Här bryr dem sig om bra kaffe. De rostar sina egna kaffebönor som de sedan brygger och serverar i den avskalade men avslappnade miljön i Karma. De har en gedigen frukostmeny som finns att beställa under hela dagen, med ett brett sortiment av veganska och glutenfria alternativ för dem som önskar.
Reseguide: Krakow
Reseguide. Allt fler upptäcker Krakow som weekendstad. Helt rätt tycker vi.
Staden är både promenadvänlig, vacker och charmig. Här kan du äta gott och bo lyxigt för en förhållandevis rimlig peng. Många av hotellen är inte bara välskötta och eleganta, de är också historiskt intressanta. På hotell Copernicus sägs självaste Nicolaus Copernicus ha varit gäst. Restaurangerna är många och generellt sett riktigt bra. Men se upp: Krakow är en stad som lockar många turister och därav finns många turistfällor. Gör din research…
…eller följ bara tipsen i denna guide.
Tips av: RES redaktion.
-
Restauracja Pino
En trendig och snygg restaurang i centrala Krakow. Här serveras mat med influenser från medelhavet, men med lokala råvaror och med den breda menyn kan det definitivt vara svårt att välja ibland. Ett populärt ställe så ett tips är att vara ute i tid.
-
Mercy Brown
Medan vissa har speakeasies har Krakow sina ”lost bars”, men konceptet är detsamma. Den första baren att gömma sin dörr var Mercy Brown, som du idag hittar i restaurangen Smakolyki. Du får tillgång till baren via restaurangens garderob, genom en smal hall och upp för en mindre trappa till den något gömda innerbyggnaden – Mercy Brown. Här är det dova ljus, pampiga kristallkronor tillsammans med sammetssoffor och guldiga draperier. som gäller. Och burlesque och spännande cocktails såklart.
-
Bunkier Cafe
Bunkier Cafe sitter ihop med The ”Bunkier Sztuki” Gallery of Contemporary Art som har en hel del spännande utställningar som är värt att ta en titt på. Men själva kaféet är i sig själv ganska annorlunda då det är helt och hållet inramat i glas – som är uppfällt eller nerfällt beroende på vädret. Här kan du avnjuta en god kopp kaffe, mindre luncher eller varför inte testa en fantastiskt opastöriserad öl? Bunkier Cafe råkar nämligen vara det enda stället i Krakow som har det på sin meny.
-
Vegab
Som namnet antyder: här serveras kebab för veganen: en mix gjord på tofu och grönsaker. Hälsosam och prisvärd snabbmat. Stället är litet så ett tips är att köpa take away och äta sin vegab i solen.
-
Hotel Stary
Klassiskt vackert femstjärnigt lyxhotell beläget i en byggnad från 1500-talet mitt i Gamla stan. Förutom gym och spa finns också en pool inrymd i det vackra källarvalvet. Hotellet inkluderar också en trevlig takbar med utsikt över torget och gamla stan, öppen sommartid.
-
Meho Cafe – Bar & Garden
Mysigt litet trädgårdsfik som tillhör Jozef Mehoffer House, en känd polsk konstnärs gamla hem som nu har gjorts om till ett museum. Gå hit för en grön liten andpaus och koppla av med en kopp kaffe. För den hungrige finns enklare rätter på menyn.
-
Kuchnia U Babci Maliny
Det finns två Babcia Malina i Krakow: den på Slawowska är svårare att hitta men det gör också att färre turister hittar hit. Här serveras traditionell polsk mat och portionerna är såklart generösa (konstigt skulle vara annars: det handlar ändå om polsk husmanskost). Frossa i pierogi! Lite som att befinna sig i en alpstuga med träbeklädda väggar och massiva bord.
-
Alchemia od Kuchni
Hipp restaurang med både en meny och inredning som påminner om New York. Här serveras hamburgare, soppor, sallader och gatumat som pad thai, hummus och fish & chips. För veganen finns bra alternativ (vad sägs om blomkålsstek?). Alchemia od Kuchni serverar också frukost med en främst äggbaserad frukostmeny.
-
Raw Nest
Raw food och veganskt, färskpressade juicer och dadelbollar. Vill du äta hälsosamt på semestern är det hit du ska gå.