Blog

  • Höstweekend i Krakow – här är 5 tips du inte får missa

    Höstweekend i Krakow – här är 5 tips du inte får missa

    Krakow är både promenadvänlig, vacker och charmig. Här kan du äta gott och bo lyxigt för en förhållandevis rimlig peng. Restaurangerna är många och generellt sett riktigt bra. Här är våra senaste favoriter i den polska, hippa och numera heta matstaden. 

    Lediga rum & priser i Krakow

    Mercy Brown

    Hitta hit

    Medan vissa har speakeasies har Krakow sina ”lost bars”, men konceptet är detsamma. Den första baren att gömma sin dörr var Mercy Brown, som du idag hittar i restaurangen Smakolyki. Du får tillgång till baren via restaurangens garderob, genom en smal hall och upp för en mindre trappa till den något gömda innerbyggnaden – Mercy Brown. Här är det dova ljus, pampiga kristallkronor tillsammans med sammetssoffor och guldiga draperier. som gäller. Och burlesque och spännande cocktails såklart.

    Alchemia od Kuchni

    Hitta hit

    Hipp restaurang med både en meny och inredning som påminner om New York. Här serveras hamburgare, soppor, sallader och gatumat som pad thai, hummus och fish & chips. För veganen finns bra alternativ (vad sägs om blomkålsstek?). Alchemia od Kuchni serverar också frukost med en främst äggbaserad frukostmeny.

    Boska Lodziarnia Krakoska 

    Hitta hit

    Krakoska är kärleksbarnet till ett stolt par som inte ville att stadens sanna charm skulle försvinna i all gentrifiering och globalisering, i en stad med en blomstrande matscen. Här serveras efterrätter och glass. 

    Krako slow wines

    Hitta hit

    Ett kultställe i Krakow bland lokala mat- och naturvinsälskare. Här serveras välkomponerade små rätter med en blandning av lokala produkter, östeuropeiska rätter och grillrätter, tillsammans med ett exceptionellt urval av viner från Central- och Östeuropa, t.ex. Ungern, Georgien, Rumänien, Armenien, Österrike och Polen. 

    Ramen people

    Hitta hit

    En ramenrestaurang känns som ett solklart tillskott till den redan hippa stadsdelen Kazimierz. Med 13 typer av ramen på menyn är du bortskämd med valmöjligheter (jämfört med många andra ramenställen). Veganer, vegetarianer och grönsaksälskare är naturligtvis försedda med kött- och äggfria versioner av denna fantastiska buljongsoppa, och barn kan dessutom beställa en speciell barnramen så att de inte ramlar i och drunknar i den vanliga större skålen. Till maten finns en härlig lista med aromatiska teer, matcha, kallbryggt kaffe samt lemonad. 

    Läs ytterligare 46 handplockade tips till Krakow HÄR.

  • Stockholms hetaste restauranger hösten 2022: Chez Jolie och Riche Fenix i topp!

    Stockholms hetaste restauranger hösten 2022: Chez Jolie och Riche Fenix i topp!

    Några gånger i månaden rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen eller nästa weekendresa. Denna gång handlar det mesta om Stockholms nyöppnade restauranger hösten 2022.

    Chez Jolie 2022 Johannes Maxweller 1S8A9317

    1. Chez Jolie

    Fransk finmat. Alltså, detta är det bästa som finns. Det tycker åtminstone undertecknad. Och det säger mycket om mig. Jag är en man som kanske precis har passerat mina bästa år och vill minnas hur det var när jag åt läcker mat på Franska matsalen på Grand Hotel i Stockholm vid millennieskiftet. Att jag då vid nyss fyllda 30 år hade råd att gå på Sveriges då finaste restaurang skapade minnen. Och det är dessa som kommer i repris när jag avnjuter en presslunch på Chez Jolie.

    Krögare är Mikael Einarsson, känd från toppkrogen Astoria några kvarter bort. Nu basar han själv, tillsammans med delägaren Vimal Kovac. Ja, detta är ännu en i Stureplansgruppens ständigt växande restaurang- och hotellimperium. Hit ska du gå med en tjock plånbok och vara beredd på en brakmiddag. Jag känner igen flera ansikten i personalen från tidigare nämnda Astoria. Jag kan inte allas namn, men jag känner deras leende och vet att de sprider god energi. Detta bäddar för att jag utser Chez Jolie till höstens bästa restaurangöppning. 

    Hitta hit!

    2. Riche Fenix

    När Matilda Jackson var ett litet barn låg hon ofta och sov under sin pappas stambord på restaurang Tranan vid Odenplan i Stockholm. Restaurangen var den hetaste heta i slutet på åttiotalet och början på nittiotalet. Matildas pappa var PG Nilsson, krögaren som alla ville känna. Idag driver han ett krogimperium med flaggskeppen Riche och Sturehof på Stureplan. Länge var PG rädd för Södermalm som han beskrev som ett annat land än Stureplan. Men till slut skickade han dit sin nu vuxna dotter att öppna en liten bar i apoteket Fenix gamla lokaler. Det har blivit årtiondets krogöppning i Stockholm. Det är kö på gatan redan när man öppnar kl 16. Trängseln i baren en timme senare är värre än lilla baren på Riche vid midnatt. Här hänger de coolaste från nittiotalet (Fredrik Sahlin) till de coolaste på tjugotalet (Amie Bramme Sey). Inredningen är skapad av de lika coola kändisbarnen Ellen Nyqvist och Louise Tungården. Men undrar du varför det bakvända stoppskyltarna i baren måste du fråga PG själv. Det är han som har bestämt att gästerna ska ha något att prata om. Det är i alla fall här man ska hänga hösten 2022. Riche Fenix är vår tids Tranan. 

    Och skulle det bli för trångt i baren går det utmärkt att gå över gatan till Hills och njuta lite lugn och ro i en äkta vuxenbar. Vill du äta här? Då måste du vänta på din tur för elegant korv med bröd. Som sagt, vuxna middagsgäster går nog någon annanstans. Men vår tids hipsters har fått sin egen fritidsgård.

    Hitta hit!

    3.  ISSEI Stockholm 

    Gillar du den japanska stjärnkrögaren Nobus mat? Då kommer du är att uppskatta nya ISSEI Stockholm. Detta är stans första Nikkei-restaurang, alltså en mix av peruansk och japansk mat. Den mest kända rätten från detta kök är ceviche, men här hittar vi även ett gäng rätter som funkar fint om du gillar färsk fisk och mat med hög syra. Ibland är det även väldigt starkt. Men meddela köket dina preferenser så tar de bort lite chilli. 

    Restaurangen ligger i Strand Hotels stora matsal som är inredd av Gert Wingårdhs arkitektkontor. Vill du har stök och hög volym har du kommit helt fel, men vill du å andra sidan äta en fantastisk måltid i lugn och ro kan detta inte bli mer rätt.  

    Hitta hit!

    4. Quality Caviar Showroom

    Rysk kaviar finns inte längre. Så var det redan före Putins invasion av Ukraina. Stören som tillhandahåller den kaviar som förr kallades rysk är utrotningshotad och får inte fiskas. Men den kaviar som serveras på Stockholms första showroom för kaviar är odlad. Följaktligen kan man äta hur mycket man vill utan att bli anklagad för att vara en miljöbov. Dock måste man ha en tjock plånbok, en liten burk kostar 1250 kronor. För det får man 25 gram beluga kaviar. Smaken är inte för alla, kaviaren här har en sälta som slår Kalles Kaviar med hästlängder. Texturen likaså är krämigt fet utan att bli det minsta kladdig. Detta är elegant mat för människor som gillar den högsta formen av lyx. Här kan du går förbi och bara njuta ett glas champagne och en skål kaviar, men det serveras också hela menyer. Ägaren David Gard säger i Dagens Industri:  ”Vi vill att kaviar ska bli folkligt.” Hmm, det tror vi inte riktigt på, men ska du unna dig något riktigt unikt och lyxigt finns det inte ett bättre ställe än detta. Och om vi ska vara ärliga är detta mer ett ställe för killgäng än tjejgäng som vill ha lakto glutenintolerant veganmat. 

    Hitta hit!

    5. Biblioteket Live

    Medborgarhuset vid Medborgarplatsen har renoverats i evigheter. Men sedan januari är det äntligen klart. I den del som förr rymde det kommunala biblioteket har det blivit en restaurang och konsert- och eventlokal. Det finns fortfarande spår av den gamla verksamheten i form av de k-märkta hyllorna. Men själva bokutlåningsverksamheten finns numera i en annan del av det gula huset ut mot Götgatan. Vi har ännu inte testat maten här, men Biblioteket Lives snyggt inredda lokaler och majestätiska bar imponerar. Detta ställe har alla förutsättningar att bli en av Södermalms viktigaste mötesplatser för en bred publik. Alltså leva upp till Medborgarhusets fantastiska namn. 

    Hitta hit!

    Text: Viggo Cavling

  • Gran Canaria på höstlovet? Här är våra bästa tips

    Gran Canaria på höstlovet? Här är våra bästa tips

    Höstlovet närmar sig med stormsteg och har du en resa till Gran Canaira inbokad? Lugn, vi guidar dig. Gran Canaria är så mycket mer än artificiella hotellstäder, opersonliga shoppingcenter och överbefolkade stränder. Gran Canaria bjuder på lodrätta klippstup, sagoskogar, bördigt högland och små fridfulla byar. Dessutom anses hon ha ett av världens bästa klimat. Skippa hotellbufférna och ge dig ut på upptäcksfärd i det spanska köket. Här om någonstans ska du frossa i tapas och unna dig riktigt välblandad sangria. Speciellt i Las Palmas finns många mysiga restauranger att välja bland. Här är fem favoriter på Gran Canaria just nu. 

    Lediga rum & priser på Gran Canaria

    HOTELL

    Hotel Rural Las Calas

    Lediga rum & priser

    Hitta hit

    En pietetsfullt renoverad finca ovanför byn San Mateo. Romantiskt och rofyllt med en inredning som ägarinnan samlat på sig från resor runt om i världen. Vardagsrum och bibliotek med en öppen spis samt en trädgård med bekväm loungegrupp och liten pool. I omgivningen finns det många vandringsleder.

    RESTAURANG

    La Marinera

    Hitta hit

    Majoriteten av restaurangerna längs med Las Canteras strandpromenad är ointressanta att nämna, men La Marinera är ett undantag. Restaurangen ligger längst bort på stranden, i den norra delen, och är en fisk- och skaldjursrestaurang. Här finns det mesta med gälar att välja bland och har du svårt att bestämma dig så ta helt enkelt trerättersmenyn och vinpaketet så kan du vara säker på att du kommer att få kvalitet för pengarna.

    Gastrobar Thomas Algo

    Hitta hit

    Prisvärda matupplevelser som tar dig långt bortom turistfällor får du på krogen som ligger i närheten av busstationen i San Telmo-parken där bussarna från sydkusten stannar. Stjärnkocken Thomas Leebs menyer, vars matkonster har belönats med två solar i spanska gourmetguiden Repsol, innehåller avsmakningsmenyer samt moderna tapasrätter.

    BARER & NATTLIV

    La Azotea de Benito Cocktail Bar

    Hitta hit

    Stadens trendigaste och mest internationella cocktailbar med vackra människor, uppsluppen stämning och en otroligt omfattande drinkmeny. En takbar med läcker utsikt över gamla stan.

    SE & GÖRA

    Mercado del Puerto

    Hitta hit

    En underbar, tjusig allt-i-ett-marknad från 1891 i den norra delen av Las Palmas. Här kan man givetvis handla sitt kött och sin fisk och andra marknadsmässiga råvaror, men ännu mer uppmärksamhet får den från vår sida, tack vare sina barer och restauranger. Här knapras det tapas och klunkas cervezas. Missa inte att gå hit kvällstid på fredagar och lördagar från 20.00 till midnatt – då samlas Las Palmas-borna runt ståborden, dräller i korridorerna, trängs i hörnen och vimlar på uteserveringarna. Dra på partyblåsan eller kom som du är. Alla är välkomna. Missa inte den halvnya cavabaren eller den fina sushiluckan.

    Läs ytterligare 27 tips till Gran Canaria HÄR.

  • 7 av de mest virala hotellen på TikTok

    7 av de mest virala hotellen på TikTok

    På TikTok tittar, delar och gillar svenskar de mest häpnadsväckande hotellen och fantiserar om sina drömresor. Nu när sommaren är över, verkar det som att svenskarna är ute efter att förverkliga sina drömmar. Data från Hotels.com visar nämligen att sökningarna på de mest storslagna hotellen som vi sett på TikTok har ökat.

    Medan resenärer scrollar på sociala medier efter reseinspiration, håller några av det mest populära hotellen i gång resespänningen. Oavsett om du söker efter ett hotell med en fantastisk infinitypool, spektakulär vy eller till och med en ovanlig underjordisk vistelse. Här är sju av de mest virala hotellen på TikTok i sommar. 

    Perfekt för den som vill bo ovanför vattnet, Granada Luxury Belek, Antalya, Turkiet

    Upplev lyx genom att bo i ett flytande rum. Med sviter på vattnet precis som i Maldiverna, kan du stiga upp ur sängen och rakt ner i vattnet för ett uppfriskande morgondopp. Med 87 miljoner visningar av hashtaggen #Granadaluxurybelek på TikTok är hotellet utan tvekan värt ett besök!

    Perfekt för en häpnadsväckande infinity pool, La Casa de la Playa by Xcaret, Playa del Carmen, Mexico

    Detta hotell ligger inbäddat i Mexicos kända park Xcaret, mellan regnskog och det karibiska havet. Hotellet smälter harmoniskt in i omgivningen och får gäster att känna sig som ett med naturen. Med ett flertal hotell att välja på i området, kan gäster njuta av otrolig vistelse var de än befinner sig, oavsett om de tar simtur i infinity poolen eller solar på stranden. #XcaretMexico har redan mer än 97 miljoner visningar på TikTok.

    Perfekt för panoramavy över Manhattan, Arlo NoMad, New York, USA

    Om du letar efter en stadsutsikt som får dig att tappa hakan, har du hittat rätt! Med sin glasfasad erbjuder Queen Room Sky på Arlo NoMad en häpnadsväckande panoramautsikt över New York…utan att du behöver flytta dig från sängen. Sökningarna på detta hotell på Hotels.com har ökat med 400% jämfört med förra sommaren. 

    Perfekt för en storslagen pool, Stella Island, Kreta, Grekland

    Stella Island är ett av de trendigaste och kameravänligaste hotellen i Grekland av en anledning. Hotellet har nämligen en fantastisk lagunformad pool som sträcker sig över hela
    hotellområdet. För att inte tala om de 10.8 miljoner visningar av #Stellaislandresort på TikTok.

    Perfekt för att bo i ett hotellrum med 180 graders utsikt, Burj Al Arab, Dubai, Förenade Arabemiraten

    Som ett av världens vackraste hotell erbjuder Burj Al Arab några av de mest spektakulära bekvämligheter ett hotell kan ha. Men hotellets panoramasviter med utsikt över Dubai i flera väderstreck, måste vara en av galnaste vyerna som går att uppleva. Resenärer har verkligen något att se fram emot!

    Perfekt för privat strandhäng, Bulgari Resort Bali, Bali, Indonesien

    Bulgari Resort som är ett av Balis mest eleganta hotell, har en privat strand där du kan slappna av och ta det lugnt medan du njuter av den otroliga havsutsikten. Promenera längs havet, ta ett dopp i infinity poolen eller ladda batterierna med en yogaklass. Sökningarna på hotellet på Hotels.com har ökat med 5% jämfört med förra sommaren.

    Perfekt för att uppleva ett hotellrum med en underjordisk pool, Pollicastro Boutique Hotel, Apulia, Italien

    Om du är på jakt efter ett ovanlig boende, behöver du inte leta mer! Detta hotell erbjuder en unik upplevelse där du bor i ett underjordiskt rum komplett med pool och vattenfall. Vidga dina vyer och prova något nytt på din nästa semester!

  • Flygvärdinnans bästa tips när du reser med barn

    Flygvärdinnans bästa tips när du reser med barn

    Höstlovet närmar sig med stormsteg och många ser fram emot en avkopplande semesterresa och kvalitetstid med sina familjer. Men – att resa med barn kan ibland innebära en utmaning, för både barn och föräldrar. Maria Guildhe är en svensk flygvärdinna med lång erfarenhet som kabinpersonal på Emirates. Här är hennes bästa tips för en stressfri flygresa tillsammans med barnen. 

    1. Gosedjur och snacks. Barn känner sig ofta lugnare om de har något på flyget som de känner igen hemifrån. Låt barnet ta med sig egna gosedjur, ett favoritsnacks eller en leksak. Ett bra råd är också att förboka barnets måltid, så att de är mätta och belåtna under hela resan. Emirates erbjuder till exempel föräldrar att förboka både baby- och barnmåltider. 

    2. Underhållning. Förbered din tablet/padda med era barns favoritunderhållning, eller utnyttja de fantastiska underhållningssystemen som finns hos de flesta flygbolag idag.  Emirates har tillexempel utrustat sitt underhållningssystem ICE med över 130 barnprogram. 

    3. Ta en liten promenad. Under längre flygningar kan barn ibland bli rastlösa och vilja undersöka planet. Låt då barnen ta en promenad och utforska planet. Givetvis endast under en tid när det är säkert.  

    4. Klä er varmt och bekvämt. Många, speciellt barn, blir ofta kalla när de är stillasittande under en längre tid. Planera därför ditt barns kläder noga och packa gärna ned en mini-reskudde till dem, för att göra resan så bekväm som möjligt.  

    5. Eget handbagage. Förbered packningen tillsammans med ditt barn – och låt dem gärna ha med sig sitt eget handbagage. Barn tycker ofta om att ha egna ansvarsområden och förhoppningsvis gör detta att barnet känner ännu mer spänning inför resan.  

    6. Prata om händelseförloppet. Förklara för ditt barn hur alla processer kommer att gå till, även innan ni kommer till flygplatsen. Det kan exempelvis bli förvirrande när de tvingas lägga ifrån sig deras favoritleksaker och deras handbagage på rullbandet i säkerhetskontrollen, vilket i sin tur skapar onödig stress. Det kan vara bra att prata igenom hela händelseförloppet på flygplatsen och under flygningen, för att ditt barn ska få rätt förväntningar. 

    7. Vi finns här för er. Kabinpersonalen ska alltid finns tillgängliga för att hjälpa, ge tips och råd. Låt oss hjälpa till med att exempelvis värma flaskor, förvara bebismaten i våra kylar eller erbjuda andra aktiviteter till barnen.  

  • Finsk magi på nyöppnad lyxresort i norr

    Finsk magi på nyöppnad lyxresort i norr

    Polaris Resort är en nyöppnad lyxresort i finska Lappland, som ligger tre timmar från Kiruna och är beläget mitt emellan polcirkeln och arktiska havet – här möts modern arkitektur med ekologi.

    Polaris Resort består av fyra exklusiva tvåvåningsvillor där man kan bo upp till 6 personer i varje villa. Här kan du ta semesterkänslan till nästa nivå och boka en privatkock till middagseventet eller få matvarorna levererade till dörren om du inte vill röra dig längre än mellan utomhusbastun och bubbelpoolen. Men det gäller att vara snabb mellan varven, här kan temperaturen sjunka till under -50 grader. Polaris resort ligger nämligen i ett av Nordens kallaste områden.

    För den som vill uppleva den arktiska naturen finns det mängder av aktiviteter att boka med Villa Resort året om – från fartfyllda huskyturer till äventyrlig bergscykling. Eller varför inte få the best of both worlds i utomhusbastun i ett av Nordens kallaste område?

  • Här är världens bästa bar – en svensk bar i topp 50

    Här är världens bästa bar – en svensk bar i topp 50

    Cocktailbaren Paradiso i Barcelona har tagit hem priset som världens bästa bar. Det är första gången denna utmärkelse har vunnits av en bar utanför New York eller London. Med på topp 50-listan finns i år en svensk bar, Lucy’s Flower Shop, som kniper 49:e platsen. 

    Tidigare stod det klart att de svenska barerna Tjoget och Röda huset hamnar utanför topp 50, på plats 71 respektive plats 78. Lucy’s Flower Shop, som i fjol hamnade på plats 35, har alltså likt sina svenska kollegor trillat ner en bit på listan till plats 49. 

    2022 års lista innehåller barer från 26 städer med 14 nya barer spridda över Aten, Bangkok, Buenos Aires, Chicago, Dubai, Florens, Hong Kong, Lissabon, London, Neapel och New York. Listan är sammanställd av röster från mer än 650 drinkexperter från hela världen.

    Paradiso har länge figurerat högt upp på den ärofyllda listan och år tar de alltså hem den finaste placeringen som första bar utanför London och New York. 

    – Det faktum att det är första gången vi har krönt en bar utanför New York eller London till världens bästa bar är ett bevis på Giacomo, Margarita och deras teams enorma prestationer. Sedan Paradiso utsågs till One To Watch 2017 ett år efter öppnandet av Paradiso har de varit en fast del av listan, och höjt sin ranking år efter år. Det är en ära att utnämna de till världens bästa bar med den ovanligt uppfinningsrika cocktailmenyn, säger Mark Sansom, Content Director, The World’s 50 Best Bars. 

    Hitta till Paradiso i RES guide HÄR.

    Hela listan över världens bästa barer: 

    Ranking

    Establishment

    City

     

    1

    Paradiso

    Barcelona

     

    2

    Tayēr + Elementary

    London

     

    3

    Sips

    Barcelona

     

    4

    Licorería Limantour

    Mexico City

     

    5

    Little Red Door

    Paris

     

    6

    Double Chicken Please

    New York

     

    7

    Two Schmucks

    Barcelona

     

    8

    Connaught Bar

    London

     

    9

    Katana Kitten

    New York

     

    10

    Alquímico

    Cartagena

     

    11

    Handshake Speakeasy

    Mexico City

     

    12

    Jigger & Pony

    Singapore

     

    13

    Hanky Panky

    Mexico City

     

    14

    BKK Social Club

    Bangkok

     

    15

    Salmon Guru

    Madrid

     

    16

    Drink Kong

    Rome

     

    17

    Coa

    Hong Kong

     

    18

    Florería Atlántico

    Buenos Aires

     

    19

    The Clumsies

    Athens

     

    20

    Baba au Rum

    Athens

     

    21

    Café La Trova 

    Miami

     

    22

    Attaboy

    New York

     

    23

    Satan’s Whiskers

    London

     

    24

    Tropic City

    Bangkok

     

    25

    Kumiko

    Chicago

     

    26

    Sidecar

    New Delhi

     

    27

    Tres Monos

    Buenos Aires

     

    28

    Argo

    Hong Kong

     

    29

    Maybe Sammy

    Sydney

     

    30

    Swift

    London

     

    31

    Line

    Athens

     

    32

    Baltra Bar

    Mexico City

     

    33

    Manhattan

    Singapore

     

    34

    Overstory

    New York

     

    35

    1930

    Milan

     

    36

    Dante

    New York

     

    37

    A Bar with Shapes for a Name

    London

     

    38

    Zuma

    Dubai

     

    39

    Locale Firenze

    Florence

     

    40

    Red Frog

    Lisbon

     

    41

    Cantina OK!

    Sydney

     

    42

    CoChinChina

    Buenos Aires

     

    43

    Himkok

    Oslo

     

    44

    Carnaval

    Lima

     

    45

    Galaxy Bar

    Dubai

     

    46

    L’Antiquario

    Naples

     

    47

    Employees Only

    New York

     

    48

    Bar Benfiddich

    Tokyo

     

    49

    Lucy’s Flower Shop

    Stockholm

     

    50

    Bulgari Bar 

    Dubai

     

     

  • Flygbolaget Eurowings satsar på sneakers för sin personal

    Flygbolaget Eurowings satsar på sneakers för sin personal

    Från och med i höst kommer Eurowings för första gången kunna använda vita sneakers med flygbolagets logga till sin uniform. Besättningar inom Eurowings Europe med stopp på stationerna Stockholm, Mallorca, Prag, Saltsburg och Pristina samt Eurowings Tyskland, ska prova att bära sneakers i kabinen. Nästa flygdag att testa den nya skon blir den 7 oktober.

    – Det här är ett första test att låta våra kabinanställda bära Eurowings-sneakers ombord. Om det faller väl är vi redo att skala upp projektet efter nyår. Vi har redan fått tusentals positiva kommentarer på sociala medier från allt från personal och kunder till anställda på andra flygbolag som längtar efter sneakers ombord, säger Matthias Eberle, kommunikationschef på Eurowings.

    Eurowings vill även bidra till förändring i branschen och har därför startat en internationell diskussion om huruvida det är dags att byta höga klackar ombord mot sneakers. Vem vet – kanske sneakerstrenden kommer sprida sig i flygbranschen? 

  • Ännu ett mord i semesterparadiset

    Ännu ett mord i semesterparadiset

    Författaren Viveca Sten tipsar om några av sina favoriterplatser i Åre. Och ja, hon är förstås aktuell med en ny deckare, Botgöraren, som utspelar Sveriges främsta skidmecka. 

    Grattis Viveca Sten, du är har skrivit en ny deckare som utspelar sig i Åre.  Varför ska man läsa den?

    – Jag tycker att man ska läsa den både för att den är otroligt spännande och för att man får träffa Hanna och Daniel igen och följa deras vidare utveckling. Dessutom utspelar sig Botgöraren i en kittlande miljö – den börjar med att ett blodigt lik hittas på ett av Åres mest kända designhotell …. 

    Först Sandhamn nu Åre, varför dras du till svenska semesterpärlor?

    – Ha ha, det verkar vara min specialitet att skriva om platser som jag själv älskar. Både Sandhamn och Åre är platser där jag verkligen känner mig hemma och aldrig tröttnar på.

    Varken Åre eller Sandhamn är kända utanförskapsområden, kan det bli ett trovärdighetsproblem i dina böcker med tanke på alla mord… 

    – Som deckarförfattare ingår man ett slags kontrakt med läsaren där platser kan hemsökas av mord på ett sätt som aldrig skulle ske i verkligheten. Så länge man behåller läsaren i den fiktiva bubblan går det att strössla med mord och hemskheter på ett sätt som inte alls speglas i den vanliga brottsstatistiken.

    Berätta lite om din bakgrund?

    – Jag är utbildad jurist och civilekonom och arbetade i många år som affärsjurist. För drygt tio år sedan sadlade jag om för att satsa på mitt författarskap. Ända sedan jag var liten har jag alltid älskat att skriva. I dag är jag lyckligt lottad som får ägna mig åt det på heltid.

    Hur ser en vanlig arbetsdag ut?

    – Dagen börjar ofta med en timmes yoga eller löpbandet. Efter frukost kollar jag mejlen och sedan skriver jag om det är en “skrivdag”, det kan bli upp till tio timmar ibland med avbrott för att äta eller ta en fika. Om det är en “mötesdag” så träffar jag kanske förlaget, pr-gänget eller min agent. Ibland blir det flera intervjuer på raken. Jag försöker lägga ihop så många möten som möjligt på samma dag för att vara effektiv. Om jag är i Åre smyger jag in några timmars skidåkning mitt på dagen, när alla andra äter lunch så man slipper liftköerna.

    Hur ofta är du inne på Instagram på arbetstid?

    – Ett par gånger på förmiddagen och eftermiddagen blir det nog allt …

    Vad skulle få dig att byta bransch igen, från juridik till författare till?  

    – Det kommer inte att hända.

    Vad ska man absolut inte missa under ett besök i Åre? 

    – Oj, svår fråga, det finns fantastiskt mycket kul att göra i Åre. Men en tripp upp till Åreskutan i strålande sol är oslagbart, och sedan kan man avsluta med våfflor hos Våffelstugan. Ullådalen i mars, när det är vårvinterväder, är också underbart.

    Vad kan man strunta i? 

    – Kanske den där sista ölen på after-skin när man borde gått hem för länge sedan…

    Namn: Viveca Sten

    Titel:  Författare och föreläsare
    Familj: Gift med Lennart, mamma till Camilla (som också är författare), Alexander & Leo

    Bor:  Stockholm, Sandhamn och Åre

    Senaste resa:  till Åre för att lansera Botgöraren

    Favorithotell: Copperhill Mountain Lodge där min senaste bok utspelar sig. Annars Badrutt’s Palace i St Moritz.

    Favoritfärjebolag: Waxholmsbolaget i Stockholms skärgård (så klart)

    Favoritkryssningsbolag: Celebrity cruises

    Favoritreseapp: Booking.com

    Flygbolag som jag åker helst med: SAS – jag jobbade som bolagsjurist där under hela 90-talet och mitt hjärta klappar fortfarande för SAS.

    Favoritdestination: Rom, älskar allt med den staden, maten, kulturen, människorna.

    Min drömresa: Till Beaver Creek, har alltid drömt om att åka skidor i Colorado.

    Detta vet vi inte om dig: Jag är en jävel på att fickparkera!

  • Åk på vinterresa till Kapstaden – vi guidar dig

    Åk på vinterresa till Kapstaden – vi guidar dig

    Omgiven av hav, berg och vindpinad natur. Lägg till vackra stränder, vingårdar och fler upplevelser än du hinner med. Ena timmen vandrar du i Taffelberget med vidunderliga vyer över hela Kapstaden, andra shoppar du loss i stan eller äter glass vid Waterfront, nästa befinner du dig på stranden i Camps Bay med en sydafrikansk Savanna-cider i handen. Drömmer du om en vintersemester i Kapstaden? Läs om våra senaste favoriter i staden nedan. 

    Lediga rum & priser i Kapstaden

    Cabo Beach Club

    Hitta hit

    Nyöppnad beach club där vi vill hänga på lata sommardagar i Kapstaden. Här finns smarriga drinkar, god mat, vackra vyer över havet, skön musik och uppvärmda pooler. Kvällstid kan du äta inomhus i restaurangen där maten matchas med olika vinpaket och ännu lite senare blir det även klubb här.

    The Whisky Library

    Hitta hit

    The Whisky Library har en samling på över 800 whiskysorter från hela världen. Hit ska du gå till om du vill lära dig mer om denna kultstatusdryck. Här finns också en restaurang och ett konstgalleri, så det erbjuds en komplett upplevelse.  Om du är sugen på att testa lite whisky finns det många provsmakningsevenemang, där gästerna kan lära sig mer om vad som gör detta flytande guld så speciellt. 

    Yiayia’s Table

    Hitta hit

    Underbart goda grekiska bakelser!  Yiayia’s Table är ett grekiskt deli som hyllar Perolis-familjens matriark Elli, eller yiayia (farmor på grekiska), och hennes kärlek till matlagning och familj. Ta en kaffe och ett urval av traditionell grekisk konfekt och de välkända kourabiedes (grekiska mördegskakorna) och baklava. 

    Miller’s Thumb

    Hitta hit

    I ett sött och mysigt oranget hus på en liten gata mellan Kloof Street och Kloofneck Road finns vad som kan vara Kapstadens bästa fisk & skaldjursrestaurang. Det är just kombinationen av kvalitet och kreativitet som gör ett besök till Miller’s Thumb till en oförglömlig matupplevelse. Välj den sortens fisk du föredrar och bestäm hur du vill ha den tillagad – marockansk eller malaystil rekommenderas starkt.

    LIS Vegan Cannabis Ice Cream

    Hitta hit

    Vad sägs som CBD-fyllda glassar, donuts och andra sötsaker? Den nya dessertbar LIS Vegan Cannabis Ice Cream har nyligen öppnat i Woodstock och erbjuder just detta. Här serveras munkar, godis, cheesecake och morotskaka – alla veganska och alla CBD-fyllda. Lugn, du blir inte hög av CBD, ämnet ska enligt vissa ha goda hälsoeffekter.

    Läs ytterligare 94 handplockade tips till Kapstaden HÄR.