Hotel Boscolo Exedra ligger på Piazza della Repubblica. På samma plan som foajén ligger även den snygga champagnebaren. Välj mellan 22 olika sorters champagne och kombinera med ostron. Man har även ett stort urval av italienska mousserande viner. Totalt finns det 180 etiketter att välja mellan. En trevlig början eller avslut på kvällen även om man inte sover kvar på hotellet. Baren är öppen mellan klockan 9.00–01.00.
Reseguide: See & Do
Rom har mycket kultur och historia och här finns många museer, konstmuseum, gallerier, utställningar, guidade turer, konserter, biografer, barnvänliga aktiviteter, parker, trädgårdar och promenader. I Rom finns mycket att uppleva!
-
Residenza Torre Colonna
I Rom är det mesta möjligt. Som här – på Residenza Torre Colonna kan man bo i ett försvarstorn från 1200-talet. Fem är de rum som staplade på varandra finns att välja mellan. På taket med utsikt övre Roms arkeologiska park finns en bubbelpool med plats för fem personer. Om utsidan är medeltida så är insidan desto mer modern. På väggarna hänger verk gjorda av italienska konstnären Natale Chirico och färgerna är ljusa. Centralt och annorlunda. Dubbelrum från cirka 1 600 kronor per natt.
-
Casa Coppelle
Baren på restaurang Casa Coppelle är liten men snygg och värd ett besök. Bakom disken står Daniele Valeri som lämnat femstjärniga lyxhotellet Russie där han genom åren serverat rockstjärnor och presidenter. – Där lär man sig att ha tålamod och att vara tyst när någon beställer en cappuccino till enansjovispasta, skrattar han. Le Coppelles drinkar är långt ifrån new age, istället satsar Daniele på klassiska drinkar från 1980- och 1990-talen. Här känner man sig som en filmstjärna i den svagt upplysta baren medan modemedvetna gäster sitter kring borden bredvid.
-
Villa Pamphili/quattro Venti
Ta en promenad i en av Roms vackraste parker, Villa Pamphili. Den är fortfarande off the beaten track med tanke på att de flesta går till Villa Borghese. Här joggar romarna, tar promenader eller sitter på bänkar och läser tidningen. Det är en underbar promenad bland stora pinjeträd och välbehållna gräsmattor. Avsluta med ett glas vin eller en cappuccino på Vivi Bistro som ligger inne i parken.
-
College – Wines & Liquors Food
Emanuele Broccatelli har rött skägg och coola kläder. När han jobbar bakom bardisken på Il Collegio, ett stenkast bort från Pantheon är det svårt att slita blicken från hans vana rörelser medan han skakar drinkar. Och inte vilka drinkar som helst. Hans egna recept är de som står på menyn. Är det ett namn som drinkfantaster känner till i Rom så är det Emanuele Broccatelli. – Jag vill berätta en historia med mina drinkar, utan att det blir pretentiöst. Jag gör ju faktiskt bara drinkar, jag räddar inga liv på ett sjukhus, skrattar han ödmjukt. Man serverar även enklare rätter på Il Collegio. Det är lätt att trivas i den rymliga och luftiga lokalen.
-
Factory Lanificio
Il Lanificio startade som klubb och blev snabbt känd som stället med Roms bästa dj:s. I dag har man utvecklat konceptet och i den före detta ullfabriken på 3 500 kvadratmeter huserar både utställningar, gallerier, konserter och en trevlig möjlighet att äta både lunch och middag. Maten är av den enklare sorten, allt ekologiskt, men vill man ta en titt på det mer alternativa Rom så är det hit man ska gå. Inredningen är i vintagestil med en salig blandning av vackra objekt. Man har även en utmärkt brunch lördagar och söndagar.
-
Brylla
Roms just nu hetaste vinbar, med över 200 olika viner på glas. Stort urval av ekologiska och biodynamiska viner. Man kan äta lunch, ta en aperitif med charkuterier och ostar eller äta en mer elegant middag. Det är bara att välja. Inredningen är välkomnande och modern utan att bli pretentiös. Marcella Capaldo heter damen bakom Brylla och du kan fråga om vilket vin som helst på vinlistan och få historia, region och anekdoter berättade. Dricker man inte upp hela flaskan så kan man få ta med resten hem i en vin-doggybag.
-
DOM Hotel
Ett stenkast från Piazza Navona ligger snygga hotellet D.O.M. Från det livliga och välbesökta torget känns det som att komma in i en helt annan värld när man stiger in i hotellets foajé. Belysningen är dämpad, textiler och färger är mörka med upplysta, guldiga inslag. Det doftar service och lyx bland den moderna inredningen som står i kontrast till den antika byggnaden. Det är arkitekten Antonio Girardi som gjort om det som var ett munkkloster från 1500-talet ända fram till 1900-talets början. Munkarnas gravstenar ser man på andra våningens väggar och på nedre plan hänger tre Andy Warhol-original. På den mysiga takterrassen med utsikt över Roms hustak kan man ta en drink eller bli romantisk under en bar himmel. Det finns 18 rum och den ambitiösa restaurangen drivs av stjärnkocken Massimo Viglietti som är ett känt namn i den italienska huvudstaden. Dubbelrum från cirka 1 900 kronor per natt.
-
Mercato Borghetto Flaminio
En helt annan typ av marknad är Mercato del Borghetto Flaminio. Här är det vintage, riktig vintage som gäller. Stort utbud av märkeskläder och smycken från 1920-tal till glammigt 1980-tal. Om man inte vill handla något så kan man kolla in alla underliga personer som står bakom stånden. Här finns det mesta både i kläd- och människoväg. Hipsters blandas med tokiga damer med alldeles för mycket läppstift. Märkeskläder med udda föremål. Det kostar 1,50 euro att gå in men det är värt det. Bakom marknaden står Enrico Quinto och Paolo Tinarelli, två av Italiens största samlare av vintagekläder från de berömda modehusen. Öppet söndagar men stängt i augusti.
-
Enoteca Costantini
Enoteca Constantini är ett 800 kvadratmeter stort enotek, vinbar, nära Vatikanstaten. I de långa gångarna på nedre plan ligger franska och italienska klassiker i väntan på en ny ägare. Men även Spanien, USA, Portugal och Storbritannien är representerade. Ett av Roms äldsta enotek som startades av familjen Constantini 1972. Fyratusen viner finns med på vinlistan och över tusen olika spritsorter. Strax intill ligger familjen Constantinis restaurang Il Simposio som är välbesökt både lunch- och middagstid. Här är det lätt att det blir för mycket av det goda. Men man kan ju alltid gå till Vatikanen efteråt och be om förlåtelse.