Blog

  • Fem finfina ställen i Sverige

    Fem finfina ställen i Sverige

     Vi gillar alla att åka bort och unna oss en semester, men det behöver inte betyda att man behöver åka så långt bort. Här kommer fem annorlunda platser innanför gränsen där du kan slappna av.

    Text: Sofia Sundström

    Hölick Havsresort, Hudiksvall

    På Hornslandet, längst ut på havsbandet utanför Hudiksvall hittar man Hölick Havsresort. För ett år sedan lanserade de sin tipi-tältby och även deras utomhus-spa och ny utökar de tältbyn ytterligare för att möta efterfrågan. Tälten är något av en lyx, med dubbelsängar, fåtöljer och el. Hela resorten ger en känsla av att du befinner dig vid Medelhavet med en utomhuspool som är designad som en lagun och en närliggande poolbaren och tapasrestaurangen. I sommar välkomnar de en ny restaurang med starkare influenser av Ibiza och Fermentera. Ett tipi-tält går för 750 kronor/person per natt.

    Arnöviken 84

    holick.se

    Lediga rum & priser

    Fabriken Furillen, Gotland

    Den lilla ön Furillen precis vid Gotlands östra del är mest förknippad med dess kalkbrott, men som i dag är ett hotell. Fabriken Furillen är ett coolt designhotell där man kan bo i coola industriella rum, men även i den separata vågstationen eller i någon av de två eremitstugorna. En cool upplevelse i en cool atmosfär. Här finns även en lika snygg restaurang och bar. Priserna skiftar beroende på vilket boendealternativ du väljer men ett dubbelrum i huvudbyggnaden går från 2 600 kronor per natt.

    Rute Furilden 870

    furillen.com

    Urnatur, utanför Jönköping

    Mitt i Holavedsskogarna i Östgötland kan du bo i sagolika trädhus, kojor eller stugor med grästak – ett steg närmare naturen. Här finns det ingen elektricitet, utan du eldar i kaminen och tänder stearinljus när det blir mörkt. En annorlunda upplevelse som inte ligger i de flestas vardag. Häng i bastun och ta ett dopp i sjön. Här går en natt för cirka 2 600 kronor per natt beroende på vilket boendealternativ du väljer.

    Sjögetorp 3

    urnatur.se

    Bergaliv, Bollnäs

    Nyckelorden hos Bergaliv är enkelhet och återhämtning. Det är ett fyra rum högt landskapshotell uppe på Åsberget vid Orbaden, Bollnäs. Rummen är nerskalade till det du behöver med fantastisk utsikt då du befinner dig ovanför trädtopparna på ett berg. Här kan du njuta av den vackra naturen som omger berget och spendera en dag i den närliggande spaavdelningen Orbaden Spa & Resort där det finns bastu, mineralsaltbad, samt inomhus- och utomhuspooler. Här kostar en vistelse från cirka 2 000 kronor per natt.

    Åsberget, Orbaden

    bergaliv.se 

    The 72 Hour Cabin, Västsverige

    The 72 Hour Cabin är en satsning från regeringen för en hållbarare natur- och ekoturism på landsbygden i Dalsland. Glasstugorna man bor i är byggda med närproducerat material samt byggde av ett lokalt byggföretag och meningen är att man ska komma närmare naturen och ta ett steg bort från sin vardag för att kunna slappna av. Originalglashusen hittar du på ön Henriksholm men de finns på flera ställen i Dalsland som ligger två timmar från Göteborg. Din vistelse behöver vara minst tre dygn och ett grundpaket går för 7 700 kronor per person för singelbokning och 5 000 kronor vid bokning av två personer.  

    Dalsland

    vastsverige.com

  • Hotel Gamla Stan öppnar igen

    Hotel Gamla Stan öppnar igen

    Hotel Gamla Stan öppnar igen efter en omfattande renovering där ambitionen är att behålla byggnadens charm från 1600-talet men nu med en modern tvist.

     Text: Sofia Sundström

    Hotellet är belägget på Skeppsbron 22 i Stockholm, i det Hobelinska huset som uppfördes på 1670-talet. Under åren som gått har byggnaden haft ett antal ägare som renoverat huset och bland annat varit ett vandrarhem. 

    – Med det fantastiska läget är Hotel Gamla Stan hittills vårt mest strategiskt placerade hotell och ytterligare ett komplement i Gamla Stans utbud. Runt hörnet finns allt inom räckhåll. Vi har satsat på att bevara det gamla och historiska och samtidigt gjort det modernt och bekvämt. Här ska våra gäster trivas och de får möjligheten att vid nästa besök upptäcka ett nytt charmigt rum, säger Martin Hosseini, ägare och grundare Vi Invest. 

    Idag kan hotellet erbjuda 81 rum där orginaldetaljerna har bevarats, som till exempel de vackra trätaken, en smidestrappa och delar av Stockholms försvarsmur med dess originalmålningar. Den gamla eleganta känslan av hotellet har bevarats men nu med modernare inslag. På entréplan finns en frukostrestaurang samt Sparadiset Gamla Stan och gymmet som inspirerats av den svenska skogen och det nordiska norrskenet. Ett dubbelrum kostar från cirka 1 300 kronor per natt.

    Lediga rum & priser

     

  • Puro Beach öppnar 2 nya beachklubbar

    Puro Beach öppnar 2 nya beachklubbar

    Det bohemiska turism- och livskonceptet vid namn Puro Group har i skrivande stund ett boutiquehotell samt sex beachklubbar runt olika destinationer vid Medelhavet. I sommar öppnar två till – spana in! 

    Text: Sofia Sundström

    Det var svensken Mats Wahlström som startade Puro Group en gång i tiden och även om han inte längre är kvar, har varumärket fortsatt att frodas . Gruppens två nya beachklubbar som öppnar i år kommer att befinna sig i staden Denia i Spanien och ytterligare en i Taghazout i Marocko. Man siktar här på en avslappnad och välkommande miljö med stilren design och baleariska toner från sina egna djs.

    Beachklubben i den lugna semesterorten Denia i regionen Valencia på Costa Blanca öppnar i juni. Staden är belägen vid foten av berget Montgó och var en gång i tiden huvudstaden i ett arabiskt kungarike, något som syns i stadens arkitektur. Det tar cirka en timma med bil från Alicantes flygplats att ta sig hit. 

    Puro Group mest ambitiösa projekt är beachklubben i Taghazout som kommer vara 3 000 kvadratmeter stort. Det är den första av gruppens beachklubbar på den afrikanska kontinenten och öppnar under hösten 2019. Inom turismen är staden mindre känd än sina grannar Essaouira och Agadir som är turistmagneter, men det ökande flödet av hotellkedjor som Fairmont, Marriot och Hilton visar på en skiftande vind för fiskebyn Taghazout. 

    purogroup.com

  • Veckans reseguide: Florens

    Veckans reseguide: Florens

    I den här guiden guidar vi er genom Florens ringlande gator, till var den där fantastiska pizzan görs och till den bästa gelaterian i Florens – inte den som som har den flådigaste skylten och som alla andra går till, utan det där lilla hålet i väggen som den äkta italienaren hittar till. Marknader, restauranger och hotell med en spännande historia till sitt namn – Florens är en vibrerande stad med mycket att erbjuda oavsett om du endast är här för en lång weekend eller planerar att stanna i området en längre tid.

    Lediga hotellrum & priser i Florens

    Reseguiden till Florens hittar du HÄR

  • 3 pintxosbarer i San Sebastian du inte får missa

    3 pintxosbarer i San Sebastian du inte får missa

    Bästa sättet att bekanta sig med San Sebastian är att ta ett steg in i deras baskiska matkultur, där pintxos är ett självklart val. Här är tre tips på grymma pintxosbarer att hoppa mellan.

    Text: Sofia Sundström

    Sirimiri Gastroleku

    En favorit bland såväl lokalbor som den nyanlända. Sirimiri är en av de mer moderna tapasbarerna i San Sebastians äldre del med en mysig och välkomnande lokal. Även om det serveras goda och välgjorda pintxos här så är det drinkarna som får folket att flockas – med några pintxos på sidan om såklart. Testa en av deras fruktiga mer innovativa cocktails eller den klassiska gin & tonic.

    Calle Mayor 18

    sirimirigastroleku.com

    Paco Beuno

    En familjeägd pintxos bar som är enormt populär bland lokalborna. Om du är ute efter ett brett utbud av olika pintxos är detta möjligen inte stället för dig, men är du däremot ute efter räkor – något Paco Bueno råkar vara kända för, är det hit du ska gå. Självklart erbjuds det mer än bara räkor på menyn, som till exempel tonfisk pintxos och bläckfisk som lätt går ner med en öl eller cider.

    Calle Mayor 6

    Beti Jai Berria

    Beti Jai Berria är en modern tapasbar i gamla stan. På övervåningen hittar du den elva meter långa baren som brukar vara belamrad med traditionella pintxos i alla former. Tar du dig istället en trappa ner så hittar du restaurangen som har ett mer innovativt koncept och är även det enda stället i San Sebastian som hakat på den nya trenden slowcooking, där man tillagar maten framför gästerna.

    Fermin Calbeton Kalea 22

    betijaiberria.com

    Lediga rum & priser

    Vår stora reseguide till San Sebastian hittar du här

  • Nyrenoverade Radisson Blu Scandinavia i Göteborg vill bli bäst i Skandinavien

    Nyrenoverade Radisson Blu Scandinavia i Göteborg vill bli bäst i Skandinavien

    Det klassiska hotellet öppnade dörrarna i mitten av 1980-talet och bär på en rik historia med kända namn som har bott på hotellet. Nu gör det comeback i nytt format.

    Text: Sofia Sundström

    Den 8:e april invigs Radisson Blu Scandinavia i Göteborg efter drygt tre år av renoveringar. Alla de 27 517 kvadratmeterna har renoverats från topp till tå för att ge hotellet ett ansiktslyft i hopp om att skapa en ny mötesplats för nöje, affärer och allt däremellan.

    – Nu har alla bitar kommit på plats i en fantastisk helhet. Jag känner mig helt trygg med att lägga ribban högt. Vår vision är att bli världens bästa skandinaviska hotellupplevelse för både internationella och inhemska gäster, säger hotelldirektör Jessica Rivle.

    Radisson Blu Scandinavia har 355 rum varav 38 är sviter, standardrummen är bland de största i Göteborg – om man har behov av generösa utrymmen. Hotellet erbjuder två restauranger, flera barer och är även hem till Hagabadet Spa & Yogastudio.

     

  • Coola Sir-hotels öppnar i Barcelona

    Coola Sir-hotels öppnar i Barcelona

    Barcelona är en av Europas mest levande städer med en svårslagen restaurangscen, trendiga hotell och en strand mitt i staden. Nu landar även hotellgruppen Sir Hotels i staden med deras nya coola hotell Sir Victor. 

    Text: Sofia Sundström

    Sir Victor är det sjätte hotellet i den Amsterdambaserade hotellkedjan och öppnar i Barcelona i juni. Boutiquehotellet har inspirerats av staden själv och huserar 91 rum i samma byggnad som en gång i tiden var hem till stadens första design-hotell, OMM. Här finns bland annat en takterrass med utsikt över hela Barcelona, en lounge, bar och restaurang i en ny tolkning av den prisbelönta köttrestaurangen Mr. Porter och en studio som frontar lokala kreatörers arbete på bottenvåningen.  

    – Vi är i en process att ge liv i ett gammalt landmärke i en av Barcelonas mest prominenta byggnader. Vår vision är att skapa ett hotell som speglar staden och de lokalas sätt att leva, samtidigt som vi även skapar något nytt och spännande. Byggnaden kommer att fronta en variation av utrymmen där våra gäster kan välja att sakta ner och slappna av, eller har roligt när det känner för det, säger Liran Wizman, grundare och ägare av Sir Hotels. 

    Hotellets namn kommer från den katalanska författaren Caterina Albert som vart den första kvinnan att bli erkänd i katalansk historia, med sitt pseudonym Victor Català. I dag är Caterina en symbol för jämställdhet mellan män och kvinnor och ett helt bibliotek är dedikerat åt henne i hotellet.  

    Ett dubbelrum här går från cirka 2 300 kronor per natt.

    Carrer del Rosselló 265

    sirhotels.com

  • 3 prisvärda hotell i 3 dyra städer

    3 prisvärda hotell i 3 dyra städer

    Utmärkt service och med en unik design – i städer som oftast brukar associeras med en maffig hotellnota. Här är tre hotell i tre städer som briljerar i alla dessa kategorier men håller notan nere.

    Text: Sofia Sundström

    Moxy Chelsea, New York

    På Moxy Chelsea blir sinnena aldrig uttråkade. Det 35 vånings höga boutiquehotellet behåller kvarterets industriella arkitektur och bär på botaniska vibbar i grönt och grönska, med italienska influenser – men allt med en släng lekfullhet. Rummen har generösa fönster från golv till tak och vägg till vägg. Det finns här ett kafé, en restaurang som bär på en bit av Rom, två barer, samt den glasbetäckta takloungen på 35:e våningen. Här går ett dubbelrum på cirka 2 000 per natt – ett riktigt kap med New Tork-mått mätt. 

    105 West 28th Street

    moxy-hotels.marriot.com

    Lediga rum & priser

    Hotel Alexandra, Köpenhamn

    Hotel Alexandra är en fena på dansk design. De har under 20 år samlat på danska möbler från 1960- och 1970-talet som nu klär hotellets alla rum och lobby och skapar en snygg retrokänsla över hotellet. Även i restaurangen är det fokus på det egna köket, där klassiska danska rätter blandas med en klick av internationella influenser. Det är beläget mitt i Köpenhamn, nära stadshuset och ett stenkast från shoppinggatan Strøget. Ett dubbelrum går på cirka 1 700 kronor per natt.

    H.C. Andersens Blvd

    hotelalexandra.dk

    Lediga rum & priser

    Tabard Inn, Washington D.C.

    Tabard Inn är det äldsta hotellet i Washington D.C. och öppnade sina dörrar år 1922. Bland hotellets hopplock av möbler matchar ingenting, vilket utgör något av en charm hos Tabard Inn. Det är som att hamna i en annan tidsperiod, det är dock oklart vilken. Här kan man ta ett glas vid den öppna eldstaden i en av de tre loungerna, eller äta en god måltid i den Michelin-noterade restaurangen. Ett dubbelrum går på cirka 1 500 kronor per natt.

    1739 N Street NW

    tabardinn.com

  • Resmålen som ger mest för pengarna

    Resmålen som ger mest för pengarna

    Under de senaste åren har den svenska valutan försämrats mot många andra länders valutor, vilket har resulterat i dyrare resor. Det finns dock undantag, där det istället är billigare att resa till och man i slutändan får mer för pengarna. 

    Text: Sofia Sundström

    Turkiet är ett sådant exempel. Då efterfrågan på resor till Turkiet upphörde i några år på grund av den politiska instabiliteten i landet, har det nu lugnat sig och det är billigare än någonsin att resa till landet.

    – Den turkiska liran är en valuta som den svenska kronan har stått sig bra emot. I kombination med ett ofta mycket fördelaktigt prisläge på många platser runt om i landet är Turkiet ett av de resmål där man får absolut mest resa för pengarna, säger Katarina Daniels, pr- och kommunikationsansvarig på Ticket.

    Medelhavets Albanien är en uppstickare som resmål med fördelaktiga priser, likaså dess grannland Montenegro. Vill man istället åka längre bort och lämna Europa så är Vietnam, Thailand och Indien, tre bra alternativ där man får mycket för pengarna. Även om valutan i dessa länder har blivit något dyrare, så är prisläget i själva länderna lågt och biljetterna förmånliga. 

    Att ta en kortare resa över en weekend till någon storstad i Europa är väldigt populärt i vår. Islands valuta är liksom Sveriges inte knuten till euron, och Reykjavik är ett förmånligt resmål i vår, för att inte tala om dess sevärdheter, gejsrar och den blå lagunen. En bubblare på cityresefronten är Ukrainas huvudstad Kiev med sin vackra arkitektur och rika matkultur. Två spännande storstäder som båda har blivit billigare att resa till på senare tiden.

  • Amerikas gourmetdestination – San Francisco

    Amerikas gourmetdestination – San Francisco

    San Francisco Bay området sägs vara Amerikas toppdestination för den som vill njuta av exklusiva gourmetupplevelser, i alla fall om man tar sig en titt på Michelinguiden.

    Text: Sofia Sundström

    I år fick två restauranger ta emot sin tredje stjärna: Atelier Crenn och Single Tread, och är nu del av de åtta 3-stjärniga restaurangerna i regionen. Det är mer än någon annan region i Nordamerika.

    Atelier Crenn, San Francisco

    Restaurangen är i sig själv, en hyllning från ägaren Dominique Crenn till hennes far, Allain. Matsalens väggar är täckta av faderns egna tavlor, medans borden där gästerna sitter är prydda av Crenns dikter till hennes far – där varje mening i dikterna i sin tur symboliserar en presentation i måltiden. Menyn i sin tur kommer från Crenns minne av hennes mor i deras trädgård i Frankrike och är fokuserad runt fisk och grönsaker, men gjorda på lokala Kaliforniska råvaror. Upplevelsen som Atelier Crenn erbjuder är personlig och genomtänkt till minsta detalj.

    Adress: 3127 Fillmore St

    ateliercrenn.com

    Single Thread Farm, San Francisco

    Single Threads meny är säsongsbaserad och utformas efter de råvaror som deras egna farm producerar. Farmen ligger ungefär 1 mil från restaurangen och drivs av bonden och delägaren Katarina Connaughton. Detta innebär att under sen vår kan det serveras stekt anklever med fermenterade rödbetor och vilda grönsaker, och under vintern serveras det en pumptartar med dungeness krabba och en miso smaksatt med lime. Det är inte helt oväntat att köket har japanska influenser då kocken Kyle Connaughton utbildade sig i Japan. Han tog även med sig den japanska filosofin omotenashi hem till San Francisco, vilket innebär att man förutser en gästs varje behov – något som man ämnar göra hos Single Thread.

    Adress: 131 North Street

    singlethreadfarms.com

    Foto: Eric Wolfinger

    Benu, San Francisco

    På väg in i restaurangen går man genom en innergård där man kan titta på lergodsen med de fermenterade ingredienserna som senare kommer serveras på din tallrik. I den minimalistiska matsalen med olika nyanser av jordnära färger kommer du senare att avnjuta mat med influenser av både Asien, Europa och USA. En spegling av kocken Corey Lees egna resor runt världen. Menyn är välkomponerad och minst sagt spännande, man kan här till exempel testa att äta ett tusen år gammalt vaktelägg i en ingefärssoppa – inte något man testar varje dag.

    Adress: 22 Hawthorne Street

    benusf.com

    The French Laundry, Yountville

    Möjligen det bästa köket i Amerika, enligt Michelinguiden. Så man kan skatta sig lycklig om man lyckas få en reservation här under sin livstid. I över 20 år har The French Laundry nu behållit en legendarisk standard där menyn byts ut dagligen och serverar klassiska franska rätter med högkvalitativa råvaror. Restaurangen befann sig ursprungligen i en charmig gammal byggnad täckt av murgröna, men har nu renoverats helt och hållet och bär nu en mer modern fasad.

    Adress: 6640 Washington St

    thomaskeller.com

    Manresa, Los Gatos

    Manresa har en elegant och stilren inredning, där restaurangens kock David Kinch jobbar med regionens bästa leverantörer av råvaror av olika slag. Restaurangens kockar siktar på att överraska och inspirera sina gäster och man vet aldrig vad för vackra kreationer som ska landa på ens bord då detta bestäms beroende på vilka råvaror som har levererats just den dagen. Man tilldelas även en kopia av menyn efter sitt besök.

    Adress: 320 Village Ln

    manresarestaurant.com

    Quince, San Francisco

    Under de stora kristallkronorna i matsalen serveras här mat från det moderna kaliforniska köket. Från att du tar steget in genom restaurangens dörr är hela upplevelsen timad till minuten, inte en stund lämnas till ödet. Råvarorna som Quince använder i sin matlagning kommer från deras samarbetspartner Fresh Run Farm, som dagligen levererar till restaurangen. Menyn anpassas därefter beroende på vad som har levererats under dagen.

    Adress: 470 Pacific Ave

    quincerestaurant.com

    Meadowood, St. Helena

    Meadowood är beläget i Napa Valley, där de genom att jobba med lokala leverantörer vill ge tillbaka till området. Restaurangen är lite av en lyxig lada, där du sitter vid stenbord och njuter av allt restaurangen har att erbjuda. Perfekt ställe för en utflykt om man vill ha det där lite extra i en mysig miljö – utan att behöva oroa sig för att bli besviken.

    Adress: 900 Meadowood Ln

    therestaurantatmeadowood.com

    Saison, San Francisco

    Restaurangen befinner sig i ett stort varuhus där köket bokstavligen spiller över i matsalen och man ser ofta kockarna själva servera maten till gästerna. Man kan även se in i köket där kocken Joshua Skenes och hans team jobbar hårt vid eldarna. Maten på Saison är centrerad runt vedelden – vilket märks på menyn.

    Adress: 178 Townsend St

    saisonsf.com

    Vår stora reseguide till San Francisco hittar du här