Blog

  • West Villages bästa gator

    West Villages bästa gator

    Anders Öhrman tipsar om de bästa gatorna att spatsera på i West Village i New York.

    Text och foto: Anders Öhrman

    Hotell i New York

    Perry Street

    Kanske kvarterets vackraste, särskilt delen mellan Bleecker och West 4th.

    Charles Street

    Huset på nummer 121 är ett av de äldsta och mest fascinerande. Och har svenska rötter. Sarah Jessica Parker bor på Charles Street. 

    West 4th Street

    Hela West Village summerat på en enda gata dom har allt från restauranger och barer till lugna kvarter.

    Bleecker Street

    Mytomspunnen, omsjungen och kantad av små butiker. Skär genom området som en flod. Börja med ett besök på Magnolia Bakery.

    Grove Street

    Här finns undangömda Grove Court (nr 13), här finns Friends-huset och här hittar du Marie’s Crises. Tre skäl att besöka denna gata.
     

    Anders Öhrman Instagrammar just nu för RES direkt från New York. Han har precis kommit ut med fotoboken “En annan del av New York” med utgångspunkt från just West Village. Följ också Anders på hans egna Instagramkonto för mer bilder från hans älskade stadsdel. 
  • Anders Öhrman förälskade sig i West Village

    Anders Öhrman förälskade sig i West Village

    Veckans resenär är Anders Öhrman som precis har gett ut boken En annan del av New York – en fotobok plåtad med Iphonen under en fyra års-period i West Village.

    Text: Linda Larsson
    Foto: Anders Öhrman

    Hotell i New York

    Hur föddes idén till din bok?
    – Jag åkte till New York för att skriva en roman. Men så började jag fota området jag bodde i och lägga ut de bilderna på Instagram och Facebook. På den vägen var det. Folk sa till mig ”kan du inte ge ut en bok” och jag tänkte ”ja, varför inte”? Så nu har jag gjort det.

    Varför just West village?
    – Jag har varit mycket i New York men det är något med West village, området är inte alls som du föreställer dig New York med stora skyskrapor och Times Square. Här finns ett lugn. Sen finns det ju så många fotoböcker om New York så jag kände att jag var tvungen att nischa mig. Men jag älskar West village – West Village var anledningen till att jag förälskade mig i New York.

    Vad känner du när du kommer till New York?
    – Jag känner en obeskrivlig lycka när jag kommer dit, ungefär samma känsla som när man är nykär, jag är nästan inte hungrig. Jag är så otroligt lycklig och glad och vill bara omfamna hela Manhattan. New York ger en känslan av att vara osynlig men samtidigt känns det också som att hela världen ser en.

    När var första gången du kom till New York?
    – Första gången jag var där var i slutet av 90-talet. Men det var först 2009 jag började åka ordentligt dit – det var då jag upptäckte West Village. Jag skulle besöka en loppmarknad på Perry Street (samma gata som Carrie i Sex and the City bor) och blev förälskad, kände ”jag måste komma hit igen och bo”. Så letade jag lägenheter på Airbnb och hittade en precis framför Carries lägenhet i tv-serien. Det är den jag alltid återkommer till när jag är här. Nu för tiden försöker jag åka till New York minst tre gånger om året – oftast åker jag själv.

    Varför själv? 
    – Livet hemma är så hektiskt och det är skönt att bara få bestämma allt helt själv: från vad man ska äta till när man ska gå upp. Och man känner sig aldrig ensam i New York. Det är bara att gå ut och sätta sig i en bar så träffar man någon att prata med. Det anses inte vara märkligt i New York att sitta ensam i en bar – eller att vara ensam över huvud taget.

    Du har ju fotat hela boken med mobilen, vad är fördelen med det?
    – Man blir mer osynlig med en mobilkamera, det är lättare att fånga saker i stunden. Mobilen har man också alltid med sig. Inga av mina bilder är stageade, det är ”i stunden”-bilder.

    Varför gillar man att resa?
    – Man fyller på med energier och får ny kunskap om hur världen och människor fungerar – kunskap som man inte kan lära sig i skolbänken. Man lär känna folk man aldrig ens skulle ha träffat annars.

    Vilken plats drömmer du om att besöka?
    – Boston ska vara riktigt coolt – men det är den dyraste staden att bo på hotell i USA.

    Vill ni se mer av Anders Öhrmans bilder: följ han på Instagram.

    Den här veckan tar han också över RES Instagramkonto!

    Om Anders Öhrman

    Jobb: chefredaktör för tidningen QX.
    Ålder: 45 år.
    Bor: Stockholm med pojkvän och hund.
    Aktuell med: fotoboken En annan del av New York.

     
  • New Yorks bästa tips

    New Yorks bästa tips

    En chosefri fullträff till restaurang, den bästa hipsterchokladen och butiken som är precis som – James Bond. New York-bon och RES bloggare Argot Murelius tipsar om sina senaste favoriter i ”The Big Apple”.

    Text: Argot Murelius

    Mat & dryck

    Upland
    – Tjusigt möter chosefritt
    Lite avsides, bortom Union Squares hets ligger Upland, en krog som lyckas vara både kosmopolitiskt chic och lantgårdsrustik. Inredningen är dyrbar men utstrålar ett visst bondgemyt tack vare rutiga dukar och stengods. Menyn är kreativt nyamerikansk med inslag av både ädla och ödmjuka ingredienser som tillsammans blir kulinariska fullträffar. Det är just detta som gör Upland så lockande, det är en okonstlad men snofsig restaurang som lyckas med konststycket att inte kännas som ett stelt tempel för matsnobbar.
    345 Park Avenue South (Ingång på 26e gatan)
    uplandnyc.com

    Fine & Raw
    Bushwicks chokladfabrik
    Choklad som tillverkas för hand i en avskalad industrilokal i Bushwick där inredningen består av en gammal insutten soffa och en käck vespa. Kakaostinna godbitar av ekologiska råvaror, smaksatta med bland annat mesquite, bourbon och havssalt, vackert paketerade i simpelt brunt, återvunnet papper med dekorativa tryck av giftfritt bläck. Daniel Sklaar som startade företaget i sin lägenhet försöker att driva en så miljömedveten verksamhet som möjligt. Hjälp honom att rädda planeten genom att käka hans rock n’ rolliga hipsterchokladkakor. Stället serverar förstås också en prima fika.
    288 Seigel Street
    fineandraw.com

    Amor y Amargo
    – Kaffedrinkar och bitters
    Ett nischat etablissemang i East Village som består av en trång bar med ett tiotal platser vid disken. Det är även en lilleputtbutik med ett imponerande sortiment beska tinkturer. Sother Teague är eldsjälen som driver stället. Om dagarna serverar han komplicerade kaffedrinkar som får skjuts av bitters samt lättare cocktails som bygger på den hyllade ingrediensen. Kvällstid är hans mysplottriga krypin knökfullt med cocktailförståsigpåare som oftast överträffar varandra i dryckesnördskap. Prova att kurera baksmällan med diskret spetsade kaffeåterställare.
    443 East 6th Street
    amoryamargony.com

    Shopping

    Material Good
    – Dyrkansvärt och drömskt
    Om James Bond var en butik skulle han vara Material Good. Sexig, smickrande och oklanderligt klädd, lite farlig, helt oemotståndlig. Ja tack, servera min skakad, inte rörd, medan jag shoppar luxuösa klockor, smycken och accessoarer en trappa upp från Sohos kullerstenar, i en lokal som doftar diamanter och dyrbart läder. Det här är som en hemlig klubb för dem som gillar urverk i begränsade upplagor, sällsynta Birkinväskor, sådant som matchar det där svarta Amexkortet. Och visst, personalen bjuder på drinkar medan du bläddrar bland habegären.
    120 Wooster Street, 2 tr
    materialgoodny.com

    Boende

    Hotel Indigo
    – Ny Lower East Side-pärla
    Takterrass med pool och bar. What’s not to like?! Hotel Indigo kommer garanterat att bli sommarens hetaste tillhåll. Utsikten på 15:e våningens uteplats är spektakulär, poolen är förvisso inte stor, men baren är generös och krogen bredvid är livad. Hotellet är sprillans nytt och ligger i puttriga Lower East Side, med gångavstånd till det mesta. Lobbyn är grannskapets mest inbjudande, en hörnlokal på 14:e våningen, med fönster från golv till tak, rummen är sparsmakade och bjuder även de på tjusiga vyer.
    171 Ludlow Street
    Lediga rum & priser

    Se & Göra

    The Skint
    Billiga nöjen 1
    Att vara ”skint” är brittisk slang för att vara pank. The Skint är en sajt för gratis/prisvärda nöjen i och omkring NYC. Skriv upp dig på deras mejlinglista så får du dagliga tips på evenemang som inte kommer att skinna dig medan du är här på besök. Du behöver inte vara välbärgad för att ha kul i New York. Skintmejlen ger förslag på allt från mat- och dryckesevent till reor, utställningar, filmer, konserter och teater etcetera, med små eller inga prislappar alls.
    theskint.com

    The Met
    Billiga nöjen 2
    Metropolitan Museum of Art föreslår att du betalar 25 dollar i inträde, men det är ju bara vad de föreslår. Du kan ge dem vad du vill, de kan inte neka dig inträde även om du bara betalar 10 cent. Av mig brukar de få en femma medan jag lovar dyrt och heligt, med ett genuint leende, att jag ämnar bli donator och filantrop så fort jag har blivit en rik världskändis. Samma gäller dessutom för Museum of Natural History.
    1000 Fifth Avenue
    metmuseum.org

    För fler tips till New York: spana in vår cityguide dit. 

  • New York-tema på webben

    New York-tema på webben

    I veckan kör vi New York-tema på webben. Vi kommer att bjuda på många härliga och bra tips och artiklar om The big apple.

    Anders Öhrman som precis har gett ut boken “En annan del av New York” åker i dag till New York och kommer att ta över RES Instagram i veckan. Glöm inte heller att följa vår bloggare Argots New York-blogg. Hon har förvisso precis varit i Tokyo men scrolla ner så får ni en massa härliga New York-tips.

    Vad är ni nyfikna på om staden? Mejla redaktionen@res.se!

     

     

     

     

     

  • Skönlitterärt om resmålet: London

    Skönlitterärt om resmålet: London

    Smygstarta resan med hjälp av skönlitteraturen. En roman om ditt kommande resmål sätter dig i den rätta stämningen – redan före avresan. Här är våra bästa boktips för dig som ska resa till London.

    Text: Catherine Fehrm

    Hotell i London

    Virginia Woolf och Grahame Greene. Nick Hornby och Zadie Smith. Många är de författare som låtit sina verk utspela sig i London. Ja, det går att utan vidare att fylla hela magasinet med tips på Londonromaner, men eftersom omväxling förnöjer ska vi fatta oss kortare än så.

    Vi inleder med Brev till en bokhandel eller 84, Charing Cross Road som originaltiteln lyder. Boken är skriven av den amerikanska författarinnan Helene Hanff och är baserad på en underbar, sann berättelse om den 20 år långa brevväxlingen mellan Helene, bosatt i New York, och bokhandlaren Frank Doel i London. Först efter Doels död fattade Hanff mod och reste till London, resultatet blev ytterligare en bok: The Duchess of Bloomsbury Street. Båda två är måsten för den som tycker om att läsa om London.

    Två mer moderna titlar är Brick Lane av Bangladeshfödda Monica Ali, som skildrar integrationen i det nutida London, och Natasha Solomons Mr Rosenblum’s List. I den senare flyttar Jack Rosenblum till London och gör upp en lista över hur en äkta engelsk gentleman ska uppföra sig. En lista som han tänker följa till varje pris…

    Flera av de första deckarna såg dagens ljus i London och arvet förs vidare än i dag. Sharon Bolton gör det bättre än de flesta med sina fantastiska miljöbeskrivningar och historiska bakgrunder. Nu ser jag dig, Odödlig och En mörk och förvriden flod är tre, av oss, varmt rekommenderade spänningsromaner som översatts till svenska.

    Johan Hakelius böcker behöver däremot inte översättas eftersom de är skrivna på svenska från första början. Det gör dem dock inte desto mindre intressanta ur en anglofils synvinkel. I Döda vita män, Ladies och Rule Britannia är det inte bara London och dess personligheter som står i centrum, men de är samtliga utmärkta för den som vill få den rätta brittiska känslan före avfärd.

  • Berlins bästa just nu

    Berlins bästa just nu

    Maria Österdahl bor sedan ett år tillbaka i Berlin. Brunch med ryska blinier, en lyxig cocktailbar och en lokal ekomarknad. Här tipsar hon om Berlins bästa just nu…

    Hotell i Berlin

    Mat och dryck

    Pasternak – brunch i rysk anda
    En mysig rysk restaurang i Kollwitz-kvarteret där det serveras en härlig och varierad brunch varje söndag för dryga hundralappen.  Här finns något för alla, från rökt lax till grillade grönsaker, delikatessostar, varma frukosttillbehör som korv och ägg samt ett härligt urval av efterrätter, inklusive ryska blinier. Men kom i tid eftersom Pasternak är oerhört populärt! Så länge solen värmer är uteserveringen att föredra, medan den gammaldags inredda salongen med kristallkronor och möbler i körsbärsträ gör sig bäst under vinterhalvåret.
    Knaackstrasse. 22/24
    restaurant-pasternak.de

    La Käserie – för ostälskaren
    En av mina absoluta pärlor i Berlin. Stället drivs av två charmiga fransmän, Bastien och Romain, som importerar osten direkt från Frankrike. Merparten av ostarna är opastöriserade och kommer från små gårdar. De båda fransmännen serverar utsökta charkuteribrickor i sitt gemytliga lilla krypin och på gråmulna Berlindagar, när man längtar efter varm mat, finns det tre olika typer av fondue att välja på, men även raclette som serveras med kallskuret, potatis och råmjölkssmör. Under säsong (maj till september) bör man också testa på den himmelska varma ostspecialiteten Mont d’or. Alla varma rätter bokas en dag i förväg.
    Lychener strasse. 6
    lakaeserie.de

     

    Limonadier – sofistikerad cocktailbar
    Limonadier är en något lyxigare cocktailbar som serverar cocktails av hög kvalitet i mysiga Mehringdamm. Inga sockersöta cocktails utan här snackar vi välbalanserade drinkar, med ovanliga ingredienser, färskpressade juicer och hemmagjorda smaksättare. Personalen är trevlig och serviceinriktad, vilket ibland kan vara svårt att hitta i Berlin, men på Limonadier känner du dig genast välkommen. Be gärna personalen om råd om du blir överväldigad av utbudet, de är väldigt kunniga och kan tipsa om en drink som faller just dig i smaken.
    Nostitzstr. 12
    limonadier-barkultur.de

     

    Les Patisserie de Sebastien – läckra franska bakverk
    Bortanför turiststråken, lite avsides på Invalidenstrasse ligger ”Sebastiens bakverk” med flera museer som granne, som till exempel Naturkundemuseum eller Gedänkstätte Berlin Mauer. Priserna är humana och kvaliteten på bakverken hög. Kön ringlar sig ofta lång utanför när sötsugna Berlinbor vill ta med sig något gott hem till eftermiddagsfikat. Här hittar du klassiker som croissants och pain au chocolat, men även söta små frukttårtor, mousser och macarons. Och vill man ha något gott att värma sig med är den mörka, varma chokladen ett säkert kort. Öppettider, 8.30–17.00 onsdag- söndag.
    Invalidenstr. 157

    Se och göra

    Teufelsberg – ett stycke spionhistoria
    ”Djävulsberget” vid Grünewald är en annorlunda och relativt okänd sevärdhet. Den artificiella kullen har en spännande historia bakom sig – från avstjälpningsplats för bråte efter andra världskriget, till spionstation för amerikanerna under kalla kriget och skidbacke för sportiga berlinare. Numera anordnas guidade turer av engagerade privatpersoner för att finansiera bevarandet av platsen. Under cirka tre timmar besöker man byggnaderna, ser fantastisk graffiti och “bollarna” som användes för att dölja spionutrustningen från östblocket. Passa på att stå i mitten av den “stora bollen” för att uppleva kittlande och oväntad akustik!
    berliner-teufelsberg.com/web

    Shopping

    Kollwitzmarkt – mysig kvartersmarknad
    En lokal ekomarknad i vackra Prenzlauerberg, även kallat ”Lilla Paris”, på grund av de många fransmän som har flyttat hit. Här finner du konsthantverk, lokala och internationella delikatesser, ett hav av blommor samt ekologiska kosmetikprodukter. Är man hungrig på plats finns det gott om food trucks som serverar dryck och tillagad mat, varav mycket är säsongsbetonat. Till hösten dyker exempelvis pumpa och “federweisser” upp; ett halvjäst vin – någonstans mellan must och färdigt vin, som faktiskt inte alls smakar så dumt! Och på våren och sommaren kan man njuta av färsk sparris och söta tyska jordgubbar. Varje lördag mellan 9.00–16.00.
    Kollwitzplatz

    Sök trendiga hotell i Berlin HÄR

  • “Viktigt att vara en medveten resenär”

    “Viktigt att vara en medveten resenär”

    Linda Engström är veckans resenär. Hon driver bloggen 155cm där hon bloggar om sina resor utifrån vad hon själv kallar ett medvetet perspektiv. Hon har också startat initiativet ”reseprocenten” som innebär att hon uppmanar andra resenärer att ge 1 procent av sin resebudget till personer, verksamheter eller organisationer i syfte att öka människors möjligheter att upptäcka världen.

    Text: Linda Larsson

    Varför är det viktigt att vara en medveten resenär?

    – Att resa medvetet handlar om att reflektera och ta aktiva beslut. Det är inte svart eller vitt där det finns rätt eller fel. Min roll är inte att ge pekfinger eller dåligt samvete men jag vill att fler resenärer ska känna att de med sitt resande kan påverka världen till det bättre. Vad som är en ”bättre värld” är upp till var och en att definiera, jag hoppas att mitt bloggande ska ge inspiration och nya perspektiv. Små beslut kan spela roll och det handlar om så mycket mer än vilken restaurang jag väljer eller vilket hotell jag övernattar på.

    När fick du upp ögonen för vikten av medvetet resande?

    – När jag var 16 åkte jag på en resa med IOGT-NTO-rörelsen till Uganda där vi skulle undersöka på vilket sätt alkohol påverkar utvecklingen i fattiga områden. I två veckors tid mötte vi en massa olika människor – alla med en egen historia. Då fick jag verkligen uppleva hur orättvis världen är och vilka olika levnadsvillkor vi människor har. Alla människor har samma grundläggande behov – men våra förutsättningar är så otroligt olika.

    Du har ju bara haft bloggen i tre månader men den har redan fått uppmärksamhet i resesammanhang. Hur föddes idén till bloggen?

    – Jag har precis kommit hem från en hundra dagar lång resa runt jorden. Det var under den tiden jag skapade min nuvarande reseblogg men jag har bloggat om allt möjligt sedan 2005. Att skriva specifikt om resor är för att jag vill inspirera andra att resa på ett mer reflekterat och medvetet sätt – jag tror på resande som en metod för att förebygga krig och konflikter.

    På vilket sätt?

    Det handlar om att bygga upp en grundläggande förståelse för andra, både på en lokal och global nivå. Den som bara upplevt livet i städer förstår inte landsbygd och vice versa. Detsamma går att skala upp till att ha kunskap om och förståelse för människor i olika länder. Med fler relationer mellan individer över världen minskar risken för krig och med vänner i andra länder kommer man bry sig om vad som händer i det landet. Att resa är som en lågintensiv förebyggande fredsprocess.

    Ditt initiativ reseprocenten, vad handlar det om?

    – Sverige har som mål att ge 1 procent av sitt BNI i bistånd och utifrån det föddes idén. Jag vill att fler ska få möjligheten att förflytta sig och resa.

    Mitt initiativ syftar därför till att man ska ge 1 procent av sin resebudget till någon person på plats som inte har samma möjlighet att resa själv alternativt ge det till en organisation som arbetar för exempelvis mänskliga rättigheter.

    1 procent är inte så mycket. De som reser mycket har råd med det. Har man en resebudget på 50 000 betyder det 500 kr. Har man en resebudget på 5000 betyder det 50 kr. Inte så mycket, eller hur?  

    Om jag vill vara en del av reseprocenten, hur gör jag då?

    – Du räknar ut vad en procent av din resebudget är och ger dem till någon eller något du brinner för. Sen hoppas jag ju såklart att du delar med dig om till vem eller vad du ger dina pengar genom att till exempel använda hashtaggen #reseprocenten på svenska eller #travelshare på engelska så att budskapet sprids.

    Egentligen är ju flyg rätt katastrofalt för miljön, kan man vara en medveten resenär och fortfarande flyga?  

    – Absolut, att vara medveten handlar om att väga in flera perspektiv och ta aktiva beslut istället för att göra som man alltid har gjort. Att flyga till Zambia och spendera pengar där kan vara mer positivt för utvecklingen globalt jämfört med om man skulle ta tåget till Berlin och spendera sina pengar i Tyskland. I Zambia kommer våra pengar ha mer effekt både för den enskilda individen som vi köper vår middag av och för hela landets ekonomi.

    Hur ser du på att resa till kontroversiella länder?

    – Vi måste skilja på regim och på befolkningen. Och vilka länder är inte kontroversiella egentligen, var ska vi dra den gränsen? Jag har besökt flera länder med tveksamma regimer. Det viktiga enligt mig är att vi som resenärer är medvetna om att allt i Thailand inte är fantastiskt bara för att det verkar så på ytan. Motsatsen, att bara åka till ”bra” länder vore inte bättre. Genom att resa till de länder som befinner sig i gråzonen får regimer ögonen på sig. Omvärlden får förståelse för hur folk kan ha det. Jag ser bara positivt på resande förutsatt att vi är medvetna resenärer.

    Äter du på globala kedjor eller är det bara lokala hak som gäller för din del?
    – Självklart händer det att jag äter på stora kedjor. Men jag föredrar att äta på lokala restauranger, inte bara för att stötta lokalbefolkningen utan även för att ta in nya smaker och komma närmare kulturen i det land jag är på besök i.

    Är du alltid en medveten resenär? 
    – Nej, även jag är blind för massor av saker och tar beslut utan att alltid veta vad det får för konsekvenser. I Sverige är jag jättenoga med var köttet kommer från: hur djuren har haft det innan de hamnar på min tallrik. Det är jag inte utomlands och ja, fast jag kanske borde äta vegetariskt, äter jag kött när jag är ute och reser. Att resa medvetet handlar inte om att alltid äta vegetariskt, utan om att vara medveten om vad det innebär för världen att äta kött i förhållande till att äta grönt.

    Sen åker jag med lågprisbolag ibland och det är samma sak där: det handlar inte om att alltid välja det flygbolag som har bäst arbetsvillkor och minst utsläpp, utan vara medveten om att lågprisbolag i sig tummar på ett antal saker just för att de är så billiga.

    Varför ska man resa?
    – Det ger nya perspektiv och vi får större förståelse och ser andra människor på vår jord. Det är så lätt att distansera sig till något vi inte har mött.

    Om Linda Engström

    Ålder: 30 år.

    Bor: I lägenhet i Stockholm med sambo. 

    Reseprofil: Bloggar på 155cm om medvetet resande. Startat intiativet reseprocenten.

    Fem frågor att ställa sig för att bli en mer medveten resenär

    · Vilka klädkoder gäller i det land du ska besöka och hur vill du förhålla dig till dem?

    · Hur reagerar du på det som verkar konstigt, är nytt eller annorlunda?

    · Behandlar du barn, kvinnor och män på olika sätt hemma jämfört med utomlands?

    · Hur kan du vara en god ambassadör av Sverige och ge dem du möter en så bra bild som möjligt av vårt land?

    · Vem ska få din nästa reseprocent?

  • Det här får du inte missa i Bangkok

    Det här får du inte missa i Bangkok

    Svenskfavoriten Bangkok har ett utbud som få andra städer kan matcha. Här är fem adresser du inte får missa i Thailands huvudstad.

    Text: Kajsa Beausang och Sandra Forsvik

    Hotell i Bangkok

    SeenSpace

    Ett stenkast från Thonglors BTS-station ligger SeenSpace. En galleria med flera intressanta butiker, men som framför allt lockar med sitt mat- och dryckesutbud. Såväl inom- som utomhus hittar du mängder av bra bar- och restaurangalternativ. Några av våra favoriter är det stora ölsortimentet på Brew Beers & Ciders, drinkarna på Clouds och maten på industriellt inredda Roast. Varmrätterna på den restaurangen stället slinker ner fint, men det är de goda desserterna som sticker ut. Mest gillar vi ställets verkliga kaloribomb – den franska våfflan med glass, grädde och jordgubbar.
    Thonglor 13
    seenspace.com/thonglor

    Vertigo/Moon Bar

    Det finns gott om takbarer i Bangkok, men Vertigo/Moon Bar måste räknas till klassikerna. Hela taket på hotell Banyan Tree står till ditt förfogande och här kan du både äta middag i Vertigo-restaurangen under bar himmel eller bara njuta av en drink i Moon Bar. Eftersom det här är ett av Bangkoks mest välkända tak kommer du att få trängas med många andra turister och du kommer inte direkt att känna dig som en av få utvalda som hittat hit, men det gör ingenting. Här hittar du ett mycket blandat klientel – även om Banyan Tree är en exklusiv hotellkedja som gärna ser att man klär upp sig inför ett besök. Priserna är höga för att vara i Bangkok, men det är vad man kan förvänta sig av ett femstjärnigt hotell. Utsikten är givetvis magnifik och du kommer garanterat att få en riktig lajkraket på Instagramkontot.
    21/100 Banyan Tree Hotel, South Sathon Road, Sathon
    banyantree.com/en/ap-thailand-bangkok

    The Iron Fairies

    Från utsidan ser det här stället inte mycket ut för världen, men väl inne väntar en helt annan värld. En trolsk och magisk sådan. Iron Fairies är detaljrikt inrett i bästa Harry Potter-stil med gott om attiraljer i snart sagt varje vrå och som av en händelse råkar är just älvor i järn synnerligen populära. Matmenyn är begränsad till burgare av olika slag, men drinklistan desto mer varierande. Det kryllar inte av sittplatser på den här relativt lilla baren så se till att komma i tid.
    394 Sukhumvit Soi 55, Thong Lor
    facebook.com/ironfairiesbkk

    Hotel Marriott

    Någon brist på takbarer råder alltså inte i Bangkok. En annan favorit Hotel Marriotts i Thonglordistriktet med barer på byggnadens tre översta våningar, där den högst upp förstås är den mest åtråvärda. Med den bara himlen och drinkar för under hundralappen som sällskap är det lätt att känna sig hemma här. Barerna på de två undre våningarna serverar både mat och dryck och här kan man slå sig ner i en bekväm soffa, njuta av den fantastiska utsikten och lyssna på skön loungemusik. Vill man checka in kostar ett dubbelrum omkring 1 100 kronor per natt.
    2 Sukhumvit Soi 57, Klongtan Nua
    Lediga rum & priser

    Bo.Lan

    Den här dolda pärlan i Sukhumvitområdet hittar du bara om du vet var du ska leta. Bakom ett högt plank finner du en grönskande trädgård med buskage, fågelbad, stigar och i en mysig träbyggnad ligger själva restaurangen. Namnet Bo.Lan är en ordlek formad av ägarnas namn – Duangporn ”Bo” Songvisava och Dylan Jones – och duon har ett gemensamt motto som säger att den bästa thailändska restaurangen ska ligga i just Thailand. Man använder sig i princip uteslutande av närodlade råvaror och samarbetar i första hand med lokala bönder och råvaruproducenter. Bo.Lan försöker ständigt minska sin miljöpåverkan och har som målsättning att släppa ut noll koldioxid år 2018. Menyn ändras ständigt efter säsong och råvarutillgång. Och till sist: även om du inte behöver – passa på att uppsöka toaletterna som ligger i en egen byggnad i trädgården. Tvättrummen är så sött inredda.
    24 Soi Sukhumvit 53, Klong Toey Nua, Wattana
    bolan.co.th

  • Från mys till hälsa

    Från mys till hälsa

    Mys och lyxiga behandlingar i all ära, nu växer sig hälsoaspekten allt starkare på spaanläggningar världen över. Det vill Anna Bjurstam, välkänd spa- och konceptchef inom wellnessindustrin, se mer av även i Sverige.

    Text: Kina Andersson

    ”Hon kan allt om spa och wellness och har varit överallt”. Så brukar man referera till Anna Bjurstam, vd för Spas & Wellness på Six Senses Hotels samt ägare i Raison d´Etre Spas. Hon har utvecklat otaliga spaanläggningar världen över. Ber man henne berätta vad hon personligen anser vara en bra spaupplevelse, skiljer hon på upplevelser på hemmaplan och utomlands. 

    – I Sverige är det en personlig upplevelse med en behandling som är skräddarsydd för mig, med mycket bra avslappningsrum och våtutrymmen. Jag älskar bastu och kallbad och kan tillbringa timmar där om det finns. Utomlands väljer jag ofta alternativa behandlingar som är resultatinriktade på hälsa. De kan omfatta avancerad yoga, meditation, healing, mat, sömn, rörelse och mindfulness.

    Anna Bjurstam saknar just ett utbud av dessa resultatinriktade behandlingar för att främja hälsan i Sverige.

    – Rent allmänt är hälsoaspekten stor i Sverige – men inte inom spa. Vi ser inte spa och wellness som betydelsefullt för hälsan på samma sätt som i utlandet. Här handlar det mer om en upplevelse under en tjejhelg, med sin partner eller med killgänget – inte att uppnå ett resultat när det gäller sin hälsa och sitt välmående.

    – Jag saknar även diskussioner om exempelvis gifter i olika produkter och mat, något man har i andra länder.

    Anna skulle gärna se att vi bland annat blickade österut mot de baltiska länderna, för inspiration och utveckling, där har man en lång tradition av bad, massage och spa och har sett fördelarna med detta.

    – Där behandlar man kroniska sjukdomar med medicinska spabehandlingar, som komplement till traditionell medicin. Det gör inte vi, med undantag för akupunktur. Den starka skiljelinjen mellan traditionell medicin och alternativ medicin är för övrigt unikt för Sverige.

    – Tänk bara om man som reumatiker även kunde få recept på lerinpackningar, varma bad, mat som är inflammationshämmande och yoga för att mjuka upp leder.

    Sverige har i alla fall alla möjligheter att växa som spadestination internationellt sett – om man bara tar chansen.

    – Wellness är ett av de största segmenten inom turism och vi har så mycket att erbjuda världen, bland annat är svensk klassisk massage den mest bokade i hela världen. Men vi marknadsför oss inte. Det skulle jag vilja se mer av.
     

    Ställ krav

    Som spabesökare kan man ställa krav på en spaanläggning, menar Anna Bjurstam.

    – Framförallt att den ska vara ren och ha en hög servicestandard där man som gäst blir sedd. Det ska vara hög kvalitet på de produkter som används och det ska finnas ett naturligt produktalternativ. Det ska även vara enkelt att förstå menyn med olika behandlingar samt lätt att hitta inne på anläggningen.
     

    Annas trendspaning

    * Inom hotellbranschen kan man se att wellnessbegreppet börjar omfattar alla delar på hotellet, inte bara i spa och gym, utan alltifrån hälsosamma produkter på rummet, sömnprogram till platser för mindfulness.

    * Personlig wellness med mer vetenskapliga metoder – jämfört med att bara ta en behandling. Gästerna vill också ha en mer guidning om vilket som är rätt val för just dem.

    * Mer autentiska wellnessupplevelser som till exempel Temazcal i Mexiko, Ayurveda i Indien och kinesisk medicin i Kina.

    * Wellness blir ”Uber”, det vill säga spa- och wellnesstjänster som levereras direkt hem till dig. Detta expanderar kraftigt i USA och börjar även dyka upp på andra ställen i världen.

     

  • Fem svenska spapärlor

    Fem svenska spapärlor

    Glöm vardagens alla måsten och låt istället lugnet infinna sig. Sverige har en mängd fina spahotell som kan ge dig ny energi och näring åt en vintertrött kropp. Här är fem fina tips.

    Text: Kina Andersson

    Sveriges bästa spa finns i Ystad

    ”Hängiven personal, grandios tillbyggnad, god mat och lyxig ritual, gör Ystadbornas juvel till ett spa i världsklass.” Så löd motiveringen när Spa Awards utsåg Salt Creek Spa på Ystad Saltsjöbad till årets bästa spa 2015.

    Salt Creek Spa ligger bara tjugo meter ifrån öppet hav, och miljön påminner om en tropisk regnskog.  Direkt när man kommer in möts man av prunkande gröna växtväggar och vattenfall som försiktigt rinner ner längs en sluttande stenvägg.  De olika upplevelserna är inspirerade från sparitualer runt om i världen. Extra plus för de guldinklädda mosaikfaten.
    ysb.se

     

    Hänryckande glasmassage

    Glasmassagen på Kosta Boda Art Hotel fick de flesta på fall när den introducerades. Den utsågs också till årets bästa behandling 2015. ”Innovativt och hänryckande” löd motiveringen. Behandlingen består av att man använder uppvärmd glaskonst för massage av nacke, dekolletage och kropp.

    Kosta Boda Art Hotel är ett designhotell i glas och sten formgivet av Kosta Bodas formgivare och glaskonsten står förstås i fokus även på andra sätt med bland annat en bar helt i glas och en konstutställning i poolen. Förutom behandlingar erbjuds också olika former av träning.
    Lediga rum & priser
     

    Succéstart

    Hooks Herrgård Spa & Fitness utanför Jönköping, öppnade i oktober 2014 och fick en succéstart. Det är en genomtänkt anläggning med bland annat en tjugo meter lång swimmingpool, avkopplande bad i varma och kalla källor och ett bastulandskap med upplevelseduschar samt rum för sköna behandlingar och träning.

    Den 1 300 kvadratmeter stora spaanläggningen ligger intill herrgården med fin utsikt över Hokasjön.
    hooksherrgard.se
     

    Fjällharmoni

    Copperhill Level Spa & Health Club i Åre handlar om naturnära och avskalad njutning; här kopplar man av med olika bad medan man betraktar den vackra fjällnaturen genom stora fönster.

    Det är inte svårt att förstå hur Copperhill hamnade på Condé Nasts Travellers lista över världens bästa spa som ligger i en skidort. I behandlingsmenyn hittar man bland annat Stone Sensation, en kombination av varma lavastenar och kylande gel. Här finns också en privat spaavdelning, helt avskärmad från resten av spaavdelningen, som man kan boka för bad, bastu och behandlingar.
    copperhill.se
     

    En himmelsk spaweekend

    Det är en speciell känsla att bo på Vadstena Klosterhotel där tjocka vitkalkade väggar, vältrampade stengolv och vackert välvda kryssvalv vittnar om hur livet en gång var i klostret. Det tyckte hotellorganisationen Historic Hotels of Europe också, och tilldelade Klosterhotellet det prestigefyllda priset “Most Romantic Historic Hotel Award 2016”.

    Hotellets nya spaavdelning, som ligger några minuters promenad från hotellets entré, välkomnar med varma jordnära färger, levande ljus och en öppen spis i relaxrummet. Här finns en bastu, varma källor och en saltvattenbassäng och behandlingarna är klassiskt behagliga.

    Lediga rum & priser