Reseguide. Vårt grannlands huvudstad är som gjort för en weekend. Att designen håller världsklass vet väl alla vid det här laget. Men Helsingfors har mer att bjuda på än så – även om designhotellen är i en klass för sig.
Häng med oss på resan över Östersjön. Till en finsk huvudstad där vi funnit trendriktiga barer, god mat och snygg shopping.
Det här är våra favoritadresser i Helsingfors.
Tips av: RES:s redaktion.
HItta hotell i Helsingfors
Som namnet antyder är det här en kinesisk restaurang fokuserad på sichuanköket. Tänk chilliwokat fläsk, kung pao-kyckling, kryddstarka dandan-nudlar och wontonsoppa.
Extra plus för att så mycket är veganskt. Med det sagt finns inte två menyer – bara en, och den är autentisk. Heja!
Det finns en enda bastu i ett pariserhjul, och den snurrar runt på Skatuddskajen i Helsingfors.
SkySauna kan bokas av sällskap på upp till 15 personer.
Medan fem badare ryms i bastustugan som i sävligt mak roterar upp till 40 meter ovan marken – med milsvid utsikt över den finska huvudstaden, dess hamn och havet – kan resten av gruppen njuta av kalla förfriskningar i bubbelpoolen, loungen eller terrassen.
Helsingfors svar på Köpenhamns Kødbyen heter Teurastamo. Det forna slakthusområdet bjuder på så mycket smått och gott att det är lätt att tillbringa en hel dag.
Här finns flertalet restauranger, barer, bagerier, spritfabriken Helsinki Distilling Company och popuplokaler där studenter från kulinariska skolan Perho Liiketalousopisto testar matlyckan på allvar. Det finns alltid något nytt att upptäcka, äta och glädjas över.
Det finska köket får sällan särskilt mycket uppmärksamhet, inte ens sedan det nynordiska svept över världen flera gånger om. Finlandia Caviar struntar i vad som är hett, man går helt i sina egna fotspår och kanske är det just därför som ryktet gått.
Här finns 16 variationer på kaviar, 6 variationer på ostron. Sjukt snygg presenterat och parat med fantastisk champagne och vodka. Vad mer behövs egentligen?
Foto: Pressbild.
Klaus K är inte Helsingfors första boutiquehotell, men eventuellt så personligt att de utgör stadens första designboende. Nationaleposet Kalevala går som en röd tråd genom hela inredningen vilken präglas av skogar, sagofigurer och oregerlig kärlek. Vi föredrar en Sky loft-svit med sovrum i etage under takfönster. Ljuvligt!
Foto: Klaus K.
Noodle Master slog upp dörrarna 2020 och har hittills varit en succé i staden. Här görs nudlarna för hand, framför restaurangbesökarna, och det är bara att välja och vraka bland kinesiska klassiker från det sichuanska köket. Testa även krispiga dumplingsen i chilisås och wontonsoppa som förrätt.
Karl Fazers café i Helsingfors är en riktig klassiker som har funnits på samma adress sedan 1891. Visst, du kan köpa Fazers choklad överallt, men det smakar alltid lite bättre på ett café. Dessutom kan du köpa med dig presenter hem! Är inte sött din grej så finns det även matigare rätter och diverse bröd.
Lucy in the Sky ligger som namnet avslöjar högt upp i luften, närmare bestämt på 20:e våningen av Accountor Tower, en bit utanför centrala Helsingfors. Vi tycker definitivt att du ska ta dig en avstickare hit, dels på grund av de goda drinkarna, men också för den fantastiska utsikten mot Helsingfors. Det finns också en asiatisk inspirerad a la carte meny om du är hungrig vid ditt besök.
Madonna är inte en klassisk italiensk krog, inredningen går mer åt det kitshiga hållet med färgglada sittutrymmen, men fortfarande i en nordisk minimalism. Menyn är dock hundra procent klassisk italiensk med allas våra favoriter; pasta, pizza, bruschetta, tiramisu och italienska drinkar och aperitifer. Skulle kunna liknas med Taverna Brillo i Stockholm.
Finsk fine dining när den är som bäst. Restaurang Palace mottog 2021 priset som Finlands bästa restaurang, för andra år i rad, av landets 300 främsta experter inom mat- och restaurangbranschen, så här är det hög kvalité som gäller. Menyn går i det nordiska temat, med närproducerade ingredienser och innovativa tillagningstekniker. Rätterna är små, men ack så smakrika. Restaurangen var den första att få en Michelinstjärna 1987 och hit tycker vi att du ska du gå om firar något extra.