Underbara Rainarai serverar algerisk mat i sin kombinerade delikatessbutik och restaurang på turiststråket Prinsengracht. Prisvärd, vällagad och vacker mat som couscous, tagines och en mängd mezerätter bjuds det på i det lilla utrymmet. Rainarai har också en större restaurang i västra Amsterdam. Prova gärna den ekologiska mintlemonaden och köp med deras egna Ras el Hanout-kryddblandning för att krydda vardagsmaten med.
Reseguide: Europa
-
Eye Filmmuseum
Amsterdams filmmuseum har samlat över 40 000 filmer från hela världen. Museet visar filmer från olika genrer och tidsepoker och är en ledande röst inom nederländsk filmhistoria. Ett perfekt ställe att tillbringa en regnig eftermiddag med att bredda filmkunskaperna med filmer som du förmodligen inte kommer att kunna hitta på Netlfix.
-
Burgermeester
Vem älskar inte en god hamburgare? Burgermeester flippar burgare både för vegetarianer och karnivorer. Saffransmayo, grönkål, kantareller, tryffel, lime och lökkompott är en del av ingredienserna som lyfter burgarna till himmelska höjder. Gott och prisvärt!
-
Hortus Botanicus Amsterdam
Hortus Botanicus är en av världens äldsta botaniska trädgårdar, grundad 1682. Belägen i plantagedistriktet i Oost med tusentals växtarter från både öken och tropiskt klimat. Ett besök i Hortus erbjuder en lugn oas i stadens brus. I växthusen hittar man djungelväxter och kan gå på upptäcktsfärd bland trädtopparna. Hortus Botanicus har en restaurang med uteservering som är underbar – särskilt på sommaren. Missa inte de mindre växthusen med fjärilar och exotiska blommor.
-
Wereldmuseum
Nederländernas historia som kolonisatörer har lämnat avtryck och blandade känslor i den holländska kulturen. Intresset för tropiken och Afrika är stort och på Wereldmuseum håller man inte tillbaka.
Det är en visuellt imponerande upplevelse att vandra genom byggnaden och de stora samlingarna av textiler, skulpturer och hantverk från fjärran kulturer, som blandas med fotografiska utställningar och workshops.
Wereldmuseum Junior har interaktiva utställningar för barn på plan ett som man inte bör missa om man reser med de yngre familjemedlemmarna.
-
Spa Sport Hotel Zuiver
Spakulturen är utbredd i Nederländerna och haman och bastubad är välbesökta. I södra Amsterdam hittar du Spa Zuiver. Utöver haman, ett tiotal olika bastubad och andra wellnessbehandlingar bjuder Spa Zuiver på en stilla återhämtning i vacker omgivning. Med mosaik, och en pool med fantastisk takhöjd och belysning kan du simma lugnt ut i utomhusområdet, där örtbad och jacuzzibad kan avnjutas i det öppna. I Nederländerna är det inte tillåtet att ha badkläder på de flesta spaanläggningar, så bastubad och simning utförs utan kläder. Efter några timmar på Spa Zuiver kommer du att känna dig som pånyttfödd och redo att ta dig an Amsterdams sus och brus igen.
-
Scandinavian Embassy
Längtar du hem till Sverige eller är du bara riktigt sugen på att dricka hederligt bryggkaffe för finsmakare, rekommenderas en tur till The Scandinavian Embassy. De svenska killarna bakom stället skojar inte om sitt kaffe, även om de annars är både trevliga och pratglada. Kaffet som ligger i hippa och livliga området De Pijp, har snabbt blivit ett vattenhål för “skandifiler” och lokala kreatatörer.
-
The Hoxton Amsterdam
Sedan öppnandet sommaren 2015 har de varit en rejäl buzz runt The Hoxton som lockar gäster från hela världen. Rummen bjuder på underfundiga överraskningar och man har lyckats med ambitionen att modernisera den traditionella hotellupplevelsen. Inredningen som är en mix av industrichic och dansk modern vintage skapar en känsla av “effortless cool”. Frukost förbeställs från fina delibutiken Stach och hängs i en påse på dörren. The Hoxton har ett perfekt läge vid Herengracht och loungen och restaurangen Lottis har på kort tid blivit ett favorithäng för Amsterdams unga och hippa. Du kan lätt komma hit för en kaffe, lunch, middag eller drinkar även om du inte är hotellgäst. Vill du däremot bo över, boka i god tid för att vara säker på att få ett rum.
-
Hotel De Goudfazant
Hotel de Goudfazant är en av de mest kända restaurangerna i Amsterdam, belägen i Amsterdam Noord, bara några minuters färjeresa från Centralstationen. Trots sitt namn är den spektakulära lokalen inte ett hotell utan en restaurang. Hotel de Goudfazant serverar kritikerrosad, fransk mat i en stor hangar som tidigare varit ett bilgarage. Lokalen är så mycket industriellt chic ett ställe kan bli. Interiören är dramatiskt rå och samtidigt självklart stilmedveten. Ett piano för gästerna, pingisrum och en bil i serviceläge bidrar till en avslappnad atmosfär och kontrast till de vita dukarna. Hotel de Goudfazant är en livlig restaurang med familjär känsla som dessutom fått priser för sin fina mat. Ägarna serverar själva och är glada och prestigelösa och på sätt och vis fångar Hotel de Goudfazant kontrasten mellan den holländska och den franska kulturen. Man behåller det förfinade av storebror Frankrikes restaurangkultur, men tar bort den stela udden av elegansen med en lekfull och välkomnande stil.
-
Bar Bukowski
Populär och vänlig bar i östra Amsterdam vid ett av hörnen på Oosterpark. Bukowski har öppet från frukost till en bra stund efter midnatt. Den trevliga barpersonalen blandar friska cocktails och rekommenderar öl från lokala mikrobryggerier. Bukowski är den perfekta antidoten till de mer turiststinna barerna runt Leidseplein. En riktig kvartersbar som drar lokal publik och samtidigt rekommenderas besökare för sin genuina holländska barkultur.