En fransk bistro på en liten lugn gata i området Sternschanze. En kvarterskrog där man känner att maten är lagad med kärlek. Menyn består av klassiker som steak tartare och entrecote, men här finns även fiskar och vegetariska alternativ. Kul blandning av folk och goda cocktails. Här är det trångt mellan borden och ofta fullsatt, så boka gärna bord i tid.
Reseguide: See & Do
Hamburg har mycket kultur och historia och här finns många museer, konstmuseum, gallerier, utställningar, guidade turer, konserter, biografer, barnvänliga aktiviteter, parker, trädgårdar och promenader. I Hamburg finns mycket att uppleva!
-
Krug
En liten charmig vinbar och kvarterskrog några gator bort från Reeperbahn i området St Pauli. Fasaden på denna lilla inrättning är klädd med klätterväxter och sitter gör man med fördel utomhus när väder och årstid tillåter. Det finns till och med en tvåa på bagageluckan på den gamla Citröen som står parkerad utanför.
-
Café Paris
Café Paris öppnade 1882 och är alltså DET anrika kaféet och restaurangen i Hamburg som garanterat finns med i varenda guidebok och det syns tydligt runt borden – detta är turisternas ställe. Café Paris ligger mitt i smeten vid Rådhuset och du kommer förmodligen att flanera i krokarna, så passa då på att sticka in huvudet och titta på de läckra takmålningarna. Äta och dricka kan du göra någon annan stans.
-
Pane e Tulipani
Detta är enligt många Hamburgs bästa italienare. Läcker lokal med högt i tak och en skog av takkronor. Modern fine dining utan att bli stelt. Proffsig service, kreativa uppläggningar och bra råvaror. Namnet har restaurangen tagit från en italiensk film från år 2000 med samma titel.
-
XeÔm
En hipp vietnames i som vaken är pretentiös eller flottig utan är en korsning mellan streetfood och en skön kvarterskrog med lagom trendig indstriinteriör, drinkar i glasburkar och autentiska rätter på handmålat porslin. Här samlas vänner, familjer och anhängare av det vietnamesiska köket.
-
25hours Hotel HafenCity
Trendigt livsstilshotell av 25hours-gruppen som gjort sig kända för sina individuella koncept och charmigt skruvade idéer. Det här nya hotellet i nya stadsdelen Hafencity har tagit fasta på intrycken från den gamla hamnen och har ett maritimt tema. Golvet i entrén påminner om ett färjedäck, ena väggen är gjord av gamla containrar – överallt finns memorabilia från gamla fartyg och båtar. Rummen kallas för ”cabins”, hytter, och på väggarna finns fotokonst av gamla fiskare och sjömän. Hippt med hög servicenivå.
-
Cantina Popular
Latinamerikanskt kök, från Mexiko till Patagonien, i en avskalad inramning. Restaurangen i Sternschanzen är inte stor, men desto färgstarkare. Menyn består av massor av tapasrätter, tanken är att man ska ha möjlighet att prova många smaker under en och samma sittning. Här finns även cocktails med sydamerikanska influenser – pisco, rom, tequila, mezcal – och ett litet men handplockat urval av naturviner.
-
Sir Nikolai Hotel
Hetaste hotellet i stan just nu. Detta är den Amsterdambaserade Entouragegruppens fjärde hotell och platsen i anslutning till den nya stadsdelen Hafencity är noga vald. I en gammal kontorsbyggnad med kanalen som granne har man slagit upp ett riktigt schysst designhotell med smakfulla inredningsval, yteffektiva rum och urtrevlig personal. Även om du inte bor här – missa inte att äta minst en middag i hotellets asiatiska restaurang Izakaya – en upplevelse för såväl gom som öga. Vi förutspår en lysande framtid för hotellet.
-
Schlachterbörse
En kulinarisk fröjd för alla köttälskare. ”Kött av bästa kvalitet” står det överst på menyn och restaurangen har många köttfrälsta stammisar. Lokalen är robust inredd och ganska trång. Är ni ett sällskap på runt sex personer kan ni be om att få sitta i rummet i källaren. Boka bord i tid, det blir oftast fullt.
-
25hours Hotel Altes Hafenamt
I den äldsta byggnaden i Hafencity ligger den elegantare av de två hotellen i 25hour-gruppens Hamburghotell. Tanken är att det ska kännas som att komma hem till en gammal sjökapten. Hotellet har bara 25 rum och är en labyrint av tillbyggnader. Matsalen och baren ligger i dag en trappa ner från entrén, men faktum är att detta från början var marknivån – i processen att bygga om den gamla hamnen till en levande stadsdel med bostäder har man höjt marknivån med två till fyra meter för att skydda sig mot översvämningar. Baren är mycket populär bland nybyggarna i området.