Blog

  • Miniguide: 6 heta adresser i South Beach

    Miniguide: 6 heta adresser i South Beach

    Historia och art deco, trender och lyx, drinkar och dragqueens. Välkommen till South Beach, Miamis mesta nöjeskvarter. Det här är sex adresser du inte får missa.

    Foto: The Marlin Hotel.
     

    1. The Marlin Hotel

    Vill du bo i smeten nära South Beachs vita strand? Då är boutiquehotellet The Marlin Hotel perfekt för dig. Du är ett stenkast från stranden och har en dryg kilometer till Lincoln Roads butiker, restauranger och nattliv. Med andra ord perfekt utgångsläge för din semester i Miami. Hotellet har art deco-design och erbjuder 33 rum och sviter.

    Boka rum på The Marlin Hotel

    1200 Collins Ave
    www.themarlinhotel.com

    Foto: Call Me Gaby.
     

    2. Call Me Gaby

    Du som älskar det italienska köket bör besöka en av Miamis senaste stjärnor, eleganta Call Me Gaby. Restaurangern ligger i SOFI, South of Fifth, och serverar klassisk italiensk mat som rustika pizzor och pastarätter. De har även ett stort utbud italienska viner.

    22 Washington Ave
    www.callmegaby.com

    Foto: Dream Hotels.
     

    3. Dream Rooftop Pool

    Dream är ett schysst hotell med bra läge på South Beach som har lite quirky men modern design. Det stora plusset är den trevliga takpoolen där du enkelt kan tillbringa en hel dag. Solglajjor på – semestervibe on.

    Boka rum på Dream South Beach

    1111 Collins Ave
    www.dreamhotels.com

    Foto: Full Bloom.
     

    4. Full Bloom

    Nyfiken på riktigt god och vällagad veganmat? När Full Bloom öppnade 2015 var det den första restaurangen i Miami Beach som enbart serverade växtbaserade rätter, och de har bara blivit bättre. Tekniskt sett har vi alltså lämnat South Beach, men det är väl värt den korta promenaden upp i City Center. Du kan förvänta dig fina miljöer, goda viner och möjligheten att smaka utsökta raw tacos och ”Southern smoked” majskolvar med kryddstarka pickles.

    1670 James Ave
    www.fullbloomvegan.com

    Foto: Queen Miami Beach.
     

    5. Queen Miami Beach Salon Lounge Bar

    Queen Miami Beach må vara nyöppnad, men dryper av nostalgisk dekadens och glamour. Inte så konstigt, den huserar i gamla ikonen Paris Theatre som den berömda art deco-arkitekten Henry Hohauser uppförde 1945. Queen Miami Beach är dels en krog som erbjuder japanska omakase-upplevelser, men består även av stämningsfulla The Salon Lounge Bar som vi verkligen rekommenderar.

    550 Washington Ave
    www.queenmiamibeach.com

    Foto: Visions of America/Joseph Sohm/UCG/Universal Images Group/Getty Images.
     

    6. South Pointe Park

    Längst ned på South Beach, mellan den första gatan och hamninloppet, ligger en välbevarad hemlighet. Grönområdet South Pointe Park är sedan länge lokalbefolkningens favoritpark och hit kommer de för att yoga, sola, bada, ha picknick eller bara pusta ut i skuggan av något av de stora träden. Slå dig ner på en filt i det gröna gräset och beställ en yoghurtglass med färska bär från prisbelönta Blissberry, samtidigt som du har full utsikt över både hamninloppet och allt som händer och sker runt omkring dig. Hoppa ner i vattnet och svalka av dig. Sedan upp igen. Repetera!

    1 Washington Ave
    www.miamiandbeaches.com

  • Roadtrip utomlands – det här ska du tänka på

    Roadtrip utomlands – det här ska du tänka på

    Att ta bilen utomlands har blivit alltmer populärt bland svenskarna, en trend som förväntas vara fortsatt stark under sommaren. Samtidigt ökar skadorna. Vi har pratat med en försäkringsexpert om vad du bör tänka på.

    Med undantag för pandemiåren 2020 och 2021 har svenskar de senaste åtta åren allt oftare valt att åka på semester i bil.

    Vad som också konstant ökat under de åren, är skadorna. Det är en tydlig trend enligt försäkringsbolaget Folksam.

    Foto: Martin Kallur.

    – Vi ser att majoriteten av dessa motorhaverier dessutom sker på Autobahn i Tyskland, vilket troligtvis handlar om att man kört sin bil betydligt snabbare och längre sträckor än vad den är van vid, säger Erika Olsson, skadeförebyggare på Folksam.

    Hennes tips för att undvika negativa händelser på semestern, är att se till att bilen är välservad, att batteriet är i bra skick och att bilen faktiskt klarar längre sträckor.

    Det är viktigt att hålla koll på spolarvätska, olja och kylarvätska. För maximal säkerhet bör bilen också vara utrustad med startkablar, varningstriangel, bogserlina, brandsläckare och första hjälpen-kit.

    Ett annat tips är att förstås se över bilens försäkring innan du kör den utomlands. Det kan nämligen finnas begränsningar i din bilförsäkring vid utlandsvistelse. 

    Något som till exempel fungerar annorlunda när du är utanför Sverige, är om du får en skada på din egen bil. Det vill säga situationer där ingen annan kan hållas ansvarig för skadan. I de fallen behöver du en helförsäkring alternativt en giltig vagnskadegaranti. 

    Det kan även vara aktuellt att lägga till försäkringsskydd för räddning, bärgning och hyrbil om du behöver hyra bil utomlands när din egen bil är på lagning.

    I vissa fall kan du behöva ett internationellt trafikförsäkringsbevis, ett så kallat grönt kort, som visar att du har en giltig trafikförsäkring. För säkerhets skull bör du även ta med dig bilens registreringsbevis då det kan krävas i vissa länder.

    Foto: Unsplash.

    Med ett uppdämt resebehov efter pandemin i kombination med hög inflation och höga räntekostnader räknar Folksam med att fler kommer att välja att ta bilen utomlands i sommar.

    Mellan 1 juni och 31 augusti sommaren 2022 hanterade SOS International totalt 750 skador för Folksams kunder i utlandet – en siffra som förväntas öka.

    Den överlägset vanligaste skadan är motorhaveri (35 procent), följt av trafikolycka (20 procent) och punktering (15 procent).

    De länder där flest olyckor sker är Tyskland (25 procent), Danmark (15 procent), Norge (14 procent) och Frankrike (7 procent).

    Foto: Maurits Bausenhart.

  • Åk på en casinoresa och upplev spänningen och glamouren!

    Åk på en casinoresa och upplev spänningen och glamouren!

    Ge dig själv en chans att kombinera spänningen av att spela på casinon med spännande resmål genom att åka på en casinoresa. Utforska populära casinodestinationer världen över, njut av en variationsrik spelupplevelse och upplev den lyxiga atmosfären och underhållningen. En casinoresa ger dig möjlighet att blanda underhållning, resande och chansen att skapa minnen för livet.

    Njut av en variationsrik spelupplevelse

    En av de största fördelarna med att åka på en casinoresa är den variationsrika spelupplevelsen som väntar dig. Innan du ger dig ut kan du spela på online casinon för att öva på dina strategier och komma in i rätt mindset. För att hitta de bästa casinona kan du ta hjälp av casinonutanlicens.com som jämför olika alternativ. Du kan även använda online casino som en underhållning på mobilen för att få tiden att gå under transportsträckor. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren spelare kommer du att hitta ett brett utbud av spel som passar din smak och spelstil. Väl på resan kommer du mötas av allt från klassiska bordsspel som blackjack, roulette och poker till spännande spelautomater och elektroniska spel, finns det något för alla. Du kan testa din skicklighet och lycka på olika spel och kanske till och med lära dig några nya strategier från erfarna spelare. Det är en möjlighet att utmana dig själv och njuta av den unika spänningen som bara ett riktigt casino kan erbjuda.

    Utforska populära casinodestinationer världen över

    Att åka på en casinoresa är ett spännande äventyr där du kan kombinera spänningen av att spela på casinon med att upptäcka fantastiska platser. Världen erbjuder ett brett utbud av casinodestinationer, från Las Vegas i USA till Macau i Kina och Monte Carlo i Monaco. Om du inte vill resa så lång erbjuder även Stockholm casinoupplevelser och dessutom kan du hitta lyxiga boenden i huvudstaden. Utforska dessa populära resmål och upplev den unika atmosfären och underhållningen som de har att erbjuda. Varje destination har sin egen charm och lockar besökare från hela världen med sina vackra casinon och otroliga nattliv.

    Upplev den lyxiga atmosfären och underhållningen

    En annan lockande aspekt av att åka på en casinoresa är den lyxiga atmosfären och underhållningen som du kan ta del av. Du kan göra detta till en social resa där du lär känna nya människor från olika delar av världen. Folk som gör resor mår bättre menar Svenska Yle som hänvisar till en brittisk studie. Casinon är kända för sin exklusivitet och elegans, och att kliva in i en värld fylld av glamour och spänning är en upplevelse i sig. Du kan njuta av att vara omgiven av vacker inredning, eleganta kläder och en stämning av festlighet. Utöver spel erbjuder många casinon även spektakulära shower, livekonserter, gourmetrestauranger och andra former av underhållning. Det är en chans att uppleva en helhetsupplevelse där du kan roa dig med både spel och fantastiska evenemang.

  • Flygskola: 9 saker du alltid bör undvika när du flyger

    Flygskola: 9 saker du alltid bör undvika när du flyger

    Det är ingen lätt uppgift att vara kabinpersonal. Men vad är det egentligen vi resenärer gör som ger dem de största utmaningarna? Det här är nio beteenden som många av oss gör när vi flyger – och som du bör undvika.

    Många som arbetar som kabinpersonal hävdar att den knepigaste och mest utmanande delen av deras arbete är kundservice. Att hantera passagerarförfrågningar, oro, nerver och oordnat beteende. I alla fall om vi ska tro en artikel i resebibeln Condé Nast Traveller i vilken man intervjuat en före detta flygvärdinna om vad resenärer aldrig bör göra på ett plan.

    ”Vi brukade kalla kabinen för djungeln”, säger Charlotte, en före detta kabinbesättningsmedlem som har arbetat på Airbus A380 och Boeing 777.

    ”Det var så många människor med olika perspektiv, krav och förväntningar, alla inklämda i en flygande burk. Det finns så många saker som kan hända som är helt utom din kontroll, så varje dag undrade vi om vi skulle få se en passagerare göra något som de flesta människor på marken skulle tycka är absurt.”

    Hon berättar vad flygvärdinnor hoppas att du aldrig ska göra på ett flygplan.

    Foto: Getty.
     

    1. Ingen rökning betyder ingen rökning

    Rökning på flyg är farligt – inte bara för brandrisken, utan för att det är skadligt för medpassagerare och kan täppa igen flygplanets tryckventiler.

    ”Man skulle kunna tro att folk skulle överväga riskerna vid det här laget, men antalet gånger jag fångade passagerare som försökte röka är upprörande. En gång täckte en passagerare sitt huvud med en filt och började röka under. Vi sa till honom att vi kunde se och lukta vad han gjorde, och han fortsatte, så han arresterades när vi landade. Inte det bästa sättet att börja semestern på”, säger Charlotte.

    ”En annan gång hade en passagerare lagt ett paket cigaretter och en tändare på sitt brickbord, och vi påminde honom om att han inte fick röka, och han hävdade att han ’bara tittade på dem’. Han fortsatte sedan med att försökte tända en, så vi ingrep och förbjöd honom att beställa mer alkohol, vilket han svarade med att förolämpa vårt utseende – han sa till mig ’du ser bara svettig ut’. Det var en konstig upplevelse.”

    Foto: Cabin Crew Wings.
     

    2. Slåss inte med andra passagerare

    Stressade resenärer, nervösa flygare och panikslagna passagerare är inget främmande på flyg. Folk blir oroliga när de reser, och allas känslor förstärks.

    ”Ibland har passagerare tillgripit aggression i stället för att rationellt hantera situationen. En gång anklagade en passagerare någon annan för att ha stulit deras väska, och jag var tvungen att fysiskt stå mellan två vuxna män för att förhindra ett fysiskt bråk. Vi lärs ut fasthållningstekniker, men att behöva göra det i verkligheten kändes ganska skrämmande.”

    ”Rapporter om aggression under flygning och dåligt beteende på flygplan har ökat sedan pandemin. Personalbrist, politiserade covidregler och post-pandemisk ökning av resandet har bidragit, men det är fortfarande ingen ursäkt för oregerliga incidenter. ”

    Foto: Which?
     

    3. Bli inte irriterad om någon sänker sitt ryggstöd

    Detta har resenärer bråkat om sedan funktionen blev vardag. Om en passagerare har betalat för sin plats, och det sätet har möjlighet att luta sig tillbaka, så är det en del av den betalda tjänsten.

    Å andra sidan har passageraren bakom också betalat för en viss sittplats och mängd utrymme, och en lutad stol fram inkräktar på värdefullt benutrymme.

    Men: ”det är en passagerares rätt att fälla sin plats”, säger Charlotte.

    ”Det är ingen idé att bli irriterad eller be kabinpersonalen att ingripa, eftersom det inte finns något vi kan göra åt det. En gång tryckte en kvinna upprepade gånger på ringklockan för vår uppmärksamhet och krävde en uppgradering eftersom passageraren framför henne lutade sitt säte tillbaka. Det finns ingenting vi kan göra – den enda gången en kabinpersonal ber dig att ställa din stol upprätt är under måltidsservering, vid start eller vid landning av säkerhetsskäl – att bli arg eller aggressiv löser ingenting.”

    Foto: Getty.
     

    4. Städa upp din egen röra

    En av de vanligaste orsakerna till förseningar beror på att team måste städa upp efter stökiga passagerare på ett flyg.

    Lämna ditt skräp till flygvärdinnorna när de kommer runt med soppåsar. ”Detta är rätt tidpunkt att bli av med allt skräp – snälla ge inte en flygvärdinna skräp när de försöker göra andra viktiga uppgifter, till exempel förberedelser i kabinen för start eller landning”, säger Charlotte.

    Skapa ett prejudikat för dina medpassagerare genom att hålla toaletten så ren som du vill hitta den.

    ”Lämna inte pappershanddukar på toalettens yta. Soporna slängs automatiskt av en anledning, och att lämna något på ytan är en brandsäkerhetsrisk.”

    Foto: Getty.
     

    5. Behåll strumporna på

    ”Lägg inte fötterna i andras personliga utrymme, speciellt om du har tagit av dig skorna”, säger Charlotte.

    ”Det finns ingen anledning att sätta fötterna på armstödet på andras säten, sträcka ut dem i andras utrymme eller blockera gångarna – det är en allvarlig säkerhetsrisk. Det kommer också att göra ont om vi inte ser dina bara fötter i gången och av misstag springer över tårna med matvagnen.”

    Foto: Getty.
     

    6. Tryck inte på ringklockan (om det inte är en nödsituation)

    De flesta flygvärdinnor medger att det finns en viss outtalad etikett för att använda samtalsknappen på rätt sätt. Vänta, om det inte är en nödsituation.

    ”Om det är en förfrågan om mat, dryck eller icke-nödhjälp, skulle vi föredra att du kommer till köket och frågar oss. På så sätt kan vi snabbt och effektivt förse dig med vad du än behöver. På en A380, till exempel, finns det runt 500 passagerare, så om alla ringde på ringklockan när de behövde något, skulle vi spendera hela flyget med att springa upp och ner i gångarna”, säger Charlotte.

    ”Att trycka på ringklockan för att fråga hur lång tid det är kvar av flyget, eller att be oss hjälpa till med dina barn, eller – det värsta jag har upplevt – att be oss om lite pommes frites, är helt löjligt. Ska vi landa planet bara för att hitta en McDonalds till dig?”

    Foto: Getty.
     

    7. Respektera kabinpersonalen

    ”Bli inte arg på kabinpersonalen för förseningar, det är bortom vår kontroll. Det beror oftast på logistik och instruktioner från flygledningen. Det finns inget sätt för besättningen att påskynda saker och ting.”

    Hur självklart det än låter, att vara artig och respektera gränser kommer också att räcka långt.

    ”Rör inte kabinpersonalen – respektera deras utrymme. Om du behöver något, peta inte i oss när vi går nerför gången (en kollega fick en gång en limpa kastad på sig…). Säg bara ursäkta. Eller, om vi inte hör dig och det är brådskande, tryck på ringklockan eller kom till köket. Och vi är inte på plats för att träffa en romantisk partner, vi är på jobbet. Vi fick ofta visitkort, frågor om våra planer efter flygningen, eller till och med att folk rörde oss när vi gick förbi. Det är otroligt olämpligt och allvarligt respektlöst.”

    Foto: KLM.
     

    8. Drick inte för mycket

    Att dricka för mycket och bli upprörd kan störa flygningen, och du kan riskera att bli nekad ytterligare alkoholservering eller till och med bli avstängd från flygbolaget.

    Plus, om det inte räcker för att avskräcka dig, säger Civil Aviation Authority att: ”Berusningsdåd på ett flygplan riskerar maxböter på 5 000 pund och två års fängelse.”

    Kom också ihåg att många människor ofta känner att deras alkoholtoleransnivåer förändras på flygplan. Tryckkabiner betyder mindre syre, så du kan uppleva den där lätta känslan snabbare än du vanligtvis skulle göra på marken.

    Foto: Getty/Istock.
     

    9. Stå inte upp medan säkerhetsbältesskylten är på

    Så många passagerare ställer sig upp så fort flygplanet nuddar marken, men det planet måste nå sin plats och stanna helt innan du får ta av dig säkerhetsbältet.

    Det kan bli ett kraftigt avbrott, motorolyckor, eller – om du fortfarande är i luften – kraftig turbulens.

    ”På utbildningen fick vi träna på att ropa ’sitt ner’. Vi får lära oss att man måste skrika på folk för att de står upp när bältesskylten är på av säkerhetsskäl. Vi har hand om när dörrarna öppnas, så att stå upp kommer inte ta dig snabbare någonstans.”

    Text: Janne Sundling

  • Veckans weekendtips: 10 måsten i Tokyo

    Veckans weekendtips: 10 måsten i Tokyo

    Det kan kännas övermäktigt att närma sig en av världens största storstäder. Men det går! Tokyo har en ocean av hotell, krogar och kreativa påhitt, och RES tipsar om tio saker du inte får missa.

    Foto: K5.
     

    1. Checka in på K5

    K5 öppnade våren 2020 och var då Tokyos största snackis i hotellkretsar. Hotellet, som ligger i en gammal bankbyggnad från 1920-talet, är designat och inrett av svenska arkitektkontoret Cleasson Koivisto Rune och den 20 rummen är ovanligt rymliga för att ligga i Tokyo där varje kvadratmeter är dyrbar. Här korsas skandinaviskt rena linjer med den japanska enkelheten, där det ändå finns utrymme för såväl lekfullhet som exklusivitet i uttrycket. Förutom hotellverksamhet eftersträvar man att bli en kreativ mötesplats för frisinnade individer. Möten lär äga rum i den allmänna rummen – biblioteket, baren, restaurangen, växthuset… och ja, det finns svenskt kaffe på hotellet.

    3-5 Nihonbashikabutocho, Chuo City
    www.k5-tokyo.com

    Foto: Bookends Coffee Service.
     

    2. Ät frukost på Bookends Coffee Service

    Mysigt, pyttelitet kafé i hipsterkvarteren Shimokitazawa. Här serveras kaffe, smörgåsar och hembakat med perfekt utsikt över vintagemarknaden i ”Shimo cage”.

    2 Chome-11−17 Kitazawa, Setagaya City
    www.blog.livedoor.jp/vw1975

    Foto: @tokyotecture.
     

    3. Gå en rundvandring med Tokyotecture

    Amerikanen Mike leder guidade turer genom de mest spännande kvarteren i Omotesando och Harajuko. Turen ger en bra inblick i de arkitekturidéer som har format Tokyo som stad. Rekommenderas varmt.

    www.tokyotecture.com

    Foto: Anda Gyōza.
     

    4. Ät lunch på Anda Gyōza

    Restaurang med en unik och hälsosam twist på gyoza, japanska dumplings, som har Bib Gourmand-utmärkelse i Michelinguiden. Det med god anledning. Delikat, nyttigt och prisvärt: cirka 1 000 yen (76 kr) för en måltid bestående av sex stycken dumplings, soppa och en skål ris toppad med marinerat fläskkött.

    3-21-2 Nishihara, Shibuya City
    www.andagyoza.shop-pro.jp

    Foto: Japan Travel.
     

    5. Drick te på Kosoan

    Traditionellt japanskt tehus med antika möbler och vacker trädgårdsutsikt. Här kan du njuta av högklassigt matchate.

    1 Chome-24-23 Jiyugaoka, Meguro City
    www.kosoan.co.jp

    Foto: Yurika Kono.
     

    6. Bada på Koganeyu

    Sentō, allmänna badhus, är i Japan ungefär vad puben är i Storbritannien: en viktig kulturell och social hörnsten. Många badhus har på senare år tvingats stänga, bland annat på grund av pandemin. Koganeyu tillhör dem som hittat på en överlevnadsstrategi som stavas förnyelse. Med hjälp av skickliga arkitekter har man bevarat allt det traditionella samtidigt som man också renoverat det gamla badhuset till en häftig mötesplats med väggmålningar, bar och dj-bås.

    4-chōme-14-6 Taihei, Sumida City
    www.koganeyu.com

    Foto: JR-East Design Corporation.
     

    7. Shoppa på Maach Ecute

    En före detta tågstation, över hundra år gammal, som renoverats och nu huserar en handfull designbutiker, kaféer och restauranger. Lika mycket värd ett besök för shoppingutbudet som för att i närmare detalj studera arkitekturen. Förvånansvärt nog också en av få platser i Tokyo där det är möjligt att äta och dricka gott på en uteservering vid sidan av en kanal, något som i synnerhet rekommenderas under för- och sensommarkvällar, innan sommarhettan blir allt för påträngande.

    1 Chome-25-4 Kanda Sudacho, Chiyoda City
    www.ecute.jp/maach

    Foto: Time Out Tokyo.
     

    8. Ta en fördrink på Cocktail Shobo

    Antikvariat och bar är kanske inte den vanligaste av kombinationer, men efter ett besök på Cocktail Shobo är det svårt att inte fråga sig själv varför. Här dricker du utmärkta drinkar till humana priser i ett traditionellt japanskt gammalt trähus.

    3-8-13 Koenji-Kita, Suginami
    www.koenji-cocktail.info

    Foto: Jirayu Koontholjinda.
     

    9. Ät middag på Kinsai

    Kritikerrosad izakaya, det vill säga liten gastropub, med modena japanska rätter på menyn. Tips: be kocken laga “omakase” (en överraskningsmeny).

    2 Chome-12−2Kinshi, Sumida City
    www.kinsai-kinsicho.gorp.jp

    Foto: Swrl.
     

    10. Ta en sängfösare på Swrl

    Tokyos cocktailscen fick ett uppsving förra året då den berömda bartendern Shingo Gokans öppnade sin nya satsning – Swrl. Konceptet: vin som cocktails. Lokalen är cool, avslappnad och påminner om Brooklyn. Dryckerna är överraskande hopkok med inspiration från populära semestermål som Koh Samui, London och Aten. Varje drink representerar ett vin – vare sig det är sauvignon blanc eller zinfandel – och intressant nog snurras blandningarna snarare än skakas. För att bevara varje enskild komponents delikata smakprofil.

    1-chōme-7-9 Jinnan, Shibuya City
    www.facebook.com/swrl.shibuya

  • Välkommen till Toronto (på riktigt alltså)

    Välkommen till Toronto (på riktigt alltså)

    Toronto i Kanada är den mest välkomnande staden för besökare som kommer utifrån. Nej, det är inte RES som säger det (även om undertecknad är beredd att instämma). Utan Preply, en språkinlärningstjänst, som listat städer enligt ett “community spirit index”.

    Ställ dig med en uppvikt karta på en gata i Toronto och någon kommer genast fram och vill hjälpa dig. När de hör att du är svensk får du en lyrisk utläggning om Börje Salming och Mats Sundin. Om detta kan jag vittna.

    Toronto. Foto Sandro Schuh.

    Men Preply har alltså gått lite mer avancerat till väga. De utvecklade en rankning av städer utifrån sex faktorer: återvändandefrekvens bland besökare, säkerhet, lokalbefolkningens vänlighet, HBTQ+-jämställdhet, övergripande lycka och kunskaper i att prata engelska.

    När det gäller den sista faktorn, förklarar Preply:

    ”Engelska är det mest talade språket i världen, så vi tittade på varje stads engelsktalande kunskapspoäng för att avgöra hur lätt det är att kommunicera där.”

    Fast egentligen är Toronto inte ensamma som etta. Preply ger även Sydney i Australien ett övergripande vänlighetspoäng på 7,97 av 10.

    ”Toronto har en mycket anständig återvändandegrad för besökare på 15 procent, vilket betyder att människor som kommer till Toronto tenderar att älska det så mycket att de kommer tillbaka igen och igen. Och av goda skäl – med ett glädjepoäng på 7,03 av 10 och ett mycket högt HBTQ+-likhetspoäng på 90 av 100, är Toronto en inkluderande och välkomnande plats för alla.”

    Samtidigt utmärker Sydney sig i säkerhet med en poäng på 65,87 av 100, och har en lika hög poäng på 84 av 100 för HBTQ+-jämställdhet.

    Sydney. Foto Jamie Davies.

    “Sydneys invånare har också ett glädjepoäng på 7,13 av 10 och en återvändandefrekvens för besökare på 16 procent – vilket faktiskt är högre än i Toronto.”, skriver Preply.

    Preply dristar sig också till att kunna skaffa ovänner genom att göra en lista på de minst vänliga städerna.

    Accra i Ghana rankas som den minst vänliga staden i världen för icke-infödda, och får ett vänlighetspoäng på bara 3,12 av 10.

    ”Enbart 2 procent av boenderecensionerna i Accra nämner ordet ‘vänlig’, och besökarnas återvändandefrekvens är en av de lägsta på listan. Endast 9 procent av resenärerna väljer att återbesöka denna stad. HBTQ+-acceptanspoängen är också mycket låga, 22 av 100, vilket tyder på att Accra tyvärr inte accepterar mångfald,” skriver de.

    Nordens storstäder då? Jo, Köpenhamn ligger på plats 10. Och Stockholm? Sorry Stockholm, placeringen framgår inte av Preplys topp- och bottenlistor.

    Text: Janne Sundling

  • Nya krogpriser gör Peru till extra hett resmål

    Nya krogpriser gör Peru till extra hett resmål

    Världens bästa restaurang ligger i Peru. De danska restaurangerna har därmed blivit petade från krogtoppen. I alla fall om man litar på den prestigefulla listan World’s 50 Best Restaurants som nyligen publicerades.

    Listan World’s 50 Best har flyttat krogbranschens epicentrum bort från Köpenhamn, från Geranium och Noma som de senaste två åren legat i täten. Noma som utnämnts till nummer 1 hela fem gånger tidigare omgestaltas nu till en ambulerande tillvaro.

    Restaurangen på andra plats, är Disfrutar i Barcelona.

    Men World’s 50 Best lär definitivt locka matintresserade till Lima. Den peruanska huvudstaden har i år fyra restauranger på topp 50-listan, inklusive två i topp 10.

    Spanien har sju restauranger bland de 50 bästa.

    En annan stor vinnare på årets lista, är Dubai. För första gången hamnade två restauranger i staden på topp 50: Trèsind Studio på plats 11, och Orfali Bros. Bistro på plats 46.

    Tidigare vinnare är inte längre berättigade att norpa förstaplatsen, ett beslut som togs 2019 med syfte för att förnya listan.

    Köpenhamn som matstad tappade inte bara sin förstaplats. Där finns nu bara en restaurang bland de 50 bästa: Alchemist på plats 5, som också vann priset “Gin Mare Art of Hospitality”.

    “Den nya listan markerade en långsam blekning för eran av nordisk matlagning som har dominerat matvärlden under det senaste decenniet, och ett starkt inflöde av energi från Sydamerika och Mexiko”, skriver nyhetsbyrån Bloomberg.

    Årets lista är sammanställd av rösterna från 1 080 experter från restaurangbranschen, inklusive matskribenter, kockar och krögare samt ”beresta gourmander”. Sammantaget representerar 27 regioner runt om i världen.

    Sverige finns med i topp 50: Frantzén norpade plats 30, fem platser ner sedan förra året.

    Det här är topp tio av World’s 50 Best Restaurants 2023
     

    Foto: Gustavo Vivanco Leon.
     

    1. Central, Lima, Peru (2)

    Första gången Central dök upp på World’s 50 Best Restaurants-listan var 2013, fem år efter att Virgilio Martínez öppnat restaurangen och då på plats 50. Sedan dess har Martínez tillsammans med hustrun Pía León gått, som det heter, från klarhet till klarhet. Deras djupa gastronomiska passion driver dem att ständigt möta råvaruproducenter och smaka deras produkter, och fine dining-tolkningen av det peruanska skafferiet som de tilllagar på Central är nu så grundlig och förfinad att det tagit dem till den absoluta toppen.

    www.centralrestaurante.com.pe

    Foto: Disfrutar.
     

    2. Disfrutar, Barcelona, Spanien (3)

    Kockarna Oriol Castro, Eduard Xatruch och Mateu Casañas träffades när de alla jobbade på legendariska El Bulli. När de öppnade Disfrutar för nio år sedan var det med en tydlig ambition: att skapa mat som till lika delar överraskar som gläder. Med moderna matlagningstekniker och de finaste av ingredienser utmanar de nu på allvar traditionella föreställningar om god mat.

    www.disfrutarbarcelona.com

    Foto: Diverxo.
     

    3. Diverxo, Madrid, Spanien (4)

    Hedonistisk. Kreativ. Oförutsägbar. Det är tre ord som beskriver fantasifulla Diverxo där kock Dabiz Muñoz tänjer på de gastronomiska gränserna så mycket som möjligt. Diverxo är så mycket mer än en restaurang, det sägs vara ett staffli för Muñozs skapande och en plats där matgäster tas med på sitt livs kulinariska åktur. Första gången Diverxo dök upp på World’s 50 Best Restaurants-listan var 2021, direkt in på plats nummer 20. Ett år senare hade plats fyra nåtts – och nu klättrar man alltså upp i topp tre.

    www.diverxo.com

    4. Asador Etxebarri, Axpe, Spanien (6)
    5. Alchemist, Köpenhamn, Danmark (18)
    6. Maido, Lima, Peru (11)
    7. Lido 84, Gardasjön, Italien (8)
    8. Atomix, New York, USA (33)
    9. Quintonil, Mexico City, Mexiko (9)
    10. Table by Bruno Verjus, Paris, Frankrike (77)

    Text: Janne Sundling

  • Miniguide: 5 hemliga barer i New York

    Miniguide: 5 hemliga barer i New York

    Starka drinkar i tekoppar och exklusiva häng i tunnelbanestationer. RES tipsar om fem av New Yorks bästa barer som inte är helt lätta att hitta till.

    Foto: The Back Room.
     

    1. The Back Room

    Speakeasy var namnet på de hemliga barer som under 20-talet trotsade alkoholförbudet i Amerika. Idag förknippas speakeasy-barer inte med något illegalt men kännetecknet är fortfarande att de är lite hemliga och svåra att hitta. The Back Room är en sådan som bjuder på starka drinkar (som serveras i tekoppar), svängig musik och dekor med 20-talsvibbar.

    102 Norfolk Street
    www.backroomnyc.com

    Foto: La Noxe.
     

    2. La Noxe

    En sann speakeasy-bar är ofta en gömd lokal där någon i sällskapet känner någon som kan släppa in dig. Ingenting av den exklusiviteten existerar på La Noxe, som ligger på en tunnelbanestation på 28th Street i Chelsea. Baren blev viral under pandemin på TikTok och till och med Jimmy Kimmel har nämnt den i sin show. Väntelistan har varit omöjligt lång sedan dess, men för de som lyckas få en reservation väntar en noggrant utvald drinkmeny samt orangea viner.

    315 7th Ave Entrance at, 162 West 28th Street
    www.lanoxenyc.com

    Foto: Death & Company.
     

    3. Death & Company

    Speakeasy-bar som finns i flera städer runt om i USA. Den här på Manhattan bjuder på välbalanserade drinkar och snygga människor. Dekoren är mörk så det här är ingen bar för dig med dålig mörkersyn.

    433 East 6th Street
    www.deathandcompany.com

    Foto: Decibel.
     

    4. Sake Bar Decibel

    En underground sakebar och närmre än såhär kommer du inte Japan (om du inte befinner dig i Japan då). Sake Bar Decibel har serverat New York-bor Japans bästa sake sedan 1993 men är sake inte din grej finns också plommonvin, whiskey och öl.

    240 East 9th Street
    www.sakebardecibel.com

    Foto: Tiny’s & The Bar Upstairs.
     

    5. Tiny’s & The Bar Upstairs

    Högst upp i det smala townhouse i Tribeca som huserar restaurangen Tiny, ligger den pyttelilla, men mysiga baren Upstairs, som känns lite hemlig och intim. Prova gärna en Spicy Margarita om du får plats framför brasan.

    135 West Broadway
    www.tinysnyc.com

  • Veckans weekendtips: 10 måsten i Rom

    Veckans weekendtips: 10 måsten i Rom

    Rom bjuder på så mycket mer än Colosseum och Vatikanen. Visst har den italienska huvudstaden många klassiker som alltid är värda ett besök, men också gott om kul nyheter. Det här är våra tio måsten under weekendresan i ”den eviga staden”.

    Foto: Hotel Vilòn.
     

    1. Checka in på Hotel Vilòn

    Ett före detta kloster för nunnor och en gång en del av familjen Borgheses ståtliga villa, har nu gjorts om till ett snyggt boutiquehotell. Det gömmer sig på en mindre kullerstensgata där man lätt kan missa hotellet, vilket ger det inte intim och personlig känsla. Här blandas art deco med rokokodetaljer i de 18 rum som finns i byggnaden. Hotellets restaurang och bar erbjuder såväl en gedigen frukost som kan avnjutas i den gröna innergården som en lyxig middag med traditionella italienska rätter.

    Via dell’Arancio 69
    www.hotelvilon.com

    Foto: Porto Fluviale
     

    2. Ät frukost på Porto Fluviale

    Äter du helst brunch på italienskt vis ska du bege dig till lokalbefolkningens favorit Porto Fluviale. I en före detta lagerlokal sträcker sig nu en stor trattoria som erbjuder brunch på lördagar och söndagar fram till klockan 16. Ät dig mätt på god buffémat som pasta, soppor, ostar, focaccia och titamisú.

    Via del Porto Fluviale 22
    www.portofluviale.com

    Foto: Zaha Hadid Architechts.
     

    3. Besök Maxxi

    Tröttnar du på att trängas bland turisterna vid Colosseum och Spanska trappan kan du istället besöka Maxxi för lite mer moderna influenser. Här finns både samtida konst och arkitektur. Den svävande trappan in till museet är ett konstverk bara i sig.

    Via Guido Reni 4A
    www.maxxi.art

    Foto: Mercato Centrale Roma.
     

    4. Ät lunch på Mercato Centrale Roma

    Nyöppnat mattempel för dig som är nyfiken på spännande nyheter. En stor, luftig lokal fylld av mat och allsköns delikatesser i en sober och modern miljö. På La Tavola di Oliver Giowig huserar en av Roms bästa kockar och fokus ligger på närproducerat och lokala specialiteter. Luncher är att föredra.

    Roma Termini, Via Giovanni Giolitti 36
    www.mercatocentrale.it/roma

    Foto: Antico Caffè Greco.
     

    5. Drick kaffe på Antico Caffè Greco

    Med anor från 1760 är Antico Caffè Greco inte bara äldst i Rom, utan näst äldst i hela Italien. Den här mycket anrika och vackra kaffebaren har en evighetslång lista på gamla kända stammisar. Det gör att man har överseende med de ganska höga priserna. Det kostar lite mindre om du ber om att få stå i baren snarare än slå dig ner vid ett av de eleganta marmorborden; även vyn över folkvimlet är snäppet bättre där.

    Via dei Condotti 86
    www.anticocaffegreco.eu

    Foto: Gelateria Fatamorgana.
     

    6. Ät glass på Gelateria Fatamorgana

    Lokal gelatokedja med både klassiska smaker och mer ovanliga som baklava och fänkål/honung. Fatamorgana finns lite överallt i hela stan så är du sugen på en glass, håll utkik efter deras logga.

    www.gelateriafatamorgana.com

    Foto: Saddlers Union.
     

    7. Shoppa på Saddlers Union

    Många vill köpa läderprodukter i Italien men tvekar när de läser om allt fusk. Det är svårt att vara säker till hundra procent på att läderväskan faktiskt är gjord av italienskt läder i Italien. På Saddlers Union är man dock i trygga händer. Här kan du beställa väskor, plånböcker och Ipadskydd med dina initialer ingraverade. Inte för intet var Jacqueline Kennedy en av stamkunderna. Klassiskt och snyggt.

    Via Margutta 11
    www.saddlersunion.com

    Foto: Bettoja Hotel.
     

    8. Ta en fördrink på Ligea Lounge Bar

    Bettoja Hotel Mediterraneo har öppnat sitt nyrenoverade tak, en av de högsta punkterna i Rom, på 50 meters höjd. Ligea Lounge Bar kännetecknas av en elegant vintageatmosfär, med 1940-talslampor och Art Decò-inredning. Mysigt ställe att avnjuta en cocktail eller ett glas vin på.

    Via Cavour 15
    www.romehotelmediterraneo.it

    Foto: La Vita Roma.
     

    9. Ät middag på Barred

    Barred är ett härligt litet hipsterhak som drivs av bröderna Tiziano och Mirko Pacuecci som har en lång erfarenhet i den italienska krogbranshcen. Konceptet är enkelt: naturviner kombinerat med modern italiensk mat gjord på få ingredienser i säsong. Rätterna är små, så kallade mellanrätter, så beställ ett par stycken. Mycket pasta blandas med nyskapande grönsaksrätter. Veganvänligt.

    Via Cesena 30
    www.barred.it

    Foto: Blackmarket Hall.
     

    10. Ta en sängfösare på Blackmarket Hall

    Är du sugen på välblandade drinkar är det Blackmarket Hall som du ska bege dig till. Lokalen är precis så man vill ha den en sen utekväll. Mörk och med galna vintagemöbler så att du nästan skulle kunna tro att du sitter i en cool persons vardagsrum. Baren består av flera olika rum med olika karaktär och det är inte ovanligt med livespelningar här. Är du ute efter en lugnare loungebar så har du gått fel, här är det ofta livligt med mycket drag. Missa inte barens lilla bakgård en ljummen sommarkväll.

    Via de’ Ciancaleoni 31
    www.blackmarkethall.com

  • Nu längtar vi efter nya äventyr

    Nu längtar vi efter nya äventyr

    Krig och inflation. Det senaste årets utmaningar har gjort att vi upplever vardagen som betydligt mer grå än förr. Men för fler än hälften av oss hjälper resandet till för att bli av med bekymmer – och längtan efter att uppleva nya äventyr ökar.

    Äntligen semester!

    I en ny undersökning har kryssningsföretaget Norwegian Cruise Line granskat svenskarnas resvanor. Den visar att vi inte slappnar av på en gång, utan det tar i genomsnitt 2–3 dagar att gå ner i varv och komma in i semesterlunken.

    72 procent håller med om att inflationen och kriget i Ukraina har gjort vardagen mer ”grå”. Men vi svenskar har också blivit mer äventyrliga, 32 procent har sökt mer äventyr och extraordinära upplevelser på semestern.

    Den ”gråare” vardagen har också varit en anledning till att 17 procent letar efter mer exotiska resmål än tidigare. En bokningstrend som Norwegian Cruise Line själva ser i form av ökad efterfrågan från svenskar på de långa och mer extraordinära kryssningarna med unika och otraditionella resmål på samma semester. Tänk till exempel Antarktis och Nya Zeeland.

    Att vardagen blivit gråare har också lett till att 29 procent av svenskarna rest oftare det senaste året. En stor mängd svenskar, 26 procent, skulle dock hellre spara ihop till en större resa än åka på flera småsemestrar under året.

    Foto: Afsal Shaji.

    Analysen visar också att 65 procent av svenskarna anser att en semester hjälper dem att fly från vardagen och glömma sina bekymmer.

    Trots detta tar det i snitt 2–3 dagar innan vi har befriats från vardagens stress och kommit in i semesterstämningen. Endast 17 procent kan anpassa sig till semestern på en dag och för 21 procent tar det två dagar att anpassa sig till semestern.

    För fem procent av oss svenskar tar det en hel vecka och lika många använder mer än 7 dagar till att växla om till semester.

    – Att resa runt i världen och uppleva nya saker är ett skönt avbrott i vardagen, kommenterar Norwegian Cruise Lines regionala vd, Kevin Bubolz.