Blog

  • Tre lyxhotell i Dubrovnik

    Tre lyxhotell i Dubrovnik

    Unna dig en extra lyxig semester i sommar. Här är tre lyxhotell att checka in på i Dubrovnik:  

    Hotel Excelsior Dubrovnik 
    Det femstjärniga hotellet ligger precis utanför muren med fantastisk utsikt över staden från terrassen och flera rum. Hotellet öppnade 1913 och otaliga kändisar har bott här, bland andra norska kungaparet, den engelska drottningen, Roger Moore, Elisabeth Taylor och nu senast Game of thrones-skådespelarna. Boka rum i den gamla delen där rummen har fransk balkong mot vattnet. Dubbelrum cirka 2 300 kr natten.
    Ulica Frana Supila 12, Dubrovnik

    Lediga rum & priser


    När badrummet på hotellet slår ditt egna hemma! 

    The Pucic Palace 
    Pucic Palace är ett läckert palats mitt i gamla stan som huserar ett femstjärnigt hotell, en restaurang, ett kafé, och har dessutom en vinbar med över 70 sorters kroatiskt vin på glas. Det här är ett perfekt stopp för en vinprovning. Vinbaren Razonoda har flera olika vinprovningspaket att välja mellan och det finns även en kroatisk tapasmeny om den lilla hungern dyker upp. Smakfullt och lärorikt i en historisk miljö.
    Ulica od Puča 1, Dubrovnik

    Lediga rum & priser

    Grand Villa Argentina 
    Det här är något av en klassiker i Dubrovnik. Lyxhotellet ligger cirka tio minuters promenad från gamla stan med magnifik utsikt över staden och havet. Gran Villa Argentina sitter ihop med Villa Orsula, men marknadsförs som två olika fastigheter, även om de delar faciliteter som frukostmatsal, poolområde och trädgård. Gran Villa Argentina är ock bra mycket större än sin granne – 131 rum finns det totalt, vilket kan jämföras med Villa Orsulas tolv.
    Ulica Frana Supila 14, Dubrovnik

    För fler tips: spana in vår Dubrovnik-guide. 

     

    Se fler hotell i Dubrovnik

    .

  • Tel Avivs trendigaste restauranger

    Tel Avivs trendigaste restauranger

    Tel Aviv är en trendkänslig stad och som ett resultat överlever ingen restaurang generellt sett längre än två, max fyra år. Här är fem restauranger som trendar just nu. 

    Kitchen Market
    En av stans mesta fine dining-restauranger med molekylära inslag på menyn. Ligger fint i Tel Avis hamn ovanpå Farmers Market och är ett populärt ställe när man har något stort att fira.
    Hangar 12, Namal, Yafo

    Café Puaa 
    Mysig liten restaurang intill Jaffas Flea market. Puaa firar hela 18 år i år – en ovanlig företeelse i Tel Aviv som sagt. På Puaa serveras vällagad och nyttig mat och här finner du ett stort utbud av vegetariska rätter.
    Rabbi Yohanan Street 8

    Dr Shakshuka 
    Hit går du framförallt för att äta shakshuka – en israelisk frukostklassiker som består av ägg i tomatsås. Rätten låter kanske inte så god men smakar fantastiskt. Dr Shakshuka är en legendarisk restaurang där man – som namnet antyder – specialiserar sig på rätten. Finns också andra rätter – exempelvis hummus. 
    Beit Eshel St 3 

    Ouzeria Next Door 
    Ett ställe för en lunch av det röjigare slaget. Menyn här utgörs av olika mezerätter. Missa inte rödbetsraviolin fylld med getost.
    Matalon St 44 

    Benedict 
    För alla frukostälskare: det här är restaurangen för er! Restaurangen serverar frukost (och är öppen) hela dygnet. Testa deras veganska frukost: med kikärtspannkakor och avokado. En hälsosam och god start (eller gott slut) på dagen.
    Rothschild Blvd 29

    Se hotell i Tel Aviv!

    För fler tips: spana in vår Tel Aviv-guide. 

  • “Det här är mina fem bästa museer för musikälskaren”

    “Det här är mina fem bästa museer för musikälskaren”

    Johanna Mattsson, vd för ABBA POP HOUSE Stockholm, berättar vilka som är hennes fem favoritmuseer i världen inriktade på musik (förrutom Abba-museet då): 

    1. Motown Museum, Detroit 
    Ett museum som skildrar det kända musikförlaget Motowns historia.
    2648 W Grand Blvd, Detroit
    motownmuseum.org

    2. Graceland, Memphis
    Graceland har lyckats med att skapa en hel destination kring en enda individ. Graceland har, som Abba-museet, också tillfälliga utställningar. 
    Elvis Presley Blvd, Memphis
    graceland.com

    3. The Beatles Story, Liverpool
    Beatles är ju Beatles. Som med Abba är det en grupp som lyckats skapa musik som spelas om och om igen. Liksom på Abba-museet finns det även på The Beatles Story ett hotell och en restaurang.
    Britannia Vaults, Albert Dock, Liverpool
    beatlesstory.com

    4. Guitars – The Museum, Umeå
    Ett underskattat museum. Här finns en världsunik utställning med gitarrer. Att Umeå som stad vågar satsa på ett så pass nischat museum är häftigt.
    Vasagatan 18-20, Umeå 
    guitarsthemuseum.com

    5. Rock & Roll Hall of Fame, Cleveland
    Ett mastodontmuseum som samlar historier från hela rockvärlden. Ett museum med bredd och ett bra museum att besöka för en introduktion till rock & rollen. 
    1100 E 9th St, Cleveland
    rockhall.com

     

  • Balis bästa hälsokaféer

    Balis bästa hälsokaféer

    Hälsosam mat behöver inte betyda tråkigt och smaklöst. På Bali serverar många kaféer och restauranger sjyst mat för både kropp, smaklökar och miljö – en dröm för alla som vill ha en hälsosam semester. Här är våra favoriter: 

    Av: Helena Kaloudi 

    Se hotell i Bali

    Sari Organik
    Fantastisk utsikt över risfälten. Här är allt som serveras ekologiskt och kommer från den egna trädgården. Testa deras fruktvin! Den som vill plocka ihop sina egna ingredienser till den beställda rätten kan göra det. I den intilliggande butiken säljs saronger (därav namnet på restaurangen).
    Jl. Subak Sok Wayah, Tjampuhan, Ubud 

    Clear Café 
    Ett trendigt kafé i Ubud som serverar traditionella rätter med hälsosam twist. Här serveras allt från kombucha till burgare. Speciellt bra för juicefantasten som vill boosta upp med energi.
    Jalan Hanoman No. 8, Ubud 

    Earth Café 
    Perfekta stället för den som vill ha en hälsosam lunch. Menyn är stor, kan du inte bestämma dig testa deras wraps eller burritos – både hälsosamma och goda. Restaurangen har även en intilliggande butik där du kan köpa både mat och skönhetsprodukter.
    Jalan Lesmana No. 99, Seminyak 

    Peloton Supershop 
    Allt här är jättegott. Ett riktigt stjärnställe du bara måste gå till – speciellt om du är vegan eftersom allt på menyn är just veganskt, även om det inte är något som marknadsförs. Allt tillagas från grunden med bra råvaror. Speciellt deras pannkakor med grädde och jordgubbar är riktigt bra!
    Jl. Raya Pantai Berawa No.46, Tibubeneng, Kuta Utara 

    För fler tips: spana in vår Bali-guide. 

  • Här skålar du in helgen i Köpenhamn

    Här skålar du in helgen i Köpenhamn

    Hotell i Köperhamn

    Planera en weekend till Köpenhamn och skåla in helgen på någon av dessa fem barer:

    Café Intime
    En charmig och fantastiskt mysig liten jazz- och pianobar intill Frederiksbergs rådhus. Baren har funnits sedan 1920-talet och hit kommer ett varierat klientel för ett glas, livemusik och en och annan dragshow. 
    Allegade 25, 2000 Frederiksberg, Danmark

    Salon 39 
    En av Köpenhamns bästa cocktailbarer hittar man ett stenkast från Søerne i Frederiksberg. Här är mörkt och mysigt, ur högtalarna strömmar jazz, soul och blues och stämningen för tankarna till USA på 1930-talet. På Salon 39 görs alla drinkar på färskpressad juice och för den fantasifulle finns det möjlighet att beställa drinkar som inte finns på barens lista. Här kan man också få stans bästa hamburgare.

    Dyrehaven 
    En av Vesterbros bästa barer är mycket mer än bara en bar. På kvällen står visserligen öl, drinkar och fest i centrum – men hit kan du komma hela dagen för frukost, lunch, middag… eller bara en fika. På sommarhalvåret kan man sitta på uteserveringen med en kopp kaffe eller ett glas öl, äta ett smørrebrød och titta på folket som drar förbi på boulevarden, som är en av Vesterbros livligaste gator.
    Sønder Boulevard 72, 1720 København, Danmark

    Mikkeller & Friends 
    Det prisade, danska mikrobryggeriet Mikkeller har två barer i Köpenhamn där man serverar en uppsjö av egna öler. På Vesterbro hittar man det lilla originalet, baren som slog upp portarna 2010. Nyligen öppnade man en större ölbar på Nørrebro, med fler sittplatser och 40 olika ölsorter av det egna märket. Goda men ganska dyra ölsorter, för både nördar och för dem som bara vill unna sig ett gott glas.
    Stefansgade 35, Copenhagen

    Vinhanen 
    En unik vinbar och vinhandel på Nørrebro som nästan låter för bra för att vara sann. Vinhanen är danska för vinkranen och här tappas vinet i flaskorna på beställning. Sedan väljer man antingen att ta med flaskan hem eller att dricka den direkt på plats. Servicen är bra, priserna är låga och för den som vill sitta ner och njuta av ett glas på plats finns tilltugg att beställa.
    Baggesensgade 13, København N

    För fler tips på var du ska hänga: spana in vår Köpenhamnsguide. 

  • Här kan du frossa i pintxos i San Sebastian

    Här kan du frossa i pintxos i San Sebastian

    Pintxos är en spansk klassiker som påminner om tapas men serveras på tandpetare och som oftast på en bit bröd. Här är fem restauranger i San Sebastian där du kan frossa loss i just pintxos: 

    Av: Malin Hefvelin
    Foto: Linda Romppala

    Hotell i San Sebastian

    Bar Tamboril 
    Svamppintxos och ett stort urval av txakoli, det lokala vinet.
    Arrandegi Kalea 2 

    La Cuchara de San Telmo 
    Moderna pintxos med en tvist.
    31 de Agosto Kalea, 28 

    Bar Zeruko 
    Hög hippfaktor och moderna pintxos.
    Arrandegi Kalea 10 

    A Fuego Negro 
    Experimentella pintxos i designad miljö.
    Nº, 31 de Agosto Kalea, 31 

    För fler tips: spana in vår San Sebastian-guide. 

  • En restaurang för varje smak i Zürich

    En restaurang för varje smak i Zürich

    Beställ en blodig burgare med sylt och banan eller fyll tallriken från en vegetarisk buffé – i Zürich finns något för alla smaker.

    Av: Linda Larsson

    Hotell i Zürich

    Les Halles 
    – Punk och musslor 
    ”Alternativt” är nog egentligen det rätta ordet för att beskriva den här restaurangen där musslor står i fokus. Hela stället andas både punk och trend.
    Pfingstweidstrasse 6, Zürich 

    Brisket 
    – Pulled pork och kycklingvingar 
    Bredvid Les Halles ligger Brisket som serverar smaker från framförallt den amerikanska södern. Pulled pork, spare ribs och kycklingvingar – amerikansk mat när den smakar som mest.
    Pfingstweidstrasse 6, Zürich

    Helvti Diner 
    – Blodiga burgare med sylt och banan
    För en blodig hamburgare – gå till Helvti Diner. Du kan beställa tre varianter av köttet: Swiss Premium, Angus och Wagyu. Lägg till ägg, ost, guacamole eller bacon och säg hur du vill ha köttet tillagat. För den modiga kanske en Elvis-burgare med sylt, banan och jordnötssmör kan vara något?
    Kasernenstrasse 2, Zürich

    AuGust 
    – För köttälskaren 
    Här är det kött som står i fokus. För den som vill avnjuta ett glas vin med charkuterier är det hit man bör bege sig. Här kan man vid sidan av huvudrätterna beställa in skinkor och salami i olika portionsstorlekar – 50 gram, 100 gram och 200 gram.
    Rennweg 1, 8001 Zürich, Schweiz

    La Salle 
    – För gourmanden 
    En av västra Zürich finrestauranger som ligger belägen i en gammal fabrikslokal. Här är det uppdukat med vita dukar och välputsade glas intill en trevlig teater och jazzklubb.
    Schiffbaustrasse 4, 8005 Zürich, Schweiz

    Haus Hiltl 
    – Vegetarisk buffé 
    Världens första vegetariska restaurang, enligt Guinness rekordbok. Här finns en buffé där man betalar för det man lägger upp på tallriken, perfekt för den som gillar mycket grönt.
    Sihlstrasse 28, Zürich

    För fler tips: spana in vår Zürichguide. 

  • Veganvänligt i Amsterdam

    Veganvänligt i Amsterdam

    Veganer: hit ska ni styra kosan om ni befinner er i Amsterdam. 

    Tips av: Nina Olsson

    Vegabond 
    Man behöver inte vara vegan för att fika eller handla spännande mat på lilla Vegabond men många icke-veganer går hit för att prova delikata veganbakelser eller veganostar. Här kan du dessutom hitta specialprodukter som Liquid Smoke och Nutritional Yeast för den kreativa hemmakocken. Vegabond har utsikt mot en liten kanal och finns på Leliegracht i mysiga och centrala Jordaan. Ett perfekt fikastopp mellan kanalstrosandet.
    Leliegracht 16

    Sir Hummus
    I Amsterdam är man riktigt bra på specialiserade utbud, och på det lilla kaffet Sir Hummus i de Pijp säljer man bara en enda rätt – världens godaste hummus med lite olika tillbehör. Veganvänligt och med naturliga råvaror.
    Van der Helstplein 2

    Foodhallen 
    Hallarna öppnade för cirka tre år sedan och är i dag en populär matmarknad och mötesplats med gott från hela världen. Här serveras den omskrivna vegoburgaren Dutch Weedburger.  Men nej, den gör dig inte hög. Burgaren är gjord av alger.
    Bellamyplein 51

    Se hotell i Amsterdam!

    För fler tips till Amsterdam: spana in vår Amsterdamguide. 

  • Här shoppar du vintage i Nashville

    Här shoppar du vintage i Nashville

    Second hand-fantaster: här är fyra bra vintagebutiker i Nashville att fynda i: 

    Tips av: Linnea Jonjons
    Foto: Gustav Gräll

    Hotell i Nashville

    Hip Zipper Vintage
    East Nashvilles första (och kanske bästa) renodlade vintagebutik. Stort urval av skor, färgglada kläder och massor av snygga kavajer.
    1008 Forrest Ave 

    Local Honey East Nashville
    Snygg industrilokal där halva delen är frisörsalong och den andra är klädbutik. Välsorterad secondhand och plagg av coola, lokala designers.
    519 Gallatin Ave 

    Fond Object Records 
    Charmig skivaffär med stort sortiment av gamla vinylskivor. Vissa dagar bjuds det även på livemusik. Halva butiken är en renodlad skivaffär och den andra halvan är en second hand-butik med snygga 1970-talsplagg.
    1313 McGavock Pike

    Old made good 
    Stor butik med mycket att välja mellan. Halsband, blockljus med snygga tryck, jeansjackor med fransar och blommiga klänningar. Mycket välsorterad butik, hit ska du gå om du vill ha ett snyggt plagg med dig hem från din resa.
    3701B Gallatin Pike 

    För fler tips till Nashville: spana in vår Nashville-guide. 

  • “I Burma finns en galen potential att upptäcka nya coola platser”

    “I Burma finns en galen potential att upptäcka nya coola platser”

    Efter tre år på svenska ambassaden i Dhaka bestämde sig författaren Helena Thorfinn för att skriva boken ”Innan floden tar oss”. Nu är hon aktuell med uppföljaren. RES fick en pratstund med Helena om Bangladesh – och om Burma där hon nu är bosatt.

    Av: Linda Larsson

    Hur kom det sig att du flyttade till Burma?
    – Min man fick ett jobb för FN. Han var ju med mig i Bangladesh så nu var det hans tur att ta ett steg framåt. Nu har vi bott här i tre år.

    Hur är det att bo i Burma?
    – Fantastiskt! Jag vaknar varje morgon och bara ”tack för att jag får bo här”. Landet är politiskt intressant: Burma håller på att vakna upp nu så man befinner sig i ett historiskt skeende. Sen är alla så otroligt vänliga. Min man glömde plånboken på en restaurang häromdagen. I den låg en, för en burmes, hel årslön. Tolv timmar senare när han kom tillbaka var plånboken kvar. Servitören sprang mot honom för att ge tillbaka plånboken.

    Om man besöker Burma – vad kan man förvänta sig?
    – Nu exploderar turismen. Men det är en annan slags turism här jämfört med exempelvis den i Thailand. Nästan inga barnfamiljer åker till Burma: det är antingen backpackers som lever superbilligt eller rika pensionärer som betalar 400-500 dollar natten för lyxhotell. Turismen är som två separata ekonomier.

    – Nästa alla gör ju samma rutt när de åker till Burma: den så kallade triangeln: man åker till Mandalay, Inle Lake och Bagan. Den rutten är fortfarande jättefin men nu öppnar flera områden upp som tidigare varit stängda. Hp-An är exempelvis ett fantastiskt sjö- och grottlandskap där grottsystemen är fyllda med Budda-statyer. Och sen finns otroligt många spännande platser att besöka i Shan State: när jag var där senast besökte vi en otroligt häftig sjö där vattnet var alldeles turkost och som bubblade. Och vi åkte förbi ett berg med 3000 vita pagodor. Men ingen kunde förklara varför de var där. I Burma finns många otroligt häftiga platser men information om dem saknas generellt. Här finns således en galen potential för äventyraren att upptäcka nya coola platser.

    Du bodde tre år i Bangladesh, hur var det?
    – En helt annan typ av upplevelse. Jag hatälskar Bangladesh: landet är så extremt på många sätt. Människorna är otroligt fattiga men samtidigt har alla någon slags inre optimism. Man blir imponerad.

    Din böcker utspelar ju sig i Bangladesh. Hur kom det sig att du skrev den första boken?
    – Jag kände mig så överväldigad av Bangladesh och hade så mycket att berätta. Man får en intimare relation med landet om man skriver om det. Man kommer närmare landet på något vis. Men nu har jag skrivit två böcker och känner mig rätt klar.

    Kommer du att skriva en bok som handlar om Burma nu?
    – Definitivt!

    Aktuell med: Nya spänningsromanen “Den som går på tigerstigar” (Norstedts förlag).