Blog

  • RES TV från Arosa Lenzerheide – här är tipsen

    RES TV från Arosa Lenzerheide – här är tipsen

    Multitalangen Magdalena Forsberg har tagit sig upp i de schweiziska alperna, närmare bestämt till regionerna Arosa och Lenzerheide.

    Här provar hon på hur man kan få adrenalinet att pumpa utan snö och skidor. Mountainbike på stiga, bana, nedför, uppför och utför – hon räds sannerligen inte höga hastigheter. Dessutom tar hon oss med på en enastående vacker bergsvandring med utsikt över topparna Rothorn, 2 857 meter över havet, och Piz Scalottas, 2 323 meter över havet och avslutar vandringen med ett besök på ruinen av 1200-talsslottet Belford Castle. Dessutom får hon lära sig hur man bakar den berömda nötkakan Nusstorte – som sedermera serveras i en glassdessert på den lokala Michelinrestaurangen.

    Lediga hotellrum & priser i Lenzerheide

    Lediga hotellrum & priser i Arosa

     

     

    Biathlon Arena Lenzerheide

    Här kan man utmana sig själv och sina vänner på motainbikskytte, som skidkytte fast med cykel istället för lagg. Det är kpappast förvånande att Magdalena har viss fallenhet för detta…
    Voia da Bual 1, Lantsch/Lenz, Schweiz

    biathlon-arena-lenzerheide.ch

     

    Cross Country Cykling

    Lenzerheide Bike Park

    Voa Principala 37, Lenzerheide

    arosalenzerheide.swiss/en/Region/Lenzerheide/Summer/Biking/Lenzerheide-Bikepark

     

     

    Hotel Lenzerhorn

    Trevligt fyrstjärnigt hotell där Magdalena Forsberg övernattar och äter birchermüsli till frukost. Ett traditionellt hotell med rejäla takbjälkar och mysig stämning.

    Voa Principala 41, Vaz/Obervaz

    Lediga rum & priser

     

    Crest’ota

    Bergsgasthaus och after-ski-stuga som ägs av vandringsguiden Andrea Pallipoppi. Bara öppen under vintersäsongen, 14 december till 4 april.

    Dieschen Sura 7, Lenzerheide

    crestota.ch

     

    Scalottas Terroir

    Den lokala Michelinrestaurangen där man bland annat serverar Petras nusstorte som glass.

    Voa Principala 39, Lenzerheide, Schweiz

    schweizerhof-lenzerheide.ch

     

    Recept

    Petras Nusstorte – nöttårta

     

    Deg

     

    300 gr Mjöl

    100 gr Socker

    150 gr Smör

    1 ägg

    Citronskal från en citron

    En nypa salt

    Kavla degen tunn och klä insodan av portionsformar. Gör även ett deglock till varje.

     

    Fyllning

    2,5 dl Grädde

    250 gr Walnötter

    50 gr Honung

    250 gr Socker

    80 ml vatten

    Lägg fyllningen i varje form med deg. Lägg på deglocket.

    Gräddas 50 min 175 grader

     

     

  • 5 heta tips i Miami

    5 heta tips i Miami

    Tänker du styra kosan mot Floridas huvudstad i vinter? Missa då inte de här finfina tipsen!

    Text: Linda Larsson

     

    Dream South Beach

    Sjyst hotell med bra läge på South Beach med lite quirky men modern design. Extra plus för den trevliga takpoolen där du enkelt kan spendera en hel dag. Solglajjor på – semestervibe on.
    1111 Collins Avenue, Miami Beach

    Lediga rum & priser

    Freehand Miami

    Reser du ensam kan det ibland vara roligare att checka in på ett hostel än ett hotell då chansen för att träffa andra människor att hänga med är större. Freehand hotel finns i flera amerikanska städer och den i Miami är ett bra alternativ för den letar efter ett sjyst hostel med fräscha rum och sovsalar. Stämningen här är varm: både hos de andra gästerna och i interiören som sådan. 
    2727 Indian Creek Drive, Miami Beach

    Lediga rum & priser

     

    Tropical Vinyasa

    Liten och intim yogastudio med bra (och snygga) instruktörer som verkligen hjälper en att komma i rätt positioner. I området finns flera restauranger där nyttiga bowls frontar menyerna – ett perfekt mål efter yogapasset.
    1825 West Ave #9, Miami beach

    tropicalvinyasa.com

    Wynwood marketplace

    Miami för många är synonymt med flashigt och flådigt men Miami är också lite utav ett hippiemecka. Missa inte Wynwood marketplace – en cool helgmarknad med hippievibes i ett av Miamis trendigaste områden. Food trucks, gatumusikanter och härlig stämning.

    2250 NW 2nd Ave, Miami

    wynwood-marketplace.com

    Taquiza

    Taquiza på North beach är stället du ska gå för autentiska mexikanska tacos. Pastor och kyckling serveras på de blå majstortillasen som har blivit lite utav Taquizas signum. Taquiza låg tidigare på South Beach men den restaurangen har tyvärr fått stänga igen. Lyckligtvis finns denna på North Beach kvar.

    7450 Ocean Terrace

    taquizatacos.com

  • Så bokar du billigaste resan

    Så bokar du billigaste resan

    Rönen om när, var och hur man ska boka sin flygbiljett för att göra det största klippet är många. Vad gäller egentligen? 

    Svenskarna kan spara i snitt upp till 34 procent genom att boka sin resa 20 dagar innan avresa för resor inom Europa. När det gäller resor utanför Europa kan man spara upp till 26 procent genom att boka sin resa 56 dagar innan. Det visar den årliga prisstudien som hotell- och resesöksajten Momondo.se genomfört.

    Bokningstips när du flyger från Sverige ut till Europa:
    • Boka din resa 20 dagar innan för att få det bästa priset – då kan du i snitt spara upp till 34 procent.
    • Biljetter till Europa är i regel dyrast om du bokar samma dag.
    • Fredagar är vanligtvis den billigaste dagen att resa på när det kommer till att flyga från Sverige och ut i Europa.
    • För europaresor är det i regel billigast att flyga mitt på dagen. Det är i regel dyrast på morgonen.

    Bokningstips när du flyger utanför Europa:
    • Boka din resa 56 dagar innan för att få det bästa priset – då kan du i snitt spara upp till 26 procent.
    • Biljetter till destinationer utanför Europa är i regel dyrast om du bokar samma dag.
    • Onsdagar är vanligtvis den billigaste dagen att resa på när det kommer till att flyga från Sverige till destinationer utanför Europa.
    • För resor från Sverige till destinationer utanför Europa är det i regel billigast att flyga mitt på dagen. Det är i regel dyrast på kvällen.

  • 5 bästa tipsen i Tel Aviv

    5 bästa tipsen i Tel Aviv

    Tel Aviv är ännu en stad som lever upp till epitetet “staden som aldrig sover”. Här är snittet på en restaurangs överlevnadstid fyra år innan den byter namn, ägare, koncept och utforming. Det går med andra ord undan i den här levnadsglada staden. Här är fem guldtips du inte får missa.

    Text: Linda Larsson

    Hotel and café 65

    Gulligt och snyggt boutiquehotell med fräscha rum och utmärkt service på Rothschild Boulevard. Vacker foajé med palmprydda tapeter och gröna sammetssoffor. Perfekt skummad cappuccino och vällagad shakshuka till frukost. Även om du tillhör typen som inte äter frukost så gör ett undantag här, den ingår i priset och är en god introduktion till det israeliska köket.
    65, Rothschild Blvd, Tel Aviv

    Lediga rum & priser


    Robina
    Trevlig bar mitt emot konserthuset. Inte bara goda drinkar men också sjyst mat. Fish & chips, hummus och äggplanta med fetaost och tahini hittas bland annat på menyn. Såklart kommer brödet ut rykande färskt: som sig bör i Tel Aviv där det är svårt att hitta dålig kvalité på något generellt i mat- och dryckväg.
    Marmorek St 6, Tel Aviv-Yafo
    facebook.com/robinatlv

     


    Leggenda
    Namnet Leggenda är ett passande namn för denna glassbar: deras krämiga glass är nämligen legendarisk i Tel Aviv. Här finns dessutom många veganalternativ. En annorlunda men god variant är den på dadlar och banan.
    Sderot Rothschild 45, Tel Aviv
    eggenda.co.il


    Bino
    Här finns shakshuka signerad den lokala kändiskrögaren ” Dr Shakshuka” och bra shawarma. Men varning: den grillade paprikan är inte grillad paprika utan en chilifrukt som bokstavligt talat bränner upp din hals. Trevligt ställe att gå till om du känner för att gå ut och äta något enklare och inte vill ha alltför tjusigt (men inte heller sunk).  
    Shderot Rothschild 73, Tel Aviv

    bino-pita.co.il


    Young Yidish TLV

    Många säger att busstationen i Tel Aviv är ett no go med många ficktjuvar och allmänt lite skum stämning men låt dig inte avskräckas. På femte plan i en del av busstationen som känns helt övergiven finns ett litet jiddischbibliotek och att kliva in här är som att komma in i en helt annan värld. Dammiga gamla böcker, ett piano, massa halvtrasiga stolar och en scen som är omringad av boktravar. Ett magiskt ställe helt enkelt. Alla som arbetar här gör det ideellt så donera gärna en slant när du lämnar.

    Levinsky Street 108
    facebook.com/pg/yiddish.telaviv/photos/?ref=page_internal

     

    Lediga hotellrum & priser i Tel Aviv

    Vår stora reseguide till Tel Aviv hittar du HÄR.

     

     

     

  • Veckans reseguide: Kapstaden

    Veckans reseguide: Kapstaden

    Kapstaden är en foodies drömstad – ett riktigt kap när det kommer till prisvärd fine dining och gourmékrogar.

    Strutskött är vanligt förekommande på menyn och bli inte förvånad om du blir erbjuden strutsägg någon gång under din semester här. Bra vin är också standard och ett besök till vingårdarna utanför staden är lite av ett måste. Även om vin inte riktigt faller dig i smaken är det mysigt att bara åka omkring i den pittoreska miljön.

    I den här guiden tipsar vi om ställena där våra sinnen har inspirerats – och vi hoppas dina också kommer att göra det. Välkommen till Kapstaden.

    Vår stora, uppdaterade guide til Kapstaden hittar du HÄR.

     

    Lediga hotellrum & priser i Kapstaden

  • Flest vill fira jul på Gran Canaria

    Flest vill fira jul på Gran Canaria

    Av de svenskar som väljer att lämna hemlandet över jul styr de flesta kosan mot Kanarieön Gran Canaria. Ögruppen är populär – grannön Teneriffa hamnar på en tredje plats. 

    Även mer långväga destinationer som Phuket, Miami, Bangkok och Krabi lockar många julfirande svenskar bort från traditionerna på hemmaplan. Detta visar färsk statistik från Ticket.

    – Julen är en mycket populär resehelg bland svenskarna. Många åker utomlands för att få sol och värme och för att få kvalitetstid med familjen, men allt fler reser också för att slippa stressen och julstöket, säger Katarina Daniels, Ppr- och kommunikationsansvarig hos Ticket.

    Även om Gran Canaria ligger i topp har bokningarna minskat med 8 procent jämfört med i fjol, som dock var ett riktigt rekordår för julfirande utomlands. Istället är det Kanarieöarnas andra stordestination Teneriffa som stiger kraftigt i popularitet inför årets jul, och ökar resebokningarna med hela 36 procent mot julen 2017. Förutom Spanien är Thailand svenskarnas mest älskade semesterland under julen. Phuket, Bangkok och Krabi hamnar alla på årets topplista. Storstäder brukar inte vara lika populära över julen, men Amsterdam är undantaget och representerar det enda resmål på topp tio som inte erbjuder sol och bad.

    Julaftons mest populära resmål

    1. Gran Canaria (1)
    2. Phuket (3)
    3. Teneriffa (5)
    4. Miami (7)
    5. Bangkok (4)
    6. Amsterdam (6)
    7. Krabi (ny)
    8. Hurghada (ny)             
    9. Dubai (ny)
    10. Cancún (ny)                 

     Källa: Tickets statistik, julresor bokade t o m 7 november 2018

  • Här öppnar Stockholms nya boutiquehotell

    Här öppnar Stockholms nya boutiquehotell

    Hotellet The Sparrow flyttar in på Stureplan och ska locka gäster som är vill förlusta sig med shopping och krogupplevelser.

    The Sparrow tar över lokalerna som tidigare huserat Hotel Drottning Kristina och dessförinnan Hotel Stureplan. Bakom The Sparrow står Grand Group som äger Grand Hôtel och Hotel Lydmar.

    – Det är otroligt kul att vi nu öppnar ett boutiquehotell mitt i city. Det utmärkta läget kommer att attrahera en helt ny typ av målgrupp och för oss blir The Sparrow ett välkommet komplement till vårt befintliga utbud. Ett hotell lika nära jobbmötet som det vibrerande utelivet, en plats som ska vara är lätt att komma till men svår att lämna, säger Pia Djupmark, vd på Grand Group.

    ”Boutiquehotell” beskrivs som små, intima hotell med en personlig känsla och ofta en unik design. Ett boutiquehotell ska även helst vara ett oberoende hotell och inte ingå i en kedja.

    The Sparrow öppnar på Birger Jarlsgatan 24 den 1 februari 2019.

  • BRA har tankat biobränsle för 840 000 kronor

    BRA har tankat biobränsle för 840 000 kronor

    Flygbolaget BRA har fått sina andra leverans av biobränsle i år, bränsle som flybolaget köpt för de pengar som resenärerna som klimatkompenserat sina flygresor har bidragit med. 

    Den 1 april i år skapade BRA som första flygbolag i världen en enkel lösning där varje resenär kan välja biobränsle till sin resa när man bokar flygbiljett. Totalt har 46 ton biobränse tankats i år för drygt 840 000 kronor. Flyget är den enskilt vanlligaste sektorn som debatteras när miljöpåverakan kommer på tal i media. Trots stort intresse bland befolningen är det bara cirka 1 procent av BRA:s nätkunder som bokar biobränsle, men förhoppnigen är självklart att den procentsatsen ska öka.

    – Varje liter biobränsle som ersätter fossilt bränsle minskar de fossila utsläppen med drygt 2 kg koldioxid sett ur ett livscykelperspektiv – ungefär samma klimatavtryck som en hamburgare med nötkött, fortsätter Anna Soltorp som är Hållbarhetschef för BRA.

    Biobränsle hos BRA fungerar på samma sätt som att köpa grön el till hushållet:

    1. Resenärer väljer biobränsle vid bokning, för enhetspriset 300 kronor per flygning.
    2. BRA köper i efterhand större mängder fossilfritt biobränsle som motsvarar resenärernas köp.
    3. Biobränslet levereras av AirBP till en flygplats i Sverige som BRA trafikerar. Där fylls biobränslet på i den flygplatsens tankanläggning, vilket innebär att biobränsle fylls på istället för vanligt jetbränsle.

    För att möjliggöra förköp av biobränsle, har BRA räknat fram ett enhetspris per flygtimma om 300 kronor. Det motsvarar mellanskillnaden i pris mellan vanligt jetbränsle och biobränsle för en genomsnittlig flygresa med BRA. Eftersom bränsleförbrukningen beror på väder, vind, vikt, flygtid och antal passagerare ombord – precis som när man kör bil – är det inte möjligt att på förhand räkna fram exakt förbrukning för varje enskild flygning.

    Biobränslet som BRA använder levereras av Air BP och produceras i Kalifornien av förbrukad frityrolja. Palmolja används inte till biobränslet som BRA använder. Då det går åt energi för att tillverka och frakta biobränslet till Sverige, är andelen fossilfritt utsläpp med biobränsle cirka är 70 procent lägre än fossilt flygbränsle, sett ur ett livscykelperspektiv.

    Biobränsle minskar utsläpp av fossilt koldioxid till atmosfären. Den koldioxid som genereras av fossilfritt biobränsle är samma mängd som biobränsleplantorna absorberat från atmosfären under sin levnadstid. På så sätt blir utsläppen vid förbränning av själva biobränslet koldioxidneutralt ur ett relativt kort perspektiv till skillnad från fossila bränslen där motsvarande absorption inte skett.

    – Vår idé är att visa hur man kan göra skillnad genom ett aktiva val, utan att behöva sluta flyga helt. Vi vill även påverka omvärlden och få upp frågan om biobränsle för inrikesflyg på agendan.

    Möjligheten att boka biobränsle eller att klimatkomensera sin flygresa är tyvärr inte något som alla flygbolag tillhandahåller ännu. 

     

  • “Rör inte min flygresa!”

    “Rör inte min flygresa!”

    Många är beredda att ändra sitt beteende för att minska sin klimatpåverkan, men få är villiga att avstå från utlandssemestern.

    Hälften av svenskarna kan tänka sig att sopsortera eller minimera sitt plastanvändande för att minska sin klimatpåverkan. Var fjärde svensk är villig att äta mindre kött eller avstå från att ta flyget inrikes. Endast en tiondel av svenskarna är däremot beredda att shoppa mindre eller avstå från att flyga utomlands. Endast 4 procent av svenskarna kan inte tänka sig att göra några omställningar alls. Detta visar Tickets senaste Sifoundersökning.

    De allra flesta svenskar – hela 96 procent – kan tänka sig att förändra sitt beteende för att minska sin klimatpåverkan. Statistiken visar att man framförallt är beredd att betala lite mer eller acceptera olägenheter i vardagen för att leva mer klimatvänligt, till exempel genom att sortera sitt hushållsavfall, minska sin plastanvändning, äta mindre kött, äta lokalproducerade varor för att minimera transportutsläppen eller åka mer kollektivt. Om det inte existerar några klimatvänliga alternativ, till exempel till utrikesflyg eller shopping, så är det däremot bara var tionde svensk som är beredd att göra avkall på detta. Däremot är nästan en fjärdedel av svenskarna beredda att avstå från att ta flyget inrikes, medan bara var tionde svensk är beredd att avstå utlandsresan för att minska sin klimatpåverkan.

    – Att många är beredda på att avstå inrikesflyg men inte utrikesflyg beror antagligen på att man inrikes kan ta tåget istället, medan det inte finns ett alternativ till flyg för utlandsresan. De flesta svenskar reser bara utomlands en eller max två gånger per år och för många är detta ett av få tillfällen då de helt kan koppla bort jobbet, kanske umgås med hela familjen mellan generationerna, njuta av sol och värme och vidga sina vyer genom att uppleva nya länder och kulturer. Det sitter då långt inne att välja bort denna utlandsresa, säger Katarina Daniels, pr- och kommunikationsansvarig på Ticket.

    Vilka uppoffringar man är beredd att göra varierar även stort beroende på ålder, kön och var man bor i landet. Att begränsa sin köttkonsumtion är något som boende i storstäder är mer villiga att göra jämfört med boende i övriga landet (35 procent jämfört med 20 procent). Kvinnor är också mer benägna än män (33 procent jämfört med 20 procent) att dra ner köttkonsumtionen. Personer i åldern 41-50 är mest benägna att sopsortera, var sjätte person mellan 41-50 år kan tänka sig att sortera avfallet. De yngre invånarna i åldern 18-30 är istället minst villiga att sopsortera. Istället är de mer benägna än övriga åldersgrupper att avstå från att flyga inrikes.

    Vad kan du tänka dig att göra för att minska din klimatpåverkan?

    1. Sopsortera, 51 procent
    2. Minska mitt användande av plast (påsar, förpackningar etc.), 48 procent
    3. Äta lokalproducerade varor/varor i säsong, 41 procent
    4. Äta mindre kött, 26 procent
    5. Avstå från att ta flyget inrikes, 23 procent
    6. Avstå från att åka bil och istället åka mer kollektivt/cykla/åka tåg, 20 procent
    7. Plocka upp plast och skräp i naturen, 14 procent
    8. Byta min bil mot en elbil, 12 procent
    9. Shoppa mindre, 12 procent
    10. Avstå från att ta flyget utomlands, 10 procent
    11. Tveksam, vet ej, 3 procent
    12. Annat, 3 procent
    13. Inget, 4 procent

    Källa: Tickets Sifoundersökning, riksrepresentativt urval

     

     

  • RES TV från Minnesota – här är tipsen

    RES TV från Minnesota – här är tipsen

    Hans Fahlén drar till den amerikanska staten Minnesota och undersöker såväl stadsliv som landsbygd. Här är tipsen från programmen.

    Mall of America

    Mall of America – 520 butiker, 60 restauranger, men också 27 galna åkattraktioner och ett gigantiskt akvarium. Vår ciceron Hans Fahlén utforskar USA:s största köpcentrum.

    Mall of America, Minneapolis
    mallofamerica.com

     

    Nickelodeon Universe

    Det här nöjesfältet ligger faktiskt inne i Mall of America och har massor av åkattraktioner och karuseller.

    Mall of America, Minneapolis

    nickelodeonuniverse.com

    Sea Life Minnesota Aquarium

    Hitta Nemo och hans kompisar i det här akvariet – även det i Mall of America.

    Mall of America, Minneapolis
    visitsealife.com

    Crave American Kitchen & Sushi Bar

    Ta en paus i karusellåkandet och shoppandet på Mall of America och ät en stärkande och god måltid på en riktigt schysst sushirestaurang.

    Mall of America, Minneapolis

    craveamerica.com
     

    Keg and Case Market

    På Keg and Case Market hittar du en kulinarisk mötesplats och marknad. Här finns lokalt producerade råvaror, vissa till och med så lokala att de växer på plats – som svampodlingen och bikuporna som finns till beskådan inne i lokalen.

    928 West Seventh Street, St Paul
    kegandcase.com

    American Swedish Institute

    Många svenskar som utvandrade valde att bosätta sig i Minnesota. Det här centret grundades av en svensk utvandrare/invandrare, Swan Turnblad, i början av förra seklet. Här finns många intressanta utställningar.

    2600 Park Avenue, Minneapolis
    asimn.org

    Seven Steakhouse Sushi & Rooftop

    En trevlig restaurang – eller rättare sagt tre: här finns ett steakhuse, den asiatiska restaurangen Nam Nam samt en takterrass med bar och restaurang. Du lär inte behöva lämna Seven vare sig hungrig eller törstig,

    700 Hennepin Avenue, Minneapolis
    7mpls.com

     

    Friluftsliv i Duluth

    Bara fem minuter utanför Dutluths stadskärna börjar äventyret. Här kan du paddla kajak, vandra, åka längdskidor (på vintern) och utöva diverse friluftsaktiviterer. Ta gärna hjälp av proffsen på The Duluth Experience Tour Company.
    The Duluth Experience Tour Company
    theduluthexperience.com