I Newtown är det här uppstickaren som folk pratar om. Baren ligger i Marlborough Hotels källare. Som namnet antyder hålls karaoke på onsdagar, och på torsdagar är det gaykväll. Varje månad förnyas koncepten, och kan innehålla olika liveband, dj:s och färgglada personligheter.
Reseguide: Bars & Nightlife
Bästa barerna i Sydney hittar du här. Sydney är fullt av barer, nattklubbar och klubbar med alla möjliga inriktningar – ölbarer, mikrobryggerier, jazzklubbar, ginbarer, speak easy, takbarer, rooftop bars, musikbarer, dj:s, livemusik, vinbarer och hemliga barer.
-
Newtown Hotel
En lag i centrala Sydney säger att ingen släpps in i barer eller nattklubbar efter 01.30. Lagen gäller inte i Newtown – vilket leder till att festprissar söker sig hit. Newtown Hotel – som inte är ett hotell utan en pub – fungerar som en perfekt start på kvällen. “Happy hour burger” för tio dollar och “4-dollar pizza” vittnar om att stället är speciellt populärt bland studenter.
-
Kings Cross Organic Food Market
Varje lördag och söndagsmorgon spelas det fransk musik, serveras crêpes, organiskt kaffe, frukt och grönsaker i Fitzroy Gardens, nära Kings Cross. Så i stället för att äta frukost hemma, ta dig hit och få en nypressad apelsinjuice eller kålsmoothie. Mysfaktorn är på topp, vissa besökare verkar ha gått direkt från sängen och hit, men det är ingen som bryr sig om utseendet en lördagsmorgon – vi är i Sydney.
-
Hotel Ravesis
Här kommer ett hotell som inte bara har en fantastisk utsikt över Bondi Beach, utan även ett bra nattliv i form av tre barer och en restaurang. Hotellet ligger nära till shopping, kaféer, barer och givetvis Sydneys mest kända strand. Havsutsikten från rummen är värd sina 2 000 kronor. Det billigaste dubbelrummet kostar ca 1 500 kr/natt, exklusive frukost.
-
Kakawa
Gillar du choklad så är det här stället för dig. All choklad är handgjord, utan tillsatser eller konserveringsmedel och måste därför förtäras relativt snabbt. Men det är inga problem när vi pratar om saker som kola, täckt med mörk choklad och smaksatt med havssalt. Produkterna tillverkas i butiken i Darlinghurst där hantverksproceduren är en fröjd för ögat.
-
Camilla
Kändisar som Beyoncé bär den australiensiska designern Camilla Franks silkesklänningar. Camilla har tio butiker i Sydney, och den som smälter in bäst i bilden av smakfull, makalös stil är den i Queen Victoria Building, en storslagen byggnad som måste ses. Ledsen killar, men det finns bara ett fåtal plagg till er, detta är kvinnornas drömbutik – om man gillar bra kvalitet, sköna tyger, mönster och färg.
-
Hawleywoods Barber Shop
Liksom 50-talsmodet som har fått fäste i Newtown med sina många butiker som säljer klänningar, har Hawleywood’s Barber Shop gått tillbaka till det traditionella sättet för män att rakas och klippas. Rakningen sker i riktningen som håren växer. Både löddret och handdukarna är varma, och doften från parfymen i produkterna sitter i länge efter behandlingen. Öppet alla dagar utom söndagar.
-
Sixpenny
Liten, ambitiös restaurang i förorten Stanmore som är väl värd omvägen. Den lilla hörnlokalen är spartanskt inredd vilket framhäver strävan att låta fina råvaror tala för sig själv. Boka bok i tid och var beredd med kreditkortet – här måste du garantera din bokning i förväg, och avbokning måste ske minst 24 timmar i förväg, annars debiteras du en summa ändå.
-
Mercure Hotel
Ett standardhotell i en hotellkedja som är fräscht och ligger perfekt till mitt i Kings Cross – ett stenkast från Potts Points bar- och restaurangliv. Dubbelrum från 1 000 kr/natt, exklusive frukost, om du är ute i god tid.
-
Arts Hotel
Oxford Street är inte bara känd för sitt nattliv utan även för sin exklusiva shopping. Arts Hotel ligger i Paddington, där märkesbutikerna ligger tätt och härifrån är det lätt att ta sig ner till Bondi med buss, eller varför inte använda hotellets utomhuspool? Dubbelrum från ca 700 kr/natt, exklusive frukost.