Blog

Veckans weekendtips: Göteborg

Veckans weekendtips går till lilla London; Göteborg. När restriktionerna sätter käppar i hjulet för mycket kul just nu, så går det fortfarande att upptäcka spännande städer i närområdet. Här är våra bästa tips till Sveriges andra största stad.

Lediga rum & priser i Göteborg

Göteborg är en storstad i fickformat där i stort sätt allt finns inom gångavstånd. Spårvagnen är också ett alternativ, så klart. Nordens vänligaste stad är den perfekta weekendstaden om du vill komma bort men ändå vill känna dig som hemma, innanför gränsen. De promenadvänliga gatorna myllrar av caféer och små butiker att strosa runt i, och till kvällen erbjuder Avenyn ett multum av trendiga restauranger och barhäng.

Ta mig till reseguiden om Göteborg.

January 21, 2022
Kroatien populärt trots pandemin

Kroatien populärt trots pandemin. Nästan 14 miljoner besökte landet under 2021 och landet hade totalt 84,1 miljoner övernattningar, 77 procent fler ankomster och 55 procent fler övernattningar än under samma period 2020.

Utländska turister stod för 71,9 miljoner övernattningar, medan inhemska turister realiserade 12,3 miljoner övernattningar. Detta är de första uppgifterna från eVisitor, som genererar turisttrafik i realtid i kommersiella och icke-kommersiella anläggningar och inom nautisk charter. Jämfört med rekordåret 2019 realiserades 67 procent av ankomsterna och 77 procent av övernattningarna under 2021.

– Bakom oss ligger det andra pandemiåret där Kroatien trots alla utmaningar uppnådde den bästa turisttrafiken i Medelhavet. Ett resultat av bra arbete av alla inom turistnäringen, snabb reaktion och samordnade åtgärder som har satt Kroatien på kartan som ett högkvalitativt, säkert och väl förberett resmål. Vi går in i det här året (2022) med stor optimism, men också med planer som omfattar förverkligandet av 90 procent av trafiken från rekordåret 2019. Kroatien ska positioneras som ett hållbart och säkert resmål genom riktade och innovativa marknadsförings- och informationskampanjer, som kommer att genomföras under hela året med hänsyn till den epidemiologiska situationen på varje marknad, säger direktören för Kroatiens turistråd Kristjan Staničić och betonar att goda trender i turisttrafiken bekräftas av intäkter från turismen.

Flest turistnätter hade Istrien (23,5 miljoner), Split-Dalmatien(15,5 miljoner) och Primorskogoranskalänet (15,3 miljoner).

January 21, 2022
TUI och grekiska regeringen vill utveckla hållbar turism på Rhodos

TUI i partnerskap med den grekiska regeringen meddelar idag att Rhodos blir platsen där man ska utveckla framtidens hållbara turism i vad som kallas “The Rhodes Co-Lab”. Det är det första projektet i världen där en destination av denna storlek tar sig an sin egen omvandling till att bli mer hållbart på ett så omfattande sätt. The Rhodes Co-Labs arbete bygger på samarbete och utbyte – inte bara med den lokala turistnäringen, utan med branschen som helhet.

TUI, tillsammans med den Grekiska Regeringen och det lokala styret i regionen Sydegeiska Havet lanserar “The Rhodes Co-Lab”. Syftet är att utveckla Rhodos till en internationell ledstjärna för hållbar utveckling av semesterdestinationer. Co-Lab kommer att arbeta med den lokala turistnäringen och internationella partners för att hitta konkreta lösningar och utveckla och implementera dem på Rhodos. Dessutom kommer en tankesmedja att inrättas på Rhodos för att samla internationella experter och stärka och vidareutveckla hållbarhetsomvandlingen av turistsektorn. Co-Lab stöder hållbarhetsinitiativen från den grekiska premiärministern Kyriakos Mitsotakis regering och är en del av TUIs långsiktiga hållbarhetsagenda.

– Vi är fantastiskt glada att nu kunna dela att vi tar vårt nästa steg i vår ambition att aktivt vara med och skapa en mer hållbar turistindustri för framtiden och där vi på TUI tillsammans med den grekiska regeringen och styret på Rhodos tar detta initiativ för att driva den hållbara utvecklingen av vår bransch. Rhodos Co-Lab är tänkt att, tillsammans med experter, partners samt alla medarbetare på TUI, samla kunskap, driva innovation, utbilda och utveckla – allt med ambition att ta resebranschen mer hållbart in i framtiden. Tanken är att hela turistnäringen, världen över ska kunna dra nytta av detta. säger Jessica Enbacka, Nordisk VD på TUI.

Partnerna har åtagit sig att följa FN:s mål för hållbar utveckling, Parisavtalet och EU:s mål att vara klimatneutrala år 2050. Arbetet på semesterdestinationen spelar en avgörande roll för att nå hållbarhetsmålen för turismen. Därför måste konkreta första steg tas omgående för att tillsammans aktivt ta itu med hållbarhetsomvandlingen – i partnerskap och på ett praktiskt sätt. Detta är vad som deklarerades idag vid den officiella lanseringen av initiativet.

– Turism för med sig många positiva effekter – det är en kraft för det goda. Turism bidrar till investeringar och stärker ekonomin lokalt genom turismen. Utan turism finns det ingen grund för ekonomiskt välstånd på dessa destinationer. Turism bidrar till social hållbarhet. Co-Lab ska fungera som ett laboratorium för framtidens hållbara turism och stärka och vidareutveckla dessa effekter. Det kommer på så sätt att skapa förebilder och mallar för andra platser i världen. Vi bjuder in alla inom turistnäringen att gå samman och bidra med idéer och innovationer till The Rhodes Co-Lab. Under detta decennium av hållbar transformation kommer Co-Lab att visa hur ett holistiskt förhållningssätt till större hållbarhet kan fungera – för människorna som bor på destinationerna, för resenärer, för miljö och för turistnäringen, säger Fritz Joussen, Global vd för TUI.

Helhetsperspektiv på hållbarhet: människor, miljö, ekonomi

Tillsammans har parterna identifierat områden som de vill arbeta med under de kommande fem åren. Man kommer fokusera på hållbar tillväxt för Rhodos som sparar resurser och samtidigt främjar lokalbefolkningens deltagande, till exempel genom nya arbetstillfällen. Skyddet av biologisk mångfald och miljö kommer att bli en ännu mer integrerad del av destinationsförvaltningen. Utbildningsmöjligheter och främjandet av kulturarvet gynnar såväl öns samhälle som turismen. Turismens ekologiska fotavtryck på ön ska minskas kraftigt genom nya koncept för energi-, vatten- eller avfallshantering. Dessutom kommer Co-Lab att främja moderna mobilitetskoncept på ön.

– Jag tror att Grekland är ett land som helt klart vänder blad. Det lämnar efter sig ett decennium av kriser, av smärta. Och jag tror att det är ett land som verkligen vill anamma framtidens utmaningar. Det är viktigt att påpeka att i FN:s hållbarhetsmål talar vi inte bara om ekologisk hållbarhet utan också om social och ekonomisk hållbarhet. Och vi kommer att arbeta mycket hårt för att göra det här projektet till en framgång, säger Kyriakos Mitsotakis, Greklands premiärminister.

January 21, 2022
5 nya favoriter i Bangkok

Bangkok är en stad fylld av kontraster – från marknadskaos i China Town till skinande rena köpcentrer. Ät middag för en tia från ett av stans alla tusentals gatustånd – fortsätt kvällen med att sörpla dyra (men välblandade) drinkar på en cool takbar. Här följer fem nya spaningar för din nästa resa till Bangkok.

Lediga rum & priser i Bangkok

Lahnyai

Lahnyai översätts ungefär till mormors pojke och på restaurangen hyllar kocken Thitid “Ton” Tassanakajohn sin mormors gamla recept genom att lägga till nya element i rätterna. Det kan till exempel vara tryffel eller kaviar, ingredienser som vi normalt inte hittar i det thailändska köket, vilket gör det ännu mer spännande. Här finns en 14 rätters avsmakningsmeny med plats för tolv personer, så glöm inte att boka bord.

Hitta hit

Grow Tea Studio

When in Bangkok, testa grönt te istället för kaffe en dag. På Grow Tea Studio är man så dedikerade till grönt te att det tog ägarna två år att hitta den perfekta matcha-sorten, Uji från södra Kyoto i Japan. Tro inte att det endast finns grönt te på menyn, här får du välja om du vill att din matchakopp ska smaka surt, sött, salt, bittert eller umami. Kaféets utrymme är litet och mysigt och antalet platser är begränsade. Som ett komplement till sin spacade meny har butiken en minimalistisk inredning i japansk stil.

Hitta hit

Oakwood Hotel & Residence Bangkok

Trots pandemi har det öppnat en del intressanta hotell i Thailands vibrerande huvudstad Bangkok den senaste tiden. Oakwood slog upp dörrarna i maj 2021 och är det perfekta valet för familjer med en lyxig smak. Rummen är moderna och rymliga och läget är perfekt med en närhet till stadens shoppingcentrum och mäktiga Chao Phraya River. Dubbelrum för cirka 400 kronor natten.

Hitta hit

ibis Styles Bangkok Silom Hotel

ibis Styles Bangkok Silom Hotel är ett trevligt tillskott till stadens hotellutbud. Hotellet passar faktiskt de flesta resenärer; affärsresenärer har nära till affärsdistriktet, barnfamiljer har möjligheten att välja extra stora familjerum, par har definitivt möjligheten att lyxa till det på grund av prisvärda rum och kompisgänget har nära till Skytrain som tar dem på äventyr i staden. Här finns 264 hotellrum, ett välutrustat gym, en bohemisk takbar och bäst av allt, en magisk infinitypool med utsikt över Bangkoks skyskrapor. Ett dubbelrum kostar från cirka 500 kronor natten.

Hitta hit

Pak Local Tapas

Ett originellt middagskoncept i Bangkok där lokala thailändska ingredienser och streetfood förvandlas till spännande fusionrätter i tapasform. Restaurangen är inte den mysigaste och ligger faktiskt i ett köpcentrum, men tro oss, maten är värd omvägen.

Hitta hit

Läs ytterligare 87 handplockade tips till Bangkok HÄR.

January 14, 2022
De bästa länderna för resor och distansarbete 2022

I takt med att allt fler välkomnar flexibla arbetsmiljöer och siktar in sig på en ”workation”, det vill säga en semester som kombinerar fritid och distansarbete, listar resesökmotorn Momondo vilka länder i världen som bäst lämpar sig för distansarbete. Listan toppas av Portugal, medan Sverige tar hem 53:e platsen i den stora jämförelsen mellan 111 länder globalt, och en 27:e plats i den europeiska rankingen.

momondos första rese- och arbetsindex är en bra utgångspunkt för den som söker att arbeta från ett nytt kontor hemifrån – tillfälligt eller under en längre tid. För att utveckla indexet analyserade momondo 111 länder ingående och rankade vart och ett av dem mot 22 faktorer i sex kategorier; resekostnader och tillgänglighet, lokala priser, hälsa och säkerhet, distansarbete, socialt liv samt väder. Detta resulterar i en lista på de länder som levererar bäst gällande möjligheter till distansarbete, men även till underhållning och äventyr efter arbetsdagens slut.

– På momondo omfamnar vi möjligheten för människor att arbeta från nästan var som helst i världen, och vi förväntar oss att detta kommer att bli en ökande trend bland resenärer under 2022 och framåt. Det är därför vi har skapat vårt rese- och arbetsindex som verktyg för att hjälpa resenärer hitta destinationer lämpliga för detta nya hybridsätt att arbeta, säger Per Christiansen, talesperson på momondo.

Sverige hamnade på 53:e plats i det globala indexet och tog en 27:e plats på listan över europeiska destinationer. Sverige fick högt betyg i kategorin hälsa och säkerhet och rankas som ett av de mest HBTQ+-vänliga länderna i världen. Utöver detta erbjuds distansarbetare i Sverige hög internethastighet och relativt många co-working-kontor.

De 10 bästa länderna för att kombinera produktiva arbetsförhållanden och möjligheter till reseäventyr är enligt momondo:

1. Portugal

2. Spanien

3. Rumänien

4. Mauritius

5. Japan

6. Malta

7. Costa Rica

8. Panama

9. Tjeckien

10. Tyskland

Portugal rankades som det övergripande bästa landet för distansarbete i världen med höga poäng i alla kategorier, inklusive bra väder, många platser att roa sig på, låga brottsnivåer och relativt låga levnadskostnader. Portugal erbjuder även ett Digital Nomad-visum och det faktum att en stor del av lokalbefolkning talar engelska gör landet extra attraktivt för expats, personer bosatta och verksamma i ett annat land än sitt hemland.

Spanien landade på en andra plats, mycket tack vare sina många restauranger och kaféer per capita i kombination med hög internethastighet, flertalet co-working-kontor och fjärrvisum för frilansare. Landet erbjuder även ett livligt nattliv och är väldigt HBTQ+-vänligt. Rumänien tar hem tredjeplatsen, främst på grund av mycket attraktiva priser då det kommer till långtidsuthyrning av lägenheter och lokal mat.

Ny funktion hjälper ressugna hitta de bästa destinationerna för en “workation” utifrån tidszon Förutom rese- och arbetsindexet har momondo tagit fram en ny tidzonskarta för att hjälpa användare att snabbt och enkelt se tidsskillnaderna för en resa – vilket är bra för den som vill undvika konferenssamtal klockan två på morgonen medan de arbetar utomlands. Den tidszonsfokuserade rankningen tar hänsyn till nyckelfaktorer och kategorier från rese- och arbetsindexet, men visar dem enligt det ursprungliga arbetslandet – så att de länder med tidszoner närmast din egen arbetstidszon kommer att visas högre upp på listan över destinationer. Kartan erbjuder också information om de senaste reserestriktionerna och lokala vaccinationsnivåer per land.

För att se rese- och arbetsindexet och en fullständig uppdelning av rankningar, besök https://www.momondo.se/travel-work/rank.

January 12, 2022
Tjogetgruppen nyöppnar vinbaren Hornstulls Bodega – i större lokal

Vägg i vägg med Tjoget öppnar nu Hornstulls Bodega, en avslappnad vinbar i medelhavsstil. Snart 10 år har gått sedan dörrarna slogs upp till restaurangsuccén Tjoget i Hornstull. Sedan starten har krogen ständigt utvecklats och i början på februari är det dags för nästa steg. Vägg i vägg, och med en öppning in till Tjoget, öppnar Hornstulls Bodega – söders nya vinbar för alla som gillar vin. Bakom öppningen står Joel Söderbäck, Andreas Bergman och Simon Åhnberg.

Att det saknades en osnobbig och avslappnad vinbar i Stockholm blev motiveringen att öppna upp Hornstulls Bodega på Tjoget redan 2014. Bodegan har sedan dess varit ett litet, bejublat vattenhål innanför Tjogets väggar för alla som gillar vin, oavsett vem gästen är eller vad den föredrar.

Nu tas Hornstulls Bodega till nästa nivå och flyttar in i grannlokalen som tidigare inhyst KÄK.

– Vi har hela tiden sett en utvecklingspotential för Hornstulls Bodega att den ska få växa till en större och egen del. Nu när vi fick möjlighet att flytta över till grannlokalen var det givet, säger Joel Söderbäck, krögare.

Den nya Bodegan kommer att rattas av Markus Davidsson, sommelier på Tjoget sedan 7 år tillbaka. Med sig har han Klara Earlingh som tidigare bland annat drivit vinbaren på Urban Deli samt Gustav Hökstrand, tidigare på Aloë och nu restaurangchef och sommelier på Liebling.

Vinfilosofin i Bodegan blir vad den alltid har varit: “gott vin från hela världen” och vinlistan täcker både klassiska storheter och det senaste trenderna.

– Stämningen och atmosfären i den nya Bodegan kommer fortsätta vara livfull och gemytlig i en medelhavsinspirerad miljö. Det blir en opretentiös och osnobbig plats för alla, från den inbitne vinentusiasten till de som spontant svänger in på ett glas, säger Markus Davidsson.

Matmenyn har tagit inspiration från sena kvällar i Spanien och Sydamerika. Fokus kommer att ligga på vällagade smårätter som passar till vin och luncher att ta med.

Hornstulls Bodega förväntas öppna 4 februari 2022

January 12, 2022
Viggos topplista – årets första

Varje vecka rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen. Denna årets första vecka är ett hotell på Hallandsåsens baksida, en bar vid Slussen i Stockholm och en bok som inte borde blivit tv-serie på listan.

1. Restaurang Smak i Malmö Konsthall

Detta är Skånes bästa lunchrestaurang. Så har det varit sedan 90-talet. Jag älskar att gå hit på sommaren och sitta på uteserveringen. Jag inledde firandet av min senaste stora födelsedag här. (Ni får gissa hur gammal jag är.) Var på Smak i mellandagarna och det var som vanligt: fullsatt. Hipsters och 80-plus och alla däremellan. Stora familjesällskap och första Tinderträffen, hit kan du gå när som helst i livet. Åt en ljuvlig fisksoppa med fin balans och ett glas Albariño som var piggt utan att smaka för mycket metall. Verksamheten drivs av Malmös restaurangdrottning Nina Christenson. Restaurang Smak är juvelen i hennes brokiga krona.

Hitta hit

2. Bar: Frantz

Det finns inget recept på hur en bra bar ska vara. Den kan vara gigantisk eller mycket liten. Här pratar vi om den senare kategorin: extremt liten. Max 15 mjuka stolar innanför receptionen på familjen Petterssons lilla hotell. De driver hotell i andra generationen och ofta står direktör Tea bakom receptionsdisken. Att driva ett nyöppnat hotell i corona har inte varit lätt, men de kämpar på bra. Jag gillar att gå dit på eftermiddagen och dricka två glas vin eller ta en drink och mysa. Detta är en bra bar för samtal. Vill du festa eller bli full ska du gå någon annanstans. Ibland är det fullsatt, då blir jag lite ledsen.

Hitta hit!

3. TV/Bok: Kurt Haijby

När jag hörde att historien om Kurt Haijby skulle bli tv-serie utgick jag från att man skulle bygga manus på romanen ”Ers majestäts olycklige Kurt” av Lena Ebervall och Per E Samuelson. Men det visade sig att SVT Drama har stulit valda delar ur boken, grävt lite själv och sen skapat en tv-serie. Som huvudperson i ett drama är Kurt Haijby svår. Han var i verkliga livet en mördare, pedofil och en stor bedragare. Men också en krögare, entreprenör och Gustav den V:s älskare i många år. Historien om honom bevisar att verkligheten alltid överträffar dikten, men att den inte alltid blir en bra tv-serie. Att skildra perioden från 30- till 50-talet är extra svårt eftersom det mesta har förändrats sedan dess. Den stora förändringen är att då var allt skitigt, man eldade med ved, kol och olja. I serien är allt skinande rent precis som 2022. Mitt förslag är att du i första hand läser boken och när du är klar med den läs Lena Ebervalls och Per E Samuelsons övriga berättelser från 1900-talet. De är briljanta. TV-serien funkar, men den är tunn och ja ganska töntig. Verklighetens Kurt Haijby var även ful och lönnfet, det blir alltså konstigt när han spelas av Islands vackraste man: Sverrir Gudnason.

Köp boken!

4. Bok: Jesus av Dick Harrison

Dick Harrison måste vara Sveriges mest produktiva författare. Han skriver böcker lika ofta som vanligt folk går på toaletten och det konstigaste av allt är att det mesta inte blir skit utan lysande berättelser. Dick förklarade en gång för mig att han hade en klisterhjärna. Alltså, allt som går in i hans huvud fastnar och kan sedan komma ut i tal eller skrift i begriplig form. Boken om Jesus utgår från källorna, i första hand Bibeln, och sen sållar Harrison sant från falskt och troligt från osannolikt. Då kan man konstatera att Jesus troligen har en existerat i någon form. Men att han skulle grunda en världsreligion var inte planen från början. Oklart om det fanns en plan mer än att skapa en liten sekt och utmana ett gäng präster och skriftlärda. Att de sista nämns ofta i Bibeln tar jag som ett “bevis” på att Jesus varken kunde läsa eller skriva, varför skulle annars dessa ses som en så farlig grupp…

Köp boken!

5. Hotell: Nature Shelter Hotel i Åsljunga

Okej, jag är en smula jävig eftersom jag känner ägarna av detta fina hotell. Men jag älskar att köra upp för Hallandsåsens baksida och komma hit. Det lilla hotellet på kanten vid den stora skogen. Vill du vandra eller åka skidor i Skåne finns det inget bättre. Men jag häckar förstås helst i matsalen och njuter av Peter Bengtsons underbara mat. På nyårsafton fick jag en koreansk råbiff som jag fortfarande drömmer om. Åsljunga är en håla som utgjorde myllan för Max Lundgrens bok- och tv-serie Åshöjdens BK. Är du i min ålder eller ännu äldre vet du exakt vad jag talar om.

Hitta hit

January 7, 2022
8 av de mest trendande resmålen 2022

I Booking.coms årliga undersökning framkommer det att nästan hälften av de tillfrågade (47 %) gärna skulle vilja resa någonstans som de flesta människor inte har hört talas om, och hålla det hemligt, i stället för att resa till ett välkänt resmål i 2022. För att inspirera resenärer att hitta sina egna dolda pärlor när resandet gör comeback har tjänsten gått igenom de senaste globala bokningstrenderna för att dela 8 av de hetaste resmålen 2022. På listan finns både städer, bergsorter, kustområden och resmål rika på kultur och historia för att alla ska kunna hitta en oförglömlig resa under 2022.

Atlanta, USA

Lediga rum & priser

Atlanta är Georgias huvudstad och känt som det kulturella centrumet i den amerikanska södern. Här erbjuds ett äkta stadsäventyr. Resmålet är fullt av livliga stadsdelar med restauranger i världsklass och ett rikt nattliv. Det är ett utmärkt resmål för alla typer av resenärer. För historieintresserade finns det viktiga platser i staden, såsom Martin Luther King Jr. National Historical Park och National Center for Civil and Human Rights. 73 % av alla resenärer vill nämligen ha genuina upplevelser som är representativa för den lokala kulturen.* Lokalbefolkningen rekommenderar att du besöker Ponce de Leon Avenue, en 26 kilometer lång väg som förbinder Atlantas olika samhällen och gör det möjligt att lära känna staden längs en lång rak väg. Längs “Ponce”, som vägen kallas, finns allt från tatueringssalonger och underjordiska nattklubbar till antikaffärer och kyrkor. Här visas all den rika kultur Atlanta har att erbjuda.

Bo här: Det eleganta Hotel Clermont ligger en kort promenad från Piedmont Park, ett lummigt grönområde som fungerar som stadens idrottscenter. Här finns en fin restaurang, bar och gym. Detta boutiquehotell har färgglad och elegant inredning och är perfekt för en bekväm vistelse i denna livliga stad.

Taichung, Taiwan

Lediga rum & priser

Taiwans näst största stad är känd för sina stora nattmarknader. Över hälften (57 %) av alla resenärer vill prova nya maträtter under sina resor 2022. Om du befinner dig på någon av de livliga gatumarknaderna bör du prova Taiyang bing (solkakor), Taichungs lokala köttbullar, och till det uppfriskande bubbelte. På dagen kan du besöka fantastiska historiska tempel och sevärdheter i Taichung, som det prestigefyllda 200 år gamla Lecheng-templet, det utsmyckade Chenghuang-templet och Wanhe-templet med sina tre salar. Här kan du se intrikat arkitektur och lära dig om stadens rika kulturhistoria.

Bo här: Petrichor Hotel ligger nära nattmarknaderna och Taiwans nationella konstmuseum. Som gäst på detta eleganta och moderna hotell kan du njuta av en à la carte-frukost eller amerikansk frukost innan du ger dig ut på upptäcktsfärd. Det går även bra att koppla av efter en dags äventyr i ett utomhusbad som vissa av rummen lyxigt nog erbjuder.

Gramado, Brasilien

Lediga rum & priser

Gramado ligger i regionen Rota Romântica i södra Brasilien, en naturskön väg som går genom 13 kommuner i Rio Grande do Sul. Denna pittoreska bergsort är perfekt för de två tredjedelar av resenärer (68 %) som gillar att resa till unika destinationer som är mindre besökta. Med sina charmiga butiker, gågator och restauranger som serverar choklad och fondue känns Gramado som en pittoresk schweizisk by i hjärtat av Sydamerika – vilket gör det till en oväntad destination tack vare blandningen av två kulturer. För de två tredjedelar (66 %) som vill bo någonstans med ett annat landskap än det de är vana vid hemma, kan detta unika resmål vara ett bra alternativ. Det är en av de charmigaste platserna i det brasilianska inlandet och är väl värt ett besök för en minnesvärd resa 2022.

Bo här: Família Fioreze ligger inbäddat i den blomstrande Araucarias-skogen, bara en kort bit från Gramados trendiga centrum. Här erbjuds mysiga och sagolika chalets. De rymliga, privata stugorna har vardagsrum med eldstäder och vissa har bubbelbad för att hjälpa dig att koppla av efter en dag av sightseeing.

Santo Domingo, Dominikanska republiken

Lediga rum & priser

Santo Domingo är ett exempel på den dominikanska kulturens puls och är en stad där gammalt möter nytt. Här finns konstgallerier, ett livligt nattliv och en läcker matkultur – med även arkitektoniska underverk från 1500-talet och staden är numera även med på Unescos världsarvslista. Utforska den koloniala zonen i stadens centrum med cykel eller genom att delta i en guidad tur, besök den botaniska trädgården för att njuta av naturen och avsluta med en drink i solnedgången med havsutsikt på Malecón-piren. Den historiska charmen kombineras med en modern latinsk stil och är perfekt för de resenärer (49 %) som vill bo nära nattlivet, eftersom de kan njuta av salsaklubbar på kvällen och återhämta sig på de orörda stränderna eller doppa sig i Karibiska havet på dagen.

Bo här: El Beaterio Casa Museo är ett ombyggt kloster från 1500-talet som ligger i den historiska koloniala zonen Santo Domingo. Hotellet har en terrass med panoramautsikt över staden och ligger bara en kort promenad från Santa María la Menor-katedralen, den första katedralen som byggdes i Amerika.

Brasov, Rumänien

Lediga rum & priser

Brașov grundades på 1200-talet och är full av medeltidsatmosfär. Staden ligger i hjärtat av Transsylvanien som varit inspiration till boken om världens mest berömda vampyr. Ett besök hit är som att resa tillbaka i tiden. Staden ligger i närheten av Sydkarpaternas topp och är full av gotisk arkitektur med romantiska inslag som skapar en imponerande stadssiluett. Bland de främsta attraktionerna finns det kusligt berömda slottet Bran, som var inspirationskälla till Bram Stokers Dracula. Du kan även besöka ett björnreservat för att se dessa fantastiska djur i sin naturliga miljö. Oavsett om du utforskar en av vandringslederna, tar en linbana upp till Tâmpa-berget för att se ut över staden eller besöker de charmiga kaféerna runt det centrala torget, är staden en dold europeisk pärla – utan en vampyr i sikte.

Bo här: Uptown Studio Brașov ligger i ett 1800-talshus med utsikt över den befästa stadsmuren i den gamla stadsdelen. Denna mysiga lägenhet ligger bara en kort promenad från den stora och berömda svarta kyrkan. Lägenheten är en perfekt tillflyktsort för att uppleva Brașovs skönhet och historia. Här finns även moderna bekvämligheter.

Llandudno, Storbritannien

Lediga rum & priser

Denna viktorianska pärla vid havet är känd som “The Queen of the Welsh Watering Places”, och ligger längs kusten i norra Wales. Staden är perfekt för dig som vill utforska stränder, natur och slott. Om du vill se hela staden kan du besöka den vackra kalkstensudden med utsikt över Llandudno, som kallas Great Orme. Du kan även ta spårvagnen till toppstationen och beundra den underbara utsikten. Llandudnos pir är perfekt för en typisk brittisk strandupplevelse, och erbjuder strandhäng och charmiga butiker. Llandudno (sin uttalas “lan.did.no“) är också hem till Oriel Mostyn Gallery; en elegant byggnad med modern konst. En mängd restauranger, pubar och butiker ligger också i närheten.

Bo här: Det charmiga Beachside Guest House ligger bara några meter från stranden i Llandudno. Här bor du nära minigolfbanor, en utomhusteater och flera olika restauranger. Rummen har strand- och havstema, och vissa har utsikt över havet och piren.

Montpellier, Frankrike

Lediga rum & priser

Montpellier är en av Frankrikes soligaste städer och ligger vid Medelhavskusten i södra Frankrike. Staden är vacker och full av elegant arkitektur. Utforska staden med de nya moderna spårvagnslinjerna som ritades av modedesignern Christian Lacroix, och besök sedan de vita sandstränderna vid stadens tröskel för en dos av havet, 82 % av alla resenärer är överens om att vattenutsikt genast får dem på bättre humör. Ta en promenad längs den historiska Promenade du Peyrou för att provsmaka franska ostar på marknaden innan du besöker katedralen eller går på vinprovning på 1600-talsslottet Château de Flaugergues. Konstentusiaster bör också besöka Musée Fabre för att njuta av utsökt konst från 1300-talet.

Bo här: Det påkostade Domaine de Verchant & Spa – Relais & Châteaux är ett lyxigt hotell som ligger i en före detta herrgård. Boendet har de senaste högteknologiska faciliteterna, ett toppmodernt spacenter och elegant inredda rum. När du inte är på stranden kan du koppla av i herrgårdens inomhus- eller utomhuspooler och njuta av solskenet på trädgårdsterrassen. Några av världens bästa viner kommer ifrån Frankrike och har hotellet också en egen vinkällare med över 10 000 flaskor.

Melaka, Malaysia

Lediga rum & priser

Melaka är känd som den historiska delstaten i Malaysia och har många kulturminnesmärkta byggnader och antika sevärdheter. Här kan du ta en promenad längs gatan Jonker Walk och se den häftiga gatukonsten som täcker staden. Det finns gott om lokala butiker, små museer och restauranger med lokala Nyonya-rätter som kan vara rätt kryddiga, men fantastiskt goda. Melaka Bird Park är ett passande utflyktsmål för familjen där man kan se över 700 malaysiska fågelarter i en idyllisk botanisk trädgård. Om du vill se en fantastisk utsikt ska du besöka den vackra Masjid Selat-moskén. Vid höga vattennivåer ser moskén ut att flyta på toppen av Melaka-sundet och det är en magisk syn vid både soluppgång och solnedgång.

Bo här: Vandrarhemmet Yote 28 ligger mitt i Melaka och har unik, modern inredning. Det är utmärkt som bas när du utforskar stadens sevärdheter. Med en gemensam lounge där gästerna kan titta på filmer och spela spel är det den perfekta tillflykten från den livliga staden där du kan varva ner efter en lång dag med sightseeing!

January 5, 2022
Soho House i Stockholm kan bli lika häftigt som Amazons svenska lansering

RES chefredaktör Viggo Cavling väger för och emot när när världens hippaste medlemsklubb ska etablera sig i Stockholm.

Strax före julafton kunde Svenska Dagbladet avslöja att Soho House är på väg att öppna en enhet i Stockholm. Soho House är enlig tidningen en exklusiv jetset-klubb för “en kreativ elit”. Enligt mig en fritidsgård för hipsters med lite för mycket cash.

Verksamheten föddes i London 1995, men har nu utvecklats till en kedja med 28 enheter över hela världen. Har du ett All House-medlemskap kan du hänga på samtliga “hus” i världen, exempelvis New York, Barcelona, Istanbul och Hongkong.

Enligt Reuters har man idag 119 000 medlemmar över hela världen och 48 000 i kö. Bara 8 procent av medlemmarna hoppade av under pandemin. Medlemsavgiften globalt är knappt 27 000 kronor om året. Trots detta gjorde man Q1 2021 en förlust på svindlande 830 miljoner…

Bakom de till synes stängda dörrarna finns kontorsplatser, hotellrum, gym och förstås mat och dryck i överflöd. På vissa ställen finns även pool på taket och spa i källaren.

I första hand huserar man i stadens kärnor, men i England finns även Soho Farmhouse som ligger på vischan.

Den första svenska enheten ska enligt SvD husera på Majorsgatan på Östermalm i en gammal kyrka. Ytterligare 17 enheter är på g de närmaste två åren.

Nyligen åt jag lunch på Riche med Gabriel Mellqvist. Han var länge DI:s korrespondent i New York. Under denna period ville många av hans intervjuoffer stämma möte på Soho House. Inte för den goda servicen och fantastiska maten utan helt enkelt för att de ville skryta om sitt medlemskap i Soho House.

Jag har även en annan bekant som under flera år var bosatt i USA. Den dag medlemskapet i Soho House New York blev klart kunde vederbörande inte prata om annat i flera veckor. Det blev den stora bekräftelsen på att hen inte bara var en turist i världens coolaste stad utan en del av dess blodomlopp.

Fåfänga är människans innersta drivkraft. Det vet gänget bakom Soho House.

Jag kan förstå att kreativa människor i globala metropoler längtar efter bekräftelse, speciellt i städer som är fem till femton gånger större än Stockholm.

Men frågan är om det kommer att fungera i vår huvudstad.

Jag var under några år mycket upptagen av den anrika medlemsklubben Sällskapet mittemot Investors huvudkontor på Blasieholmen. Det krävdes dock bara två besök för mig att inse att medlemsklubben är ett PRO för gubbar med alldeles för mycket pengar och ännu mer tid.

Nobiskoncernen har flera gånger försökt att starta “hemliga” klubbar i Operahuset, men än så länge utan att locka speciellt många. Problemet med en verksamhet som Soho House är att det behövs en stor kritisk massa hippa människor med mycket cred och ännu mer pengar.

Ur denna aspekt är Stockholm fortfarande en liten provinsiell håla i Europas utkant. Vi kan fylla Riche, Sturehof, nyöppnade Astoria och Spesso utan problem. Men hur många av dessa krogars stamgäster är beredda att betala det fyrdubbla för att hänga på Soho House i en gammal kyrka?

Mitt stalltips är ganska få.

Jag gissar att Soho House öppning i Stockholm blir lika häftigt som Amazons etablering i Sverige.

Men en ska inte underskatta riskkapitalet bakom Soho House. Grundaren Nick Jones är kvar på 6 procents ägande, men bakom honom finns oceaner av IPO-kapital från gulfen. Och när de väl öppnat kranen går den inte att stänga. Att man 2020 gjorde en gigantisk förlust och att verksamheten aldrig gått med vinst innebär att de nya ägarna är vana att kasta pengar i elden.

Mot Soho House i Stockholm talar också att staden redan har ett överflöd av hippa kontorshotell. Norrsken, WeWork, Epicenter, Alma och ja Convendum som jag skriver dessa rader på erbjuder redan mycket av det som Soho House vill sälja.

I första hand vill Soho House vara en mötesplats, i tredje hand ett coworking space. Videomöten och telefonrum är inte prioritet ett. För detta har man ett eget koncept Soho Works som inte ska öppna i Stockholm.

Än.

Dock tror jag att ett All House-medlemskap till en rimlig peng kan locka ett gäng stockholmare som drömmer om en weekend på Soho House i London och två i Barcelona på ett år.

Vore jag ny General Manager på Soho House i Stockholm skulle jag dock satsa på att få stadens expats som founding members.

Denna grupp är ofta besvikna på att lokalbefolkningen aldrig ringer eller bjuder hem dem på middag. Och när väl de smartaste från Spotify, IKEA, H&M, iZettle och Ericsson är på plats kan man säkert locka till sig en del av stadens invånare.

Men det kommer inte att bli enkelt.

Jag kommer inte att lämna mitt stambord på Riche i första taget. Och bara en rejält lägre hyra kan få RES och Travel News att överge Convendum.

January 4, 2022
Viggos topplista – årets sista!

Här rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen. Denna vecka ett hotell i Malmö, en bar på Stureplan och en bok som kommer att bli en modern klassiker.

1. Restaurang: Hills

Arkitekt Jonas Bohlin har skapat inredningen på denna restaurang. Han är mest känd som Sturehofkoncernens hovinredare, men här har han varit otrogen. Första krögare i denna lokal i modern tid var Tranans ägare. Men han fick inte verksamheten att att snurra tillräckligt bra. Då tog fastighetsägare Niclas Salomonsson över med hjälp av restaurangchefen Kenneth Hallström. De har tillsammans skapat en restaurang som är beroendeframkallande. Hit går man för lunch och middag med någon man tycker riktigt mycket om. Det är husmanskost till schyssta priser och med vänlig och pigg service. Många i personalen känner vi igen från Eriks Gondolen. Tvärs över gatan i den lokal som en gång huserade restaurang Fenix håller krögaren PG Nilsson på att renovera. Han ska öppna något som enligt uppgift ska bli som Lilla baren på Riche. Barchefen är redan utsedd: Stefan Lindström. Namn är ännu oklart, men invigningen är planerad till mars 2022. Götgatsbacken har således en lysande framtid att se framemot.

2. Bar: Hotel Kung Carl

Starbucks försök att sälja kaffe på Stureplan blev ingen hit. Nu har Hotel Kung Carls ägare tagit över lokalen i hörnet Kungsgatan Birger Jarlsgatan och förvandlat den till en hyllning till La Belle Epoque. Det är högt i tak, mycket rosa och drinkar som ofta innehåller punch. Perfekt utsikt över Stureplan och mjuka fåtöljer gör att jag gärna häckar i baren med en öl eller ett glas vin. Det är här du avslutar din arbetsvecka med att läsa DI Weekend och mjukstartar din helg.

Rörelsen drivs av familjen Östlundh med rötter i Hudiksvall i andra generationen. Familjen drev från början en begravningsbyrå, men kände efter kriget att de ville göra något som var roligare. Det som började med ett hotell på landsorten är idag en liten kedja med juvelen Hotel Kung Carl i centrum. Jag älskar att besöka verksamheter där ägaren själv är aktiv på golvet och möter sina gäster varje dag.

3. TV: Curb your enthusiasm, säsong 11 avsnitt 4: Watermelon

Låt oss vara ärliga. Humor bygger på fördomar. Ett skratt är ett resultat av en felprogrammering i hjärnan. När vi inte vet vad vi ska göra skrattar vi åt det absurda i situationen. Gör vi det tillsammans med andra uppstår en kollektiv belöning och en gemenskap.

Curb your enthusiasm med Larry David är den logiska fortsättning på Seinfeld, fast nu är det ännu roligare. Larry David, Seinfelds producent, spelar sig själv mästerligt. Han är småsint, bitter, kåt och extremt självupptagen. Kort sagt, alla egenskaper man själv har men gör allt för att dölja.

I detta avsnitt driver Larry med allt från Ku Klux Klan till dryga rabiner via tokiga veganer som vinner en Oscar. Alltså, att han får ihop det är ett mirakel. Och ja, sjukt roligt. Många serier blir sämre efter de första säsongerna, men här når man ett toppresultat i Imdb (8,8/10) efter 11 säsonger.

4. Bok: “Halva Malmö består av killar som dumpat mig” av Amanda Romare

Först tänkte jag att detta är ännu en bok av en bitter tråkig feminist. Suck. Men det visade sig vara precis tvärtom. “Halva Malmö består av killar som dumpat mig” är en rolig, spännande, häftig historia av en författare med ett pregnant språk och sjukt bra humor. Amanda Romare är ärlig och självutlämnande på ett sätt som få författare inte vågar.

Denna debutroman kommer att bli en svensk klassiker på samma nivå som Ulf Lundells Jack och Per Hagmans Cigarett. Jag tror också att Amandas jakt på kärleken kan bli en solid grundplatta för en tv-serie i klass med Skam och Sex and the City. Boken kan även fungera som en guidebok till Malmö och speciellt Eslövsgatan.

5. Hotell: Malmö Live

Detta är mitt nya favorithotell i Malmö. En skyskrapa som både är snygg utifrån och häftig att befinna sig i. Har du möjlighet ska du be om ett hörnrum. Utsikten över land och hav är overklig. Till detta kommer ett suveränt läge, mittemellan stadens gamla centrum och det nya i västra hamnen. Vill du äta i restaurangen högst upp? Glöm inte att boka bord när du checkar in. Det blir ofta fullsatt i den lilla matsalen.

God jul och gott nytt år önskar Viggo Cavling till alla läsare av RES.

December 29, 2021