Karismatiske Pola Siv, som jobbat sig upp från diskare till restaurangägare, serverar en spännande blandning av traditionellt och nytt.
Reseguide: Siem Reap
Reseguide. Det som en gång var en dammig och sömning landsortsstad som bokstavligt talat doldes i skuggan av världsarvet Angkor Wat har blivit en destination som lockar fotografer, formgivare och foodies från hela världen.
Här är våra bästa tips till staden.
Tips av: Bengt Åkesson.
-
Amansara Resorts Hotel
Detta hotell är läckrast och lyxigast i stan, huset var tidigare kung Sihanouks sommarpalats. Servicen är perfekt, och här kan man till och med bo i rum med egen pool. Dubbelrum från 8 000 kronor natten långsäsong, 10 000 kronor natten i högsäsong (december – april).
-
Shinta Mani Resort
Shinta Mani består av två anläggningar på vardera sida av Shanti Mani Street i de franska kvarteren. Shinta Mani Club är ett boutiquehotell av det lyxigare slaget med 39 rum i en nutida tappning av Angkorinspirerad design. Den större anläggningen Shinta Mani Resort har 62 rum och är ritade av samma arkitekt, Bill Bensey. Shinta Mani Club har ett utmärkt spa som ligger i Club-anläggningen men som även får användas av gäster på resort-sidan. Dubbelrum från cirka 1500 kronor natten på Shinta Mani Resort och cirka 2500 kronor natten på Shunta Mani Club i högsäsong.