Brittisk mat är ofta inget som vi svenskar brukar förknippa med kvalité men tänk om. Den här Michelinrestaurangen serverar brittisk fine dining (signerad den brittiska kocken Kirk Westaway) och har blivit ett måste att besöka bland Singapores gourmander.
Archives: Plats
-
Sungei Road Laksa
Gatustånd – men är det någonstans du inte ska rädas gatustånd är det just i Singapore. Sungei Road Laksa är ett legendariskt sådan som du går till, inte helt otippat, för att sörpla den malaysiska soppan laksa. Receptet på just den här laksan sägs ägarna ha fått av en kund en gång för länge sen. Kunden försvann, receptet blev kvar och resten är en framgångssaga.
-
Restaurant Kopun
På Kopun är det kroatiska traditionella rätter som frontar menyn. Kopun är lokalt för tupp och här serveras såklart olika varianter. Honungsglaserad med apelsin och tupp i svampsås bland annat. Extra plus för den mysiga uteserveringen med Jesuitkyrkans fasad i bakgrunden.
-
Cave Bar More
Cave Bar More är perfekta stället för en romantisk dejt. Häftig grottmiljö precis intill havet och välblandade drinkar. Gå hit när det är solnedgång och allt kommer att kännas lite extra magiskt.
-
Cogito Coffeeshop
Riktigt bra kaffe i gamla stan där det finns soja- och mandelmjölk som mjölkalternativ i cappuccinon eller latten. Här finns inte jättemånga sittplatser men kaffe take away är ju inte så dumt det heller. Stängt under vintermånaderna.
-
Peppers Eatery
Goda drinkar och vällagad fräsch mat med mycket skaldjur och grönt på menyn. Ta in flera rätter och dela eller beställ in en stor huvudrätt var: här gör man lite som man vill. Vinerna kommer från lokala vinproducenter i trakten.
-
Freehand Miami
Reser du ensam kan det ibland vara roligare att checka in på ett hostel än ett hotell då chansen för att träffa andra människor att hänga med är större. Freehand hotel finns i flera amerikanska städer och den i Miami är ett bra alternativ för den letar efter ett sjyst hostel med fräscha rum och sovsalar. Stämningen här är varm: både hos de andra gästerna och i interiören som sådan.
-
Dream South Beach
Sjyst hotell med bra läge på South Beach med lite quirky men modern design. Extra plus för den trevliga takpoolen där du enkelt kan spendera en hel dag. Solglajjor på – semestervibe on.
-
Taquiza Tacos
Taquiza Tacos på North beach är stället du ska gå till för autentiska mexikanska tacos. Pastor och kyckling serveras på de blå majstortillasen som har blivit lite utav Taquizas signum. Taquiza låg tidigare på South Beach men den restaurangen har tyvärr fått stänga igen. Lyckligtvis finns denna på North Beach kvar.
-
Wynwood Marketplace
Miami för många är synonymt med flashigt och flådigt men Miami är också lite utav ett hippiemecka. Missa inte Wynwood marketplace – en cool helgmarknad med hippievibes i ett av Miamis trendigaste områden. Food trucks, gatumusikanter och härlig stämning.