese Witherspoon i pittoreska Monterey söder om San Francisco. Den spännande serien är en fröjd för ögat med den vackra naturen intill Stilla havet och inte minst på grund av inblicken till några av Kaliforniens mest storslagna hus. 

    De mest inbitna fansen har nu möjligheten att hyra Witherspoons Cape Cod-inspirerade lyxhus från cirka 3000 dollar, motsvarande 27 800 kronor per natt. Huset ligger dock inte i klippiga Monterey som man tror utan det sju sovrum stora huset ligger på en strand i soliga Malibu, närmare bestämt på Broad Beach som är ett exklusivt område som kryllar av kändisvillor. 

    Köket i huset har bland annat stora glasfönster med en fantastisk utsikt mot havet, en extra stor köksö och tre stora ugnar. 

    På 557 kvadratmeter ingår två “master bedrooms”, ett med en egen uteplats, utomhusgrill och jacuzzi. Utöver de sju rummen i huset finns även ett tvåvåningsgästhus lite längre bort vid stranden med plats för fem personer med eget kök och vardagsrum. 

    http://malibuluxuryvacationhomes.com/30760-broad-beach-road-malibu/

  • Snart blir det dyrare att turista på Kanarieöarna

    Snart blir det dyrare att turista på Kanarieöarna

    Kanarieöarna tar med största sannolikhet efter Mallorca och Ibiza och inför en turistskatt. Enligt Canariajournalen kommer det att röra sig om en mindre avgift per övernattningsdygn för varje turist.

    Text: Elin Fellman

    Det har länge förts diskussioner om att Kanarieöarna ska införa en turistskatt och nu ser det ut som att det blir av. Den nya koalitionsregeringen på Kanarieöarna har bekräftat att de två partierna som vill införa skatten (Nueva Canarias och Podemos) har fått med sig de andra två partierna ( PSOE och ASG) som länge var motståndare till turistskatten. 

    Den spanska ögruppen ska lägga intäkterna från skatten till att rusta upp gator, torg och offentliga byggnader och bevara och beskydda naturområden, enligt förslaget. 

    Hur mycket det kommer att röra sig om är ännu oklart. På Mallorca och Ibiza betalar man mellan 1 och 4 euro per person och natt beroende på nivå på boende. Om skatten införs på Kanarieöarna innebär det att en semestervecka för en familj kan bli upp till 600 kronor dyrare än i dagsläget. 

  • Svenska fotbollslandslaget drar rekordmånga till Frankrike just nu

    Svenska fotbollslandslaget drar rekordmånga till Frankrike just nu

    Svenska damlandslaget stod för en fantastisk prestation i måndags kväll mot Kanada och nu väntar kvartsfinal mot Tyskland på lördag. Intresset för damlandslaget i fotbolls-VM har exploderat och det är inte bara hemifrån som man visar sitt stöd – flygbokningarna till Paris har ökat med hela 42 procent sedan matchen mot USA förra torsdagen, enligt ett pressmeddelande.

    Text: Viggo Cavlin och Elin Fellman 

    – Som fd fotbollspelare tycker jag det är extra glädjande att se att våra damer äntligen får den uppmärksamhet de så väl förtjänat. Att vi nu även kan se att svenskarna vallfärdar för att stötta tjejerna på plats värmer i hjärtat. Känslan av att befinna sig mitt i händelsernas centrum och att samtidigt kunna upptäcka städer som till exempel Paris och Lyon är oslagbar. En utmärkt kombination och ett bra sätt att spendera sommaren på helt enkelt, säger Lina Eklund, PR-specialist på Resia.

    Rekordstor ökning av resor till Paris

    Lediga rum & priser i Paris

    Trots att inte alla matcher spelas i Paris så är det främst Paris man flyger till när man reser internationellt. På listorna över resor bokade mellan 20 och 23 juni 2019* ligger Paris i toppen med en ökning på hela +42 % jämfört med samma period förra året. Efter matchen i torsdags mot USA där Sverige tyvärr förlorade, men ändå tog sig vidare, kan vi alltså se att bokningarna till Paris ökat rejält.

    Stormatch på fredag lockar svenskar

    Lediga rum & priser i Rennes

    Fredagens stormatch där hemmanationen Frankrike möter USA lockar publik från hela världen, inte bara från nationerna som möts. Även svenskar lockas av stormatcher som den här, framför allt när de spelas bara någon timme bort. Fredagens match spelas på Parc des Princes som är hemmaarena för Paris Saint Germain där Zlatan tidigare spelade. Arenan rymmer 47 929 åskådare och med stor säkerhet kommer den vara näst intill fullsatt.

    På lördag klockan 18:30 är det avspark för Sveriges kvartsfinal mot Tyskland. Matchen spelas i staden Rennes i Bretagne och arenan, Roazhon Park, har kapacitet att ta emot strax under 30 000 åskådare. Förhoppningsvis mest svenskar.

    – Vi går in med en otroligt skön känsla inför kvartsfinalen mot Tyskland. Vi ställs mot ett av de bästa länderna i världen men med detta lag är ingenting omöjligt, säger landslagsspelaren Fridolina Rolfö.

    Så mycket har resorna till Paris ökat:**

    – Reguljärflyg, bokning 20-23 juni med avresa 7 juni – 7 juli = + 42 %

    – Sista minuten VM, bokning 15 maj – 24 juni med avresa 7 juni – 7 juli = +309 %

    – Reguljärflyg Sommar, bokning fram till 24 juni med avresa juni – augusti = + 7 %

    – Sista minuten Sommar, bokning 1-24 juni med avresa juni- juli = + 28 %

    * Siffror framtagna 25 juni 2019. Gäller för bokningar gjorda 20-23 juni med avresa under fotbolls-VM, dvs 7 juni till 7 juli 2019.

    ** Samtliga siffror i listan framtagna 25 juni 2019 och i jämförelse med samma period 2018.

  • Rent guld i Golden

    Rent guld i Golden

    Inga fynd av metallen i fråga, men staden Golden lever ändå upp till sitt namn. Här i British Columbias vilda berg finns något för alla som söker en skidupplevelse utöver det vanliga.

    Text: Leslie Anthony
    Översättning: Linnea Grudd
    Foto: Mattias Fredriksson

    När jag kliver av liften högst upp i Kicking Horse Mountain Resort är det en klar, solig dag. Den 360-gradiga panoramavyn lämnar mig mållös – fem nationalparker, två bergskedjor och den sprudlande staden Golden – det är svårt att förstå att denna magnifika naturupplevelse lämnades ifred så länge. Men så var det. Flera hundra meter nedanför ser vi en handfull skidspår vindla ut från skogen som om de vore ristade i snön av klorna på en grizzlybjörn. Lilla Whitetooth Ski Area var länge den enda operatören i området, men 2001 såg en grupp holländska finansiärer potentialen i det övre berget och öppnade Kicking Horse.

    Holländarna var rätt ute. Berget blev snabbt en skiddestination att räkna med och trots sin nyvunna berömmelse har Golden förblivit en genuin och ödmjuk liten stad. Befolkningen utgörs av guider, konstnärer, parkvaktare, järnvägs- och skogsarbetare och givetvis några ski bums som flytt de mer populära och exploaterade skidtillhållen i British Columbia. I dag möter jag upp två av de senare för en rundtur. Den ständigt leende Dave Treadway, som slagit läger med sin familj i Golden denna vinter, och globetrottern och skidmodellen Chad Sayers, är två gamla vänner från Whistler och tillsammans börjar vi, så klart, från toppen. Det är här berget visar sig från sin bästa sida.

    Så mycket vet jag efter att ha tillbringat några dagar i området. Jag inledde med den lite mildare åkningen på den södra sidan av CPR Ridge för att sedan förflytta mig, försiktigt måste jag erkänna, till de mer halsbrytande nedfarterna på bergets norra sida. I dag följer jag mina vänner till Redemption Ridge som separerar Crystal och Feuz Bowls. Med några få undantag är nedfarterna som leder till Feuz bredare och mer förlåtande än CPR:s slingriga leder.

    Men det är fortfarande utmanande skidåkning. Siffrorna talar för sig själva: fyra skålar och fyra knivskarpa bergsryggar, 1 260 meter i fallhöjd. Två tredjedelar av de 128 numrerade backarna håller sig på den mörka sidan av svårighetsskalan och 60 av dem rankas som halsbrytande ”double-black diamonds”. Nybörjarterräng existerar bara i några backar längre ned på berget, vid trotjänaren Whitetooth, där två av de tre stolliftarna fortfarande återfinns.

    Trots den fantastiska snön och trots att alla boenden är fullbelagda känns det som att vi är ensamma på berget. Möjligen kan temperaturen, termometern visar 30 minusgrader i dag, hålla några åkare hemma i stugorna, men det är trots allt Kanada – och Klippiga Bergen – där skidåkare normalt inte har några problem med kylan. Jag intalar i alla fall mig själv det.

    Det är ett gott betyg till åkningen, och kanske lite solens förtjänst, att jag knappt noterar mina stelfrusna tår. Mina vänner rätar med glädje ut mina frågetecken, det är alltid så här på Kicking Horse, försäkrar de. Här får alla gott om plats, även när det är som mest åkare ute.

    Jag kan vänja mig vid att så gott om plats när jag åker, tänker jag och sätter mig till bords på Kanadas högst belägna restaurang, The Eagle’s Eye, som ligger ett pjäxkliv ifrån där vi gick av liftgondolen i morse. Förutom hyllad matlagning (sallad och tryffel-frites är att rekommendera) och ljuvlig värme från den stora eldstaden, erbjuds här en svårslagen utsikt genom fönstren som sträcker sig från golv till tak. Utsikten är faktiskt så magnifik att man aldrig mer vill åka härifrån. Särskilt inte efter ett eller två glas vin vid brasan. Både Kicking Horse och Golden kan verkligen trollbinda sina besökare.

    Golden gjorde sig ett namn som bergsdestination runt förra sekelskiftet. Då drogs kanadensiska Pacific Railroad förbi här och staden blev en av de västra knutpunkterna.

    Järnvägsentreprenörerna insåg tidigt att tågpassagerarna kunde ha intresse av den slående naturen och lät därför importera en handfull schweiziska bergsguider 1899. Det byggdes bostäder åt dem på en bergssluttning och invånarna döpte själva byn till ”Edelweiss”. Goldens ekonomi har alltid kretsat runt järnvägen och skogsbruket (något guld fann man aldrig här), men nu blomstrar även skidåkningen och bergsklättringen. Mycket tack vare Kicking Horse och dess överflöd av lättillgängliga offpistmarker, men även på grund av välbesökta Rogers Pass som bara ligger en timme bort. I dag finns inte mindre än sex företag som erbjuder organiserad offpistålning i Golden: Adrenaline Descents, Golden Alpine Holidays, Purcell Mountain, Sorcerer, Selkirk och Mistaya Lodges.

    Och det inte är bara skidåkningen som bidrar till stadens charmiga atmosfär. I Golden hittar du en trendig bokhandel, ett litet museum, en vargkyrkogård, massvis av snöskotrar och, så klart, en spirande matscen med ett stort utbud av högklassig kökskonst. Eleganta, men ändå avspända Whitetooth Mountain Bistro serverar en prisbelönt middagsmeny och vinlista bland rustika träbord och mysig inredning där väggarna pryds av gamla svartvita fotografier. Karakteristiska Eleven22 huserar i ett renoverat sekelskifteshus och erbjuder originell och modern ”comfort food” med en lokal tvist, allt inspirerat av kocken Konan Mars passion för kulinarisk mångfald. Äkta fine dining finner du på Cedar House, beläget på en fridfull, isolerad bergssida strax utanför staden. Där sköljs närproducerat kött och hållbart fångad fisk ned med några av British Columbias finaste viner.

    Under min första dag i staden, när jag strosade bort från gatunätet och följde en stig längs floden, fann jag avslappnade Riverhouse Tavern. En pub inredd i skateboardstil som känns som om den legat där bra mycket längre än de tolv år det i själva verket rör sig om. Alldeles intill ligger familjen Donaldsons Whitetooth Brewery där du kan slå dig ned med läckra tilltugg och ölbrickor inspirerade från både Belgien och den amerikanska västkusten.

    På en av Goldens gator fångas besökarna av en väggmålning som minns tillbaka på ett sekel med schweiziska guider i stan. Det är en påminnelse om hur dessa män tog med sig och implementerade sin bergskultur i sitt nya kanadensiska hem. Ättlingar till familjerna bor fortfarande i trakten och somliga för dessutom guidetraditionen vidare. Några av husen i byn Edelweiss står fortfarande kvar några kilometer väster om Golden och en tidig morgon beger jag mig dit.

    Soluppgången färgar himlen bärnstensgul och jag spejar ut över dalen. Schweizarna hade samma utsikt för hundra år sedan – Kicking Horse Mountain Resort undantaget – tänker jag medan jag blickar ut över de taggiga bergen. Tystnaden förstärker naturens skönhet. Edelweiss är i dag mest en spökstad, men det går fortfarande att hitta en livs levande schweizisk guide.

    Heliskidåkningen föddes i bergskedjan Bugaboo i Purcellbergen en timme söderut om Golden, och Rudi Gertsch är en pionjär på området. Han anlände till Banff i Alberta från Schweiz 1966 och började att arbeta som klättrarguide för legendaren Hans Gmoser. Rudi fick upp ögonen för Gmosers nyfunna passion, heli skiing, och blev snart förälskad i den nya åkningsformen. Med tiden blev han dock trött på att sitta isolerad i en avlägsen stuga hela vintern. 1974 startade han därför sin egen rörelse med dagsturer från stadens utkanter och kunde på så vis sova hemma om nätterna. Purcell Heliskiing har sedan dess blivit ett ikoniskt familjeföretag med Rudis son Jeff, som heliskidåkte för första gången som treåring, som den främste guiden.

    Rudis halvsekellånga karriär som guide har dels inspirerat till en bok skriven av Alpine Club of Canada, dels förvandlat hans stuga i Purcellbergen till ett museum fyllt med ikoniska puderskidor, gamla klätterfästen och souvenirer såsom skisser och träsnitt. Över den stora brasan i stugan hänger en stor målning från Schweiz. Den fanns först i de äldsta guidernas hus vid Lake Louise, och därefter i byn Edelweiss innan någon bestämde att Rudi skulle ha den.

    Men vi är inte här för att vältra oss i nostalgi. Det försäkrar puderälskade Rudi oss om och med ens väcks vi ur våra dagdrömmar vid tavlan. Rudi lotsar oss ut till helikopterplattan. Härnäst väntar en bergstur med sonen Jeff och vid vårt första stopp, en hisnande brant som kallas Top of the World, finner vi att den starka vinden packat snön så hårt att den påminner om plywood.

    Den energiske 73-åringen har dock fler alternativ åt oss. Han opererar på ett område på 2 000 kvadratkilometer. Vi tar oss längre ner för bergsryggen och in bland träden, och hittar ett jättelikt område med puderkuddar som aldrig tycks ta slut. Helikopterstoppet, där piloten möter upp oss efter varje åk, ligger bredvid ett grizzlybjörnsrevir som markeras av ett träd med klomärken och päls fastkilat i barken. Det är fortfarande samma vildmark som när Rudi kom hit för femtio år sen.

    Om det är något som Rudi är ännu bättre på än att åka skidor så är det att berätta historier. Alla levereras med glimten i ögat och ett ständigt leende i mungipan. Under vår dag ute i backarna avhandlas en rad samtalsämnen. Hans uppväxt i Wengen i skuggan av berget Eiger, hans tidiga år som heli skiing-pionjär med Gmoser, hans vänskap med landsmannen, guiden och fotografkändisen Bruno Engler. Hur det var att bli utsparkad från Mount Norquays skidskola i Banff för att han åkte för fort och hur han lyckades bära en enorm filmkamera nedför en tävlingspist för att filma Downhill Racer 1968. Varje åk med Rudi gav oss en ny saga – himmelsk skidåkning ackompanjerad av en jordisk berättarröst.

    Runt omkring på området finns små stugor som används som lunchstopp. Den som vi avnjuter soppa och smörgåsar i har utsikt över både det puderfält vi precis åkt oss trötta i och över Selkirk Mountains som tornar upp till synes rakt framför vår veranda. En sorts skönhet som fångat mer än en pilgrims hjärta.

    Kicking Horse Mountain Resort har bidragit till en starkare gemenskap mellan människorna som kallar Golden för sitt hem. Ett exempel som Dave Treadway ger oss är att stadsborna bjuds in till resorten för att bootpacka i grupp inför säsongsstarten. I grupper om femton personer ser Goldenborna till att minska risken för laviner och i gengäld får de ett liftkort för hela säsongen. En bra deal för båda parter. Resorten får 2 400 mantimmar ”gratis” och kan öppna mer terräng tidigt och då vara relativt säker på snöns packning över vintern. Om inte exceptionellt väder ställer till det, det vill säga.

    Efter att ha slitit oss från Eagle’s Eye efter lunch följer Dave, Chad och jag solens strålar till resortens landmarkstopp, mer känd som Terminator 1. Vi kastar oss ut i den nästan tomma backen för ett åk som prövar varje muskel i våra ben. Det är vackert och vidsträckt och längs den långa nedfarten ser vi bara tre andra åkare. Det är lätt att förstå varför folk åker till denna genuina och vänliga plats i utkanten av den stora vildmarken. Jämfört med andra skidorter i British Columbia är kvoten mellan de timmar som du åker skidor och den tid du tillbringar i liften anmärkningsvärt angenäm. Dessutom är terrängen utmanande och mångsidig och antalet åkare per kvadratkilometer så få att du snart glömmer att de andra ens existerar. Vem vill inte ha mer av det?

    GUIDE GOLDEN

    Ta dig hit: Flyg med en mellanlandning till Calgary i Kanada. Golden är beläget på 800 meters höjd i Columbia Valley, och ligger fyra timmars körning väster om Calgary, och två timmar öster om Revelstoke.

    Invånare: 3 700.

    Språk: Engelska.

    Valuta: Kanadensiska dollar (CAD).

    Tidsskillnad: -9 timmar.

    BOENDE

    Kicking Horse Mountain Resort

    Högklassig skidanläggning i Klippiga Bergen, beläget ungefär 400 meter ovanför staden Golden. Nås med buss, bil eller resortens egna shuttle-bussar. Fem liftar, 120 nedfarter och en fallhöjd på 1 315 meter. I genomsnitt 7,3 meter snö faller här varje säsong.

    1500 Kicking Horse Trail

    kickinghorseresort.com

    Glacier Mountaineer Lodge

    Glacier Lodge erbjuder äkta ski in-ski out-läge vid liftarna, bara ett stenkast från Goldens utbud av butiker, restauranger och barer. Rymliga sviter utrustade med kök och öppen spis. Faciliteter som ångbastu, gym, badtunna och skidrum med torkmöjligheter.

    Lediga rum & priser

    1549 Kicking Horse Trail

    kickinghorselodging.com/glacier-mountaineer-lodge

    Cedar House

    Gudomlig tillflyktsort fem minuter söder om Golden. Lyxiga stugor utspridda på ett tio hektar stort skogsområde, var och en med fullt utrustat kök, badtunna, öppen spis och grill. (Framröstat till nummer ett i hela British Columbia i kategorin ”Specialty Lodging” hos Tripadvisor).

    Lediga rum & priser

    735 Hefti Road

    cedarhousechalets.com

    MAT & DRYCK

    Whitetooth Mountain Bistro

    Mysigt inredd krog i downtown Golden som serverar en klassisk bistromeny med en tvist av ”comfort food”. Vunnit priser för både sin mat och sin digra vinlista från nordvästra Stilla havsområdet.

    427 9th Avenue N

    whitetoothbistro.com

    Eleven22

    Eleven22 återfinns i en K-märkt byggnad i hjärtat av Golden, och kännetecknas av sin originella, moderna ”comfort food”. Kocken och ägaren Konan Mar’s passion för den globala kokkonsten återspeglas i hans kreativt komponerade rätter.

    1122 10th Avenue S

    eleven22.ca

    Cedar House Restaurant

    Cedar House har återfunnits på listan “Top 50 places to eat in Canada” i tio år i rad, och är det självklara valet för fine-dining i Golden. I en avskild miljö finner du ett kök med fokus på ingredienserna – hållbart fångad fisk och kött från eko-bönder som sköljs ner med några av British Columbias allra finaste viner.

    735 Hefti Road

    cedarhousechalets.com

    Whitetooth Brewing

    Västkustinfluerat bryggeri med belgisk-inspirerad öl. Ölprovning erbjuds sju dagar i veckan. 

    623 8th Avenue N

    whitetoothbrewing.com

    River House Tavern and Café

    Anspråkslöst häng för lokalbefolkningen. God stämning och högklassig pubmat samt ett stort sortiment av olika ölsorter.

    506 8th Avenue N

    facebook.com/Riverhousetavern

    Arrangörer:

    Purcell Heli-skiing purcellheliskiing.com

    Adrenaline Descents backcountry touring adrenalindescents.com

    Sorcerer Lodge backcountry touring sorcererlodge.com

    Selkirk Lodge backcountry touring selkirklodge.ca

    Golden Alpine Holidays Lodges’ backcountry touring gah.ca

    Purcell Mountain Lodge backcountry touring purcellmountainlodge.com

    Mistaya Lodge backcountry touring mistayalodge.co