Kalifornien är det enda ställe i världen som de jättelika redwood-träden växer. Det gör det lite till ett måste att se om du befinner dig i Kalifornien. Den största parken Redwood National Park ligger 30 mil norr om San Fransisco och här finns bland annat världens högsta träd, Libbey Tree, som är 112 meter hög.
Reseguide: Coffee
Här är våra bästa fik i San Francisco och vilka kaféer alla snackar om just nu:
-
Sonoma Valley
Vinodlingarna kring Sonoma Valley upplevs mer geniuna än de stora vinframställarna vid popuära Napa Valley. Orterna ligger jämte med varandra, norr om San Francisco, och här odlas också utsökt olivolja. De flesta vingårdar är öppna för nyfikna besökare, det gäller bara att kolla upp öppettider för respektive gård.
-
Alcatraz
Att besöka ett gammalt fängelse kanske inte står överst på allas lista – men ett besök på den berömda fängelseön Alcatraz är mer än så. När du tar färjan från Fisherman´s Wharf och Pier 33 åker färjan tätt förbi den mäktiga Golden gate-bron och utsikten mot staden är makalös när du väl kommer fram till den lilla ön. Enligt myten var det ett extra straff i sig för fångarna att se på den vackra med ouppnåbara utsikten. På själva musuemdelen är det viktigt att ta hörlurar och lyssna på den guidade turen där trovärdiga röster berättar om fängelselivet i de trånga och kalla cellerna. I fängelset satt bland andra Al Capone. Det är alltid bra att boka biljetter i förväg online då det är ett högt tryck på dem.
-
Haight-Ashbury
Det är oundvikligt att besöka San Francisco utan att på något sätt bekantas med den forna hippieeran i staden. På 1960-talet var Haight Ashbury den absoluta samlingsplatsen för Flower Power-rörelsen – idag lever kulturen kvar till viss del. Strosa runt bland de färgstarka vackra husen, handla på små vintage- och secondhandbutiker eller avnjut en cocktail på någon av hipsterbarerna i området. Om du är i staden i juni sammanstrålar det med Haight Ashbury street fair som är en stor marknad/musikfestival där pengarna oavkortat går till att bevara kulturen i området.
-
Burma Superstar
I restaurangtäta San Francisco med över 3300 restauranger är det lätt att hitta något för varje tycke och smak. På den lokala favoriten Burma Superstar hittar du asiatiska smaker men något mer orginella. Här kan du bland annat smaka på tebladssallad eller burmesiska samosas. Resturangen säger sig hämta inspiration från landets olika typer av klimat (skog, kust, tropiskt och berg) samt från sina grannländer Kina, Indien, Thailand, Laos och Bangaladesh. Burma Supestar är en väldigt vegeterian- och veganvänlig restaurang som ligger mellan Golden gate-bron och Golden gate park. De tar inte emot bordsbokningar så det gäller att vara där i tid.
-
KitTea Cat Cafe
Du har antagligen hört talas om eller besökt något kattkafé runt om i världen. KitTea Cat Cafe i San Francisco hävdar att de var först med fenomenet. Förutom att klappa på omkring 20 katter som kafét räddat och adopterat dricker du japanskt te. På veckodagarna serveras klassiska bakverk och på helgen har KitTea en mer utvecklad brunchmeny. Vad sägs som våfflor, scones, toast och gröt.
-
Proper Hotel San Francisco
I hjärtat av San Francisco ligger Proper Hotel i den historiska smala flatiron-byggnaden längs Market Street. De 131 rummen är inredda av den kända amerikanska designern Kelly Wearstler. I hotellets prisbelönta restaurang lagar kocken Mikey Adams säsongsbetonad mat närsomhelst på dagen och på taket kan du avnjuta en god cocktail. Ett dubbelrum kostar från cirka 2000 kronor.
-
Saison
Restaurangen befinner sig i ett stort varuhus där köket bokstavligen spiller över i matsalen och man ser ofta kockarna själva servera maten till gästerna. Man kan även se in i köket där kocken Joshua Skenes och hans team jobbar hårt vid eldarna. Maten på Saison är centrerad runt vedelden – vilket märks på menyn.
-
The Restaurant at Meadowood
Meadowood är belägget i Napa Valley, där de genom att jobba med lokala leverantörer vill ge tillbaka till området. Restaurangen är lite av en lyxig lada, där du sitter vid stenbord och njuter av allt restaurangen har att erbjuda. Perfekt ställe för en utflykt om man vill ha det där lite extra i en mysig miljö – utan att behöva oroa sig för att bli besviken.
-
Quince
Under de stora kristallkronorna i matsalen serveras här mat från det moderna kaliforniska köket. Från att du tar steget in genom restaurangens dörr är hela upplevelsen timad till minuten, inte en stund lämnas till ödet. Råvarorna som Quince använder i sin matlagning kommer från deras samarbetspartner Fresh Run Farm, som dagligen levererar till restaurangen. Menyn anpassas därefter beroende på vad som har levererats under dagen.