Ett hotell som är så mycket mer, som en egen liten värld i sig. Här erbjuds både yoga för nybörjaren och kurser för de som vill bli yogalärare. För den som vill ta en paus från allt yogande är den hemgjorda glassen på hotellets café helt fantastisk.
Reseguide: Restaurants
Bästa restaurangerna på Bali hittar du här – det dyker hela tiden upp nya restauranger och vi har koll på de trendiga, senaste, klassiska, romantiska, lokala och mysiga krogarna. Vegan, vegetariska, hälsosamma och barnvänliga restauranger finns det även gott om på Bali. Från nationalrätten Nasi Goreng (stekt ris med diverse tillbehör) till alternativ som pizza och sushi. Lika diversifierat som Bali som destination är så gäller även det utbudet av restauranger. Har du särskild förkärlek för ekologiskt, närodlat eller holistisk kost så har du kommit till helt rätt plats. Från högklassiga finkrogar till ett hål i väggen med oanade smaksensationer. Seminyak bjuder på lyxiga restauranger och trendiga caféer, Ubud med sin yoga och många caféer som har en hälsoinriktning. Närbelägna Tegalangang där du kan inta en njutningsfull måltid medans du blickar ut över risfälten. Kuta, må vara stort och turistiskt men erbjuder också det mesta som kan önskas i matväg. Många restauranger håller inte bara öppet för middag, utan även för lunch, brunch och frukost.
-
Santrian
De två hotellen Puri Santrian och Griya Santrian är charmiga pärlor i Sanur på sydöstra sidan av Bali, som ägs av brahmanen Sidharta Putras familj.
Här finns flera pooler, tempel och mycket grönska i en blandning av traditionell och modern arkitektur.
Både hotellen ligger intill Sanurs beach där lokala fiskare med trekantiga hattar och långa spön fiskar i soluppgången.
-
Rolling Fork Padang Padang
En mysig liten italiensk restaurang som ligger lite utanför Seminyaks mest hektiska gator.
Kvalitén på maten är hög. Menyn är inte stor men allt smakar himmelskt.
-
Power Of Now Oasis
Intill en av Balis bättre stränder ligger det här stället som erbjuder yoga, meditation och holistiska behandlingar av kropp och själ i en ekovänlig, harmonisk trädgårdsmiljö.
Här finns varken restaurang, hotell eller spa, utan all fokus ligger på yoga och meditation.
-
The Yoga Barn
“Ladan” erbjuder upp till 11 yogaklasser per dag året runt. Allt från ayurveda till holistisk healing med avgiftning, kolonrensning, infraröd bastuterapi, akupunktur med mera. Nyligen inrättades nio rum som man kan hyra om man stannar minst tre dygn.
-
Bali Spirit Festival – Purnati Center
Bali Spirit Festivals trippeltema är alltid yoga, dans och musik.
Festivalen innehåller även uppträdanden och partyn.
Läs mer på hemsidan om när nästa festival äger rum.
-
Ubud Sari Health Resort
En anläggning som erbjuder både yoga och hälsokurer, med övernattning eller veckovistelser. I restaurangen serveras frukt, grönsaksdrinkar och vegetarisk mat. Smaka gärna deras hälsodrink mixad av bland annat spenat, lime, selleri, morötter, rödbetor, ananas. En riktig hälsoboost.
-
Mozaic
Det här är det närmaste man kommer en Michelinrestaurang på Bali.
Restaurangen har korats till en av världens 50 bästa och gourmetkocken Chris Salan har vunnit många utmärkelser.
Prova gärna någon av hans avsmakningsmenyer som består av sex eller åtta rätter.