I den här guiden tar vi några steg utanför det vanliga stråket runt Knez Mihailova-gatan, även om vi inte släpper det kvarteret helt och hållet. Och visar våra favoriter i staden: vilka hotell vi gillar, vart man hittar restaurangerna med fenomenal mat och det där undangömda kaféet med perfekt kaffe för den dagliga dosen av koffein. Allt man undrar över i en främmande stad helt enkelt.
Blog
-
Bo på ett slott i Game of Thrones anda
På måndag är det premiär för den efterlängtade avslutande säsongen av den populära tv-serien Game of Thrones. Samtidigt visar ny statistik att efterfrågan på att hyra slott som semesterboenden ökade med 46 procent bland svenskarna i fjol.
Text: Elin Fellman
Det är inte bara svenskar som inspireras av miljöer som vi ser i populärkulturen. Enligt HomeAway har intresset även ökat internationellt. Australiensiska gästers slottsvistelser har ökat med hela 558 procent. Här får du två tips på drömmiga slott i Europa.
Tawstock Castle
I Barnstaple i södra England kan du bo i 1700-taletsslottet Tawstock Castle. Från de två höga tornen kan man titta ut över den vackra naturen som omringar slottet. Åtta personer kan på bo slottet som har fyra lyxiga sovrum varav två av dem är runda då de ligger i tornen. Högst upp finns även en takterass. Slottet kostar cirka 5000 kronor per natt att hyra.
Le Domaine Chateau du Faucon
Vill du bo på ett stort slott och endast hyra ett rum är det franska slottet Le Domaine Chateau du Faucon perfekt för dig. Det ligger 15 minuters bilresa från staden Sedan, i norra Frankrike. För de ridintresserade finns ett stort stall och en 28 hektar stor park. Det finns även en härlig restaurang där du kan avnjuta traditionella, säsongsbetonade rätter och i baren kan du njuta av ett franskt vin eller champagne. Ett dubbelrum går för cirka 1200 kronor per natten.
Homeaway.se
-
Hotellet som styrs av robotar
High-tech anläggningar med flashiga tillbehör i hotellrummen i all ära, men de har ingenting på detta hotell i Japan. Det styrs nämligen nästa helt av robotar.
Text: Sofia Sundström
Hotellet heter Henn Na och är den första hotellkedjan i världen vars personal är robotar istället för den vanliga mänskliga sorten, skriver Omni. Hotellkedjan finns idag i Tokyo, Osaka, Kyoto och Sasebo.
En vistelse på ett av hotellkedjans anläggningar är definitivt en speciell upplevelse. I hotellreceptionen möts man av tre receptionsrobotar och all turistinformation ges av conciergeroboten som talar flera språk. Din mat och tillhörande drink serveras av servitörrobotar och städrobotar håller hotellet snyggt och rent. Man använder inte heller något så omodernt som en nyckel, här skannas istället gästernas ansikte för att komma in på sitt hotellrum.
Totalt är det 186 robotar på Henn Na men enligt Wall Street Journal var det tidigare 243 stycken, då man hade en personlig assistent på hotellrummet. Dessa fick dock sluta då de inte kunde svara på de frågor som gästerna ställde tillräckligt bra.
-
Barcelona – 7 tips för en lyckad weekend
Barcelona är en ljuvlig stad att besöka året om – och hungrig behöver man aldrig gå. Här är RES Barleona-experts bästa tips.
Av: Ida Mogren
Lediga hotellrum & priser i Barcelona
Mat & Dryck
Klassiskt katalanskt i modern tappning
Rilke
Restaurangen Rilke ligger gömd i en vacker Art Nouveau-våning bara ett stenkast bort från paradgatan Passeig de Gracia. Trots den moderna dekoren och färgglada fåtöljer andas denna restaurang tidigt 1900-tal med sina flera pampiga matsalar med snidade trädetaljer, vita dukar, tallrikar med guldkant och vackra stolar. Även kvalitén på servicen andas en svunnen tid, här klär sig den uppmärksamma servicepersonalen och den kunniga sommeliern i kostym och bättre service är sällan skådad i Barcelona. Rilkes meny består av förrätter, varmrätter och efterrätter – inga tapas. Maten är vällagad och baserad på klassiska katalanska rätter som fått sig en uppgradering genom nya tillagningssätt eller lyxiga delikatesser. Förutom den fantastiska maten är Rilke den perfekta restaurangen för en fördrink eller drink efter maten i den vackra bardelen, då dess prisbelönta barchef skapat en läcker cocktailmeny för alla smaker.
Carrer de Mallorca 275
Naturvinsbar med bra drag
Bar Salvatge
Under de senaste åren har vinbarer blivit väldigt populärt i Barcelona och varje år poppar nya upp. Det senaste tillskottet och kanske det ballaste är vinbaren Bar Salvatge. Detta är en stimmig bar, som badar i rött ljus från takets enorma neonskylt, situerad i det trendiga området Gracia. Här serveras enbart naturviner från kringliggande vinregioner i Katalonien. Vinet kan du avnjuta med lokala delikatesser från närområdet som lokalt producerade ostar, skinkor och korvar av högsta kvalitet. Bar Salvatge har kommit att bli en samlingsplats för en ny generation av vinkännare och vindrickare och var dag i veckan fylls denna bar till bredden med unga festsugna Barcelonabor.
Carrer de Verdi 50
Fantasifylld och gastronomisk glasskiosk i världsklass
Rocambolesc
Glasskiosken Rocambolesc ligger på den välbesökta gatan La Rambla och är restaurangen Celler Can Rocas, (utnämnd till världens bästa restaurang 2013 och 2015 och med tre Michelinstjärnor), senaste satsning. Glasskioskens inredning och dekor är fantasifylld och påminner om Roald Dahls Kalle och chokladfabriken och de många glassarna är minst sagt magiska. Här hittar du allt från näsformade isglassar, strutar med mjukglass i spännande smaker och tillbehör så som frukt och strössel i överflöd. Det är utan tvivel Barcelonas lyxigaste och roligaste glassupplevelse.
La Rambla 51-59
Shopping
Ungt konstgalleri med butik och bar
Miscelanea
I det hippa området Raval hittar du förutom MACBA, Barcelonas museum för modern konst, detta lilla galleri som alltid tar pulsen på konstlivet i Barcelona. Några av stadens tyngsta namn inom modern konst, illustration och gatukonst har ställt ut här. Är du dessutom intresserad av att köpa med dig konst hem är Miscelanea definitivt värt ett besök då det lilla galleriet har en välsorterad butik med både originalverk, hantverk och ryck från lokala förmågor som ställt ut i galleriet. Dessutom är baren på övervåningen perfekt för en snabb kaffe eller ett glas vin.
Carrer de Guàrdia 10
miscelanea.info
Se & göra
Gaudís första verk äntligen öppet för allmänheten
Casa Vicens
Äntligen, efter över hundra år i privat ägo har Antoni Gaudís första kreation Casa Vicens öppnat för allmänheten. Detta mytomspunna hus är byggt i Mudéjar-stil, en arkitekturstil introducerad i Spanien av morerna. Arbetet med huset var Antoni Gaudís första sommarjobb som nyexaminerad arkitekt, och vi kan tydligt urskilja arkitektens säregna drag och innovativa uttryckssätt som runt 20 år senare kom att kulminera i den katalanska Art Nouveaun. Du kan besöka huset på egen hand eller gå en av husets guidade turer och förutom tillgång till huset och dess trädgård kan du också besöka den permanenta utställningen som placerar Antoni Gaudi och Casa Vicens i dess sociala och kulturella kontext. Museet har dessutom en temporär utställning. Inträdet kostar 16 euro och huset har öppet alla dagar i veckan.
Carrer de les Carolines 20
casavicens.org
Strandutflykt en timme bort
Tossa de Mar
Barceloneta och stadsstränder i all ära men för dig som planerar en längre vistelse i Barcelona vill jag slå ett slag för Costa Brava, Kataloniens motsvarighet till den sydspanska solkusten. Från Barcelona norrut längs kusten mot södra Frankrike finns flertalet vackra fiskebyar med paradisstränder, höga klippor och klarblått vatten. En av de närmsta mindre städerna på denna kuststräcka är Tossa de Mar beläget cirka en timme bort med egen bil eller två timmar med lokalbuss. I Tossa de Mar-området finns gott om vackra stränder, som den personliga favoriten Cala Fotedera och den mindre staden är otroligt pittoresk med sina smala kullerstensgator och många uteserveringar. Perfekt för den som behöver en liten semester i semestern. Bussar avgår hela dagen från centrala Barcelona med en timmas mellanrum.
Boende
Eko och retro boutiquehotell
Yurbban Passage Hotel & Spa
Det 4-stjärniga hotellet Yurbban Passage, i området El Born, är inrett i hemtrevlig retrostil med många lekfulla element. Här hittar du förutom lyxiga detaljer som spa, takterrass med 360 graders panoramautsikt och pool, ett fotobås, mängder av intressanta magasin och spel. Hotellet, som är eko-certifierat, har också
månganära samarbeten med områdets många lokala affärsverksamheter. De lägger vikt vid att gästens upplevelse både på hotellet och i staden ska vara autentiskt och ett utbyte mellan Barcelonas lokalbefolkning och dess tillfälliga invånare. Missa inte ett besök i dess vackra eko-spa, att låna en av deras schyssta cyklar eller att ta ett glas cava eller en tapas i deras vackra restaurang. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor per natt.Carrer de Trafalgar 26
yurbbanpassage.com
Lediga hotellrum & priser i Barcelona
-
5 bästa uteserveringarna i Stockholm i vår
Våren är precis runt hörnet och vi kan inte vänta tills vi kan avnjuta ett glas på en av Stockholms uteserveringar. Här är fem måsten – belägget högt som lågt.
Text: Sofia Sundström
Foto:Tak
Tak
Tak har ritats och inretts av den välrenommerade arkitekten Gert Wingårdh och resultatet är en avskalad och elegant atmosfär som andas norden, med japanska inslag. Takterrassen är öppen året runt och börjar från och med den 22 april att ha öppet alla dagar i veckan förutom söndagar. Ett perfekt ställe att ta ett glas och blicka ut över Stockholms tak i det fina vädret.
Brunkebergstorg 2-4
tak.se
Styrelsens innergård
En gömd pärla i mitten av Kungsholmen. Här öppnar den klassiska restaurangen upp det stora fönstret längst bak i lokalen och bygger en massiv trappa för tillgång till den mysiga innergården. Grymma drinkar och mysigt häng. Öppnar 1 maj.
Hantverkargatan 31
styrelsen.nu
Hallwylskas innergård
Inte belägget på ett tak men definitivt värd att nämnas. Innergården hittar du vid Hallwylska museet i centrala Stockholm och den är inget mindre än magisk. Här serveras fruktiga cocktails som kan avnjutas mellan grönskan mellan museets vackra väggar eller på serveringen mitt i mot Berns om du vill spana på folket. Glöm inte att ta en titt på själva museet också. Öppnar i maj.
Hamngatan 4
hallwylskamuseet.se
Ling Longs takterrass
En asiatisk restaurang som fokuserar på havets härligheter. Under lunch är det endast veganska alternativ på menyn. Takterrassen är som restaurangen själv, hipp och avslappnad på samma gång – här vill man hänga och sippa på en god cocktail. Har redan smyg öppnat men skiftar beroende på väder.
Riddargatan 6
ling-long.se
Barrio takterrass
Härlig liten takterrass i Hornhuset på söder. Här är det sport och avslappnat häng som gäller med vällagade pizzor och drinkar från den rustika restaurangen. Ha i åtanke att själva takterrassen är av det mindre slaget så att vara ute i god tid är att rekommendera. Oklart när den öppnar men troligen någon gång i maj.
Långholmsgatan 15B
enzos.se
Du hittar vår stora reseguide till Stockholm här
-
Hippa Växthuset gästspelar på anrika Riche
Den hippa veganrestaurangen Växthuset, som vanligtvis huserar under Skanstullsbron på Södermalm, kommer att göra ett gästspel på den anrika restaurangen Riche.
Text: Elin Fellman
Mellan 9:e och 11:e april kommer den gröna restaurangen att ta över Riches lokaler med syftet att visa upp lokalproducerade råvaror och innovativ matlagning.
– Vi har länge haft en dröm om att få rulla silvervagnen på Riche och det känns jättekul att få möjlighet att visa hur gott det kan vara med vegansk mat för en ny publik, säger Jon Birgne, grundare av Växthuset.
Fem rätter i mellanstorlek kommer att serveras. Bland annat tryffelkroketter, långbakad rotselleri med dragonemulsion samt saltbakad bettartar med krämig mandel.
– Vi har en långsiktig ambition om att stärka de vegetariska inslagen på Riche och varje år gör vi flera aktiviteter för att lyfta det gröna. Växthuset är i framkant vad gäller det veganska och jag hoppas att det här gästspelet bidrar till att fler får upp ögonen för hur bra vegansk mat kan vara, säger Anders Ludvigsson, kökschef på Riche.
Du hittar vår stora reseguide till Stockholm här
-
Hon poddar om livet i New York
I podden Amerikabrevet intervjuar Fanny Reuterswärd framgångsrika kvinnor om deras karriärer och liv i den pulserande staden.
Text: Sofia Sundström
Varför just New York?
– Förutom utbudet och tempot, så gillar jag att staden är så öppen och accepterande för olika livsstilar. Här finns det inte bara ett sätt att göra saker på utan man kan skräddarsy sin vardag utifrån vad som passar en själv – med jobb, barnomsorg och så vidare. Det tycker jag är fantastiskt. Man tvingas tänka om vad som är normalt och omvärderar innebörden av ordet “vardag”.
Är New York en stad för alla?
– Både ja och nej. Om man drömmer om att lyckas i New York och verkligen vill det så ska man försöka, det är inte omöjligt och det finns så många vägar att gå oavsett vilken yrkesbakgrund man har, vad man pluggar eller vad man gör. New York är absolut möjligheternas stad, samtidigt som det är ett ganska tufft klimat, med en arbetsmarknad som är stenhård. Lagom finns inte.
Hur kom du på idén med podcasten?
– Jag har bott här i nästan fem år nu och har under den tiden träffat så många härliga kvinnor och tjejer som bor här och har fantastiska historier. Många har flyttat hit av olika anledningar och vet kanske inte riktigt var man ska börja då man startar om från början. Man kommer hit med en dröm. Det tyckte jag var jättespännande och då kändes en pod som ett bra medium för att få ut alla de här historierna.
Du har en stark fokus på just karriären i podden – varför?
– Jag tycker att karriär är synonymt med New York och det finns en miljö här som är väldigt arbetsinriktad och en stor entreprenörsanda. Det är stor fokus på att vara kreativ och starta eget. Samtidigt tas även mycket annat upp i podden, som till exempel hur det är att bilda familj här och hur det är att vara en nykomling i staden. Och hur det är att hitta en ”work – life balance” för att nå ett hållbart sätt att leva, att hitta ett lugn.
Hur kommer det sig att du fokuserar på just kvinnor?
– Jag började med kvinnor för att jag träffade många som hamnat här av en slump – som följeslagare till en partner utan ett eget självklart sammanhang och deras sätt att börja om på nytt. Det är jättesvårt, speciellt om man har en karriär i Sverige med kontaktnät med vänner och kolleger och så hamnar man här och får starta om från noll. Samtidigt som ens partner kanske är jätteupptagen med sitt karriärsliv, då man är ganska ensam. Det blev jag inspirerad av.
Är det viktigt för dig att även lyfta fram New Yorks sämre sidor i podden?
– Ja, jag vill att podden ska visa en realistisk bild av hur det är att bo här, för det är en fantastisk stad att bo i, samtidigt som man får kämpa för att få ihop det – det är en tuff stad och det är inte helt enkelt att lära sig hur allt fungerar, ingenting är som i Sverige.
Fannys bästa tips i New York:
Favoritlunchen
By Chloe tycker jag är bäst för prisvärd, god och vegansk lunch. ”Ett syndens näste för oss som bara äter växter” – så beskrev Linnéa Larsdotter det som i podden och det är precis mitt i prick. Finns på flera ställen i stan.
Adress: 171 N 3rd Street, Brooklyn
Hemsida: eatbychloe.com
Bäst i Brooklyn
Jag är partisk när det kommer till restauranger och barer och föredrar Brooklyn. Då kan man till exempel åka till Frankies Spuntino i Carroll Gardens och avsluta med drinkar på Leyenda, mina kvarterskrogar. Man ska inte komplicera till det utan köra på enkla ställen men med superbra kvalitet och service.
Namn: Frankies Spuntino
Adress: 457 Court Street, Brooklyn
Hemsida: frankiesspuntino.com
Namn: Leyenda
Adress: 221 Smith St, Brooklyn
Hemsida: leyendabk.com
En dos kultur
Det är inte meningen att man ska vara i New York utan att få sig en släng kultur också, men skippa gärna de mest kända museerna. Du kommer förmodligen se fler turister än du ser konstverk. Satsa hellre på ett mindre känt kort som The New Museum eller Cooper Hewitt.
Namn: The New Museum
Adress: 235 Bowery, New York
Hemsida: newmuseum.org
Namn: Cooper Hewitt
Adress: 2East 91st Street, New York
Hemsida: cooperhewitt.org
-
Hem till gården i Andalusien
I korkeksskogarna i Andalusien gömmer sig Finca Buenvino, ett bed and breakfast utöver de vanliga. Här välkomnas gästerna med hemlagrad pata negra, pulssänkande omgivningar och en outsinlig ström av sherry. RES har besökt en av Spaniens bäst bevarade hemligheter.
Text & foto: Annika Goldhammer
Lediga hotellrum & priser i Andalusien
Morgondimman lättar sakta. Samtidigt träder naturreservatet Sierra de Aracena fram med sina böljande gröna kullar täckta av korkekar och kastanjer. Det är svalt och stilla, så när som på en morgonpigg fågel – en näktergal?
En stund senare hörs ett lågmält klirrande. Inne i matsalen dukar Jeannie Chesterton fram frukost – färska bär, tjock yoghurt, nybakat bröd, croissanter, honung från egna kupor, juice och hemgjord marmelad av Sevillaapelsiner. Kan det bli bättre? Ja, det kan det, inser jag när Sam Chesterton hälsar god morgon med en korg ägg från familjens höns i famnen.
Vi befinner oss i hjärtat av Andalusien, närmare bestämt på på Finca Buenvino, ett bed and breakfast på toppen av en kulle i korkeksskogarna en dryg timme från Sevilla i sydvästra Spanien. Sam och Jennie Chesterton kom hit för över 30 år sedan och blev fast – och det är inte svårt att förstå varför. Finca Buenvino är en plats att bli förälskad i, ett ställe som du delar med dig av med dubbla känslor.
– Det här är verkligen en speciell plats, säger den brittiske fotografen Tim Clinch, som håller i den matfotokurs som har lockat mig hit, till en av Andalusiens minst kända delar.
Tim har varit här fler gånger än han kan minnas och menar att det är svårt att hitta en mer tacksam plats för en fotokurs.– Lyckas du inte ta en bra bild här kommer du aldrig ta en bra bild.
Själva bostadshuset är flamingorosa och omgärdat av vinrankor, jasmin och medelhavsörter. Här finns oliv- och valnötsträd, klätterrosor och jordgubbsträd. Under en hög korkek står en soffgrupp med orientaliskt mönstrade kuddar, här och var hänger marockanska lyktor. En stentrappa leder upp till en stor solcellsuppvärmd infinitypool med saltvatten och skogsutsikt.
Husets interiör är personlig och eklektisk – antika möbler, souvenirer från när och fjärran, mörka träpaneler, andalusiskt kakel och stora soffor med kelimmönstrade kuddar. Det stora, ljusa orangeriet blir snabbt mitt favoritrum. Här finns både sköna soffor, högar med rese- och kokböcker och en ”honesty bar”.
Trädgården är en dröm för odlingsintresserade. Här växer ekologiska fikon, kvitten, tomater, zucchini, bönor och gud vet vad – familjen är så gott som självförsörjande på frukt och grönt. Dessutom finns frigående merinofår, höns och iberiska grisar. De senare blir till hemlagrad pata negra, en av traktens specialiteter.
En annan kulinarisk specialitet är sherry. Den serveras från familjens eget fat som står uppställt i orangeriet, en torr oloroso tillverkad av det kända sherryhuset Gonzalez Byass i Jerez. Vi dricker den till det mesta. Till tapasbrickan med flortunna skivor jamón, rostade mandlar och manchego. Till de nyplockade kastanjerna som rostas över den öppna brasan en kulen kväll. Som fördrink i väntan på maten – här inleds varje middag med aperitif.
Vi äter alla måltider tillsammans, gäster och familj om vartannat, antingen runt det stora matbordet i matsalen eller i skuggan utomhus.
Jeannie, som är professionellt utbildad kock, lagar nästan allt från grunden. På förmiddagarna, medan vi tar oss an någon fotouppgift, kan Jeannie ses trava in i köket med en korg nyskördade grönsaker eller stå och skala lök på terrassen. Hon utgår ofta från traditionella andalusiska rätter men lagar dem på sitt sätt. Vi äter bland annat salmorejo, en andalusisk variant av gazpacho, vinkokta musslor och en underbar ljummen potatistortilla med smak av gräsig olivolja.
Många av de traditionella rätterna har en nordafrikansk touch, ett resultat av områdets moriska historia. Som den marockanska tomatsalladen som Jeannie smaksätter med kanel och toppar med rostade mandlar. Eller de grillade paprikorna med dukkah, en nordafrikansk nöt- och kryddblandning.
Sam trivs också i köket och bidrar med sina specialiteter, exempelvis de honungskanderade auberginerna som serveras med salt manchego – en lika oväntad som god dessert.
– Vi får alltid ett överflöd av aubergine och jag kom på receptet en dag när jag var i desperat behov av fler sätt att ta tillvara på dem – det finns en gräns för hur mycket ratatouille och baba ganoush man kan äta. Det kan låta märkligt att kandera aubergine, men alla som provar älskar det.
En av dagarna följer jag med Sam ut i skogen, med svampkorg över armen. Den milda eftermiddagssolen strilas mellan korkekarnas kronor medan vi trampar fram med blicken i marken. Sam går före, pekar ut växter med käppen medan vi fyller korgarna med tallblodsriska, karljohan och kejsarflugsvamp.
Senare samma kväll serveras de på smörstekt bröd. Med sherry, claro que si.
Även om det tar emot att lämna Finca Buenvino när man väl har checkat in vore det synd att resa hit utan att upptäcka omgivningarna. Den här delen av Andalusien är inte bara en av de minst kända utan också en av de vackraste. Regionen förknippas ofta med städer som Sevilla, Malaga och Granada, och pampiga sevärdheter som Alhambra och Sevillaslottet Alcázar.
Men i den här delen är det den oförstörda naturen och småskaligheten som är den stora attraktionen. I området finns flera “pueblos blancos”, vita små byar där livet lunkar fram. Där gubbarna samlas på torget och begrepp som digital detox och livspussel inte tycks ha nått. En av dem är Fuenteheridos. Jag kommer till byn samtidigt som ett skyfall och söker skydd i en liten delikatessbutik. I taket hänger stora, lufttorkade ibericoskinkor och på hyllorna finns allt som kan göras av kastanj – honung, likör, marmelad, kakor…
Efter att regnet har lättat fortsätter jag till Aracena, som med sina knappt 8 000 invånare är traktens största stad. Här finns ett medeltida slott, ett skinkmuseum och en av Spaniens största kalkstensgrottor. Jag tittar in i små specialbutiker och smakar mandelstinna sötsaker på byns konditori, startat 1875.
Sedan gör det plötsliga lågtrycket att jag längtar tillbaka, hem till Chestertons.
Väl där möts jag av en sprakande brasa och en förförisk doft från köket.
I orangeriet tittar Sam upp från en bok.
– Sherry?
Guide
Invånare: I närmsta staden Aracena bor drygt 8 000, medan Andalusiens största stad Sevilla har ca 690 000 invånare.
Valuta: Euro.
Tidsskillnad: Ingen.
Bästa tid: Området har medelhavsklimat, vilket innebär att april–maj och september–oktober brukar vara de behagligaste månaderna.
Resa hit: Flyg från Stockholm till Sevilla med exempelvis Vueling via Barcelona eller Lufthansa via Frankfurt. Ett annat alternativ är att flyga direkt till Faro i Portugal med Norwegian och ta sig till Sevilla med hyrbil eller buss på cirka 2,5 timmar. Från Sevilla är det enklast att ta sig till Finca Buenvino med hyrbil, men man kan även ta buss till närmsta staden Aracena.
Boende
Lediga hotellrum & priser i Andalusien
Finca Buenvino
Bed and breakfast med fem dubbelrum och två separata ”cottages” med tillhörande utomhuspooler som hyrs ut på veckobasis. Dubbelrum och frukost från cirka 1 200 kr, villa från cirka 5 000 kronor per vecka.
Hacienda de San Rafael
Lyxigt hotell med lantligt läge mellan Sevilla och Jerez. Här finns elva rum och tre sviter, restaurang, pool och alla tänkbara bekvämligheter, allt omgivet av rogivande trädgårdar och olivodlingar. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor per natt.
La Donaira
Chic ekoretreat omgiven av ekskogar och vinodlingar. Här finns åtta rum, pool, häststall och en stor biodynamisk köksträdgård. Plus en medicinsk örtodling, där gästerna får komponera sitt eget örtte varje morgon. All inklusive från cirka 2 300 kronor per person och natt.
ladonaira.co
Hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza
Fyrstjärnigt hotell med takpool, traditionell andalusisk arkitektur och bra läge i Gamla stan i Sevilla. En bra bas för den som vill utforska den andalusiska huvudstaden. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor per natt.
hospes.com/en/hotel-boutique-hotel-luxury-spain-hospes-seville-baeza
Se & Göra
Gå på kurs
Jeannie Chesterton håller matlagningskurser för små grupper ett par gånger per år. På Finca Buenvino erbjuds även kurser i foto, kreativt skrivande och fitness.
fincabuenvino.com
Sevilla
Andalusiens största stad har kallats den mest spanska av Spaniens städer. Flamenco och tjurfäktning är en viktig del av stadens kultur. Här finns också runt 3 000 tapasbarer att välja mellan – ett bra ställe att börja på är stadens äldsta bar: El Rinconcillo. Sevilla Tapas Tours erbjuder guidade barturer genom staden.
Aracena
Närmsta staden Aracena är en lagom halvdagsutflykt, med delikatessbutiker, historiska sevärdheter och bra krogar. Här finns också ett skinkmuseum och en av Europas största kalkstensgrottor, Grutas de las Maravillas.
Vandra
I området runt Finca Buenvino finns flera fina vandringsleder. Följ en av de gamla åsnestigarna och ta sikte på någon av byarna i närheten, till exempel Fuenteheridos eller Los Marines.
Äta & dricka
Arrieros
En av traktens bästa restauranger. Den ligger i Linares de la Sierra, en knapp mil från Finca Buenvino, och serverar moderna versioner av lokala specialiteter. Belönad med en Bib Gourmand, Guide Michelins utmärkelse till särskilt prisvärda restauranger.
Arrieros 2, Linares de la Sierra
El Rinconcillo
Sevillas äldsta tapasbar. Hit går man främst för att uppleva den unika atmosfären, men köket levererar också flortunn pata negra, den lokala klassikern spenat och kikärter samt andra smårätter.
Calle Gerona 40, Sevilla
en.elrinconcillo.es
Confeteria Rufino
Anrikt konditori från 1875 med en rad blodsockerhöjande, lokala specialiteter.
Calle Constitucion 3, Aracena
-
Hetaste resmålen under påsken: Hit åker svenskarna
Påsken är precis runt hörnet, en helg då många brukar passa på att ta ut några av sina semesterdagar. Här är de populäraste resmålen för påskhelgen i år.
Text: Sofia Sundström
I år väljer svenskarna att stanna närmare Sverige, visar Hotels.com statistik. New York, den tidigare favoriten som tidigare toppat listan befinner sig nu på åttonde plats. Två andra favoriter, Dubai och Rom, har trillat ur listan helt och hållet. Det är istället Berlin och Amsterdam som gäller för påsken 2019.
Nytt för i år är det ökade intresset för så kallade ”staycations”, där man semestrar innanför den svenska gränsen. Här är både Stockholm och Göteborg starka kandidater.
Hit åker svenskarna under påsken:
1. London
2. Stockholm
3. Göteborg
4. Paris
5. Barcelona
6. Amsterdam
7. Copenhagen
8. New York
9. Prag
10. Berlin -
7 tips för en lyckad weekend i Budapest
Budapest blir ett allt hetare weekendresmål. Ungerns huvudstad är en förtjusande blandning av vackra broar, pampiga palats och heta källor. Här är sju tips du inte får missa vid nästa besök.
Av: Antonia Morvai
BAR & NATTLIV
Lummig uteservering i mitten av stadsparken
KERTEM
Det finns inte många stora gröna parker i Budapests innerstad, men de som finns uppskattas och utnyttjas desto mer. Stadsparken är ett perfekt exempel. Under den varmare halvan av året fylls parken av picknickglada människor och folk som rastar sina hundar, gör yoga eller utövar capoeira. Mitt i stadsparken ligger baren Kertem (som betyder ”min trädgård” på ungerska) med sin stora uteservering. Här kan du dricka en kall öl och insupa miljön omkring dig. Kertem öppnar tidigt på dagen och är öppen hela natten lång. Stämningen är avslappnad och det finns ingen dresscode, så du kan lätt dyka upp direkt från picknicken.
Olof Palme sétány 1
Panoramavy över hela Budapest
360 BAR
Precis som namnet avslöjar, är det här en takbar med 360 graders panoramavy över hela staden. Hitta den högsta byggnaden på den stiliga gatan Andrassy, ta hissen upp till taket och stig rakt in i en annan värld. Här kan du smutta på en cocktail medan du ser i stort sett alla Budapests turistattraktioner uppifrån – Budasidans slottsdistrikt, Gellértberget över till parlamentsbyggnaden, operan, Sankt Stefans basilika och ända bort till Hjältarnas torg. Mitt bästa tips är att tajma ditt besök med solnedgången, men kom i god tid, du kommer inte vara ensam om den idén.
Andrassy Ut 39
360bar.hu
RESTAURANG
Hyllad judisk ruinrestaurang
MAZEL TOV
Du har säkert hört talas om Budapests trendiga ”ruinbarer” som finns gott om i det judiska distriktet, alltså gamla rivningshus som stått tomma sedan andra världskriget och på senaste åren omvandlats till hippa nattklubbar av kreativa ungrare. Mazel Tov är vad jag skulle kalla en ”ruinrestaurang” och den första av sitt slag. Från gatan syns det knappt vad som gömmer sig där inne, men stig in och möts av en urban, chic miljö och en helt fantastisk innergård. Mazel Tov har blivit ett välbesökt ställe av Budapestbor, tack vare dess sköna stämning och goda, israeliska kök. På menyn kan du välja bland hummustallrikar, kyckling shawarma, shakshuka och många vegetariska alternativ. Se till att boka bord i förväg.
Akácfa utca 47
Anrikt kafé
DÉRYNE BISTRO
Déryné är en riktigt mysig och lagom lyxig restaurang som ligger gömd på Krisztinatorget, bara några minuter från det turistiga och pompösa slottsdistriktet. Déryné var det första kaféet och bageriet som öppnade på Buda-sidan 1914 och än i dag kan man njuta av deras egenbakade croissanter och mysiga frukostar. På söndagar är det brunch som gäller och det har blivit deras mest välbesökta dag. Men Déryné är inte bara populärt på morgonen. Dagen må börja med klassisk livemusik som spelas av jazzpianister, men på kvällen tar dj:s över. Déryné kan vara både en perfekt början eller ett perfekt avslut på dagen. Efter långa promenader runt slottsdistriktet, är det väldigt skönt att sätta sig på Derynés uteservering och varva ner med en god middag.
Krisztina Ter 3
SE & GÖRA
Dagsutflykt till konstnärsbyn
Szentendre
Szentendre är den perfekta dagsutflykten. 30 kilometer norr om Budapest ligger den här lilla pittoreska pärlan med gammal arkitektur och små krökta kullerstensgator. Szentendre ligger naturskönt vid Donau och kallas konstnärernas stad, de små gatorna är fyllda med porslinsaffärer, hantverksbutiker och konstnärsateljéer. Här kan du hitta mycket lokal konst och unika, handgjorda souvenirer. Att ta sig till Szentendre är mycket enkelt. Du kan ta pendeltåget HÉV, vilket är snabbaste alternativet, det tar bara 30 minuter från Budapests innerstad. Eller varför inte ta färjan som åker direkt till Szentendre via Donau?
Upptäck Budapests underjord
Grottorna
Att utforska grottor är kanske inte det folk förknippar med Budapest, men faktum är att under Ungerns huvudstad gömmer sig mer än 200 underjordiska grottor. Dessa har formats genom det naturliga, varma termalvattnet, samma vatten som finns i de kända termalbaden runtom i stan. Vissa av grottorna har kommit med på Unescos världsarvslista. Det finns två typer av turer, en för den som vill ta det lugnt och en för den våghalsiga. Om du inte är rädd för att klättra och krypa i trånga utrymmen, rekommenderar jag den andra. Turen är en fysisk utmaning och en riktigt rolig sådan. Du får en overall, en hjälm och en lampa och sedan guidas du genom de underjordiska labyrinterna tillsammans med en liten grupp och en proffsig guide. Ingen tidigare erfarenhet krävs.
caving.hu
HOTELL
Eklektiskt, lyxigt och personligt
BRODY HOUSE
Brody House är ett boho-artsy boutiquehotell som tillhör Brody Land, ett stort community som också är en medlemsklubb. Hotellet har ”working spaces”, gör olika event och är en viktig plats på Budapests kreativa scen. Brody Land är skapat av entreprenörerna William Clother och svensk-engelska Peter Grundberg. Själva byggnaden är en vacker i neoklassisk stil från 1896 och huset har varit ett hem för dussintals olika konstnärer, musiker och skådespelare genom åren. Brody House har bara elva rum men här är det kvalitet före kvantitet som gäller. Varje rum är individuellt designat av olika konstnärer som är del av Brody Land-familjen, och är även döpta efter desamma.
Brody Sándor utca 10
Vår stora reseguide till Budapest hittar du HÄR.