RES.se

Blog

  • Solskensön Bornholm – 5 tips för en lyckad semester

    Solskensön Bornholm – 5 tips för en lyckad semester

    Bornholm är det närmaste Medelhavet du kan komma, utan att åka dit. Den lilla danska ön är mest känd för sina härliga cykelvägar, vita sandstränder och goda mat. Här kommer 5 tips på ön utanför Skånes kust. 

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum & priser på Bornholm

    Se & göra

    Lille Gadegård

    På Danmarks största vingård, Lille Gadegård, odlar bonden Jesper Poulsen vin, brygger öl, tillverkar maltwhisky och producerar calva, grappa, smultron- och krusbärsvin. Att åka hit är ett perfekt utflyktsmål. Att provsmaka alla dessa drycker kostar endast 20 kronor glaset. På gården finns även en restaurang som serverar enklare mat och under sommarkvällarna brukar också ett liveband spela musik. 

    http://a7.dk/

    Dueodde

    Bornholm är ingen stor ö. Drygt tio mil i omkrets och alla orter på ön är inte längre än en halvtimmes bilresa bort. På den sydliga spetsen ligger stranden Dueodde, Bornholms mest kända strand. Trots att den är populär är den inte överbefolkad. Stranden är hundra meter bred och drygt en mil lång. Sanden är kritvit och liknar mer Karabien än Norden. 

    Äta & dricka

    Kadeau

    På Dueodde strand ligger också en av Bornholms mest uppskattade Michelinbelönade restaurangerna Kadeau. På den säsongsbetonade menyn finns bland annat ostron med svartvinbärsblad och sparris och tomater med ugnsrostad lök och torkad lammhjärta. Restaurangen har öppet både lunch och middagstid och har även en systerrestaurang i Köpenhamn. 

    https://www.kadeau.dk/bornholm/

    Svaneke Bryghus Restaurant

    Svaneke Bryghus är ett av de första mikrobryggerierna i Danmark och tillverkar idag 100 procent ekologisk öl. Här kan du ta en guidad tur och titta på tillverkningen, ta en öl eller äta middag på restaurangen som har mycket kött på grillat på menyn. 

    https://svanekebryghus.dk/en

    Hotell

    Hotel Fredensborg

    Lediga rum & priser

    Fredensborg är ett modernt hotell beläget intill havet i Rønne, 5 minuters bilresa från Bornholms flygplats. Här finns en stor trädgård, jacuzzi och bryggor till havet om man inte känner för att lämna hotellet för dagen. Det finns också en fransk-inspirerad restaurang med havsutsikt som är specialiserade på fisk- och skaldjur. 

  • Detta googlar utländska turister – norrsken och fiske högt upp på listan

    Detta googlar utländska turister – norrsken och fiske högt upp på listan

    På topplistan över orden som utländska turister googlar mest innan ett besök i Sverige kommer bland annat skidåkning och norrsken. Det visar en undersökning som Visit Sweden låtit göra. Med på listan finns också ord som kryssningar, vandring, fiske och stränder.

    Text: Viggo Cavling och Elin Fellman

    Omkring 5,8 miljoner sökningar gjordes på resor till Sverige på söktjänsterna Google och Baidu förra året. Mest sökte tyskarna information med nästan 1 miljon sökningar. Jämfört med andra länder i undersökningen är Sverige det enda land som har två starka toppar i antal sökningar – januari och juli.

    Totalt gjordes 5,8 miljoner sökningar om turist-Sverige under 2018. Det är 24 procent fler sökningar än året innan och en dubbelt så snabb ökning jämfört med hur mycket sökningarna ökar om europeiska turistländer i genomsnitt. 

    – För många turister är Sverige fortfarande ett annorlunda resmål och det är roligt att se att nyfikenheten ökar så starkt. Sverige har många intressanta städer och en stark profil som naturdestination, vilket både speglas i sökningarna och i uppmärksamheten i internationella medier, säger Ewa Lagerqvist, vd för Visit Sweden. 

    Vanligaste sökord inom kategorin Turistaktiviteter

    1. Skidåkning, 155 900 sökningar
    2. Norrsken, 131 800 sökningar
    3. Kryssningar, 97 700 sökningar
    4. Vandring, 85 100 sökningar
    5. Fiske, 82 600 sökningar
    6. Stränder, 51 100 sökningar
    7. Familjesemester, 48 100 sökningar
    8. Musikevenemang, 47 000 sökningar
    9. Slott och fästningar, 46 600 sökningar 
    10. Vattenland, 45 000 sökningar

  • Portugisiska ön utsedd till Europas bästa

    Portugisiska ön utsedd till Europas bästa

    Den vackra ögruppen i Atlanten – Madeira – har för fjärde året i rad blivit utsedd till Europas bästa ö av World Travel Awards, skriver Aftonbladet resa.

    Text: Elin Fellman 

    Lediga rum & priser på Madeira

    Sedan 1993 har World Travel Awards utsett de bästa resemålen runt om i världen och Madeira är uppenbart populär bland jurymedlemarna. För fjärde året i rad tog den portugisiska ögruppen hem förstaplatsen för Europas bästa ö. 

    Madeira, som egentligen är en ögrupp tillsammans med den mindre ön Porto Santo och de obebodda öarna Ilhas Desertas och Ilhas Selvagens, brukar kallas för kontrasternas ö och här finns något för alla. Uppe i bergen kan du vandra i det sagolika grönskande landskapet som är så nära Nya Zeeland du kan komma utan att lämna Europa. Djupa dalar, vackra trädgårdar, djungel, fruktplantager och bergspassager är bara lite av det du möts av. Madeira är också känt för sina levador, som byggdes från 1500-talet i syfte att bevattna jordbruket – idag tjänar de ofta som vandringsleder genom den vackra naturen.

    Om du mot förmodan tröttnar på det storslagna landskapet finns det gott om andra saker att göra på ön. I den relativt stora staden Funchal finns bland annat bra  shopping, trendiga barer och lyxiga restauranger med Michelinstjärnor. Stränder råder det inte heller någon brist av på ön om du känner för en avslappnad dag vid havet. De gyllenfärgade stränderna på Porto Santo är de bästa.

  • Hett i Palma: Fika Farina

    Hett i Palma: Fika Farina

    Var ska man bo, äta och dricka i härliga Palma? RES Palma-korre Hedda Lapidus ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i staden just nu. Veckans tips är kaféet Fika Farina. 

    För många svenskar på Mallorca, och det ryktas att vi är ungefär 6 000 stycken, var det stort när Fika Farina slog upp portarna för ett par veckor sedan.

    Äntligen kan vi också få nybakat surdegsbröd, danskt rågbröd, kokostoppar, hallongrottor, mazariner och inte minst bullar. Bullar! Med kardemumma, kanel eller socker på. Och de smakar precis som hemma, kanske eftersom både mjölet och smöret kommer från Sverige.

    Bagaren berättar att spanjorerna är förtjusta i det mörka brödet, men ingen som har någonsin har smakat en kardemummabulle glömmer den. Öppet alla dagar i veckan, till och med på söndagar. Hjältarna bakom projektet är Mattias Mårtensson från Valhallabageriet i Stockholm och Jimmy Groth.

    Calle Sindicat 4

  • Sant Joan – midsommar på katalanskt vis

    Sant Joan – midsommar på katalanskt vis

    Var ska man bo, äta, dricka och göra i vackra Barcelona? RES Barcelona-korre Ida Mogren ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i storstaden just nu. Veckans tips är att fira midsommar på ett katalanskt vis. 

    Lediga rum & priser i Barcelona

    Denna vecka firar man i hela Spaniens motsvarighet till midsommar, på katalanska heter det Sant Joan och på Spanska Sant Juan, och firas kvällen den 23 Juni varje år. I Katalonien kallas kvällen för “Nit de Foc” som betyder Eldens kväll.

    Runt om i hela Spanien tänder man eldar när solen gått ner och vid kustnära städer som Barcelona, tänds dessa eldar på stranden. Eldarna görs med gamla möbler och skräp.

    Festen börjar med en middag med familj och vänner, gärna utomhus och med grannarna. Vanligtvis stängs hela gator av och man dukar långbordg. Vid middagen är den traditionella efterrätten coca de Sant Joan, en stenugnsbakat bröd som strös med socker, den självklara desserten och det skålas med med lokala mousserande vinet cava.

    Efter middagen samlas man vid elden där barn och vuxna slänger smällare och skjuter fyrverkerier. En liten rolig annektdor är att man i Spanien skjuter fyrverkerier på midsommar och inte på nyår. De yngre spanjorerna firar sedan med musik och fest på stranden fram till på morgontimmarna.

  • Greklands rika övärld: Vilken ö ska man välja?

    Greklands rika övärld: Vilken ö ska man välja?

    Grekland har 2500 vackra öar som erbjuder olika typer av specialitéer och upplevelser. Vilken ö ska man då välja? Den brittiska tidningen The Telegraph har listat vilken ö som passar bäst utifrån vad man är ute efter. 

    Text: Elin Fellman

    Bäst strand: Zakynthos

    Lediga rum & priser på Zakynthos

    Den joniska ön Zakynthos är svårslagen när det kommer till vackra sandstränder. Turistiga Shipwreck Bay kan vara värt ett besök trots allt, men undvik södra delen av ön och håll dig på den vackra norra sidan, tipsar tidningen.

    Bäst för familjer: Korfu

    Lediga rum & priser på Korfu

    Grönskande och vackra Korfu är den nordligaste ön i den Joniska ögruppen och även i Grekland. Turister hittar hit, men de håller sig framförallt till vissa orter vilket gör att stora delar av ön är lugnare tillhåll som passar perfekt för barnfamiljer. 

    Bäst för historia och kultur: Delos

    Lediga rum & priser på Mykonos

    Hela ön Delos är listat som ett världsarv av Unesco vilket också betyder att det inte går att övernatt på ön. Bo istället på grannön Mykonos och ta båten över för dagen och upptäck den rika historian. Enligt mytologin föddes guden Apollo här och det kryllar av tempel, statyer, mosaik och historiska byggnader på ön. 

    Bäst hotell: Mykonos

    Lediga rum & priser på Mykonos

    Älskar du vackra och lyxiga hotell är ön Mykonos perfekt för dig. Här väljer du och vrakar mellan olika boutiquehotell. Det femstjärniga hotellet Cavo Tagoo slår tidningen ett extra slag för. 

    Bäst mat: Kreta 

    Lediga rum & priser på Kreta

    På Kreta äter man traditionell grekisk mat med en kretansk tvist. Maten sägs vara mer smakrik och man är inte alls lika imponerad av fetaost som i resten av Grekland. Öns sydliga läge gör också att det går att odla under en längre säsong. Här är det inte ovanligt att man odlar bananer och advokado långt in på hösten. 

    Bäst vin: Kefalonia 

    Lediga rum & priser på Kefalonia

    Kreta och Santorini må ha goda viner men vinet på den nordliga ön Kefalonia är svårslaget. Det kändaste är det vita vinet Robola, men här finns också två dessertviner, Mavrodafn och Muscat.

    Bäst för lugn och ro: Koufonissi

    Den lite mer okända ön Koufonissi är egentligen två små öar som delas upp av en 200 meter bred kanal. Nedre Koufonissi är obebodd och på övre Koufonissi bor drygt 366 personer i den lilla fiskebyn. Här är det lugnt och stillsamt och få turister hittar hit. Faktum är att det finns fler båtar än människor på ön. 

    Bäst för vackra utomjordiska landskap: Tinos 

    Lediga rum & priser på Tinos

    Endast 15 minuter från lyxiga Mykonos ligger Tinos som är motsatsen till grannön. Byt ut festen mot vandring och ta dig igenom det storslagna landskapet till fots. På den norra delen av ön förbi byarna Falatados och Volax sträcker sig ett stenlandsskap i granit som snarare ser ut som Arizona än Grekland. 

    Bäst för vandring: Andros

    Lediga rum & priser på Andros

    Andros är den nordligaste ön i kykleaderna och här sträcker sig en vacker bergskedja över ön där det högsta berget Petalo sträcker sig 908 meter över havet. Ön är den näst största i ögruppen, men den är tämligen orörd och väldigt få utländska turister hittar hit. 

    Bäst för par: Symi

    Lediga rum & priser på Symi

    Santorini är helt klar en motsåndare i kategorin men Symi tar hem priset eftersom Santorini är överfull av turister. Symi är en liten ö som ligger nära Turkiet, drygt en timmes båtfärd från Rhodos. Många åker hit över dagen men det finns flera mysiga familjeägda hotell om man vill stanna längre på ön. Hamnen är romantisk, vacker och husen är färgglada, till skillnad från många andra öar i Grekland med de klassiska vitblå husen. 

    Bäst för hälsa: Skyros 

    Skyros är den enklaste ön i ögruppen Sporaderna. Hit rekommenderas de som vill bo enkelt och kanske måla, utföra yoga eller meditera. Här är det också relativt billigt att bo. 

    Bäst för det klassiska ö-livet: Karpathos

    Mitt emellan Kreta och Rhodos ligger den vackra ön Karpathos. Just på grund av läget mellan två kända öar har Karpathos inte drabbats av massturism även om fler och fler hittar hit. Här finns allt du kan tänkas vilja ha på en grekisk ö. Fina stränder, pittoreska byar, vacker natur och god mat. 

    Bäst utsikt: Santorini 

    Lediga rum & priser på Santorini

    Trots strömmar av turister tar Santorini hem priset i kategorin bäst utsikt. Det spelar ingen roll vilken by du befinner dig vid på den nordvästra sidan, vid alla bergsbyar vid kusten är utsikten så vacker att du kommer tappa hakan. 

    Bäst för HBTQ-resenärer: Lesbos

    Lediga rum & priser på Lesbos

    Ordet lesbisk har ursprung på ön Lesbos. Poeten Sappho föddes i staden Eresos och sägs vara den första kända kvinnliga poeten i historien. Idag hittar många HBTQ-personer hit, även om Mykonos också är en konkurrent i kategorin. 

    Bäst nattliv: Rhodos

    Lediga rum & priser på Rhodos

    Kos, Kreta och Rhodos är alla kända partyöar. Rhodos tar hem kategorin på grund av de lite mer kvalitativa barerna i den vackra gamla delen av Rhodos stad. 

    Bäst för vattensporter: Lefkas

    Lefkas är en del av de Joniska öarna på Greklands västra sida och här finns det storslagna vikar med höga berg vilket gör ön perfekt för vindsurfare och segelbåtar. Det finns även gott om andra typer av vattensporter för personer i alla åldrar. 

    Bäst snorkling: Alonissos

    Att ta med snorkel och cyklop är lite av ett måste om man åker till en grekisk ö och allra bäst snorkling är det på ön Alonissos. Medelhavets största marina reservat ligger utanför ön och här finns storslagna korallrev, färgglada fiskar och även ett skeppsvrak som sjönk drygt 400 f.Kr. fulllastad med hundratals vinflaskor. 

  • Mest sol och strand för pengarna – hit ska du åka

    Mest sol och strand för pengarna – hit ska du åka

    Vilken semesterbadort i Europa ger dig allra mest sol, längst strand och varmast badtemperatur för pengarna? Förutom den grekiska medelhavspärlan Halkidiki som toppar listan återfinns även Costa Brava och Costa Blanca i Spanien på en andra och tredje plats, visar ett årligt sol- och strandindex som eBeach.se tagit fram. 

    Text: Elin Fellman 

    Många svenskar har fortfarande inte bokat semesterresan i sommar utan väntar in vädergudarnas prognoser på hemmaplan. Men vill du säkra sol på din semester kan du bland annat gå efter en färsk kartläggning där man har mätt soltimmar, badtemperaturer och längd på stranden. Grekiska Halkidiki toppar listan med  64,9 kilometer strand, i genomsnitt 79,3 soltimmar per vecka och en medeltemperatur på 23 grader i vattnet.

    Lediga rum & priser i Halkidiki

    Den spanska semesterfavoriten Costa Brava återfinns på en andraplats. Här är det lite färre soltimmar, 58,3, men Costa Brava har ändå en behaglig vattentemperatur på 23 grader och är ett perfekt resemål för den med en lite mindre budget. 

    Lediga rum & priser i Costa Brava

    Nära Brava ligger även Costa Blanca som tar hem tredjeplatsen. Här är det ett väldigt högt genomsnitt för soltimmar, 72,3 stycken för att vara exakt. 

    Lediga rum & priser i Costa Blanca

    Andra svenskfavoriter som Teneriffa och Malta hamnar i botten av indexet. Detta främst på grund av de korta stränderna. Är man en soldyrkare och bara ute efter sol är de grekiska öarna Kos och Rhodos mest solsäkra. 

    – Vårt index visar tydligt hur mycket sol, strand och bad varje destination erbjuder i förhållande till varandra. Den som värdesätter samtliga parametrar som även inkluderar priset bör resa till indexets vinnare Halkidiki i Grekland. Indexet ger svenskarna en möjlighet att sondera semesterterrängen på ett överskådligt sätt för att kunna boka en semester med rätt förutsättningar, säger Rebecca Pettersson, marknadsansvarig på eBeach.se.

    Topplista: Mest sol, strand och bad för pengarna 2019

    1. Halkidiki, Grekland

    2. Costa Brava, Spanien

    3. Costa Blanca, Spanien

    4. Costa del Sol, Spanien

    5. Mallorca, Spanien

    6. Rhodos, Grekland

    7. Kreta, Grekland

    8. Kos, Grekland

    9. Cypern

    10. Gran Canaria, Spanien

  • Storslagen vinfestival äger rum i sommar – för första gången på 20 år

    Storslagen vinfestival äger rum i sommar – för första gången på 20 år

    I sommar kommer en spännande festival för alla vinälskare där ute att äga rum i staden Vevey i Schweiz. Fête des Vignerons – “Festivalen för vinodlare” är en tre veckor lång vinfest som bara inträffar en gång vart 20:e till 25:e år, skriver Travel + Leisure. 

    Text: Elin Fellman

    Lediga rum & priser i Vevey

    Festivalen kommer att ta plats i den vackra schweiziska staden Vevey som ligger intill Genèvesjön. Det blir totalt den 12:e gången som festivalen annordnas sedan starten 1797, som vanligtvis inträffar vart 20:e eller 25:e år. Sist festivalen gick av stapeln, 1999, utsåg Unesco den till ett kulturarv. 

    De vinregioner och vinodlare som framförallt firas är Chablais, Vaudois och Lavaux. Den 18 juli drar festivalen igång med en välkomnscermoni på en nybyggd arena som tar in 20 000 människor. Man har slagit på stort och anlitat regissören Daniele Finzi Pasca, som bland annat har regisserat Cirque du Soleil och avslutningscermonierna av vinter-OS i Sotji och Turin. Totalt kommer 5500 statister, 900 sångare och 268 musiker att delta i den storslagna showen som beskrivs som “magisk, dynamisk och poetisk som representerar ett år i vingårdens liv”. 

    För de som missar öppningscermonin har chansen att se den vid 19 andra tillfällen under den tre veckor långa vinfestivalen. Den sista av dem är under festivalens sista dag 11 augusti. 

    Utöver showen kommer allt fokus såklart att ligga på vin. 15 officiella vingårdar som har tillverkat vin för just det här tillfället kommer att vara öppna för allmänheten att smaka på. Bredvid den nyöppnade arenan kommer det också att finnas vinbarer, ostbarer, cocktailbarer och en takbar med utsikt över Genèvesjön och Alperna. 

    https://www.fetedesvignerons.ch/en/

  • SJ släpper ett nytt tågluffarkort inom Sverige

    SJ släpper ett nytt tågluffarkort inom Sverige

    Svemester, att resa innanför Sveriges gränser, har aldrig varit hetare. Nu lanserar SJ ett nytt tågluffarkort för resor inom Sverige för att matcha den höga efterfrågan. 

    Text: Elin Fellman

    Resandet med SJ har ökat stadigt de senaste åren och enligt de undersökningar SJ låtit Sifo utföra väljer allt fler att semestra i Sverige. Det nya tågluffarkortet kommer dock endast gälla för ungdomar upp till 26 år och studenter. 

    – Syftet är att ungdomarna ska kunna åka tåg och upptäcka Sverige på ett prisvärt och bra sätt, säger Mats Almgren, kommunikations- och försäljningsdirektör på SJ, i ett pressmeddelande. 

    Mellan den 17 juni och 7 augusti kan resenären använda kortet under två veckor i följd. Det går att välja mellan ett kort som ger helt fria resor och ett kort som ger rätt att boka resor till halva priset.

    – Idén kom från studenter så det kändes lämpligt att börja där. Faller det här väl ut kommer vi sannolikt att bredda och göra förändringar, säger Mats Almgren.

    Kortet kommer att gälla på 281 tågstationer runt om i landet och är giltigt på alla SJ:s dag- och nattåg, i andra klass.

    Den nya lanseringen ska också fungera som ett experiment där man undersöker efterfrågan. Efter sommaren ska projektet utvärderas och SJ kommer då att fatta ett beslut kring om det blir en breddning av målgrupper. 

     

  • Hett i London: Native

    Hett i London: Native

    Var ska man bo, äta och dricka i metropolen London? RES London-korre Linda Iliste ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i storstaden just nu. Veckans tips är gourmetrestaurangen Native. 

    Det är inte ofta det sker, men ibland sätter man sig till bords på en restaurang och önskar att man kunde boka in nästa besök under tiden man fortfarnande äter.

    Så känns det på Native intill Borough Market vid London Bridge, Imogen Davis och Ivan Tisdall-Downes nya utpost efter att de flyttat från Neal’s Yard där de våren 2018 först slog upp portarna till denna sin första fasta restaurang. Konceptet beskrivs bäst som ett tillbaka-till-rötterna, från-jord-till-bord-initiativ kryddat med orubblig nollavfallsprincip. Som namnet antyder är Davis och Tisdall-Downes kända för att sätta händerna i den brittiska myllan och låta råvaror från skog och mark stå i fokus.

    Att slå sig ner i restaurangen känns också lite som att ännu vara utomhus. Det är avskalat, luftigt och rustikt charmigt som en nordisk sommarstuga med enstaka torkade träd inomhus. Minutiöst genomtänkt givetvis, och det går hem, det passar perfekt till maten – som är så god, så vällagad och full av genuin omtanke och kärlek att vi mest låter ”ooh”, ”aah” och ”wow” under de nära nog tre timmar vår måltid pågår.

    Inledande fermenterad potatisvåffla med pickat äpple och duvkebab med rödbetshummus, harrisa och dukkah följs av kolgrillad broccolistam, ängssyra, picklade valnötter, bränd kål med misosmör och perfekt rostad, perfekt nötig Jersey Royals-potatis, kompletteras med en god och lättdrucken Gloucestershire Red, och avrundas med rabarbersmakande blomkålscheescake samt ärtskidsglass med åkervicker och vit choklad. Innovativt och jordnära, bokstavligt talat, med extremt höga ambitioner som man lyckas fullända och, viktigast av allt, gudomligt gott.

    När vi går är vi så mätta och belåtna att vi skulle vilja applådera och utbrista ”bravo! En gång till!”.

    eatnative.co.uk
    32 Southwark Street, London SE1 1TU
    Öppettider: Tisdag-lördag för lunch 12:30-14-30 och för middag 18-22