Ett ljust stilrent kafé som är en storfavorit bland Rotterdams invånare. Här görs allting inom kaféets egna väggar, brödet bakas i deras bageri och de rostar kaffebönorna på plats och skapar riktigt gott kaffe. De använder endast ekologiska råvaror och finns idag på två ställen i staden.
Reseguide: Rotterdam
I vår reseguide till Rotterdam hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, takbarer, klubbar, shopping, köpcentrer och sevärdheter som staden har att erbjuda. Staden är full av lokala designbutiker med hantverk, mode, konst och prylar du inte hittar någon annan stans. Rotterdam är en rolig partystad och rent visuellt är den ett kul potpurri av arkitektur och byggnadsstilar – här är allt tillåtet.
Tips av: David Grudd, Kajsa Beausang och Sofia Sundström.
-
Mainport Hotel
Modernt, femstjärnigt hotell med perfekt läge vid floden Maas norra strand. Jacuzzi på flesta rummen, ett generöst tilltaget spa därtill och så fantastisk utsikt från de flesta rum. Plus för frukosten! Dubbelrum från cirka 1 100 kronor natten.
-
Hotel New York
Atlantlinjen Holland Amerika Lines gamla huvudkontor byggdes om till hotell i början av 1990-talet, men känslan från 1920-talet lever kvar och bidrar till att skapa Rotterdam allra charmigaste boende. Erbjuder rum i en rad olika prisklasser – från enklare rum utan utsikt till storslagna sviter – i ambitionen att attrahera en bred mix av människor. Dubbelrum från cirka 1 000 kronor natten.
-
Op Het Dak
Op Het Dak betyder uppe på taket och det är precis där denna lunchrestaurang ligger. Bland höghusen vid centralstationen serveras vegetarisk mat där råvarorna hämtats från ställets egen ekologiska trädgård. Och ”op de grond”, nere på marken, hittar du stadens mest populära biergarten. Ett måste när solen är framme.
-
Supermercado
I lokalen som i dag inhyser Supermercado låg tidigare en av stadens mest populära klubbar och även efter regibytet fortsätter folk att hitta hit. Förmodligen har det med cevichen att göra. Här, bara några steg från bargatan Witte de Withstraat, har finns det perfekta middagsalternativet för den som vill äta latinamerikansk mat i en avslappnad och festlig atmosfär.
-
Restaurant De Jong
Underbarnet Jim de Jong öppnade sin första krog i Rotterdam redan som 21-åring. I dag är han 27 år gammal och basar över en ny restaurang som bär hans efternamn. Här vet du inte i förväg vad du blir serverad mer än att det kommer vara säsongsanpassat och att stora delar av tallrikens innehåll är hämtat från krogens eget trädgårdsland. Och att det kommer vara gott förstås. Riktigt gott.
-
Dertien
Pepijn Schmeink och kompani bjuder på en liten, men naggade god meny. En ekologisk sådan som består av en kött-, en fisk- och en vegetarisk rätt och som varieras efter säsong. Ät och trivs i industrichic miljö och passa för guds skull på att be om hjälp med att hitta rätt dryck till rätt mat. Dertien har en sommelier på plats för att bistå dig med just den saken.
-
The Suicide Club
Avrunda shoppingturen med en drink på The Suicide Club, en bar som är så mycket trevligare än sitt morbida namn. Ingången till baren ligger på en bakgata och är rätt svår att hitta om man inte vet vad man letar efter. Därefter tar man hissen upp till översta våningen av byggnaden Het Groot Handelsgebouw där man kliver rakt in i barens och restaurangens kök, varifrån man via en smal korridor tar sig till målet – den snygga bardisken i mörkgrönt kakel, eller – om vädret och årstiden tillåter – till den stora takterrassen med utsikt över Rotterdams blandade och fulsnygga arkitektur.
-
by Jarmusch
Shopping kräver energi – och den hämtas med fördel här. Den viktigaste måltiden enligt Jarmusch är frukost – som serveras hela dagen. Konceptet ska påminna om en klassisk amerikansk diner, fast med en Rotterdam-touch, och ligger i den ikoniska Het Industriegebouw-byggnaden som hyser över 200 företag, varav majoriteten är unga startups inom kreativa områden.
-
Susan Bijl
Som ung student på Rotterdam’s Willem de Kooning Academie år 2000 bestämde sig Susan Bijl för att designa en lättviktig shoppingbag som man kunde återanvända. Designen tog hon från en vanlig plastpåse, men tillverkade den i fallskärmstyg i starka färger med sitt signum, en blixt, tvärs över produkten. Shoppingbagen blev snabbt populär och produktionen har nu utökats till fler produkter, som necessärer, skärp, ryggsäckar och kläder, samtliga tillverkade i färgglatt fallskärmstyg.