My Website

Blog

  • Unga vill träna istället för att festa på semestern

    Unga vill träna istället för att festa på semestern

    Glöm att semestern är en tid för avkoppling och dekadens. Unga resenärer skippar festen på semestern och tar sig hellre ett träningspass.

     

    Åtminstone om man ska tro en ny undersökning som Hotels.com gjort bland sina kunder. 80 procent av de tillfrågade mellan 18 och 35 år svarade att hålla formen är det viktigaste på semesterresan. Den här trenden har även smittat av sig bildmässigt – welfien ersätter selfien och man vill hellre skryta med en bild från gymmet än från solstolen. Att det finns träningsmöjligheter på hotellet är dessutom viktigare än restaurangutbudet för dessa millennials. 

     

     

  • Los Angeles Trendspaning: 6 tips just nu

    Los Angeles Trendspaning: 6 tips just nu

    Los Angeles får ständigt nya restauranger, barer, hotell och nöjesinrättningar. Här är våra favoriter just nu. 

    Text: Linda Clausson

     

    BOENDE

    Boutiquehotell till budgetpris

    The Freehand

    Budgetboende i LA betyder oftast trist motellkedja. Nu finns äntligen ett roligare alternativ. På The Freehand i Downtown betalar du från cirka 450 kronor per natt för en säng i ett delat rum, men det finns också privata rum i en högre prisklass. Rummen är trendigt inredda med Kalifornienchica detaljer – stil till minipris med andra ord. Precis som andra hippa hotell i samma område skryter Freehand med kul barhäng samt en takterrass med pool.

    416 W 8th Street, Los Angeles

    Lediga rum & priser

     

    MAT & DRYCK

    Food truck för finsmakare

    Guerilla Tacos

    Alla LA-bor vet att stans bästa tacos, med några få undantag, kommer från food trucks. Men Guerilla Tacos är inte vilken tacotruck som helst, med en prestigefull plats på LA Times matrecensent Jonathan Golds årliga topplista över stans bästa restauranger. Stället gör sig väl förtjänt av berömmelsen med sina välfyllda och nyskapande versioner av den mexikanska snabbmaten. Missa inte sötpotatistacon – den är vegoperfektion!

    Se webbsidan för tid och plats

    guerrillatacos.com

     

    Nyinflyttad italienare

    Felix

    Venice paradgata Abbot Kinney Boulevard har knappast brist på restauranger men det har saknats en riktigt bra italienare. Nyöppnade Felix råder bot på detta med sin handrullade pasta – gjord i ett speciellt klimatkontrollerat rum (!) – och sina minimalistiska pizzor. Dessutom har de redan nått lokal berömmelse för sin olivoljeindränkta focaccia. Boka i god tid.

    1023 Abbot Kinney Boulevard, Venice

    felixla.com

     

     

    BARER

    Barmat att skriva hem om

    Everson Royce Bar

    Everson Royce Bar, eller E.R.B., öppnade tidigare i år och har redan blivit hela LA:s kvarterskrog. Baren ligger undangömd i Downtowns Arts District och bakom den enkla entrén döljer sig en gemytlig krog med en stor uteservering. Förutom trevlig stämning bjuder E.R.B. på riktigt bra barmat ­– deras bao buns med sidfläsk är definitivt något att skriva hem om, som man säger här borta, medan deras burgare delar gästerna i två läger: älska eller hata. Döm själv!

    1936 E 7th Street, Los Angeles

    erbla.com

     

     

    SE & GÖRA

    Tempel för konst

    Marciano Art Foundation

    Grundarna av klädmärket Guess ligger bakom det senaste, och mest LA-iga, tillskottet bland stans konstmuseum. I frimurarnas gamla tempel visar Marciano-bröderna upp sin privata samling, bestående av samtida konst från 1990-talet och framåt, blandat med utställningar från lokala konstnärer. Resultatet är färgstarkt, utspejsat och surrealistiskt. Inträdet är gratis men man måste boka tid i förväg via hemsidan.

    4357 Wilshire Boulevard, Los Angeles

    marcianoartfoundation.org

     

     

    SHOPPING

    Strandnära marknad

    Artists & Fleas Venice

    Artists & Fleas-marknaden ligger bara några kvarter från Venice Beach och är liten nog att riva av på väg till eller från stranden. Här shoppar du väl utvalda vintage-plagg, handgjorda smycken och doftljus eller, om inte annat, en stadig food truck-lunch. Fyndpotentialen är kanske inte särskilt hög men chansen att du hittar något fint är desto större. Marknaden dyker upp den andra och fjärde lördagen varje månad, kolla webbsidan för uppdateringar.

    1010 Abbot Kinney Boulevard, Venice

    artistsandfleas.com

     

     

  • Öl som smakar bäst i luften

    Öl som smakar bäst i luften

    På 10 000 meters höjd fungerar våra smaklökar annorlunda än nere på marken.

    Därför har flera flygbolag tagit fram höghöjdsmat särskilt anpassad för ätas uppe i luften. Dryckesfronten har det dock varit sämre ställt med. Tills nu, när Hongkongbaserade Cathay Pacific lanserar Betsy Beer – ett öl som är döpt efter bolagets första flygplan och som ska smaka som allra bäst på hög höjd. Betsy Beer, som bland annat innehåller honung och frukten longan, kommer till en början att säljas på flygningar mellan Hongkong och Storbritannien under en testperiod fram till slutet av april. 

  • Christer Björkmans Mallorca

    Christer Björkmans Mallorca

    Allas vår Mellokung Christer Björkman är en inbiten Mallorcakännare och förra året köpte han en lägenhet i Palma. Vi vill så klart tanka honom på hans bästa tips till ön. Här är Christer Björkmans bästa…

     

    … strand?

    – Min rekommendation är att skaffa dig en favoritstrand av praktiska skäl men bli inte fast där. Ge dig ut på upptäcktsfärd. Mallorca har ju så mycket att erbjuda. Hyr en bil och utforska ön. Hitta egna strandhugg! Cala Major är en bra, lättillgänglig ”åka till varje dag”-sandstrand, bara två kilometer utanför Palma. Här finns både en privat del och en del för allmänheten. Du behöver således inte känna dig pressad att spendera en massa pengar om du inte vill.

     

    … butik?

    – Det beror på vad du är ute efter men vi – jag och min man – har varit i ett ”inredningsmode” sen vi köpte lägenheten. Mallorca Life Style är en personlig inrednings- och möbelbutik med många fina inredningsdetaljer att pynta lägenheten med. Ett annat tips: i byn Portol har man specialiserat sig på att göra mallorkinskt keramikporslin. Perfekta stället att besöka om du är på jakt efter mysiga kaffekoppar och skålar.

    Mallorca Life Style
    Carrer Fabrica 4

    lifestylemallorca.es

     

    …shoppingtips?

    – På Mallorca arrangeras en marknad varje dag i någon av byarna vilka är roliga att åka till. Senast åkte vi till lördagsmarknaden i Santanyí – hela staden kryllade av marknadsstånd. Det är ett mysigt sätt att upptäcka byarnas olika utbud av lokala specialiteter.  

     

    … kafé?

    – Plaza Major inne i gamla stan i Palma – ett stort vackert torg med hur många serveringar som helst att välja på. Mitt tips är att efter en dag på stranden slå sig ner på någon av dem, ta en liten apertif och runda av dagen där. Sen finns det många kaféer utmed hela hamnpromenaden och att sitta där på ett kafé och titta ut över båtarna är fantastiskt fint. 

     

    … bar?

    – Art Café i El Terreno som ligger bara 250 meter från där vi bor. En fantastiskt trevlig bar och restaurang där du sitter utomhus i en apelsinlund – så otroligt vackert! Personalen är dessutom så trevlig. Här slentriansmiter jag in bara för att småsnacka med personalen.
    Carrer de Bellver 9

     

    … hotell?

    – Hotel Feliz i El Terreno. Ett litet privatägt boutiquehotell jag brukar tipsa mina vänner om som ska ner. Hotellet har en personlig touch och det är viktigt för mig om jag ska kunna rekommendera ett ställe.  
    Avinguda de Joan Miró 74

    Lediga rum & priser Hotel Feliz

     

    … restaurang?

    – Can Pedro i byn Genova som ligger någon kilometer upp i bergen från Palma. En spansk variant av en riktigt bra köttbullsrestaurang i Sverige: hit åker spanjorer på söndagar för att äta söndagsmiddag. Skinkor hänger i taket, dukarna är rutiga och här är stort och slamrigt. Ett ställe där man verkligen får känslan av att ”jag är i Spanien”. Här serveras traditionella rätter såsom gambas al ajillo, kaningryta, spansk bondomelett och paella.
    Carrer Rector Vives

    mesoncanpedro.com

     

    …bästa tapasställe?

    – Toque De Queda är en fantastisk tapasbar man bara måste gå till. Så coolt och fruktansvärt bra! Här känns det som att man är hemma hos någon med ett hopplock av olika stolar och bord. Och bara en sådan sak som att man kan skriva sin egen beställning på en lapp och ge till servitören!
    Carrer de Can Cavalleria 15B

     

    … park?

    – Parken Bellver är en gigantisk park, en värld för sig själv, där man kan springa, promenera, göra yoga och ha picknick. Att bara gå runt och ta in alla dofter av träd och blommor är en fantastisk upplevelse. Bellver är också en bra plats att söka skugga – även när det är riktigt varmt hittar du en svalkande plats.

     

    … Bästa by?

    – Jag tycker man ska åka till Puerto de Sóller på västkusten. Bara resan dit är värd en dag. Ta inte motorvägen utan bergsvägen där man passerar byar som bokstavligt talat hänger över bergskanten. En annan by som är ett måste att besöka är Deià – en sagolik by med vackra hus, vacker arkitektur och vackra villor.

     

    …Generellt tips?

    – Hyr en bil och ge dig ut på upptäcktsfärd! På Mallorca finns hur mycket som helst att upptäcka och perfekt för dagsutflykter.

     

    … Eurovisionland?

    – Jag hoppas att det blir Portugal nästa år. Eurovision har inte arrangerats i ett, i maj, garanterat varmt land sedan Aten 2006. Aten var fantastiskt och jag hoppas Portugal också blir det. Jag tror faktiskt jag har det bästa landet framför mig.

     

    …Resminne?

    – Min man och jag åkte till Marrakech över nyår en vecka för kanske tre år sedan. Det var som att komma till en annan epok, till en annan tidsålder. Att gå in i deras medina – vilken upplevelse och kulturkrock! Vi hade utan att överdriva 110 kilo bagage med oss hem. Vi fick köpa två gigantiska resväskor för att få med oss allt porslin, alla vaser, ljusstakar och lampor…

     

    … pryl på resan?

    – Tålamod. Ha bara det. Jag tycker ju mindre man bestämmer sig för hur saker ska bli desto starkare är upplevelsen på resan. Planera inte för mycket. Go with the flow. Ha ett öppet sinne och tålamod, då får du en fantastisk resa vart du än åker.

     

    Akutell med: Självbiografin Generalen (Forum förlag).  

     

     

  • United States of BBQ

    United States of BBQ

    Vännerna Johan Fritzell och Johan Åkerberg är besatta av rökt kött, en fäbless som tagit dem kors och tvärs hela USA för att fördjupa sig i de skillnaderna och nyanserna i barbecueköken i de olika delstaterna.

     

    Den lilla byn Bräcke i nordvästra Skåne fylls av väldoft. Röken sprider sig från restaurangen Holy Smoke – ett köttälskarnas himmelrike helt enligt amerikansk BBQ-tradition. Från sina resor i USA har grundaren Johan Fritzell tagit den långsamma rökningen till Sverige och nu har han skrivit en kokbok tillsammans med vapendragaren Johan Åkerberg.

    Text: Jennifer Hellström

     

    – Det började som ett hobbyprojekt, övergick i en 40-årskris och nu har det spårat ur totalt.

    Det är Johan Fritzells egen beskrivning av hur ett löst intresse för amerikansk BBQ blev till en restaurang med omnämning i White Guide. Efter att ha sett en dokumentär om rökning på Discovery Channel köpte Johan en enkel hemmarök till trädgården och blev snabbt fascinerad. När verksamheten Holy Smoke satte igång bestod den av två stora, amerikanska rökare på en tomt.

    – Tanken var att producera kött för andra krogar och catering. Men det började springa folk här som undrade vad vi höll på med och då bestämde vi oss för att starta gårdsförsäljning av mackor med kött. ”Var har ni ölen då” frågade folk direkt, men för att få alkoholtillstånd räckte det inte att servera mackor så då utökade vi matutbudet. Det var absolut inte meningen att det skulle bli en restaurang.

    Berätta om dina matresor i USA.

    – Jag har säkert ätit på 120 BBQ-restauranger i USA och inför kokboken åkte jag, Johan Åkerberg och fotografen David Back dit. På 15 dagar körde vi 650 mil och besökte 65 restauranger i 17 delstater. Vi brukar göra research genom olika forum och använda oss av listan Texas Monthly Top 50 BBQ Joints. Daniel Vaughn som gör den listan har skrivit förordet till vår kokbok, det trodde man aldrig när det här började. Nu har vi ett stort kontaktnät och använder oss mycket av sociala medier där vi får tips om ställen att äta på. Det här är en ganska stor community i USA och vi har upplevt en stor öppenhet.

    Vilken är din bästa BBQ-upplevelse?

    – Första gången jag åt brisket i Austin. Vi hade ingen koll på läget och hamnade på Stubs. Vi fick in något som jag nog i dag skulle tycka var en medioker variant på rökt brisket – just då var det fantastiskt.

    Var hittar man bäst BBQ i USA?

    – Centrala Texas är ett säkert kort – staten är som ett land i landet och Austin är en magisk stad. Det finns stilmässigt regionala skillnader när det gäller BBQ: i Memphis och Alabama är ribs specialiteten och South Carolina är i princip bara känt för sin ”white sauce”. Men det sägs att det började i Texas och där är det nötkött som gäller. Där är det mer en frukost- och lunchgrej ­­– BBQ-ställena öppnar på förmiddagen och stänger när det är slut på mat. I många andra delstater driver man det som konventionella restauranger och då är det svårt med tajmingen eftersom tillagningen tar 6 till 16 timmar.

    I Sverige gillar vi att grilla, på vilket sätt skiljer vi oss från amerikansk grillning?

    – Sverige är det mest amerikaniserade landet i världen och dessutom är vi skitbra på grillning och långkok och har en tradition av rökning. Men av någon anledning har ingen lyft på den här stenen och det är en ynnest att få leda detta. På Holy Smoke har vi importerat den amerikanska traditionen kompromisslöst – det ska smaka som Texas hos oss. Vi använder bara amerikanskt nötkött som är av rätt ras och har ätit rätt foder. På många ställen i USA är man stolta över att servera samma rätter som 1904 och till de som frågar efter förändring hos oss säger jag: det kommer inte att ske.

    Kan alla lära sig att röka kött?

    – Absolut, det här är inte ett dugg svårt. Vi har inte gått på någon BBQ-högskola. Det enda som gäller är att få tag i vettiga råvaror och att ha gott om tid. Jag skulle rekommendera att skaffa en bullet smoker – det går med en klotgrill men det är svårt.

     

     

    Rökning tillåten

    Från fine dinging-krogar i New York till frukost-BBQ i Texas. Favoriterna har ett helt eget kapitel i deras kokbok Holy Smoke. Fixar du inte att få till recepten i hemmet är det alltså bara att boka en resa och uppleva smakerna på plats. Här är våra favoriter bland favoriterna. 

    Hoodoo Brown Bbq

    För Cody Sperry som grundat restaurangen ligger Texas närmast hjärtat, men precis som den legendariske HooDoo Brown, ”The Baddest Cowboy of Them All”, så är det lite outlaw som gäller – vilket i det här fallet innebär att man blandar stilar hejvilt. Menyn innehåller förutom magisk Texas BBQ en uppsjö olika sköna rätter för att inte tala om alla deras specialare. Sist vi snackade med Cody hade han precis rökt en 50 kilos alligator för att göra gator tacos. Needless to say, det här är en av våra absoluta favoriter och får för allt smör i Småland inte missas nästa gång du är i NYC. Vill du inte hyra bil så går tågen till Ridge!eld en gång i timmen. 

    Här äter du: Så mycket du orkar!

    967 Ethan Allen Hwy 

    Ridgefield, Connecticut

    hoodoobrownbbq.com

    FETTE SAU

    Joe Carrolls restaurang Fette Sau
    i Williamsburg är en av dem som verkligen har hjälpt till att lyfta barbecuescenen i NYC de senaste tio åren. Med sin blandning mellan BBQ-shack och New York deli har han hittat en riktig sweet spot i det före detta garaget i Brooklyn. Joe är väldigt noga med att bara använda rasdjur från små gårdar, fria från GMO och antibiotika. Joe
    har också en förbaskat bra krog tvärs över gatan, St Anselm, så det är kanske inte så konstigt att man på tavlan, bredvid klassisk BBQ, ofta också har ett gäng andra riktigt bra kötträtter. Att man sen har en bar av rang gör ju inte saken sämre. 

    Här äter du: Brisket, Berkshire pork belly eller någon annan kötträtt från tavlan.

    Fette Sau

    354 Metropolitan Ave

    Brooklyn, New York

    fettesaubbq.com

    CITY MARKET

    Ännu en långkörare, på City Market
    har det rökts kött sen 1958. Deras klassiska pit-room ligger som ett eget rum i restaurangen (tänk inglasad balkong), det är också där du köper ditt kött, bara kött – vill du ha dricka får du bege dig till den andra kassan ute i restaurangen. Så har det alltid fungerat här så varför ändra på det helt plötsligt?  

    Här äter du: Pork ribs och korv.

    City Market 

    633 E Davis St

    Luling, Texas

    2M SMOKEHOUSE

    2M Smokehouse
    ligger som en turkos liten pärla i östra San Antonio, devisen ”Hand crafted Texas BBQ with a Mexican ‘are” förklarar precis vad det är som gäller. Här serveras riktigt bra traditionell Texas BBQ med mexikanska influenser eller vad sägs om borracho beans, chicharroni macaroni, picklad kaktus, tacos, eller varför inte deras hemgjorda tres leches. Killarna har till och med döpt sin rök till El Mexicano. 

    Här äter du: Brisket, kalkon och pork ribs.

    2M Smokehouse

    2731 S Ww White Rd

    San Antonio, Texas

     

    Holy Smoke av Johan Fritzell och Johan Åkerberg, Natur och Kultur, finns i butik nu. 

  • Vem flyger längst?

    Vem flyger längst?

    Kampen om världens längsta flight fortsätter.

    Efter Qatar Airways tidigare i år började att flyga den omkring 1 400 mil långa sträckan mellan Doha och Auckland planerar Singapore Airlines att åter trafikera den runt 130 mil längre resan mellan Singapore och New York. Australiska Qantas vd, Alan Joyce, tänker dock längre än så. Han utmanar nu Airbus och Boeing att utveckla flygplan gör det möjligt att flyga direkt på sträckorna Sydney till London, Brisbane till Paris och Melbourne till New York – samtliga över 1 600 mil långa eller närmare ett dygn i luften om man föredrar att räkna på det viset.

     

  • Sov gott – även i mitten

    Sov gott – även i mitten

    Trött på att hamna i mittensätet på flyget och inte kunna luta huvudet åt sidan för en tupplur?

    Räddningen är på väg och den heter Dream Sling – en resekudde som hängs runt nacken och hålls på plats med hjälp av vikten från dina armar. Den mitellaliknande konstruktionen ger också stöd för armarna så att du slipper tampas med dina medpassagerare om armstöden. Kuddens skapare, Aran Higa, fick idén för fem år sedan och har sedan dess jobbat med att patentera och förfina sin uppfinning. Backa upp projektet och beställ en kudde på Kickstarter, leveranser beräknas komma igång i augusti.

  • Böter för bråkiga passagerare

    Böter för bråkiga passagerare

    Flygbolaget Air India inför böter för oregerliga passagerare som försenar flygen.

    En timmes försening bötfälls med närmare 70 000 kronor, två timmar med cirka 135 000 kronor och den som uppehåller planet längre än så får punga upp närmare en kvarts miljon. De nya reglerna införs efter flera incidenter – den mest uppmärksammade då en parlamentsledamot gick till attack mot kabinpersonalen med ett par sandaler som vapen sedan han nekats uppgradering.

  • Nepal – Vandringsglädje på hög höjd

    Nepal – Vandringsglädje på hög höjd

    Namaste! I Nepal möts man av en genuin vänlighet och ett varmt välkomnande. Vi är många som beskriver upplevelsen att som att komma hem, att landa mentalt. Häng med på vandringarnas vandring till Mount Everest Base Camp.

    Text & foto: Carina Ahlqvist

    Hotell i Nepal

    Att vandra är ett av våra äldsta semesternöjen och få har väl missat att intresset har exploderat de senaste åren. För många är Nepal den ultimata drömmen. Det är lätt att förstå. Nepal har ett brett utbud för aktiva resenärer. Här kan du besöka nationalklenoderna Durbar Square, Bhaktapur och Boudhanat i Kathmandu eller åka på safari för att se elefanter och noshörningar i Chitwan National Park. Du kan köra mountainbike i Kirtipur i Kathmandu-dalen, prova skärmflygning i Pokhara, forspaddling i Trishuli-floden eller hisnande canyoning i Jalberes vattenfall. Men mest känt är ändå Nepal för sina oändliga vandringsmöjligheter. I Himalaya finns både kortare och längre, lättare och tuffare vandringsleder som passar alla olika förmågor.

    Första intrycket när vi anländer till huvudstaden Kathmandu är ett överväldigande myller av människor, färger, ljud, bilar och höns i en stor familjär smältdegel. Trots intrycket av kaos märker vi en rytm av organiserad oordning som gör att alla lyckas lirka sig framåt i trafiken, även om det tar lite tid. Vi släpper taget om tiden och fokuserar på upplevelsen. Uttrycket ”ke garne” betyder i folkmun ungefär ”sån’t är livet, vad kan man göra?”, så det är bara att hänga med.

    När vi lämnar stadsmiljön för bergen är det förälskelse vid första ögonkastet. Nepal vidgar vyerna och tar en bortom invanda rutiner och bekvämlighetszoner. Känslan av att vara levande fyller en när man får använda sin kropp till att förflytta sig i ett av världens mest storslagna bergsområden.

     

    Republiken Nepal på Himalayas sydsluttning gränsar till Kina i norr och Indien i söder. Klimatet varierar mellan subtropiskt till subarktiskt och bara 20 procent av ytan är odlingsbar. Över 120 etniska grupper med ungefär lika många språk befolkar landet. Huvudnäringen är jordbruk och terrängen karaktäriseras av Himalaya som rymmer åtta av världens fjorton berg som når över 8 000 meter.

    Jordbävningarna 2015 ödelade över 600 år av historia på några ögonblick, dödade närmare 9 000 och skadade 22 000 människor. Återuppbyggnaden av tempel och andra byggnader pågår fortfarande och med ditt besök hjälper du till att bygga upp landet.

    En av de mest kända och spektakulära vandringarna går till Everest Base Camp, äventyrens och legendernas centrum, där expeditioner bygger basläger på våren för att bestiga Everest. Här finns även många andra storslagna berg med dragningskraft: Lhotse, Ama Dablam och Nuptse.

    Vandringen klassas som medelsvår, men med viss träning kan de flesta klara utmaningen. Med bra acklimatisering vänjer man kroppen till högre höjd för att nå slutmålet Everest Base Camp på 5 364 meter. Den högsta punkten för vår vandring är Kala Phatar, som är 5 545 meter. Där får vi en betagande utsikt över Everest, som inte går att se från Everest Base Camp.

    Vår färd till Everest Base Camp inleds med flyg till bergsbyn Lukla, där propellerplanet landar på en uppåtsluttande landningsbana med en spännande sväng till höger i slutet för att hinna stanna innan bergsväggen. Landningsbanan återfinns ofta på listor över världens svåraste. Från Lukla börjar vår grupp på ett tiotal personer att vandra genom Khumbudalen i nordöstra Nepal. Vi går genom nationalparken Sagarmatha, som utsågs till världsarv av Unesco 1979.

    Under vandringen bor vi i byar på lokala tehus som ägs av ortsbefolkningen, sherporna. De kom ursprungligen från hög höjd i Tibet och är med sin omvittnade förmåga att klara påfrestningar på höga höjder legendariska inom bergsbestigning. I tehusen sover vi i medhavd sovsäck och det serveras mat i form av dal bath, en linsröra med ris som varieras med olika tillbehör. Vissa morgnar är det frost på insidan av rutorna, men varmt te vrider upp kroppstemperaturen. Befolkningen vi möter hälsar ”namaste” överallt i bergen, ofta med handflatorna mot varandra, och det vänliga välkomnandet värmer.

    En höjdpunkt är etappen till byn Namche Bazaar på 3 440 meter. Startskottet till stigningen uppåt inleds efter att vi passerat en hisnande hängbro med vajande böneflaggor. Det gäller att hålla sig varsamt innerst på leden för att inte råka bli nedputtad utför branten av de bastanta jakarna som passerar med tung packning. När vi äntligen kommer upp öppnar sig vyn över det charmiga Namche Bazaar med utsikt över husen som ligger i etager omgivna av oändliga djupa dalar och höga vita bergstoppar. Namche Bazaar är sherpornas huvudby och en sista möjlighet att komplettera utrustningen.

    Vi tar en extra acklimatiseringsdag i Namche Bazaar. Det innebär att vi sover här två nätter och gör en vandring till högre höjd däremellan. Devisen är att gå högt för att stimulera kroppens produktion av röda blodkroppar för bättre syreupptagning och sova lågt för att vila kroppen. Vi dricker flera liter vatten om dagen i acklimatiseringssyfte.

    Vandringen fortsätter i en plattare terräng där Ama Dablam majestätiskt tornar upp sig framför oss. Många anser att detta är ett av världens vackraste berg. Vi besöker templet i Tengboche som ursprungligen byggdes 1916, men som rasade i en jordbävning och som därefter återuppbyggts i omgångar. Här finns ett av världens högst belägna bagerier. Vi tar tillfället i akt att ladda förråden med utsökta bakverk.

     

    En höjdpunkt är besöket i byn Pheriche. Här ligger höghöjdskliniken Himalayan Rescue Association med specialitet att omhänderta personer som insjuknat i höjdsjuka. Vi får en lärorik föreläsning om hur hög höjd påverkar kroppen och många smarta råd.

    Att äntligen komma fram till Everest Base Camp är som att kliva in i ett månlandskap. Vi lämnar all grönska bakom oss och blickar mot det enorma och imponerande Khumbu-isfallet. Här har somligas drömmar om att bestiga Everest gått i uppfyllelse, andras krossats. Baslägret är storslaget, fyller sinnena och ger näring åt drömmarna. Målet för vår vandring är startpunkten för de stora expeditionerna vidare mot Everest topp. För vår del leder vandringen tillbaka nedåt för att sedan ta flyget till Kathmandu med näsan klistrad mot rutan för en sista skymt av bergen. Ombytligt väder kan fördröja flygen, en extra dags marginal i Lukla är därför bra att ha i planeringen.

     

     

    Det som gör vandringar i Nepal speciellt är den höga höjden. Det går inte att förbereda sig för hög höjd men viss träning är bra för att få styrka, kondition och vandringsvana. Du behöver inte vara elittränad men bör klara att gå i snitt mellan tre till sex timmar per dag med paus för måltid och snacks. Det är en fördel att vandra långsamt för att vänja kroppen vid hög höjd  – och njuta av Himalayas fantastiska bergsmiljöer. Välj en vandringsled eller aktivitet som passar just dina ambitioner och upplev känslan av att komma hem och landa mentalt i det leende landet Nepal. Namaste!

    SNABBFAKTA

     

    Invånare: 29 000 000.

    Valuta: Nepalesisk rupie.

    Tidsskillnad: +3,45 timmar.

    Huvudstad: Kathmandu.

    Ta dig dit: Flyg tex Qatar Airways.

    Ta dig runt: Jeep, buss, lokalflyg, helikopter – vandra!

    Bästa tiden: De bästa perioderna för vandring är mars till april eller oktober till september. På sommaren faller monsunregnen och på vintern är det kallt.

    Visum: Skaffas vid ankomst till Tribhuvan International Airport.

    Tillstånd: Säkerställ ev vandringstillstånd / Trekkers Information Management Systems (TIMS) Card .

    Statsskick: 2008 från monarki till republik.

    Huvudreligioner: 80+% hinduism, 9+% buddism.

     

     

    PRAKTISKA RÅD

     

    Hygien och magsjuka: Tvätta händerna, använd alcogel, våtservetter, se till att vattnet är rent/kokat och maten tillagad i rent kök.

    Solskador: Hög solskyddsfaktor, solglasögon och solhatt.

    Stela muskler: Värm upp innan och stretcha efteråt.

    Skavsår: Gå in kängorna i backar, använd dubbla strumpor, byt strumpor ofta.

    Vätska: Drick vatten i små klunkar, ha vatten lättillgängligt.

    Energi: Ha alltid lite snacks åtkomligt under vandringen.

    Vandring: Gå i jämn takt och undvik ”ruscha och vila”, använd vandringsstavar.

    Kläder: Lager på lager med underställ i ull som utgångspunkt.

    Utrustning: Arrangören erbjuder utrustningslista.

     

     

    YTTERLIGARE EN VANRDING

    En helt annan vandring som ger sinnena lystmäte är Manaslu Circuit, mindre känd än Everest Base Camp, med mer exotiska inslag.

    Vandringen: Cirkelform runt Mount Manaslu 8 163 meter, världens 8:e högsta berg.
    Tidsåtgång: Runt 20 dagar via Kathmandu.
    Svårighetsgrad: Medelsvår, i paritet med Everest Base Camp.
    Övernattning: Tehus.
    Passerar: Stor variation från lummig terräng, djungelliknande miljö, magiskt blå och smaragdgröna sjöar till karg bergsmiljö med inblick i hinduistisk och buddistisk kultur.
    Största utmaningen: Etappen 25 km med en stigning på 1 500 meter via högsta punkten Larkya La pass, 5 160 meter.
    Att uppmärksamma: Byn Samdo med målmedvetet arbete för klimatet.

    – Samdo har ett nytt vattenreningssystem och från 2017 erbjuds dricksvatten för påfyllning i egna flaskor. Vi vill minska engångsflaskor i plast. Vi har också installerat solpaneler för varmvatten till duschar för att minska nedhuggning av träd som bränsle, säger klimatentreprenören och skolläraren Nyima Dorjee Nubri som arbetar aktivt med projektet. Intäkterna går till byskolan och för att förstärka hälsa, ungdomar och kvinnors möjligheter.  

     

    BOENDE KATHMANDU

     

    Hotel Tibet

    För den som önskar en dos tibetansk kulturinspiration är fyrstjärniga Hotel Tibet ett alternativ. På taket finns en restaurang med gemytlig stämning och personalen gör allt för att du ska känna dig välkommen. Hotel Tibet är beläget på en lugnare sidogata från stadsdelen Thamel. Dubbelrum från cirka 700 kronor per natt.

    Lazimpat, Kathmandu

    Lediga rum & priser

     

    Hotel Yak and Yeti

    Vill du ha en lyxigare upplevelse erbjuder det femstjärniga Yak and Yeti Hotel pool och en lummig vacker trädgård att vila ut i centralt i Kathmandu. Här finns en restaurang som erbjuder bufféer med stort utbud av både kött och vegetariska alternativ med ett dignande efterrättsbord. Dubbelrum från cirka 1 400 kronor per natt.

    Hotel Yak & Yeti

    Durbar Marg, Kathmandu

    Lediga rum & priser

     

    International Guest House

    International Guest House är ett medelstort enklare hotell i lugnare kvarter i utkanten av Thamel med närhet till dess shoppingstråk. En mindre trädgård ger en upplevelse av en liten oas för återhämtning. Det finns möjlighet att sitta på taket och skåda ut över Monkey Tempel på en kulle längre bort. Dubbelrum från cirka 250 kronor per natt.

    Kaldhara, Thamel, Kathmandu

    ighouse.com

     

     

    ARRANGÖRER

    Pathfinder Travels

    Pathfinder Travels är ett Sverige baserat företag som arrangerar skid-, vandrings- och familjeresor, toppbestigningar och specialresor i bergsmiljöer. De erbjuder bland annat en variant till Everest Base Camp som går via Gokyo.

    pathfindertravels.se

    Adventure Lovers

    Adventure Lovers är Sverigebaserat företag med fokus på resor till berg världen över med stort utbud av vandring och bergsklättring.

    adventurelovers.se

     

    Hi On Life Adventures

    Hi On Life Adventures är ett nepalesiskt företag som arrangerar vandringsresor och klätterexpeditioner i Himalaya. De erbjuder bland annat en variant till Annapurna Circuit som går via Nar Phu-dalen.

    hionlifeadventures.com

     

    Core Adventure Nepal

    Core Adventure Nepal har ett brett sortiment av forspaddling, canyoning, kajakturer och mountainbiking.

    facebook.com/coreadventurenepal
     

     

    Carina Ahlqvist

    Carina Ahlqvist bestiger 8 000-metersberg i Himalaya för att bidra till forskning om klimatförändringar åt NASA och universitet i USA och i Europa. Hon föreläser om sina expeditioner för att inspirera andra att värna om planeten och nå egna livsmål.

    Aktuell med: Klimatvandring i Himalaya. I vår arrangerar Carina Ahlqvist en exeditionsresa till Nepal, närmare bestämt till baslägret på världens femte högsta berg Makalu, nära Everest. Deltagarna kommer att hjälpa till att samla prover till NASA i USA och European Space Agency för klimatforskning samt besöka bergsbyar tillsammans med Himalayan Stove Project som. Vill du följa med på resan eller veta mer?

    pathfindertravels.se/makalu-climate-climb

  • Hotellrum och musikstudio i ett

    Hotellrum och musikstudio i ett

    Går du i musikerdrömmar men har svårt att komma till skott? Nu kan du checka in i din egna ”Sound Suite” i Seattle.

    Förra året öppnade hotellkedjan W en sådan svit på Bali och nu följer man alltså upp med en likadan i nordvästra USA. Sviten är varje musiker och låtskrivares dröm med en privat musikstudio, ett skrivrum, en avslappnande musikerlounge samt utrymme för gäster som vill leva ut sina rockdrömmar. Den rymmer upp till 25 personer, är ljudisolerad och utrustad med den senaste utrustningen för musikproduktion.

    Hotellets musikansvarige, DJ White Shadow, är en känd producent och har varit delaktig i att utveckla sviten:

    – Musiker är ständigt på resande fot där det är svårt att hitta professionella platser för inspelning. I Seattle, en stad som är världskänd för sin musikscen, har vi utformat en inspelningsplats där de kan skapa när helst de får inspiration.