RES.se

Blog

  • Hotellen vi vill checka in på NU

    Hotellen vi vill checka in på NU

    Det öppnar ständigt nya hotell – här är några favoriter som öppnade under det senaste året.

     

    Soneva sätter standard på Maldiverna

    Soneva Jani

    Soneva, hotellkedjan som startade själva konceptet med barfotalyx, är tillbaka där allt började för dryga 20 år sedan – på Maldiverna, med ett nytt hotell som återigen sätter trenden. Soneva Jani består av 24 villor byggda längs en lång pir rakt ut i det kristallklara havet. Villornas blotta storlek gör att det här hotellet ligger i en klass för sig. Det är verkligen villor i ordets rätta bemärkelse. Storslaget och ändå nära naturen i material och fysik. Inte minst imponerade är vi av taket ovanför sängen som med ett knapptryck åker bort så att man kan ligga och titta på stjärnhimlen. Några villor ståtar också med egen vattenrutschbana. Det är inte lätt att sätta en ny standard på Maldiverna men Soneva har gjort det igen. Dubbelrum från cirka 12 000 kronor natten.

    soneva.com

     

    Upplevelser i den heliga dalen

    Explora

    Den chilenska hotellgruppen Explora ska man hålla ögonen på om man gillar natur och äventyr. De startade med en lodge långt ute i ödemarken i bergsmassivet Torres del Paine i Patagonien som snabbt fick världsrykte och vann otaliga priser både för sin arkitektur, sin miljöpolicy och sin service. Efter att ha skapat ytterligare ett prisat hotell i Atacamaöken och ett på Påskön är det nu dags för Sacred Valley i Peru. Dalen som ligger mitt i Incariket på vägen mellan Cusco och Machu Picchu är en underskön plats på 3 000 meters höjd och ett utmärkt ställe för utflykter i detta ett av världens främsta områden både för natur och historisk kultur. Dubbelrum med all inclusive från cirka 8 000 kronor natten.

    explora.com

     

    Futurism i Tel Aviv

    The Poli House

    Karim Rashid är kungen av futuristisk design. Allt han gör ser ut som ett rymdskepp ur någon gammal sci-fi-serie från 1970-talet. Ett av hans senaste projekt, The Poli House i Tel Aviv, är inget undantag. Mycket blänkande vitt parat med klara neonfärger, plastiga material och organiska former som en cockpit ur Månbas Alpha. I dessa tider av jordiga färger, matta material och klassiska miljöer är det ett skönt avbrott även om det verkligen inte är nytt. Karim Rashid har hållit stilen, sin egen stil, i decennier nu. Så för en glänsande futurism i Tel Aviv boka Poli House.

    Lediga rum & priser

    Varför inte en egen regnskog?

    Rosemont Hotel and Residence

    I Dubai har man en enkel regel. Allt som inte finns i öknen, och det är ju en hel del – det bygger vi. Efter skidbackar och exotiska akvarier, varför inte – en regnskog. På Rosemont Hotel and Residence som kommer att marknadsföras under Hilton Curio-collection, kan man snart ta en promenad i något som liknar Amazonas eller Borneo. En skog inne på hotellet. I en regnskog måste det ju förstås regna men det är ju heller inte förenligt med yttersta lyx att blöta ner kavajen. Men det har man förstås löst. Här kan man kliva in i regnet utan att bli blöt. Hur det funkar? Sensorer känner av var man befinner sig så att regnet gör ett litet uppehåll precis två meter omkring där man går. Genialt! Hoppas SMHI plockar upp idén. Hotellet är designat av Zas Architects och öppnar i slutet av 2018.

    Vulkaner och gorillor I Rwanda

    Bisate Lodge

    Rwanda är ett av Afrikas mest extrema länder, på många sätt. Efter ett av den moderna tidens mest brutala inbördeskrig har landet på rekordtid tagit sig till en position som ett av de länder med snabbast ekonomisk och social utveckling i Afrika. Huvudstaden Kigali har till exempel blivit en av Afrikas främsta IT- och startup-hubbar. Men inte bara tekniken frodas. Naturen gör det också. Rwanda är ett himmelrike för naturälskare som vill möta gorillor i tjock regnskog. Wilderness Safaris, som driver några av Afrikas bästa och mest ekovänliga safaris och lodger, byggde Bisate Lodge under 2017. Sex stycken villor i djupt inne i skogen med utsikt över inte mindre än tre av Rwandas vulkantoppar. Det stora område hotellet förfogar över är ett viktigt tillhåll för den utrotningshotade bergsgorillan som nu får en välbehövlig fristad och chansen att möta storögda turister – eller om det var tvärtom. 

    Lediga rum & priser

    Hellsten i glashus

    I åratal nu har folk på centrala Södermalm i Stockholm stirrat på den glansiga glasfasaden mitt bland stenhusen från sekelskiftet och efter många turer öppnar nu äntligen hotell och restaurang i den excentriska byggnaden. Det är den finurliga hotellentreprenören Hellsten som slår upp dörrarna, tidigare känd för sina små personliga hotell i huvudstaden.

    Lediga rum & priser

     

    LÄS ÄVEN:

    Hotellexpertens trendspaning

     

  • Frida Ronge – drottningen av rå fisk

    Frida Ronge – drottningen av rå fisk

    Frida Ronge är Sveriges främsta kock när det kommer till rå fisk. Fiskardottern från Göteborg har fått hela Sveriges restauratörer att tänka om vad gäller råvarorna till sushi, från importerat till lokalt fiskat.

    Text: Kajsa Beausang

    Med vision av svensk-japansk matlagning som signum har Frida Ronge erhållit utmärkelser som prestigefulla ”Årets Rising Star” i White Guide 2013 och Karin Franssons Mentorpris i Årets kock-tävlingen 2014. Våren 2017 öppnade Frida storsatsningen TAK på Brunkebergstorg i centrala Stockholm, och har även hunnit släppa en kokbok, Rå som sushi, med sin favoritråvara i fokus.

    – Första gången jag kom i kontakt med att laga sushi var när jag arbetade på Högfjällshotellet i Sälen runt år 2005. Då såg sushin helt annorlunda ut än vad den gör i dag, då kom fisken vakuumförpackad från Japan. Jag som är uppvuxen som fiskardotter undrade varför det vi äter rått ska komma från andra sidan jorden. Varför inte äta lokala fiskar? Men jag var ung och vågade inte fråga. Det var först när jag blev kökschef på restaurang Råkultur i Stockholm som jag började experimentera med att göra sushi på fisk från Nordatlanten. Vi var först i Sverige med att våga göra sushi på färsk fisk. Det blev en höjdare!

    År 2012 öppnade Frida restaurangen vRÅ på Clarion Hotel Posti Göteborg. Då gick hon ett steg längre och använde sig uteslutande av fisk från Nordatlanten. Det blev en succé där med. I dag har hennes initiativ spritt sig in i de flesta restaurangkök med självaktning i landet. 

    – Det känns fantastiskt att jag har fått vara med och påverka så mycket och jag ser det verkligen som något positivt att andra tar rygg på detta, jag tänker inte ”vad de härmas”, utan är glad över att alla äntligen börjar jobba rätt, det resulterar i hållbar mat i Sverige.

    Vilket är det största missförståndet om sushi?

    – Två saker: Att man tror att man ska dränka den i soja, och att sushi inte betyder ”rå fisk”, utan ”vinängersmaksatt ris”. Man kan lägga precis vad som helst på sushi – grillat, kokt, fermenterat, ja, vilken topping du vill och det är fortfarande sushi.

    Berätta om dina resor i Japan.

    – Min första resa dit var först 2010, då hade jag redan jobbat med japansk mat i många år, så jag blev chockad över att sushi var en sådan liten del av den japanska matkulturen. Nu har ju även ramen kommit till Sverige och blivit trendigt, men för oss svenskar är sushi fortfarande lika med japansk mat. Nu vill jag introducera fler japanska rätter.

    Vilka japanska mattrender vill du ta till Sverige?

    – Jag är väldigt inspirerad av den japanska maten och kulturen, men jag gör om de klassiska japanska rätterna till något som tilltalar mig och den nordiska smaken. Jag kryddar rätterna mer – i Japan är smakerna väldigt rena, men för oss upplevs de nästan som FÖR rena. Det händer att jag är på en restaurang i Japan och kommer på mig själv med att tänka ”varför har de inte saltat det här?” 

    Beträffande en specifik rätt vill jag introducera chirashi – den här typen av sushi består av en skål med ris med topping ovanpå. ”Stand up sushi” är ett begrepp i Japan och innebär att man tar en matbit i farten, på stående fot och då är chirashi perfekt eftersom det går så snabbt att tillreda den. Chirashi äts även ofta i hemmet, och då serveras riset i ett stort träkärl mitt på bordet, varpå man öser risvinägern och toppar med det man vill. Den rätten kommer vi att ha som signaturrätt på Tak, med olika typer av topping.  

    En annan sak som jag vill ta upp är hur man äter sashimi, rå fisk. Ofta missbrukar vi soja i Sverige och nästan dricker upp den, vilket inte är meningen. Vi kommer att dressa klart den råa fisken som en färdig rätt, jag vill hjälpa till och visa hur man ska göra så kunden slipper tänka ”Har jag gjort rätt?”.

    Finns det någon japansk rätt du inte gillar?

    – Jag har svårt för inälvor, oavsett land. Mage, hjärta, testiklar, tarmar – det tar lite emot. Jag äter hellre en avokado. Men jag vågar testa, jag tar en tugga, sen väljer jag själv om jag vill ha mer – jag känner inget tvång att äta upp för att vara cool.

    Hur tänker man som kock när man reser – går du på finkrog eller matmarknad?

    – Jag letar efter streetfood, krogar och ställen där det sitter många lokala gäster och där det är lång kö. Ibland, beroende på land, vill jag gå på finrestaurang för att se hur en bra kock tolkar sin mat, men jag uppskattar egentligen billig och enkel mat mer. Det värsta som finns är maten på turistgatorna som har anpassat sina menyer efter massorna.

    Undviker du restauranger som har bilder på maten?

    – Ja, och nej. På Kanarieöarna, ja. Men faktum är att i Japan har man ofta bilder på maten för att visa sitt utbud, utan att för den delen vara en dålig restaurang. Vissa har till och med plastmodeller som visar hur de olika rätterna ser ut. Det ska man inte rygga för.

    Aktuell med:

    Restaurangen Tak, som ligger i anslutning till hotellen At Six och Hobo på Brunkebergstorg i Stockholm, där Frida är kreativ ledare och kock.

     

     

     

     

  • Upptäck norra Japan – Hokkaido och Tohoku

    Upptäck norra Japan – Hokkaido och Tohoku

    Japans största dragplåster är Tokyos storstadsmyller och Kyotos tusentals tempel och helgedomar. För naturälskaren rekommenderas dock ett besök till Tohoku och Hokkaido, de nordliga delarna av landet. RES har utforskat några av de mest spektakulära platserna.

    Text & foto: Said Karlsson

    Lediga hotellrum & priser i Hokkaido

    Nästan helt ljudlöst glider Shinkansen in på stationen i Tokyo. Det smått legendariska snabbtåget med sitt karakteristiskt näbbformade lok firade nyligen femtioårsdag, men just det här exemplaret är en splitterny variant som togs i bruk våren 2016 i samband med att snabbjärnvägsnätet som knyter ihop de flesta delar av Japan slutligen förlängdes till Hokkaido, landets nordligaste ö, via en fem mil lång undervattenstunnel. En högtalarröst meddelar att det är tid för avgång och önskar oss en trevlig resa. Shinkansentågen är bland annat välkända för sin extrema punktlighet och tåget både börjar och slutar sin resa med sekundprecision. Dagen till ära reser jag i ”Gran Class”, den allra lyxigaste varianten. Vagnen har bara plats för 16 passagerare. Sätena är oförskämt breda, och vi passas upp av en värdinna som snabbt ger oss vad vi än pekar på i menyn. Utöver en traditionell japansk lunchbento ingår även obegränsat med dryck under hela resan i biljettpriset.

    En timme efter avgång har vi sedan länge lämnat Tokyos förorter bakom oss. Nu består utsikten uteslutande av japanska jordbrukslandskap, inramade av berg långt borta vid horisonten. Vi susar fram i 320 kilometer i timmen. Utsikten är magnifik och servicen så generös att passagerarna i sätet bredvid mitt, ett par i 70-årsåldern, redan har börjat snubbla på orden. Själv håller jag mig till juice från nyplockade äpplen från Aomori för stunden. Jag har trots allt en lång resa framför mig och norra Japan är bland annat känt för sina många hyllade sakebryggerier.

    Omkring fyra timmar senare är vi framme i Hakodate, Shinkansen-nätets nordligaste station. Härifrån fortsätter resan med hyrbil längre in mot denna sparsamt befolkade ös mer centrala delar och till slut är vi framme i Tomamu, en smått surrealistisk resortstad där fyra tornliknande hotell, 36 våningar höga, har smällts upp i en i övrigt öde dal, omgiven av magnifika bergslandskap.

    Vid sidan av hotellbyggnaderna består resorten även av ett par smakfulla restauranger, en inte fullt lika smakfull vattennöjespark och ett vid en sjö beläget bröllopskapell av kal betong och glas, signerad stjärnarkitekten Tadao Ando. 

    Under efterkrigstiden gick Japans ekonomi som tåget. Många av de som blev rika på de skenande fastighetspriserna använde pengarna till att sjösätta närmast överambitiösa projekt i stil med detta. Detta var under 1980- och första halvan av 1990-talet, en period som i dag med facit i hand döpts till ”bubbeleran”. Den ekonomiska drömmen sprack kort därefter och många liknande platser har i dag mer eller mindre förfallit. Hoshino Resorts Tomamu är ett av förhållandevis få undantag. De unika omgivningarna i kombination med de högklassiga faciliteterna gör att det fortfarande är stor efterfrågan på rummen här. Besökarna består till stor del av barnfamiljer. De flesta som reser hit gör det för att åka skidor. Själv har jag kommit för att titta på moln.

    På en av de omgivande bergstopparna gör geografin i kombination med de metrologiska förutsättningarna att det ofta går att se unkai, ”ett hav av moln”, svepa förbi. Den närmsta toppen ligger drygt tusen meter över havsnivån och har en direktförbindelse med hotellet nedanför via en lift.  Halv fem varje morgon börjar besökarna forslas upp. En skylt i hotellobbyn meddelar att ofördelaktiga väderförhållanden gör att vi bara har 30 procents chans att se molnhavet just den här morgonen. Jag är för yrvaken för att registrera någon besvikelse över beskedet och snubblar in i en skyttelbuss som tar mig vidare till liften. Solen har fortfarande inte gått upp, resan upp till toppen görs omgiven av ett kompakt mörker och bitande kyla.

    Väl där uppe hittar jag ett kafé, ett litet bageri som serverar frukost och givetvis ett par ordentliga utsiktsplattformar dit jag beger mig med raska steg. Sakta börjar himlen skifta färg. Först mörkblått, sedan lila, sedan rosa och sedan följer ett fyrverkeri av färger som ingen kamera kan göra rättvisa men som alla ändå försöker dokumentera. Slutligen bländas vi av de första solstrålarna. Få av åskådarna kan hålla inne med sin förtjusning. Här och där sveper tussar av moln förbi nere i dalen och det tar uppemot en timmes huttrande innan jag fått nog av den spektakulära showen. Även om något fullskaligt molnhav aldrig uppstår just den här morgonen så är upplevelsen fantastisk och väl värd både den långa resan hit och det smått brutala uppvaknandet klockan fyra på morgonen.

    Nästa dag beger jag mig söderut, tillbaka till Honshu, Japans ”huvudö”. På vägen dit passar jag på att stanna i Sapporo, norra Japans största stad känd bland annat för att vara Japans ena nudelhuvudstad (Fukuoka, cirka 150 mil i sydvästlig riktning, är den andra). Här äter jag en skål värmande miso ramen på Sumire, en av de mest välkända ramenhaken i hela landet. Väggarna är tapetserade med signaturer från de många kändisar som tittat förbi genom åren. Inte bara väggarna förresten, hälsningarna från såväl välkända musiker, tv-profiler och basebollstjärnor har blivit så många att restaurangägarna börjat sätta fast dem i taket också. Och jodå, maten är god men inte fantastisk. Handen på hjärtat har jag ätit bättre ramen i Tokyo.

    Efter lunchen passar jag även på att göra en avstickare till Moerenuma Koen, en av Japans mest spektakulära stadsparker, även den en av bubbelerans många ögonbrynshöjande artefakter. 1982 bad Sapporos kommunpolitiker den amerikansk-japanska konstnären Isamu Noguchi att förvandla vad som då var en stor soptipp till en stadspark i världsklass. Projektet blev helt färdigt först 2005. Här samsas geometriska skulpturer med perfekt formade kullar från vars toppar vi besökare bjuds på svindlande vyer av tvåmiljonersstaden och dess omgivningar. Parken är en populär destination, i synnerhet för arkitekturintresserade, som går utmärkt att besöka året runt. I en stor glaspyramid hittar jag ett litet museum tillägnat parkens skapare, som dessvärre aldrig hann uppleva platsen personligen då han gick bort 1988.

    Väl tillbaka på Honshu hoppar jag av Shinkansen i Aomori där jag byter till ett lokaltåg som tar mig längs med öns västra kust. Japan har ett av världens mest välutbyggda järnvägsnät, med linjer som stundtals är lika mycket en turistdestination i sig som enkom ett transportmedel. Gono-line, som jag just nu befinner mig på, är en av storfavoriterna hos landets många järnvägsfantaster. Det är inte svårt att förstå varför. Större delen av sträckan går så nära vattenbrynet att saltvattnet stänker mot tåget. Vi passerar sömniga små fiskebyar, karga bergsplatåer och en och annan sandstrand på väg mot vår slutdestination –nationalparken Shirakami-Sanchi. Tågfönstren är extra stora och vid några av de mest spektakulära platserna längs rutten bromsar tåget in och en speakerröst upplyser oss om att ett gyllene fototillfälle inom kort kommer uppenbara sig.

    Ett par stopp innan vi är framme hoppar två musiker ombord med varsin shamisen, ett stränginstrument med anor från just den här delen av landet. Speakerrösten talar om att en konsert strax börjar i vagn nummer ett och jag skyndar mig dit. Några minuter senare klappar jag takten till traditionella japanska folkvisor som alla andra i vagnen sjunger med till och blir bjuden på öl av ett par äldre män som tycker att jag ser ut som ”den där killen som uppfann Facebook”. Jag dricker upp och konstaterar att det är dags att gå av.

    Shirakami-Sanchi är en av Japans största nationalparker och tack vare sin unika flora och fauna även världsarvsklassad av Unesco. För naturälskaren finns det en uppsjö av aktiviteter att välja bland. Jag väljer ett av de mer lättillgängliga alternativen, att vandra en kortare rutt längs med flera småsjöar som uppstått till följd av den geologiska aktiviteten i området. Mer avancerade besökare tenderar att sikta på någon av de många vandringslederna som leder upp till någon av de omgivande bergstopparna. Längs med min vandring hittar jag ett litet tehus där vatten direkt från en av de små bäckarna som rinner förbi används för att brygga en kopp grönt matcha-te. Ett par kvinnor som verkar väldigt bekanta med trakterna talar om för mig att vattnet här är så rent att jag kan dricka det direkt från bäcken, jag prövar och inga protester hörs från varken min gom eller mage.

    Vid sidan av de många klarblåa sjöarna längs med vandringsleden har även den geologiska aktiviteten i området gett upphov till ett annat fenomen som lockar turister till den här delen av landet – otaliga onsen, källbad med hett vatten uppvärmt av naturens egna krafter.

    Furofushi är ett av landets äldsta onsen och en omåttligt populär destination bland japanerna själva. Namnet betyder ordagrant ”inte åldras, inte dö” och anspelar givetvis på de hälsomässiga konsekvenserna som ett dopp i källan anses bidra till. Huruvida detta faktiskt stämmer eller ej låter jag vara osagt, men däremot kan jag intyga att det här måste vara en av de mest spektakulära platserna för varma källbad jag någonsin varit på. De geologiska egenskaperna ger det 49-gradiga vattnet en tydligt gulbrun färg som kanske inte ser så aptitlig ut men som sägs göra underverk för huden. Den mest eftertraktade källan ligger utomhus, precis vid kanten av Japanska havet och är en utmärkt plats att betrakta solnedgången från. För att kunna göra detta krävs dock att du övernattar här. Rummen är få och efterfrågan hög, så det rekommenderas att du bokar i god tid om du planerar ett besök. Fram till och med klockan fyra på eftermiddagen är lyckligtvis källan öppen för alla.

    Nästa dag reser jag via Sendai till Yamagata, cirka 40 mil söderut. Strax utanför staden ligger ett av landets mest egensinniga buddhisttempel, med anor från 800-talet. Det formella namnet på det här tempelområdet är Risshakuji, men de flesta kallar platsen Yamadera, vilket kort och gott betyder ”bergstemplet” och utmärkt summerar vad det hela handlar om. För att komma upp till huvudbyggnaderna krävs en promenad på omkring tusen trappsteg, men det är inte alls så jobbigt som det låter. Det finns gott om viloplatser längs vägen upp och vandringen är kantad av så väl gravplatser som imponerande bergsväggar och dussintals statyer. Varje liten detalj har en egen historia, för att ta del av den rekommenderas att du tar hjälp av någon av de många guiderna som går att anlita för en billig peng nere vid tågstationen.

    Väl uppe möts vi av flera imponerande tempelbyggnader. De som lämnar starkast intryck är Kaisando och Nokyodo, den förstnämnda en imponerande byggnad tillägnad templets skapare Jijaku Daishi – i dag en kulturarvsklassad byggnad som dessvärre inte är öppen för allmänheten längre. Nokyodo är en mindre rödfärgad byggnad som en gång i tiden användes av munkar som kopierade heliga skrifter som en del av sin träning. De båda byggnaderna ligger längst ut på en klippa med dalen och de omgivande bergstopparna som bakgrund.

    Inte långt därifrån ligger paviljongen Godaido, ett observationsdäck som bjuder på en svindlande utsikt över dalen nedanför. Jag pustar ut samtidigt som jag ser det sista solljuset svepa över de gröna vidderna innan jag beger mig ner igen. Inte långt därefter sitter jag återigen på Shinkansen, på väg tillbaka till Tokyos blinkande lampor och skyskrapor. Efter några dagar bland Japans naturskatter är det dags att bege sig tillbaka till verkligheten igen.

     

     

    Guide Tohoku och Hokkaido

    Ta dig dit: De största flygplatserna i norra Japan är Shin-Chitose strax utanför Sapporo och Sendai Airport i Sendai. De flesta flygen från Europa går dock till Tokyo, där du kan byta till snabbtåg eller inrikesflyg.

    Ta dig runt: Som turist kan du köpa ett ”Japan Rail Pass” som ger dig obegränsat antal resor längs de flesta större tåglinjerna, inklusive Shinkansen. Passet kan köpas för en, två eller tre veckor, och priset är väldigt fördelaktigt. För mer information: japanrailpass.net

    Shinkansen: Biljetter till snabbtågen köper du hos JR, Japans största tågföretag. Alla Shinkansen-tågen avgår från Tokyo Station. jreast.co.jp/e

    Hyrbil: Tågnätet på landsbygden, i synnerhet i norra Japan, är förhållandevis begränsat. Med hyrbil blir det betydligt lättare att ta sig runt. Att hyra bil är relativt billigt, men tänk på att vägtullar tillkommer. I Japan råder vänstertrafik och du behöver ett internationellt körkort. niconicorentacar.jp

    Bästa tiden: Tohoku och Hokkaido är populära destinationer året runt. Somrarna är svalare här än i Tokyo-trakten, och på vintern är i synnerhet Hokkaido en populär destination för vintersport. Här hittar du även ett stort utbud av friluftsaktiviteter som går att ta del av året runt.

    Hotell

    Lediga hotellrum & priser i Hokkaido

    Hoshino Resorots Tomamu
    Barnvänligt resorthotell byggt på höjden. Ligger i centrala Hokkaido och är omgivet av flera högklassiga skidbackar. Dubbelrum från cirka 1 500 kronor per natt.
    Naka-Tomamu, Shimukappu, Yufutsu, Hokkaido

    snowtomamu.jp

    Ajigasawa Onsen Grand Mer Sankaiso
    Lyxigt hotell med rum i både japansk och västerländsk stil med utomhusbad. Ligger i Ajigasawa, en mindre resortstad längs med Gono-linjen. Beläget på en klippa vilket ger rummen magnifik havsutsikt. Dubbelrum från cirka 1 200 kronor per natt.
    1 Naruto, Maito-Cho, Ajigasawa-machi, Nishitsugaru, Aomori
    hotel-grandmer.com

    Oirase Keiryu Hotel
    Imponerande hotell som ligger mitt i nationalparken Hachimantai, nära några av norra japans vackraste vandringsleder. Rekommenderas särskilt för konstälskaren, i hotellet finns ett litet galleri och lobbyn är prydd av ett 8,5 meter högt konstverk signerat Taro Okamoto. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor per natt.
    oirase-keiryuu.jp
    231 Tochikubo, Oirase, Towada-shi, Aomori

    Naruko Kanko Hotel
    Större ryokan (hotell i traditionell japansk stil) med lyxiga rum i japansk stil. Beläget i Naruko, en av de mest välbesökta onsenresorterna i Tohoku. Bli inte förvånad om du ser gäster vandra mellan de olika badhusen i området enbart i klädda yukata (en tunnare bomullskimo). Dubbelrum från cirka 2 000 kronor per natt.
    41 Yumoto, Naruko Onsen, Osaki-Shi, Miyagi

    narukokankouhotel.co.jp

    Sendai Akiu Spa Hotel Sakan
    Ryokan beläget i utkanten av miljonstaden Sendai hittar du det här hotellet, där gästerna har fyra olika varma källor till att välja bland, varav ett ligger utomhus, bredvid en liten flod. Dubbelrum från cirka 1 800 kronor per natt.
    28 Yakushi, Akiumachiyumoto, Taihaku-ku, Sendai, Miyagi

    sakan-net.co.jp

     

     

    Se & Göra
     

    Tomamu Unkai Terrace

    Från Hoshino Resorts Tomamu går det en linbana upp till bergstoppen och utsiktsplatsen där molnhavet för det mesta går att se i dalen nedanför. Resan upp tur- och retur kostar 1 900 yen. Till Tomamu Station tar du dig snabbast med expresståget Super Ozora från Sapporo. Restid cirka två timmar, enkelbiljett cirka 360 kronor.

     

    Sumire

    En av de mest välrennomerade ramenrestaurangerna i Sapporo.cirka 150 kronor för en skål nudlar, beroende på smak och topping. Närmaste tunnelbanestationen heter Nakanoshima.

    4-7-28 Nakanoshima 2 Jo, Toyohira-ku, Sapporo

    sumireya.com

     

    Moerenuma Park

    Sapporos spektakulära stadspark ligger cirka 20 minuter från stadskärnan. Reser du kollektivt tar du tunnelbanan till Kanjodori-Higashi Station där du byter till busslinje 69 eller 79. Fri entré till både parken och museet. Parken öppen 07-22 (sista insläpp kl 21). Museets öppettider varierar beroende på säsong, kolla hemsidan för aktuella tider.

    moerenumapark.jp

     

    Shirakami Sanchi

    En av Japans största nationalparker, belägen på gränsen mellan prefekturerna Aomoroi och Akita. JR Gono-Line tar dig till parkens västra delar, Från Juniko Station går det bussar till området med de många småsjöarna och lagunerna. Observera att delar av parken är stängda under vintermånaderna.

                                                                                                                                                                                

    Furofushi Onsen

    Havsnära onsenbad som sägs ha hälsofrämjande effekter. Res till Henashi Station på JR Gono-line. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor inklusive middag och frukost.

    furofushi.com

     

    Risshakuji / Yamadera

    Till bergstemplet tar du dig enklast med JR Senzan Line Line från Yamagata eller Sendai, gå av vid Yamadera Station. Tänk på att det tar minst en timme att ta dig upp för alla trapporna och ner igen. Cirka 25 kronor i entré till tempelområdet. Öppet 8-17.

    yamaderakankou.com

     

    Vår stora reseguide till Tokyo hittar du HÄR.

  • Hotellexpertens trendspaning

    Hotellexpertens trendspaning

    RES hotellexpert Johan Lindskog har koll på vad som händer i hotellvärlden. 

    Tre hotelltrender att hålla utkik efter

    1. Hotellet som kontor

    Begrepp som ”kreativ hub”, ”startup space”, ”inkubator” kommer att peaka under 2017 och hotellet hakar på. Nu ska inte bara långväga gäster frottera i lobbyn utan man ser framför sig ett massmöte mellan galet kreativa och härliga människor från både när och fjärran som utbyter revolutionerande affärsidéer, och öppnar företag dagarna i ända över en skål edamamebönor i svulstiga lobbyer med svindyra soffgrupper. Trenden är över innan någon hinner säga: ”konkurs”.

    2. Mörkare tider

    Nu gör vi en gång för alla upp med minimalismen. Inredningen ska vara mörk, mättad och murrig. Färgskalor och material går mer och mer mot ”kolgruva”.  Till och med de gamla oljelamporna i mässing som användes av lungsjuka gruvarbetare vid sekelskiftet får en renässans. Något måste ju lysa upp i mörkret. Deppig är det nya happy.

    3. Hotellens comeback

    Det lät ju nästan som att vi alla snart skulle bo var som helst utom på ett hotell under våra klimatkompenserade resor över världen. Soffa eller slott, bara det inte fanns en frontdesk så var det hippt. Men när den nya delningsekonomin visat sina huggtänder i form av utarmade stadsdelar befolkade av vilsna resenärer som letar efter alla de uppstyckade lägenheter och ombyggda vindsloft som AirBnB-magnater tjänar storkovan på medan vanliga hyresgäster får flytta till förorten. Och det där med couchsurfing – hur många gjorde det egentligen? Kanske var concierge och room service inte var så dumt ändå.

     

  • Res och bli en bättre människa

    Res och bli en bättre människa

    Finns det resmål vi bör undvika av etiska och moraliska skäl? Det är en fråga som jag får ganska ofta och som jag även ställer mig själv ibland.

    Bör man verkligen turista i länder där mänskliga rättigheter kränks? Ska man genom sina resor bidra till vinster för regimer som torterar och mördar? Att besöka krigszoner eller områden som Utrikesdepartementet avråder ifrån är av uppenbara skäl inte lämpligt (och något de flesta avstår från frivilligt), men resten av världen då?

     

    Det är tydligt att det är skillnad på land och land när vi planerar våra semestrar. Länder som ligger längre bort från Sverige rent kulturellt hyser vi större misstänksamhet emot. När den arabiska vårens folkliga uppror mot myndigheterna exploderade 2011 fick det av förklarliga skäl som konsekvens att turisterna lämnade populära turistmål i till exempel Egypten, Turkiet och Tunisien. Men sedan lättade restriktionerna. I dag finns ingen avrådan mot att besöka turistorterna och huvudstäderna, men turisterna lyser fortfarande med sin frånvaro.

    Fast är det så konstigt, visst känns det ändå i magen att det faktiskt är jättefarligt där trots allt..?

     

    Låt oss istället titta på USA, ett land som vi har ganska lätt att identifiera oss med. USA har dödstraff i flera stater, fullkomligt badar i vapen och styrs av en president som de flesta av oss inte är särskilt förtjusta i. Därför borde vi avstå från weekendresan till New York? Från solsemestern i Florida? Men alla schyssta östkustbor som inte röstade på Trump då – ska de straffas för något de inte gjort sig skyldiga till? Den trevliga mikrobryggaren i Brooklyn, det är väl taskigt om hen ska tappa business? Och jag som är så suuugen på att hänga på South Beach i Miami. Jag känner nog att jag kan se mellan fingrarna med att detta är en Trumpstat.

     

    För att inte tala om Thailand – vårt andra hem? Som har så god mat, så glad lokalbefolkning och så vackra stränder? Men där råder ju inte demokrati och landets mänskliga rättigheter har inskränkts än mer sedan det militära maktövertagandet 2014. Det är ju inte så soft när man tänker efter. Fast det märker ju inte jag när jag ligger i min hängmatta på Koh Samui. Åååh. Äh, jag bokar nu! 

     

    Vi är inte konsekventa i våra resonemang och det är inte lätt att hålla moralen i styr när resesuget slår till. Hur jag än vänder och vrider på argumenten kommer jag ändå alltid fram till samma svar varje gång – att resa är nödvändigt. För att se likheter och olikheter. För att vi ska bli upplysta och för att upplysa. Därför blev jag väldigt glad när SAS i höstas presenterade sin nya kampanj ”We are travelers” med frågan ”How can you change the world if you haven’t seen it?” Jag tycker att den meningen summerar det hela ganska bra.

     

    Kajsa Beausang, chefredaktör RES

     

     

     

     

     

     

  • Weekendnummer av RES i butik nu!

    Weekendnummer av RES i butik nu!

    Weekendresa i vår! Vi har tipsen till vårens skönaste cityresor: Köpenhamn, Warszawa, Hamburg, Zagreb, Dublin, Thessaloniki, Helsingfors, London, Prag och Paris.

    Och dessutom lite härlig inspiration och läsning till Biarritz och sydkoreanska semesterön Jeju. Glad resevår! 

     

    Köp tidningen HÄR

  • Galapagos på djurens villkor

    Galapagos på djurens villkor

    I Galapagos övärld tar upplevelserna aldrig slut. Här kan du vandra bland vulkaner, fridyka bland hajar och pingviner. Den känsliga ekologin behålls tack vare stränga regler och ett kraftfullt miljöarbete.

    Text: Johan Augustin Foto: Roger Borgelid

    Lediga hotellrum & priser på Galapagos

    Gummibåten glider in till strandkanten och vi hoppar ner i det kalla vattnet och vadar iland den sista biten. Bland Galapagos öar har Espimulla Beach det största antalet gröna havssköldpaddor som kommer för att lägga sina ägg på den långa sandstranden. Inga sköldpaddor syns till, däremot är stranden genomborrad av spökkrabbor som grävt hål och patrullerar sin strandremsa. I luften flyger endemiska Galapagoshökar, som bara finns här, i jakt på fåglar och unga havsleguaner. En hök har hamnat i dispyt med en häger över en död fisk i strandkanten.

    Santiago, som ligger i den nordvästra delen av ögruppen, var Charles Darwins favoritö. Han kom hit 1835 och tillbringade elva dagar på ön för att samla in arter, bland annat finkar som syns i den närliggande mangroveskogen. Bristen på färskvatten i Galapagos var en av anledningarna till att arkipelagen förblev obebodd genom århundradena. Men här på den nordvästra sidan av Santiago ligger Buccaneer Cove, som fått sitt namn av de sjörövare som ankrade sina skepp i den skyddade viken, och här hämtade de färskvatten som finns i närliggande grottor. De tog även med sig tusentals jättesköldpaddor, som kunde överleva upp till ett år utan mat och vatten, och därför hölls under däck som färsk proviant. Det sägs att även Charles Darwin ska ha ätit en och annan jättesköldpadda.

    Inkräktarna tog i sin tur med sig egna djur som getter och grisar, invasiva, främmande arter som genom historien har spridit förödelse på många av Galapagos öar, tillsammans med förvildade hundar och katter. Medan myndigheterna har lyckats utrota getter och grisar på Santiago, syns spåren i sanden av en överlevare som är betydligt svårare att bli av med.

    – Råttorna. De ger sig på fågellivet och andra djur, säger naturguiden Gustavo Andrade.

    Han berättar att parkvakterna i nationalparken lägger ut gift för att kontrollera råttpopulationen som numera hålls i schack. Gustavo, uppvuxen i Galapagos, är som ett levande uppslagsverk rörande övärldens djurliv och svarar kunnigt på frågor från gruppens tolv deltagare. Han har även en näst intill militär disciplin på sin grupp och ser till att samtliga av oss håller oss på de utmärkta stigarna, inte hamnar på efterkälken eller kommer närmare djuren än de två meter som regelverket säger. Den känsliga ekologiska balansen ska behållas intakt och då är det viktigt att störande moment som besökare på två ben kontrolleras. På de svarta lavaklipporna som omger stranden ligger pälssälar och solar och deras gläfsande skrik ekar bland stenarna. Några sälar kravlar ner i vattnet och vi bestämmer oss för att följa deras exempel.

    Gummibåten glider fram genom Buccaneer Cove och snorklingsdeltagarna rättar till utrustningen som består av fenor, mask, snorkel och våtdräkt. Vi hoppar i vattnet från gummibåten och det första som slår mig är hur kallt det är. Så här i början av oktober är det fortfarande den torra perioden vilket ger vattentemperaturer på omkring 15 grader. Jag simmar längs med en brant klippvägg där det växer röda koraller. Tropiska arter som ängelfiskar och kirurgfiskar simmar längs korallerna i stora stim. Ett par mindre revhajar glider utmed väggen och jag fridyker ner för att få en närmare titt. Då ser jag den: En tremeters Galapagoshaj rör sig en bit ut i viken. Adrenalinet pumpar. Jag bryter genom ytan, harklar mig.

    – Shark. Down here!

    De andra deltagarna samlas kring hajen som inte verkar bry sig nämnvärt om horden av paparazzis med undervattenskameror. Jag tar ett djupt andetag, sparkar ifrån med fenorna och fridyker ner till den fridfulla oceanvarelsen. Den simmar långsamt fram och tillbaka längs väggen och verkar tycka att vi är intressanta att hålla sig nära. Gustavos uppmaning om att hålla oss två meter från djuren verkar inte gälla omvänt, eftersom hajen simmar rakt mot mig för att i sista stund svepa alldeles intill min kropp. Mötet med hajen är samtalsämnet under båtfärden tillbaka till yachten M/Y Grace där lunch står uppdukad på soldäcket. Båten, som tidigare var furste Rainier av Monaco och Grace Kellys privatyacht på Medelhavet, är ombyggd med moderna hytter och kryssar mellan Galapagos öar. Den gamla stilen med trädetaljer finns kvar och M/Y Grace har förutom restaurangdelen en bar och en bubbelpool i fören där vi innan lunch återfår kroppsvärmen efter snorklingsturen.

    Senare tar vi oss till James Bay som även den ligger på den nordvästra delen av Santiago. En minimal stig går genom ett räfflat, stelnat lavafält, resultatet från en numera inaktiv vulkan i förgrunden. Intill kustlinjen har grottor med kristallklart, turkost vatten bildats och som korsas av breda gångbroar i lavasten. I de naturliga swimmingpoolerna leker sjölejonsungar medan ett vuxet sjölejon jagar ensamma fiskar som förvirrat sig in grottorna. Svarta havsleguaner solar på lavastenarna och deras skrovliga reptilskinn smälter in i omgivningarna.

    – Se upp, trampa inte på leguanerna, uppmanar Gustavo precis när min fot är på väg att landa på en tjock leguansvans. Stirrtävlingar med havsleguaner är en rolig och tidskrävande lek som vi givetvis måste prova på. Reptilerna rör inte en min på en utdragen evighet. Till slut sprutar en av dem vatten på en annan leguan för att spola av saltet på kroppen.

    För att uppleva så mycket som möjligt under den veckolånga turen med M/Y Grace kryssar vi mestadels under nätterna och ankrar vid nya öar dagtid. Vid sextiden på morgonen spelas uppvakningsmusiken ur fartygets högtalare.

    – God morgon i paradiset. Frukost serveras på däck innan ännu en äventyrsfylld dag sätter igång, viskar en entusiastiskt pigg röst.

    Vi har ankommit det trånga sundet Bolivar Channel mellan öarna Fernandina och Isabela i arkipelagens västra del. När vi går iland på Fernandina, som är den yngsta ön i Galapagos, blir det tydligt att vi befinner oss i ett av världens mest aktiva vulkanområden. La Cumbre dominerar landskapet och vulkanen reser sig mäktigt 1 495 meter över havet. På andra sidan sundet ligger Wolfvulkanen som med sina över 1 700 meter är den högsta vulkanen inom ögruppen. Den hade ett utbrott i maj 2015 som varade i sex veckor då en lavaström flöt ner längs den östliga sidan och ut i havet. På de plana lavafälten myllrar det av röda krabbor som bildar färgglada prickar i det annars svarta landskapet. Klungor av havsleguaner ser ut som en skolgård fylld av mini–Godzillas. Några förtorkade leguanskelett vittnar om naturfenomenet El Niños framfart med mindre tillgång av leguanernas föda alger, som följd. Gustavo berättar att havsleguanerna oftast stannar under ytan och betar alger i ungefär tio minuter, medan de stora leguanerna kan stanna på botten i upp till 40 minuter.

    Storväxta, svarta fåglar har byggt bon direkt på marken intill några leguaner. En kortvingad Galapagosskarv, ännu en endemisk art, har den mörka näbben full med tång, bomaterial som den lämnar över till sin partner som vaktar boet. Fåglarna har utvecklats utan landrovdjur och saknar därför flygförmåga. Deras ljust klarblå ögon iakttar oss innan den ena skarven dyker ner i havet i jakt på bytesfisk.

    Vi fortsätter upptäcktsfärden till grannön Isabela, som är den största ön i ögruppen. ”Sjöhästön” har fått sitt namn efter sitt sjöhästformade utseende. Vi vandrar genom det torra landskapet, svart sand och taggiga buskar, omgivna av sammanlagt sex vulkaner. Vegetationen stör inte de sköldförklädda bulldozers som plöjer fram i jakt på något grönt ätbart. Fem arter av jättesköldpaddor har överlevt både sjömäns aptit på sköldpaddskött för ett par hundra år sedan och lantbrukare som också brukade äta dem, så sent som fram till år 2000.

    – Nu är bönderna delaktiga i turistindustrin och tjänar på att inte döda jättesköldpaddorna, berättar Gustavo och pekar på en småväxt individ som han uppskattar vara i 20-årsåldern.

    Medan Galapagos fauna på land är över förväntan för de flesta är undervattenslivet ändå strået vassare. Vi åker in i Tagus Cove, en vik som användes av tidiga sjöfarare att ankra sina båtar i. Vi sätter på oss snorklingsutrustningen och glider återigen ner i det kalla vattnet. Som på beställning kommer två nyfikna endemiska Galapagospingviner upp för att hälsa. De halvmeterslånga, svartvita fåglarna pickar nästan på glaset till våra masker. Hur var det nu med avståndet, två meter? Den skyddade viken har skapat optimala förhållanden för gröna havssköldpaddor och ett tiotal syns betandes alger på havsbotten, inte heller de låter sig störas av vår närvaro. Galapagos egna akrobater närmar sig, ett par sjölejon. En unge tar ledningen och gör utfall mot oss, den vill leka tafatt men när vi försöker hänga med i svängarna blir vi snabbt bortparerade. Pelikaner och blåfotade sulor skjuter genom ytan mot stora stim av silverfärgade ansjovisfiskar. Några havsleguaner klamrar sig fast med sina grova klor i bergsskrevorna för att inte åka med den starka strömmen. Gruppen återvänder till gummibåten med glimrande ögon.

    – Wow, havssköldpaddor, leguaner och sjölejon, alla på en och samma gång. Bästa snorklingen någonsin, utbrister en av deltagarna, amerikanen Taylor Olcott.

    Havet utanför Isabela skimrar i ett rosagult ljus när solen går ner och middag dukas fram på däck. Två av kryssningens deltagare är Andy Marshall och David Winchester från London. Paret har rest över stora delar av jorden men anser att detta är en av de mest minnesvärda resorna. David Winchester fastnade för Galapagos redan som liten när han såg David Attenborough utforska övärlden på tv.

    – Det är verkligen precis lika speciellt som jag trodde det skulle vara, säger han.

    Närvaron är total på M/Y Grace, mycket tack vare att både telefonnät och wifi saknas. Att vara ouppkopplad verkade oroa några av deltagarna i början av resan, men efter några dagar har känslan istället förbytts till en anledning till att umgås och ta in omgivningarna ytterligare. Mörkret intar Galapagos och Stilla havet. Himlavalvet, där stjärnorna lyser utan någon tillstymmelse till ljusföroreningar, breder ut sig ovanför våra huvuden.

     

    Guide Galapagos

    Land: Tillhör Ecuador.

    Om ögruppen: Galapagos tillhör Ecuador och ligger i Stilla havet, cirka 100 mil väster om Ecuadors kust. Ögruppen består av ett tjugotal öar, varav fem är bebodda. Galapagos blev nationalpark 1959 vilket ger skydd åt 97 procent av landarealen. Resten är jordbruksmark och bebyggelse. 1986 blev det omgivande havet ett marint reservat där fiske i viss utsträckning tillåts. I mars 2016 utvidgades reservatet till den norra delen kring öarna Darwin och Wolf och nu är en tredjedel av all havsyta kring Galapagos skyddat från all fiske och annan exploatering.

    Invånare: Det bor cirka 30 000 invånare på öarna.

    Tidsskillnad: – 7 timmar.

    Valuta: Amerikanska dollar.

    Turism: 2015 besökte 225 000 turister Galapagos, en siffra som ökar med sex procent årligen. Framför allt är det antalet backpackers som ökar, antalet yachter som erbjuder några dagar upp till ett par veckor ombord, är satt till 86 båtar.

    Geografi: Ögruppen ligger på ekvatorn men de olika öarna skiljer sig mycket åt i vegetationstyper: allt från kaktuslandskap på Santa Fe till skog på Santa Cruz.

    Bästa tiden: Det finns två säsonger – december till maj är den varma och våta säsongen när havet oftast är lugnare och vädret soligt med dagliga skurar. Den torra perioden är mellan juni och december. Då regnar det mindre och är kallare i både luften och vattnet. Det är också den period då de marina däggdjuren och fåglarna är mest aktiva. Säsongen för valhaj är mellan juli och november medan de varmare månaderna ökar aktiviteten hos rockor och hammarhajar.

    Ta dig dit: KLM har flyg från Stockholm, Göteborg och Köpenhamn via Schiphol till Quito och Guayaquil i Ecuador. Man kan ta sig hit på andra sätt, men KLM har i dagsläget smidigast anknytningar. Inrikesflyg mellan Quito och Guayaquil och flygplatserna på öarna Baltra och San Cristóbal trafikeras av Avianca.

    Researrangörer: Yachten M/Y Grace tillhör den ecuadorianska researrangören Quasar som kan bokas via researrangören Trackers i Sverige. Andra svenska arrangörer som har Galapagos i sitt utbud är Carpe Adventures, Inca Tours, Äventyrsresor, Kilroy Travels, Jambo Tours, Albatros Travel, LamaTours, Sydamerikaexperten och Peru Explorer med flera.

    Värt att veta: Det går att åka till Galapagos på egen hand men det är inte tillåtet att åka utanför bebodda orter utan guide.

    Hotell: Det är bra att vila ut en natt i Ecuadors huvudstad Quito innan inrikesflygresan till Galapagos.

     

    Lediga rum & priser

     

    Hotelltips

    Swissotel Quito

    Swissotel Quito ligger i stadsdelen La Floresta och är avskärmat från ljud som kan störa nattsömnen. Dubbelrum från cirka 2 500 kronor natten, inklusive frukost.

    1820 Torre Boreal, Avenue 12 De Octubre, Quito

    Lediga rum och priser

     

    La Casa de Marita Boutique Hotel

    Hotellet ligger i Puerto Villamil på ön Isabela i Galapagos. Detta mysiga boutiquehotell ligger omgärdat av en vit sandstrand och hammockar för lata stranddagar. Känd för sin trevliga personal. Dubbelrum med frukost från cirka 1 100 kronor.

    Avenida Conocarpus, Puerto Villamil, Isabela, Galapagos

    Lediga rum & priser

     

     

     

     

  • New York – bortom turiststråken

    New York – bortom turiststråken

    Glöm SoHo, strunta i Williamsburg, skit i att flänga runt butiker för att hysteriskt shoppa hem nya prylar – lägg pengarna på upplevelser istället! RES guidar till äventyren bortom habegär och fyndjakt.

    Boka hotell i New York här:

    Lediga rum & priser

    Text & foto: Argot Murelius

    Tjuvlyssnat i New York: ”Folk i New York är sexiga, de förstår ironi och vet vem Goya är, de har vänner som är arkitekter, till skillnad från folk i Los Angeles som är vackra och kan tipsa dig om det bästa gröna hälsopulvret att käka av ingen anledning alls.” Vare sig det är första eller femtionde gången du packar dig hit, uppför dig som en sann New Yorkare. Var sexig, upptäck oanade färdigheter, upplev det tankeväckande, finn nya vänner, vem vet, de kanske till och med är arkitekter. Ta en kurs, gå på en föreläsning, gå på krogen också, fika, knyppla, pimpla vin, doppa fingrarna i metropolens kulturella gryta, lär dig något nytt. Res hem med erfarenheter istället för en kappsäck full av nyinförskaffade onödigheter som ändå bara kommer noppra och samla damm. Det är dessutom kreddigare att briljera med nya kunskaper än med nya sneakers. Facit till din nästa resa:

     

    STRYKTÅLIG VERKSTAD FÖR DET ÖMTÅLIGA

    UrbanGlass

    USA:s äldsta öppna verkstad för glaskonst är en rejält fabriksstadig institution, den sträcker sig över 1 600 ljusfyllda kvadratmetrar och sysselsätter över 200 konstnärer. Låt dig inspireras av denna dynamiska miljö med skinande metall, fräsande lågor och glödande glasmassor, lär dig göra blyinfattat glas, prova på att blåsa egna skapelser, experimentera med pâte de verre och mosaik eller varför inte ta ett stadigt grepp om cementblandaren och medverka när de bygger halvtons-ugnar för glasblåsning. Den ideella verksamheten och feel-good institutionen bjuder till och med på gratis yogaklasser, de håller guidad visning varje lördag kl.13.00 och erbjuder privatlektioner, intensivkurser och weekend-workshops. De driver även ett galleri och bygger broar mellan visuell konst, design, arkitektur och skulptur.

    647 Fulton Street, Brooklyn

    urbanglass.org

     

    Nästgårds:

    BURGER QUEEN

    Emily

    Dina kreativa utsvävningar förtjänar att firas med en ordentlig middag. Stanna kvar i Brooklyn, promenera uppför Fulton Street och titta in på lilla gemytliga Emily som serverar en legendarisk burgare. Bastanta 200 gram dry-age mörad biff med cheddar, aioli och karamelliserad lök på en pretzelfralla. Den serveras med rustika pommes frites och pickles som enda grönska – i begränsad upplaga så gå inte hit för sent på kvällen. Eller gå hit ändå och beställ krogens kycklingvingar, ett kladd-skönt multi-servett-projekt som ångar av koreansk hetta och ackompanjeras på sedvanligt manér av de något ologiska attiraljerna selleristavar och mögelostkrämig dressing.

    919 Fulton Street, Brooklyn

    pizzalovesemily.com

     

    På gångavstånd:

    DRAGEN DESSERT

    Butter & Scotch

    Vill du sträcka på aftonen? Vandra upp mot Prospect Park och vidare till en prima dessert- och drinkdestination. Det tar en halvtimme och gör susen för matsmältningen. Butter & Scotch är en nostalgifärgad bar med vaselinglansig 1950-talskänsla – Scotch-delen av namnet är inget skämt. ”Riktigt kul fyllemat” kallar ägarinnan utbudet på den korta menyn som uppmanar alla att dricka brunch eller äta efterrätt till middag. Det mesta är generöst spetsat och lekfullt ovuxet. Jelloshots och öl, födelsedagstårta och bubbel. Här finns till och med en paj-shake, en milkshake som blandas på valfri pajbit och glass. ”Boozy Shakes” är tolkningar av gamla cocktailklassiker, i milkshakeformat. Butter & Scotch har blivit ett populärt dejtställe. Så klyschigt med konfekter och flytande kurage. Men det funkar…

    818 Franklin Avenue, Prospect Heights

    butterandscotch.com

     

    I samma nejd:

    HJÄRNVERKSTADEN

    Brooklyn Brainery

    Här erbjuds kurserna som ABF aldrig skulle komma på att organisera – spökfotografering, selfies i glasmosaik, erotik i antikens tid, nischad New York-fakta, örnspotting, sprithistoria, matpsykologi och taxidermi. Vill du hellre dela med dig av egna specialkunskaper går även det bra, Brainery letar alltid efter folk som kan lära ut något unikt. Det här är ett ypperligt sätt att knyta kontakter och vidga vyerna, billigt är det också.

    190 Underhill Avenue

    1233 Prospect Avenue

    brooklynbrainery.com

     

    *

    PIZZA MED PROFFSET

    Ribalta

    Sväng ihop en pizza som ett proffs, i en restaurang, tillsammans med en tvättäkta neapolitansk pizzaiolo. Pasquale Cozzolino har San Marzano-tomater i blodet, han driver krogen Ribalta där du och dina amicis får kavla upp ärmarna och strö mjöl kring matsalen, mitt bland de andra gästerna. Cozzolinos pizza är en av stadens bästa, om ni ska lära er konsten kan ni lika gärna lära er av mästaren som smugglade hit hundraårig deggrund från Italien. Klassen kostar 130 USD/person, ex dricks och moms, den tar cirka tre timmar och avslutas med middag och så mycket vin och öl ni orkar dricka, den kan även anpassas till barnsällskap. Enda kruxet är att ni måste vara ett gäng på minst åtta vänner så se till att bjuda med den där nya arkitektbekantskapen också.

    48 East 12th Street

    ribaltapizzarestaurant.com

     

    I krokarna bredvid:

    DRINK MED PATINA

    Old Town Bar

    Avsluta matlagningsäventyret på Old Town Bar. Gammaldags så det förslår, Old Town har filat på sin kvarterssaloonsimage sedan 1892, vilket gör den till en av stadens äldsta. Den har gått från tyskt ölschapp, till lönnkrog, till bortglömd pilsnerhåla och sedermera hyllad klassiker, den har figurerat i idel filmer samt i Sex and the City. Mörk boasering, dov belysning, en generöst lång marmor- och mahognybar och en fullt fungerande antik kassaapparat samt många lojala stammisar. Glöm fancy cocktails, sånt pjosk ägnar de sig inte åt här, beställ hellre en fatöl och en shot bourbon. Om du mot förmodan fortfarande är hungrig efter dina pizzaeskapader är ställets obscent stora nachosberg ett utmärkt val.

    45 East 18th Street

    oldtownbar.com

     

    *

    NAGELKONST I ORDETS RÄTTA BEMÄRKELSE

    Vanity Projects

    Videokonst och nagelvård. Ett otippat, tillika vinnande koncept. Salongen Vanity Projects har sedan några år drivits i tysthet, mellan Chinatowns prunkande grönsaksmarknader och kvalmiga fiskdito. På andra våningen i en anonym byggnad kan du få fingrar och tår dekorerade av världens ledande nagelkonstnärer som gör små kanvaser av dina naglar och skapar hyperdetaljerade målningar alltmedan du låter dig underhållas av nogsamt utvalda videoinstallationer. Curatorn Rita de Alencar Pinto är hjärnan bakom projektet, hon vill ändra på hur folk ser videokonst, hon menar att hennes kunder är en perfekt publik för detta, de sitter ju fast i en stol och stirrar ut i intet, Ritas förhoppning är att de ska starta en dialog med konsten och med varandra. Hon bjuder in kända nagelkonstnärer från jordens alla hörn till kortvariga ”konstnärsresidenser ” och tar hjälp av curatorer och artister för att styra upp valet av videokonst.

    99 Chrystie Street

    vanityprojectsnyc.com

     

    Uppför gatan:

    EXCELLENT BIRDS

    Fågeldejt

    Varje helgdagsmorgon samlas en skara kinesiska fågelentusiaster i Sara D. Roosevelt-parken dit de släpar sina skönsjungande Hua mei-sångfåglar i intrikat snidade, lackerade bambuburar med än mer intrikat målade mat- och vattenskålar. Gubbarna (kvinnor verkar inte inbjudna till denna säregna klubb) småmuttrar tyst sinsemellan medan de färggranna sparvarna trallar högt med varandra. Ju längre fåglarna visslar desto mer exalterade blir de, de piskar upp stämningen tills de börjar göra baklänges frivolter och upprymda småflygningar. Mitt på Manhattan, vid en lortig gatukorsning, i en park som knappast är mer än en anemisk träddunge, där kvittrar det som i självaste djungeln. Det är tydligen en rar konstart att få dem att smattra och göra sina akrobatiska konster, ingen billig hobby heller.

    Sara D. Roosevelt Park: på södra sidan av korsningen Chrystie och Delancey Street

    Tvärs över parken:

    OCHICT KINESKÄK

    Spicy Village

    Dröj dig kvar i området, passa på att äta lunch. Spicy Village är ett simpelt hål i väggen med mat från Hunan-regionen, hit går man inte för stämningens skull, ingen blir vacker i ljusrörsbelysning. Det är trångt, rangligt och perfekt. Den korta menyn handlar framför allt om handgjorda nudlar och långkok. ”Spicy big tray chicken” är beroendeframkallande, kyckling i mustig buljong spetsad med sichuanpeppar och hemlisar, ”Spice scallion sauce dumplings” är fenomenalt dästa kuddar med en delikat kryddad fyllning. Det finns en lustig ”pancake”, en krispig puck fylld med kött, även den är lätt vanebildande. Om du vill dricka annat än vatten eller läsk med din måltid är det bara att gå till hörnbutiken och köpa med dig öl. Cheap and cheerful när det är som bäst.

    68 Forsyth Street

    spicyvillagenyc.com

     

    *

    WHAT YOU SEE IS MAYBE WHAT YOU GET

    Mmuseumm

    Större är inte nödvändigtvis bättre. Ibland räcker det med ett hisschakt på cirka två kvadratmeter. Mer golvyta än så upptar inte Mmuseumm, det lilla museet med det Coop-blåvita namnet som bor i ett övergivet hisschakt och ställer ut bisarra, nogsamt utvalda vardagsföremål. Mmuseumm gillar att vara lurigt, det är inte helt säkert att allt är som det presenteras. En utställning innehöll ett antal prylar som kanske eller kanske inte tillhörde den legendariske porrtidningsägaren Al Goldstein, alldagliga kontorsgrejer, souvenirer samt en lista på telefonnummer till hans otaliga flickvänner (den biten är sann då jag själv råkar känna en av dem). Fiktivt eller inte, Mmuseumm är en udda liten pärla som fortsätter att roa oss. Det håller öppet lördagar och söndagar mellan 12.00 och 18.00 och kostar gratis.

    4 Cortlandt Alley

    mmuseumm.com

    På anda sidan grannskapet:

    FLYG ÖVER HUDSONFLODEN

    Trapeze School

    Här får du ett riktigt fågelperspektiv. Ovanpå taket till en fulbyggnad där West Houston Street rinner ut i Hudsonfloden kan du lära dig att flyga trapets. Det är en hisnande känsla, tro mig – en orädd korrespondent testar förstås upplevelserna innan hon skriver om dem. Manhattans skyskrapor virvlade förbi uppochned när jag slängde mig ut från trampolinen, i ögonvrån kunde jag se vattnet sväva i en väldigt onaturlig, o-horisontell vinkel, magen slog också en volt, det var exalterande, skrämmande och vansinnigt kul. Jag landade mjukt på säkerhetsnätet och ville genast hoppa en gång till. Skolan har nybörjarklasser såväl som lektioner för cirkusproffs. Boka en tid lagom till solnedgången, då är det extra sensationellt att sväva.

    Pier 40

    newyork.trapezeschool.com

    Ett par kvarter bort:

    EN LITEN, LITEN PÄRLA

    Smith & Mills

    Fabulös och samtidigt opretentiös, gamla godingen Smith & Mills smyger under de flestas radar – en intim lokal som en gång i tiden var droskstall, dekorerad med mässingsdetaljer och knappstoppade banketter. Miljön påminner om en gammaldags speakeasy, om den byggts i buken på en atlantångare. Är det Greta Garbo som sitter där?! Baren har plats för ungefär tre och en halv människa, när vädret tillåter spiller bord och stolar ut på trottoaren. Käka en lätt lunch, ta en eftermiddagsfika eller rumla förbi på en nightcap. Bonuspoäng för Tummelisa-toaletten som installerats i en före detta hiss.

    71 North Moore Street

    smithandmills.com

     

    *

    TECKNA HEMMA HOS KONSTNÄREN

    Judd Foundation

    Konststorheten Donald Judds hem i SoHo renoverades för några år sedan och är numera öppet för allmänheten. Att få en fot innanför dörren är inte helt lätt, de guidade turerna bokas upp långt i förväg. Om du har framförhållning är besöket en tankeväckande, emotionell upplevelse som ger ytterligare liv åt minimalistens strama konst. Är du dessutom konstnärligt lagd kan du teckna medan Judds ande vakar över dig. Ta med dig ritblock, pennor och kolkritor till hans spatiösa, svala bostad på Spring Street och låt stiftelsens guider svara på alla dina frågor om samlingen medan du skissar. Dessa s.k. ”Drawing sessions” är 90 minuter långa, kostar dryga 20 dollar och bokas via stiftelsens websida. Stolar, stafflier, stativ och blöta material såsom vattenfärger är förbjudna. Besökarna uppmanas bre ut sig på golvet, eller i ställets fällstolar för att sedan klottra bort en tystlåten stund i ett av konstnärens sparsmakade, ljusa vardagsrum.

    101 Spring Street

    juddfoundation.org

    Runt hörnet:

    CHOKLADEXCESSER

    Mariebelle

    Visst, du är mitt i SoHo, men låt bli att ens snegla på boutiquerna omkring dig. Lämna shoppingen åt amatörerna. Spatsera istället ner till Broome Street och lugna nerverna med en dos choklad i Mariebelles kakaoboudoir. Den Marie Antoinettiga kristyrdrömmen döljer ett litet sirligt kafé längst in bortom det dignande utbudet av tryfflar, ganacher och karameller. Crèpe au chocolat och en skarp espresso? Macarons och isad aztekchoklad eller kanske rent av en bellini? Mariebelle är ultrakvinnligt, med kristallkronor, frivoliteter och en doft av Budapests gamla kafékultur.

    484 Broome Street

    mariebelle.com

     

     

    *

     

    LJUDPROMENAD

    Soundwalk 9:09

    Metropolitanmuseet har flyttat sin moderna kollektion några kvarter söderut till före detta Whitneys Marcel Breuer-designade hem på Madison Avenue, något de firar med ett specialbeställt musikstycke. Soundwalk 9:09 heter Pulitzer Prize-korade kompositören John Luther Adams spöklika ljudmatta, en drömsk polyfonisk kokong vävd av sirener, hundskall, röster och annat city-väsen. Det låter som om han forcerat spretiga, trögflytande noter genom ett metallrör och spelat in dem på långt avstånd. Tanken är att stycket ska ackompanjera din promenad till/från Met Breuer/Met, musiken i dina hörlurar flätas samman med verkligheten utanför och uppmuntrar en närmare reflektion av bägge. Adams har formgivit en poetisk, tonal skulptur av stadens andetag. Du kan ladda ner Soundwalk 9:09 här: metmuseum.org/events/programs/met-live-arts/soundwalk

     

    Ett par steg norrut:

    CABARETKLASSIKER

    Bemelmans Bar

    Borgarklassens diskreta charm studsar från takets 24-karatiga bladguld, den speglar sig i pianots oändliga svärta, koketterar med de vitklädda servitörerna, dansar på de små oljelamporna som pryder den dyrbara bardiskens granit, och njuter till fullo av sägenomsusad atmosfär. Bemelmans Bar är sofistikerad och elegant. Det vackra folket har besökt detta celebra vattenhål i över fem sekel. Uppkallad efter Ludwig Bemelmans som skapade de kända barnböckerna om Madeline, barens är väggar förstås smyckade med författarens egna originalillustrationer. Woody Allen uppträder då och då med sitt jazzband i Café Carlyles stora bar mittemot. Var kväll har sitt unika liveuppträdande och martinin är ett skådespel i sig självt – den serveras majestätiskt ur en liten karaff på isbädd.

    35 East 76th Street, ingång på Madison Ave

    thecarlyle.com

     

    *

    PLANTSKOLA FÖR INNOVATION

    Pioneer Works

    Pioneer Works är ett galleri, ett laboratorium, ett konstnärsresidens, ett forum för vetenskaplig utveckling. Det är en scen, ett nöjesfält som bjuder på happenings och lektioner i obskyra ämnen samt föreläsningar med professorer och nobelpristagare, det är även här som experimentella Clocktower Radio håller hus. Stället drivs av eldsjälen och konstnären Dustin Yellin, en visionär spelevink som med hjälp av vänner, bekanta och egna pengar lyckades köpa loss ett gigantiskt före detta järnbruk i Red Hook och därmed skapade ett hem för denna korspollinerande rörelse. I Dustins egna ord: ”Pioneer Works allierar helt oförfärat vitt skilda ämnen. En exalterad biolog bjuder en musiker att kolla i mikroskopet, en målare delar sina skisser med en genetiker, tillsammans upptäcker de en algoritm för litografi. Det är en plantskola för innovation, en alpin motorväg till fantasins horisont.” Det må låta som om Dustin rökt på lite för mycket, men sanningen är att Pioneer Works är en cool estrad för äventyrliga uttryck. Galleriet håller öppet onsdag till söndag.

    159 Pioneer Street, Brooklyn

    pioneerworks.org

    I grannskapet:

    ETT SMÖRGÅSBORD STÅR DUKAT

    Utmed van Brunt Street finns massor av små fina bistroer, caféer och barer. Fort Defiance är extra mysigt.

    365 van Brunt Street

    fortdefiancebrooklyn.com

     

    *

    NEW YORKS IMMIGRANTHISTORIA

    Tenement Museum

    Det finns somliga makthavare som tycks ha glömt att USA är byggt av immigranter, tack och lov finns det ett museum som ger allt för att påminna oss om landets förflutna och poängtera att vi alla måste hålla samman. Tenement Museum gör en enorm kulturgärning genom att gestalta invandrarnas liv och leverne i arbetarkvarteren på Lower East Side vid 1900-talets början. På den tiden var denna knappa stadsdel jordens mest befolkade plats, inte ens i Mumbai var det så trångt om svängrum. Museet har återskapat tidstrogna lägenheter och erbjuder fascinerande guidade vandringar, späckade med anekdoter om svårmod och hopp, vägglöss, hunger och framgång. Tenement–museet kan endast besökas med förbokade biljetter och det behöver allt stöd det kan få nu när det blåser kuling på USA:s kulturfront.

    103 Orchard Street

    tenement.org

    Ett stenkast norröver:

    JUDISKA DELIKATESSER

    Russ & Daughters Café

    I över 100 år har Russ och hans döttrar sålt sill, rökt fisk, kaviar, bagels och annat som hör till det traditionella judiska köket. Det har till och med gjorts en dokumentärfilm om denna institution som blir så stimmig innan högtiderna att man inte ens får en yarmulke innanför dörren. Nu har fjärde generationens Russ:ar öppnat dörrarna till ett kafé, runt hörnet från butiken på East Houston Street, så att vi slipper stå i kö för New Yorks mest New Yorkiga bagels med alla dess tillbehör. Restaurangen är som en karbonkopia av butiken, fast med bar, bord och stolar. Hit går vi för brunchen – borscht, ägg och rökt lax samt pinfärska bagels med ”schmear” (cream cheese-smetigt pålägg).

    127 Orchard Street

    russanddaughterscafe.com

     

    *

    PIRUETTPALATSET

    Ailey Extentions

    Den famösa koreografen Alvin Ailey var en revolutionär som blandade afroamerikanska influenser med modern dans, han fann inspiration i blues och gospel och vände uppochned på invanda begrepp. Naturligtvis finns det en dansskola som bär hans namn, här kan du ta lektioner vare sig du är proffs eller nybörjare.  För inget är väl mer inspirerande att lära sig sparka som en Broadwaystjärna ett par kvarter från Broadway?

    405 West 55th Street

    aileyextension.com

     

    Apropå Broadway…

    TKTS

    Det är inget lättköpt nöje! Men du kan komma undan billigare om du går till en av TKTS-kioskerna där du kan skaffa nedsatta biljetter till samma dags föreställningar. Kom tidigt, proffsen börjar köa långt innan TKTS öppnar. Det finns inga garantier för att du får se just den showen som du spetsat in dig på, men det finns alltid biljetter till något spektakulärt och sevärt. Notera dock att TKTS inte säljer biljetter till de mest populära showerna, så glöm Hamilton & Co. Ett tips är att undvika Times Square-kiosken där det alltid är lång kö, gå hellre till någon av de andra, och notera att kioskerna håller olika öppettider.

    Times Square

    Lincolm Center

    South Street Seaport

    Downtown Brooklyn

    tdf.org

     

    Eller…

    StubHub

    Stub Hub säljer också rabatterade Broadwaybiljetter på nätet, om du vill se en show kan du även gå till deras lilla kontor där det oftast är smidigt kundtomt.

    114 West 40th Street

    stubhub.com

     

    *

    DOLDISMUSEUM

    Noguchi Muesum

    Isamu Noguchi var en mångsysslare – skulptör, landskapsarkitekt, scendekoratör för bland andra Martha Graham, samt möbeldesigner. Liksom Paul László, George Nelson och Charles och Ray Eames skapade han flertalet moderna möbelsuccéer för Herman Miller. Bakom en anonym fasad i stadsdelen Queens lurar Noguchimuseet som firar den japansk-amerikanske konstnären, det ligger lite avigt till, men inte värre än att du kan ta en taxi. Museets råa industrilokaler lämpar sig utmärkt som fond för Noguchis maskulina verk i len marmor, kylig svensk granit, polerad metall, alabaster, trä och Karatsulera. De är sensuella och lockar till vidrörande, tyvärr är det här ett väldigt strikt se-men-inte-röra ställe. Temporära utställningar utforskar Noguchis kollaborationer med andra legender såsom Buckminster Fuller. Sitt kvar ett tag i den kontemplativa japanska trädgården och lyssna på fåglar och fontänskvalp. 

    32-37 Vernon Boulevard, Queens

    noguchi.org

     

    När du ändå är här, korsa gatan:

    Socrates Sculpture Park

    Kliv in på Socrates Sculpture Park, det är precis som det låter, en brokig skulpturpark där nutida konstnärer installerar fantasieggande verk vid East rivers vattenbryn. Här kan du ta ett yogapass i gräset om du tajmar det rätt, eller se en film under stjärnhimlen, eller bara umgås med utsikten över Manhattan.

    32-01 Vernon Boulevard, Queens

    socratessculpturepark.org

     

    Beställ nästa taxi:

    VÄTSKEKONTROLL X 2

    Old-school:

    Bohemian Hall and Beer Garden

    Bohemian Hall and Beer Garden med dess oompa-oompa-trädgård och rediga sejdlar är New Yorks mest gedigna ölhall. Ett stenkast från tunnelbanestationen ute i Astoria ligger denna hundraåring som emellanåt bjuder på livemusik bland picknickborden. Maten är inte lika oompa-oompa-kul, den kan du skippa, satsa hellre på det flytande brödet!

    2919 24th Avenue, Astoria

    bohemianhall.com

     

    Ungdomligare:

    SingleCut Beersmith

    Innan förbudstidens påtvingade puritanism satte stopp för allt det roliga fanns en uppsjö bryggerier här ute i Queens, SingleCut Beersmith (uppkallat efter en typ av gitarr) har återupprättat traditionerna. De serverar sina egna skapelser, allt från pilsner och porter till veteöl och ale i en simpel lokal med ståltankar i bakgrunden samt träfat och humlesäckar utmed ena väggen. På helgerna spelar liveband från en avsats en trappa upp, det finns sällskapsspel att fördriva tiden med samt diverse smårätter om hungern skulle slå till.

    19-33 37th Street, Astoria

    singlecutbeer.com

     

    *

     

    INTERAKTIVT FILMMUSEUM

    The Museum of the Moving Image

    Inte precis ett designmuseum men värt en omväg för den imponerande arkitekturen. Thomas Leeser är arkitekten som skapat detta visuella mästerverk där gränsen mellan filmens fantasivärld och museets verklighet suddas ut i en tredimensionell Oz-liknande miljö. Väggar svävar och lutar, här och var blir de till knivskarpa bänkar, ibland agerar de filmduk. Den stora biosalongen är en Yves Klein-blå kokong med en glamskrälligt färggrann ridå. Runtom i utställningslokalerna blinkar projicerade bilder som får det att se ut som om besökarna kliver in och ut ur den vita duken. På The Museum of the Moving Image kan du leka med gamla tv-spel, beskåda antika kameror, ljudsätta filmsnuttar, drömma dig bort till en svunnen tid bland foton på glittriga Hollywoodstjärnor. Det går utmärkt att tillbringa en hel dag i detta fantasieggande sagoland.

    36-01 35th Avenue, Queens

    movingimage.us

     

    JAPANSK LÖNNKROG

    Sakagura

    Gå förbi receptionsdisken i kontorsbyggnadens anonymtråkiga entré, tag trapporna ner till källarplanet, häng av dig jackan och kliv in i en halvhemlig, underjordisk, japansk värld. Sakagura har New Yorks längsta sake-lista och en meny som är nästan lika ansenlig. Hit kommer du inte för att äta sushi, här handlar det om traditionsenliga izakaya-rätter, lite som tapas, fast på japanska. Missa inte husets ”miso marinated black cod”.

    211 East 43rd Street

    sakagura.com

     

    *

    Foto: Istock

    Ett sista tips:

    LADY LIBERTY

    Frihetsgudinnan

    I samma anda som Tenementmuseet kan det vara tankeväckande att besöka Frihetsgudinnan – en staty, ett sjömärke, en symbol för frihet, en amerikansk ikon, och för drygt hundra år sedan en fungerande fyr. Den 46 meter höga skulpturen föreställer Libertas, frihetens gudinna enligt den romerska mytologin.

     

    Det går inte att impulsköpa biljetter till denna sevärdhet, du gör gott i att boka dem långt i förväg. Alternativet är att hoppa på gratisfärjan till Staten Island och se henne på avstånd medan du tuffar fram och tillbaka till Manhattans sydspets.

    Vid Frihetsgudinnans fot står att läsa följande:

     

    Give me your tired, your poor,

    Your huddled masses yearning to breathe free,

    The wretched refuse of your teeming shore.

    Send these, the homeless, tempest-tossed, to me:

    I lift my lamp beside the golden door.

    Ge mig era trötta, era fattiga,

    Era förtryckta människoskockar som längtar efter att få andas fritt,

    Det bedrövliga avskummet från era myllrande kuster.

    Skicka dem, dessa hemlösa, vindpinade individer, till mig:

    Jag sträcker upp min lykta bredvid den gyllene dörren.

     

    På Ellis Island, ett stenkast från Frihetsgudinnan, satte hundratusentals immigranter för första gången sina fötter på amerikansk mark. Det var Lady Liberty som välkomnade dem till ett nytt liv fyllt av drömmar om lycka, välstånd och en bättre framtid. Skam på dem som stänger dörren till asylsökande.

    statueoflibertytickets.com

     

    RES stora reseguide till New York hittar du HÄR.

     

  • De är världens bästa och sämsta flygplatser

    De är världens bästa och sämsta flygplatser

    Singapore Changi Airport utnämns till världens bästa flygplats för sjätte året i rad. Världens sämsta flygplats ligger i Marocko.

    I toppen över mest populära flygplatser ligger Singapore Changi Airport, följt av Zürich Internationella flygplats och Istanbul Atatürks flygplats. Lika bra har det inte gått för Mohamed V:s flygplats i Marocko, Ciampino i Rom och Tegel i Berlin, som hamnar längst ner på listan. Köpenhamns Kastrup kammar hem en fjärdeplacering och är överlägset bäst i Norden, inga andra nordiska flygplatser finns med på topp tio.  

    Bästa restaurangerna hittar man enligt Travellinks resenärer på Colombias flygplats El Dorado. Den bästa shoppingen får man på Singapore Changi Airport och de bästa vänthallarna erbjuder Heathrow, som totalt hamnar på 10:e plats över listan på mest populära flygplatser.

     

    Topp 10 bästa flygplatserna

    Singapore Changi Airport                                4,46
    Zürich Internationella                                       4,17
    Istanbul Atatürk International Havalimani        4,16
    Köpenhamns flygplats                                     4,13
    Franz Josef Strauss, München                        4,11
    Düsseldorf International                                   4,03
    Frankfurt International                                      4,01
    Adolfo Suárez Madrid – Barajas                      3,98
    Fiumicino Airport, Rom                                    3,96
    Heathrow, London                                           3,95

    Topp 5 sämsta flygplatserna

    Mohamed V, Marocko                                     3,18
    Ciampino, Rom                                               3,21
    Tegel, Berlin                                                    3,30
    Schoenefeld, Berlin                                         3,33
    Luton International, England                           3,56

    Topp 3 bästa restaurangerna

    El Dorado, Colombia
    Zürich Internationella
    Adolfo Suárez Madrid – Barajas

    Topp 3 bästa shoppingen

    Singapore Changi Airport
    Franz Josef Strauss, München
    Zürich Internationella

    Topp 3: bästa vänthallarna

    Zürich Internationella
    Singapore Changi Airport
    Heathrow, London

    *Om statistiken
    Rankingen baseras på 50,080 kundrecensioner av flygplatser som Travellinks resenärer och resenärer bokade genom systerföretagen eDreams, Opodo och Go Voyages passerade under sina resor 2017. Minst 150 recensioner krävdes för att finnas med i rankingen och flygplatserna krävde minst 9 miljoner genomresande. 

     

  • 5 sprillans nya hotell på Mallorca

    5 sprillans nya hotell på Mallorca

    Allas vår älsklingsö Mallorca ynglar ständigt av sig nya, stiliga, smakfulla, själfulla, härliga hotell och boenden. Här är några riktigt spännande nya hotell för i år.

    Text: Kajsa Beausang

    Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller 

    I juni öppnar Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller som ligger mitt i Sóllerdalens apelsinlundar mot kulissen av Tramuntanabergen. Det kommer att bli en boho-chic resort med en Ibiza-hippie-mysig blandning av hedonism och avslappnad baleariskt boende. Hotellet är skapat av grundarna av hotellgruppen 25hours. Redan en medlem i Design Hotels. Vi ser fram emot premiärfesten!

    Lediga rum & priser

     

    Hotel Es Princep

    Det här är ett av de största boutiquehotellen att slå upp sina portar i Palmas gamla stadsdel Calatrava. Hotellet ligger bredvid den nyrenoverade stadsmuren, Baluard del Princep, och tack vare dess höga läge har majoriteten av de 68 hotellrummen havsutsikt. Beträffande mat och dryck har hotellet höga ambitioner – här finns två restauranger i bottenplan, Mura och Bala Roja, samt cocktailbaren Gremium. Mat- och dryckeskonceptet övervakas noga av Michelinkocken Andreu Gnestra. Hotellet öppnade i februari. Dubbelrum från cirka 2 400 kronor per natt.

    Lediga rum & priser

     

       

    Icon Rosetó

    Det här minipalatset i gamla stan i Palma öppnade tidigare i år och är den Madridbaserade hotellgruppen Icons första hotell på ön. Här finns 34 rum som omsluter den söta innergården där en imponerande vertikal trädgård tävlar om uppmärksamheten med den övriga inredningen som man har försökt bevara i originalutförande i största möjliga utsträckning. På taket ligger en takterrass med en liten pool – alltid ett plus. Dubbelrum från cirka 1 300 kronor per natt.

    Lediga rum & priser

     

    Hotel Gloria Sant Jaume

    Hotel Gloria Sant Jaume ligger i en 1800-talsbyggnad på kullerstensgatan Sant Jaume. Det var tidigare en privatbostad av större modell, men som förvärvades av en annan lokal familj av hotellägare som nu har skapat sitt signaturhotell på ön. Hela projektet har tagit två år att slutföra och resultatet är en blandning av byggnadens originaldetaljer mixat med familjens privata samlingar av konst och antikviteter, i en modern atmosfär. Dubbelrum från cirka 2 800 kronor per natt.

    Lediga rum & priser

     

    Hotel Mamá

    Detta är det första hotellet som öppnas av den framgångsrika Cappuccino Café Group som grundades i Palma 1993 av lokale entreprenören Juan Picornell. Hotellet ligger i en före detta väskaffär i en 1800-talsbyggnad på Plaza Cort. Här finns 32 unikt inredda rum fördelade på fyra våningar som omringar en imponerande innergård med fontän och palmer. Hotellet huserar även en egen biograf, och självklart restaurang och kafé. Dubbelrum från cirka 2 200 kronor per natt.

    Lediga rum & priser