Blog

  • Börje Salming

    Börje Salming

    I höst blir hockeylegendaren Börje Salming staty i ishockeyns huvudstad Toronto, Kanada. I naturlig storlek. I brons. Wow! När RES träffar honom för att prata resor blir det förstås en hel del Toronto. Var så god, här är Salmings bästa…

    … stad:

    – Toronto i Kanada. Jag bodde där i 16 år, från 1973 och framåt. Sedan dess är jag regelbundet tillbaka. Det är verkligen ishockeyns Mecka. När jag kommer dit och går på gatan blir jag fortfarande igenkänd trots att jag flyttade därifrån på 80-talet. Bilar tutar, folk vinkar och skriker … För mig som kommer från Kiruna och bara hade bott där och något år i Gävle var det som ung kille fantastiskt att möta Kanadas största stad.

    Hotell i Toronto

    … restaurang:

    – Det finns ju hur många som helst, förstås, runt om i världen. Många har man kanske bara besökt en gång eller för länge sedan. Då är det svårare att rekommendera. Jag säger därför Grill på Drottninggatan i Stockholm, Melker Anderssons ställe. Jag har varit där många gånger och det är alltid bra, gott och avspänt.
    Drottninggatan 89, Stockholm
    grill.se

    … hotell:

    The Westin Harbour Castle i Toronto. Det ligger mitt i centrum vid vattnet, Lake Ontario. Det är snyggt, stora sängar, nära hockeyhallen, gångavstånd överallt.
    1 Harbour Square, Toronto, Kanada
    The Westin Square

    … hockeyarena:

    – Air Canada Center i Toronto. Den ersatte ju den gamla klassiska Maple Leafs Garden, som blev köpcentrum bland annat, och det var mycket snack om det. Men den nya är verkligen helt fantastisk. Vill man se NHL-hockey är det här man ska se det – om man får tag i biljetter.
    40 Bay Street, Toronto, Kanada
    aircanadacentre.com

    … bar:

    – Jag har varit på många barer i mina dagar, särskilt när jag var yngre. Det är svårt att plocka ut någon särskild. Jag gillar mer konceptet med sportbarer, typ O’Learys, där man kan titta på en bra fotbollsmatch, hockeymatch eller skidor medan man käkar eller tar en öl. Sportbarer var ju nytt för mig när jag kom till Nordamerika och jag gillade idén direkt. Nu finns det ju sådana överallt i världen och jag letar mig gärna till dem. Man träffar lätt människor på sådana.

    … sätt att fördriva tiden på flyg:

    – Nu läser jag mycket mer än vad jag tittar på film. Gärna böcker. Klas Östergrens böcker gillar jag.

     … fiskevatten:

    – Talojärvi utanför Salmi, nära Kiruna. Det var där jag som liten tillbringade, och fortfarande tillbringar, mycket tid. Egentligen ska man inte avslöja sina fiskevatten, men den som vill resa för att fiska ska söka sig till fjällsjöarna kring Kiruna. Världsklass. 

    Aktuell med: Tre kokböcker som säljer stadigt, en ny Salming Store öppnar i Stockholm, nya kollektioner är på gång och han blir staty i Toronto i höst… Ni fattar. På något sätt är Börje Salming alltid aktuell. Kanske blir det så när man är ett levande varumärke och en levande idrottslegend.

  • Prenumerera på RES

    Prenumerera på RES

    Sex nummer för endast 198 kronor – tre för 99. Nu i sommar erbjuder vi mer än 50 procents rabatt till dig som börjar prenumerera på vårt magasin. RES med oss du också!

    RES – Sveriges första, smartaste och skönaste resetidning – är magasinet för livsnjutare som önskar sig en storslagen upplevelse redan i läsfåtöljen. 

    Vi har fasta medarbetare på plats i femton länder – från Tokyo till Los Angeles, från Kapstaden till London – folk som känner till kulturen, trenderna och guidar till de bästa adresserna. Vi tycker att en resetidning ska vara som en resa i sig. Något att sjunka in i och drömma sig bort med och vi vill att just du ska följa med.

    Därför erbjuder vi dig som tecknar en prenumeration nu i sommar ett oslagbart pris: sex nummer för endast 198 kronor eller tre nummer för 99 kronor.

    HÄR BESTÄLLER DU VÅRT SOMMARERBJUDANDE!

  • “Oerhört inspirerande för konstnärsskapet”

    “Oerhört inspirerande för konstnärsskapet”

    Andra duon ut i vår tyska bloggtävling var göteborgarna Emma och Gisela. Deras uppdrag var att blogga om hantverk och design i Lübbenau, Quedlinburg och Wolfsburg. Nu är tjejerna hemma igen och vi passade på att höra hur de har haft det.

    En resa i kulturens Tyskland stod på schemat för vår andra bloggduo Emma och Gisela. På deras blogg har vi bland annat kunnat läsa om en båttur i Lübbenau och fantastiska hantverk i staden Quedlinburg. Nu är Emma och Gisela hemma igen och sammanfattar sin resa så här:

    – Tysklandsresan var både intensiv och händelserik. Ingen av oss kände till platserna vi var på sedan innan, så det kändes extra spännande att få upptäcka dessa kulturrika städer. Vi fick lära oss så himla mycket om tysk historia, om konst och kultur och design. Det känns som en stor förmån att få ha tagit del av ett Tyskland som man vanligtvis inte ser eller läser om. Kort sagt kan man säga att det var en väldigt lyckad resa, och även om vi behövde helgen efteråt för att vila ut efter det fullspäckade schemat så skulle vi inte tveka till att göra om en liknande resa.

    Vad var resans höjdpunkt?

    – Resan hade två riktiga höjdpunkter. Den första var båtturen i Lübbenau då vi båda älskar naturen. Grönskan och de stilla flodlederna gjorde intryck på oss. Det var så tyst och lugnt och man kunde verkligen slappna av där man gled fram på vattnet. Den andra höjdpunkten var staden Quedlinburg och alla kreativa människor där. Överallt fanns små fina ateljéer och stämningen var så inbjudande och välkomnande. Sedan är ju staden i sig så otroligt vacker och unik med alla korsvirkeshus och kullerstensgator. Emma säger också att resan i sig har varit otroligt inspirerande för hennes eget konstnärskap. Hon hann kanske inte skissa ned allt hon ville, men att se och träffa så många eldsjälar har lämnat henne med mycket positiv energi.

    Hur tycker ni att det gick att blogga?

    – Det har gått jättebra att blogga. Vi har varit ett superbra team och kunnat fördela arbetet mellan oss. När Gisela redigerade bilder kunde Emma skriva, och när Emma skissade och målade så kunde Gisela skriva. Det blev många sena nätter för att hinna med att berätta om allt vi var med om, och ibland var det lite krångel med internetuppkopplingen. Vi hann inte skriva om allt under tiden vi var borta. Ibland kan man behöva reflektera lite i lugn och ro över vissa händelser innan man delar med sig av dem. Därför uppdaterar vi fortfarande bloggen med våra äventyr. Vi har ganska många inlägg som är halvfärdiga och som kommer postas inom den närmaste framtiden. Vi uppmanar alla att fortsätta följa oss.

    Emma och Giselas blogg TYSK DESIGN hittar du här!

     

     

  • Bloggtävlingen fortsätter: Två nya par till Tyskland

    Bloggtävlingen fortsätter: Två nya par till Tyskland

    På torsdagensmorgonen begav sig de två senaste paren i vår bloggtävling till Tyskland. Vännerna Alexandra och Pernilla kommer att uppdatera oss på en historiska resa medan Sandra och Mårten bjuder på tyska folkfester.

    Fembarnsföräldrarna Pelle och Veronicas kulinariska upplevelser i Rhendalen var först ut, sedan följde göteborgarna Emma och Giselas kulturella designresa i städerna Lübbenau, Quedlinburg och Wolfsburg. Nu väntar historia och folkfester när två nya par beger sig till Tyskland för att blogga. Vännerna Alexandra och Pernilla har fått tysk historia på sin lott, medan paret Sandra och Mårten ska ägna sig åt tyska folkfester i Bremen och Mecklenburg-Vorpommern. Det blir med andra ord full rulle på bloggsidan under dagen och helgen som kommer. Missa inte att följa med på deras äventyr.

    Alexandra och Pernillas blogg TYSK HISTORIA hittar du här!

    …och Sandra och Mårtens blogg TYSKA FOLKFESTER hittar du här!

  • Maten bestämmer vart vi åker

    Maten bestämmer vart vi åker

    Tapas, italiensk pasta eller pad thai? Maten är en viktig faktor i svenskarnas val av resmål. Här är ställena vi helst åker till för att äta gott.

    Nio av tio svenskar uppger att maten är en viktig faktor i val av resmål. I toppen kommer italiensk mat, följt av grekisk och thailändsk. Det visar Tickets nya Novus-undersökning.

    – God mat på utomlandsresan ger svenskarnas semester guldkant. Allra mest gillar vi italiensk mat och därför ser vi också att det i år blir en riktig Italien-sommar för svenskarna, med ökningar både till storstäder och till sol- och badresmål som till exempel Sardinien och Sicilien, säger Karin Starkman Ahlstedt, PR- och kommunikationsansvarig på Ticket Privatresor, som menar att länderna i toppen har en stark konkurrensfördel tack vare sina kök:

    – Vill du sola och bada i Medelhavet är sannolikheten stor att maten avgör att du väljer Italien framför Spanien eller Frankrike.

    Tio i topp-lista över svenskarnas favoritmatländer

    1. Italien

    2. Grekland

    3. Thailand

    4. Spanien

    5. Frankrike

    6. USA

    7. Turkiet

    8. Tyskland

    9. Kina

    10. Indien

    Källa: Resebyrån Tickets Novus-undersökning, som är riksrepresentativ och har 1117 respondenter.

     

  • Rom – Den glassiga staden

    Rom – Den glassiga staden

    Ingen ursäkt är vanligare för en dejt i Rom än den självklara frågan: ”Skall vi gå ut och ta en glass tillsammans?” Glass är så till den grad populärt att den ofta dominerar utelivet i Rom, såväl en varm sommarafton under en sammetssvart himmel, som en av de första, ljumma vårkvällarna.

    Text: Peter Loewe 
    Illustration: Therese Lundell

    Hotell i Rom


    Dessa magiska kvällar fylls gränderna i glasskvarteren snabbt. Utanför de mest populära ställena ringlar sig kön långt ut på gatan. Kvarteren, där nästan alla förefaller gå omkring och slicka på en strut, har på senare år växt enormt. En rad nya aktörer har kommit till  – italiensk gelato har erövrat världen och blivit en betydande business. Du som läser bör veta att jag är konservativ, eller kräsen. Det betyder att en nykomling skall vara bättre eller radikalt annorlunda i upplägg och smaker för att lokalen skall komma in på min favoritlista.

    Glassbarernas centralpunkt finns fortfarande kring torget Pantheon med ett av den antika världens vackraste tempel. På kartan kallad Piazza della Rotonda. Här finns inte en enda glassbar! Men ta gatan via del Pantheon upp till Maddalena-torget och du går förbi doldisstället Fiocco di Neve (Snöflingan). Ett ställe som många besökare missar, eftersom baren inte ser mycket ut för världen. Jag minns deras blåbär ”mirtilli” och tiramisù, liso – en gammaldags specialitet som chokladglass med riskorn i.

    På Piazza della Maddalena ligger San Crispino som har blivit ryktbar för sina höga priser och relativt små glassar. Men glassen är i särslag. Inför detta reportage gjorde jag återbesök. Jag fann till min förvåning att en Berlinmur har fallit i Roms glassvärld. San Crispino har infört strutar, ”coni”! Frågade man tidigare om man kunde få glassen  i strut i stället för bägare, ”coppa”, fick man det lite snobbiga svaret: ”Vi lägger ner hela vår själ på kvaliteten med de allra bästa råvarorna. Då kan vi inte servera  vår glass i strutar med konserveringsmedel”. I dag informerar en skylt vid disken att det finns ”ekologiska strutar”. Fritt fram att njuta av deras milda vanilj, spetsad med honung från Sardinien eller en perfekt mix av valnötter, fikon och dadlar.

    När jag kom till Rom i början av 80-talet gick jag varje dag till Giolitti intill parlamentet och åt glass. Pistaschglassen smakar precis likadant, liksom den intensivt, gräddiga nocciolaglassen (hasselnötter). Här finns fortfarande champagne, en giftgul, mousserande smak som många vill prova. Det jag sörjer mest på Giolitti är att Mozart (choklad och marsipan) har gått hädan. Det måste ha skett gradvis eller kanske hände det när jag slutade att vara stammis här? En dag när jag kom tillbaka fanns inte längre denna syndigt, goda glass med den perfekta avvägningen av mörk choklad och marsipan.

    Jag föreslår att ni börjar glassturen på Fassi och deras ”Fryspalats” (Palazzo del Freddo) som ligger i ett mindre glamoröst kvarter, nära centralstationen Termini. Detta särskilt om det skulle vara en trist och regnig dag, för här kan man sitta inomhus.

    – Min gammelfarfar, Giovanni, hade visioner när han öppnade här 1928. Han byggde stort för han var övertygad om att glass under kommande decennier skulle bli en jättebusiness, berättar den 30-årige Andrea Fassi, som i dag är ansvarig för huvudstadens äldsta glasställe.

     

     

    Vi tittar oss omkring. Den stora lokalen som tidigare har varit en depå för hästdroskor, är enorm. Detta är som en gigantisk balsal där folk redan under tidiga förmiddagen slår sig ner för att äta glass vid de stiliga marmorborden med svartvit melering, ett mönster som liknar en perfekt ”stracciatella”, ripplad vanilj och choklad.

    Här finns inte bara 36 smaker, utan också åtskilliga glassbakelser – Giovanni Fassi var i grunden konditor – och barnbarnsbarnet vårdar traditionen. Sålunda kan man avnjuta miniversioner av Roms gatstenar, ”sanpietrini”, chokladtäckta med olika fyllningar. Gammelfarmor Giuseppinas cassata är specialkomponerad med hasselnöt, pistasch och förstås kanderad frukt. I disken finns också perfekta ”tramezzini”, som de trekantiga, grillade sandwichar som finns på alla Roms barer heter. Men här har formbrödet ersatts av en djupfryst sockerkaksbotten som har fyllts med skogsbärsglass. På vägen hänger affischer från 30-talet som gör reklam för Fassis patent och då revolutionerande nyhet ”telegelato”.

    – Med hjälp av kolsyreis kunde vi redan på 30-talet leverera glass hem till våra kunder. Detta inte bara i Rom, utan i stora delar av Europa. Glassen klarade på så vis minst tre dygns transport, säger Andrea Fassi stolt.

    Författaren Nerino Rossi har skrivit om sin familjs fattiga rötter som statare på landet utanför Bologna. Boken heter ”Ett glas snö” och vid en intervju förklarade han för mig att detta var den enda glass som barnen fick. På Sicilien finns den finmalda isglassen granita som smaksätts med mullbär, mandelmjölk, citron eller kaffe. Den perfekta frukosten för en sicilianare är en stor, mjuk vetebulle ”brioscina” fylld med granita och vispad grädde.

    I Rom finns ingen granita. Ett fåtal ställen gör fortfarande den lite fastare, malda fruktglassen, kallad ”cremolato”. Trots namnet finns aldrig någon grädde i, utan glassen görs enbart på färsk frukt utan att socker tillsätts. Fortfarande kan man på stranden i Roms badort Ostia se en försäljare komma dragande med en vagn med ett jättelikt isblock. Av blocket river han glass och så kan man välja vilken koncentrerad saft min vill ha på, som läskande apelsin, tamarind eller körsbär (”amarena”). ”Grattachecca” kallas denna glass. Fråga efter denna specialitet. För en glödande, het sommarkväll i Rom är i regel Sora Mirellas lilla kiosk intill floden öppen. Den ligger på Trasteveresidan utmed gatan Lungotevere Degli Anguillara i höjd med Tiberön.

    Att någon chokladjätte skulle kasta sig in i denna lukrativa bransch var i längden förstås ofrånkomligt. Romarna är att gratulera att det blev företaget Venchi från Piemonte som har sysslat med kvalitetschoklad sedan 1878. Trängseln är stor i den nya butiken på via della Croce. Man vill smaka allt: kryddig choklad med chilipeppar, nougatpraliner ”gianduiotti”, aztekernas sorbet, gjord på 75-procentig, ren choklad och vatten. I ”cappuccino” sker ett esoteriskt möte mellan mjölkchoklad och mörk choklad. Ja, till och med den ljusgula päronglassen smakar choklad. Jo, det finns mikrokristaller i som inte syns men som ger en perfekt chokladbrytning. Det hela är förstås ljusår från vad en dajmglass kan vara.

    Några stjärnbetyg utfärdas inte i denna glassguide. Men bäst, som alltid i absolut topposition, förblir Gelateria dei Gracchi. En liten lokal i kvarteret Prati. Valfärda hit, först som sist! Vad gör det att man får vänta. Att välja smak blir svårt. Jag mixar en omöjlig kompromiss: maränger med pistasch tillsammans med äpple och kanel. Den senare smaken tar överhand. Äppelglassen är både frisk och söt med en lång efterton av mild kanel och torkade russin. En smak från en förlorad barndom!

    Det är ljug förstås, men glassen känns exakt så unik att jag skulle ha velat äta den varje dag i min barndom. Vilken tur att jag kan äta den i dag. För i glassvärlden är vi alla barn. Särskilt i Rom.

    Glassbarer

    Cafè du Parc
    Nära metro Piramide ligger detta lilla utomhuskafé, berömt för sin koncentrerade och läskande fruktglass ”cremolati”. Öppet under sommarhalvåret.
    Viale della Piramide Cestia  

    Fiocco di Neve
    Litet och undangömt. Smakerna är få. Chokladglassen med apelsin finns det ingen som gör bättre i Rom. Bra fruktglasser som ”fragola” och ”lampone” (jordgubb och hallon).
    Via del Pantheon 51

    Gelateria dei GracchI
    Meningslöst att tala smaker. De ändrar sig beroende på årstid och de färska råvaror som står till buds. Allt är gott och flera toppnummer sublima. Att kontrollera vilka smaker som nästan är slut i disken är ett bra knep för att välja rätt.
    Via dei Gracchi 272
    gelateriadeigracchi.it

    Gelateria Santa Maria Maggiore
    En uppstickare som har vunnit flera priser. Stort urval. Prova apfelstrudel; krämig vanilj möter här äpple, kanel och kaksmulor.
    Via Cavour 93-95

    Giolitti
    Ett måste. Här finns fortfarande en elegant salong med bordsservering av livréklädda kypare. Nytillskottet bland smakerna heter ”Vacanze romane” (efter filmen med Audrey Hepburn) gjord på päron, valnötter, fikon och karamell.
    Via degli Uffici del Vicario 40
    giolitti.it

    San Crispino
    Nanni Morettis favorit. Den italienske regissören har haft med dessa glassmakare  i flera av sina filmer. Stället har nyligen introducerat strutar. De har flera lokaler i staden.
    Piazza della Maddalena 3
    ilgelatodisancrispino.com

    Venchi
    År 2006 gav sig denna historiska chokladproducent sig in i glassbranschen. En av de läckraste, gastronomiska hybrider som Italien har skådat.
    Via della Croce 25
    venchi.com

  • Nya tider i Lissabon – som vågar ta plats

    Nya tider i Lissabon – som vågar ta plats

    Vi tittade bort ett ögonblick och under den tiden hann staden genomgår en metamorfos. När vi vände tillbaka blicken upptäckte vi att staden, som försynt har vandrat i skuggan av andra framstående huvudstäder, har blivit en storstad med skön attityd, som sticker ut hakan och vågar ta plats.

    Text: Kajsa Beausang

     

    Kanske är det dess avsides geografiska läge, eller så har vi helt enkelt stirrat oss blinda på den spanska grannens pulsfyllda städer, men av någon anledning har det talats ganska tyst om Lissabon de senaste åren. Tills nu. Den portugisiska huvudstaden lär –och borde – bli en av vårens hetaste weekenddestinationer. Staden har en skön, lite sydamerikansk, avslappnad atmosfär som gifter sig fint med de urpampiga byggnaderna som har slitits vackert av tidens tand. Här blandas hippa boutiquehotell och kulinariska höjdarrestauranger med charmigt, sjaviga barer och loppmarknader med humana priser och galna fynd. Den kuperade staden med dess karaktäristiska spårvagnar är ett myller av vackert och fult, högt och lågt, socker och salt i en befriande blandning. 

    LX Factory
    Vad ska man kalla det här egentligen – en kreativ smältdegel, kanske? Det här industriområdet byggdes 1846 för textilindustrin och bestod av spinnerier och tygfabriker. Under många år låg byggnaderna tomma och området bortglömt – tills LX Factory flyttade in. En grupp kreatörer såg potentialen i de gamla lokalerna, slog sina kloka huvuden ihop och i dag inhyser de gamla, vackra fabrikerna små designbutiker, gallerier, kreativa verkstäder, kaféer, barer, restauranger, marknader, konsertlokaler, och har blivit en självklar skådeplats för event inom mode, konst, arkitektur och musik. LXF ligger i stadsdelen Alcântara.

    Rua Rodrigues (de) Faria 103
    lxfactory.com

    Bica do Sapato
    Den här restaurangen, som delvis ägs av Hollywoodskådisen John Malkovich, är inte någon hemlig nykomling, men likväl en trendig plats att se och bli sedd. Inrättningen ligger vid floden, bredvid Lissabons äldsta tågstation, den pampiga Santa Apolónia-stationen. På övervåningen knaprar du högtidligt på din sashimi i den lilla, minimalistiska baren, och på nedervåningen ligger den omsorgsfullt inredda restaurangen som serverar japansk-portugisiska smaker. Även om det är lockande att fylla magsäcken omgående, så lämna plats för crème brûléen på citrongräs – du kommer inte att ångra dig. Så länge temperaturen tillåter – vilket den gör under den större delen av året – så sitter du även med fördel på uteserveringen längs med kajkanten och spanar på dina snygga bordsgrannar och övriga gäster, på väg till någon av de andra restaurangerna som trängs längs med floden.

    Avenida Infante Dom Henrique Armazém B, Cais da Pedra
    bicadosapato.com

    Restaurante Pharmacia
    På papperet kanske det inte låter så lockande att dinera på en restaurang där inredningen kommer från riktiga sjukhus och apotek, men här har man faktiskt lyckats att göra medicinkitsch till ett aptitretande tema. Namnet och temat är inte taget ur luften – restaurangen delar byggnad med Museu da Farmácia i Santa Catarina. Och vilken byggnad sedan! Ett mindre palats med en stor trädgård med utsikt över staden och floden. Antingen bokar du en helkväll med middag, eller så kommer du bara hit på kvällen och slår dig ner med en drink i trädgården och lutar dig tillbaka, lugnt förvissad om att kvällen kommer att sköta sig själv. Båda alternativen är pålitliga framgångsrecept för en lyckad kväll.

    Rua Marechal Saldanha 2

    Chapitô à Mesa
    Om man korsar en cirkusskola och en restaurang är det här vad du får.  Bokstavligt talat. Den här restaurangen, som till största delen består av en utomhusterrass med läcker utsikt, ligger intill cirkusgymnasiet med samma namn – Chapitô. För att komma till restaurangen går du in genom butiken mot gatan och via några trappor, fyllda av installationer och konstverk på cirkustema, kommer du till den lilla restaurangen. Servicen är av varierande kvalitet, men om du kan ha överseende med det så har du en rolig restaurangupplevelse framför dig. Det är ofta kö till borden om du kommer hit spontant, att boka i förväg är att rekommendera.

    Costa do Castelo 1
    chapito.org

    Pensao Amour
    Ett perfekt tillhåll för dig som har en fäbless för röd sammet, klirrande kristallkronor, burleska budoarer och som charmas av en inredning som flirtar med La Belle Époque och franska bordeller. Pensao Amour ligger precis vid brofästet där Rua Alecrim korsar över bargatan R. Nova do Carvalho. Man kan äntra baren från både gatorna, men ingen av dörrarna är särskilt väl markerade med skyltar – du hittar stället eftersom du vet vad du letar efter, eller tack vare det röda skenet genom de välvda fönstren och de sorlande gästerna som alltid är många till antalet. Baren har en pytteliten uteservering längs med Rua Alecrim, men är i övrigt belägen i en läckert inredd sekelskifteslägenhet.

    Rua Alecrim 19
    pensaoamor.pt

    Memmo Alfama
    Ett relativt nytt och modernt boutiquehotell i Alfama-området som gör varje designnördig resenär nöjd och glad. Inredningsstilen känns snarare skandinavisk än sydeuropeisk, men med en djärvare twist. Huvudentrén ligger dold i en skymd gränd där närmaste grannfrun hänger sin tvätt tvärs över parkeringsrutan. Antingen bor du här, eller så besöker du Memmo för en drink eller lunch på dess största tillgång – terrassen. Vegetera i loungemöblerna eller sitt rakryggat vid någon av de mindre kaféborden och njut av en relativt dyr cava, tillsammans med en häpnadsväckande perfekt utsikt över staden.
    Lediga rum & priser

    LX Boutiqe Hotel
    Bo med bra läge i Bairro Alto, den äldre delen av Lissabon, som har fått ett riktigt uppsving inom restaurang- och barliv på sistone. Ett boutiquehotell som ligger i ett läckert, ljusblått sekelskifteshus och har ganska små men snygga rum. Personalen är extremt serviceinriktad och hjälper till med allt från restaurangbokningar till att rita lämpliga promenadrutter på stadskartan. I huset finns även restaurangen Confraria LX, som nyligen har rankats som en av stadens bästa restauranger. Här serveras sushi, sallader och innovativa sallader – riktigt bra sådana. Vi rekommenderar varmt deras moderna sushiblandning. Namnet då? Jo, LX är kort och gott en vanlig förkortning för Lissabon.
    Lediga rum & priser

    Hotel do Chiado
    Det här hotellet ligger på de två översta våningarna av Armazéns do Chiado-huset, som huserar den vackra, lilla gallerian med samma namn. Det här är det enda hotellet i city som har hotellrum med egna terrasser med utsikt över takåsar, slottet och Tagusfloden. Se till att boka just en av dessa! Men Hotel do Chiado är inte bara ett finfint tips för den som söker tak över huvudet, utan ett utmärkt förslag på en undangömd takbar för den som är sugen på en drink med utsikt. Hit hittar garanterat ingen av misstag och du slipper att trängas med kreti och pleti.

    Lediga rum & priser

    14 andra tips till Portugals fantastiska huvudstad hittar du här. 

    Se andra hotell i Lissabon

  • “Nyplockad sparris med Rieslingvin är svårslaget”

    “Nyplockad sparris med Rieslingvin är svårslaget”

    Första paret ut i vår tyska bloggtävling var Pelle och Veronica Hästesko. På fembarnsföräldrarnas lott stod en resa genom matens och vinets Rhendalen. Nu är de hemma i skånska Höllviken igen och sammanfattar sin vistelse i Tyskland.

    En kulinarisk tripp genom vackra Rhendalen. Det stod på agendan när vårt första tävlingspar gav sig ut för att blogga i Tyskland. Fembarnsföräldrarna Pelle och Veronica Hästeskos resa har ni kunnat följa på deras blogg Passion for Wine & Dine och när paret nu återvänt hem till Höllviken i Skåne passade vi på att höra efter hur de har haft det.
    – Vår resa till Tyskland var väldigt lyckad från flera olika perspektiv. Vi fick uppleva ett område i Tyskland som är helt fantastiskt, där människor är enormt gästvänliga och där miljön är helt outstanding. Att se den vackra Rhendalen med floden och dess sluttningar var enastående, med slott som poppade upp höger och vänster. Sedan fick vi naturligtvis njuta av den goda maten och drycken. Nyplockad sparris med Rieslingvin är svårslaget. Det kändes som om man verkligen fick det bästa av det bästa.

    Vad var resans höjdpunkt?
    – Resans höjdpunkt måste vi säga var hotell Lindenwirt i Rüdesheim. Först och främst är Rüdesheim en mycket vacker stad, i en vacker dal där alla vi mötte var otroligt trevliga. På hotell Lindenwirt fick vi äran att lära känna ägarinnan – Marlene Breuer. Hon var enormt trevlig och tillmötesgående, och det var imponerande hur mycket tid hon ägnade oss. Detta trots att hon drev hotell, flera restauranger, bageri, kafé, samt vinodling. Personligheten från Marlene Breuer reflekterade också personalen. Alla som arbetade där hade ett stort leende på läpparna och var personliga ,men samtidigt väldigt professionella. Vi fick uppleva väldigt god mat och dryck, festlig stämmning, samt en generell stämning som är svår att hitta någon annanstans. Vi kan varmt rekommendera alla att avlägga ett besök på hotell Lindenwirt i Rüdesheim.

    Hur tycker ni att det gick att blogga?
    – Det gick väldigt bra, och framför allt var det väldigt roligt. Vi tycker att vi lyckades väldigt bra – med en blanding av humor, inlevelse och värdefull information. Kortfattat kan vi säga ”Vielen Dank für Alles”.

    För Pelle och Veronica följer nu en spänd väntan tills vinnarna i bloggtävlingen utses. De har fyra andra par att tävla emot, bland annat Gisela och Emma som gav sig ut på en designresa förra veckan.

    Mer om bloggtävlingen hittar du på kampanjsidan.

  • Tetiaroa – Marlon Brandos bitterljuva dröm om paradiset

    Tetiaroa – Marlon Brandos bitterljuva dröm om paradiset

    På 60-talet skaffade Marlon Brando ett 99-årigt arrende av ögruppen Tetiaroa i Söderhavet. Här skulle han bygga sitt paradis, ett enkelt ekologisk samhälle, en träffpunkt för miljöforskare och konstnärer. Drömmen gick i kras, skådespelaren hann aldrig skapa sin utopi, och på öarna har exploateringen varit obefintlig. Tills nu. I somras öppnade The Brando – en lyxigt resort för en exklusiv skara och Tetiaroa skriver ett nytt kapitel i ögruppens historia.

    Text: Anders Mathlein Foto: Tim McKenna

    Atollen är en juvel i havet. Så vacker, så vibrerande av färg, av drömmar. Synen rör vid något ursprungligt, något som man kanske har sett i fantasin.

    Tetiaroas 13 palmbevuxna korallöar, motu på tonganska, omger en lagun som skimrar i “fler nyanser av blått än jag trodde var möjligt”, som Marlon Brando uttryckte det. Här, 42 kilometer från Tahiti i Franska Polynesien, ville den store skådespelaren skapa ett Eden, men paradisdrömmen kom att vändas i tragedi. Hans namn svävar ännu över ön. Efter åratal av förseningar öppnade The Brando för bara ett par månader sedan, en ekostämplad lyxresort för människor som inte behöver fråga om priset.

    Det rör sig om 35 villor i storlekar mellan 96 och 246 kvadratmeter. Så småningom ska det också byggas ett antal privatvillor för de som har råd med en egen plats i solen mycket långt bortom allfarvägen. Förutom gästvillorna och personalens bostäder består The Brando av ett par barer, flera restauranger, ett spa och ett bibliotek. “Fine dining”-salongens meny är komponerad av Guy Martin från tvåstjärniga Grand Véfour i Paris, och vinkällaren är i världsklass. Roomservice erbjuds dygnet runt, gästerna kan äta varhelst de önskar, till exempel på stranden.

     

     

    En vistelse på The Brando blir inte billig, så skådespelarens ord om att Tetiaroa skulle förbli en plats där polynesier kan se en “ursprunglig” version av sina öar ekar ganska tomma. Det är nu snart tio år sedan mitt senaste besök på den här platsen och det då anspråkslösa hotellet Tetiaroa Village. I skymningen samlades man vid Dirty Old Bob’s Bar på stranden, uppkallad efter en medarbetare till Marlon. Baren finns kvar även efter lyxhotellets öppning, men man har strukit det där med “Dirty Old”.

    Då vimlade lagunen av fisk, det fanns också rockor och små hajar. Vi gick utmed öde stränder, kantade av kokospalmer och järnträd, på Motu Tahuna Iti var svärmarna av tärnor och fregattfåglar överväldigande. Och om natten den svindlande stjärnhimlen. Brando skrev om den i sin självbiografi, hur han låg naken på stranden och förlorade sig i det gnistrande djupet.

    Den gången var skådespelarens son, Teihotu Brando, tillsynsman och drack öl med gästerna i strandbaren. Han var en mörkare kopia av sin far som ung och talade om hur det var att se sina föräldrar i “Myteriet på Bounty”, filmen som var upprinnelsen till faderns både lyckliga och ödesdigra söderhavsår.

    Teihotu arbetar också för det nya hotellet, men nu är det en helt annan tid på Tetiaroa. Solpaneler, vågkraft, vindkraft, biobränsle från kokosolja, avsaltningsanläggningar och avancerad teknik för att driva luftkonditioneringen med havsvatten från stora djup – så ekologiskt korrekt det kan bli. Dessutom finns det en “ekostation” där forskare ska studera hållbar utveckling för tropiska öar.

    The Brando sägs förverkliga Marlon Brandos vision för Tetiaroa, men det finns högst delade meningar om vad han skulle ha tyckt om vad det har blivit av hans tropiska Utopia.   

                      

     

    Genom filmer som “Storstadshamn”, “Linje Lusta”, “Gudfadern” och “Sista tangon i Paris” blev Brando en ikon redan under sin livstid. Men det var vid inspelningen av “Myteriet på Bounty” i Franska Polynesien 1962 som han upptäckte den betagande korallön Tetiaroa. Den hade tidigare tillhört kungaätten Pomare, nu fick Brando på krångliga vägar teckna ett 99-årigt arrende.

    Atollen materialiserade drömmar som Marlon hade haft sedan barndomen. Och få historier har betytt så mycket för tropikromantiken som den om “HMS Bountys” expedition till Tahiti år 1789, då besättningen gjorde myteri för att få stanna i denna generösa natur med dess villiga kvinnor.

    Hyllmeter av böcker och sex filmversioner har speglat myteriet, men 60-talsfilmen blev särskilt uppmärksammad eftersom den nästan drev filmbolaget MGM i konkurs. Det sades att Brandos divalater och manusändringar bidrog till att förlänga inspelningen med nästan ett år, och det gjorde att hans karriär dalade fram tills han fick rollen i “Gudfadern”.

    Marlon Brando älskade livet på Tahiti. Han bodde i ett hyrt hus granne med den svenske etnografen Bengt Danielsson, som kunde vittna om ett ständigt festande ochbusslaster med flickor. “För en ung man som gick dit hans penis pekade var det underbart”, skrev Brando i sin självbiografi.

    Det nya hotellet är uppfört på Onetahi, den motu där Brando bodde månader i sträck med sin tahitiska familj. Med Tarita Teriipia, motspelerskan i “Bounty”- filmen, fick han sonen Teihotu och döttrarna Cheyenne och Rebecca. Sedan tidigare hade han sonen Christian med sin första hustru, Anna Kashfi.

    Det är inte lätt att förstå Brandos personlighet. Intervjuer och litteraturen om och av honom ger en splittrad bild. En sida är den skärpte, miljömedvetne, humoristiske, anspråkslöse, empatiske och politiskt vakne mannen. En annan är den infantile, slösaktige, excentriske kvinnoslukaren som uttryckte förakt för sitt yrke som bara var ett sätt att tjäna mycket pengar utan ansträngning.

    I början av 70-talet inledde Brando ett samarbete med arkitekten Bernard Judge för att utveckla Tetiaroa. De föreställde sig ett självförsörjande litet samhälle kring ett enkelt hotell med minimal miljöpåverkan. Brando hade storslagna planer, ön skulle bli en träffpunkt för miljöforskare och konstnärer, här skulle byggas ett laboratorium för att göra människoföda av alger, utveckla solenergiteknik, skapa en fristad för utrotningshotade djur.

    Men idéerna var luftslott, och 1983 ödelades Tetiaroa Village av en orkan. När det byggdes upp igen fick inte Judge längre vara med, vilket han skildrar med vemod i sin bok “Waltzing with Brando”.

    ­– Det som har hänt på Tetiaroa är inte precis i linje med det Marlon uttryckte, säger Judge. Jag förstår inte varför de tahitiska myndigheterna inte kräver strikt miljökontroll av vad som pågår på atollen.

     

     

    Förspelet till dagens Tetiaroa var en mörk och smärtsam historia för Brandos familj. Halvsyskonen Cheyenne och Christian hade drogproblem, och när sonen år 1990 besökte fadern i Los Angeles rasade allt. I huset fanns också den gravida Cheyenne och hennes pojkvän från Tahiti, ett gräl urartade och Christian sköt Cheyennes pojkvän till döds. Han dömdes till tio års fängelse, bilderna av honom och den överviktige, gråtande fadern spreds över världen.

    På grund av hotande rättstvister på Tahiti besökte Brando aldrig mer sin atoll. Dottern Cheyenne hade psykiska problem och återvände till Tahiti, där hon fem år senare tog sitt liv.

    När Marlon Brando dog vid 80 års ålder 2004 väcktes frågan vad som skulle ske med Tetiaroa. I amerikansk press skrevs att han två veckor före sin död hade ändrat testamentet, följt av rättsprocesser med anklagelser från gamla medarbetare att han skulle ha blivit förledd. Men genom dödsboet såldes rättigheten att uppföra det nya lyxhotellet till entreprenören Richard Bailey, som bland annat står bakom kedjan Tahiti Beachcomber. Brando hade tidigare diskuterat hotellplaner på Tetiaroa med honom, men åsikterna bland de efterlevande om Marlons visioner för sin ö går alltså starkt isär.

    Så historien bakom The Brando är både en saga och en sorgesång, om drömmen om ett undantag från världens svärta och larm, och krocken med den krassa verkligheten. Paradiset är som alltid beläget strax utom räckhåll.

     

    The Brando

    Normalpriset för en villa på The Brando för en till två personer är ca 27 000 kr per dygn, en villa för en till fyra personer kostar ca 54 000 kr per dygn. Minimumvistelse är tre dygn. I priset ingår alla måltider och drycker (extra för vissa prestigemärken), utflykt, spa, utrustning för vattensporter etc.

    Atollen trafikeras av det egna flygbolaget Air Tetiaroa med två 8-sitsiga Britten-Norman-plan som utgår från egen terminal på Tahitis internationella flygplats, Faa’a. Tur och retur-biljetten kostar ca 5 400 kr, flygtiden är tjugo minuter.

    thebrando.com

     

     

  • Nästa bloggduo på plats i Tyskland

    Nästa bloggduo på plats i Tyskland

    Emma och Gisela. Så heter nästa par ut i den tyska bloggtävlingen. Duon landade i Berlin på måndagsmorongen och kommer under veckan uppdatera er om hantverk och design på sin blogg.

    Under den gångna helgen besökte fembarnsföräldrarna Pelle och Veronica Rhendalen, varifrån de underhöll oss på temat mat och dryck på sin blogg. Nu har turen kommit till nästa par i bloggtävlingen och den här gången handlar det om göteborgarna Emma och Gisela. 

    Hantverk och design stod på deras lott och under veckan kommer vi att få hänga med dem på deras tyska resa. I skrivande stund har duon anlänt till Berlin för att kortare stopp innan nya äventyr väntar. Deras blogg hittar du HÄR.

    Läs mer om tävlingen här.