Blog

  • Soloresor: 5 hotell för kvinnor som reser på egen hand

    Soloresor: 5 hotell för kvinnor som reser på egen hand

    Förr var soloresor en nisch – nu är de en självklar del av svenskarnas resande. Inte minst bland kvinnor.
     

    RES listar fem fantastiska hotell som särskilt passar kvinnliga resenärer som är solo ute i världen.
     

    Foto: Press.
     

    1. Ser Casasandra på Holbox i Mexiko

    Ön Holbox är den typ av plats där det känns som att hela världen tystnar – och du börjar höra dig själv igen.

    Ser Casasandra, ett litet retreat som känns avskilt både tid och krav, sätts kvinnlig närvaro och självkärlek i centrum. Hotellet är i sig en fristad för återhämtning, och upplevelsen är lika mycket en inre resa som yttre.

    Morgnarna börjar med yoga i trädgården. Därefter väntar mayainspirerade spabehandlingar på Ahal Holistic Center som inte bara är skönhetsritualer utan har ambition att vara helande för både kropp och knopp. Det är en plats där kvinnor uppmuntras att pausa, känna efter och lyssna, både på sig själva och på naturens rytm runtomkring.

    På kvällarna arrangeras workshops med fokus på självutveckling – utan pekpinnar, men med varsam guidning. Och när hungern slår till serveras det på hotellrestaurangen Ser Esencia mat lagad med lokala råvaror.

    Allt detta i en miljö där du varken blir utstirrad eller ignorerad för att du är ensam utan tvärtom bara får vara. Det är hela poängen.

    Boka rum på Ser Casasandra till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    2. Castille Paris i Paris

    Om Paris är något av kvinnlighetens högborg, är Castille Paris en diskret men tydlig grundbult i detsamma.

    Hotellet ligger inbäddat bland modehus och konstgallerier, med Louvren runt hörnet och en Chanelbutik tvärs över gatan. Det är med andra ord en perfekt utgångspunkt för dig som vill shoppa på egen hand, promenera ensam och samtidigt känna dig helt trygg.

    På Castille Paris är detaljerna i fokus. Här finns ett conciergeteam som skräddarsyr dagsutflykter efter dina önskemål, room service dygnet runt för de där kvällarna då du hellre stannar på rummet än går ut och som sagt ett läge där du aldrig är mer än några steg från det mest eleganta Paris har att erbjuda.

    Miljön är lyxig men inte svårtillgänglig. Du kan vara både sofistikerad och avslappnad, både självständig och bli ompysslad. Ovanpå det är menyn på hotellets krog L’Assaggio lika dekadent som en märkesväska, men med en betydligt lägre prislapp.

    Boka rum på Castille Paris till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    3. Furore Grand Hotel på Amalfikusten

    Det finns hotell där man checkar in – och så finns det hotell där det känns som att man återuppstår. Furore Grand HotelAmalfikusten tillhör det senare.

    Beläget mellan Positano och Amalfi är det inte bara en fristad från världens brus, utan för kvinnor som vill resa allena utan att på något vis känna sig ensamma.

    På Furore Grand är wellness inte något som läggs till utan själva hjärtat i verksamheten. Petramare Spa är som skapat för soloresenären, med bastu, hamam, jacuzzi, infinitypooler och mindfulness-pass utomhus. Allt i stillhet, allt i närvaro. Det finns inga stirrande blickar, inga frågor om sällskap. Bara du, ditt välmående och den italienska skönheten.

    Här uppmuntras det att bestämma över sin egen rytm. Så vill du först träna i ett gym med utsikt över havet, sedan äta på Michelinrestaurangen Bluh Furore och därefter ta en siesta på rummet – ja, då är det helt upp till dig! 

    Furore Grand är tryggt, servicen är omsorgsfull och atmosfären välkomnande. Och viktigast av allt: du känner dig aldrig som ett undantag bland en massa par.

    Boka rum på Furore Grand till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    4. Palazzo Dama i Rom

    Det är något med Palazzo Dama som känns som den där typen av tips du bara delar med dina bästa vänner. Det är en villa med historia, mitt i Rom, där du både kan vara osynlig och stå i centrum, helt beroende på hur du vill ha det.

    Som kvinnlig soloresenär är detta en dröm. Frukosten är långsam och lyxig, poolen uppvärmd och diskret placerad, och spat Daham Health & Beauty är vackert och välutrustat. Behandlingarna är designade för återhämtning på riktigt, och hur härligt är det inte att bli omhändertagen utan att behöva prestera något tillbaka? 

    Vill du gå ut så arrangerar hotellet guidade turer. De arrangerar även olika slags kurser och bokar du bord på hotellrestaurangen Pacifico är det ingen som höjer på ögonbrynen för att du är den enda vid bordet. 

    Boka rum på Palazzo Dama till bäst pris här

    Foto: Alessandro Lana.
     

    5. The Venice Venice Hotel i Venedig

    Venedig är romantikens stad, men det betyder inte att man måste vara två. The Venice Venice Hotel är beviset på att ensamresan kan vara minst lika härlig – kanske till och med härligare.

    Hotellet har gott om känsla för det kreativa, det visuella och det oväntade. Du bor i rum som känns som konstverk, med utsikt över Canal Grande men ändå i total avskildhet. Inget spektakel, bara skönhet.

    För dig som reser på egen hand bjuds en stillhet som känns meningsfull. Inte minst på spat Felix Anima som är lite som en andlig upplevelse där alla sinnen sätts i centrum.

    Efteråt kan du ta ett glas vin på terrassen, titta ut över allt vatten och känna dig alldeles som hemma, i dig själv.

    Boka rum på The Venice Venice Hotel till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    Fler hotelltips från RES

    RES favorithotell på Amalfikusten: 9 handplockade tips

    Topp 10: Utmärkta hotell för alla foodieresenärer

    Hotellrecension: Broadwick Soho i London

  • Svenske guidens bästa tips i New York

    Svenske guidens bästa tips i New York

    Douglas Ljungkvist är svensken som for till New York för 35 år sedan – och blev kvar. Nu har han lanserat företaget Svenska New York som erbjuder rundturer på svenska.
     

    För RES berättar han om roliga anekdoter, delar med sig av sina bästa tips och vad man absolut inte får missa. 

    Historien är klassisk: Emellanåt när livet är i gungning tar det en riktning som är oväntad, men i slutänden visar sig vara positiv.

    I Douglas Ljungkvists fall handlade det om ett förhållande som behövde en paus, och med amerikansk medborgarskap via sin pappa föll det sig naturligt att åka till USA.

    – Stockholm hade börjat kännas litet, och jag hade länge drömt om att bo i New York. Tanken var att jag bara skulle stanna i ett år, men så händer livet – jobb, förhållanden – och plötsligt har jag bott här längre än i Sverige, berättar Douglas för RES.

    Foto: Fabien Bazanegue.
     

    Sightseeing på svenska

    I New York har han genom åren arbetat för såväl SAS och Lufthansa som biluthyrningsfirman Avis. Numera axlar han rollen som platschef för Swanson’s i USA, men fotografering och guidning har också varit en viktig del av yrkeslivet sedan 2007.

    Det har nu också lett till lanseringen av det nya företaget Svenska New York, i vilket Douglas guidar till allt från klassiker på Manhattan till det lite mer oväntade i Brooklyn – på svenska.

    – Många känner sig tryggare med en svensk guide som förstår deras bakgrund. Jag kan ge råd om turistfällor att undvika och tipsa om mindre kända pärlor. När jag möter grupper på flygplatsen går jag ofta igenom praktiska saker som dricks, tunnelbana, internet och hur man hittar offentliga toaletter, medan vi åker in till Manhattan och deras hotell.

    Foto: Adeel Jamaluddin Photography.
     

    Oväntade upplevelser

    Det öppnar också upp för mer oförmodade händelser.

    – När jag var med en familj i Washington Square Park hamnade vi mitt i en reklamfilmsinspelning för frukostflingorna Frosted Flakes. Vi spelade tamburin medan tigermaskoten Tony the Tiger dansade runt oss. Jag vet inte om reklamen sänts, men det var en rolig upplevelse.

    LÄS MER: 6 chica budgethotell på Manhattan

    Douglas menar att många blir överraskade över hur trevliga och hjälpsamma New York-bor är. Samtidigt kan hans unika förståelse för staden som han bott i, i 35 år, hjälpa besökare att parera den lokala vardagen bättre.

    Hakar du på en av hans rundturer och hör honom ropa “kaffe i nacken!” är det exempelvis dags att se upp. 

    – Jag säger alltid till mina grupper att det är viktigt att inte stå i vägen på gatorna när New York-bor är på väg till eller från jobbet, rastar hunden eller liknande. En tidig söndagsmorgon när jag guidade en familj började en kvinna skälla på oss. Hon tyckte att vi gick och drällde, och det slutade med att hon kastade en kopp hett kaffe mot oss. Och just hon var inte ens från New York! Så, alla mina gäster vet att när jag säger “kaffe i nacken”, då står de lite illa till.

    Foto: Joshua Earle. 
     

    Douglas egna favoriter

    Som förstagångsbesökare menar Douglas att man absolut inte bör missa Times Square, Central Park, 5th Avenue, Rockefeller Center och 9/11 Memorial. De är måsten för de flesta.

    Men när det väl är gjort är en av hans egna favoriter West Village på Manhattan.

    – Det är som en småstad i den stora staden, med mycket historia från bohemiska konstnärer, författare och musiker. Washington Square Park är en härlig plats att bara slå sig ner på med en kaffe och titta på folk.

    Foto: Nomo Soho.

    Den unika arkitekturen i Soho är något annat som inte alla upptäcker på egen hand. Men brandstegarna, kullerstensgatorna och den lyxiga shoppingen på parallellgatorna väster om Broadway brukar vara mycket uppskattade förklarar Douglas.

    – Man får heller inte missa Bryant Park som trots att den är liten bjuder på massor att göra. Som att spela schack, backgammon och pingis. På vintern kan du åka skridskor och på sommaren se utomhusbio.

    Själv har han varit bosatt i Brooklyn de senaste 20 åren.

    – Här är Bushwick en personlig favorit, det före detta industriområdet som blivit känt för sin gatukonst och sitt nattliv.

    Foto: Benjamin Petit / Haytham-Rea / Redux.
     

    Mer reseinspiration från RES

    New York får ny matmarknad

    RES favoriter i New York: 171 handplockade tips

    Miniguide: New Yorks bästa lyxhotell

     

  • Armenien är världens bästa äventyrsresmål 2025

    Armenien är världens bästa äventyrsresmål 2025

    Vill du ha vidsträckta bergslandskap, utmanande vandringsleder och äventyr runt varje hörn? Då är Armenien destinationen att rikta kompassen mot.

    Landet i Kaukasus, på gränsen mellan Europa och Centralasien, har just kammat hem titeln Årets äventyrsresmål 2025 vid PATWA International Travel Awards i Berlin. En utmärkelse som bekräftar vad friluftsälskare och adrenalinentusiaster redan börjat upptäcka.

    Foto: Artur Adilkhanian.

    Spännande vandring

    Armenien är på många sätt vilt, orört och fullt av möjligheter för resenärer som vill tänja lite på gränserna.

    Vandring i Zangezurbergen på gränsen till Azerbajdzjan erbjuder spektakulära vyer och branta stigar för den uthållige.

    I Geghamabergen, där fleradagsleder slingrar sig genom dramatiska landskap, är ensamheten nästan lika slående som naturen.

    Och för dig som verkligen vill sätta dig själv på prov väntar Aragatsberget – Armeniens högsta topp och en bestigning som inte är för den veke.

    Foto: Gor Davtyan.
     

    Rikt kulturarv

    Äventyret handlar förstås inte bara om vandring. Bergsklättring och skärmflygning är andra populära aktiviteter.

    Det är heller inget problem att varva fysisk utmaning med kulturella upptäckter. Armenien har ett rikt arv, från det gripande Armeniska folkmords- och minnesmuseet till det spektakulära Cafesjian Center for the Arts, en brutalistisk pärla från sovjettiden där konst och arkitektur smälter samman.

    Foto: Levon Vardanyan.
     

    Oupptäckt skatt

    Även om landet har satsat stort på hållbar turism, är det fortfarande en relativt oupptäckt skatt. Vägarna kan vara lite tuffa, kollektivtrafiken en utmaning och språket lite av en barriär. Men vad gör egentligen det? Särskilt inte för resenärer som gillar just äventyr.

    – Det här erkännandet är ett bevis på Armeniens storslagna natur, breda utbud av äventyrsturism och det engagemang som finns inom vår turismsektor. Vi välkomnar resenärer från hela världen att upptäcka Armeniens unika landskap och känna pulsen av äventyret i ett land fyllt av historia och gästfrihet, säger Lusine Gevorgyan, ordförande för Armeniens turistråd.

    Foto: Daria Kurennaya.

    Mer reseinspiration från RES

    Dolomiterna: Vandring i vackert italienskt världsarv

    Nepal: Vandringsglädje på hög höjd

    Japan: Naturupplevelser, vandring och spa

  • Bryggeri i Singapore hamnar i Guinness rekordbok

    Bryggeri i Singapore hamnar i Guinness rekordbok

    En kall öl under varm dag på resande fot är svårslagen. Att avnjuta den på 33:e våningen, med panoramavy över Singapores skyline? Svårslaget på en helt ny nivå.

    LeVel33, beläget i Marina Bay Financial Centre Tower, har nu officiellt utsetts till världens högst belägna mikrobryggeri i en byggnad av Guinness World Records

    — Jag och mina vänner brukade bläddra i Guinness rekordbok med beundran. Att nu få se vårt eget bryggeri i samma bok är en fantastisk känsla och en bekräftelse på allt vi byggt upp, säger grundaren Martin Bém i en intervju med CNN.

    Foto: LeVel 33.
     

    Ett djärvt drag

    Att förvandla en takvåning i en av världens mest tättbefolkade städer till ett fungerande bryggeri var ingen enkel match.

    Bryggutrustningen, specialbeställd från Europa, var för stor för byggnadens hissar. I stället fick tankar, kopparkittlar och kylsystem lyftas upp med kran – ett djärvt drag som nu burit frukt.

    Foto: LeVel 33.

    Törstiga gäster som tar sig upp till LeVel33 belönas inte bara med iskall hantverksöl utan också med svindlande utsikt över bland annat Marina Bay Sands och ArtScience Museum

    Foto: LeVel 33.
     

    Samarbete med champagnehus

    Bryggeriet serverar klassiska ölstilar som IPA och stout. Men sticker ut med sin exklusiva brut beer som skapats i samarbete med champagnehuset Barons de Rothschild och är precis vad du antagligen redan gissat: en kombination av öl och champagne.

    Den signaturöl som däremot får äran att bära Guinness World Records-loggan är LeVel33:s blond lager.

    Foto: LeVel 33.
     

    Mer reseinspiration från RES

    RES recension av LeVeL33

    5 cocktailbarer i Singapore

    RES favoriter i Singapore: 54 handplockade tips

  • Mest semester för pengarna: Världens billigaste resmål 2025

    Mest semester för pengarna: Världens billigaste resmål 2025

    En ny undersökning från HelloSafe har analyserat den genomsnittliga dagskostnaden för resenärer i 131 länder – och resultaten visar var i världen dina pengar räcker allra längst.

    Att vara en prismedveten resenär handlar inte bara om att hitta de bästa erbjudandena på flygbiljetter eller hotellrum – som vi alla vet är vissa länder helt enkelt billigare att tillbringa tid i än andra.

    Kostnader för genomsnittlig resenär

    Det har prisjämförelsesajten HelloSafe tagit fasta på i en ny undersökning. 

    De har granskat hur mycket en genomsnittlig resenär behöver spendera per dag för att ha någonstans att sova, äta och transportera sig inom landet. Totalt har 131 länder analyserats. 

    Själva kostnaden för att ta sig till destinationen har däremot inte räknats in.

    Kvinnori i traditionella laotiska kläder. Foto: Life on the Road.
     

    Sydostasiatisk pärla

    Var i världen får man då mest valuta för pengarna? Svaret: Laos.

    Det grönskande, förhållandevis oupptäckta landet i Sydostasien – som inte har någon kust och därmed inga stränder, men däremot präglas av Mekongflodens delta – toppar listan.

    Här är den genomsnittlig dagskostnad på så lite som cirka 162 kronor. Tvåa på listan är Kazakhstan där resenärer kan klara sig på 199 kronor per dag. På tredje plats hittas Rwanda, där den dagliga budgeten uppskattas till 211 kronor.

    Många reser till Rwanda för att möta gorillor i deras naturliga habitat. Foto: Jeremy Stewardson.
     

    Asien och Afrika dominerar listan

    Går man igenom topp 15 träder ett geografiskt mönster fram. De billigaste resmålen finns huvudsakligen i Asien och Afrika, där låga levnadskostnader och generellt sett prisvärda boenden gör att reskassan räcker jämförelsevis längre.

    Särskilt Centralasien, Sydostasien och Västafrika sticker ut, med länder som Mongoliet, Myanmar, Ghana och Burkina Faso på listan.

    Klostret Mănăstirea i den moldaviska skogen Orhei. Foto: Oksana Simanovscaia.

    Bara ett europeiskt land

    Europa är knappt representerat alls. Med undantag för Moldavien, ett land som få reser till men som samtidigt är känt för sina viner, orörda landskap och låga boendekostnader.

    Sydamerika, Oceanien och Västeuropa lyser med sin frånvaro. Inte ens klassiska budgetdestinationer som Bolivia och Nicaragua finns på listan. Inga Stillahavsnationer heller. 

    Världens 15 billigaste länder att resa i 2025

    1. Laos
    2. Kazakhstan
    3. Rwanda
    4. Ghana
    5. Mongoliet

    6. Armenien
    7. Burkina Faso
    8. Georgien
    9. Mali
    10. Myanmar

    11. Kuba
    12. Moldavien
    13. Indien
    14. Malawi
    15. Nepal

    Vattenfallet Kuang Si i Louangphabang, Laos. Foto: Kyle Petzer.
     

    Mer reseinspiration från RES

    Virungabergens konung: En resa i Rwandas täta skogar

    Viggo Cavlings resedagbok från Georgien

    Det goa livet i indiska Goa

  • Varför Monaco är den perfekta resedestinationen för lyxresenärer

    Varför Monaco är den perfekta resedestinationen för lyxresenärer

    Ett av världens minsta länder är Monaco som bara har cirka 40,000 invånare. Furstendömet är dock känt för att vara ett ställe där de rika och kända semestrar och festar. Här syns allt från kungligheter och filmstjärnor till fotomodeller och stora idrottsstjärnor.

    Något som verkligen kom att sätta Monaco på kartan var när Hollywoodstjärnan Grace Kelly gifte sig med fursten Rainer III. Men det är inte den enda kändisen som gjort Monaco till sitt hem. Många svenska idrottsstjärnor som Björn Borg och Ingmar Stenmark bodde tidigare i Monaco, och bland annat Bono från U2 och svenska fotomodellen Victoria Silvstedt har bott här i många år.

    Jetsetliv med lyxhotell och exklusiv shopping

    Lilleputtlandet på Franska Rivieran är verkligen den perfekta resedestinationen för dig som vill uppleva lyx och glamour. Närheten till Nice och Cannes ger dessutom möjlighet för dagsutflykter till de franska städerna.

    I Monaco trängs femstjärniga hotell som Hôtel de Paris Monte-Carlo och Hôtel Hermitage Monte-Carlo med fyrstjärniga exklusiva hotell som Monte-Carlo Bay Hotel & Resort och Fairmont Monte Carlo. På Monacos enda allmänna strand, Larvotto Beach, syns såväl filmstjärnor som lokalbefolkningen spendera dagen med sol och bad. Lockar inte stranden finns strandklubbar som Nikki Club, La Réserve de la Mala och Twiga Beach Club.

    Med den status som Monaco har som lekplats för de rika och kända erbjuds givetvis exklusiv shopping. Bland annat Metropole Shopping Center är en upplevelse utan dess like och där man kan shoppa i lyxmiljö. Här pryds centret av marmorgolv och vackra takkronor i kristall och centret rymmer cirka 80 boutiquer. Du kan shoppa allt från kläder och parfymer till smycken från varumärken som Gucci, Chantelle, Giovanni Raspini och Crème de la Mer.

    Michelin-restauranger och stjärnspäckat nattliv

    När det kommer till det kulinariska har nog Monaco fler Michelin-restauranger per kvadratmeter än något annat land. Kanske inte konstig med tanke på att landet bara är dryga 2 000 kvadratkilometer.

    Le Louis XV – Alain Ducasse är värt ett besök och är en trendig restaurang som fått tre Michelin-stjärnor. Vinkällaren innehåller över 400 000 flaskor och maten består av lokala favoriter som ravioli med champinjoner, avokado samt kål och blå hummer med cime di rapa, minikålrot och rosa peppar.

    Andra restauranger som fallit Michelin-guiden i smaken är tvåstjärniga Blue Ray som även erbjuder en lyxig brunch och Yoshi som fått en stjärna för sina spännande japanska rätter, stilfulla atmosfär och suveräna service.

    När det gäller party och nattliv är det inte svårt att hitta ett ställe som erbjuder party när solen gått ner över Medelhavet. Det finns ett enormt utbud med nattklubbar och barer. Dock är det några ställen där möjligheten att festa med en kändis eller två är större.

    Casino Royale i Monte Carlo behöver inga exklusiva casino kampanjer, de flesta känner igen namnet från Bond-filmen från 2006 med Daniel Craig. Den lyxiga miljön inbjuder till mingel med en cocktail eller två. En annan ikonisk klubb är Jimmy’z Monte Carlo som serverar fantastiska drinkar och som samlar många kända festprissar så snart solen gått ner. Andra populära ställen för jetsettarna är Buddha Bar, MK Club och Lilly´s Club.

    Passa på att gå till Amber Lounge om du är i Monaco under Monte Carlo Grand Prix i Formel-1. Detta klassiska event drar mängder av världsstjärnor till klubben.

     

  • Ta tåget till Amsterdam via Köpenhamn

    Ta tåget till Amsterdam via Köpenhamn

    Tågresor i Europa har aldrig varit mer eftertraktade – och satsningarna på nya rutter och tåglinjer duggar tätt. Nu planerar ett nederländskt tågbolag att lansera dagliga avgångar mellan Köpenhamn och Amsterdam.

    Det är GoVolta, som redan kallats “rälsens easyJet“, som planerar de dagliga tågavgångarna mellan de danska och nederländska huvudstäderna. De ska även börja rulla mellan AmsterdamBerlin och Basel – och det till priser som man lovar ska vara i bra paritet gentemot vad det kostar att flyga.

    10 euro för en enkelresa

    Ett hundratal biljetter per avgång ska nämligen säljas för under 10 euro (cirka 110 kronor) per enkelresa. 

    Vilket innebär att du snart kan äta frukost vid vattnet i färgglada Nyhavn för att senare på dagen njuta av en god middag utmed en av Amsterdams kanaler.

    GoVolta har tidigare meddelat att man planerar börja rulla från och med september. Man letar däremot fortfarande efter finansiär, så exakt datum är ännu inte satt – det kan till och med bli nästa år. Men det är värt att ha på radarn för att lyckas boka de billiga biljetterna när det väl blir dags!

    Fler europeiska tågnyheter

    Satsningen från GoVolta är bara en i raden av de många tågnyheterna.

    Under året lanserar till exempel European Sleeper en ny rutt mellan Bryssel och Venedig med stopp i Eindhoven, Köln, München, Innsbruck, Bolzano och Verona.

    Lagom till sommaren börjar Belmonds The Britannic Explorer, det första riktiga lyxtåget i Storbritannien, att trafikera rälsen i Cornwall och Wales.

    Medan La Dolce Vita Orient Express också meddelat att deras mytomspunna tågresor genom Italien fortsätter under 2026.

    Mer reseinspiration från RES

    3 nya tågupplevelser i Italien

    The Baltic Express länkar Prag med Östersjön i Polen

    Upptäck Tallinn, Riga och Vilnius med en enda tågbiljett

  • Whiskyhelg i Skottland: Spanska stjärnkockar öppnar krog på Macallan Estate

    Whiskyhelg i Skottland: Spanska stjärnkockar öppnar krog på Macallan Estate

    Whisky och gastronomi i världsklass? Ja tack! The Macallan Estate, ett av Skottlands mest prestigefyllda whiskydestillerier, har precis fått ett nytt tillskott: restaurangen TimeSpirit.

    Bakom den står inga mindre än bröderna Roca – trion som även är hjärnan bakom El Celler de Can Roca, den spanska finkrogen som flera gånger utsetts till världens bästa.

    Whiskyturismen har länge varit ett av Skottlands främsta dragplåster. TimeSpirit innebär att även matupplevelsen på ett destilleri närmar sig samma höga nivå som den eldiga drycken.

    Foto: The Macallan Estate Facebook.
     

    Kulturdryckspionjärer

    The Macallan Estate är en pionjär vad gäller att lyfta whisky till en riktig kulturdryck, med status långt bortom barhyllorna.

    Det spektakulära destilleriet, som öppnade 2018, är ett arkitektoniskt mästerverk i sig, dolt under ett böljande grästak mitt i Speyside.

    Foto: The Macallan Estate.
     

    Fäbless för Skottland

    De kulinariska visionärerna Roca från Katalonien har alltid haft en fäbless för Skottland.

    Redan för tolv år sedan experimenterade de med skotska råvaror i en kokbok. Sedan dess har de regelbundet rest till de nordliga regionerna av Storbritannien, och säger sig vara fascinerade av landskapets dramatik och den råvarumagi som skapas här.

    När The Macallan Estate bjöd in dem att skapa en restaurang på destilleriet kunde de helt enkelt inte tacka nej.

    Foto: The Macellan Estate.
     

    Skotsk terroir och spanskt nytänk

    Vad väntar då på TimeSpirit? Finkrogen är resultatet av en blandning av skotsk terroir och spansk avantgarde-matlagning.

    Lokala smaker körs genom bröderna Rocas högteknologiska kokkonster. På menyn finns fermenterad korn som fått koka länge ihop med karamelliserad jäst, ostron från Hebriderna som ångats i whiskyrök och Highland Cattle-kött, marinerat i kastanj och ek.

    Haggis finns givetvis också, men på TimeSpirit serveras det i en elegant version toppad med en len whiskymajonnäs.

    Foto: The Macellan Estate Facebook.
     

    Intimt och exklusivt

    Själva restaurangen har designats av danske David Thulstrup som även skapade interiören på Noma.

    Hans tanke har varit att TimeSpirit ska vara en visuell motsvarighet till resten av The Macallan Estates estetik: naturliga material, behaglig belysning och panoramafönster som vetter mot Speydalen.

    Stämningen är intim och exklusiv, något som få fram till nu associerat med Skottlands whiskyvärld.

    Boka bord på TimeSpirit till bäst pris här

    Foto: The Macellan Estate Facebook.
     

    Mer reseinspiration från RES

    MC-roadtrip mellan Skottlands whiskydestillerier

    Edinburgh: 4 tips för en härlig weekend

    Glasgow: Konst och kultur i Skottlands största stad

  • Sport, spel och resor: Den perfekta kombinationen

    Sport, spel och resor: Den perfekta kombinationen

    Vi är många som älskar att resa för att lära känna världens mest ikoniska storstäder. Många av oss älskar dessutom sport av alla de slag. Lyckligtvis är det två intressen som går utmärkt att förena.
    Dessutom kan ett plus ett bli mer än två – om man adderar spänningen av att spela på den sport man är intresserad av. Att se en match i verkligheten och samtidigt kunna betta på den är verkligen något helt annat jämfört med att följa den på en skärm.

    Betting på resande fot

    Tillgången till internationella spelbolag och därmed betting utan svensk licens är generellt god. De utländska spelsajterna erbjuder ofta fler oddsvarianter, större bonusar och möjligheten att betta på lokala sportevenemang som sällan syns på de svenska motsvarigheterna.

    För att undvika problem är det dock viktigt att kontrollera om landet man besöker har restriktioner kring online betting. I en del länder blockeras utländska spelsidor, medan andra välkomnar internationella aktörer. En stabil VPN-anslutning kan i vissa fall underlätta.

    London: Fotbollens huvudstad

    London andas fotboll året runt och särskilt under veckosluten kan man glädjas åt Premier League på arenorna där Arsenal, Chelsea, Tottenham och West Ham bjuder på fotboll av högsta klass. Utbudet är stort så det finns alltid goda chanser att få uppleva riktiga toppmatcher.

    Efter matcherna väntar själva staden på att upptäckas. London har nämligen ett kulturliv som sträcker sig långt bortom läktarna. Staden välkomnar med lika mycket energi som en fullsatt arena, oavsett om valet faller på British Museums fascinerande samlingar, Camden Markets speciella atmosfär eller en kväll på någon av Londons många klassiska pubar.

    Barcelona: Mer än bara Camp Nou

    Även i Barcelona är fotbollen i fokus, speciellt under La Liga-säsongen på Camp Nou. Men staden har mycket mer att bjuda på. Ett besök på någon av sportbarerna, som Sports Bar Restaurant i El Raval eller Sports Bar Best Italian Food i Born, rekommenderas för att ta del av de intensiva odds-diskussionerna före avspark.

    Barerna fungerar dessutom som en naturlig samlingspunkt för att följa matcherna, om man inte har möjlighet att gå på dem. Det brukar vara något alldeles särskilt att dela den upplevelsen med de lokala fansen och följa med i hur de resonerar kring lagens och turneringens utveckling.

    Utöver fotbollen lockar självklart stadens puls. Gaudís arkitektur, som i Sagrada Família och Palau Güell, gör att det känns som att vandra runt i ett levande museum. Och när fötterna är trötta kan man koppla av på någon av stränderna och ta en paus från stadens intensitet.

    New York: Sportmetropolen som aldrig sover

    New York är staden med stort S för alla sportentusiaster och spelintresserade. Utbudet sträcker sig från Madison Square Gardens som bjuder på både basket och ishockey, till det traditionsrika Yankee Stadium med sina intensiva baseballmatcher. Om man adderar NFL-fotbollen och ishockeyn på Barclays Center till det så blir det inte många luckor kvar i kalendern.

    Det här är dessutom en stad där även de olika stadsdelarna präglas av sport, genom sina skillnader i laglojalitet och karaktär. Manhattan har till exempel en väldigt kosmopolitisk inramning medan Brooklyn bjuder på hipster-charm och Bronx präglas av autentisk basebollnostalgi.

    Melbourne: Australiens sportcentrum

    I Melbourne möts passionerade fans för att följa Australian Football League på ikoniska Melbourne Cricket Ground. Och under sommarmånaderna fylls samma arena av intensiva cricketmatcher. Vad gäller bettingkulturen så är den väl inarbetad i Melbourne, med mängder av spelbutiker och barer där odds diskuteras med stort allvar, baserat på matchanalyser.

    Staden i sig kompletterar sporten med sin unika karaktär. Här har caféerna lika stort inflytande som idrottsklubbarna och konstscenen håller samma höga nivå som stadens sportstjärnor. Centrala Melbourne bjuder på gallerier, prisbelönta restauranger och ett livligt nattliv. Som motpol finns Great Ocean Road, en av världens vackraste kustvägar, som bjuder in till det lugn som kan behövas mellan matcherna.

    München: Öl, fotboll och passion

    Fotbollen är Münchens puls. Här är det FC Bayern München som dominerar stadens sportliv på Allianz Arena, där stämningen aldrig mattas av oavsett säsong. Efter slutsignal öppnar Münchens ölträdgårdar upp dörren till en annan slags gemenskap, där sportintresset går hand i hand med det bayerska sättet att leva. Här förenas lokala ölsorter och klassiska maträtter med samtal om både fotboll och vardagsliv.

    Mellan matchdagarna lockar Münchens långa historia till att besöka pampiga slott, museer och kulturella landmärken som Marienplatz och Englischer Garten. Dessutom utgör staden en perfekt bas för utflykter till de närliggande Alperna, där vandring, skidåkning och natursköna vyer fungerar som ett avkopplande komplement till sporthändelserna i staden.

  • St Patrick’s Day: Här kan du fira Irlands nationaldag i Sverige 2025

    St Patrick’s Day: Här kan du fira Irlands nationaldag i Sverige 2025

    När mars månad närmar sig är det dags att damma av den gröna garderoben, öva på några rejäla ”sláinte!” och förbereda sig på en av världens mest livfulla högtider – St Patrick’s Day.

    Firandet är självklart som störst i hemlandet. Även i Storbritannien och USA brukar uppmärksamheten vara stor. Men i år tar det även en lite hisnande vändning, när den ikoniska isbjörnsskulpturen i Longyearbyen på Svalbard för första gången någonsin badar i smaragdgrönt ljus.

    Grönt ljus även över Arktis

    “Global Greening” kallas det initiativ som sedan 2010 förvandlar landmärken världen över till lysande symboler för Irland.

    På norska Svalbard, där midvintersolen ännu kämpar sig över horisonten, är Julian Warrens isbjörnsskulptur i vanliga fall en symbol för Arktis och dess sköra ekosystem. Nu blir det en påminnelse om vår sammanlänkade värld.

    Här kan du fira St Patrick’s Day i Sverige

    Stockholm
    DAG: Lördagen den 15 mars 2025
    TID: 12:00-17:45, paraden börjar 14:00
    PLATS: Kungsträdgården
    OM FIRANDET: Stockholms St Patrick’s Day-firande lovas vara något för hela familjen – gaeliska sporter, ansiktsmålning och underhållning för alla åldrar. På huvudscenen uppträder en rad talangfulla artister.
    MER INFO: Klicka här

    Göteborg
    DAG: Lördagen den 15 mars 2025
    TID: 10:00
    PLATS: Flera olika adresser
    OM FIRANDET: I Göteborg markerar man 75-årsjubileet för Swedish Irish Society och bjuder på livemusik, irländska dansföreställningar och en färgsprakande parad vid Contrast Public House. Evenemanget kommer också att hylla den nya generationen irländare i Sverige.
    MER INFO: Klicka här

    Malmö
    DAG: Söndagen den 16 mars 2025
    TID: 12:00
    PLATS: Magistratsparken och Triangeltorget
    OM FIRANDET: Malmö omfamnar St Patrick’s Day med irländsk dans, livemusik med Griffin Pipes and Drums och en härlig gemenskapskänsla i Magistratsparken. För paraden samlas man 13:30 på Triangeltorget.
    MER INFO: Klicka här

    Foto: Press.
     

    Mer reseinspiration från RES

    RES favoriter i Dublin: 28 handplockade tips

    Bakom ratten rund Nordirland

    RES TV: Hans Fahlén guidar till äventyr vid Irlands kust