Blog

  • Handplockade tips till Europas metropoler: Palma, Mallorca

    Handplockade tips till Europas metropoler: Palma, Mallorca

    “Hetare än någonsin” må vara ett mantra som har upprepats från och till de senaste tjugo åren men är inte desto mindre sant. Bortsett från en svacka under den ekonomiska krisen är Palma tillbaka på banan, starkare och trendigare än någonsin. I vår reseguide till Palma på Mallorca hittar du de bästa tipsen till stadens hotell, restauranger, barer, klubbar och affärer. Här följer fem av våra senaste tips, perfekt inför vår- eller sommarressan till Mallis! 

    Lediga rum & priser i Palma

    Alameda

    Hitta hit
    Alameda är en nyöppnad, kreativ livsstilsbutik som har slagit upp dörrarna på Calle Sant Joan i Sóller. Med fokus på oberoende varumärken från Mallorca och Spanien, såväl som många kvinnoägda företag och miljövänlig design, hittar du ett urval av heminredning, böcker, vävningar, konsttryck, smycken, kaffe och ett litet klädsortiment för barn och vuxna. Alameda är den perfekta butiken att besöka för att köpa med dig en personlig present hem. Affärskonceptet erbjuder dessutom konstnärliga workshops för vuxna inklusive vävning, stickning och mönstertillverkning. Butiken grundades av Talia Machtus och Blaire Dessent, med idén att skapa en plats där människor kan upptäcka nya saker och känna sig kreativa.

    Nivia Born Boutique Hotel Palma

    Lediga rum & priser

    Hitta hit

    Slog upp dörrarna i maj 2021. Palmas eleganta gata Borne Boulevard har fått ett tillskott i form av ett 24 rum stort boutiquehotell. För att spegla sin omgivning, i hjärtat av Palma, har designerna skapat en stilfull blandning av klassiska interiörer med glamorösa 50-talsdetaljer, som till exempel sammetsklädda sänggavlar i “Hollywood”-stil i rummen och sviterna. Ett av hotellets dragplåster är dess magnifika kafé/restaurang/bar på taket (7:e våningen) som heter “Fly me to the Moon” där gästerna kan njuta av utsikten över staden. 

    Concepció by Nobis Palma

    Lediga rum & priser

    Hitta hit

    Ursprungligen en gammal tvålfabrik från 1576 (!). Hotellet Concepció by Nobis har nu tagit över denna historiska byggnad belägen på Carrer de Concepción nära shoppingområdet Jaime III och Passeig des Born. Det eleganta hotellet är designat av familjeägda Scandinavian Nobis Hospitality Group och här finns 31 rum och sviter, en egen restaurang och bar, rum för möten och evenemang, en utomhuspool och ett gym. 

    Adrian Quetglas Restaurant

    Hitta hit

    Det krävs mycket för att imponera på inspektörerna som arbetar för Guide Michelin, men den relativt nya restaurang på Mallorca, Adrian Quetglas Restaurant, gjorde precis det. Adrián Quetglas i Palma är uppkallad efter sin kock och erbjuder prisvärd gourmetmat i form av avsmakningsmenyer. Kocken föddes i Buenos Aires 1968, med en pappa från Mallorcas, och efter flera år i Paris, London och Moskva bestämde han sig för att öppna sitt mest personliga projekt Adrian Quetglas Restaurant i Palma.

    RamBar Palma

    Hitta hit

    Älskar du maten på Tast Club i Palma? Då bör du gå till Ram Bar på La Rambla – det senaste tillskottet från respekterade Tast Group. Ram Bar har snabbt blivit populär bland lokalbefolkningen, särskilt affärsmän vid lunchtid; det är lätt att förstå varför. Den trendiga inredningen har bland annat exponerade tegelväggar, snygga träbord, läderstolar och bankettsittplatser och elegant belysning. Liksom Tast Club erbjuder menyn ett ganska litet urval av rätter, men med förmodligen tillräckligt med variation för att tillfredsställa de flesta smaker i form av tapas och smårätter.

    Utöver dessa tips har vi 100 (!) tips i vår Palma-guide, som du hittar HÄR.

  • Aktiv semester trendar efter pandemin

    Aktiv semester trendar efter pandemin

    Att kombinera semester med upplevelser och träning lockar allt fler. Nya siffror från Ving visar att antalet sökningar på träningsresor ökade med 60 procent i mars i år jämfört med 2019, innan pandemin. En nordisk undersökning visar också att hela 29 procent av svenskarna överväger att resa på en aktiv semester. I synnerhet är det vandring och gruppträning som lockar, men även padel har seglat upp som en populär semesteraktivitet. Researrangören Ving satsar därför på ett rekordstort antal träningsresor under 2022 samtidigt som sportfaciliteterna utvecklas på flera av de 29 träningshotellen som erbjuds i programmet.

    – Det är tydligt att allt fler efterfrågar en semestersymbios där upplevelser och fysisk aktivitet går hand i hand. För oss är det viktigt att ”demokratisera” den aktiva semestern, och även om vi satsar stort på renodlade träningsresor så kommer vårt primära fokus även framöver att ligga på att erbjuda semesterresor med träning snarare än träning med semester. Välmående utan pekpinnar är ledmotivet, där alla kan hitta den aktivitet som passar dem bäst, oavsett om man är toppatlet eller vill röra på sig för att samla njutningspoäng, säger Claes Pellvik, kommunikationschef Ving.

    29 procent av svenskarna överväger att resa på en aktiv semester, visar en nordisk undersökning som gjorts på uppdrag av Ving*. Där framgår det tydligt att de svenskar som vill röra på sig under sin semester allra helst vill uppleva ett resmål genom att vandra (45 %), vilket också är den träningsform som ligger högst upp på önskelistan när grannarna i Norge och Finland får välja. Danskarna däremot lockas mer av gruppträningsresor.

    – Det är kanske föga förvånande att just vandring är det som toppar listan för de flesta nordbor, men jag tror verkligen att vandringstrenden är här för att stanna, både på hemmaplan och på semestern. Ofta är det den lättillgängliga träningen som blir den mest populära. Men vi ser även att gruppträning, löpning och yoga lockar. Exempelvis såg vi en ökning på 55 procent i sökningar av yogaresor i mars i år jämfört med samma tid 2019. Även sökningar på padelresor har ökat rejält, fortsätter Claes Pellvik.

    Topp 5: Så vill svenskarna träna under semestern

    1. Vandring (45%)
    2. Gruppträning (42%)
    3. Löpning (35%)
    4. Yoga (31%)
    5. Simning (28%)
  • En guldålder för sociala resor växer fram

    En guldålder för sociala resor växer fram

    2022 är den sociala resenärens år. En ny undersökning från Hotels visar att hela 63 procent av svenskarna anser att just hotell är en av de bästa platserna att träffa nya vänner på. En tredjedel (33 procent) medger att möjligheten att träffa nya människor är en nyckelfaktor när de planerar framtida resor och 30 procent skulle åka på semester endast för att skaffa nya vänner.

    På grund av pandemin har sociala kretsar krympt överallt, över hälften (52 procent) uppger att de träffar färre vänner personligen nu än före pandemin. Därför kommer det inte som en överraskning att 37 procent nu prioriterar att åka till ett socialt resmål än ett avlägset. Vänskap prioriteras framför romantik.

    Hela 44 procent säger att anledningen till att de tycker om att träffa nya människor på semestern är för att skaffa nya vänner från olika platser – medan endast 11 procent erkänner att de vill träffa nya människor i hopp om en semesterfling (men vi kommer inte att nämna de andra 9 procenten som gör det för att få en paus från sin resekompis). Med det sagt, erkänner två femtedelar (41 procent) av svenska resenärer att de haft minst en semesterfling innan.

    Det finns en växande trend för soloresor, och Hotels.coms undersökning visar att 39 procent inte vill behöva anpassa sig utan tycker att det bästa sättet att träffa nya människor på är att resa solo. Enligt sökdata från Hotels.com är det mest populära resmålet för svenska soloresenärer Köpenhamn som därmed toppar listan framför London, Berlin och Paris som var populära destinationer för soloresenärer 2019**. Även om vissa människor gillar att resa ensamma, väljer nästan hälften (45 procent) att resa med en vän och strävar efter att träffa nya människor tillsammans.

    Däremot medger vilda 7 procent att de skulle välja en resekompis som de inte tycker särskilt mycket om så att de lätt kan dumpas för nya vänner på semestern. K, bye! Allt handlar om våningssängar och gemensamt boende under 2022. Enligt Hotels.com är vandrarhem ett populärt boendealternativ och har klättrat en plats i sökrankingen från 5:e plats 2019 till 4:e plats 2021 – och hamnar därmed framför resorts, all inclusive och villor**.

    – Pandemin har varit tuff på personliga relationer och på resplaner, och man kan se att resenärernas prioriteringar börjar förändras. För framtida resor vill resenärer mer än någonsin skapa personliga kontakter och välja ett mer socialt hotell som bas. Innan pandemin var gratis Wi-Fi en av de fem mest sökta bekvämligheterna, jämfört med 2021 när Wi-Fi precis hamnade bland topp tio**. Pool, spa och till och med gym hamnade före på listan, vilket visar att trenden pekar mot mer mänsklig interaktion snarare än virtuell. Även om resandet kommer fortsätta vara något begränsat, är det tydligt att det kommer bli mer socialt i framtiden, säger Emma Tagg, chef för EMEA PR på Hotels.com Brand.

    Med längtan efter nya vänner kommer en helt ny våg av ”meet cutes”. Nästan en tredjedel av svenska resenärer uppger att de nu är mer benägna att le mot främlingar vid poolen och baren för att starta en konversation, och 33 procent erkänner till och med att de vill bli vän med hotellpersonalen. Sen finns det även galna 7 procent som tycker att den mest sociala och bästa platsen att träffa nya människor på i ett hotell är i hissen…

  • Handplockade tips till Europas metropoler: Paris

    Handplockade tips till Europas metropoler: Paris

    Paris är en stad som du har en relation till, oavsett om du har varit där eller inte. Romantikens huvudstad. Modets. Och gastronomins. Mysiga promenadstråk längs Seine. Listan kan göras lång. Att möta våren i Paris är inget nytt, men något som vi återkommer till år efter år. Följ med på de fem senaste handplockade tipsen i staden. 

    Lediga rum & priser i Paris

    CitizenM Champs-Elysées

    Lediga rum & priser

    Hitta hit

    CitizenM fortsätter att expandera i Paris med öppnandet av en fjärde parisisk anläggning i september 2021: CitizenM Champs-Elysées. Hotellet är beläget i hörnet av den berömda avenyn, rue de la Boétie, i en byggnad från 1970-talet. Här finns totalt 151 rum med samtida konst till ett överkomligt pris. CitizenM Champs-Elysées har också tre vackra utomhusutrymmen, inklusive en terrass med en restaurang, kantinM, på andra våningen, samt en takterrass.

    Mosuke

    Hitta hit

    Mory Sacko, deltagare av den senaste säsongen av Frankrikes Top Chef, har öppnat sin allra första restaurang, Mosuke. Här möts du av ett kök inspirerat av franska, japanska och afrikanska influenser. Med sin första restaurang ville Sacko sammanföra olika kulturer i sitt hjärta och presentera det på en tallrik. MoSuke är sammandragningen av hans förnamn och Yasuke, den första och enda afrikanska samurajen i Japan, som en hyllning till denna första resa från en kontinent till en annan. En spännande fusion, som känns väldigt fransk.

    Onii-San

    Hitta hit

    Onii-San är en nyöppnad restaurang signerad kockarna Arthur Cohen, Olivier Léone och Issac Romero, en trio som brinner för japansk kultur, efter att ha tillbringat mycket tid där. Idén? Upptäck Tokyos izakayas (en enkel kvarterskrog) och ät över disken i en avslappnad atmosfär. Stället rymmer upp till 38 gäster och här serveras läckra japanskinspirerade tapas både moderna och kreativa, samt handrullade temaki (sushistrutar) och såklart sake. 

    Cravan

    Hitta hit

    Gammalt parisiskt kafé om dagarna och toppmodern cocktailbar om kvällarna. Cravan ligger vid ett ganska avlägset hörn, men du kommer inte ångra ett besök hit. Här väntar en slående art nouveau-inredning, med en originaldisk som till och med har lett till att den nu är listad som en skyddad historisk plats i Paris. Beställ en smörgås och en stark kaffe och parkera dig ute på terrassen – och du kommer att känna att du är med i en scen från “Midnight in Paris”.

    Café Charlot

    Hitta hit

    Med sin underbara retrointeriör, måste Café Charlot vara ett av Paris charmigaste kaféer i gammaldags stil. Mittemot Marché des Enfants Rouges fylls terrassen ofta av bohemiska parisare som vill karpa en stund i solen. Vad ska jag beställa? Så många espressos som ditt system kan hantera – detta är den ultimata platsen för att titta på människor.

    Ta mig till Paris reseguide med 205 handplockade tips.

  • Nu öppnar restaurang Skeppsbron 10

    Nu öppnar restaurang Skeppsbron 10

    20 april öppnar den nya restaurangen Skeppsbron 10 i Sjöfartshuset i Gamla stan. Teamet bakom satsningen består av kockar med lång erfarenhet från stjärnkrogar runt om i världen. På menyn finns genomarbetade mellanrätter på lokala råvaror i säsong med smak från hela världen. 

    Skeppsbron 10 ligger i Sjöfarthuset som är ett av de mest välbevarade 1600-talshusen längst med hamnkajen i Gamla stan. Gatuplanet i fastigheten har nu totalrenoverats för den nya restaurangen med bibehållen charm. Bakom satsningen står krögarna Lowe Karlsson och Magnus Jonasson som arbetat på stjärnkrogar i Stockholm, Köpenhamn, New York och Paris. 

    I köket på Skeppsbron 10 huserar köksmästarna Christian Siberg och Jon Hollström. Christian Siberg är väletablerad tävlingskock som bland annat varit finalist i Årets Kock tre år på raken. Menyn består av snacks och mellanrätter samt en fast meny. Rätterna bygger på lokala råvaror i säsong som tillagas med både hög teknik och lekfullhet. 

    – Skeppsbron 10 ligger i en historisk byggnad vid Stockholm äldsta hamn där båtar lossat varor från hela världen under flera århundraden. Det har vi tagit fasta på i köket genom smaksättningar från både när och fjärran, säger Lowe Karlsson som är krögare på Skeppsbron 10. Restaurangen är vårt drömprojekt utan några gastronomiska begränsningar.   

    Vinkällaren på Skeppsbron 10 består främst av klassiska viner som väljs ut i nära samarbete med köket för att passa rätterna. Cocktailbaren leds av Erik Nilsson som framgångsrikt deltagit i internationella bartendertävlingar. Hans dryckeslista består av kvalitetssprit samt innovativa cocktails som matchar ambitionen i köket.

    Skeppsbron 10 slår upp dörrarna 20 april och håller öppet kvällstid från tisdag till lördag. Restaurangen har 48 sittplatser samt ytterligare 12 platser på ett “chefs table” i köket. 

  • Visit Hallands smarta PR-kupp: Hijackar sökningar efter passtider

    Visit Hallands smarta PR-kupp: Hijackar sökningar efter passtider

    ”Styr resan till lilla Italien – i Halland” är budskapet som möter dem som nu googlar efter passtider i Stockholmsområdet. Bakom kampanjen ligger Visit Halland och byrån Spoon Agency.

    De senaste veckorna har nyhetsflödet svämmat över av nyheter om bristen på passtider och antalet googlesökningar på passtider har skjutit i höjden. Det vill Visit Halland utnyttja i sin nya PR-kupp där
    de hijackar sökord som är relaterade till just ”boka passtid”. Den som googlar möts nu av en annons från Visit Halland där de uppmanas att skippa passet och i stället besöka ”Lilla Italien” i Halland.

    – Vi ville testa något annorlunda och när Spoon presenterade idén för oss såg vi en möjlighet att få fler att få upp ögonen för Hallands utbud av italienska smaker och upplevelser. Vi har ju pizzeriorna,
    stränderna och vingården och bestämde oss för att det var helt rätt att paketera det på ett nytt sätt, säger Jimmy Sandberg, kommunikationsansvarig på Visit Halland.

    Kampanjen är framtagen tillsammans med byrån Spoon Agency och består förutom kapningen av sökord även av en karta och guide på Visit Hallands hemsida med de bästa Hallands-tipsen för en äkta italiensk känsla.

    – När vi insåg att mycket i Halland faktiskt för tankarna till Italien kändes det kul att koppla det till passkaoset som råder. Vi gör det självklart med glimten i ögat men ser det också som en chans för fler
    att hitta till Hallands härliga semesterutbud. Kanske kan vi faktiskt få någon att känna att ett uteblivet pass inte är hela världen, säger Lina Skafvenstedt, Creative Director på Spoon Agency.

    Spana in den egensinniga kampanjen här.

  • Påskledighet i pisten: Här är de bästa afterski-orterna

    Påskledighet i pisten: Här är de bästa afterski-orterna

    När det gäller skidsemestrar har Norden verkligen allt: världsberömd längdskidåkning, unika möjligheter att upptäcka norrsken och ett stort utbud av ställen att bo på. För vissa är höjdpunkten under skidsemestern offpiståkning i färsk pudersnö, för andra handlar det om tidiga mornar med manchester i pisten. Sen finns de som är mer intresserade av vad som händer efter att liftarna stängt. Efter en lång dag i backarna är törstiga skidåkare mer än redo för en efterlängtad afterski. Hotellkedjan Hotels.com listar några av de bästa ställena där du kan avnjuta en iskall öl (eller en Jägerbomb) och dansa loss till de bästa afterski-klassikerna.

    Det råder inga tvivel om att vi saknat skidåkningen och den oslagbara atmosfären på afterski-barerna. Sedan Norden började öppna upp igen i februari har svenska sökningar på Riksgränsen ökat med nästan 50 procent, sökningar på Hemsedal med nästan 20 procent och Levi såg den största ökningen med sökningar upp över 60 procent, enligt statistik från Hotels. 

    Hotell Fjällgården Åre

    Sveriges bästa skidort Åre lockar turister från hela världen med sitt nattliv och fantastiska restauranger. Hotel Fjällgården erbjuder ski-in/ski-out, stans bästa afterski och en oslagbar utsikt över fjället och dalen! Svenskarna kan knappt vänta på att få återvända till Åre och Hotell Fjällgården.

    Fyri Resort Hemsedal

    Norges egen pärla Hemsedal slutar aldrig att förvåna. Den berömda skidorten har verkligen allt, och det blev ännu bättre under 2020 när Fyrí Hotel öppnade. Hotellet kombinerar ett lyxigt boende med en fartfylld afterski, mitt i Hemsedals magiska natur.

    Levi Hotel Spa

    Omåttligt populära Levi är en mycket snösäker semesterort som erbjuder ett brett utbud av olika aktiviteter. Levi Hotel och Spa erbjuder allt en skidåkare behöver och ligger bara ett stenkast från Levis bästa afterski, Vinkkari.

    PETE – Alpine Boutique Hotel, Sankt Anton

    Afterskin i St. Anton är känd som en av de bästa i hela Europa. Efter en lång dag i backen kan du återhämta dig på PETE – Alpine Boutique Hotel, ett lyxhotell beläget bara några minuter med taxi från den legendariska Afterskin Mooserwirt där du kan dansa loss ordentligt.

    Riksgränsen

    Riksgränsen är go-to-platsen för alla ski bums som vill maximera sin vistelse. Hotellet ligger nedanför bergstopparna, precis intill skidliften och tågstationen. Hotellet erbjuder också den bästa afterskin i stan med utsikt utöver de storslagna landskapsvyerna. 

  • Dragqueen-show och burlesque på Gdansk heta rooftop-restaurang

    Dragqueen-show och burlesque på Gdansk heta rooftop-restaurang

    Svenskar som planerar en weekendresa till Gdansk och vill äta gott, bör inte missa att besöka lyxrestaurangen SASSY & ROOF TOP by Sassy i hjärtat av Gdansk i Pommern. Här serveras det exklusiv mat men det är i synnerhet underhållningen som gör platsen extra speciell.

    Lediga rum & priser i Gdansk

    Varje torsdag, fredag och lördag arrangeras en så kallad DINNER & SHOW, där middagsgäster bjuds på en kombination av utsökt italiensk mat och underhållning i form av burlesque, dragqueen-show eller livemusik.

    Det finns även möjlighet att beställa bord på takterrassen ROOF TOP by SASSY med panoramautsikt över Gdansk. Terrassen är byggd som en glaskonstruktion som tillsammans med exotiska växter och ljusinstallationer skapar en väldigt speciell stämning.

  • Så underlättar du långflygningen med barn

    Så underlättar du långflygningen med barn

    Kom ni ihåg passen? Packade du verkligen ner barnens favoritleksak? Att resa med småbarn kan vara extra stressigt. Här kommer Finnairs bästa tips om hur du förenklar även den längsta flygresan med de små.

    Rädslan för att en långflygning ska bli utmanande för en själv eller för omgivningen kan tyvärr få en del barnfamiljer att välja destinationer med kortare restid. Men faktum är att långflygningar ofta kan vara fördelaktiga då barnen får möjlighet att hinna varva ner på ett helt annat sätt än på kortare flygningar.

    – Vi får ofta frågor från föräldrar som önskar tips inför långflygningar med barn. För många barn är en långflygning i själva verket en spännande och rolig del av resan. Många föräldrar återkommer i efterhand och berättar att resan gått över förväntan och att de stressat upp sig i onödan. Men självklart finns det medel att ta till för att förbereda sig inför resan och underlätta den för alla inblandade, säger Robert Lönnblad, Skandinavienchef på Finnair.

    Tre tips på hur du underlättar långflygningen med barn:

    Underhåll för att slippa groll

    En av de största farorna som kan göra en långflygning med barn stressig är brist på underhållning. På Finnairs alla flygningar finns ett underhållningssystem med filmer, TV- serier, musik och spel som gör att tiden ombord går betydligt fortare. Ombord finns även internet för de som föredrar att använda sin privata mobil eller surfplatta. Det kan även vara bra att förbereda sig med annan underhållning som exempelvis en kortlek eller något spel i reseformat. Även målarböcker eller annan fysisk aktivering kan vara bra att variera med.

    Mellanmål för att slippa vrål

    En annan risk med långflygningar är att hunger gör att humöret börjar svikta. Under Finnairs långflygningar serveras måltider, tilltugg och dryck. För att göra måltiderna ännu bättre kan du i förhand välja de måltider som passar bäst och förboka dem. Men att ha med lite extra tilltugg eller köpa med favorit-mellanmålet inför en långflygning är aldrig en dum idé. Om ni reser med småbarn rekommenderas att ta med egen barnmat.

    Våtservett så blir resan komplett

    Mellan varje flygning städas kabinerna självklart noggrant. Du får även ett nytt Finnair Clean Kit på varje flygning. Trots det kan det vara fördelaktigt att ta med våtservetter för att rengöra ytor vid behov. Framför allt kan det vara bra för att rengöra barnens händer före och efter mellanmålen. På så vis slipper ni flytta runt i kabinen för att besöka badrummen och tvätta händerna.

  • Not so white guide är tillbaka – tips i Stockholm, Göteborg och Malmö

    Not so white guide är tillbaka – tips i Stockholm, Göteborg och Malmö

    För tredje året i rad ges nu Not So White Guide ut av mobiloperatören Halebop. I år har 17  restaurangpärlor i Stockholm, Göteborg och Malmö kvalat in, från peruanskt i Hagsätra till  afghanskt på Rosengård. 

    Sveriges just nu mest sålda restaurangguide, Not So White Guide, startades för att lyfta upp kök och  restauranger som är uppskattade – men som aldrig riktigt får den kärlek de förtjänar av de etablerade  restaurangguiderna. I guiden, som ges ut av Halebop, ges både maten, krögarna och även matbutiker  utrymme att skina. Guiden blev snabbt populär, tidigare år har varit stora succéer med en räckvidd på  över åtta miljoner och 4 000 guider som sålt slut på rekordtid, vilket gör Not So White Guide till  Sveriges mest sålda restaurangguide just nu.  

    – Runt om i Sverige finns mängder av restauranger där människor och kulturer möts, som får  stadsdelar att leva och som breddar synen på vad en ”bra restaurang” är. De förtjänar självklart att  synas. Våra kunder har också bidragit och tipsat om sina favoriter, och vi har en väldigt nära kontakt  till våra kunder. Vi är därför väldigt stolta över att för tredje året i rad ge ut denna guide som en  hyllning till hela Sveriges matskatt, säger Nicklas Stuxgren, Head of Halebop. 

    I årets upplaga har 17 restauranger valts ut, såväl doldisar som mer populära hak. Restaurangerna  serverar allt från ghanansk till salvadoransk mat, och i guiden får man även stifta bekantskap med  några av personerna bakom restaurangerna. 

    – Den svenska restaurangscenen är större än finkrogar, Michelinstjärnor och paradgator. Den mest  minnesvärda måltiden man någonsin kommer att äta kanske finns gömd bakom ett parkeringshus eller  en bussfärd bort. Det vi vill förmedla med Not So White Guide är att man ska våga ändra sina  rörelsemönster, både i sin hemstad och när man reser. Det är först då man upptäcker all den  matrikedom som finns runtom i landet, säger Nicklas Stuxgren.  

    Årets restauranger finns i Stockholm, Göteborg och Malmö. De har valts ut efter ett gediget testande  som föregåtts av tips från Halebops kunder. De flesta av restaurangerna ligger utanför stadskärnorna,  i stadsdelar och förorter som kanske inte alltid förknippas med en blomstrande restaurangscen. 

    Utvalda restauranger 

    • GÖTEBORG: Che Argento, Cevabdzinica & Grill Salko, Nooodle, Kaukasien Restaurang, YiLi  Restaurang och Restaurang Wondo. 

    • STOCKHOLM: Cabal, Restaurang Kurdistan, Kamuchas Restaurang, Fanoos, Peniel African  Restaurang och Spinaci. 

    • MALMÖ: Curry On Wheels, Bayt Almandi, Marka Cadey, China Snack och Lala’s Buffé.