Blog

  • Rosor och romantik i Mexiko

    Designhotellet Rosas & Xocolate i Merida, i staten Yucatan i Mexiko, är proklamerat den traditionelle romantikern. Rosor och choklad är essentiella inslag i miljön, färska rosor finns placerade i samtliga rum och om man vill kan man avnjuta chokladbaserade spa-behandlingar. Dessa är skapade av en belgisk chokladmästaremen den naturliga kopplingen till området finns i och med Mayafolkets upptäckt av kakaon skedde här en gång i tiden.

    Är man inte så sugen på en chokladinfluerad behandling kan man istället ta sig ett bad och titta på stjärnorna då badkaren står under bar himmel. Den ursprungliga, koloniala byggnaden har nyligen restaurerats av arkitekten Salvador Rios och hans partner Josefina Larrain och tillsammans har de skapat historisk elegans med moderna inslag. Rosas & Xocolate öppnar i augusti men redan nu kan man boka rum på designhotels.com.

    Calle 56-a, #480 x 41, Col. Centro, Merida
    Lediga rum & priser

     

  • Bäst i världen: Lars von Trier

    Bäst i världen: Lars von Trier

    Lars von Trier har Skandinaviens mest omskrivna resfobi. När han måste plåga sig ner till filmfestivalen i Cannes åker han husbil – han vägrar åka tåg och flyg. Just nu är han aktuell med det psykologiska dramat Antichrist, som Charlotte Gainsbourg just fick en guldpalm i Cannes för bästa kvinnliga huvudroll. Vi har frågat honom om hans favoritplatser i världen.

    STORSTAD:

    – Eftersom jag har min resefobi har jag ju inte besökt några städer utanför Europa. Men London tycker jag om. London är fint och hyggligt och så kan jag ju språket där. Jag tycker också mycket om Paris.

    Hotell i London & Paris

    STRAND:

    – De ligger här i Danmark. Det finns en hel rad fantastiska stränder här, det är omöjligt att peka ut vilken som är bäst.

    Ö:

    – Jag är helt fel man att svara på det. Danmark, kanske?

    KAFÉ:

    – Ett litet kafé som ligger inne i Köpenhamn och som jag gick mycket till på sjuttiotalet. Jag tror att det kanske inte finns längre.

    HOTELL:

    – Hotel du Cap som ligger på en udde vid Cap d’Antibes utanför Cannes. Det består dels av Napoleon III:s sommarslott, dels av en nybyggd del vid havet. Här finns också ett antal småhus där man kan titta ut över havet. Där är det så vilsamt att jag till och med kan överleva filmfestivalen om jag bor där. Det är ingen festivalstress där, och det är lugnt och skönt att sitta och ge intervjuer där.

    NATTKLUBB:

    – Jag går aldrig på nattklubbar.

    FLYGBOLAG::

    – Omöjligt för mig att svara på, eftersom jag aldrig sätter mig på ett flygplan.

    PROMENADSTRÅK:

    – Jag tycker om att promenera längs floder. Jag har tyckt om att gå längs Themsen i London, längs Seine i Paris. Och när jag för några år sedan var i Düsseldorf var det underbart att gå längs floden där, även om jag inte kommer ihåg vad den heter.

    MUSEUM:
    – Thielska Galleriet längst ute på Djurgården i Stockholm, det museum som en gång var bankiren Ernest Thiels hem. Han var god vän med bland andra Edvard Munch, Carl Larsson, Bruno Liljefors och Eugène Jansson. Jag tycker speciellt om att det ligger så fint och att man kan se Friedrich Nietzsches dödsmask där.

    RESTAURANG:

    – Sölleröd Kro, som ligger i närheten av där jag bor. Den ligger idylliskt, i en byggnad från 1677, och i omgivningar som i princip ser ut som om ingenting hade förändrats på flera hundra år. Den är bäst.

    FAKTA
    Hotel du Cap
    Boulevard JF Kennedy, BP 29, Antibes
    +33-4-936 139 01
    hotel-du-cap-eden-roc.com

    Thielska Galleriet
    Sjötullsbacken 8, Stockholm
    08-662 58 84
    thielska-galleriet.se

    Sölleröd Kro
    Søllerødvej 35, Holte
    +45-45-80 25 05
    soelleroed-kro.dk

     

  • Selfridges firar hundra år

    Selfridges firar hundra år

    Passa på att fira hundraåringen Selfridges om du har vägarna förbi London. Selfridges blev känt som Londons mest exklusiva varuhus när det öppnades med pompa och ståt av den teatraliske amerikanen Henry Gordon Selfridge 1909.

    Hundra år senare säljs en rad exklusiva rariteter för att fira födelsedagen. Allt har Selfridges speciella, gula färg och det är bland annat Absolut vodka som har gjort en limited edition så eftertraktad att den redan säljs på eBay för dubbla priset. Utöver det säljs specialdesignat av Marc Jacobs, Giles Deacon, Ralph Lauren och Joseph, och var och varannan dag bjuds det på underhållning på varuhuset på Oxford Street.
    Ett tips är att hoppa över Selfridgesversionen av Converse i gult läder, men se till att gå dit i juli och augusti då det pågår en utställning om framtidens boende.

    400 Oxford Street, London
    011-44-870-837-7377
    selfridges.com

    Hotell i London

  • Ring och flyg

    Ring och flyg

    Numera kan du slå på mobilen ombord på flyget – om du flyger med rätt flygbolag och befinner dig på över tre tusen meters höjd. RES låter Bo Eriksson, flygteknisk inspektör av el- och avioniksystem på Transportstyrelsen reda ut begreppen.

    Hur fungerar den nya tekniken?
    – Det finns en liten basstation på flygplanet som slussar mobilsignalerna till satelliter via en antenn på flygplanet. Den här tekniken minskar mobilens uteffekt drastiskt. Om man inte har den här basstationen försöker mobilen kontakta en markstation. Bildligt talat så blir det som att mobilen måste ropa väldigt högt från flygplanet för att höras ända ner till marken. Med basstationen på flygplanet behöver mobilen bara viska för att höras.

    Vad händer om basstationen skulle gå sönder?
    – På flygplanen har en brusmatta installerats så att mobilernas uteffekt inte kan nå marken. Det är som om mobilerna inte hörs på marken oavsett hur högt de ropar. Men brusmattan fungerar bara från tre tusen meter. Eftersom man är så högt uppe i luften gäller inte de vanliga landgränserna och då kan det hända att mobilen loggar in på flera markstationer samtidigt. Och det är ju något som inte teleoperatörerna tycker om.

    Så är det här med säkerhetsrisken egentligen en konspiration mellan operatörerna?
    – Nej, det finns studier som visar att mobilernas effekt på flygplanet översteg den störningsnivå som flygplanet är certifierad för. Bland annat kan det ge störningar i navigationssystemet. Det kan också utlösa brandlarmet, och om det händer måste flygplanet nödlanda.

    Vad tycker du om den nya tekniken?
    – Det är bra att vi kan använda mobilen på flyget. Men jag är inte säker på att grannen på flyget tycker att är lika bra, men det är ju ett annat problem.

    FAKTA
    Ryanair är piggast på att införa den nya tekniken, hittills har tjugo flygplan utrustats. Andra flygbolag som har eller planerar att införa tekniken är bland annat Emirates Airlines, Wataniya Airways, Royal Jordanian och Oman Air och Air Asia. På Ryanair kostar det 18–36 kronor per minut att ringa och skicka sms, men det är gratis att ta emot sms.
     

  • Mama Shelter

    Mama Shelter

    Mama Shelter är knappt ett år gammalt och redan kultförklarat. Konceptet är mycket hotelldesign för lite pengar, och det är familjen Trigano – som grundade Club Med – som tillsammans med kändisdesignern Philippe Starck och Parisfilosofen Cyril Aouizerate skapat något alldeles unikt. RES har träffat Jeremie Trigano.

    Foto: Francis Amiand

    Vad är den viktigaste tanken bakom konceptet?
    – Atmosfären och energin. De skapas av att vi bara anställer unga, medvetna människor i receptionen och i restaurangdelen, som sedan tränas av erfarna chefer som exempelvis Jean-Claude Elgaire (tidigare på hotellet Plaza Athénée, Paris). Tillsammans skapar de ett team av tillmötesgående, trevliga och kompetenta personer. 
    Konceptet Mama Shelter känns samtida och rätt i sitt synsätt på människan och våra behov.
    Varför beslöt ni att skapa hotellet, och hur uppkom idén? 
    – Idén kom efter att vi lämnade Club Med 1997. Många gäster som tidigare hade rest till resorter och stränder på exotiska destinationer letade efter nya upplevelser i storstäder över hela världen. Vi insåg att något saknades på hotellen i den urbana världen, att vissa människor ville ha vackra hotell med en livlig barscen, trevlig personal, bra mat och överkomliga priser. Så vi bestämde oss för att skapa Mama Shelter. 

    Hur kommer fortsättningen att se ut, var kommer nästa Mama Shelter att öppna? Ryktet säger Marseille, New York och Los Angeles …
    – Vi arbetar just nu på vår utvecklingsstrategi och planerar att öppna Mama Shelter både i franska städer och på andra destinationer runt om i världen. 

    Kan konceptet växa?
    – Så länge vi behåller vårt grundkoncept kan vi utveckla oss själva på samma sätt som vi gjorde med Club Med. Det gör vi bland annat genom att skapa nya destinationer runt om i världen, återskapa atmosfären men ändå låta varje enskild destination få sin egen identitet.
     

    Hur tror du att hotellindustrin kommer att utvecklas i framtiden?
    – Hotellindustrin kommer att fortsätta att växa med stora hotellkedjor, som kommer att få det svårt att hänga med på grund av sifferorienterade styrelsemedlemmar som har tappat kontakten med gästerna. Men just det kommer å andra sidan att gynna hotell som Mama Shelter, tack vare vårt gästvänliga upplägg.
    Finns det andra hotell i dag, som ni har inspirerats av?
    – Det finns många designhotell, och det finns många billiga, tråkiga hotell. Vi är inget av detta. Så enligt oss är Mama Shelter unikt!

    Mama Shelter
    109 Rue de Bagnolet, Paris
    Lediga rum & priser Mama Shelter
     

  • Bäst i världen: Clint Eastwood

    Bäst i världen: Clint Eastwood

    Vi har frågat Clint Eastwood om hans bästa restips, och han berättar om sitt favorithotell i Paris, vilken strand han helst promenerar på varför han inte har så stor erfarenhet av flygplatser.
     

    STORSTAD:

    Jag tycker väldigt mycket om Paris. Och Chicago. Jag tycker också om London, där jag bodde medan jag gjorde Örnnästet. Vad man tycker om den stad man bor i har ju att göra med hur man mår, vem man är tillsammans med och sådant. Och jag får inte glömma San Francisco. Det är en vacker stad.

    Hotell i Paris, Chicago, London & San Francisco

    STRAND:

    Någon på Hawaii. Det finns mängder av bra stränder där. Sedan finns det också en bra strand i Oregon, men bara för att promenera på, inte för att slänga sig i vattnet från. Det som är bra där är att det aldrig är mycket folk.

    Ö:

    Någon av Hawaiiöarna. Jag väljer Maui.

    KAFÉ:

    Det är omöjligt att välja. Det finns så många bra kaféer runtom i världen.

    HOTELL:

    Jag tycker om det här hotellet vi är på nu, Bristol i Paris. Det är mycket trevligt. Sedan finns det ett väldigt bra hotell i Scottsdale i Arizona, fast just nu kommer jag inte ihåg vad det heter. Sedan skulle jag ju kunna nämna Pebble Beach i Kalifornien, fast där är jag delägare, så det kanske inte är så passande.

    NATTKLUBB:

    Vet inte. Jag går inte på nattklubbar längre.

    FLYGBOLAG:

    Alla som ser till att du kommer fram.

    FLYGPLATS:

    De flygplatser där man har något att göra om man blir sittande, som till exempel den i Köpenhamn. Hit till Paris kom jag nu med privatplan, så jag såg egentligen aldrig flygplatsen.

    SPA:

    Går jag inte till.

    PROMENADSTRÅK:

    Det måste vara stranden i Carmel. Det är fantastiskt att promenera där sent på kvällen, när det är mörkt och folktomt och man hör havet. Underbart.

    BUTIK:

    Vet inte. Jag handlar sällan.

    MUSEUM:

    Jag tycker om Louvren här Paris. Och Museum of Modern Art i New York.

    RESTAURANG:

    Egentligen vilken restaurang som helst här i Paris. Det är sällan man får någonting dåligt.

    FAKTA

    Hôtel Le Bristol Paris
    112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris
    +33-1-534 343 00
    Dubbelrum från 750 euro eller 8 200 kronor

    Lediga rum & priser

     

    Museum of Modern Art
    11 West 53 Street, New York
    +1-212-708 94 00
    moma.org

    Louvren
    36 Quai du Louvre, Paris
    +33-1-402 050 50
    louvre.fr

    The Lodge at Pebble Beach
    1700 17-Mile Drive, Pebble Beach
    +1-831-647 75 00
    pebblebeach.com

     

  • Gentlemannalyx i London

    Gentlemannalyx i London

    Enligt ett gammalt engelskt talesätt tar det tre generationer att skapa en gentleman. För att skynda på processen rekommenderar vi ett besök på Bourdon House, lyxmärket Dunhills nya hem i London, där den engelska gentlemannen lär passa in som handen i handsken. 

    En villa i gregoriansk stil som tidigare tillhört hertigen av Westminster har omsorgsfullt restaurerats till sin forna prakt. Det var i denna kåk som hertigen intensivt uppvaktade Coco Chanel med extravaganta gåvor under nittonhundratalets första hälft. Ett uppvaktande av nästan samma slag väntar nu alla besökande gentlemän, dock mot en smärre avgift. I Bourdon House utlovas ett överflöd av lyx i form av bland annat spa, klassisk barberare, biosalong, vinkällare, humidor och Dunhills alla lyxprylar.

    Dunhill Bourdon House
    2 Davies Street, London
    + 44-845-458 07 79
    dunhill.com

    Fler hotell i London

  • Fontainebleau Miami Beach

    Fontainebleau Miami Beach

    Hotellklassikern Fontainebleau Resort på Miami Beach i Florida har precis nyöppnats efter en omfattande renovering.Prislappen för bygget slutade på bisarra 1 miljard dollar och nu är Fontainebleau årets stora samtalsämne.

    Miami Jag hinner inte slå igen taxidörrenförrän Ivana Trump står framför mig. Den karaktäristiska blonda luggen,Puccimönstrad kort klänning, en mörkhårig ung man ett halvt steg bakomsig. Hon ser så där komiskt actionfigurplastig ut som damer och gubbarofta gör i Miami och LA. Så svänger en limousin med tonade rutor framoch plötsligt är Trump med sällskap borta lika snabbt som de dök upp.

    Jag står i entrén till en klassiker, Fontainebleau Resort på Miami Beach, som precis har nyöppnats efter en omfattande renovering. Prislappen för bygget slutade på bisarra 1 miljard dollar och nu är Fontainebleau årets stora samtalsämne.

    Hotellet öppnade första gången 1954 och blev snabbt USA:s mest välbesökta resort. Filmer som Goldfinger och senare Scarface spelades in här, medan Frank Sinatra och Judy Garland drack drinkar, och Elvis och Beatles uppträdde. Storhetstiden höll i sig in på sextiotalet men på sjuttiotalet svängde trenden, Miami slutade vara hippt och hotellet gick i konkurs. Från 1977 och fram till 2005 har Hiltongruppen drivit hotellet som en familjeresort med skridskobana och vattenrutschkanor.

    När den fyrtioårige entreprenören Jeff Soffer tog över verksamheten för fyra år sedan och påbörjade renoveringen var hans mål att skapa en resort i Las Vegas-stil. Men han ville samtidigt ta vara på hotellets historia. Därför har viktiga delar av originalarkitekten Morris Lapidus idéer behållits eller återskapats och integrerats i den nya designen. Och för att vara en gigantisk resort med Las Vegas-ambitioner, 1 500 rum, tio pooler, åtta restauranger, en shoppingalleria och ett spa för 400 miljoner kronor så känns Fontainebleau förvånansvärt obrackigt och nertonat. Tydligast är det i lobbyn där tonen sätts direkt med det flugmönstrade marmorgolvet och de bärande kolonnerna som andas Lapidus coola femtiotal. En annan originaldetalj som återfinns är Lapidus berömda trappa som går under namnet ”staircase to nowhere”.

    Att just lobbyn råkar vara fylld av skrålande footballfans med ett sexpack Miller under armen när RES är på besök har nog snarare att göra med den kommande collegefinalen i amerikansk fotboll mellan Oklahoma och Florida än med hotellets nya profil. Men har man 1 500 rum att fylla får man nog räkna med både Pucciklänningar och matchtröjor för att gå runt. 2009 öppnar Fontainebleau ett hotell till. I Las Vegas.

    Fontainebleau Miami Beach
    4441 Collins Avenue vid 44 Street
    +1-305-538 20 00

    Lediga rum & priser

    Dubbelrum från 2 000 kronor

  • Belgrad – det nya Berlin

    Belgrad – det nya Berlin

    Hotell i Belgrad

    Något har börjat hända i Belgrad. Här finns lyxiga hotell och designbutiker att gråta för. Dessutom har stadens gaycommunity äntligen kommit ut, vilket har skapat mer eller mindre hemliga klubbar som Apartman.

    Apartman
    Klubb Något har börjat hända i Belgrad, annars vida känt för sinutbredda och extrema homofobi. Stadens gaycommunity har länge tvingatsanamma Wallenbergarnas gamla motto om att verka i det tysta, vilket harskapat mer eller mindre hemliga klubbar som Apartman. Information omklubbens existens har spridits via sms och mun till mun, inget förturister alltså. Vad som är en nyhet är att toleransen för homosexuellasakta men säkert har börjat öka i takt med stadensinternationalisering. Gänget bakom klubben syns allt oftare imediesammanhang och reklam sker öppet via posters och reguljärannonsering. Under våren har Apartmangänget en rad fester inplanerade,och numera kan även vi turister få reda på var de planerar att hållatill.
     

    B-2, Karadordeva 43
    +381-65-262 56 81

    Hotel Moskva
    Hotell Av naturliga skäl satsades det inte särskilt mycket påhotellnäring under sanktionsåren i Serbien. Nu har det hänt en hel delpå förhållandevis kort tid och lyxiga hotell som Aleksandar Palas ochHyatt sätter standarden. Senast i raden att anmäla sitt intresse föratt bli topprankat är anrika fyrstjärnan Hotel Moskva som öppnadesredan 1906. Hotellet har precis slagit upp portarna för en nyrenoveraddel med glamourösa rum i förhoppning om att kunna plocka en femtestjärna under våren. Förhoppningsvis ser de till att även renovera sinwebbplats i samband med detta.

    Balkanska 1
    +381-11-268 62 55
    Dubbelrum från 1 100 kronor per natt

    Lediga rum & priser

     

    Supermarket
    Shopping Den som funderat på vad som skulle hända om man slog ihop enmodeaffär som Nitty Gritty med Designtorget, ett valfritt spa ochStockholmsbaren Riche bör genast bege sig till Belgrad, där ett sådantsocialt experiment numera faktiskt existerar. På dessa 1 400kvadratmeter shopping trängs internationella modeskapare med lokalaförmågor, datorer, massöser, en drum’n’bass-bar, en fruktskål med dippgjord på sju hundra gram choklad samt en hel del rejält dyradesignvaror. Med andra ord: Supermarket är Serbiens trendiga svar påKiviks marknad. Flyttkalle AB är Stockholms mest prisvärda och trevliga www.flyttfirmaistockholm.nu flyttfirma. Vi hjälper dig med bohagsflytt, företagsflytt, evakueringsflytt och mycket därtill. Välkommen!
     

    Korsningen Strahinjica Bana och Višnjica
    +381-65-380 50 44

     

  • Istanbul: cool melankoli

    Istanbul: cool melankoli

    Ingen kan levandegöra en storstad som Bobo Karlsson, medarbetare i RESsedan 28 år tillbaka. I vår släpper han boken Urban Safari, en samlingav hans mest magnifika stadsporträtt genom tiderna. Exklusivt i RES kandu läsa ett utdrag ur kapitlet om Istanbul, dessutom bjuder Bobo påsina bästa tips till den turkiska huvudstaden just nu.

    Foto: Bruno Ehrs

    Hotell i Istanbul

    Min första konfrontation med Istanbul skedde på sent åttiotal. Aningslöst trodde jag mig själv, utan att ha tittat noga på kartan, anlända till en uppsluppen storstad där jag skulle möta våren vid ”Medelhavet”. Tunnklädd klev jag ur taxin i cirka sju plusgrader och ösregn. Detta väder skulle sedan hålla i sig hela min dryga vecka, med några korta dagliga timmar av vackert tung dimma.

    På sena eftermiddagar försökte jag få ordning på klädseln, skrubba ren rocken och få torra skor. På det historiska Pera Palas Oteli, känt från Agatha Christies Orientexpressen, rann ett brunt vatten ur alla kranar och jag låg fullt påklädd under dubbla täcken och hackade tänder. Mina näsborrar vibrerade hela tiden av en obestämbar doft som tycktes vilja lämna mattor och väggar. Var det cigarr, var det svett, var det parfym, var det en doft av historiska kärleksakter och sinnliga frukostar?

    Vilket håll jag än försökte gå åt på kvällen hamnade jag på i stort sett helt mörka gator, där i stället enskilda fönster, eller röster som närmade sig i natten, blev min vägledning rakt in i det okända.

    Behöver jag berätta att jag redan var fast i Istanbuls klor, blev som besatt och vandrade med ett snett leende genom allt det mörka, det dystra, det solkiga. Det ena kvarteret äldre än det andra – Fatih, Fener, Balat – med sina trötta förfallna hus, som ena gången lutade sig mot en öde kyrka, nästa gång mot en spöklik moské eller synagoga, lockade mig allt djupare in i gränderna. Klungor av lekande barn, tålmodiga tanter, tysta farbröder, horder av byrackor, som ofta kom i bred front och ingav respekt ungefär som ett gäng ungdomar i Bronx.

    Först på senare år, efter att ha läst Orhan Pamuks Istanbul: minnen av en stad, förstod jag att jag kanske i min ensamma lycka snarare hade gripits av stadens så berömda hüsün, den kollektiva melankoli som sluter denna stad i sin famn. Alla mänskliga öden, historiska motgångar, förlorade imperier, dramatiska folkomflyttningar, nitiska militärjuntor, svåra jordbävningar, tragiska etniska rensningar, religiösa svängningar och konflikter finns som inristade i väggar lager på lager.

    Här tycks det mesta få finnas kvar, lämnas åt sitt öde, livet få ha sin gilla gång. En barberare utan kunder, en bedagad biograf, en fontän utan vatten, en kyrka som trillar ihop samsas sida vid sida med en föga förändrad vardagslunk med härdade ansikten. Och mitt i detta svartvita men tumultartade stadslandskap – när historiska städer i övrigt oftast rustats till Disneylika dockskåp – är det just här i Istanbul lätt att gripas av ett inre lätt sorgset men harmoniskt lugn. Det arrogant och kritiskt uppfattade Paris får vid en jämförelse en nästan hurtbullig framtoning. Och ett yes-speedat New York eller Los Angeles kan plötsligt te sig pinsamt positivt jämfört med Istanbuls så tydligt erfarna men lätt uppgivna suck: yok!

    Galatabron över Gyllene Hornet, mellan gamla och nya staden, blev en daglig favorit i dimman. Den skakade och gungade på sina pontoner under tät trafik och taktfast tramp. Än i dag kantas ”källarplanet” en trappa ner vid vattenbrynet av fiskkrogar, kaféer och skivbutiker som basunerar ut turktoppen och magdanslistan. Sävligt stånkande ångbåtar sveps in i sin mörka böljande rök, måsar skriker och dyker i kapp. Rostigt puttrande fiskeskutor vet sitt värde, energiska taxibåtar lyckas inge ett slappt och slitet lugn. De smygande sluga ubåtarna tycks på utdöende, oförskämt sprakande lyxkryssare blir i stället allt vanligare.

    Men några kvarter bort i Beyoglu stöttar sig de trettiotvå förfallna och fallna horhusen mot varandra i de gamla branta gränderna upp från hamnen i riktigt sjaskiga så kallade glädjekvarter. Stadens två stora bordellmammor var länge två av stadens högst taxerade, ständigt i luven på varandra och i stora mutskandaler med polis och politiker. Istanbul bjuder ofta på denna form av underhållande läsning och samtal. Vid ett av mina besök stod årets bröllop mellan ficktjuvarnas drottning och stans store knarkkung. Kvarteren har alltid betraktats som fräcka, sluga, högljudda och pråliga. I en bok beskrivs kvarteren, som då kallades Pera, som ”en glänsande falsk diamantring på ett smutsigt finger”.

    Istanbuls perspektiv på världen har alltid varit ett helt annat än vårt. Här tycker många fortfarande att Orienten börjar i Budapest och att Europa startar i Wien. Språket lånar en och annan strof av arabiskan, har en släng av persiska. Men det är mer besläktat med ungerskan, och sägs ha små små stänk av finska. Kanske är det inte så konstigt om gummorna blir babusjkaliknande och många män har det där utseendet som vi lärt oss känna igen från yoghurtreklamen. Själv kan jag tycka att väldigt många män ser ut att vara hämtade ur en amerikansk fyrtio- eller femtiotalsfilm när arbetarklassen har satt på sig kostymen för att gå till kyrkan på söndagen.

    Få städer väcker en sådan reslust. Man bubblar av nyfikenhet inför det spännande mötet. Smaka bara på det gamla namnet – Konstantinopel – och fantasin kommer ännu mer i gungning. Få storstäder har varit så viktiga så länge. Istanbul var störst i världen 1507, då med strax över en miljon invånare. Ingen annan metropol har haft en så kosmopolitisk nisch och ett sådant internationellt rykte. Napoleon lär ha sagt att om hela världen vore ett land så skulle Konstantinopel ha varit huvudstaden. Det är Istanbul som i dag är Europas storstad nummer ett, följd av Moskva, London, Sankt Petersburg – och så småningom lilla Paris. Något som självfallet imponerar på somliga och kan skrämma skjortan av andra vid de eviga EU-diskussionerna.

    Man tävlar med Jerusalem och Rom om religiös pompa och pondus. Här fanns världens mest kända stadssilhuett ända tills Manhattan fick sin skyline. Som österlandets drottning har hon ofta fått brödraskaran Bagdad, Damaskus och Kairo att gå ner på knä. Den stora basarens kommersiella kakofoni och mänskliga musta är fortfarande ett oslagbart skådespel som kan få moderna köpcentrum, shoppingarkader och gallerior att framstå som tillfälliga fjärtar inom konsumismen. Trånga prång och skabrösa horhus, plus byrackor och vildkatter som använder kyrkogårdar som pissoar och kärleksmotell, samt annat smått och ont, för tankarna till mer bedagade stadskompisar i Neapelklassen.

    Samtidigt välter nya autostrador ner halva slumkvarter, planfria korsningar slickar moskéer i häcken, landsbygdens fattiga väller in i miljoner och åter miljoner. Istanbul har växt ovanligt fort och kretsar nu kring robusta sexton miljoner med förorter. Istanbul ingår plötsligt i ligan av megastäder – Mexico City, São Paulo, Mumbai och Kairo – och blir precis som de en magnet för dagens domedagsprofeter och dysterkvistar och alla deras skräckvisioner om vår tids snabba urbanisering.

    Men mumifieras städer till stelnade museer – som ett sjunkande men ack så vackert Venedig av i dag. Frankrikes president François Mitterand hävdade en gång i ett våldsamt varnande men urbant entusiastiskt tal att såväl Frankrikes ära som framtid stod på spel, om inte Paris drastiskt förnyades av storskaliga rivnings- och byggprojekt. Bara därigenom kunde man förhindra ”Damaskusifieringen”, som han ansåg då via Istanbul nått fram till Wien, och var på väg att sätta klorna i Paris. I stället för att trona på minnen från fornstora dagar borde Paris börja konkurrera med moderna bubblare som New York och Tokyo. All urban energi påstås ju dö när bara kulturen och byråkratin växer. En turism som enbart bygger på ett nostalgiskt bevarande kväver sina städer. Varken Mitterand eller någon annan kunde ju då drömma om vilken transformering Istanbul snart på kort tid skulle gå igenom. Och att till och med Wien skulle förvandlas till en hipp modern stad.

    I dag är Istanbul pepprat med nya fåfänga krogar och barer, sjuder av klubbar och technomusik, vräker sig fåfängt och fint med nya museer, fläks ut i biblar som Wallpaper, skärskådas entusiastiskt av Vogue i alla länder, puffas för i International Herald Tribune, New York Times och alla liknande som om allt det bysantinska, osmanska, levantinska återuppstått från de döda. Men nu handlar det om att vi letar oss upp på ett tak och trehundrasextio grader – den hetaste krogen, klubben och baren, avbildad i alla världens inredningstidningar – slår oss ner med en kreativ Bollywoodpizza, en kryddig Mongolietkyckling eller en smart skandinavisk lax, stirrar in i S:t Antoniuskyrkans torn och har hela stadsdelen Beyoglus alla tak som ett Fritz the Cat-landskap framför oss innan Bosporen sätter punkt, samtidigt som någon influgen hipp hök bidrar med högtalarglamour från Ibiza eller Berlin. Men med lite tur spinner någon cool dj det rätta underbara lokala gnölet.

    En yppigt skruvad ny miljö är restaurangen Ulus 29, som kittlar ett nytt designhysteriskt Istanbul, också den med sanslös utsikt från panoramafönstren på bergets topp. Här puttrar ljuvligt uppsnofsade osmanska och turkiska rätter på menyn – närmare bestämt tjugonio stycken, därav namnet. En annan ny cool adress är Marmara Pera, hotellet i sjuttiotalsskrapan med baren Mikla uppe på taket som främsta magnet. Här minglar de mondänt sekulära med cocktails och räknar moskéer och minareter utanför fönstren.

    Lite mer frodigt är det hos finländaren i staden, Mehmet Gürs. Han är något av Istanbuls svar på Jamie Oliver med kokböcker, tv-program, framgångsrik catering, flera krogar. Men mest i smöret är hans Lokanta med en sorts brasserieinspirerad meny från hela Medelhavet. Som på så många hippa krogar i Istanbul övergår middagen i slutet på veckan till ett party. Snyggingen i staden och het på ett mer lågmält sätt är Changa i en elegant art nouveau-byggnad. Här bekräftas vilket sug det är just nu i Istanbul med ett klientel bestående av det lokala och det influgna vackra folket.

    Längs det myllrande promenadstråket Istiklal Caddesi är det ett liv och ett kiv med gatumusikanter som kan få den mest härdade att fly, den nyfikne att stanna upp. Men inne i alla små tvärgränder och det labyrintiskt pirrande gatunätet hittar man hela det nya klubblivet. Omsusade inte bara i Istanbul är nattklubbar som Babylon, Balans, Indigo och Roxy. För den som snabbt når en mättnadsgrad på rockband, topplistor och det globala technodunket gäller det att hålla ögon och öron öppna efter heta lokala förmågor. Ingenting går upp mot det lite psykedeliska, kabaretaktiga och totalt vilda Baba Zula med sina magdansöser – lokal extas på magisk kultnivå. Den mest älskade och hatade politiske rapparen och hiphopartisten är Ceza, ett av hans starkaste bidrag är Holocaust.

    Ett av de heta kurdiska namnen i Istanbul är folkrocksångerskan Aynor Dogan med sin ”blues från bergen”. Hittar man rätt ingångar i Istanbuls kreativa och eklektiska musikaliska kittel så kan en natt bli en unik odyssé genom det turkiska, kurdiska, armeniska, arabiska, judiska, romska och kanske en dos av lite grekisk revansch.

    Samtidigt har de mest burgna turkiska familjerna i Istanbul storsatsat på tre nya museer i världsklass. Den i läkemedelsbranschen så rika familjen Eczacibaşi har investerat i Istanbul Modern i en lagerlokal vid hamnen. Familjen Sabanci har skapat Sakip Sabanci-museet som lanserades 2002 med en stor Pablo Picasso-utställning. Och bakom Peramuseet som också öppnade 2005 står familjen Kiraç, som äger Turkiets största företag. Här får man bland annat en unik inblick i det osmanska överklasslivet. Museet är inrymt i en vacker 1880-talsbyggnad i Beyoglu som tidigare var Hotel Bristol. Två stora turkiska banker, Yapi Kredi och Garanti, har satsat hårt på galleriverksamhet. Det känns som ett väloljat maskineri från regimen: de rika, näringslivet, krögare, designer, klubbägare och musiker samverkar för att lyfta Istanbul upp som ur ett glömt gammalt bakvatten in i en modern värld.

    Många lyxturister som reser i historiekammaren hamnar lätt i helt isolerade världar. Som Four Seasons neoklassiska gamla ombyggda fängelse beläget alldeles intill Hagia Sofia och Topkapipalatset, eller nära Bosporen på Kempinskis chauvinistiskt osmanska Ciragan Palace, och får därifrån nästan tvinga sig ut i det levande livet. En mer utåtriktad hotellfavorit med inslag av både lokal och global showbiz är Hotel Villa Zürich i ett av Istanbuls just nu mest charmigt boomande bostadsdistrikt – Cihangir i Beyoglu – med gångavstånd till krogar, gallerier, antikvitetshandlare och nattklubbar, livet och konsten.

    Istanbul blir Europas Kulturhuvudstad år 2010 och verkar nästan ha en snitslad bana för att platsa som en modern, erkänd och viktig europeisk metropol – med en självskriven plats i EU. Sugs man med i allt detta får man ständigt sina pro-europeiska teorier om Istanbul bekräftade i artiklar, som till exempel ett augustinummer av Newsweek 2005 med artikeln The coolest city in Europe, vilken för många blev startskottet för en ny flirt och entusiasm runt Istanbul. Hela debatten om medlemskap i EU, där en önskan om att än mer närma sig Europa länge har varit demokratiskt folkligt förankrad, polariseras nu allt mer. Till slut framställs det snarare som något geopolitiskt spel, som om det vore ett rävspel av Istanbuls europeiserade överklass, ett påhitt från Israel, regisserat av CIA eller ett krav från NATO. Samtidigt som motståndet och mothuggen från somliga europeiska länder lätt öppnar portarna till en nästan medeltida rasism och fördomar om turkar.

    Det sägs att öst är öst och väst är väst och aldrig mötas de två. Fast en hel värld står ju upp och nästan skriker: ”Här i Istanbul möts de!” Tänk, det tycker inte jag. Det är väl snarare så att här är inte öst öst och här är inte väst väst. Och det är de två världarna som möts. Två lite utslätade landet lagom, Europa fast ändå inte och Orienten fast ändå inte – det är de två världarna som här har sin stora mötesplats och metropolis. Och trivs väl hyfsat ihop efter att alla de som inte riktigt passade in flydde, kördes bort eller slogs ihjäl. De som är kvar och skulle kunna störa i idyllen med sin religion eller sina åsikter i övrigt har man ganska skickligt lagt locket på. Och jag tvingas nog själv erkänna att lika häftig som staden i ena stunden framstår med sin monumentala pompa blandat med sin ystra modernism så blir den i nästa stund för mig en lite ljummen, dämpad och dyster stad.

    På håll är staden oerhört elegant, ger ett stiligt och klassiskt intryck. Men framför allt utstrålar den något nästan overkligt storslaget, historiskt och bombastiskt. Så där som när drömmar blir verklighet, när man inte riktigt tror att det är sant. Man tappar hakan, blir imponerad. Hundratals artiklar, essäer, böcker vittnar förstås om detta. För den som fått chansen att nalkas Istanbul sjövägen är och förblir inloppet ett av världens vackraste.

    Det ständiga samtalsämnet bland de ursprungliga urbana stadsborna – ”stamboulerna” eller ”istanbulerna” – är det allt kraftigare inslaget av bönder rakt från vischan och in i Istanbul. Inte mellansteget som vi är vana vid, med en generation i småstäder. Istanbul har i dag en sorts inflyttning som övriga Europa klarade av i samband med industrialiseringen i början av förra seklet. En del skämtar om att turkarna erövrade Konstantinopel redan 1453, men att det är först nu på senare tid som staden blivit turkisk. Många av dessa människor från Anatolien ser lika vilsna ut här i sin egen storstad som en del av dem kan göra i ett Berlin eller ett Stockholm.

    Men Istanbul har alltid svalt nya folkmassor med olika vanor, språk och religioner. Kontrasterna har alltid funnits där. Av de miljontals turkar som har det riktigt bra ekonomiskt av landets cirka sjuttio miljoner sägs det att ett par miljoner har villa och våning i Istanbul. Få metropoler är smältdeglar i nuet, men blir det på sikt. Så har Istanbul sakta men säkert genom århundraden byggt upp sin alldeles egen befolkningssammansättning. Där finns blod från någon ungersk baron eller köpman från Venedig. Här finns blonda hårsvall med de brunaste ögon. Korpsvarta hår med en blåögdhet av sällan skådat slag. Skinnet spänner från slavättlingarnas kaffebruna till den blekaste nyans från svensk soldat.

    Konstantinopel hade en gång närmare två tusen slavhandlare (de sista kvinnorna lämnade inte haremet vid Topkapipalatset förrän i början av nittonhundratalet) och sedan dess har ju en och annan ryttare haft vägarna förbi. I dag kommer det kosmopolitiska inslaget snarare av affärsmän, turister, backpackers och hippies, men inte minst av utvandrade turkar som i dag återvänder som invandrare i sitt eget land. Få städer och länder har stått och dallrat på gränsen till total frihet eller att ryckas tillbaka till det auktoritära som Istanbul och Turkiet av i dag. Där man får hoppas att det mänskliga, demokratiska, mer frispråkiga och vilda segrar över den skitnödiga statsapparaten, den stränga militären, den humorlösa inställningen till den egna nationens särdrag och det nästan elaka draget från byråkrati och domstolar.

    När man tack vare Atatürk då och då ser skylten med den roliga texten ”Ne mutlu Turkum diyene” (fritt översatt ungefär ”jag är så glad att jag är turk”) önskar man att ordspråket äntligen ska förverkligas, för första gången, fullt ut och på riktigt. Så att den av Orhan Pamuk så omhuldade kollektiva melankolin, hüsnün, lättar något och ett brett leende kan sprida sig i fler gravallvarliga ansikten. Och Istanbul kanske rent av slipper att ständigt ge ifrån sig sin mångtusenåriga suck.

    Detta är en förkortad version av Istanbulkapitlet i Bobo Karlssons Urban safari – tolv storstäder (Norstedts/Prisma).

     

    BOBOS TIPS:

    Boende

    Grand Hôtel de Londres
    Det har hängt med sedan slutet på artonhundratalet och har haft många gäster i Ernest Hemingway-klassen. Om man attraheras av känslan att tiden har stannat finns det inget bättre ställe i Istanbul. Se till att få en balkong med utsikt över Bosporen.
    Mesrutiyet Caddesi 117
    +90-212-245 06 70
    Lediga rum & priser
     

    Dubbelrum från 500 kronor

    Hotel Villa Zürich
    Mitt i smeten i Istanbuls just nu mest boomande bostadsdistrikt, Cihangir i Beyoglu, med gångavstånd till de rätta krogarna, gallerierna och antikvitetshandlarna. Såväl baren och bistron i bottenplanet som poolen på taket surrar av det kreativa Istanbul, av filmteam och musiker på besök.
    Akarsu Yokusu Caddesi 44–46
    +90-212-293 06 04
    Lediga rum & priser
     

    Dubbelrum från 1000 kronor

    The Sofa Hotel
    I Nisantasi, en staddel för de rika och vackra, ligger Sofa Hotel, ett av stadens nykläckta designhotell. Längst ner finns hittar du Taylife Spa, den nya generationens hamam.
    Tesvikiye Caddesi 41–41A
    +90-212-368 18 18
    Lediga rum & priser
     

    Dubbelrum från 1400 kronor

    Restauranger
    I andra städer är man ju ofta nervös för att hamna bland turister på krogar med utsikt. I Istanbul ska du undvika trottoarerna och i stället leta bland takåsarna efter de bästa restaurangerna. Här sitter de hippa lokala människorna och tittar ut över vattnet, minareterna, kyrktornen – med rätt kock och rätt discjockey.

    360 Istanbul
    Åtta trappor upp, gömt inne i bostadshuset Misir Apartimani på stora gågatan Istiklal Caddesi i stadsdelen Beyoglu är detta den absoluta mötesplatsen för det moderna Istanbul. Möt människorna, musiken, utsikten och en skruvat global meny som sveper mellan Mongoliet och Manhattan, Stockholm och Bombay.
    Istiklal Caddesi, Misir Apartimani K:8 N:32/309, Beyoglu
    +90-212-251 10 42
    360istanbul.com

    Ulus 29
    Här serverar man uppsnofsade och moderniserade klassiska osmanska rätter – närmare bestämt tjugonio stycken (därav namnet).
    Ahmet Adnan Saygun Caddesi Ulus parki ici 1, Ulus
    +90-212-358 29 29
    group-29.com

    Lokanta
    En av stadens hetaste kockar är finlandssvensk-turken Mehmet Gürs, som även sörjer för ställen som Mikla och Nu Teras. Han är ständigt aktuell med tv-program, kokböcker och nya krogar. Och i Istanbul, precis som i Beirut, övergår här ofta middagen i ett vilt men sofistikerat party.
    Mesturiyet Caddesi 149/1, Tepebasi
    +90-212-245 60 70
    lokantadaneve.com

    Karaköy Balikcisi
    Några kvarter från Galatabron och fiskhamnen ligger en restaurang som är lagom hemlig, med en egocentrisk ägare (Hakan Ozkaraman), som bara har öppet för lunch. Inga kreditkort, bara inbitna stammisar. Och fisken påstås komma från den renaste lilla viken i östra Medelhavet. Två mycket små rum en trappa upp, ett pytterum i bottenplanet, ingen bordsbeställning.
    Tersane Caddesi, Kardesim Sokak 30
    +90-212-251 13 71
    tarihikarakoybalikcisi.com

    ATT GÖRA

    Galatasaray Hamami
    Uppgifterna går isär om ifall det finns femtio, sextio eller sjuttio gamla hammam att välja mellan. Ett av de äldsta och vackraste som är still going strong sedan 1481 är Galatasaray Hamami.
    Det är en hisnande vandring, inte minst lärorik i konsten att ge dricks, när man passerar dörrmän, toffelassistenter, vilorumsvakter, smörja-in-med-olja-mannen, för att så småningom komma till de stora hårda grabbarna, badpojkarna. Så förs man in till den stora uppvärmda marmorskivan, där man lägger sig ner och hamnar i hammamharmoni när solstrålar strilar in genom hålen i den välvda kupolen man stirrar upp emot. Föga anar man vad som komma ska när massörer sedan slår till mot rygg och axlar, klämmer på mage och lår, och i en halvtimme bankar, knådar, hamrar, trummar, bryter, drar i armar – innan man slutligen blir intvålad, skurad, gnuggad. Och till slut faller ihop mörbultad och utmattad för att bli anfallen av någon parfymsnubbe.
    24 Turnaciba, Sokak 1, Beyoglu
    +90-212-252 42 42
    galatasarayhamami.com

    Spännande vandringar
    I Istanbul är det ena kvarteret äldre än det andra. Om du vill komma nära det melankoliska, vackra och unika i staden rekommenderas en promenad i kvarteren Fatih, Fener, Balat – med sina trötta förfallna hus, klungor av lekande barn, tålmodiga tanter, tysta farbröder och mycket spännande historia.

    Marknader
    Alldeles utanför stora basaren är bokmarknaden (vid Sahalfar Carsisi), med både nytt och begagnat på alla tänkbara språk. Med både moské och universitet som granne är stämningen unik. Fortsätt till Kryddmarknaden, eller Egyptiska marknaden som den också kallas, en fröjd lika mycket för ögat som för näsan.

    Cukurcuma
    Om man inte vill till det stora tingeltanglet så kan antikdistriktet Cukurcuma med sina slingrande gator och branta backar i Beyoglu vara ett bra alternativ. Här finns fortfarande den där rätta känslan av ursprunglig och oförstörd loppmarknad, nya kreativa designshoppar, antikhandlare som inte flörtar för öppet med turism, nya spännande gallerier. Och husen i kvarteren blandar det romantiskt förfallna med smart upprustat.

    Mer läsning
    Istanbul – minnen av en stad, Orhan Pamuk
    För den som dras till det melankoliska, stadens tunga nostalgi och mer svartvita framtoning finns ingen bättre läsning på hotellrummet.

    Kamrat mördare, Ian Fleming
    För den som jagar spänningen passar boken som sedan blev filmen Agent 007 ser rött.

    Europa och turken, Ingmar Karlsson
    Om man fascineras av det turkiska politiska dilemmat. Ingen har fångat, analyserat och förklarat det klokare, och mer kontroversiellt, än vår tidigare generalkonsul i Istanbul.