Foam är ett av Amsterdams mest intressanta gallerier med imponerande lokaler i flera plan vid Keisersgracht. Fokus ligger på nutida fotografi och man ställer ut tunga namn som Anton Corbijn, Diane Arbus och nyare stjärnor. Missa inte den välsorterade bokshoppen och Foams självbetitlade magasin.
Reseguide: Bars & Nightlife
Bästa barerna i Amsterdam hittar du här. Amsterdam är full av barer, nattklubbar och klubbar med alla möjliga inriktningar – jazzklubbar, ginbarer, speak easy, takbarer, rooftop bars, musikbarer, dj:s, livemusik, vinbarer och hemliga barer.
-
Door 74
Door 74 kan vara Amsterdams mest hyllade cocktailbar just nu. Det är en liten så kallad speak easy-bar centralt belägen på Reguliersdwarsstraat. Speak easy är ett begrepp från den amerikanska förbudstiden, då man inte kunde tala högt om de illegala barerna som existerade bakom oansenliga dörrar. Och visst är det något speciellt med känslan av ett hemligt ställe. Door 74 är en vuxen bar med vuxna drinkar: whiskey, absint, vermouth och andra seriösa alkoholdrycker finns att berusa sig med här. Lokalen är inredd med mustig 1970-talsestetik, guldigt bruna toner och tunga glas. Det som händer på Door 74 stannar på Door 74. Men det ryktas om att ett gäng svenska journalister dansade på baren och körde önskelistor hos dj:n för inte så länge sedan…
-
Hotel Pulitzer
De fina hotellen i Amsterdam är fina så till den grad att hela staden blir fin tack vare dem. Pulitzer, vars totalrenovering stod klar så sent som i augusti 2016, är inget undantag. Här vibrerar den nederländska elegansen i allt från de sammetsklädda möblerna till kopparpryttlarna i restaurangkökets tak. Färgpaletten är en fröjd för det estetiskt lagda ögat, den holländska hantverkstraditionen är uppdaterad till fingertoppsmedveten 2000-talsnivå och de lummiga innergårdarna bjuder in till stadsbrusreducerat lugn. För den som är sugen på en särskilt spektakulär hotellvistelse finns de så kallade Collector’s Suites, som är exklusivt inredda utifrån temana Book, Antique, Music och Pulitzer. En vild och mäkta imponerande flört med kulturella specialintressen. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor natten.
-
Stedelijk Museum Amsterdam
Granne med Rijksmuseum ligger Stedelijk – Nederländernas största museum för internationell och modern konst. Promenera dig igenom den moderna konsthistorien och missa inte designdelen där grafisk form ryms med intressanta nyare verk. Stedelijk är lättillgängligt och bjuder på många olika ingångar för den allmänt konstintresserade.
-
Atelier Sukha
Inuti konceptbutiken Atelier Sukha regerar naturligt vackra material och lyxig ekologisk design.
Butikens ”sukha look” kan beskrivas som en mix av ljusa skandinaviska naturtoner och exklusivt hantverk från Asien.
Atelier Sukha betyder livsglädje på sanskrit och är en blinkning till butikens stiftelse som samarbetar med hantverkare i Indien och Nepal, där man bidrar till en positiv utveckling i samhället. Sukha skapar och säljer produkter av finaste kvalitet, handvävt linne och naturliga trämöbler.
Särskilt möblerna sticker ut och får dig att drömma dig bort till en stressfri harmonisk yogatillvaro. Hammockar, dagbäddar, inomhusgungor och vackra mattor och plädar är den ultimata lyxen för den moderna nomaden. Det var länge sedan ekologiskt och etiskt mode var lika med trist!
Atelier Sukhas kläder – en mix av det egna märket och inköpta plagg – är både lediga och läckra. Du hittar butiken på charmiga shoppingstråket Harlemmerstraat.
-
Cha Cha
Den fransk-asiatiska restaurangen Cha Cha på Rokin var väldigt het och lovordad av Amsterdams matskribenter när den öppnade.
Här serveras flirtiga rätter som blandar gatumat och finmat. På menyn finns rätter som donut duck, lady boy oyster och fish in a cookie att avnjuta.
Kreativitet är ledordet och inte helt överraskande är restaurangen knuten till en kreativ studio, Atelier Amsterdam som huserar i lokalen ovanför.
Ett tips i baren är att beställa deras hemmagjorda iste med eller utan förstärkning.
-
STACH Food
Foodies älskar Stach Foods, en delibutik, kafé och kiosk i ett. Här kan man handla ekologisk mat, makrons, hälsosam snabbmat, nybakat bröd, ekologiska viner och nyrostat kaffe. Ägaren Stach Schaberg väljer ut all mat som säljs i butiken och känner sina leverantörer personligen. Det mesta av det som säljs är nyttigt, men ett stort fokus ligger också på roliga smakkombinationer som saltad limechoklad, eller hummerchips. Utbudet varierar med årstiderna och så snart det börjar våras kan man ta med sig urgoda picknickpåsar från Stach ut i Amsterdams gröna parker. Butikskedjan består av flera små och personliga butiker utspridda i Amsterdam. De känns lättast igen på de glada handskrivna texterna på skyltfönstren. Stachbutikerna ligger alltid i ett gatuhörn.
-
De 9 Straatjes
De charmiga butikerna i Amsterdams mysigaste område – De Negen Straatjes (de nio gatorna) – är det perfekta motgiftet mot det förväntade utbudet på de större shoppingstråken som Kalver- och Leidsestraat. På fashionabla Van Ravenstein hittar den kräsne de senaste kreationerna från belgiska och holländska modeskapare som Dries van Noten och Viktor & Rolf. En lite mer avslappnad stil hittar man i den charmiga boutiquen OU som satsar på chic mysfaktor. De Negen Straatjes ligger i topp på nischade butiker i staden! Ett bländande exempel är De Witte Tandenwinkel som är precis som det låter – en butik helt inriktad på tandvård. Här finns allt för den som jobbar på att fylla badrumsskåpet med specialtandkrämer och borstar.
-
Droog Design
Världskända Droog design har sin flaggskeppsbutik i Amsterdams centrum. Med torr humor och intelligenta samtidskommentarer har Droog skapat designklassiker som the Rag Chair, en fåtölj gjord av flera lager begagnade kläder. I den egna butiken säljer man både smått och stort, kläder, tidningar, böcker och möbler. Ett måste för den designintresserade. Droog Design är också ett hotell med tillhörande kafé och restaurang.
-
Ron Gastrobar
Ron Blaauw är en kulinarisk legend i Nederländerna, med flera restauranger, två Michelinstjärnor, böcker och tv-framträdanden i kockhatten. Efter att ha drivit dyrare finkrogar öppnade Ron sin Gastrobar där alla rätter kostar 15 euro, cirka 140 kronor styck. Här blandas högt och lågt, ett grepp som är en kärnessens i den holländska kreativiteten. Man serverar gåslever med pommes frites, kaviar med croissant och andra fräcka kombinationer. Viljan att göra tvärtom om är Ron Blaauws signum, han öppnade nyligen en gastroversion av ett gatukök där han säljer specialkorvar med namn som Naughty Bangkok och Gangs of New York. Varmkorv med bröd paras gärna ihop med champagne.