Om du tröttnar på asiatisk gatumat och blir sugen på hederlig gammal pizza, är Pizza 4P’s det självklara valet.
På kedjan – som förutom i Vietnam även finns i Kambodja, Indien, Indonesien och Japan – blandas klassiska italienska pizzor som margarita med fusionvarianter som japanese ginger pork och soy garlic beef.
Samtliga pizzor serveras på krispig, tunn botten.
Boka bord eller vänta i kön, för stället är ofta fullbokat.
Reseguide: Ho Chi Minh-staden
Vietnams ekonomi och turism gasar på, precis som alla otaliga vespaförare som sicksackar sig genom Ho Chi Minh-stadens gator.
Ho Chi Minh-staden, som förr hette Saigon, är Vietnams största stad med nära nog nio miljoner invånare. Det är en svindlande smältdegel av fransk kolonialarkitektur, tempel och riktigt god gatumat.
Det här är en stad som andas historia, doftar kaffe och lockar med kryddiga smaker – häng med till Ho Chi Minh-staden!
Tips av: Johan Augustin och redaktionen.
Foto: Shutterstock.
-
Pizza 4P’s Bến Thành
-
Vĩnh Khánh – Seafood Street
Gatan Vĩnh Khánh är även känd som Seafood Street i folkmun, och allmänt ansedd som den bästa gatan i Ho Chi Minh-staden för gatumat.
Här finns det mesta från havet; havssniglar, bläckfisk, ostron… Grillade, friterade, råa, dränkta i chili – you name it.
Foto: Vietnam Tourism / Shutterstock. -
Bến Thành Market
På Bến Thành Market hittar du ett stort utbud av kläder och prylar, men också mycket att äta.
Inomhus kryllar det av små stånd som serverar exempelvis sticky rice, friterade räkor, aloe vera-drinkar och grillade fiskar och skaldjur. Maten avnjuts utomhus på enkla träbänkar.
Här kan du också testa den traditionella nudelsoppan phở.