My Website

Blog

  • Siem Reap – från backpackinghåla till chic kulturstad

    Siem Reap – från backpackinghåla till chic kulturstad

    Det som en gång var en dammig och sömnig landsortsstad som bokstavligen doldes i skuggan av världsarvet Angkor Wat har blivit en het destination som lockar fotografer, formgivare och foodies från hela världen. Alla har upptäckt Siem Reap.

    Text: Bengt Åkesson

    Hotell i Siem Reap

    Visst går det att undvika templen när man är i Siem Reap. Men det är svårt. Och dumt. Angkorområdet är världens kanske mest imponerande historiska monument – en megastad innan begreppet megastäder fanns – och man kan och får förstås inte missa detta världsarvens världsarv.

    Men Siem Reap, staden som bokstavligen ligger i skuggan av de fantastiska templen, var till för tiotalet år sedan inget att skriva hem om. Det fanns några helt okej hotell att slagga på och man kunde fylla på vätske- och matförråden mellan utflykterna till templen, men mycket mer var det inte.


    Amansara hotel är läckrast och lyxigast i stan. 

    Nu är det annorlunda. Siem Reap är på väg att bli en av de hetaste destinationerna bland världens globetrotters, en plats som nämns i samma andetag som Marrakech, Oporto och Cartagena, det vill säga en mindre stad som befunnit sig ”under radarn” men som nu är ”where to go next”. SR, som de initierade säger, kan nu skryta med några av världens lyxigaste nya hotell, spännande gastronomi och en ”expat community” med formgivare, konstnärer och livsnjutare från världens alla hörn. Den har också kallats en av världens vänligaste städer. Och eftersom valutakursen dessutom är minst sagt gynnsam för de flesta så förstår man varför den blivit en ovanligt stark turistmagnet.

    Det varierade utbudet gör att SR lockar en heterogen mix av målgrupper – allt från ryggsäcksluffarna på den ena änden av skalan till lyxhotellkedjan Amans lojala följare (så kallade Aman junkies) på den andra.

    Antalet besökare har ökat från cirka en miljon för tio år sedan till närmare tre miljoner nu. Ändå är antalet turister i Kambodja ännu relativt få om man jämför med Thailand eller Vietnam – och många menar att Siem Reap påminner om Bangkok på 1950-talet eller Djakarta på 1960-talet…


    Chic femitotalsstil på Viroth’s hotel.  

    Nu börjar boomen märkas i stadsbilden. Nya byggnader som inte alltid tar hänsyn till den omkringliggande arkitekturen. Breddade gator. Ett nytt område i stadens östra utkanter med shoppingcenter och skyskrapor dit många hotell och eventuellt flygplatsen väntas flytta.

    Risken är att förvandlingen av Siem Reap går för fort, men ännu härskar ett tillbakalutat lugn i staden, till och med trafiken flyter fram på ett liksom lojt sätt. Men det ekonomiska uppsvinget som turismen fört med sig märks – förväntan om en bättre framtid lyser i folks ögon. Det är något med blandningen av lugnet och farten som attraherar. Alla dessa tuk-tuks, jeepar och mopeder. Doften av mat och blommande växter. Den breda floden som rinner genom staden, där vattnet långsamt flyter fram, som det alltid har gjort.

    Wat Bo-området är SR:s mest bohemiska och trivsamma stadsdel. Här har konstnärer, formgivare och fotografer från hela världen slagit ner sina bopålar. Den amerikanske fotografen John McDermott var en av pionjärerna – han kom redan för tjugo år sedan och bor nu här med fru och barn. Modedesignern Eric Raisina, ursprungligen från Madagaskar, har SR som bas och Angelina Jolie och Brad Pitt med familj har också bott här de senaste åren när de spelat in filmen First they killed my father (att ett av deras barn, Maddox, är kambodjan, inspirerade till filmen som tar upp den mörka tidsperioden på sjuttiotalet när landet styrdes av de röda khmererna).

    Två andra pionjärer, Viroth Kol och Fabien Martial, har under de senaste tio åren byggt ett eget litet imperium med hotell och restauranger i Wat Bo-distriket. Man promenerar gärna runt bland krogar och hotell här, och upptäcker små bokhandlare och spännande klädbutiker. Samtidigt pågår vardagslivet med skolbarn, kacklande höns och familjernas dagliga bestyr som hörs ut på gatorna.

    Sammantaget är det nog den typen av blandningar som gör SR så tilltalande – maten, människorna, kulturen, atmosfären, allt präglat av ett slags gränsöverskridande, tillbakalutad chicness.


    Foto: Istock. 

    Snabbfakta

    Kambodja gränsar mot Thailand, Laos och Vietnam.  Landets storhetstid inföll under 800-1200-talet när det vidsträckta Khmerriket styrdes från tempelstäderna i närheten. 1863 blev Kambodja ett franskt protekorat. Japanerna ockuperade landet under andra världskriget. 1953 deklarerades Kambodja självständigt. De kommunistiska röda khemerna som erövrade huvustaden Phnom Penh i efterdyningarna av Vietnamkriget 1975, initierade ett folkmord på över två miljoner människor. Kambodja är fortfarande ett mycket fattigt land och turismen är den största inkomstkällan.

    Invånare: Kambodja har drygt 15 miljoner invånare och Siem Reap cirka 500 000 invånare. De flesta tillhör majoritetsfolket khmerer och i landet finns tre större minoritetsgrupper: vietnameser, kineser och den muslimska folkgruppen cham. Därutöver finns en mängd små folkgrupper som främst lever i bergen i nordöstra Kambodja.

    Språk: Khmer är officellt språk, största minoritetsspråk är vietnamesiska, kinesiska och cham men franska och engelska används ofta inom affärslivet

    Resa dit: Det går dagliga flyg till Siem Reaps internationella flygplats från bland annat Phnom Penh, Singapore, Kuala Lumpur och Bangkok. Tåg och buss från Bangkok till Siem Reap tar lång tid på grund av gränsövergången och byte av transportmedel. Man kan ta buss eller båt från huvudstaden Phnom Penh till Siem Reap. Turistvisum till Kambodja ordnas på plats vid inresan och kostar cirka 150 kronor (ta med två passfoton).

    Tidskillnad: +6 timmar vintertid, +5 timmar sommartid

    Mat och dryck

    Det finns inslag av både vietnamesisk, thailändsk och fransk gastronomi i det kambodjanska köket. Några av de inhemska favoiterna är amok (en fiskgryta), nime chow (vårrullar av rispapper med grönsaker, griskött och/eller räkor och nudlar) samt olika varianter av curry. Vanliga ingredienser och kryddor är chili, kokos, tamarind, lime och koriander.

    Cuisine Wat Damnak
    Kökschefen Johannes Rivière hyllas för sitt moderna ”khmer cusine” med personliga varianter av traditionella rätter. Han använder sig uteslutande av ingredienser från lokala leverantörer. Meny med fem eller sex rätter, cirka 200-250 kronor. Wat Damnak Building nära Psa Dey Hoy-marknaden.
    cuisinewatdamnak.com.

    Marum
    En ”skolrestaurang” för handikappade ungdomar som drivs av organisationen Friends International. Här avnjuter man asiatiska smårätter i vackra trähus eller på den fina gården. Rätterna kostar cirka 40 kronor styck.
    B Phum Slokram 8A
    tree-alliance.org

    Mie Café
    Karismatiske Pola Siv, som jobbat sig upp från diskare till restaurangägare, serverar en spännande blandning av traditionellt och nytt.
    Phum Treng Khum Slorgram 0085
    miecafe-siemreap.com

    Boende

    Shinta Mani Club and Resort
    Shinta Mani består av två anläggningar på vardera sida av Shinta Mani Street i de franska kvarteren av Siam Reap. Shinta Mani Club är ett boutiquehotell av det lyxigare slaget med 39 rum i en nutida tappning av Angkorinspirerad design. Den större anläggningen Shunta mani Resort har 62 rum och är ritade av samma arkitekt, Bill Bensey. Shinta Mani Club har ett utmärkt spa som ligger i Club-anläggningen men som även får användas av gäster på Resort-sidan. Dubbelrum från cirka 1500 kronor natten på Shinta Mani Resort och cirka 2500 kronor natten på Shunta Mani Club under högsäsong. 
    Shinta Mani Street
    shintamani.com 

    Amansara
    Detta hotell är läckrast och lyxigast i stan, huset var tidigare kung Sihanouks sommarpalats. Servicen är perfekt, och här kan man till och med bo i rum med egen pool. Dubbelrum från 8 000 kronor natten långsäsong, 10 000 kronor natten i högsäsong (december – april).
    aman.com/resorts/amansara

    Belmond La Residence d´Angkor
    En avskild oas nära floden med lummig trädgård, stort poolområde och  välrenommerat spa. Dubbelrum från cirka 3 500 kronor natten.
    River Road.
    Lediga rum & priser

    Maison Polanka
    Ett boutiquehotell med få rum i två hus byggda i teak som ligger lite avskilt men ändå bara fem minuter från Siem Reap’s Central Market med tuk-tuk. Dubelrum från 1 500 kronor natten.
    Upper East River Road.
    Lediga rum & priser

    Viroth’s hotel
    Populärt val för den som vill bo i den hippa stadsdelen Wat Bo. Chic femitotalsstil ritat av AMSA Architects. Dubbelrum från cirka 1 000 kronor natten.
    Street 24
    Lediga rum & priser

    Se & göra

    Tempelbesök
    Från 800- till 1400-talet var Angkor huvudstad i Khmerriket. Härifrån styrde kungen över omkring en miljon undersåtar i området. Sedan övergavs staden med dess tempel, för att återupptäckas av fransmännen som plundrade den på konstskatter. Men i början av 1900-talet påbörjades arbetet med att rusta upp ruinerna. 1992 utsågs Angkor till världsarv av Unesco. Området är stort – har man bara ett par dagar på sig brukar Angkor Wat (huvudtemplet)och Banyon vid Angkor Thom (som kröns av ett stort antal gigantiska ansikten i sten), vara förstahandsvalen. Trea på listan kommer Ta Prohm som delvis är överväxt av den omkringliggande djungeln och hade en av huvudrollerna i filmen Tomb Raider. Har man mer tid ska man absolut inte missa templen Beng Mealea, Preah Khan och Banteay Srei samt de heliga bergen Phnom Kulen. Det vanligaste sättet att besöka templen är att hyra en tuk-tuk med förare. Vill man vara mer kreativ kan man bese området med oxkärra, på vespa, i gamla Citroëns eller från luften i varmluftsballong eller motoriserat skärmflyg. För att besöka tempelområdet finns det tre biljetter att välja mellan: En dag kostar cirka 135 kronor, tre dagar 270 kronor och sju dagar 400 kronor. Köps på plats.
    aerocambodia.com 

    Shopping

    Artisans d’Angkor
    Här hittar man husgeråd, kläder, lackboxar och hantverksprodukter tillverkade av unga kambodjaner.
    Stung Thmey respektive downtown nära Old Market.
    artisansdangkor.com

    Eric Raisina
    Hyllad designer som har butiker på Charles de Gaulle Street och vid FCC på Pokambor Avenue.
    ericraisina.com

    Senteurs d´Angkor 
    Här säljs skönhetsprodukter, kryddor, doftljus, kaffe, te med mera.
    No. 275 Psaa Chas 2, Thnou Street
    senteursdangkor.com.

    Kandal Village
    Louise Loubatieres, en ung designstjärna med utbildning från London, har butik i Kandal Village . Här ligger också butikerna Trunkh (fynd från hela Kambodja, bra utbud av kläder), Neary Khmer (säljer råsiden i metervara) och Sirivan Chak Dumas (kambodjansk designer).
    Hup Guan Street.
    louiselabatieres.com
    trunkh.com

    McDermott Gallery
    Fantastiska svartvita foton av bland annat Angkormonumenten.
    FCC Complex vid Pokambor Avenue.
    asiaphotos.net.

    Angkor Night Market
    Flera hundra butiker med välgjort hantverk.
    Södra sidan av Siem Reap-floden.

    Street food och matlagningskurs
    Siem Reap Food Tours ordnar trevliga guidade turer till marknaderna och gatustånden.
    siemreapfoodtours.com

    Matlagningskurser ordnas bland annat av Angkor Cooing Class , Le Tigre de Papier och Cooks in Tuk tuks. 
    113 Mondule 111, Phoum Treang, Khum Slorkrum.
    angkor-cooking-class-cambodia.com

    Flytande byar
    De flytande byarna, bland annat Kampong Pluk, på den stora Tonlé Sap-sjön, är spännande utflyktsmål några mil från SR. På vägen kan man stanna till vid Prek Toal, ett fantastiskt fågelreseverat.

    Nationalmuseet
    Nationalmuseet i SR hyser bland annat många av de arkitektoniska mästerverken från Angkor-området.
    Charles de Gaulle Avenue.
    angkornationalmuseum.com.

    Cirkusen Phare
    Denna nycirkus, som brukar kallas Kambodjas Cirque du Soleil, undervisar och sysselsätter fattiga och utsatta barn från hela Kambodja. Dagliga föreställningar.
    pharecircus.org.​​​​​​​

  • Aruba – semester för kropp och själ

    Aruba – semester för kropp och själ

    Aruba bjuder på vita stränder, kristallklart vatten – såväl i hav som i kran – och en ständigt skinande sol. Men det är inte den enda anledningen till att ön befinner sig i strålkastarljuset just nu – ön har profilerat sig som en ö för turister med välbefinnande i fokus. Hit vallfärdar chica yogaentusiaster, snygga surfare and andra wellnessintresserade resenärer. 

    Text och foto: Kajsa Beausang

    Aruba har tydligen världens näst renaste vatten. Här går det finfint att dricka vattnet direkt ur kranen, det är filtrerat havsvatten som rinner i rören. Det är bland det första jag får lära mig om mitt resmål, information som jag får av arubanen i stolen bredvid mig på flygresan. När planet går in för landning är det nästan svårt att se var havet slutar och landet börjar, vattnet ser onekligen genomskinligt och friskt ut, så jag betvivlar inte uppgiftslämnarens påstående.

    Min andra kunskap om ön är en ren visuell sådan – vad liten den är! Det är inga problem att se var Aruba börjar och slutar enbart genom att titta på ön från luften. Ön är nämligen bara 19 kilometer lång mätt från de ytterligaste punkterna. Nästa bestående intryck från ön får jag så snart jag kliver ner för flygplanstrappan. Det är hett! Och blåsigt. Medeltemperaturen ligger på mellan 28 och 32 grader året om.

    Vi har fyra årstider här. Varmt, väldigt varmt, väldigt, väldigt varmt och hett utan vind. Men för det mesta blåser det ju, så man känner inte hur stark solen är. Använd solkräm, säger stolsgrannen och viftar med handen i luften som ett kombinerat avsked och en vinddemonstration.

    Aruba ligger innanför det karibiska orkanbältet och är därmed en destination som det passar fint att resa till året om. Det enda som kan ske i den så kallade orkansäsongen är att det blir mindre vind än vanligt, ibland helt vindstilla, på grund av att orkanerna längre ut till havs suger åt sig vinden.

    Aruba är inte för alla, det bör sägas direkt. Är du typen som älskar djupa djungler och utmanande, tropisk terräng bör du söka dig till en annan ö. Aruba har inte många regndagar på ett år – ibland inte en enda – och de träd och växter som trivs på ön är av det slaget som gillar mycket sol och väldigt lite vatten. Som kaktusar och aloe vera. Den senare är en av öns stoltheter och man tillverkar många produkter av den läkande plantan – alltifrån hudprodukter till cocktails. Ett tips är att besökta Aruba Aloe Factory & Museum, där man bland annat kan göra sin egen kroppsskrubb. Aruba Aloe har dessutom ett antal butiker utspridda över hela ön.

    Så för vem är då Aruba lämpad? Jo, de allra flesta som gillar sol, bad, god mat och att aktivera sig. Suktar du dessutom efter att få komma hem med lite extra välmående i bagaget så är Aruba perfekt. Ön satsar stort på wellness och har bland annat vigt juni månad varje år till just detta, Aloe wellness month. Därmed inte sagt att hälsan är ett frånvarande inslag resterande månader av året. Tvärtom, här kan man lätt skräddarsy hela vistelsen kring sköna aktiviteter för såväl kropp som själ. Faktum är att ön har blivit lite av en vallfärdsplats för chica yogies och stilsäkra fitnessprofiler, såväl som för helt vanliga motionärer. Trenden är särskilt stor bland oss svenskar. En bidragande faktor är svenska yogaikonen Rachel Brathen, mer känd som Yoga Girl, som är bosatt på ön varifrån hon driver sitt yogaimperium både lokalt och med gästklasser världen över. Hon har över två miljoner följare på Instagram, för övrigt 1,93 miljoner fler än Aruba Tourism. Det är måhända en orättvis jämförelse mot den nationella turistbyrån som arbetar bredare än så, men det säger en hel del om vilken dragningskraft Yoga Girl har. Just nu håller hon och hennes team för fullt på att starta öns första yogacenter.

    – Vi håller på att bygga om och renovera lokalen. Förhoppningsvis kommer vi att kunna öppna i november eller december. Det här blir helt och hållet vårt eget, vår helt fristående verksamhet. Det blir öns första yogacenter och vi kommer även att ha ett holistiskt kafé och restaurang samt en butik med fina saker och kläder, som bohemiska klänningar och annat härligt. Det är redan väldigt många från Sverige som kommer till Aruba på yogaresor, så vi ser fram emot att kunna välkomna ännu fler, säger Rachel Brathen när RES träffar henne på Aruba.

    Att prata är inte det enda jag gör med Rachel, jag har även anmält mig till en av hennes specialklasser – SUP yoga. SUP står för Standing Up Paddleboard, och ja, det betyder att jag ska utföra yogaposerna samtidigt som jag balanserar på en flytande bräda. Det ska sägas direkt att jag inte är någon särskilt erfaren yogautövare och jag är beredd på att tillbringa mer tid i vattnet än på brädan. Om jag får till någon av yogapositionerna nedåtgående hund eller krigaren får det vara en bonus. Döm om min förvåning när jag efter en darrande klättringsmanöver befinner mig ovanpå brädan och faktiskt känner att jag kan slappna av sittande.

    Brädan har ett koppel med en lina till ett fäste i marken, så jag behöver tacksamt nog inte bekymra mig över att flyta iväg till havs. Faktum är att det inte tar lång tid innan jag känner mig oväntat bekväm med det flytande underlaget och jag får faktiskt ut en hel massa mer fysisk träning av passet än jag någonsin hade kunnat föreställa mig. Jag inser också varför Rachel Brathen är en sådan omtyckt ledare – hon är full av peppande tillrop och berömmer oss för att vi ens tagit oss upp i ottan för att delta i passet. Just det här passet hålls på Flamingo Beach på Renaissance Island – den privata ö som tillhör hotellet Renaissance. Här strosar sex flitigt fotograferade flamingor omkring i vattenbrynet och sneglar ointresserat på oss.

    Om man bildgooglar Aruba är det lätt att tro att flamingor är en vanlig fågel på ön, men faktum är att den egentligen inte finns här. De sex exemplaren som bor på den här lilla privata stranden är planterade där av hotellet som en fin utsmyckning. De är garanterat öns flitigaste arbetande fotomodeller, men de verkar inte direkt lida av sin tillvaro, tvärtom verkar livet som inflyttad flamingo på en paradisstrand ganska behagligt. Även om de får ställa upp på en och annan bild – samt ett tvångsäktenskap.

    – Förra året höll vi bröllop för två av dem på stranden, berättar Zugheila Lindeborg, pr-ansvarig på hotellet. Det var en uppmärksammad del i en satsning på bröllopsresor. Vi vet väl inte om de är kära direkt, men de verkar trivas tillsammans.  

    Att det är viktigt att satsa på turismen är en underdrift på Aruba, hela 85 procent av öns befolkning lever på turism. Just nu pågår en stor politisk debatt kring huruvida man ska öppna Arubas nedlagda oljeraffinaderi på nytt. Anläggningen ligger vid orten San Nicolas, öns arbetarstad och har inte varit i bruk sedan 2010. Förespråkarna ser till de ekonomiska vinningarna och arbetsmöjligheterna som oljan kan ge, medan belackarna anser att det kommer att skada Arubas profil som en klimatvänlig destination och potentiellt får turisterna att välja en annan semesterdestination. Vilken sida som går segrande ut tvisten återstår att se.

    Aruba tillhör Nederländerna, även om dess självständighet är väldigt stor. Holländarna ockuperade ön 1636 och tog då över styret efter spanjorerna som lagt beslag på den 1531. Sedan dess har ön tillhört Nederländerna – förutom en kort sejour av brittiskt styre under tidigt 1800-tal. Det nederländska arvet är väldigt tydligt på ön, dels via språket – ön har två officiella språk, holländska och papiamento, men även i stor utsträckning i arkitekturen. I huvudstaden Oranjestads stadskärna finns många exempel på byggnader som snuddar på Disneylandlika karikatyrer på Amsterdams kanalhus i bjärta färger och generös utsmyckning. Oranjestad är inte stor men för den som vill sprätta pengar i välkonditionerade lyxbutiker som Gucci, Cartier och Ermenegildo Zegna är alternativen många. Här finns även butiker som Zara, Mango och annan plånboksvänligare shopping. Ett tips är att besöka Korteweg som är en satsning där lokala konstnärer har gått samman för att sälja sina målningar och annat hantverk.

    Trots att Aruba inte är någon stor ö så gäller det att veta vart man hittar öns guldkorn om man inte vill fastna på de mest uppenbara turistfällorna. Det är sällan som den bästa maten och den skönaste stämningen står att finna på restaurangerna med de största skyltarna och de starkaste strålkastarna. På Aruba finns till exempel många sköna småkrogar byggda av drivved och lite plank där man serverar pinfärsk fisk och svalkande drinkar i gamla glasburkar till sköna, karibiska toner. Söker man efter ett matetablissemang med höga ambitioner så finns de också representerade.

    Efter sju intensiva, men stärkande dagar på Aruba reser jag hem med ny energi i både kropp och själ. Jag hamnar återigen bredvid en aruban på planet över Atlanten som försäkrar sig om att jag har haft en ypperlig vistelse på ön.

    Visste du förresten att Aruba har världens näst renaste vatten?

    Ja, jo, det har jag fått lära mig. Men jag undrar en sak, säger jag.  Var finns världens renaste vatten då?

    Då skrattar min stolsgranne gott och rycker på axlarna.

    Vad spelar det för roll?

    Snabbfakta

    Invånare: Drygt 100 000 av omkring 90 nationaliteter.

    Valuta: Den officiella valutan arubanska floriner är avhängig den amerikanska dollarn och båda valutorna kan användas överallt på Aruba.

    Språk: Nederländska och papiamento är de officiella språken, men de flesta arubaner talar även engelska och spanska.

    Köra bil: Högertrafik och EU-körkort gäller.

    Elektricitet: Amerikansk standard, dvs 127 V och annorlunda stickkontakt. 

    Vatten: Aruba lär ha världens näst renaste vatten och det går fint att dricka kranvattnet. Var det allra renaste vattnet finns råder det delade meningar om, men mycket pekar på att det finns i Saudiarabien.

    Restauranger

    Screaming Eagle
    Ett kulinariskt måste på ön. Restaurangen är uppdelad i två delar, en del där du ligger likt en pascha och äter dina delikata smårätter på en loungebädd och en med en mer traditionell, sittande restaurangavdelning. Vit inredning, skira tyger som böljar i brisen och en konstfull matupplevelse.
    J.E. Irausquin Blvd 228, Eagle Beach
    screaming-eagle.net

    Papiamento
    Här dinerar du utomhus på en lummig innergård. Restaurangen ägs och drivs av familjen Ellis, som är inne på tredje generationen, och är väldigt populär bland invånarna själva. Här finns även en enorm vinkällare, så är du en vinfantast är det bara att boka bord på en gång. Lokala smaker, bland annat grillar man fisk på heta stenar vid bordet.
    Washington 61, Noord
    papiamentoaruba.com

    Elements, Bucuti
    Öns bästa boutiquehotell, Bucuti, har givetvis en galant restaurang väl värd ett besök, oavsett om du bor på hotellet eller ej. Här äter du suverän mat med fantastiskt läge på en terrass med utsikt över solnedgången i havet.
    L.G. Smith Blvd 55B, Eagle Beach
    bucuti.com

    The Flying Fishbone
    Hit går du kanske inte i första hand för smakupplevelsen, utan för den läckra, men avslappnade miljön. Här står flera av borden bokstavligen i vattnet och du äter med tårna i havet – eller sanden, om du valt ett bord på torra land. Fisk och skaldjur står givetvis på menyn.   
    Savaneta 344, Savaneta
    flyingfishbone.com

    Hostaria da Vittorio
    Blir du sugen på italiensk mat är detta ett anständigt alternativ. Stor lokal där det känns som om personalen när som helst kan stämma upp i en Happy birthday-stämsång om någon i sällskapet fyller år. Om det är bra eller dåligt får du själv avgöra.
    L.G. Smith Blvd 380, Noord
    hostariavittorio.com

    Zeerovers
    Namnet betyder sjörövare på holländska, vilket givetvis skvallrar om menyns innehåll. Eller rättare sagt – här finns ingen meny, utan man serverar det man fiskar upp för dagen. All fisk friteras och du beställer helt enkelt din mat efter hur mycket den väger. Till detta serveras lokalt bröd med lokala såser. Serveringen ligger på en brygga och fisken dras upp precis bredvid dig. Avslappnad stämning till sydamerikanska toner och måsarnas skönsång.
    Savaneta 270A, Savaneta
    facebook.com/zeerovers

    Wilhelmina
    Wilhelmina har knappt ett år på nacken och är döpt efter den holländska drottningen och ligger passande nog på gatan som fått sitt namn av densamma. Här serveras internationell meny, där samtliga rätter presenteras med små flaggor i marginalen som indikerar varifrån den har sitt ursprung. Man har bara öppet för middagar och barn under tolv år är inte välkomna.
    Wilhelminastraat 74, Oranjestad
    wilhelminaaruba.com

    Yemanja Woodfire Grill
    En populär, glad och livlig restaurang i Oranjestad. Här tillagar man rätterna över vedeldad grill, men allt på menyn behöver inte ha svetts av lågorna, det finns goda sallader och soppor också. Samtliga rätter på menyn markeras med symboler som meddelar huruvida rätten innehåller gluten, laktos, nötter, är vegetarisk eller vegansk, så samtliga i sällskapet kommer att kunna hitta ett lämpligt alternativ oavsett kosthållning. Enorma portioner.     
    Wilhelminastraat 2, Oranjestad
    yemanja-aruba.com

    Passion Restaurant on the Beach
    Restaurangen ligger på stranden och det är också dess främsta fördel. Maten är bra men inget att jubla över, men det är inget snack om att det är härligt att äta på vita dukar med fötterna i sanden med utsikt över en segelbåt som korsar solnedgången i öst.
    J.E. Irausquin Blvd 252, Noord
    passions-restaurant-aruba.com

    Pinchos Grill & Bar
    Härlig krog med karibisk känsla, belägen på en pir. Vattnet kluckar under fötterna på dig samtidigt som den välbehövliga brisen svalkar genom den vägglösa restaurangen.
    L.G. Smith Blvd 7, Aruba Surfside Marina, Oranjestad
    pinchosaruba.com

    Charlie’s Bar
    Öns äldsta bar öppnade 1941 och har inte förändrats sedan dess. Inredningen består av hundratusentals souvenirer, pryttlar och krimskrams från världens alla hörn. Här dricker du med fördel en Balachi, öns lokala öl, och pratar med bordsgrannen om den tid som flytt. Baren ligger i arbetarstaden San Nicolas och är dess främsta dragplåster.
    Bernard van de Veen Zeppenfeldstraat 56, San Nicolas
    facebook.com/charliesbararuba

    West Deck
    West Deck är en avslappnad restaurang och bar på ett trädäck vid Governors Bay och drivs av sköna lokalinvånare, vilket gör stället till en storfavorit även bland öns bofasta. Fem minuters färd från flygplatsen, tio minuters promenad från Oranjestads centrum.  
    L.G. Smith Blvd, Governor’s Bay, Linear Park
    thewestdeck.com/

    Moomba Beach
    Vill du uppleva lite hålligång under semestern så är Moomba Beach ett bra alternativ. Här beställer du drinkar i en mysig hydda med halmtak och sippar på din iskalla mojito i en enkel stol under bar himmel på stranden. Vildare fester arrangeras också, se hemsidan för exakta datum. På söndagar kommer lokalinvånarna för att dansa.   
    J.E. Irausquin Blvd 230, Eagle Beach
    moombabeach.com

    Hadicurari
    En trevlig fiskrestaurang på Palm Beach. Det finns visserligen bord inomhus, men det är givetvis på stranden som du vill sitta. Dagens fångst är att rekommendera.
    Palm Beach, mellan Marriot Beach Club och Moomba Beach.
    hadicurari.com

    Local store
    En skön liten bar byggd av återvunnet trä som har sitt eget mikrobryggeri och kan skryta med utmärkelsen Arubas bästa kycklingvingar. Hit går du för en öl, drink eller enklare måltid, på menyn står – förutom kycklingvingar – hamburgare, sallader, smörgåsar och wraps.
    Palm Beach 13A, Oranjestad
    localstorearuba.com

    Boende

    Bucuti & Tara Beach Resort
    Bucuti har blivit framröstat till inte bara Arubas bästa hotell, utan även hela Karibiens. Men förvänta dig inte marmorpelare och guldpaneler – här är det äkta barfotalyx som gäller, med ekologiskt tänk, avskildhet, bästa strandläget på hela ön och möjligheten till att bara få finnas till utan att tänka på en enda detalj själv. Detta är ett vuxenhotell, barn är inte välkomna eftersom man värnar om lugn och ro. Dubbelrum från cirka 4 300 kronor natten under högsäsong.
    L.G. Smith Blvd 55B, Eagle Beach

    Lediga rum & priser

    Boardwalk
    Ett litet, personligt familjeägt hotell som ägs och drivs av tvillingsystrarna Stephanie och Kimberly. Här finns 14 nyrenoverade småvillor med kök och privat veranda med grill och hängmatta. Husen är utspridda i en tropisk trädgård bland hundratals palmer. Det är en treminuterspromenad till stranden och hotellet har avtal med Moomba Beach Club där man får gratis solstol och handduk. Dubbelrum från cirka 2 500 kronor natten under högsäsong.
    Bakval 20, Palm Beach, Noord

    Lediga rum & priser

    Manchebo
    Manchebo har ett stort fokus på wellness och har ett superbt spa. Här börjar du dagen med ett träningspass – man erbjuder yoga- och pilatesklasser flera gånger per dag. Se veckoschema på hemsidan. Manchebo ligger bredvid Bucuti och har också en vacker strand och bästa solnedgångsutsikten. Byggnaderna är inte de roligaste i världen att titta på, men läget och det hotellet har att erbjuda är värt att skriva hem om. Här är även barn välkomna. Dubbelrum från cirka 2 500 kronor natten under högsäsong.
    J.E. Irausquin Blvd 55

    Lediga rum & priser

    Renaissance
    Den största och viktigaste anledningen till att boka rum här är att man får gratis tillgång till dess privata ö, Renaissance Island. Inga andra hotell har en privat ö att erbjuda sina gäster och väl på ön finns två avdelningar – Iguana Beach där barn är välkomna och Flamingo Beach som är en vuxenstrand. På den senare huserar även de sex världsberömda flamingorna som gärna tar selfies tillsammans med besökarna. Renaissance har två hotell under sin flagg som ligger på vardera sida om J.E. Irausquin Boulevard – ett vuxenhotell och en familjeresort. Dubbelrum från cirka 3 000 kronor natten under högsäsong.
    L.G. Smith Blvd 82, Oranjestad

    Lediga rum & priser

    Amsterdam Manor
    Det här boutiquehotellet har en holländsk Disneykänsla över sig med sin övertydliga flirt med kolonial byggnadsstil. Men inget ont i det. Här hyr man med fördel en studio eller lägenhet, perfekt för familjer som vill rå om sig själva lite mer. Mitt framför hotellet, på andra sidan gatan, växer Arubas mest kända symbol och mest fotograferade objekt – det kända Fofotiträdet, på vackra Eagle Beach. Vill du hellre ligga vid poolen går det bra – sådan finns också. Dubbelrum från cirka 3 000 kronor natten under högsäsong.
    J.E. Irausquin Blvd. 252, Oranjestad
    Lediga rum & priser

    Divi All Inclusive
    Är det ett all inclusivehotell du är ute efter är Divi All Inclusive ditt bästa alternativ. Här finns tio restauranger att välja mellan, så du behöver inte äta på samma ställe två gånger om du inte vill. Hotellet ligger på Druif Beach och är ett familjehotell med två poolområden. Som gäst här har du även tillgång till systerhotellet och grannen Divi Tamarijns anläggning och aktiviteter. Rum för fyra från 4 700 kronor natten under högsäsong.
    J.E. Irausquin Blvd 45, Oranjestad
    diviaruba.com

    Se & Göra

    Båtturer
    Det finns många båtbolag på ön, Palican Aruba är en av dem. Kreativiteten i seglingspaketen vet inga gränser, här kan du hitta alltifrån snorklingsturer, champagneseglingar och solnedgångsvarianter till seglingar med Havanatema där du kryssar till latinamerikanska toner, och lär dig salsa med en mojito nära till hand. Vill du slå på stort så boka den lyxiga segelbåten Monforte III privat.
    pelican-aruba.com

    Aruba Aloe
    Aloe vera är en planta som trivs fint på Aruba och det har man lagt sig vinn om att dra nytta av. Aruba Aloe är ett lokalt märke som producerar riktigt bra aloe vera-produkter för kropp och hår. Besök gärna fabriken som inhyser ett litet museum och en butik. Här hålls gratis guidade turer var 15:e minut. Du kan även boka en workshop där du kan tillverka din egen aloe vera-skrubb. Förutom fabriken finns butiker över hela ön där du kan köpa produkterna – ja, det finns även en i Amsterdam som säljer inom EU på nätet om du blir helt beroende.   arubaaloe.com

    Nuts Nuts
    Nuts Nuts är ett slags lokal hälsokostbutik med ett genomgående hållbart tänk utan flumflum. Här säljs nötter, fröer, flingor, bakmixar, kaffe, teer och andra torrvaror som faktiskt är ganska smidigt att köpa med hem som souvenirer. Allt sobert och snyggt paketerat. 
    Engelandstraat 2. Oranjestad
    nuts-nuts.com

    Island Yoga
    Den svenska entreprenören Rachel Brathen, mer känds som Yoga Girl, startade sitt yogaimperium online från en strand på Aruba där hon är bosatt sedan många år tillbaka. Sedan dess håller hon yogaklasser över hela världen, men basen är här på ön och nu håller hon på att bygga öns första yogacenter. Se hemsidan för aktuella kurser och klasser.  
    islandyoga.com

    Mountainbike
    Aruba är ingen stor ö och det gör sightseeing från cykelsadeln till en god och enkel idé. Guidade mountainbiketurer finns över hela ön, men allra läckrast är att utforska den karga och klippiga nordöstkusten. Här får även benmusklerna lite av en utmaning, till skillnad från den i övrigt relativt platta ön.
    aruba-active-vacations.com 

    Arikok
    Nationalparken Arikok täcker nästan 20 procent av öns yta och är hem till flera endemiska växter och djur. Parkens natur varierar från karga kustklippor och sanddyner till höga kaktusfält och klippiga berg. Inom Arikoks gränser ligger bland annat den populära naturliga poolen Conchi, som enbart kan nås med en jeep eller annat terränggående fordon, och öns tre grottor, Guadirikiri, Fontein och Huliba som var hem åt öns urinvånare Caquetio-indianerna för 4 000 år sedan. I dag är de bostad åt en större fladdermusfamilj och kan för övrigt skryta med magnifika stalaktiter och stalagmiter samt hundra år gammal graffitti som åsamkats av europeiska resenärer.
    arubanationalpark.org

    Havsfiske
    Det finns många arrangörer som specialiserat sig på havsfiske på Aruba. Vattnen kring ön har mycket att erbjuda, såsom guldmakrill, guldsparid, seriola, svart och gul tonfisk, barracuda, segelfisk, blå marlin och haj. Bottenfiske sker i grundare vatten med avstängd motor där man driver över fläckar kända för att ha koncentrationer av fisk som snapper, havsabborre, trigger och squirrelfish.
    aruba.com

    Cas Ayo
    Gör ett hembesök! Strunta i restaurangmiddagen en kväll för att i stället äta vid köksbordet hos konstnärsparet Alydia Wever och Ryan Oduber. Värdarna erbjuder möjlighet att boka hemlagad lunch eller middag i kombination med dansklasser i bland annat arubisk vals i deras fantastiska hus.
    cas-ayo.com

    Taoist Tai Chi
    Börja dagen med ett tai chi-pass på stranden med havets kluckande i bakgrunden. Aruba har sitt eget tai chi-sällskap, Taoist Tai Chi Society Aruba, som gärna tar emot besök på sina pass. Se hemsidan för schema. Att delta är gratis, vill man lämna ett bidrag till verksamheten är det välkommet, men det är inget tvång.
    ttcsaruba.wordpress.com
    taoist.org

  • Josefin Dahlberg: “Sjalen får alltid hänga med”

    Josefin Dahlberg: “Sjalen får alltid hänga med”

    Josefin Dahlberg, bloggare och poddare, är en fashionista ut i fingerspetsarna. Ena dagen ser man henne på fashion week i New York, nästa dag i Paris strosandes runt på Champs-Élysées. Vi frågade henne vad som är hennes bästa resepryl.

    Vilken är din bästa resepryl?
    – En sjal som kommer från H&M – jag älskar stora sjalar så den fick följa med hem när jag såg den i butiken. Jag har den alltid med mig (och på mig) när jag reser.

    Varför har du den alltid med på resan? 
    – En stor sjal funkar att ha till så mycket. Som filt på planet, som kudde, som en kofta på kvällen eller att knyta runt höfterna på stranden. 

    Vilka historier har sjalen varit med om?
    – Den har varit med om mycket. Den har fått agera klänning i Bangkok och nu senast i New York när det helt plötsligt började spöregna och den fick bli en turban runt håret! 

     
  • Världens största hotell byggs i Mecka

    Världens största hotell byggs i Mecka

    Världens största hotell byggs just nu i Mecka. Hotellet kommer ha över 10 000 rum och över 70 restauranger.

    Det finns en turistdestination som i attraktionskraft och antal besökare överglänser det mesta – Mecka. I den heliga staden byggs nu världens största hotell, Abraj Kudai med över 10 000 rum och 70 restauranger. Bygget beräknas kosta runt 30 miljarder kronor och ska stå klart nästa år. Icke-muslimer göra sig icke besvär. Enligt Koranen får endast troende muslimer besöka staden och den heliga moskén Masjid al-Haram.

  • Parisbons sju bästa tips: här är stadens bästa pärlor

    Parisbons sju bästa tips: här är stadens bästa pärlor

    Två genomtänkta boenden, en nyöppnad indierockbar och så kulturcentret som är garanterat internetfritt. Parisbon Victoria Machmudov tipsar om de hetaste adresserna i Frankrikes huvudstad.

    Text: Victoria Machmudov

    Hotell i Paris

    Mat & dryck


    På Ten Belles Bread frestar bröd i alla dess former.

    Ten Belles Bread
    – In crust we trust

    Bageri och kafé startat av ägarna till två av stadens populäraste hak. Ten Belles Bread är en förlängning av Ten Belles vid Saint-Martin-kanalen och Le Bal Café i Paris artonde arrondissement och satsar på bröd i alla dess former. Det fransk-brittiska teamet erbjuder hemmagjord brioche, focaccia, surdeg och scones som kan avnjutas till morgonkaffet på den tillhörande uteplatsen.
    Bis, 17-19 Breguet
    facebook.com/tenbellesbread

    Wild & the Moon
    – Grönt är skönt

    Om du vill du vara säker på att det du stoppar i dig är fritt från tillsatser och annat skräp ska du dra till Wild & the Moon. Här är maten garanterat vegansk, ekologisk och glutenfri. Det är med andra ord inte billigt, men här avnjuter du åtminstone din måltid i en mysig miljö omgiven av härlig grönska eftersom det kryllar av växter som hänger i amplar från taket. Take away-versionen Wild Lab ligger alldeles i närheten på 25 rue des Gravilliers.
    55 rue Charlot
    wildandthemoon.com

    IMA
    – Ny vegetarian

    Teamet bakom kycklingrestaurangen Gallina öppnade i september sin andra restaurang, men helt utan flygfän eller andra djur på menyn. Ima är ett vegetariskt lunchställe vid Canal Saint Martin med influenser från Mellanöstern. Ima betyder ”mamma” på hebreiska och i lokalen med mosaikinklädda väggar serveras ljuvliga sallader med bulgur, kikärtor, mynta, dadlar och andra vanligt förekommande ingredienser i mellanösterns kök.
    39 Quai de Valmy, 75010
    facebook.com/IMA

    Boende


    På Grand Amour är rummen individuellt inredda och utsmyckade med handplockad konst av ägaren själv.

    Grand Amour
    – Paris sexigaste

    Rummen hos storasystern till hotell Amour är individuellt inredda och utsmyckade med handplockad konst av ägaren själv, den svenskfödde graffitikonstnären André Saraiva. Beundra fotografier av Helmut Newton och Guy Bourdin och konst av Keith Haring. Missa inte heller den falliska heltäckningsmattan i korridoren samt akvariet med tropiska fiskar. Dubbelrum från ca 1 450 kronor natten.
    18 rue de la Fidelite, 75010
    hotelamourparis.fr/grandamour

    Les Piaules
    – Sömlöst för backpackern

    Ägarna bakom Les Piaules har tillbringat mer än 500 nätter på olika vandrarhem runt om i världen och vet vilka behov ett hostel bör tillfredsställa. Utifrån detta har de designat våningssängen le Plumard som man hittar i rummen. Les Piaules har även en takterrass med magnifik utsikt över staden och en bar som serverar lokal öl. Incheckning dygnet runt. Dubbelrum från ca 900 kronor natten.
    59 boulevard de Belleville
    Lediga rum & priser

    Se & göra


    På Seymour+ erbjuds en andpaus från cyperspace.

    Seymour+
    – Rehabiliteringscenter för teknologijunkies

    Grundaren, Melissa Unger, anser att vi med jämna mellanrum behöver ett avbrott från cyberspace och har skapat en plats där internetuppkoppling är förbjuden. På det här kulturcentrat måste du lämna ifrån dig böcker, telefoner och andra potentiella distraktionsmoment i entrén för att kunna utforska de fem olika stationerna i lugn och ro. Hos Seymour+ uppmanas du till att hänge dig åt din kreativitet helt och hållet.

    41 Boulevard de Magenta

    seymourprojects.com

    Supersonic
    – Rockarnas favorittillhåll

    Barerna kring Bastille brukar vara en turistfälla men nyöppnade Supersonic är undantaget med stort U. I lokalen som liknar ett New York-loft finns det gott om indieband att upptäcka eftersom spelningar står på programmet varje kväll. Öppet sent torsdagar till lördagar. Alltid gratis inträde.
    9 rue Biscornet
    facebook.com/supersonicbastille

  • Nu ska du boka jul- och nyårsresan

    Nu ska du boka jul- och nyårsresan

    28 procent – så mycket kan du spara om du bokar flygbiljetten för jul- och nyårsresan i början av november.

    Resesöksajten Momondo har analyserat över 13,2 miljarder flygpriser i sin årliga prisstudie för att ta reda på när det är som billigast att boka flygbiljetten. Vill du komma iväg till jul och nyår – då är det nu du ska boka biljetten!

    56 dagar före avresa är det i genomsnitt billigast att boka flygbiljetten. Resenärer kan spara upp till 28 procent.

    – Förutom bäst tid att boka så kan vi genom vår årliga prisstudie också se att priser varierar mycket beroende på vilken veckodag och tid på dagen för avresa. De billigaste flygpriserna hittas oftast på tisdagar och de dyraste på lördagar. I genomsnitt kan de skilja upp till 11 procent i pris mellan de två dagarna, säger Robin Eriksson, Nordenchef på Momondo i ett pressmeddelande. 

    Bokar du samma dag som du ska iväg är biljettpriset som regel också som dyrast.

    Över jul och nyår toppar Bangkok Momondos lista över populäraste destinationer.

    – Flygbiljetter till Bangkok är som dyrast i slutet av december vilket är resultat av den höga efterfrågan av jul- och nyårsresor. Om du istället reser i slutet av november, innan högsäsongen har börjat, kan du spara upp till 34 procent på flygbiljetterna, säger Robin Eriksson.

    Svenskarnas topp 10-lista över destinationer och bästa tidpunkt att boka

    Bangkok – 55 dagar före avresa.

    London – 50 dagar före avresa.

    Barcelona – 59 dagar före avresa.

    Bangkok (från Köpenhamn) – 59 dagar före avresa. 

    Malaga – 60 dagar före avresa. 

    New York – 60 dagar före avresa. 

    Alicante – 55 dagar före avresa. 

    Palma de Mallorca – 56 dagar före avresa. 

    Phuket – 53 dagar före avresa. 

    Paris – 50 dagar före avresa. 

    Källa: Momondo 

  • Prince hem blir permanent museum

    Prince hem blir permanent museum

    Alla Prince-fans: se hit. Nu blir Prince hem ett permanent museum.

    Nu blir Prince hem och studio ett permanent museum sedan det återigen öppnat efter att i oktober ha stängt på grund av oro kring säkerheten.

    Prince bodde i Paisley Park i Chanhassen i Minnesota – och det var även här han spelade in sina låtar och videos.  Efter hans död har fans strömmat till platsen. Trafikkaos uppstod men nu har lokala myndigheter dirigerat om trafiken samt sett över säkerheten för både fotgängare och bilar.

    Inträde kostar 38,50 dollar. Dessutom erbjuds VIP-turer för 100 dollar.

    Att ta foton därinne är inte tillåtet.

  • Berlin – kändisen som vägrar bli snobbig

    Berlin – kändisen som vägrar bli snobbig

    Berlin är inte bara ett resmål, staden är uppdelad i flera stadsdelar där varje del har sin egen unika charm. Kom som du är och känn ingen stress, trots att stan blivit något av en kändis på senare år vägrar den att bli snobbig och du kan fortfarande bo och äta för en väldigt rimlig peng. Berlin är en stad i förändring – och här finns alltid något nytt att upptäcka.

    Text och foto: Natalie Lindblom

    Hotell i Berlin

    Restauranger


    På Cookies Cream serveras bland annat kartoffellasagne – lasagne gjord på potatis istället för pasta.

    Cookies Cream
    Cookies Cream är en hipp vegorestaurang i Mitte. Hit går du om du vill bli imponerad av riktigt vackra rätter, lära dig att älska vegetarisk mat eller helt enkelt äta riktigt gott. Beställ trerätters – du vill inte gå miste om en enda tugga! Med en meny som bland annat bjuder på “len pudding med rökt jordärtskocka, solrosfrön, vattenkrasse och senapsfrö”, dödligt god rödvinssås och vackra desserter vinner restaurangen lätt över även den mest orubbliga köttätaren.
    Behrenstrasse 55
    cookiescream.com

    Si An
    När du är sugen på bra vietnamesiskt är det dags att åka hit. Restaurangen ligger på en lugn gata i Prenzlauer Berg. Slå dig ner mitt i växtligheten på uteserveringen och njut av maten i skenet av rislamporna eller ta ett bord inne i den enkla men vackert inredda matsalen. Här ligger fokus på grönsakerna och tofu eller kött erbjuds som ett tillval till de flesta rätter. Förrätterna är smakrika och genomtänkta och huvudrätterna enorma. Riktigt bra mat till ett väldigt bra pris.
    Rykerstrasse 36
    sian-berlin.de

    Muret La Barba
    På den italienska restaurangen Muret La Barba står vinerna i fokus. Restaurangen är känd för sin enkla men vällagade mat och sitt stora urval av fina viner. Lokalen är ljus och den sparsamma inredningen passar rätterna som karaktäriseras av få ingredienser och rena smaker. Restaurangen är populär så boka bord om du vill vara säker på att få plats eller slink förbi på en lunch och köp med dig en flaska vin.
    Rosenthalerstrasse 61
    muretlabarba.de

    Zur letzen Instanz
    I ett hus från 1500-talet, mitt inne i smeten nära alla museer och tv-tornet, inryms en av Tysklands äldsta restauranger. På Zur letzen Instanz serveras klassisk tysk husmanskost och stället flirtar vilt med gångna tider. Läget och historien gör att man lätt avfärdar den här restaurangen som en turistfälla men låt dig inte luras, maten är vällagad och servicen trevlig. Att ölen på menyn sorteras under “för far” och “för mor” får man anta är ett sätt att knyta an till 1800-talet.
    Waisenstrasse 14-16
    zurletzteninstanz.com

    Falafel i parken
    Berlin är en tacksam stad att hänga runt i. God och plånboksvänlig mat finns sällan mer än ett stenkast bort och stadens alla gröna parker ropar ständigt efter sällskap. Överallt säljs falafel, kebab och currywurst och när man varken vill boka bord eller leta upp en restaurang är det lyxigt att kunna köpa mat för några tior, slå sig ner i en park och bevittna myllret av människor.

    Barer


    På Le Croco Bleu flirtar inredningsstilen vilt med postapokalypsen och hit ska du gå om du verkligen vill känna att du är i Berlin.

    Prater Garten
    Vår och sommar är det nästan ett måste att hänga med en öl på någon av Berlins många uteserveringar. Prater Garten i Prenzlauer Berg är stans äldsta “biergarten” och öppnade redan 1837. Kom som du är och slå dig ner med en kall öl under de enorma ekarna, här är du i gott sällskap av resten av stadens invånare.
    Kastanienallee 7-9
    pratergarten.de

    Prinzipal
    Prinzipal är en exklusiv cocktailbar som bjuder på varietéföreställningar, servispersonal i korsett och riktigt välblandade drinkar. Stället ligger i Kreuzberg, inklämt bredvid ett gatukök och från utsidan ser det hela anspråkslöst ut, men så snart du passerat den smala dörren öppnar sig ett mustigt vimmel i tre våningar. Här ordnas shower och föreställningar och på helgerna är lokalen packad. Personalen blandar riktigt goda drinkar alla dagar i veckan så slå dig ner och missa inte ljusshowen som spelas i hyllväggen bakom baren.
    Oranienstrasse 178
    prinzipal-kreuzberg.com

    Reingold
    Bakom en anonym ståldörr väntar här en tur tillbaka till 30-talets New York. Inredningen som går i mörkt trä känns både smakfull och genomtänkt, ljussättningen är dämpad och den glada personalen bär fluga och hängslen. Låt dig inte luras av den stilfulla insidan, stämningen här är avslappnad, alla är välkomna och stället populärt. Kom i tid eller gå hit en vardag, sena lördagskvällar finns det risk att du får vända i dörren.
    Novalisstrasse 11
    cms.reingold.de

    Le Croco Bleu
    I typisk Berlinanda ligger Le Croco Bleu lite hemligt till. För att hitta hit kliver du in på något som närmast ser ut att vara ett industriområde. Bakom en rejäl ståldörr väntar omärkta betongväggar och om du går längre in i den dåligt upplysta byggnaden kan det hända att du ser en liten skylt som pekar mot  Le Croco Bleu. Du vänder runt ett hörn och plötsligt uppenbarar sig en rad kristallkronor precis innan du når ditt mål. Inredningsstilen flirtar vilt med postapokalypsen och hit ska du gå om du verkligen vill känna att du är i Berlin.
    Prenzlauer Allee 242
    lecrocobleu.com

    Monkey Bar
    Precis bredvid Berlin zoo, högst uppe i 25hours hotell Bikini Berlin, ligger Monkey Bar. Stället är turistigt och drinkarna dyra för att vara i Berlin men utsikten över djurparken och stan är svår att slå. Dessutom är drinklistan lång och ingredienserna färska.
    Budapester Strasse 40
    25hours-hotels.com

    Hotell


    En inbjudande pool på Adina Apartment Hotels.

    Propeller Island
    Vill du bo i ett konstverk på semestern? Då ska du boka in dig på Propeller Island. Hotellet har ett samarbete med den tyske konstnären Lars Stroschen som inrett alla rum. Vad sägs om att sova i det vadderade rummet, där väggar och tak är täckt i grönt läder? Eller kanske i ett rum där allt är upp och ner och möblerna fästa i taket? Att övernatta på Propeller Island är helt klart en upplevelse.
    Albrecht-Achilles-Strasse 58
    propeller-island.de

    Michelberger Hotel
    För den som vill hänga runt i en avslappnad och kreativ miljö är det här hotellet i Friedrichshain ett bra alternativ. Stället är populärt bland konstnärer och författare och hotellpersonalen stannar gärna upp för att låta sig inspireras av gästernas tankar och idéer. All mat som serveras i restaurangen är ekologisk och köket jobbar bara med lokala små leverantörer. Gemenskap är ordet som kännetecknar hotellet. Häng med på grillkvällar och events på den stora ljusa innergården och känn dig som en i gänget.
    Warschauer Strasse 39-40
    Lediga rum & priser

    nhow Berlin
    NH-hotels är en kedja och just det här hotellet ligger bra placerat mitt emellan Friedrichshain och Kreuzberg. Hotellet är futuristiskt inrett med rosa mjuka toner i rummen och både utsida och insida skvallrar om en inredningsdesigner som vill lite mer. På baksidan av hotellet, som vetter mot floden Spree, ligger en stor uteservering och frukost erbjuds fram till tre på eftermiddagen. Det här är inte stans billigaste hotell men ett skönt budgetalternativ med bra läge.
    Stralauer Allee 3
    Lediga rum & priser

    Adina Apartment Hotels
    Adina är en stor kedja som erbjuder små lägenheter i hotellform. Välj mellan enkelrum med kök och badrum eller två och tre rum om ni är fler. Okej priser och väldigt smidigt med eget kök på rummet. Adina Apartment Hotel Berlin Hackescher Markt ligger väldigt bra till i Mitte för den som som bara stannar några dagar i Berlin. Med en kort promenad når du hela Museumsinsel, tv-tornet och shoppingcentret Alexa.
    An Der Spandauer Bruecke 11
    Lediga rum & priser

    Air bnb
    Att hyra lägenhet istället för att bo på hotell kan kanske vara det bästa sättet att verkligen komma staden inpå livet. Välj vilket område du vill, lägenheterna finns överallt, och hitta precis det som passar dig. Hyr ett rum eller en hel lägenhet, billigt eller dyrt, och prova på hur det verkligen är att bo som en berlinare.
    airbnb.com

    Shopping


    Den som gillar lakrits bör bege sig till Kadó.

    Made In Berlin
    När du är ute efter bra vintageshopping till vettiga priser är det här ett hett tips. På Made in Berlin hittar du kläder, skor och väskor sorterade efter färg på flera våningar. Dessutom ett plus för den snygga inredningen som skiljer sig från rum till rum.
    Neue Schönhauser Strasse 19
    kleidermarkt-vintage.de

    Voo Berlin
    Exklusiva kläder, skor och en och annan fin inredningsdetalj. Voo Berlin andas Stockholm och prisklassen är relativt hög. Här finns snygga kläder varvat med alla de där sakerna du inte visste att du letat efter…förrän nu. Skorna med feta guldklackar, glasbollarna med fjädrar i som passar perfekt som brevpressar och den där ryggsäcken med tryck föreställande alla Disneyprinsessor. Bonus för det lilla kaféet som ligger i anslutning till affären.
    Oranienstrasse 24
    vooberlin.com

    Friedrichstrasse
    Ute efter lyxig shopping? Då är Friedrichstrasse gatan för dig. Här är det mesta dyrt och lyxbilar trängs med märkesbutiker och välklädda turister. Mycket shopping på en och samma gata och för dig som inte har råd att göra av med allt för mycket pengar hittar du en och annan välsorterad H&M här också. Gå av vid U-bahn station Stadtmitte så hamnar du precis där du vill vara.
    friedrichstrasse.de

    Alexa
    Må så vara att Alexa inte är det mest spännande stället att shoppa på men det är nära, praktiskt och du hittar det mesta här. Alexa är ett stort shoppingcenter i stil med Gallerian i Stockholm eller Nordstan i Göteborg och ligger centralt i Mitte. Här samsas ZARA och Levi´s med Tally Weijl, skoaffärer, tatueringsstudio, restauranger och mataffärer. Alexa har det mesta och hit åker du om du vet precis vad du behöver och vill få tag i det snabbt. Om du inte är ute efter shopping är det värt att slinka in bara för att slå sig ner i en av massagestolarna och bi knådad i tio minuter.
    Alexanderplatz Grunerstrasse 20
    alexacentre.com

    Kadó
    Älskar du lakrits i alla former? Då ska du gå hit. Här behandlas vanliga salta skallar och godiskritor som om vore de renaste guld. Butiken ser ut som ett gammaldags apotek och även om man inte är en godisälskare i vanliga fall är det svårt att motstå något som presenteras så fint. Lakritsen förvaras i glasburkar längs väggarna bakom disken och den kunniga personalen hjälper mer än gärna till med att välja ut bitarna som passar just din smak. Kadó är typexemplet på små nischade butiker som slår upp här och var i Berlin och tycks klara sig bra trots sitt smala utbud.
    Graefestrasse 20
    kado.de

    Se och göra


    Ett besök på den turkiska marknaden är ett måste för den som vill inhandla stans godaste röror, färskt bröd och frukt till fyndpris.

    East Side Gallery
    Om du korsar ett viktigt historiskt monument med en konstutställning, blandar i en skopa Berlin och gör det hela öppet för allmänheten så har du East Side Gallery. Vid floden Spree i Friedrichshain ligger den här moderniserade kvarlevan av Berlinmuren. Ena sidan av muren är täckt i målningar av konstnärer från hela världen och platsen är ett populärt, och gratis, turistmål mitt i stan.
    Mühlenstrasse
    eastsidegallery-berlin.de

    Mauerpark
    Är du i Berlin över en helg är Mauerpark ett måste. På söndagarna lever parken upp och förvandlas till en minifestival i sann Berlinanda. Barnfamiljer och hundar trängs med glada ungdomsgäng och performanceartister. Slå dig ner i gräset med en kall öl och lyssna på någon av alla de duktiga musiker som uppträder, sjung karaoke medan hundratals berlinare hejar på dig, gå en sväng på marknaden och förundras över alla prylar som säljs eller slå dig ner och ät vid något av alla matstånden. Klädkoden är avslappnad och stämningen uppsluppen.
    Gleimstrasse 55
    mauerpark.info

    Turkiska marknaden
    Tisdag och fredag varje vecka slår försäljare upp sina stånd längs kanalen i Kreuzberg. Ett besök här är ett måste för den som vill inhandla stans godaste röror, färskt bröd och frukt till fyndpris. Försvinn in i myllret, provsmaka dig igenom hela marknaden och avsluta med en lunch vid kanalen i sällskap av halva Berlin och minst en gatumusiker.
    Maybachufer
    tuerkenmarkt.de

    Hjärtat av Friedrichshain
    I hjärtat av Friedrichshain hittar du gatan med flest uteserveringar i kanske hela Berlin. Promenera längs Simon Dach Strasse och vidare in på Gärtnerstrasse. Här hittar du, förutom restauranger som serverar cocktails för 3,50 euro, alla möjliga små butiker med fina kläder och prylar du plötsligt förstår att du behöver. Är du här en söndag kan du också passa på att besöka den hemtrevliga loppisen vid Boxhagener Platz där det säljs allt från kläder och skivor till möbler, prylar och blandade verk av lokala konstnärer.
    Boxhagener Platz

    Museumsinsel
    De flesta som åker till Berlin för första gången hamnar i Mitte och även om mycket av den riktiga Berlinkänslan hittas i andra stadsdelar finns här mycket att se på en och samma plats. När du vill klämma in så mycket historia och kultur du bara kan på en förmiddag är det hit du ska gå. Mitt i centrala Berlin ligger ön med fem museer som alla är värda ett besök. Vill du få en chans att känna historiens vingslag utan att betala inträde är det också värt att ta sig hit, om så bara för att strosa runt i en vacker miljö och fascineras av kulhålen som fortfarande finns kvar i många av byggnaderna.
    smb.museum/home.html

     

     

     

  • Det här är Nordens bästa restauranger

    Det här är Nordens bästa restauranger

    Vilken är Nordens bästa restaurang? Enligt White Guide ligger Nordens bästa restaurang i Stockholm.

    Prestigefyllda White Guide släppte i måndags sin guide över Nordens bästa restauranger 2017 där de har listat de 325 bästa restaurangerna i Sverige, Danmark, Norge och Finland samt på Island, Grönland och Färörarna. Högst betyg fick Esperanto i Stockholm.

    Topp 30 bästa restaurangerna

    Betyg: mat poäng av 40 / totalt (mat, service, dryck, atmosfär) poäng av 100

    1. Esperanto Stockholm, Sverige 40/94

    2. Fäviken Magasinet Järpen, Sverige 39/96

    3. Maaemo Oslo, Norge 39/94

    4. Geranium Copenhagen, Danmark 38/95

    Kadeau København Copenhagen, Danmark 38/95

    6. Gastrologik Stockholm, Sverige 38/92

    7. Oaxen Krog Stockholm, Sverige 38/91

    Restaurant AOC Copenhagen, Danmark 38/91

    9. Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås, Sverige 38/90

    10. Kong Hans Kælder Copenhagen, Danmark 93/37

    11. Mielcke & Hurtigkarl Copenhagen, Danmark 37/91

    Søllerød Kro Holte, Danmark 37/91

    13. Alchemist Copenhagen, Danmark 37/90

    PM & Vänner Växjö, Sverige 37/90

    Slot skøkkenet / Dragsholm slot Hørve, Danmark 37/90

    16. Restaurant Koch Aarhus, Danmark 37/89

    17. Koks Kirkjubøur, Färöarna 37/87

    18. Restaurang Vollmers Malmö, Sverige 37/86

    19. Operakällaren Stockholm, Sverige 36/93

    20. Koka Gothenburg, Sverige 36/91

    21. Frederikshøj Aarhus, Danmark 36/90

    Studio Copenhagen, Danmark 36/90

    23. Adam/Albin Stockholm, Sverige 36/89

    24. Kadeau Bornholm Aakirkeby, Danmark 36/88

    25. Re-Naa Stavanger, Norge 36/86

    26. Falsled Kro Millinge, Danmark 36/85

    Omakase Köttslöjd Stockholm, Sverige 36/85

    Sabi Omakase Stavanger, Norge 36/85

    29. Ask Helsinki, Finland 36/84

    30. Ti Trin Ned Fredericia, Danmark 36/83

    Källa: White Guide 2017

  • Bästa och sämsta flygplansmaten – han har ätit sig genom luften

    Bästa och sämsta flygplansmaten – han har ätit sig genom luften

    Australiensaren Nikos Loukas driver bloggen Inflight Feed och har gjort flygplansmat till sitt levebröd. Han flyger kors och tvärs över världen för att äta sig igenom luftens menyer. Bloggen har till och med lett till konsultuppdrag hos flygbolag som vill lära sig vad man kan förbättra. RES tog ett snack med honom.   

    Hur fick du idén till bloggen?
    – Det var mest en rolig grej från början. Året var 2012 och jag hade precis flyttat till Europa och hade inget jobb, så jag tänkte att jag kunde starta en blogg om flygplatsmat. Jag tyckte att det saknades information på nätet för passagerare som kanske vill veta vad de kan förvänta sig i matväg på flyget.

    Hur kommer det sig att du går i gång på just flygplansmat?
    – Jag är fascinerad av hur man får ihop alla komponenter till måltiden och jag tycker att det är ganska fantastiskt att man sitter 10 000 meter upp i luften och äter mat i 800 kilometer i timmen. Jag är imponerad över hur den här branschen fungerar.

    Vad är bra flygplatsmat, enligt din åsikt?
    – Jag gillar när ett flygbolag berättar en historia via sin mat. Till exempel Swiss Air och Aegean Airlines som bjuder på smaker från sina respektive länder.

    Vilken är den bästa flygplatsmaten du ätit?
    – Den bästa måltiden någonsin åt jag när jag flög i en egen svit i första klass med Singapore Airlines. I ekonomiklass har Turkish Airlines bäst mat. Jag måste bara säga att jag tycker att SAS har ett fenomenalt utbud i business class på sina långflygningar. Menyn som man kan handla från i ekonomiklass på deras europeiska flygningar har dessutom väldigt bra sallader och skandinaviska rätter. Så fräscht!

    Och den värsta matupplevelsen ombord?
    – Det var på Ukraine International Airlines. Jag hade till och med förbeställt maten till en extra kostnad av 90 kronor. Måltiden bestod av någon slags kycklingrelaterat köttmysterium. Det var inte angenämt…

    Vilken är din mest minnesvärda flygplansmåltid?
    – Det var nog min Hello Kitty-mat som jag beställde från barnmenyn på en flygning från Paris till Taipei med Eva Air. Måltiden kom i en iögonfallande specialbox och när personalen kom ut med den letade de efter ett barn i min stolsrad. Till slut fick jag ge mig till känna och erkänna att den var min. Mina sätesgrannar var väldigt roade…

    Blogg: InFlightFeed.com
    Instagram: inflightfeed

    Här är några av Nikos alla måltider i luften. Vilken föredrar du?


    Airfrance bjöd på ost och vindruvor.


    AirBaltic hade, bortsett från chokladkakan, en nyttigare approach med kyckling, lax och grövre bröd.


    Japan Airlines bjöd Nikos på KFC. Varför inte?


    Taiwanesiska flygbolaget Eva Air serverade Nikos mest minnesvärda måltid; en Hello Kitty-inspirerad trerätters.


    Nikos gillar att Swiss bjuder på smaker från det schweiziska köket.


    En lyxigare SAS-måltid, serverad i Business Class.